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Manual de RiegoParcelario
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El agua es la sangre de la tierra. El agua hace posible que la Pacha Mamagermine en su vientre la semilla y la dé a sus hijos.
Este manual está hecho para que las organizaciones campesinas de laPatria enriquezcan su conocimiento milenario en la práctica de llevar elagua a los sembríos, para distribuirla sabiamente y con espíritu comu-nitario.
CONTENIDO
1. ¿QUÉ ES EL RIEGO PARCELARIO?2. LA IMPORTANCIA DEL SUELO.3. MÉTODOS DE RIEGO.4. TIPOS DE OBRA.5. CONDUCCIONES.6. ESTRUCTURAS DE ALMACENAMIENTO.7. ESTRUCTURAS DE DISTRIBUCIÓN.8. ESTRUCTURA DE MEDICIÓN DE CAUDALES.9. ESTRUCTURAS DE PROTECCIÓN.10. INSTALACIÓN O REPARACIÓN DE TUBERÍA PVC.
PRESENTACIÓN
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Son obras para que llegue el agua a las chacras y riegue las siembras: ace-quias, canales, tubos, aspersores.
Estas obras deben estar manejadas por la junta de regantes.
La infiltración
El suelo está formado por partículas. Los suelos arenosos tienen partículasgrandes que dejan espacios grandespara la filtración del agua y el aire.
Los suelos arcillosos tienen partícu-las pequeñas, por lo que la infiltra-ción de agua y aire es lenta; tienengran capacidad de almacenamiento.Los suelos francos son una combi-nación de ambos.
Saber la velocidad de filtraciónayuda a diseñar el sistema de
riego, especialmente el de asper-sión, pues si la lluvia del aspersores mayor que la velocidad de infil-tración, el suelo no absorbe el aguay hay erosión.
La evapotranspiración
El calor, el sol, la altura, el vientoprovocan que el agua del suelo seevapore. Se mide por el agua que seevapora en un milímetro de suelo aldía o al mes. También se mide pormetro cuadrado y el resultado se daen litros.
1. ¿QUÉ ES EL RIEGO PARCELARIO?
2. LA IMPORTANCIA DEL SUELO
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3. MÉTODOS DE RIEGO
Para elegir el mejor riego para tu terreno, toma en cuenta:
• ¿Cómo es el terreno? ¿Pendiente, llano, laderas?• ¿Qué vas a cultivar?• ¿Cuánto dinero va a producir?• ¿Cuánta agua hay y que calidad?• ¿Cuánto cuesta el riego?• ¿Qué mano de obra tienes?
Riego por canteros
El agua corre por surcos en forma de serpentina. El ancho y largo dependende la pendiente del terreno, pero puede ser entre 12 y 24 metros.
El largo total de la serpentina tiene relación con el largo y el ancho del canteroy puede variar entre 95 y 140 metros.
La cantidad de agua de los canteros es según la pendiente: si es muy empi-nada, sería 1 litro por segundo. Si es suave o plano y no hay erosión, puedeser hasta 4 litros por segundo.
Se usa para papas, fréjol, alfalfa, maíz, hortalizas.
MÉTODOS DE RIEGO
POR GRAVEDAD POR PRESIÓN
Surcos Aspersión Goteo
Inundación Canteros
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Riego por inundación
Riego por presión
El agua se distribuye por gravedad sobre el terreno. Corre por canales queparecen cajones (como el de la gráfica). Se llena la franja de terreno con bas-tante agua, para que entre en el suelo.
El terreno tiene que ser plano o nivelado. Se utiliza principalmente para el cul-tivo del arroz, casi no se usa para hortalizas y pastos.
El agua va por tuberías y necesita ir con fuerza, o sea con presión. Funcionasola cuando la toma está más de 10 metros arriba del terreno. Esa altura sellama metros de columna de agua. Si es menos de 10 metros hay que usarequipos de bombeo.
Espejo de agua (canal)
Altura o columnade agua
Manguera
Punto deDescarga
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Riego por aspersión
El agua sale como lluvia. Para esotiene que venir con presión por lastuberías. Si la fuente está 10 metrosencima del terreno, funciona sola, sino se necesitan equipos de bombeo.
El agua baja por la tubería principal,de ahí pasa a las secundarias y deahí a las laterales que tienen los as-persores, que son pitones quehacen que salga en forma de lluvia.
El riego por aspersiónes buenísimo, porqueel agua va por tuberíay no se desperdicia.Tiene un 85% de efi-ciencia.
Lo que baja la eficien-cia es el viento fuerte,porque se lleva lasgotas, o el muchocalor que evapora.
Para tener el mejoraspersor hay que vercuánta agua y pre-sión necesita, y el
área que moja. Eso te lo dicen losque venden y los folletos de indica-ción.
Para el sistema por gravedad, hayque hacer un reservorio para guar-dar el turno.
Si el agua tiene muchas sales, estesistema puede quemar las hojas.
Aspersores funcionando para regar un cultivo.
Esquema de aspersión
Toma
Tubería
Tubería secundaria
Aspersores
Tuberías Laterales
Principal
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Riego por goteo
Funciona con goteros que humede-cen la tierra alrededor de las raíces.El agua llega a los goteros por unared de tuberías, que reparte de 1 a8 litros por hora.
Con este método se proporciona elagua necesaria al suelo cercano a laplanta, árbol o arbusto, que optimi-zan la humedad, dejando muy pocoa la evaporación.
Como los huecos de los goteros sonchiquitos, el agua debe estar sin im-purezas que los tapen. Para eso hayque poner varios filtros.
Las partes del equipo de goteo son:cabezal de control, líneas de distri-bución y goteros.
Las tuberías para el riego por goteoson delgadas.
La fuente de agua debe estar por lomenos 10 metros encima del te-rreno. Si no se necesita equipo debombeo.
Una sola persona puede operar estesistema. Se recomienda para culti-vos que tengan buena ganancia.
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4. TIPOS DE OBRA
BOCATOMAS:
Sirven para coger agua del río, la quebrada o lago y llevarla por un canal hastala chacra.
En la gráfica de la derecha: Bocatoma tipo convencional del Sistema de Riego. Guarguallá - Licto, Chimborazo.
Bocatoma de rejilla de fondo
Se hace un muro a lo ancho del ríoy capta las aguas mediante una reji-lla colocada en la parte superior dedicho muro.
Bocatomas rústicas,Rudimentarias o de estiaje
Son construidas con materiales dela zona tales como piedras, cham-bas, arenas, palos, etc. Para llevarel agua de un río hacia un canal.
Casi siempre se dañan cuando haycrecientes fuertes y hay que cons-truirlas de nuevo.
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5. CONDUCCIONES
El agua es llevada al área de riego, por canales o tuberías.
Canales
Son conductos que llevan el agua por gravedad. Pueden ser de hormigón ode tierra. Los hay varias formas, de acuerdo al uso:
Trapezoidal. Fondo plano y paredes inclinadas: en tierra o revestidosTriangular. Fondo en ángulo. En cunetas de carretera. En canales de tierra.7Rectangular. En roca y revestidos.Parabólico. Canales naturales y viejos en la tierra. Se usan revestidos.Semicircular. Canales prefabricados.Circular. En túneles, alcantarillas, redes terciarias.En herradura. Túneles.
Operación y mantenimiento de los canales
Para que los canales funcionen bien, hay que hacer recorridos diarios de ins-pección, para ver si hay filtraciones, obstrucciones, desbordamientos, robosde agua, caudales anormales. De esa manera se procede a limpieza, ponerprotecciones (empalizadas y muros). Y, hacer reparaciones.
Bocatoma tipo convencional del Sistema de Riego. Guarguallá - Licto, Chimborazo.
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Son conductos cerrados por los que el agua circula a tubo lleno; o sea, a presión.
Las tuberías pueden ser de plástico, acero, cemento. Las tuberías de PVC,cemento y plástico deben estar enterradas. Si están descubiertas hay que pin-tar las tuberías de acero o PVC.
Son tuberías para llevar el agua sobre una quebrada o un río. La tubería bajapor la ladera hasta el borde, atraviesa la quebrada o río, y vuelve a subir porla ladera del frente.
Operación de sifones
• Verificar y limpiar la rejilla de entrada al sifón. • Limpiar los desarenadores.• Abrir la válvula de limpieza del sifón para evacuar los sedimentos atrapados.(Hay que suspender el servicio).
PARA NO OLVIDAR:• Las mangueras negras y las tuberías PVC deben estar enterradaspara que el sol, los animales o personas no los rompan.
• Las tuberías de hierro deben ser pintadas con pintura anticorrosivapara que no se oxiden.
Tuberías
Sifones
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6. ESTRUCTURAS DE ALMACENAMIENTO
Existen zonas en las que el agua es escasa y se reparte por pocas horas aldía, y a veces, cada tantos días. De ahí la importancia de un reservorio.
Para construir un reservorio hay que elegir el punto más alto. La forma se es-cogerá para facilitar la captación y la salida hacia los sembríos. Habrá que in-vestigar que materiales del entorno pueden servirnos. El recubrimiento, si notenemos para recubrirlo con cemento, puede hacérselo con plástico.
Reservorios nocturnos
Son para almacenaragua durante la nochepara distribuirlas du-rante en el día. En algu-nos sistemas de riegohay reservorios noctur-nos para que las muje-res rieguen sin llevar asus hijos y sin peligros.
Además evita la erosiónpor riego en la noche, yaumenta la eficiencia enel riego.
Operación
• Abrir las compuertas y las válvulas para la en-trada o almacenamiento del agua.
• Manipular las compuertas y las válvulas paraajustar a lo convenido, el caudal que sale del re-servorio.
Mantenimiento
• Limpiar los sedimentos del cajón del reservorio.• Pintar y limpiar las válvulas.• Engrasar y pintar las compuertas.• Si tiene geomembrana, limpiar y tapar para quese conserve.
• Protección biofísica en los alrededores de re-servorios.
Reservorio
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7. ESTRUCTURAS DE DISTRIBUCIÓN
Una estructura de distribución es una obra que sirve para repartir el agua deuna manera eficiente. Se llaman repartidores.
Repartidor proporcional fijo concuchilla en un tanque
Reparte el agua de forma propor-cional, en cantidades constantes.Es una estructura rígida que nopermite cambiar la cantidad deagua a distribuir.
Repartidor proporcional con cuchilla en un canal
Es una estructura rígida que re-parte el agua en cantidades cons-tantes.
Repartidor proporcional fijo conventanas
Se abren las latas, para repartir elagua en diferentes proporciones.
Repartidor proporcional fijo en un canal. Repartidor proporcional móvil en canalsin revestir.
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Es una estructura que va metida dentro del canal y que sirve para repartir elagua desde el canal hacia un ramal.
• Maniobrar las compuertas de regulación para enviar el caudal acordado.• Manipular la compuerta de lavado de sedimentos.• Limpiar la basura que queda en los vertederos.• Las tuberías de PVC y asbesto - cemento deben estar tapadas.• Pintar las tuberías de acero.• Engrasar y pintar las compuertas.
Tomas laterales con vertedero Z
Operación y mantenimiento en las estructuras de distribución
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8. ESTRUCTURAS DE MEDICIÓN DE CAUDALES
Para saber qué cantidad de agua está yendo por el canal existen los medido-res de caudal, marcados en litros. Así se descubren filtraciones, y se distribuyeen forma justa, TÉCNICAMENTE Y NO "AL OJO".
Existen varias formas de medir el agua en un sistema de riego, pero vamos aver las que más se usan.
Medidor con vertedero rectangular
Se lo hace de tol. Tiene una regleta y un vertedero rectangular (que mide másque un vertedero triangular). Sirve para medir caudales en tanque.Operación: Verificar la medida en caudal.Mantenimiento: Pintar el vertedero.
Medidor con vertedero triangular
Está hecho de metal porque la punta debe ser fina. Tiene dos elementos: unaregleta y un vertedero triangular. Mide caudales pequeños de hasta 25 litrosy se emplea para la medición de caudales que salen de tanques.
Operación: Verificar la medida del caudal.Mantenimiento: Pintar el vertedero.
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Medidor con vertedero de lomo
Tiene dos elementos: una regleta y el vertedero de lomo. Sirve para medircaudales grandes y pequeños.
Operación: Verificar la medida del caudal.Mantenimiento: Mantener limpio para que no afecte la medida del caudal.
Existen otros medidores como el vertedero trapezoidal, el aforador Parshall yel de sin cuello o garganta cortada que actualmente no se construye por sucomplicada geometría y difícil construcción.
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Método del flotador
• Busque un tramo recto del canal de aproximadamente 10 metros.• Señale en el tramo el punto 0 y los 10 metros.• Coja algo que flote (un pedazo de madera seco). Será el flotador.• Ponga el flotador en la superficie un poquito antes del punto 0 (para darletiempo a registrar exactamente desde el punto 0).
• Verifique el tiempo que tarda el palo en llegar a los 10 metros.• Divida los 10 metros para el tiempo que tardó el palo en llegar. Esa es laVELOCIDAD.
• Para sacar el ÁREA del tramo del canal, multiplica el ancho del canal por laprofundidad del agua.
• Ahora, para saber el CAUDAL, multiplica la VELOCIDAD por el AREA.
Operación
• Medir los caudales en litros por segundo(litros/seg.), observando el nivel del aguasobre la regla del medidor.
• Medir y apuntar diariamente los caudales.
Mantenimiento
• Limpiar los sedimentos o basuras dellomo del vertedero RCB.
• Limpiar las basuras o sedimentos acumu-lados en los vertederos.
Cálculo del caudal con método volumétrico
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Desarenadores
Son estructuras para detener y sacar el material sólido que trae el agua, paraque los canales y los reservorios no se llenen de tierra o de arena y no se tapela tubería.
Aliviaderos y desfogues
Cuando un canal se taponapor un derrumbe o cuandollueve mucho y aumenta elcaudal se desborda el aguay se destruyen la plataforma, la carretera o camino y hasta el mismo canal. Paraeso se construyen los aliviaderos o desfogues en los canales.
Cunetas de coronación
Cuando llueve el agua baja porlas laderas llevando tierra alcanal y se pueden producir de-rrumbes. Para eso son las cu-netas de coronación, que sonacequias o canales pequeños,
en la ladera sobre los canales principales y sirven para recolectar las aguasde las lluvias y llevarlas a quebradas o ríos.
Alcantarillas
Son obras que sirven para que pase el agua de una quebrada por debajo deun canal o de una carretera.
9. ESTRUCTURAS DE PROTECCIÓN
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Muros de contención
Pueden ser de gaviones, de hormigóno costales con tierra. Sirven para evi-tar derrumbes de las laderas, carrete-ras o caminos, que dañan loscanales.
También pueden ser de protecciónbiológica, con palos o troncos y sem-brando árboles en la ladera que bajahacia el canal.
Son losas pequeñas sobre el canal para que pase la gente con sus animales.
Pasos peatonales
Operación y mantenimiento de las estructuras de protección
Operación• Manipular las compuertas paraevacuación de los sedimentos enlos desarenadores y aliviaderos.
• Abertura de compuertas.• Cierre de compuertas.
Mantenimiento • Limpiar los sedimentos en las cu-netas de coronación.
• Reparaciones varias.• Pintar las compuertas.
PARA RECORDAR:
Mezclas de hormigón: • Una parte de cemento• Dos partes de arena• Cuatro partes de ripio
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Primerito lo que hay que saber es que en la tubería PVC existen dos tipos deuniones: la unión Z y la de espiga-campana.
Con un trapito limpiamos las partes de las tuberíasque vamos a unir, si existen como unas astillitas hayque lijarlas y después limpiarlas.
Colocamos el sello de caucho que se llama Z.
Ponemos con un trapito un poquito de manteca enla parte de la tubería que va a entrar en la uniónpara que resbale.
Empujamos la tubería hasta que entre en la unión(hasta la marca de entrada) y hay que asegurarseque esté lo más recto posible la tubería.
Con un trapito limpiamos las partes de las tuberíasque vamos a unir, si existen como unas astillitas hayque lijarlas y después limpiarlas.
Con un trapito humedecido con un limpiador,limpiamos las partes de las tuberías que vamos a unir.
Con una brocha de cerda ponemos el pegamentoen las partes de las tuberías que se van a unir.
Unimos las tuberías, giramos un poquito ymantenemos presionado durante 30 segundos.
10. INSTALACIÓN O REPARACIÓN DE TUBERÍA PVC
Unión Z
Unión espiga-campana
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EL RIEGO PARCELARIO
Este folleto tiene por objeto enriquecer el conocimiento de loshombres y mujeres que hacen producir el campo y luchan día adía con las circunstancias que les impone el suelo y el agua.
El riego público, manejado por los gobiernos locales, es solo partede la solución. Por eso, es necesario que los regantes organizadostengan el mayor conocimiento de la gestión, construcción y mante-nimiento de sistemas de riego, en el marco de la protección de losrecursos naturales y las fuentes de agua.
El papel de los productores en el gran contexto nacional es enormeimportancia, pues, a las juntas y comunidades de regantes les co-rresponde participar en la formulación del plan nacional del riego.
Este manual se elaboró en base a publicaciones realizadas porla Central Ecuatoriana de Servicios Agrícolas –CESA; el Consor-cio de Capacitación para el Manejo de los Recursos NaturalesRenovables –Camaren; Instituto Nacional de InvestigacionesAgropecuarias -Iniap; y estudios de instancias del Ministerio deAgricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca –MAGAP.
Impresión: Junio 2014MAGAPEcuador
Av. Eloy Alfaro N30-350 y Av. AmazonasTelf.: + (593 2) 39 60 100www.agricultura.gob.ecQuito - Ecuador
Manual de RiegoParcelario
Colección: HOMBRO A HOMBRO
