Manual de tecnologas sustentables para la vida RuralConstruccin
Horno y cocina de barro
Proyecto Financiado por el Fondo de Proteccin Ambiental del
Ministerio de Medio Ambiente, Placilla y las Comunidades Agrcolas
de Elqui desarrollan tecnologas apropiadas para el cuidado del
medio ambiente y el cambio climtico Organismo Ejecutor: Agrupacin
Pro desarrollo social, cultural y deportivo Placilla. Organismos
Asociados: Red de mujeres de comunidades rurales para el uso de la
energa solar, Corporacin Cultural Hctor Barreto y Asociacin de
Comunidades Agrcolas de Elqui, UPASOL.
Manual de tecnologas sustentables para la vida Rural
Construccin Horno de barro
Manual de tecnologas sustentables para la Vida RuralHORNO DE
BARRO1
Construccin Horno y cocina de barro
Etapa de construccin y dimensin de las partes del horno.
HORNO DE BARRO
Etapa de construccin y dimensin de las partes del horno.
Las medidas son segn el tamao del tambo. La medida base se
extraer del dimetro del tambor
Con las medidas listas, se dispone el horno de la siguiente
forma sobre el trazado final.
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Luego, viene el trazado de las paredes del horno, que tambin
dependen de la distensin del tambor a escoger.
1 Manual de construccin de hornos barro.
Manual de construccin de hornos barro.
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Manual de tecnologas sustentables para la Vida RuralHORNO DE
BARRO3
Construccin Horno y cocina de barro
Etapa de construccin y dimensin de las partes del horno.
HORNO DE BARRO5
Etapa de construccin y dimensin de las partes del horno.
Pared inclinada
Ladrillo fiscal, Adobe o piedra
Vista de la base Terminada
Vista cenital de la base del horno
Cenicero
Parrilla para lea
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Pared inclinada
Ladrillo fiscal, adobe o piedra
Vista frontal de la base del horno
Cenicero3 Manual de construccin de hornos barro.
Parrilla de fierro de 10 mmManual de construccin de hornos
barro.
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Manual de tecnologas sustentables para la Vida RuralHORNO DE
BARRO6
Construccin Horno y cocina de barro
Etapa de construccin y dimensin de las partes del horno.
HORNO DE BARRO7
Etapa de construccin y dimensin de las partes del horno.
Luego de disponer el tambor en la base se procede a ensamblar
dos tipos de rejas, una gruesa a modo de esqueleto y otra a modo de
cubierta.
Dentro del tambor se disponen dos corridas de ngulos de fierro
para posteriormente poner las bandejas en donde ira la comida
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Luego de disponer el tambor en la base se procede a ensamblar
dos tipos de rejas, una gruesa a modo de esqueleto y otra a modo de
cubierta.
5 Manual de construccin de hornos barro.
Manual de construccin de hornos barro.
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Manual de tecnologas sustentables para la Vida RuralHORNO DE
BARROTerminaciones del horno 9
Construccin Horno y cocina de barro
HORNO DE BARROTerminaciones del horno 10
Una vez puestas las estructuras metlicas con la malla se cubre
con ladrillos, adobitos o varias capas de barro y se pone la
chimenea.
Finalmente, una vez construido el horno se puede revestir con
una mezcla de barro fino con cemento
7 Manual de construccin de hornos barro.
Manual de construccin de hornos barro.
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Manual de tecnologas sustentables para la vida Rural
Construccin Cocina de barro
Manual de tecnologas sustentables para la Vida RuralCOCINA DE
BARRO1
Construccin Horno y cocina de barro
Etapa de construccin cocina domestica
COCINA DE BARRO3
Etapa de construccin cocina domestica
En la base construida con adobes, marcamos los platos y la forma
que queremos de la cocina.
Ya con las paredes de la cocina levantadas, procedeos a hacer la
parrilla en donde ira puesta la lea.
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Marcamos la forma de la cocina con ladrillos de cantos o
adobes.
Luego hacemos los lomos para conducir la corriente de calor,
hacia las otras ollas, y la chimenea
9 Manual de construccin de cocina barro.
Manual de construccin de cocina barro.
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Manual de tecnologas sustentables para la Vida RuralCOCINA DE
BARRO5
Construccin Horno y cocina de barro
Etapa de construccin cocina domestica
COCINA DE BARRO7
Etapa de construccin cocina domestica
Producto final
Necesitamos un trozo de malla que cubra la superficie de las
paredes levantadas
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Al fina de estos pasos obtendremos esta cocina domestica de muy
bajo consumo de lea.
11 Manual de construccin de cocina barro.
Manual de construccin de cocina barro.
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