Manual del Usuariodemandware.edgesuite.net/aamb_prd/on/demandware.static/...seco, cubiertos, etc.), proteja la bolsa de perforaciones envolviendo el artículo en un material acolchado,

Manual del Usuario

Modelo V4800

2 www.CompraFoodSaver.com

www.CompraFoodSaver.com

3Servicio Al Cliente: 1 (877) 777-8042

Contenido4

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Medidas Importantes de Seguridad y Consejos Importantes

Bienvenido al Sistema de Envasado al Vacío FoodSaver®

Características de su Electrodoméstico FoodSaver®

Cómo Hacer una Bolsa con el Rollo de Envasado al Vacío FoodSaver®

Cómo Envasar al Vacío con las Bolsas de Envasado al Vacío FoodSaver®

Eliminar Aire de una Bolsa

Modo de Empleo de los Accesorios de Envasado al Vacío FoodSaver®

Modo de Empleo de la Característica de Control PulseVac™

Limpieza de la Bandeja de GoteoMarinar con su

Electrodoméstico FoodSaver®

Cuidado y Limpieza

Guía para Envasar al Vacío

Guía para Almacenar

Resolución de Problemas


Medidas Importantes de Seguridad y ConsejosMedidas Importantes de Seguridad Para su propia seguridad, siga siempre las siguientes medidas de seguridad básicas al utilizar su electrodoméstico FoodSaver®:

1. Lea el Manual del Usuario cuidadosamente para conocer las instrucciones de su funcionamiento. Lea todas las instrucciones de este manual antes de utilizarlo por primera vez.

2. No utilice el electrodoméstico sobre superficies mojadas o calientes o cerca de una fuente de calor.

3. Precaución: Para protección contra descargas eléctricas, no sumerja ninguna parte del electrodoméstico, cable o enchufe en agua u otros líquidos. Desconecte del tomacorriente cuando no esté en uso y antes de limpiarlo.

4. Para desconectar, desenchufe el cable del tomacorriente. No lo desconecte halando del cable.

5. No utilice el electrodoméstico si el cable o el enchufe están en mal estado. No utilice el electrodoméstico si no está funcionando correctamente o si presenta algún daño. Para mayor información, llame a las oficinas de Servicio al Cliente al número de teléfono que aparece abajo.

6. Utilice el electrodoméstico solamente para el uso indicado.

7. Supervise cuidadosamente a los niños al operar cualquier aparato eléctrico. No permita que el electrodoméstico se utilice como un juguete.

8. No lo coloque encima o cerca de una hornilla caliente ya sea de gas o eléctrica o de un horno encendido. Al mover productos con líquidos calientes hágalo con muchísimo cuidado.

9. Espere 20 segundos entre sellados para permitir que el electrodoméstico enfríe.

10. Precaución: Coloque el cable en un sitio donde no pueda ser halado, donde no pueda el usuario enredarse en él o que el producto se dé vuelta.

Para Uso Doméstico Únicamente

CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES

Consejos Importantes1. El envasado al vacío NO es un sustituto del proceso para

Envasado al vapor. Alimentos no perdurables siempre necesitan refrigerarse o congelarse.

2. Para mejores resultados, utilice solamente con Bolsas, Recipientes y Accesorios FoodSaver®.

3. Durante el proceso de envasado al vacío pueden entrar al Canal de Vacío, de forma inadvertida, pequeñas cantidades de líquidos, migas o partículas de alimentos. Limpie la Bandeja de Goteo después de cada uso.

4. Trate de no llenar demasiado, deje siempre al menos 4 pulgadas (10.16 centímetros) del material de la bolsa entre su contenido y el borde de la misma. Esto permite espacio para que el material de la bolsa se cierre fuertemente sobre la comida y previene que la bolsa se salga del canal de vacío durante el proceso de sellado. También deje por lo menos una pulgada adicional del material de la bolsa para cuando desee volverla a usar.

5. No cree usted mismo los lados laterales de la Bolsa FoodSaver®. Estas bolsas están fabricadas con una unión lateral especial, la cual está sellada completamente hasta el borde externo.

6. Para prevenir pliegues o arrugas en el cierre al sellar al vacío artículos voluminosos, cuidadosamente estire la bolsa para que quede plana mientras la introduce al canal de vacío y continúe sosteniendo la bolsa hasta que la válvula de vacío encienda.

7. Al envasar al vacío artículos con bordes cortantes (espagueti seco, cubiertos, etc.), proteja la bolsa de perforaciones envolviendo el artículo en un material acolchado, como el papel toalla. Puede utilizar un recipiente o envase de boca ancha para Envasado al Vacío en lugar de una bolsa.

8. Al utilizar los accesorios, recuerde dejar una pulgada de espacio libre en la parte superior del envase o recipiente.

9. Para mejores resultados, congele con anterioridad las frutas y escalde o hierva los vegetales antes de envasarlos al vacío. Consulte la sección “Guía para Envasar al Vacío”.

10. Electrodomésticos de 120 voltios únicamente: El electrodoméstico FoodSaver® tiene un enchufe polo a tierra (uno de los conectores es más ancho que el otro). Para reducir el riesgo a descargas eléctricas, el enchufe ha sido diseñado para conectarse al tomacorriente polarizado de una sola manera. Si el enchufe no empata bien con el tomacorriente, dele vuelta y pruebe de nuevo. Si aun así no empata bien, llame a un electricista calificado. No modifique el enchufe de ninguna manera.

11. Precaución: El cable provisto es corto para reducir el riesgo de que alguien se enrede o tropiece con un cable más largo. Puede utilizarse una extensión siempre y cuando el voltaje de ésta no sea menor al voltaje del electrodoméstico. Ningún cable debe caer sobre la mesa o mesada, permitiendo que éstos puedan ocasionar una caída o sean accidentalmente halados, especialmente por niños.


Bienvenidos al Sistema de Envasado al Vacío FoodSaver®

Felicitaciones…En pocos minutos estará disfrutando de los beneficios de frescura que brinda FoodSaver®, la Marca Número Uno en el Mercado de los Sistemas de Envasado al Vacío. Durante años, el Sistema de Envasado al Vacío FoodSaver® ha sido el aliado de muchísimos hogares para mantener la comida fresca durante más tiempo dentro de la nevera, el congelador y la alacena. El sistema FoodSaver® está diseñado para eliminar el aire y alargar la frescura hasta cinco veces más que los métodos de almacenamiento convencionales.

Mantenga el electrodoméstico FoodSaver® a la mano en su mesada y descubrirá su utilidad y versatilidad en seguida.

¡Regalo Gratis al Registrarse!Regístrese ahora y recibirá un regalo gratis. Es nuestra forma de agradecerle por ser cliente de la marca FoodSaver®.

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¿Tiene Preguntas?Llame a nuestro departamento

de servicio al cliente al 1-877-777-8042 o visite

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A. Controles y Luces IndicadorasIndican la posición actual y el estado del progreso de sellado al vacío, para un control adicional.

FoodSaver® Modelo V4800Características

B. Sellador Manual Retractable

Puede ser utilizado con todos los Accesorios de la Marca FoodSaver®, inclusive las Bolsas FreshSaver® Zipper Bag.

C. Característica de Control PulseVacTM

Para artículos delicados controla manualmente el proceso de aspiración al vacío.

D. Botón de SelladoLa característica de Sellado al Instante CrushFree™ detiene el ciclo de vacío y sella de inmediato para prevenir que artículos delicados sean triturados.

E. Visualizador del Progreso de Aspiración al Vacío

Las luces verdes indican el progreso del proceso de aspiración al vacío y sellado. Todas las luces desaparecen cuando el proceso completo haya terminado.

F. Indicador de Bandeja LlenaEste indica cuando la bandeja de goteo está llena. Vacíela para continuar utilizando el electrodoméstico.

G. Canal de VacíoSimplemente inserte la bolsa y el electrodoméstico FoodSaver® hará el resto.

H. Almacenaje del Cable de PoderDebajo del electrodoméstico.

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I. Compuerta del ElectrodomésticoLa compuerta abre para alcanzar el Soporte y el Cortador del Rollo Incorporados.

J. Soporte del Rollo IncorporadoPara almacenar los Rollos de Envasado al Vacío de FoodSaver®

K. Barra para Cortar el RolloSimplifica la tarea de hacer bolsas de diferentes tamaños.

I. Cortador del Rollo

M. Sensor Automático de la BolsaSencillamente inserte el lado abierto de la bolsa dentro del canal de vacío y el electrodoméstico la detectará y atrapará, aspirará al vacío, sellará la bolsa y se apagará automáticamente.

N. Tira Selladora Extra-Ancha con Revestimiento LisoProduce un sellado hermético y com-primido que es el doble de ancho.

O. Empaque Inferior(permanente)

P. Bandeja de Goteo Removible Captura los líquidos que se derraman y contiene Sensores de Comida para detectar líquidos.

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1 Botón para el Modo Accesorio Presione este botón para obtener mejores resultados al sellar al vacío los recipientes y accesorios.

Presione el botón para el Modo Accesorio 1 para comenzar el proceso de envasado al vacío. El motor permanecerá encendido hasta que el Proceso de Envasado al Vacío haya terminado.

2 Botón para el Modo Marinado Una secuencia predeterminada de 10 minutos de impulso al vacío con el porcentaje de pausa,

permitiendo así que las comidas reciban una óptima infusión de sabor en el menor tiempo posible. (Consulte la sección “Marinar con su Electrodoméstico FoodSaver®” en la página 14.)

3 Botón de Control PulseVac™ Utilícelo para controlar manualmente el proceso de aspiración al vacío y de esta forma evitar

que artículos delicados sean triturados. Para mayor información consulte la sección “Utilizar la Característica de Control PulseVac™” en la página 13.

4 Luz Indicadora de Bandeja Llena Durante el proceso de envasado al vacío pueden entrar a la Bandeja de Goteo, de forma inadver-

tida, pequeñas cantidades de líquidos, migajas o partículas de alimentos. Cuando líquido excesivo llena la Bandeja de Goteo el electrodoméstico se apagará y el Indicador de Bandeja Llena 4 se encenderá. Para continuar con su funcionamiento normal, retire la bandeja, descarte el líquido, y lave con agua tibia y jabón. También puede lavarse en la repisa superior del lavavajillas. Seque completamente y coloque la Bandeja de Goteo en su lugar. (Consulte “Cuidado y Limpieza” en la página 15.)

5 Visualizador del Progreso de Aspiración al Vacío Permite visualizar los niveles de la aspiración al vacío a medida que el aire es extraído de la bolsa

o envase.

6 Luz Indicadora de Sellado Una luz Rojo constante indica que el proceso de sellado está operando.

(Una luz intermitente indica que hay un error. Consulte la sección “Resolución de Problemas” en la página 22 para mayor información.

7 Botón de Cancelar Inmediatamente suspende la función actual y abre el Canal de Vacío.

Botón de Encendido

Modo Marinado

Modo Accesorio

Sellador Manual Retractable

Señales de Luces LED

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1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Visualizador del Progreso de Aspiración al

Vacío

Botón de Control

PulseVac™

Indicador de Bandeja Llena

Luz Indicadora del Sellado

Botón de Sellado

Botón para

Cancelar

Configuración Ajustable de Alimentos

Panel de Control de Su Electrodoméstico FoodSaver®

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8 Botón de configuración ajustable de alimentos Para un sellado al vacío óptimo de alimentos húmedos o jugosos, presione el Botón de

Configuración Ajustable de Alimentos 8 hasta que la Luz Indicadora de Humedad esté iluminada.

Seleccione la configuración de Comida Seca para aquellos alimentos sin líquido. La Luz Indicadora de Alimentos Húmedos se iluminará cuando los Sensores de Sellado de Alimentos automáticamente detecten cualquier humedad o líquido en la bandeja de goteo (P).

Nota: El electrodoméstico está configurado para iniciar en la opción de Alimentos Secos al presionar el Botón de Encendido o cuando la energía es interrumpida, al menos que detecte líquido en la Bandeja de Goteo.

9 Botón de Sellado Este botón posee cuatro funciones:

1. Característica de Sellado al Instante CrushFree™ – Presione el botón para detener de inmediato el proceso de aspiración al vacío y comenzar a sellar la bolsa. Esta característica previene triturar artículos delicados, como pan, galletas y pastelería.

2. Presione para crear un sello al hacer bolsas con el Rollo FoodSaver®.

3. Presione para crear un sello en bolsas tipo “Mylar” (como las bolsas de papalinas) para mantener la comida con un sello hermético.

4. Presione durante el Modo PulseVac™ para sellar la bolsa.

Botón de Encendido

Presione el botón de encendido para comenzar. Las luz de Encendido y las luces Indicadoras de Alimentos se iluminarán. Después de Envasar al Vacío, presione el botón de encendido para apagar el electrodoméstico. NOTA: El electrodoméstico se apagará automáticamente después de transcurridos 12 minutos de estar sin uso.

11 Sellador Manual Retractable

Botón para los Accesorios

Botón para Marinar

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1. Abra la puerta del aparato (I) y coloque el rollo dentro del Soporte (Fig.1). Para mejores resultados, inserte el rollo con la apertura del material plástico hacia abajo.

2. Levante la Barra Cortadora del Rollo (K) y coloque el material plástico de la bolsa debajo de la barra cortadora (Fig.2).

3. Estire suficiente material de la bolsa para sostener el artículo que será sellado al vacío, más 4 pulgadas (10.16 cm) adicionales. Baje la Barra Cortadora del Rollo y deslice el Cortador de la Bolsa (L) a través de la Barra Cortadora (Fig. 3).

4. Presione el Botón de Sellado (D). La Luz Roja Indicadora del Sellado 6 se iluminará (Fig. 4).

5. Utilizando ambas manos, inserte despacio la bolsa del lado abierto, enrolle hacia abajo, hacia el Canal de Vacío (G) hasta que el motor para prensar arranque.

6. Al apagarse la Luz Roja Indicadora del Sellado 6 , el proceso de sellado haya terminado. Puede ahora retirar la bolsa del Canal de Vacío (G).

7. Uno de los lados está ya sellado (Fig. 5).

8. Ya está listo para sellar al vacío su nueva bolsa (ver siguiente página).

MODO DE EMPLEOCómo Hacer una Bolsa con un Rollo de Envasado al Vacío FoodSaver ®

Fig. 1 I

SEALED ENDOPEN END

Fig. 5

KFig. 2

Fig. 3 L

Fig. 4 D

Inserte la Bolsa Enrollando Hacia Abajo

G

6

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1. Comience con una Bolsa del Sistema de Envasado al Vacío FoodSaver® (o haga una bolsa siguiendo las instrucciones que se proporcionan en la sección “Cómo Hacer una Bolsa con un Rollo de Envasado al Vacío FoodSaver®”, en la página 10).

2. Coloque el artículo (u artículos) dentro de una bolsa, deje al menos 4 pulgadas (10.16 cm) de espacio entre el contenido de la bolsa y el borde superior de la bolsa (Fig. 1). Este espacio adicional es necesario para permitir que la bolsa selle herméticamente alrededor del contenido.

3. OPCIONAL: Si desea realizar el proceso de envasado al vacío a su manera, puede entonces seleccionar la opción Configuración Ajustable de Alimentos 8 (Fig. 2). La configuración del electrodoméstico es para Comida Seca.

4. Su nuevo Sistema FoodSaver® automáticamente aspira al vacío y sella. Para aspirar al vacío: NO PRESIONAR EL BOTÓN DE SELLADO.

Utilizando ambas manos, inserte despacio la bolsa del lado abierto, enrolle hacia abajo, hacia el Canal de Vacío (G) (Fig. 3/4).

5. Continúe sosteniendo la bolsa hasta que la bomba de vacío encienda. En este momento puede soltar la bolsa. Las luces indicadoras del Progreso de Aspiración al Vacío 5 se iluminarán.

NOTA: Para prevenir que artículos delicados sean triturados, puede presionar el Botón de Sellado (D) en cualquier momento para iniciar el proceso de sellado automático.

6. Al apagarse la Luz Roja Indicadora de Sellado 6 , retire la bolsa (Fig. 5). Refrigerar o congelar si es necesario.

NOTA: Espere por lo menos 20 segundos entre cada sellado para permitir que el electrodoméstico enfríe debidamente.

NOTA: El electrodoméstico debe utilizarse en posición vertical y no inclinado hacia atrás.

NOTA: El electrodoméstico dejará de operar después de transcurridos unos minutos en caso de no lograr la aspiración al vacío.

SEALED END

SEALED END

OPEN END

SEALED END

OPEN END

SEALED END

SEALED END

4 inchesFig. 1

MODO DE EMPLEOCómo Envasar al Vacío con las Bolsas de Envasado al Vacío FoodSaver ®

Fig. 5

OPEN END

SEALED END

SEALED END

SEALED END

SEALED END

Fig. 2

8

OPEN END

SEALED END

SEALED END

SEALED END

SEALED END

Fig. 3

Sella Automáticamente – No presione el botón

Fig. 4OPEN END

SEALED END

SEALED END

SEALED END

SEALED END

Inserte la Bolsa Enrollando Hacia AbajoG

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Utilizando los Accesorios de Envasado al Vacío FoodSaver ®

Evite las arrugas al insertar la bolsa dentro del Canal de Vacío (G).

Las arrugas o pliegues pueden ocasionar fugas y permitir la entrada de aire dentro de la bolsa. Para eliminar cualquier arruga al insertar la bolsa, cuidadosamente deslice la bolsa enrollando hacia abajo dentro del Canal de Vacío (G), y mantenga la bolsa sostenida con ambas manos, cuidadosamente estirando la bolsa aplanada hasta que la bomba de vacío arranque. Si aparecen arrugas después

de sellar la bolsa, simplemente corte la bolsa para abrirla y haga el sellado al vacío nuevamente.

Si el motor está funcionando por más de 30 segundos sin parar, favor tome en consideración lo siguiente:

Si está sellando al vacío con una bolsa, asegúrese que uno de los lados esté debidamente sellado. Si está sellando al vacío con un accesorio, revise las conexiones del Sellador Manual para asegurar un cierre hermético.

MODO DE EMPLEOEliminando el Aire de una Bolsa

Bolsas Con Cremallera FreshSaver®

1. Coloque los alimentos dentro de la Bolsa con Cremallera. Asegúrese que no haya ningún rastro de comida debajo de la válvula. Cierre la cremallera con el dedo, manteniendo la bolsa asentada sobre una superficie plana.

2. Hale el Sellador Manual Retractable del electrodoméstico. Coloque el extremo sobre la válvula gris en la bolsa.

3. Presione el Botón de Accesorios para comenzar el proceso de aspiración al vacío. El motor permanecerá funcionando hasta que el proceso de aspiración al vacío haya terminado.

Recipientes1. Prepare el recipiente de acuerdo a la Guía de los Accesorios

FoodSaver®, incluidos con la compra de accesorios.

2. Hale el Sellador Manual Retractable del electrodoméstico. Coloque el extremo sobre la válvula gris en el recipiente.


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Envases1. Prepare el envase de acuerdo a la Guía

de los Accesorios FoodSaver®, incluidos con la compra de accesorios.

2. Hale el Sellador Manual Retractable del electrodoméstico y retire de la agarradera superior la porción transparente que se encuentra debajo del sellador. Inserte el extremo dentro del puerto disponible en el accesorio. Gire la pestaña mientras lo inserte para asegurar un sellado hermético.


4. Al apagarse el motor, cuidadosamente gire y retire el Sellador Manual del accesorio.

NOTA: Si está utilizando un envase con una perilla blanca grande, gire la perilla hacia la derecha en la posición de cerrado, luego gire suavemente y retire el Sellador Manual del accesorio.

5. Para hacer una prueba, simplemente hale de la tapadera del accesorio. No debería moverse.

6. Para retirar el Sellador Manual, sosteniendo el electrodoméstico, tirar cuidadosamente del extremo de la manguera para permitir que éste salga del electrodoméstico. No permita que éste se retraiga libremente pues puede dañar el Sellador Manual.

Importante: Al tirar de la manguera NO la extienda más allá de la línea roja que está marcada en la manguera.

Utilícelo la Característica PulseVac™ para controlar manualmente el proceso de aspiración al vacío y de esta forma evitar que artículos delicados sean triturados.

1. Coloque el artículo (u artículos) dentro de la bolsa, deje por lo menos 4 pulgadas (10.16 cm) de espacio entre el contenido y el borde superior de la bolsa.

2. Presione el botón 3 PulseVac™. Las luces LED PulseVac™ se iluminarán para indicar que el Modo PulseVac™ está encendido.

3. Inserte el lado abierto de la bolsa en el Canal de Vacío (G). La prensa se cerrará para asegurar la bolsa. La luz LED de PulseVac™ se encenderá ahora.

4. Presione y mantenga presionado el Botón 3 PulseVac™. La bomba de vacío comenzará a funcionar al mantener presionado el Botón PulseVac™. Suelte el botón PulseVac™ para

detener el proceso de aspiración al vacío. Esto te permitirá ajustar el contenido de la bolsa para un mejor control del proceso de envasado al vacío. Repita presionando el botón PulseVac™ hasta que la cantidad de aire deseada haya sido eliminada.

NOTA: Si la bomba de vacío deja de funcionar después de varios intentos presionando el botón PulseVac™, significa que ya llegó al máximo vacío posible. No continúe presionando el botón PulseVac™.

5. Presione el Botón de Sellado 9 para sellar la bolsa y terminar con el Modo PulseVac™.

NOTA: La bolsa se sellará automáticamente si alcanza el máximo vacío.

6. Al apagarse la Luz Roja Indicadora de Sellado, retire la bolsa. Refrigere o congele, si es necesario.

Utilizando los Accesorios de Envasado al Vacío FoodSaver ®

Utilizando la Característica de Control PulseVac™

Fig. 1

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Fig. 2

Fig. 1Marinando con Su Electrodoméstico FoodSaver®

Su nuevo Sistema de Envasado al Vacío FoodSaver® incorpora un Ciclo de Marinado Rápido que dura aproximadamente 10 minutos.

El Envase para Marinado Rápido FoodSaver® (no viene incluido) es el accesorio perfecto para marinar alimentos. Durante el Ciclo de Marinado, la bomba de vacío retendrá el vacío por varios minutos y luego sostendrá el vacío, permitiendo que los alimentos “reposen” por 30 segundos. Este proceso se repite de nuevo. La acción de “pulsación” de “vaciar y descansar” permitirá que el marinado sea más rápido y más lleno de sabor.

Nota Importante: Durante el Ciclo de Marinado Rápido, debes asegurarte que la perilla sobre la tapadera del Envase para Marinado Rápido está en la posición de ABIERTO. No ajuste la perilla en la opción de Vacío durante el Ciclo de Marinado.

1. Preparar suficiente cantidad de tu marinado favorito para cubrir los alimentos por completo dentro del envase para marinar. Deje siempre al menos 1 pulgada (2.54 cm) de espacio entre el contenido y el borde superior del envase.

2. Asegúrese que el empaque de hule que se encuentra debajo de la tapadera, así como también la orilla del envase para marinar esté libre de residuos de cualquier alimento.

3. Hale el Sellador Manual Retractable de su electrodoméstico FoodSaver®. Retire de la agarradera superior la porción transparente que se encuentra debajo del sellador manual (Fig. 1)

4. Inserte el extremo dentro del puerto disponible en el envase. Asegúrese que la perilla en el envase esté en la posición de ABIERTO. (Fig. 2).

5. Asegúrese que la tapadera esté firmemente unida a la base del envase para marinar.

6. Presione el Botón de Marinar 2 , en el panel de control (Fig. 3).

7. Su nuevo Sistema de Envasado al Vacío FoodSaver® comenzará ahora el Ciclo de Marinado Rápido. La Luz Indicadora de Marinado se iluminará para indicar que el proceso de marinado ha comenzado.

8. Durante el ciclo inicial de aspiración al vacío el Indicador del Modo de Marinado se iluminará. Durante el proceso de marinado, el Visualizador del

Modo de Empleo para Marinar

CERRADO/ALMACENAR

Este modelo FoodSaver® incluye una gaveta fácil de abrir para tener acceso a la Bandeja de Goteo (P).

1. Simplemente deslícela hacia afuera, halando de las agarrad-eras laterales de la Bandeja de Goteo para retirarla.

2. La Bandeja de Goteo puede vaciarse y limpiarse con agua tibia y jabón o en la lavavajillas en la repisa superior.

Limpieza de la Bandeja de Goteo

P

ENVASE PARA VACÍO

ABIERTO

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Fig. 3

Limpieza del Electrodoméstico:Presione el Botón de Encendido y retire el cable del tomacorriente. No sumergir en líquido.

Deslice hacia afuera la Gaveta de la Bandeja de Goteo (P). Retire la Bandeja de Goteo para limpiarla halando hacia arriba de las dos agarraderas laterales. Revise el Empaque Inferior (O) alrededor de la Bandeja de Goteo (P) para confirmar que no tengan residuos de alimentos.

No intente quitar los empaques.

Bandeja de Goteo Antibacteriana:Vacíe la Bandeja de Goteo después de cada uso. Lávela en agua tibia con jabón o en la repisa superior del lavavajillas.

Los Sensores de Alimentos Ajustables en la Bandeja de Goteo (P) no funcionarán debidamente si queda líquido en la Bandeja de Goteo. Este electrodoméstico incorpora un indicador de Bandeja Llena 4 . Cuando hay líquido excesivo en la Bandeja de Goteo, el electrodoméstico se apagará y la luz indicadora de Bandeja Llena se activará. Para regresar al funcionamiento normal, abra la Gaveta de la Bandeja de Goteo, retire la Bandeja de Goteo para su limpieza halando hacia arriba de las dos agarraderas laterales. Al colocar de nuevo la bandeja, coloque el extremo derecho de la bandeja en su lugar y seguidamente presione ambos lados hacia abajo. El electrodoméstico puede utilizarse sin Bandeja de Goteo, sin embargo la función 8 de los Sensores de Alimentos Ajustables no funcionará sin la Bandeja de Goteo.

Depósito del Sellador Manual RetractableVacíe el depósito después de cada uso. Lave con agua tibia y jabón. Deje secar al aire libre antes de volver a colocar.

IMPORTANTE: Para retirar el Depósito del Sellador Manual Retractable: sosteniendo la parte superior de la manguera hale el Depósito hacia abajo y retire.

Cuidado y Limpieza

Retire cualquier residuo de comida de los empaques

Deslice hacia afuera la gaveta para tener acceso a la Bandeja de Goteo

NO RETIRE LOS EMPAQUES

Modo de Empleo para Marinar

21

Empuje las agarraderas hacia adentro

Empuje las agarraderas

hacia adentro

Progreso de Aspiración al Vacío parpadeará mientras se encuentre el ciclo de Suspensión de Vacío o de Descanso.

9. Para conservar los alimentos con confianza, al concluir el ciclo de marinado, el electrodoméstico avisará con silbidos cortos para indicar que el Ciclo de Marinado Rápido ha terminado. Presione cualquier botón para apagar dicha señal. Ya puede cocinar o refrigerar sus alimentos marinados.

10. Para utilizar el Envase de Marinado Rápido para envasar al vacío por más tiempo (más que el Ciclo de Marinado corto): Gire la perilla a la posición de Vacío/Envase, conecte la manguera del accesorio (ver arriba) y seleccione el Modo Accesorio 1 del panel de control. Cuando el motor se apague, gire la perilla hacia la derecha a la posición de “Cerrado”, seguidamente gire cuidadosamente y retire el Sellador Manual Retractable del accesorio.

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Envasado al Vacío y Seguridad AlimentariaEl envasado al vacío amplía la duración de los alimentos al extraer la mayor parte del aire del envase sellado, reduciendo así la oxidación, la cual afecta al valor nutricional, al sabor y la calidad en general. La extracción del aire también puede inhibir el crecimiento de microorganismos que pueden causar problemas bajo determinadas condiciones:

Moho – Se identifica fácilmente por su apariencia de pelusa. El moho no puede crecer en un entorno con poco oxígeno, por lo que el envasado al vacío puede retrasar el crecimiento del moho.

Fermentos o Levaduras – Estas provocan la fermentación, la cual puede identificarse por el olfato y el gusto. Las levaduras necesitan agua, azúcar y una temperatura moderada para desarrollarse. También pueden sobrevivir con o sin aire. Para retrasar el crecimiento de levaduras se requiere la refrigeración, mientras que la congelación detiene su desarrollo completamente.

Bacterias – Las bacterias provocan un olor desagradable, la decoloración y/o tienen una textura suave o pegajosa. Bajo las condiciones adecuadas, Clostridium botulinum (el organismo que causa el botulismo) puede desarrollarse sin aire y a veces no puede detectarse por el olfato ni por el gusto. Aunque es extremadamente raro, puede ser muy peligroso. Para conservar los alimentos con confianza, es muy importante que los mantenga a temperaturas bajas. Puede reducir significativamente el crecimiento de microorganismos a temperaturas de 40° (4°C) o inferiores. El congelamiento a 0°F (-17°C) no mata a los microorganismos, pero sí detiene su crecimiento. Para almacenar por un tiempo prolongado, siempre congele los alimentos perecederos que han sido envasados al vacío y manténgalos en refrigeración después de descongelar. Es importante tomar en cuenta que el envasado al vacío NO sustituye al proceso de envasado al vapor y no puede revertir el deterioro de las comidas. Únicamente puede retrasar los cambios en su calidad. Es difícil predecir por cuanto tiempo los alimentos conservarán su óptimo sabor, su apariencia o textura, pues todo esto depende de cuánto tiempo tiene el alimento y de su condición al momento de ser envasado al vacío.

IMPORTANTE: El envasado al vacío NO sustituye la refrigeración ni la congelación. Todos los alimentos perecederos que requieran refrigeración deben siempre refrigerarse o congelarse aún después de envasarlos al vacío.

GUíASpara el Envasado al Vacío

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Descongelar y Recalentar Alimentos Envasados al VacíoDescongele siempre los alimentos en la nevera o en el microondas. No descongele los alimentos perecederos a temperatura ambiente. Para recalentar los alimentos al microondas en una bolsa FoodSaver®, corte siempre una esquina de la bolsa antes de colocarla en un plato apto para su uso en el microondas. Sin embargo, para evitar zonas calientes, no recaliente carne con hueso ni alimentos grasos en el microondas dentro de una bolsa FoodSaver®. También puede recalentar los alimentos en bolsas FoodSaver® sumergiéndolas en agua a fuego lento, por debajo de 170°F (75°C).

Guía de Preparación para Carnes y Pescados:Para obtener los mejores resultados, pre-congele la carne y el pescado durante 1-2 horas antes de envasarlos al vacío en una bolsa FoodSaver®. Esto ayuda a conservarlos jugosos y garantiza un mejor sellado.

Si no es posible pre-congelar, coloque una hoja de papel toalla doblada entre la carne o el pescado y en la parte superior de la bolsa, pero debajo del área de sellado. Deje la hoja de papel toalla dentro de la bolsa para absorber el exceso de humedad y los jugos durante el proceso de envasado al vacío.

NOTA: La carne de res puede lucir más oscura después del envasado al vacío debido a la eliminación de oxígeno. Sin embargo, esto no indica que esté en mal estado.

Guías de Preparación para Quesos Duros:Para mantener el queso fresco, enváselo al vacío después de cada uso. Haga una bolsa de FoodSaver® muy larga, dejando una pulgada de material de bolsa para cada vez que tenga pensado abrirla y volver a sellarla, además del espacio de 4 pulgadas que se deja normalmente entre el cierre y el contenido. Simplemente, corte para abrir y retire el queso. Cuando esté listo para envasar el queso de nuevo, solamente guárdelo dentro de la bolsa y vuelva a sellarla.

IMPORTANTE: Debido al riesgo de las bacterias anaeróbicas, los quesos blandos no deben envasarse al vacío.

Guías de Preparación para Vegetales:Antes de ser envasadas al vacío, es necesario escaldar las verduras. Este proceso detiene la acción enzimática que causaría pérdida de sabor, color y textura. Para blanquear (escaldar) las verduras, póngalas en agua hirviendo o en el microondas hasta que estén cocidas, pero que todavía estén crujientes. El tiempo para el blanqueado varía de 1 a 2 minutos para las verduras con hojas y los guisantes; de 3 a 4 minutos para los guisantes mollares, el calabacín en rodajas o el brócoli; 5 minutos para las zanahorias y de 7 a 11 minutos para los elotes. Después del blanqueado, sumerja las verduras en agua fría para detener el proceso de cocción. Por último, seque las verduras sobre una toalla antes de envasarlas al vacío.

CONSEJOSpara la preparación y el recalentamiento de los alimentos

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NOTA: Todas las verduras (incluido el brócoli, las coles de Bruselas, el repollo, la coliflor, el repollo rizado y los nabos) emiten gases de manera natural durante el almacenamiento. Por lo tanto, después de escaldarlas, deben almacenarse únicamente en el congelador.

Cuando se congelan verduras, es mejor pre-congelarlas durante 1-2 horas o hasta que estén bien congeladas.

Para congelar verduras en porciones individuales, colóquelas primero sobre una bandeja para hornear y sepárelas para que no se toquen unas con otras. Así evitará que se congelen juntas en un bloque. Cuando estén congeladas, retire la bandeja para hornear y envase al vacío las verduras en una Bolsa FoodSaver®. Después de envasarlas al vacío, guárdelas de nuevo dentro del congelador.

IMPORTANTE: Debido al riesgo de las bacterias anaeróbicas, los hongos frescos, cebollas y ajo nunca deben envasarse al vacío.

Guía de Preparación para Vegetales con Hojas:Para obtener mejores resultados, utilice un envase para guardar las verduras con hojas. Primero lave las verduras y seguidamente séquelas con un paño o una centrifugadora de ensaladas. Al secarse, colóquelas dentro de un envase y enváselas al vacío. Guardar dentro de la nevera.

Guía para la Preparación de Frutas:Cuando congele fresas o frambuesas y otras frutas blandas, es mejor pre-congelarlas durante 1-2 horas o hasta que estén bien congeladas. Para congelar piezas de fruta en porciones individuales, colóquelas primero sobre una bandeja para hornear y sepárelas para que no se toquen. Así evitará que se congelen juntas en un bloque. Cuando estén congeladas, retire la bandeja de horno y empaquete al vacío la fruta en una bolsa FoodSaver®. Después de envasarlas al vacío, métalas en el congelador. Puede envasar al vacío porciones para cocinar o crear sus combinaciones favoritas para

disponer fácilmente de ensaladas de frutas todo el año. Si la guarda en la nevera, recomendamos que utilice un envase FoodSaver®.

Guía de Preparación para Artículos de PanaderíaPara envasar al vacío alimentos horneados esponjosos, recomendamos que utilice un envase FoodSaver® de modo que mantengan su forma. Si utiliza una bolsa, pre-congele durante 1-2 horas o hasta que estén completamente congelados. Para ahorrar tiempo, haga masa de galletas, moldes de tortas pre-cocidas sin hornear, tartas enteras o mezcle ingredientes secos por adelantado y enváselos al vacío para usarlos después.

Guía de Preparación para Café y Alimentos en Polvo:Para evitar que entren partículas de alimentos en la bomba de vacío, coloque un filtro de café o una hoja de papel toalla en la parte superior de la bolsa o envase antes de realizar el envasado al vacío. También puede colocar los alimentos en su bolsa original dentro de una bolsa FoodSaver® o utilizar una Tapadera Universal FoodSaver® con el envase original para realizar el envasado al vacío.

Guía de Preparación para los Líquidos:Antes de envasar al vacío los líquidos, tales como sopas, pre-congélelos en una cacerola, molde para pan o bandeja para cubos de hielo hasta que estén sólidos. Retire el líquido congelado del recipiente y empáquelo al vacío en una bolsa FoodSaver®. Puede guardar estos “ladrillos congelados” apilándolos en su congelador. Cuando esté listo para usarlos, simplemente corte una esquina de la bolsa y colóquela en un plato en el microondas o sumérjala en agua a fuego lento, a una temperatura menor a 170°F (75°C).

la preparación y el recalentamiento de los alimentos (cont.)G

UÍA


Para envasar al vacío líquidos no carbonatados en botella, puede utilizar una Tapón para Botellas FoodSaver® con el recipiente original. Recuerde dejar al menos una pulgada de espacio entre el contenido y la parte inferior del Tapón para Botellas. Las botellas pueden sellarse de nuevo después de cada uso.

Guía de Preparación para Comidas Preparadas, Sobrantes y Emparedados:Conserve de forma eficaz sus comidas preparadas, sobrantes y emparedados en los livianos recipientes apilables FoodSaver®. Estos recipientes pueden introducirse en el microondas y en la repisa superior del lavavajillas. ¡Estos livianos recipientes estarán listos para llevarlos a la oficina o a la escuela cuando los necesite!

Guía de Preparación para refrigerios:Sus refrigerios permanecerán con su frescura original por más tiempo al envasarlas al vacío. Para mejores resultados, utilice un Envase FoodSaver® para comidas que puedan desmoronarse, como las galletas saladas.

Guía para el Envasado al Vacío de Objetos No ComestiblesEl sistema de envasado al vacío FoodSaver® también protege los artículos no comestibles contra la oxidación, la corrosión y la humedad. Simplemente siga las instrucciones para envasar al vacío con las bolsas, recipientes y accesorios FoodSaver®.

Para envasar al vacío la plata, envuelva los cubiertos en un material blando y acolchado, como el papel toalla, a fin de evitar perforaciones en la bolsa.

Sus bolsas FoodSaver® son ideales para salir a paseos al aire libre. Cuando salga a acampar o a caminar por la montaña, podrá conservar secos los cerillos, los mapas y los alimentos y sin ocupar mucho espacio.

Puede llevar agua para beber, llenando una bolsa de FoodSaver® con hielo, séllela y cuando la necesite, deje que se derrita el hielo.

Si va de paseo al mar, envase al vacío sus alimentos, artículos de fotografía y una mudada de ropa seca. Simplemente recuerde llevar tijeras o un cuchillo para poder abrir la bolsa.

Para mantener secos los kits de primeros auxilios, envase al vacío las luces de bengala, linternas, cerillos, velas y otros artículos indispensables. Todos estos artículos para una emergencia estarán secos y ordenados en su casa, en su coche o en su barco.

la preparación y el recalentamiento de los alimentos (cont.)

GU

ÍA


Guía de AlmacenamientoCarnes, Quesos, Verduras, Frutas

AlimentosDónde

almacenar

Bolsas/AccesoriosFoodSaver®

Recomendados

DuracióndeAlmacenamiento

conelSistemaFoodSaver®


Normal

Carnes

Carne de Res, Cerdo, cordero

Congelador Bolsa FoodSaver® 2-3 años 6 meses

Carne molida Congelador Bolsa FoodSaver® 1 año 4 meses

Aves Congelador Bolsa FoodSaver® 2-3 años 6 meses

Pescado Congelador Bolsa FoodSaver® 2 años 6 meses

Quesosfuertes(Noenvasaralvacíolosquesosblandos)

Cheddar y Suizo Nevera Bolsa, Envase FoodSaver®

4-8 meses 1-2 semanas

Parmesano Nevera Bolsa, Envase FoodSaver®

4-8 meses 1-2 semanas

Verduras(Noenvasaralvacíohongosfrescos,cebollasyajo)

Espárragos Congelador Bolsa FoodSaver® 2-3 años 8 meses

Brócoli, coliflor Congelador Bolsa FoodSaver® 2-3 años 8 meses

Col, coles de Bruselas Congelador Bolsa FoodSaver® 2-3 años 8 meses

Maíz (mazorca o en grano)

Congelador Bolsa FoodSaver® 2-3 años 8 meses

Judías verdes Congelador Bolsa FoodSaver® 2-3 años 8 meses

Lechuga, espinacas Nevera Envase FoodSaver® 2 semanas 3-6 días

Guisantes, chícharos Congelador Bolsa FoodSaver® 2-3 años 8 meses

Frutas

Albaricoques, Ciruelas Congelador Bolsa FoodSaver® 1-3 años 6-12 meses

Melocotones, nectarinas

Congelador Bolsa FoodSaver® 1-3 años 6-12 meses

Bayasblandas

Frambuesas, moras Nevera Envase FoodSaver® 1 semana 1-3 días

Fresas Nevera Envase FoodSaver® 1 semana 1-3 días

Bayasduras

Arándanos Azules Nevera Envase FoodSaver® 2 semanas 3-6 días

Arándanos Nevera Envase FoodSaver® 2 semanas 3-6 días

ALM

AC

ENA

MIEN

TO


Guía de AlmacenamientoProductos Horneados, Café, Refrigerios y Líquidos

AlimentosDónde

almacenar

Bolsas/AccesoriosFoodSaver®

Recomendados

DuracióndeAlmacenamientocon

elSistemaFoodSaver®


Normal

ProductosdePanadería

“Bagels”, Panes y Pastelería


Nuts

Almendras, cacahuetes

Alacena Bolsa, Envase FoodSaver®

2 años 6 meses

Semillas de Girasol


2 años 6 meses

Coffee

Granos de café Congelador Bolsa FoodSaver® 2-3 años 6 meses

Granos de café Alacena Bolsa, Envase FoodSaver®

1 año 3 meses

Café molido Congelador Bolsa FoodSaver® 2 años 6 meses

Café molido Alacena Bolsa, Envase FoodSaver®

5-6 meses 1 mes

LíquidosPreparados

Salsas, sopas, estofados


LíquidosEmbotellados

Aceites Alacena Tapón para Botellas FoodSaver®

1-1 ½ años 5-6 meses

AlimentosSecos

Frijoles, Granos Alacena Bolsa, Envase FoodSaver®

1-2 años 6 meses

Pasta, arroz Alacena Bolsa, Envase FoodSaver®

1-2 años 6 meses

Alimentosenpolvo

Leche en polvo Alacena Bolsa, Envase FoodSaver®

1-2 años 6 meses

Coco en pasta Alacena Bolsa, Envase FoodSaver®

1-2 años 6 meses

Harina Alacena Bolsa, Envase FoodSaver®

1-2 años 6 meses

Azúcar, azúcar morena


1-2 años 6 meses

Refrigerios

Patatas fritas Alacena Envase FoodSaver® 3-6 semanas 1-2 semanas

Galletas dulces y saladas

Alacena Envase FoodSaver® 3-6 semanas 1-2 semanas

ALM

AC

ENA

MIE

NTO


SOLUCIÓN DE PROBLEMASProblema Solución

Luz LED Roja de Sellado Intermitente:

• La bolsa no fue insertada correctamente. Retire la bolsa, espere a que la luz roja esté fija y vuelva a colocar la bolsa.

• Espere 20 segundos entre un sellado y otro. • El electrodoméstico está recalentado. Espere algunos minutos hasta que enfríe.

La Bomba de Vacío está funcionando, pero no hay evacuación de aire en la bolsa:

• Si está haciendo una bolsa de un rollo, asegúrese que uno de los lados de la bolsa esté sellado. (Consulte “Cómo Hacer una Bolsa de un Rollo de Envasado al Vacío FoodSaver®)

• Deslice hacia afuera la gaveta de la Bandeja de Goteo y asegúrese de no encontrar objetos extra-ños, tierra o desperdicios en el empaque inferior. (Consulte “Cuidado y Limpieza”).

La Bolsa no está sellando debidamente:

• Hay mucho líquido dentro de la bolsa; congele antes de envasar al vacío.• Para prevenir arrugas durante el sellado, cuidadosamente estire la bolsa hasta que esté plana

mientras inserta la bolsa en Canal de Vacío y continúe sosteniendo la bolsa hasta que la bomba de vacío arranque.

• El electrodoméstico está recalentado. Espere algunos minutos hasta que enfríe.

Ninguna luz en el Panel de Control:

• Asegúrese de que el electrodoméstico esté enchufado al tomacorriente.• Asegúrese que el enchufe de la pared esté funcionado.• Presione el botón de encendido/apagado.

Nada sucede al insertar la bolsa:

• Asegúrese de que el electrodoméstico esté recibiendo energía (ver consejo anterior)• Bandeja Llena; vacíe la Bandeja de goteo. Limpie la Bandeja de Goteo y colóquela nuevamente

en su lugar. (Consulte “Cuidado y Limpieza”)• Mucha comida dentro de la bolsa. Evite llenar demasiado. Deje al menos 4 pulgadas (10.16 cm)

de espacio entre el contenido y el borde superior de la bolsa.• La bolsa no fue insertada correctamente. Inserte la bolsa ENROLLANDO HACIA ABAJO.

Cuidadosamente estire la bolsa hasta que esté plana mientras la inserta. Sostenga la bolsa hasta que la Bomba de Vacío arranque.

Luz LED de Bandeja Llena Intermitente:

• La Bandeja de Goteo está llena o puede estar sucia. Vacíe el líquido, limpie la Bandeja de Goteo y colóquela de nuevo en su lugar. (Consulte “Cuidado y Limpieza”)

El Sellador Manual no está sellando:

• Asegúrese de que la cremallera esté firmemente cerrada. Deslice los dedos a lo largo de toda la cremallera.

• La válvula de aire no descansa sobre una superficie plana. Vuelva a posicionar la bolsa de manera que la válvula de aire descanse sobre una superficie plana y que no haya comida debajo de la válvula de aire.

La Boquilla de Aspiración y la Válvula de Aire no están haciendo un contacto adecuado:

• Asegúrese que la Boquilla de Aspiración esté centrada sobre el círculo gris y colocado encima de la válvula de aire de forma plana. Aplique una presión moderada.

Se vació el aire de la bolsa pero ahora ha vuelto a entrar aire.

• Revise la cremallera y la válvula de la bolsa. Residuos de comida en la cremallera o en la válvula pueden causar fugas y permitir que el aire vuelva a entrar.

• En ocasiones, la humedad o el material de la comida en contacto con los bordes del de la cre-mallera o debajo de la válvula evitan que selle adecuadamente. Limpie la bolsa por dentro alred-edor de la cremallera y debajo de la válvula e intente sellar de nuevo.

• Si está envasando al vacío artículos de comida cortantes, la bolsa puede tener perforaciones. Utilice una nueva bolsa si encuentra un agujero. Cubra artículos de comida cortantes con un material suave acolchado, como papel toalla, y selle de nuevo.

El Recipiente FoodSaver®

No aspira al vacío

• Asegúrese de que el empaque de hule dentro de la tapa esté limpio, sin residuos de alimentos.• Revise si en la orilla del recipiente hay rajaduras o rallones. Cualquier abertura puede ocasionar

que los recipientes no aspiren al vacío correctamente.

Si necesita mayor infor-mación:

• Llame a nuestras oficinas de Servicio al Cliente al 1-877-777-8042• Para más consejos y respuestas a sus preguntas frecuentes,

visite www.CompraFoodSaver.com/Soporte

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Manual del Usuariodemandware.edgesuite.net/aamb_prd/on/demandware.static/...seco, cubiertos, etc.), proteja la bolsa de perforaciones envolviendo el artículo en un material acolchado,