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Racionalizar es indispensable

El riego en todassus formas

Un uso racional a partirde nuevas técnicas de riegopermiten una mayor disponi-bilidad de agua para losregantes, mejora de las pro-ducciones de los cultivos ytambién la disminución de lacontaminación de los siste-mas hidrológicos. Inadecua-das prácticas de riego origi-nan grandes pérdidas de esteelemento imprescindible parala vida.

La Junta de Andalucía,mediante la Consejería deAgricultura y Pesca, publi-ca esta obra de ayuda para laformación del regante y con-seguir, en la medida de loposible, una correcta y ade-cuada gestión del agua.

El equipo de trabajo enla elaboración de este mate-rial didáctico es bastanteamplio. Los autores: RafaelFernández Gómez, RicardoÁvila Alabarces, ManuelLópez Rodríguez, Pedro Ga-vilán Zafra y Nicolás A.Oyonarte Gutiérrez, son pre-

sentes en la totalidad de laobra mientras que Juan P.García Bernal, Mª del Car-men Yruela Morillo y Mer-cedes Milla Milla, aportansus conocimientos en losmódulos 3 (“Riego por as-persión”) y 4 (“Riego locali-zado”). Además, la produc-ción y coordinación de laobra es bastante extensa; to-dos ellos pertenecientes a laEmpresa Pública para el De-sarrollo Agrario y Pesquerode Andalucía S.A. y la Di-rección General de Investi-gación y Formación Agraria(Consejería de Agricultura yPesca).

También han colabora-do las empresas Irrimón-Mondragón, S.A., Plastimer,S.A., Azud, S.A., Rain Bird,Uralita, S.T., entre otras.

La temática se ha divi-dido en cuatro módulos. Laprimera parte, introductoria,abarca los fundamentos delriego y el resto, hace refe-rencia a los distintos siste-

mas de riego: por superficie,por aspersión y localizadorespectivamente. Cada unode los módulos incluye unresumen y un ejercicio deautoevaluación.Igualmente,acompañando a cada uno deellos, encontramos un blocde ejercicios para evaluarlos conocimientos adquiri-dos y un glosario para acla-rar conceptos.

Los aspectos tratadosengloban entre otras cosas:manejo del riego, asuntosrelacionados con decisionessobre cuándo y cuánto regar,valoración inicial de las ins-talaciones de riego, de ma-nera que se puedan detectarsus deficiencias y buscar so-luciones factibles.

En cuanto al primermódulo, se establecen losdiferentes métodos de riegoque en la actualidad se em-plean. Para su elección, sehan de tener en cuenta facto-res como la topografía ygeometría del terreno, elcultivo y el tipo de suelo, ladisponibilidad de agua comofactor limitante y su calidady ciertos aspectos económi-cos y medioambientales.

Siguiendo con este últi-mo aspecto, hay que consi-derar que los métodos de

El manejo del agua deriego es un tema técnicoy político de primeramagnitud. Pero laingeniería está en la basede todo. La buenaformación de los técnicoses de gran importancia

Portadas de los módulosdel "Manual de riego para

agricultores", editado pr laConsejería de Agricultura y

Pesca de la Junta deAndalucía, junto con el CD-Rom, que incluye todos los

contenidos en papel, inclusolos ejercicios, y ha tomado el

relevo a la edición en papel.

Manual de riegopara agricultores - CD-Rom

Varios autores2003

Ref.: 2998 PVP: 14,12 euros

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riego provocarán siempreimpactos ambientales nega-tivos, si bien en ciertas oca-siones se pueden señalar al-gunos de positivos. Los au-tores plantean como medidafundamental para corregirlosrealizar riegos con elevadafrecuencia y eficiencia.

Otro elemento muy im-portante y que va relaciona-do con la elección del siste-ma de riego, es la calidaddel agua. Es necesario cono-cer la cantidad de sales di-sueltas para evitar que elcultivo tenga dificultades ala hora de absorberla. Eneste sentido, se plantea lanecesidad de conocer la cali-dad del agua para planificarlas necesidades de lavado ysistemas de drenaje de sernecesarios.

Los módulos segundo,tercero y cuarto son tal vezlos de mayor interés para elagricultor, ya que en ellos sehace referencia de las prácti-cas de riego con todas susvariantes, desde los más an-tiguos o tradicionales hastalos más actuales y moder-nos.

Se estima que el 95 %de las tierras regadas en elmundo y el 59 % en Espa-ña, el riego se realiza por su-perficie. O lo que es lo mis-mo, se trata de un métodopoco eficiente ya que la can-tidad de agua que se pierdees importante en compara-ción con las necesidadesreales del cultivo. En estasección, se mencionan bre-vemente los aspectos rela-cionados con la infiltracióndel agua en el suelo y las di-versas fases del riego.

En lo que respecta alriego por aspersión, los con-ceptos básicos y sus tipos desistemas y componentes abar-can gran parte de esta terce-ra sección. El diseño de lainstalación de riego por as-persión está encaminado adeterminar la capacidad delsistema y su respuesta para

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Agua, sustratos ynutrición en los cultivosde flores bajo invernadero

Reed, David Wm.311 págs. 1999

Este libro analiza temas comoel agua, la fertilización y lossustratos de cultivo y otrastécnicas avanzadas utilizadasen los sistemas modernos deproducción bajo invernadero,como sistemas de purificaciónde agua, sistemas avanzadosde riego o control del pH y laalcalinidad, entre otros.

Ref.: 4072 PVP: 68,52 euros

FertirrigaciónCultivos Hortícolasy Ornamentales

Cadahía López, C.475 págs. 2000

Conceptos básicos sobrefertirrigación: fabricación dedisoluciones fertilizantes,diagnóstico de suelos,sustratos y aguas de riego,recomendaciones de abonado,programación de riegosfertilizantes, criterios para laselección de sustratos ynormativas sobrefertirrigación.

Ref.: 2346 PVP: 33,05 euros

Vademecum de materialesde riego 2003-2004

Varios autores500 págs. 2003

A lo largo de sus páginasofrece una visión útil,actualizada y detallada detodos los productos disponi-bles en el mercado y ladescripción de sus característi-cas técnicas: emisores deriego, tuberías, elementos defiltrado, equipos de inyecciónde fertilizantes, bombas parariego, válvulas y accesorios,automatismos, embalses, etc.

Ref.: 902 PVP: 32,15 euros

Riego localizadoy fertirrigación

Moya Talens, JesúsAntonio534 págs. 2002

Métodos, fórmulas yprocedimientos recomendadospara la instalación y manejo deun riego localizado en lossiguientes cultivos: cítricos,almendro, albaricoquero,cerezo, ciruelo, melocotonero,manzano y peral, níspero yaguacate, viña y olivo, cultivode huerta.

Ref.: 602 PVP: 36 euros

Recirculación en cultivossin suelo

Marfà, Oriol (Coord.)177 págs. 2000

Perteneciente a la colecciónCompendios de Horticultura, ellibro refleja tecnologías derecirculación de nutrientes,aplicables a la horticulturaintensiva sin suelo. De utilidadtanto para técnicos como paralos empresarios agrícolas, losautores del libro plantean unavisión territorial completa delos problemas, al desarrollarsu actividad en diferenteszonas geográficas.

Ref.: 2858 PVP: 28,25 euros

Riego localizadoProgramas informáticospara Windows

Rodrigo López, J.y Cordero Ordóñez, L.157 págs. 2003

Esta aplicación está diseñadapara el entorno Windows, ycontiene desde el diseñoagronómico hasta el diseño ycálculo de subunidades deriego localizado. El librocontiene ejemplos teóricos,instrucciones de manejo y losejemplos de empleo de unadeterminada parte de laaplicación. Incluye CD-Rom.

Ref.: 4317 PVP: 25 euros

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ser usado en diferentes cul-tivos. Para estimar la efi-ciencia de este sistema, losautores evalúan los compo-nentes de la instalación asícomo la uniformidad del rie-go, las pérdidas que se deri-van de la transpiración y elmanejo del riego. Todo esteapartado se complementa conlas experiencias a nivel decampo y ensayos para facili-tar su comprensión.

Los sistemas de riegoque pueden formar parte deuna zona regable y cuyagestión del agua es efectua-da por la comunidad deregantes, se plantean de ma-nera concisa al final deltema de riego por aspersión.El texto no obstante, se li-mita a exponer los elemen-tos de medida y control delas citadas redes sin precisaren ningún momento sobre eltema.

De los sistemas de rie-go más eficientes, destacapor encima de todos el riegolocalizado, que se encuen-tra ampliamente desarrolla-do en el último tomo. En ge-neral, este sistema tiene unabuena uniformidad de apli-cación, lo que le permiteaportar fertilizantes y otrosproductos fitosanitarios enel agua de riego. Sin embar-go, la elevada inversión ini-cial y el coste de manteni-miento originan cierta reti-cencia frente a la posibilidadde instalar un sistema de rie-go de estas características.

En este módulo, desta-can dos capítulos por enci-ma de los demás: uno es elque hace hincapié al diseñoagronómico de una instala-ción de riego y el segundo,al apartado relacionado conla fertirrigación. La impor-tancia del primero de ellosradica en que si se cometenerrores en los cálculos deldiseño de la instalación re-percutirán posteriormente enel rendimiento de los culti-vos. En cuanto a la fertirri-

gación, se destina gran partede la explicación a losnutrientes y a los fertilizan-tes más empleados en estatécnica. Muy apropiada esla tabla con los síntomas deexcesos y deficiencias quecausan los diferentes ele-mentos nutritivos así comolos múltiples y sencillosejercicios referentes a lapreparación del abonado.

Para complementar ydesarrollar de manera mu-cho más amplia estos doscapítulos y concretamente,el tema de la fertirrigación,se puede consultar el libro“Riego Localizado y Ferti-rrigación” del autor JesúsAntonio Moya Talens (Edi-ciones Mundi- Prensa, 3ªedición, año 2002). En élvamos a poder encontrar losmétodos, fórmulas y pasos aseguir para la instalación ymanejo del riego localizadoy todo ello con el claro ob-jetivo de buscar el ahorrodel agua, de fertilizantes yenergía, conservando el me-dio ambiente y acompañan-do la mejora de la calidadde los cultivos.

A modo de conclusión,podemos decir que “Manualde riego para agricultores”es una obra introductoria altema del riego, accesible acualquier lector, que destacapor la uniformidad y equili-brio entre los capítulos (nin-guno sobresale por encimade los demás), con una ex-plicación de la temáticamuy amena, de fácil lecturay comprensión, y con unaestructura muy sencilla enla que resalta la combina-ción de pocos párrafos conla presencia de numerosastablas e imágenes a color.No obstante, quien busqueprofundizar en los diferen-tes sistemas de riego y apli-cación, tendrá que recurrir aotras publicaciones más es-pecializadas en la materia.