Manual FAD12 Manual de Incendios

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Text of Manual FAD12 Manual de Incendios

  • Sede Social:Ramrez de Arellano, 27 - 28043 Madrid

  • Buenas prcticas para la prevencindel riesgo de incendio

    Ejemplar nm.

    Sr. D.con domicilio encallenmero ,telfonoTrabaja comoenCentro de Trabajo

    Fecha:(Firma del receptor del texto).

    Hoja para el archivo de la empresa.

    recibo del texto

  • BUENAS PRCTICAS PARA LAPREVENCIN DEL RIESGO

    DE INCENDIO

    Editorial PyCH&Asociados

  • 2 Edicin ampliada y corregida - Junio 2008

    No est permitida la reproduccin total o parcial de este libro, ni sutratamiento informtico ni la transmisin por cualquier medio sin elcorrespondiente permiso por escrito.

    Copyright. 2008 IBERMUTUAMURC/Ramrez de Arellano, 27 - 28043 MADRID

    Depsito Legal:

    Editorial y Produccin PyCH & Asociados S.L.C/San Sotero, 11 - 3 Dcha. - 28037 MADRID

  • La adaptacin a nuestro pas de las Directivas Europeas referentes a laPrevencin de Riesgos Laborales, ha supuesto el desarrollo de diferentes nor-mas legales a partir de la que se ha constitudo en norma marco en la mate-ria, la Ley 31/1995 de 8 de noviembre, de Prevencin de Riesgos Laborales,que conlleva una modificacin de la filosofa de actuacin, tanto a nivel em-presarial como de los propios trabajadores, mediante el fomento de una au-tntica cultura preventiva a travs de la promocin de la educacin en dichamateria en todos los niveles jerrquicos de la Empresa.

    IBERMUTUAMUR, consciente de la importancia que tiene la formacin enPrevencin de Riesgos Laborales para generar conocimientos, actitudes y h-bitos saludables en el desarrollo de la actividad laboral, con el objetivo de re-ducir los daos derivados del trabajo, ha diseado un programa de formacindirigido a los trabajadores y a los empresarios que asuman la actividad pre-ventiva de nuestras empresas mutualistas.

    Dentro de este Programa de Formacin en Prevencin de Riesgos Laborales,cuyo contenido se estructura en los diversos cursos que abarcan la totalidadde la formacin bsica integral del trabajador en el conocimiento de susRiesgos Laborales junto a sus medidas preventivas, destaca las buenas prc-ticas para la prevencin del riesgo de Incendio, editado como material didc-tico del curso de Prevencin de Incendios.

    Direccin de Prevencin

  • Buenas Prcticas para laPrevencin del Riesgo de Incendio

  • NDICE

    1.- Qumica del Fuego ........................................................................ 11

    2.- Conceptos .................................................................................... 11

    3.- Elementos del Fuego .................................................................... 12

    4.- Propagacin del Calor .................................................................... 14

    5.- Clases de Fuego ............................................................................ 14

    6.- Efectos Nocivos del Incendio ........................................................ 15

    7.- Causas del Incendio ...................................................................... 17

    8.- Extincin de Incendios .................................................................. 18

    9.- Agentes Utilizados en la Extincin de Incendios ............................ 19

    10.- Equipos de Extincin .................................................................. 27

    9ndice

  • 1. QUMICA DEL FUEGO

    El fuego es una reaccin qumica exotrmica que se produce entre los vapo-res de una sustancia (combustible) y el oxgeno del aire (comburente), ini-cindose por medio de una energa de activacin (calor). Esta reaccin gene-ra luz y calor en la combinacin de las molculas del combustible con el ox-geno del aire, (reaccin en cadena).

    2. CONCEPTOSCon objeto de clarificar, en la medida de lo posible, los puntos que se rela-cionan en el presente tema, conviene definir una serie de conceptos entre loscules se pueden destacar:

    Fuego: Combustin caracterizada por una emisin de calor, acompaada dehumo o de llama o de ambos a la vez, pero todo ello dominado y controladopor el hombre.

    Incendio: Combustin rpida que se desarrolla sin control en el tiempo y enel espacio.

    Combustin completa: Cuando el combustible se combina totalmente con elOxgeno, sin dejar ms productos residuales que CO2 y vapor de agua.

    Combustin incompleta: Cuando el combustible no se combina totalmentecon el Oxgeno, bien por tener partculas total o parcialmente incombustibleso por ser insuficiente la cantidad de Oxgeno presente, produciendo la apari-cin del CO (Monxido de Carbono).

    Combustible: Cualquier sustancia que, aportndole una cierta energa de ac-tivacin, es capaz de arder.

    Comburente: Es el elemento en cuya presencia, el combustible puede arder.De forma general se considera el Oxgeno como el comburente tpico.

    Humos: Nubes formadas por partculas incompletamente quemadas y que sonarrastradas por las corrientes de conveccin que se generan en la combus-tin.

    Temperatura de inflamacin: Temperatura mnima en la cual comienzan a des-prenderse gases o vapores, prximos a la superficie del cuerpo, suficientespara formar con el aire una mezcla explosiva o combustible.

    11Qumica del Fuego y conceptos

  • Resistencia al fuego: La capacidad de un elemento para que durante el tiem-po que se especifica ante la accin de un fuego, mantenga su estabilidad, au-sencia de emisin de gases en la cara no expuesta al fuego, estanqueidad alpaso de la llama y gases calientes y evite que se produzcan en la cara no ex-puesta temperaturas superiores a las especificadas en la Norma UNE EN1363-1:2000.

    Reaccin al fuego: Es la respuesta de un material, frente a un fuego al queest expuesto y alimenta.

    Combustin espontnea: Se da en aquellas sustancias que, debido a la re-accin de oxidacin, generan gran cantidad de calor que a veces no eliminan,llegando a alcanzar una temperatura, en la que se produce la combustin delos vapores sin necesidad de aplicarle una llama o calor.

    3. ELEMENTOS DEL FUEGO

    El fuego, como cualquier reaccin qumica, necesita de unos elementos pri-marios sin los cules no puede existir:

    Estos elementos son:

    Oxgeno

    Calor

    Combustible

    Ello explica que, en un principio, el fuego se representara grficamente comoun tringulo, llamado Tringulo del fuego donde, al igual que si al tringulo sele quita uno de sus lados, desaparece como tal para convertirse en ngulo,as, en el fuego, si uno de los elementos no estuviera presente, la combustinno se producira.

    Una vez iniciado el fuego se introduce un cuarto elemento llamado Reaccinen cadena, transformndose la representacin grfica del tringulo en unTetraedro con los siguientes elementos:

    Buenas prcticas para la prevencin del riesgo de incendio12

    Com

    bust

    ible Oxigeno

    Calor

  • Oxgeno

    Combustible

    Calor

    Reaccin en cadena

    En realidad, esta reaccin no es en s un elemento propiamente dicho, puesse trata de una reaccin qumica que se produce en las partculas que ardenpara que stas se mantengan en combustin (entropa).

    La explicacin de este fenmeno es el siguiente: las molculas iniciales delcombustible se combinan con el Oxgeno, en una serie de reacciones inter-medias, (reaccin en cadena ), hasta llegar a los productos finales de la com-bustin.

    Todas estas reacciones son exotrmicas, (desprenden calor), de aqu que, laenerga producida sea capaz de liberar otros electrones de los tomos delcombustible, y, por lo tanto, el desarrollo de estas reacciones en cadena, au-toalimentndose.

    Como en el tringulo, en el tetraedro del fuego, al suprimir uno o ms de suscomponentes se produce la extincin.

    13Elementos del Fuego

    Tetraedro del furgo

  • 4. PROPAGACIN DEL CALOR

    La propagacin se efecta por:

    Conduccin.

    Conveccin.

    Radiacin.

    Veamos brevemente cada una de ellas.

    Conduccin

    El calor se transmite de unas partculas a otras, sin que haya desplazamien-to de materia.

    Se da principalmente en los cuerpos slidos, dependiendo de la cantidad decalor transferido de la conductividad trmica de los materiales a travs de loscules pasa el calor.

    Conveccin

    Se lleva a cabo por medio de un fluido en movimiento. El aire existente en losalrededores de la combustin, se calienta, al calentarse, aumenta de volumeny asciende dejando un vaco, que es ocupado por otro aire ms pesado (fro).

    Radiacin

    Se transmite mediante radiaciones calorficas, a travs de un medio permea-ble a stas como es el aire.

    5. CLASES DE FUEGO

    Se clasifican atendiendo a distintos criterios, entre los cules se pueden re-lacionar:

    Segn el tamao.

    Segn donde se desarrollan.

    Buenas prcticas para la prevencin del riesgo de incendio14

  • Segn el combustible.

    Segn el foco en que se producen.

    No obstante, a efectos de extincin, quizs lo ms importante sea la eleccindel agente extintor ms adecuado al fuego que se pretende atacar, de aquque la clasificacin ms extendida sea segn el combustible que lo origina.

    De acuerdo con la norma UNE EN 2:1994, se clasifican en:

    Clase A

    Se incluyen los fuegos de materiales slidos, generalmente de tipo orgnico,cuya combustin tiene lugar con la formacin de brasas.

    Clase B

    Se incluyen los fuegos de lquidos, o de slidos licuables.

    Clase C

    Se incluyen lo fuegos de gases.

    Clase D

    O especiales, incluyndose en esta clasificacin aquellos combustibles nocomprendidos en los apartados anteriores por su especial naturaleza (carbu-ro clcico, metales ligeros, etc.). Entran dentro de esta clasificacin los me-tales de alto poder radiactivo y polvos metlicos.

    La norma mencionada, no incluye la clasificacin Fuego elctrico, no obstan-te, conviene resaltar, por las