MANUAL PRACTICO PARA EL MANEJO

DE UNA

GRANJA DE GALLOS DE PELEAINTRODUCCIN

NUESTRA INTENCIN NO ES ACONSEJAR A LOS GRANDES AVICULTORES QUE CUENTAN CON LOS MEDIOS TCNICOS Y CIENTFICOS SUFICIENTES Y ADEMS LO TIENEN TODO.

TODOS LOS ENTENDIDOS EN LA MATERIA ESTARAN DE ACUERDO EN QUE EN LAS EMPRESAS AVCOLAS ES PREFERIBLE PREVENIR QUE REMEDIARPOR ESO LA INTENCIN EN EL DESARROLLO DE ESTE PEQUEO ESTUDIO ES PARA BRINDAR UN POCO DE LAS EXPERIENCIAS OBTENIDAS MEZCLADAS CON LO ESCRITO POR ENTENDIDOS EN LA MATERIA DE LOS CUALES HEMOS APRENDIDO A TODO AQUEL CRIADOR DE AVES Y LO ENCAMINAMOS AL PEQUEO AVICULTOR QUE DE SOBREMANERA SABEMOS QUE ES POSEEDOR DE UNA PASIN SOBRE LOS GALLOS Y QUE TIENE PUESTAS TODAS SUS ESPERANZAS EN UNA GRANJITA DE CORRALES PEQUEOS POR LOS QUE LUCHA Y SE ESMERA PARA LOGRAR PRODUCIR AL GLADIADOR EMPLUMADO, INVENCIBLE, UNICO Y PARA ELLO SE GASTA LO QUE NO TIENE

EL CRIADOR DE AVES DE COMBATE COMO CUALQUIER PRODUCTOR, DEBE TENER COMO UNICO OBJETIVO EL DE OBTENER BUENOS INGRESOS EN SU EXPLOTACIN O NEGOCIO . Y PARA ESO DEBE CONTEMPLAR EN SU GRANJA LAS MEJORES RAZAS DE GALLOS DE COMBATE Y DESARROLLAR LAS MEJORES CRUZAS PARA ASI LOGRAR PRODUCIR LA MEJOR MAQUINA DE COMBATE CREADA POR LA NATURALEZAESTO IMPLICA TAMBIEN EL TENER UNAS INSTALACIONES ADECUADAS Y EQUIPO DE MANERA QUE SE PUEDA MANTENER DENTRO DE LA GRANJA LA MEJOR HIGIENE Y SANIDAD EN LAS AVES

Y LO MAS IMPORTANTE PARA CONSEGUIR ESTO ES QUE SU GRANJA DEBE SER RENTABLE ESTO QUIERE DECIR QUE DEBE SUFRAGAR, TOTALMENTE LOS GASTOS DE LA MISMA Y ADEMS PARCIAL O TOTALMENTE LOS DE SU FAMILIA Y ADEMS AMORTIZAR INVERSIONES Y OBTENER UNA GANANCIA.

ESTA RENTABILIDAD DE QUE HABLAMOS EST DETERMINADA POR VARIOS FACTORES EXTERNOS E INTERNOS A LA GRANJA , LOS CUALES

NO PUEDEN SER CONTROLADOS DIRECTAMENTE Y TOTALMENTE POR EL AVICULTOR; TALES FACTORES SERIAN , LAS ALZAS EN PRECIOS DE LOS INSUMOS, O BAJA EN LOS PRECIOS DE VENTA DE LOS GALLOS , TAMBIEN SE CONTEMPLARIAN LAS EPIDEMIAS QUE SE MANIFIESTAN CON EL MEDIO AMBIENTE IMPOSIBLE DE CONTROLAR. Y DENTRO DE LOS INTERNOS ESTARIA EL DE LA CALIDAD DE LOS COMBATIENTES QUE NO LIGUE UNA CRUZA Y SE PIERDE TODO UN AO O MAS PARA DARSE CUENTA Y EMPRENDER OTRA CRUZA

LOS RIESGOS QUE PRESENTAN ESOS FACTORES TANTO EXTERNOS COMO INTERNOS ; SE DEBEN Y PUEDEN REDUCIR CON UNA BUENA ADMINISTRACIN EN LA GRANJA Y AS, LA GRANJA PUEDE SER MAS O MENOS RENTABLE EN LA MEDIDA DE LA EFICIENCIA QUE TENGA SU ADMINISTRACION SIENDO ASI QUE SOLO MEDIANTE UNA BUENA DIRECCIN SOBRE LA PLANIFICACIN Y ORGANIZACIN DE LA GRANJA Y MEDIANTE UN EXTRICTO CONTROL DE LOS PROCESOS PRODUCTIVOS DE CRIA SE TENDRA EL XITO DESEADO ESTOS PROCESOS PRODUCTIVOS A SU VEZ PUEDEN SER TCNICOS O FINANCIEROS, LOS TCNICOS SERIAN UNA BUENA SELECCIN DE RAZAS, SELECCIN DE PADRES, BUENA ALIMENTACIN, SELECCIN DE GALLOS DE COMBATE Y SELECCIN DE POLLAS PARA RECRIA Y ADEMS UNA EXCELENTE SANIDAD ANIMAL

Y DENTRO DE LOS PROCESOS FINANCIEROS ESTARIA EL DE CONSEGUIR FINANCIAMIENTOS ADECUADOS PARA INVERTIR EN INSTALACIONES, PIES DE CRIA, INSUMOS, ASI COMO TENER UNA BUENA PLANIFICACIN PARA LAS VENTAS , ASI COMO IMAGEN PARA EXIBIR LOS GALLOS ETC.

PARA CONCLUIR, LA ADMINISTRACIN ES ABSOLUTAMENTE NECESARIA EN ESTE TIPO DE EXPLOTACIN Y CUANDO ES APLICADA CORRECTAMENTE, LE PERMITIR AL GRANJERO CONOCER EN TODO MOMENTO EL ESTADO FINANCIERO DE SU PEQUEA EMPRESA Y ASI TOMAR LAS GRANDES DECISIONES ADECUADAS PARA EL PROGRESO DE LA GRANJA

ADMINISTRACIN Y CONTROLEN TODA EXPLOTACIN AVCOLA DEBEN DE COMBINARSE DOS COMPONENTES, UNO ADMINISTRATIVO Y OTRO TCNICO O DE MANEJO. ESTO ASEGURA SIEMPRE EL XITO DE LA EMPRESA.

PARA LOGRAR EL EQUILIBRIO DESEADO ENTRE LO ADMINISTRATIVO Y LO TCNICO SE DEBE OBSERVAR UN EXTRICTO CONTROL INTERNO

PARA ESTO ES NECESARIO MANTENER BUENOS REGISTROS EN LOS PROGRAMAS DE MANEJO Y DE SELECCIN Y CON LAS TCNICAS MAS MODERNAS Y LAS MEJORES RAZAS , EN ELLOS SE MANIFIESTEN LAS EFICIENCIAS EN MANEJO DE TCNICAS Y CALIDAD GENETICA Y QUE ESTOS CONTROLES SIRVAN PARA EVALUACIONES PERIDICAS, PARA FORTALECER LAS LABORES MS RENTABLES Y DESECHAR LAS ECONMICAMENTE NEGATIVAS.POR ESO INCLUIMOS EN EL FINAL DE ESTE MANUAL FORMATOS DE CONTROL QUE SERVIRAN PARA EFICIENTAR LA ADMINISTRACIN DE LA GRANJA TANTO EN SU ASPECTO TCNICO ADMINISTRATIVO Y FINANCIERO

FACTORES NECESARIOS PARA UNA BUENA PRODUCCIN

- INSTALACIONES ADECUADAS PARA EL TIPO DE EXPLOTACIN.- GALLINEROS SOLEADOS Y SOMBREADOS CON ZACATE VERDE - MANTENER EL PISO SOLEADO CON LA ADECUADA HUMEDAD - CONSERVAR CON HIGIENE Y SANIDAD ESTAS INSTALACIONES - OBTENER AVES DE EXCELENTE CALIDAD GENETICA .- MANTENER LA DENSIDAD ADECUADA DE ANIMALES POR M2 AL

TAMAO DE LOS GALLINEROS - GUARDAR UNA DISTANCIA DE 10 METROS MINIMO ENTRE GALERAS - EQUIPO NECESARIO COMEDEROS Y BEBEDEROS EN BUEN ESTADO.- AGUA FRESCA Y ABUNDANTE SIEMPRE. - LOS LOTES DE AVES DEBEN TENER LA MISMA EDAD. - LIMPIAR MNIMO DOS VECES AL DA LA FUENTE DE AGUA. - EVITAR LAS FUGAS DE AGUA.- MANTENER LOS COMEDEROS A LA ALTURA DEL DORSO DE LAS AVES- MOVER LOS COMEDEROS DURANTE EL DA PARA EVITAR

DESPERDICIOS.- SUMINISTRAR LA CANTIDAD DE ALIMENTO DE ACUERDO A LA EDAD - TODA LA RACIN DE ALIMENTO SE SUMINISTRA EN LA MAANA. - ELIMINAR LAS CORRIENTES DE AIRE. - MANTENER LAS PAREDES SECAS Y LIMPIAS.- SEGUIR EL PROGRAMA DE VACUNACIN Y DESINFECCIN. - ELIMINAR LOS ROEDORES CON TRAMPAS Y CEBOS.- CONTROLAR EL CANIBALISMO.- SEGUIR EL PROGRAMA DE ILUMINACIN RECOMENDADO.- QUEMAR Y ENTERRAR LAS GALLINAS MUERTAS.- SUMINISTRAR CALCIO ADICIONAL A LAS REPRODUCTORAS .- MANTENER NIDALES LIMPIOS Y VENTILADOS.- APARTAR LAS GALLINAS CLUECAS.

- LAS RECOLECTAS DIARIAS EVITAN CLOQUERA Y HUEVOS QUEBRADOS.

- LLEVAR REGISTROS AL DA.

PARA LOS PEQUEOS

- REGISTRAR ADECUADAMENTE LOS POLLITOS Y SEXAR - SEGUIR PROGRAMA DE VACUNACIN Y ENJAULAR- CRCULOS DE CRIANZA CON ANTIBITICOS EN EL AGUA POR

TRES DAS.- SELECCIN DE AVES EN FECHAS PROGRAMADAS.

LO QUE NO DEBE DE PASAR EN SU GRANJA - TENER BAJA CALIDAD GENETICA EN SUS AVES.

- PROPORCIONAR BAJA CALIDAD EN EL ALIMENTO.

- PROVOCAR EL DESPERDICIO DEL ALIMENTO.

- TENER ATAQUES DE DEPREDADORES.

- MANEJO DEFICIENTE EN HIGIENE Y SANIDAD.

- PERMITIR EL PARASITISMO.

- PERMITIR LA PRESENCIA DE ENFERMEDADES.

- LLEVAR A CABO VACUNACIONES INADECUADAS.

- FALTA DE AGUA EN ANIMALES INSTALACIONES Y GRANJA.

- HUMEDAD INADECUADA DENTRO DE LAS GALERAS.

- FALTA DE COMEDEROS EN GALLINEROS Y CIRCULOS DE CRIA .

- PERMITIR MAS ANIMALES POR METRO CUADRADO DE LA DENSIDAD DE POBLACIN ADECUADA .

- PERMITIR MUCHO MANEJO CON LA SELECCIN FRECUENTE.

- PERMITIR EL RETARDO EN LA INICIACIN DE LA POSTURA.

- NO TENER EL ADECUADO CONTROL DE LA LUZ.

- TENER LOS NIDALES DEFECTUOSOS O EN MAL ESTADO.

- LLEVAR A CABO POCAS RECOLECCIONES DE HUEVOS.

- FALTA DE CALCIO Y FSFORO ADICIONAL.

UBICACIN DE LA GRANJAEL TERRENO PARA UBICAR LA GRANJA DEBE ESTAR LO MS ALEJADO POSIBLE DE CASAS HABITACIN, DE OTRAS GRANJAS Y DE FUTUROS CENTROS URBANOS, TURSTICOS, ETC., PARA EVITAR, ENTRE OTRAS COSAS, EL CONTAGIO DE ENFERMEDADES ENTRE ANIMALES Y HACIA EL SER HUMANO.

LAS AVES DE PELEA , COMO LA MAYORA DE LOS ANIMALES DOMSTICOS, NECESITAN PASAR GRAN PARTE DEL TIEMPO EN UN LUGAR SECO, POR TAL RAZN EL GALLINERO DE CRIA SE UBICAR, DE PREFERENCIA, EN UN TERRENO CON UNA PEQUEA PENDIENTE O SE LE DEBERN DE CONSTRUIR UNOS BUENOS DRENAJES, CON EL FIN DE QUE NO SE ACUMULE AGUA Y SE FORMEN CHARCOS , YA QUE EL LODO ES IDEAL PARA PROLIFERACIN DE GERMENES Y NOCIVO PARA LAS AVES .

POR LO QUE SE RECOMIENDA UN TERRENO SECO LOMUDO DE PISO DE CHOY PREFERENTEMENTE Y CON BUENA CIRCULACIN DE AIRE ASI COMO TENER SUFICIENTE AGUA PARA MANTENER UN CSPED QUE EVITE EL CALENTAMIENTO DEL PISO Y ASI TENER MAS FRESCAS A LAS AVES

SE DEBE PROVEER EN EL GALLINERO DE UNA REA PARA PASTOREO; YA QUE ESTO PERMITE A LAS AVES, NO SOLAMENTE DISFRUTAR DE UN AMBIENTE MS NATURAL, SINO QUE PARTE DE SU ALIMENTACIN LA OBTENDRN DEL FORRAJE E INSECTOS QUE LOGREN CAPTURAR.

ES MUY RECOMENDABLE TENER DOS GALLINEROS PARA USARLOS EN ROTACIN; YA QUE CUANDO SE TIENE SLO UNO, EN MUY POCO TIEMPO SE COMEN EL PASTO Y HIERBAS, DEJANDO EL SUELO DESNUDO Y ADEMS TENER DOS PERMITE MAS EFICIENCIA EN LA HIGIENE Y SANIDAD .

ES NECESARIO DISPONER DE ELECTRICIDAD DIRECTA O ALTERNA Y DE UNA BUENA FUENTE DE AGUA POTABLE, PARA LLENAR LAS NECESIDADES FISIOLGICAS DE LAS AVES Y DE LA LIMPIEZA DE LOS GALLINEROS , CIRCULOS DE CRIA Y EQUIPO.

INSTALACIONES

EL TIPO Y CALIDAD DE CONSTRUCCIN DE UN GALLINERO O GALPN, DEPENDE DE LAS CONDICIONES CLIMTICAS DEL LUGAR Y DE LOS MEDIOS ECONMICOS CON QUE SE CUENTE.

TODA GALERA DEBE SER CONSTRUIDA EN LUGARES SECOS, TERRENOS BIEN DRENADOS, Y PREFERIBLEMENTE EN SITIOS DONDE EL SOL PENETRE EN EL GALPN VARIAS HORAS Y EST PROTEGIDA DE FUERTES CORRIENTES DE AIRE.

QUE TENGAN AMPLIOS ALEROS, ESPECIALMENTE EN ZONAS HMEDAS; BUENA VENTILACIN, ACONDICIONAMIENTO PARA LOS BEBEDEROS, COMEDEROS, NIDOS, LUZ ELCTRICA, FUENTE PERMANENTE DE AGUA POTABLE Y UN BUEN PISO.

LA CONSTRUCCIN IDEAL DE UNA GALERA DEBE TENER UNA PARED DE BLOQUES DE CONCRETO CON UN MNIMO DE 60 A 80 CM DE ALTURA, Y SE COLOCAN LOS HORCONES DE MADERA " DE 2,00 M; HASTA UNA ALTURA TOTAL DE 1,80 M, DESDE EL PISO HASTA LA SOLERA. EL ESPACIO ABIERTO DE LA PARED SE FORRA CON TELA PARA GALLINERO O MALLA SOLDADA, LA TELA SE PEGA DEL LADO INTERNO DE LA GALERA, CON EL FIN DE QUE LAS AVES NO PUEDAN PARARSE EN EL ZCLO Y DEFECAR SOBRE L, LO QUE AHORRA MUCHO TIEMPO A LA HORA DEL LAVADO.

EL PISO DE TIERRA SE PUEDE APELMAZAR Y SER UTILIZADO EN ESTA FORMA, AUNQUE POR RAZONES SANITARIAS ES PREFERIBLE CHORREAR UNA CAPA CON CONCRETO, DE UN ESPESOR DE 5 CM PARA QUE NO SE QUIEBRE CON FACILIDAD Y DURE MUCHOS AOS, Y QUE ADEMS PERMITA EFECTUAR UNA BUENA LAVADA SE RECOMIENDA QUE EL AREA DE SOMBRA SEA DE CONCRETO Y LO DEMAS DE TIERRA PARA HUMEDECER Y QUE LE SALGA ZACATE

LOS HORCONES SE SELECCIONA LA MADERA POR SU DURACIN Y AL NO SER ATACADO POR INSECTOS COMO EL COMEJN, EL MATERIAL MS RECOMENDABLE PARA LA CUBIERTA DEL TECHO ES LA LAMINA GALVANIZADA CANALEADA POR SU MAYOR DURABILIDAD Y FACILIDAD DE COLOCACIN; NO OBSTANTE SE PUEDE USAR CUALQUIER OTRO PRODUCTO COMO TEJAS DE BARRO, LAMINA DE CARTON, PALMA ETC.

CUANDO LA GALERA TIENE MS DE SEIS M DE ANCHO, SE RECOMIENDA EL TECHO DE DOS AGUAS, PARA QUE NO SEA MUY ALTO Y PORQUE LE BRINDA MAYOR PROTECCIN AL IMPEDIR LA ENTRADA DE LLUVIA Y VIENTO.

LAS DIMENSIONES DE LA GALERA DEPENDEN BSICAMENTE DEL NMERO DE ANIMALES QUE SE DESEE TENER, DE LA TOPOGRAFA DEL TERRENO Y DE LOS MATERIALES DISPONIBLES. SI NO SE TIENEN LOS

CONOCIMIENTOS BSICOS DE CONSTRUCCIN, ES MEJOR CONSULTAR CON ALGN TCNICO O CONSTRUCTOR, QUIEN LE PUEDA DIBUJAR EL PLANO DE LA GALERA Y HACER EL PRESUPUESTO RESPECTIVO. HAY QUE TRATAR DE UTILIZAR LA MAYORA DE LOS MATERIALES EN LAS MISMAS DIMENSIONES EN QUE SE COMPRAN .EN ZONAS DE CLIMA CALIENTE SE DEBEN ALOJAR MXIMO UNAS TRES GALLINAS POR M2. , MIENTRAS QUE EN CLIMA FRO SE PUEDE TENER UNA DENSIDAD DE CUATRO O CINCO AVES POR M2.

FIGURA

GALERA PARA EXPLOTACIN RUSTICA

PUEDE IR DE 1.80 A 2.00 METROS DE ALTO CON SU INCLINACIN PARA GOTERA ,LA ALTURA ES MAS DE ACUERDO A LA MEDIDA DE LA TELA QUE SE CONSIGA 90-100-120-140-180-200 Y SE RECOMIENDA TECHAR LA MITAD Y EL RESTO CUBRIRLO CON TELA

FIGURA

GALERAS CONVENCIONALES

GALERAS PARA TENER CIRCULOS DE CRIA O JAULAS CON POLLOS , GALLOS ,TOPADEROS Y AREAS DE CUIDO ETC

SELECCIN DE RAZASEL AVICULTOR DEBE ESCOGER LA RAZA Y LNEA DE ANIMALES CON QUE DESEA TRABAJAR, TOMANDO EN CONSIDERACIN LO SIGUIENTE :

EL TIPO DE ARMA.- SI ES CORTA O LARGA , DE FILO O REDONDA O SI ES ESPUELA NATURAL O POSTIZA

PARA ESTO EXISTEN RAZAS DIFERENTES QUE PUEDEN SER DE ORIGEN BANKIVOIDE U ORIENTALES

LAS PRIMERAS SON VOLADORAS LIVIANAS RAPIDAS SE DEFENDAN DE SUS DEPREDADORES VOLANDO A LOS ARBOLES SU HABITAT ES LA SELVA Y SU DESENDENCIA ESTA EN LAS RAZAS INGLESAS ESPAOLAS Y AMERICANAS (HATCH-MINERBLUE-BROWNRED-WHITHEHACKLE-CLARETE-ALBANY-PUREGREY-ETC,) Y JUEGAN ARMAS LARGAS Y CHICAS REDONDAS Y DE FILO QUE VAN DESDE LAS LINEAS HASTA LOS GAFFS DE 2.5 PULGADAS O LIBRES DE MAS LONGITUD

LAS SEGUNDAS SON CORREDORAS PESADAS Y MAS LENTAS SE DEFENDAN DE DEPREDADORES CORRIENDO POR LO QUE SUS PATAS SON MUY PODEROSAS SUS ALAS CORTAS Y PICO MUY FUERTE SU DESENDENCIA SE ESTA EN LAS RAZAS ORIENTALES ASSILES MALAYOS SHAMOS CALCUTAS TUZOS

HABIENDO SELECCIONADO LA RAZA O RAZAS QUE SE VAN A REPRODUCIR DEBEMOS SELECCIONAR LAS SIGUIENTES CUALIDADES EN LAS AVES

EL ASPECTO GENTICO , CALIDAD DE SUS ASCENDIENTES Y CALIDAD EN SU ASPECTO FISICO QUE ESTEN LIBRES DE CUALQUIER DEFECTO FISICO YA QUE EN AVES ES MUY FACIL HEREDAR ESTAS CARACTERSTICAS

ADEMS Y COMO BUEN EMPRESARIO SE DEBE TOMAR EN CUENTA LA PREFERENCIA EN EL MERCADO LOCAL NACIONAL E INTERNACIONAL

EXPERIENCIA GENETICA

ANTES QUE CUALQUIER COSA QUEREMOS DIFERENCIAR QUE EN ESTE TRABAJO SE EXPRESA LA PALABRA PURA PARA DESIGNAR UNA RAZA PERO LA PUREZA ES EN CUANTO A LA SANGRE DE LOS PROGENITORES DEBE DE LLAMRSELE RAZA LIMPIA O LINEA LIMPIA YA QUE EN AVES NOSOTROS RECONOCEMOS QUE NO EXISTE LO PURO EN EL SENTIDO DE LA PALABRA ESPERAMOS COMPRENDAN QUE SOLO PARA DESIGNAR COMO LINEA LIMPIA UTILIZAMOS (MALAMENTE ) LA PALABRA PURA O PURO ESPERANDO ESTAR TODO ACLARADO DEMOS LECTURA AL TRABAJO

LA EXPERIENCIA GENETICA QUE TIENE CLAVE SIETE LA BASA SOBRE LAS RAZAS DE GALLOS DE COMBATE ALBANY -- PUREGREY --HATCH TODAS PURAS DE LAS LINEAS DEL CRIADOR LARRY ROMERO PUES FUERON NUESTROS PRIMEROS PIES DE CRIA ESTA EXPERIENCIA DE CLAVE SIETE PUEDE VARIAR CON OTROS CRIADORES YA QUE NO SERIAN LAS MISMAS LINEAS Y NO ESTAMOS SEGUROS SI LAS LINEAS QUE COMPRAMOS SEGUIRAN IGUALES O YA LAS HAYAN VARIADO LAS CARACTERSTICAS QUE SE OBSERVAN EN LA GRANJA CLAVE SIETE SON LAS SIGUIENTES DE ACUERDO A LA RAZA.

A L B A N Y SON GALLOS ESPIGADOS DE COLOR RETINTO Y LAS GUIAS DE LA COLA BLANCAS, SUS PATAS DE DEDOS LARGOS Y DE COLOR AMARILLOBLANCO CON TONALIDADES CAFES EN LAS ESCAMAS BAJAS SOBRE TODO DEL DEDO MEDIO, SUS ALAS RETINTAS CON LAS PLUMAS EN SUS PUNTAS BLANCAS POR DEBAJO, SU GOLILLA Y VAQUERILLOS RETINTOS Y BLANCOS POR LA PARTE DE ABAJO, SU COLA ES RECTA DE PLUMA ANCHA Y LARGA TIENEN UN CUELLO LARGO Y DELGADO SU PICO FUERTE LARGO DE COLOR AMARILLO CON LA BASE NEGRUSCA, SU CABEZA ES FINA PUEDE SER REDONDA O CUADRADA DE OJOS NARANJA O ROJOS DE PUPILA NEGRA, SU TORAX ES MUY AMPLIO SU QUILLA ES LARGA Y SALIDA Y SU ESPALDA Y LOMOS MUY ANCHOS Y FUERTES, Y SON DE TEMPERAMENTO MUY NERVIOSO SU PESO ES DE LIGERO A PESADO DE 2.000 KGS. A 2.500 KGS. COMO MXIMO EN ESTA RAZA PURA ES MUY RARO QUE SE DEN CAPOTES AUNQUE LOS EJEMPLARES SEAN ALTOS

LA PRINCIPAL CARACTERSTICA QUE SE LE HA OBSERVADO Y OTORGADO A ESTA RAZA EN CLAVE SIETE ES SU AGRESIVIDAD, SU FUERZA PARA GOLPEAR EN TODO EL CUERPO Y EN CUALQUIER POSICIN AL CONTRARIO CRECINDOSE AL CASTIGO Y GOLPEANDO MUCHO POR EL CUELLO Y CABEZA CUANDO SE ALARGA LA TOPA O PELEA

EN CRIA DESTACA SU GRAN FERTILIDAD EN GALLOS COMO EN GALLINAS Y SU EXCELENTE POSTURA, SON LAS GALLINAS ALBANY LAS QUE MAS CANTIDAD DE HUEVOS PONEN Y LAS DE PORCENTAJE MAS FERTIL EN LAS PELEAS QUE HAN REPRESENTADO A CLAVE SIETE SE HAN CARACTERIZADO POR LA EFECTIVIDAD DE SU CORTE CON LA NAVAJA DE FILO, GOLPEAN TODO EL CUERPO DEL CONTRARIO Y EN LA PEGA TERMINAN LA PELEA NO ES UN GALLO ESPECTACULAR NI SACANDO PATAS, NI PELEANDO PORQUE SE CUIDA DEMASIADO,SU TIPO DE PELEA ES A LA DEFENSIVA ESQUIVANDO LAS ACOMETIDAS DEL CONTRARIO Y ESPERANDO LOS DESCUIDOS Y ENTONCES ATACA Y CONTRA ATACA Y CUANDO METE SUS PATAS CORTA NOTABLEMENTE AL CONTRARIO POR LO QUE HAN RESPONDIDO CON CRECES A LA CONFIANZA DE LOS PASTORES QUE LOS HAN CUIDADOLAS GALLINAS SE PRESENTAN EN DOS DIFERENTES COLORES UNA LINES ES DE COLOR COLORADO CLARO CON LA GOLILLA OBSCURA O RETINTA Y LA OTRA LINEA ES DE COLOR COLORADO MAS OBSCURO CON LA GOLILLA DORADA . SU CABEZA ES PEQUEA MUY FINA QUE PUEDE SER CUADRADA O REDONDA Y SU PLUMA FINA ES MUY PEGADA AL CUERPO, SON MUY ESPIGADAS . MUY INQUIETAS Y MUY AGRESIVAS SU CRESTA ES ROJA ,MEDIANA Y EN MUCHAS OCACIONES ES CAIDA HACIA LOS LADOS , SUS PATAS NORMALMENTE EN UN 90% ESTAN ARMADAS POR FUERTES ESPOLONES

P U R E G R E Y SON GALLOS DE ESPIGA NORMAL DE COLOR GIRO CLARO Y PECHO NEGRO , SUS PATAS DE DEDOS LARGOS Y DE COLOR VERDE,SUS ESPOLONES SON BLANCOS Y SUS ALAS GIRAS DE CAPA AMARILLO CLARO Y OTRAS DE COLOR ROJIZO AMBAS EMPEDRADAS CON LAS PLUMAS EN SUS PUNTAS BLANCAS , SU GOLILLA Y VAQUERILLOS SON AMARILLO CLARO Y MUY LARGOS, SU COLA ES NEGRA DE POSICIN RECTA DE PLUMA ANCHA Y LARGA TIENEN UN CUELLO NORMAL DEL GALLO TIPO AMERICANO, SU PICO FUERTE LARGO DE COLOR NEGRO CON LA BASE ANCHA Y FUERTE, SU CABEZA ES FINA PUEDE SER CUADRADA O REDONDA DE OJOS NARANJA O ROJOS DE PUPILA NEGRA, SU TORAX ES MUY AMPLIO SU QUILLA ES LARGA Y SU ESPALDA Y LOMOS MUY ANCHOS Y FUERTES, Y SON DE TEMPERAMENTO MUY NERVIOSO.

SU PESO VA DE INTERMEDIO A PESADO POCOS DAN LOS 2.000 KGS. SU PESO PROMEDIO ES DE 2.200 A 2.600 Y EN ESTOS GALLOS SI SE DAN CAPOTES POCOS PERO SI SE DANLA PRINCIPAL CARACTERSTICA QUE SE LE HA OBSERVADO Y OTORGADO A ESTA RAZA EN CLAVE SIETE ES SU AGRESIVIDAD, SU FUERZA PARA GOLPEAR EN TODO EL CUERPO Y EN CUALQUIER POSICIN AL CONTRARIO CRECINDOSE AL CASTIGO , ESTOS

ANIMALES SON MUY VOLADORES ESPERAN AL CONTRARIO EN EL AIRE Y EN EL ENCUENTRO MUCHAS VECES BAJAN CON EL CONTRARIO MUERTO O HERIDO DE MUERTE YA QUE SON MUY CORTADORES EN CRIA DESTACA SU GRAN FERTILIDAD EN GALLOS COMO EN GALLINAS ES DE POSTURA REGULAR Y SU COMPORTAMIENTO ES MUY RUSTICO AGUANTA TANTO LOS CALORES DE HASTA 48 C COMO LOS FRIOS HUMEDOS DE O C YA QUE EN ESTA REGION DE LA HUASTECA TENEMOS EL CLIMA DEMASIADO EXTREMOSOEN LAS PELEAS QUE HAN REPRESENTADO A CLAVE SIETE SE HAN CARACTERIZADO POR LA EFECTIVIDAD DE SU CORTE CON LA NAVAJA DE FILO, Y SU AGRESIVIDAD ENTRANDO SON MUY FUERTES DE ALAS, POR LO QUE DOMINAN AL CONTRARIO EN EL AIRE, BATIENDO LAS PATAS HACIA ABAJO EMPUJANDO Y SENTADOS, ESTA RAZA DE GIROS DEL SR. ROMERO ES EXCELENTE PELEADORA GOLPEAN TODO EL CUERPO DEL CONTRARIO Y MORDIENDO TERMINAN LA PELEA.EN RESUMEN SE ENTREGA AL COMBATE YA SEA PARA MATAR O MORIR PERO RAPIDO ES UN GALLO ESPECTACULAR SACANDO PATAS, PORQUE LE TUMBA A LA MONA DE LAS MANOS SI TANTITO SE DESCUIDA EL PASTOR , Y CUANDO METE SUS PATAS CORTA NOTABLEMENTE AL CONTRARIO POR LO QUE HAN RESPONDIDO CON CRECES A LA CONFIANZA DE LOS PASTORES QUE LOS HAN CUIDADO LA SANGRE DE LA CASTELLANA SE FUSIONO CON LA DE CLAVE SIETE Y SE SIGUIERON DOS LINEAS UNA QUE ES LA DE ALAS ROJISAS Y LA OTRA ES DE ALAS CLARAS QUE ES LA DE LOS VOLADORES COMO SE LES LLAMA EN CLAVE SIETE, LAS GALLINAS SE PRESENTAN EN DOS DIFERENTES COLORES UNA LINES ES DE COLOR GIRO CLARO CON LA GOLILLA OBSCURA O GIRORETINTA CON SU PECHO CLAROBLANCO Y LA OTRA LINEA ES DE COLOR GRIS OBSCURO CON LA GOLILLA GIROBLANCA Y SU PECHO ES COLORADO CLARO SU CABEZA ES GRANDE MUY FINA QUE PUEDE SER CUADRADA O REDONDA Y SU PLUMA ES MAS PEGADA AL CUERPO EN LAS CLARAS QUE EN LAS OBSCURAS, SON ESPIGADAS Y MUY AGRESIVAS SU CRESTA ES ROJA , DE TAMAO MEDIO Y EN FORMA DE NOPAL , SUS PATAS NORMALMENTE EN UN 70 % ESTAN ARMADAS POR FUERTES ESPOLONES DE COLOR BLANCO

H A T C H SON GALLOS DE COLOR RETINTO CON SU GOLILLA MAS CLARA QUE EL LOMO, SUS PATAS DE DEDOS LARGOS Y DE COLOR AZUL VERDOSO, SUS ALAS RETINTAS CON COLORES VERDOSOS TORNASOL, SU GOLILLA Y VAQUERILLOS SON ALIMONADOS O RETINTOS , SU COLA ES RECTA DE PLUMA ANCHA Y LARGA

TIENEN UN CUELLO FUERTE Y GRUESO , SU PICO FUERTE LARGO DE COLOR NEGRO, SU CABEZA ES TOSCA Y PUEDES SER REDONDA O CUADRADA DE OJOS NARANJA O ROJOS DE PUPILA NEGRA Y SU PARPADO ES NEGRUZCO, SU TORAX ES MUY AMPLIO SU QUILLA ES LARGA Y SU ESPALDA Y LOMOS MUY ANCHOS Y FUERTES, Y SON DE TEMPERAMENTO MUY NERVIOSO Y AGRESIVO , SU PESO ES DE INTERMEDIO A PESADO Y TAMBIEN DA CAPOTES MAS QUE EL PURE GREY LA PRINCIPAL CARACTERSTICA QUE SE LE HA OBSERVADO Y OTORGADO A ESTA RAZA EN CLAVE SIETE ES SU AGRESIVIDAD, SU FUERZA PARA GOLPEAR EN TODO EL CUERPO Y EN CUALQUIER POSICIN AL CONTRARIO CRECINDOSE AL CASTIGO EN CRIA NO DESTACA MUCHO PUES LA POSTURA DE SUS GALLINAS ES MUY RETIRADA , SON LAS GALLINAS QUE MAS TARDAN PARA PONER, PERO SI SON BASTANTE FRTILES EN LAS PELEAS QUE HAN REPRESENTADO A CLAVE SIETE SE HAN CARACTERIZADO POR LA EFECTIVIDAD DE SU CORTE CON LA NAVAJA DE FILO, SE CUIDAN BIEN DURANTE EL PLEITO Y GOLPEAN TODO EL CUERPO DEL CONTRARIO Y SE DISTINGUEN POR SU FUERZA Y RAPIDEZ, MORDIENDO PUEDEN TERMINAR CON SU CONTRARIO ES UN GALLO ESPECTACULAR SACANDO PATAS, PORQUE GOLPEA A LA MONA POR TODOS LADOS Y LA MANO DEL PASTOR SI SE DESCUIDA, EN LA PELEA ES MUY AGRESIVO, EN CUIDO COMIENZA COMO GALLO PERRO Y TERMINA RECONOCIENDO LA MANO DEL PASTOR HACIENDOSE MUY ALEGRE EN EL TRABAJO, HA CORTADO NOTABLEMENTE AL CONTRARIO POR LO QUE HAN RESPONDIDO CON CRECES A LA CONFIANZA DE LOS PASTORES QUE LOS HAN CUIDADO

CRUZAS DE RAZAS LIMPIAS CUANDO SE EMPESO LA CRIA EN CLAVE SIETE SE TOMO LA DECISIN DE HACER TODAS LAS CRUZAS POSIBLES PARA PODER DETERMINAR Y EVALUAR LOS RESULTADOS DE ACUERDO A SU APARIENCIA FSICA Y EL TIPO DE PELEA

Y NOS PERCATAMOS QUE NO TODAS LAS CRUZAS FUERON SATISFACTORIAS PUES AL EVALUAR A ESTOS MEDIAS SANGRES NO TODOS DIERON ACIERTO SOBRE TODO EN APARIENCIA AUNQUE EL TIPO DE PELEA SI CLASIFICO EN MUY BUENO LAS BASES DE EVALUACIN SON LAS SIGUIENTESLA HERENCIA QUE TRANSMITE UN REPRODUCTOR MACHO A SU DESENDENCIA SE ENCUENTRA EN LOS ESPERMATOZOIDES Y ESTOS SON

LOS ENCARGADOS DE DAR LA MITAD DE SUS CARACTERSTICAS A SUS DESENDIENTES Y AL IGUAL LA HEMBRA TRANSMITE LA MITAD DE SUS CARACTERSTICAS A SUS DESENDIENTES POR MEDIO DE SU OVULO (HUEVO) TANTO EL ESPERMATOZOIDE COMO EL OVULO TRANSMITEN ESTAS CARACTERSTICAS DE LOS REPRODUCTORES A SU PROGENIE POR MEDIO DE LOS CROMOSOMAS Y ESTOS SE ENDUENTRAN DENTRO DE LA CELULA O HUEVO YA FECUNDADO ESTOS CROMOSOMAS ESTAN FORMADOS POR GENES Y CADA CROMOSOMA PUEDE TENER CIENTOS DE GENES Y CADA UNO DE ESTOS POR LO GENERAL TRANSMITE UNA CARACTERSTICA DE LOS REPRODUCTORES COMO FORMA DE LA PLUMA COLOR DE LA PLUMA FORMA DE LAS PATAS COLOR DE LAS MISMAS, ASI COMO TAMBIEN TEMPERAMENTOS , ETC. CADA ESPECIE ANIMAL INCLUYENDO AL HOMBRE TIENE UN NUMERO CARACTERSTICO DE CROMOSOSMAS DENTRO DE CADA UNA DE LAS CELULAS.DE SU CUERPO A EXCEPCION DE LAS CELULAS SEXUALES YA SEA ESPERMTOZOIDE U OVULO TAMBIEN LLAMADOS GAMETOS , ESTAS CELULAS SEXUALES SOLO CONTIENEN LA MITAD DEL NUMERO CARACTERSTICO DE CROMOSOMAS DE SU ESPECIE, ESTO ES POR LA RAZON DE QUE AL LLEVARSE A CABO LA FECUNDACIN QUE ES LA UNION DEL OVULO CON EL ESPERMATOZOIDE , SE TENGA NUEVAMENTE EL NUMERO CARACTERSTICO DE CROMOSOMAS DE LA ESPECIE Y ASI CADA REPRODUCTOR APORTA LA MITAD DE SUS CARACTERSTICAS A SU DESCENDIENTE YA DIJIMOS QUE ESTOS CROMOSOMAS CONTIENEN UN GRAN NUMERO DE GENES Y ESTOS DE ACUERDO A LA FORMA DE PRESENTARSE EN LOS DESCENDIENTES LOS PODEMOS CLASIFICAR EN DOS TIPOS ; LOS GENES DOMINANTES QUE SON LOS QUE TIENEN MAYOR FUERZA PARA PRESENTARSE EN EL DESCENDIENTE Y LOS GENES RECESIVOS QUE SON LOS MAS DEBILES Y QUE SON OPACADOS POR LOS DOMINANTES COMO UN CLARO EJEMPLO DE ESTO, TENEMOS EL COLOR DE LA PLUMASI CRUZAMOS UN GALLO DE COLOR GIRO CON GALLINAS DE COLOR COLORADAS TODA LA DESCENDENCIA SERA DE COLOR GIRO YA QUE EL GEN DEL COLOR DE LA PLUMA GIRO ES DOMINANTE SOBRE EL GEN DEL COLOR DE LA PLUMA COLORADO QUE SERIA EL RECESIVO

EN LA MAYORIA DE LOS ANIMALES DE GRANJA ( EQUINOS, OVINOS, CAPRINOS, BOBINOS, PERROS, GATOS, CONEJOS ETC.) EXISTEN EN CADA UNA DE LAS ESPECIES CROMOSOMAS QUE SE ENCARGAN DE DEFINIR EL SEXO Y EN ESTAS ESPECIES ENUMERADAS SIEMPRE ES EL MACHO EL ENCARGADO DE DEFINIRLO YA QUE SOLO EL MACHO TIENE ESTE CROMOSOMA DEFINIDOR , EJEMPLO EN EL HUMANO EL HOMBRE TIENE EL CROMOSOMA (X , Y) Y LA MUJER SOLO TIENE EL CROMOSOMA (X); SI EN LA FECUNDACIN LA MUJER A FUERZA APORTA EL CROMOSOMA (X) Y SI EL HOMBRE APORTA EL CROMOSOMA X EL

PRODUCTO SERA HEMBRA O SEA XX ; PERO SI EL CROMOSOMA QUE APORTA EL HOMBRE ES Y ENTONCES EL PRODUCTO SERA UN MACHO O SEA XY

SE ANOTA ESTO PORQUE EN LA PLATICA CON AMIGOS CRIADORES DE GALLOS NOS EXPRESAN QUE DEJAN AL GALLO PORQUE DA MUCHOS MACHOS Y HE AQU EL MEOLLO DE ESTE TEMA ; EN LAS AVES EL CROMOSOMA QUE DEFINE AL SEXO ESTA CONTENIDO EN LA HEMBRAO SEA QUE EN LA CRIA DE AVES DE COMBATE LA QUE DEFINE EL SEXO ES LA GALLINA Y NO EL GALLO

DURANTE LA FORMACIN DE LOS VULOS O HUEVOS LAS GALLINAS COMO LO DIJE ANTERIORMENTE TIENEN QUE DISMINUIR EL NUMERO DE CROMOSOMAS CARACTERSTICO DE LA ESPECIE A LA MITAD Y ESTO LO HACE A TRAVES DE DIVISIONES Y DEPENDIENDO DE LA MITAD EN DONDE QUEDO EL CROMOSOMA DEFINIDOR DEL SEXO , ESE HUEVO AL SER FECUNDADO RESULTARA POLLITO O POLLITA , ESTO POR LO GENERAL ES EN NUMEROS IGUALES TANTO MACHOS COMO HEMBRAS EL CROMOSOMA DEFINIDOR DEL SEXO SE LE LLAMA CROMOSOMA SEXUAL Y VARIA SU LONGITUD TANTO EN MACHOS COMO EN LAS HEMBRAS POR LO QUE VARIAN TAMBIEN LOS NUMEROS DE GENES QUE SE ENCUENTRAN EN ELLOS, ESTO TRAE COMO CONSECUENCIA QUE SE PUEDAN PRESENTAR CARACTERSTICAS DIFERENTES EN MACHOS Y HEMBRAS , ESTO LO PODEMOS EXPLICAR EN EL SIGUIENTE EJEMPLO SOBRE LAS CRUZAS QUE SE REALIZARONCUANDO SE CRUZAN ANIMALES PUROS PERO DE RAZA DISTINTA PODRA HABER CARACTERSTICAS DIFERENTES EN MACHOS Y HEMBRAS PERO TODOS LOS MACHOS SERAN IGUALES AL IGUAL TODAS LAS HEMBRAS AUNQUE DIFIERAN AMBOS SEXOS AL CRUZAR UN GALLO PURO DE LA RAZA PURE GREY DE COLOR GIRO CON COLOR DE PATAS AZUL VERDOSO CON GALLINAS PURAS DE LA RAZA ALBANY COLORADAS CON COLOR DE PATAS BLANCA AMARILLA SUS PRODUCTOS SIEMPRE SERAN MACHO-- COLOR GIRO CON COLOR DE PATAS BLANCA AMARILLAHEMBRA --COLOR COLORADAS CON COLOR DE PATAS BLANCA AMARILLA AL CRUZAR EN GALLO PURO DE RAZA ALBANY DE COLOR RETINTO Y CON COLOR DE PATAS BLANCA AMARILLA CON GALLINAS PURAS DE LA RAZA HATCH DE COLOR COLORADO CON COLOR DE PATAS AZULVERDE SUS PRODUCTOS SIEMPRE SERAN MACHOS COLOR RETINTO CON COLOR DE PATAS BLANCA AMARILLA HEMBRA COLOR COLORADA CON COLOR DE PATAS BLANCA AMARILLA

AL HACER AL REVEZ ESTA CRUZA UN GALLO PURO DE LA RAZA HATCH COLORADO DE COLOR DE PATAS AZULVERDE CON GALLINAS PURAS DE LA RAZA ALBANY DE COLOR COLORADAS CON COLOR DE PATAS BLANCA AMARILLA SUS PRODUCTOS SIEMPRE SERAN MACHOS COLOR COLORADOS CON COLOR DE PATAS BLANCA AMARILLAHEMBRAS COLOR COLORADAS CON COLOR DE PATAS AZULVERDE DE LA EXPERIENCIA ANTERIOR CONCLUIMOS EN CLAVE SIETE QUE :

A) LAS HEMBRAS RESULTANTES DE LA CRUZA DE RAZAS PURAS DIFERENTES , TIENEN LAS MISMAS CARACTERSTICAS DEL PADRE EN CUANTO AL COLOR DE SU PLUMA Y PATASCRUZAS 12345--6

B) EN LOS MACHOS RESULTANTES DE LA CRUZA DE DOS RAZAS

PURAS DIFERENTES EL COLOR GIRO DE LA PLUMA ES DOMINANTE SOBRE EL COLOR COLORADOCRUZAS 245--6

C) EN LOS MACHOS RESULTANTES DE LA CRUZA DE DOS RAZAS

PURAS DIFERENTES EL COLOR GIRO DE LA PLUMA ES DOMINANTE SOBRE EL COLOR COLORADOCRUZAS 123--5

AHORA PRESENTAMOS LAS CRUZAS HECHAS EN CLAVE SIETE Y SUS CARACTERSTICAS MACHO HEMBRA CARACTERSTICAS 1-- ALBANY HATCH M= COLORADO PATAS BLANCA AMARILLA

H= COLORADA PATAS BLANCA AMARILLA

2-- ALBANY PURE GREY M= GIRO PATAS BLANCA AMARILLA H= COLORADA PATAS BLANCA AMARILLA

3HATCH ALBANY M= COLORADO PATAS BLANCA AMARILLA

H= COLORADA PATAS AZULVERDES 4HATCH PURE GREY M= GIRO PATAS AZULVERDES

H= COLORADA PATAS AZULVERDES 5-- PURE GREY ALBANY M= GIRO PATAS BLANCA AMARILLA

H= GIRA PATAS AZULVERDES

6-- PURE GREY HATCH M= GIRO PATAS AZULVERDES H= GIRA PATAS AZULVERDES

CON LA REALIZACIN DE ESTAS CRUZAS SE HICIERON LAS SIGUIENTES EVALUACIONES 1RESULTARON PESOS CHICOS , COLAS Y ALAS MAS CORTAS , NO ESPIGADOS,, LOS MACHOS BUENOS EN TOPAS Y COMBATE , POCA PRESENTACIN PARA COMERCIALIZACION 2-- RESULTARON PESOS CHICOS , COLAS Y ALAS MAS CORTAS , LOS MACHOS BUENOS EN TOPAS Y COMBATE , SU PELEA ES MUY DEFENSIVA POCA PRESENTACIN PARA COMERCIALIZACION 3-- RESULTARON PESOS CHICOS Y PESADOS , ESPIGADOS, CON BUEN TAMAO DE COLAS Y ALAS , LOS MACHOS MUY BUENOS EN TOPAS Y COMBATE , MUY BUENA PRESENTACIN PARA COMERCIALIZACION 4-- RESULTARON PESOS CHICOS , COLAS Y ALAS MAS CORTAS , LOS MACHOS BUENOS EN TOPAS Y COMBATE , POCA PRESENTACIN PARA COMERCIALIZACION 5-- RESULTARON PESOS CHICOS Y PESADOS , ESPIGADOS, CON BUEN TAMAO DE COLAS Y ALAS , LOS MACHOS MUY BUENOS EN TOPAS Y COMBATE , MUY BUENA PRESENTACIN PARA COMERCIALIZACION 6-- RESULTARON PESOS CHICOS Y PESADOS , ESPIGADOS, CON BUEN TAMAO DE COLAS Y ALAS , LOS MACHOS MUY BUENOS EN TOPAS Y COMBATE , MUY BUENA PRESENTACIN PARA COMERCIALIZACION EN RESUMEN LAS CRUZAS POSITIVAS FUERON LA 356 Y AL CRUZAR A TAMBIEN FUERON MEJORES ESTAS CRUZAS

EN E.U.A. LA GENERALIDAD DE LOS CRIADORES DE AVES DE COMBATE DE NAVAJA DE FILO PRODUCEN SOLO ANIMALES CON MEDIA SANGRE CRUZANDO RAZAS PURAS Y ESTA CRUZA LOS HACE MAS FUERTES Y RESISTENTES TANTO A LAS ENFERMEDADES COMO EN LOS COMBATES EN CLAVE SIETE SE SIGUEN MANTENIENDO LAS LINEAS PURAS ESCOGIENDO MUY METICULOSAMENTE LOS REPRODUCTORES PUES LAS RAZAS PURAS ALGUNAS VECES PRESENTAN SUS DEFECTITOS QUE SON CARACTERSTICAS NO DESEADAS CLAVE SIETE RECOMIENDA QUE CUANDO SE COMPRE UN GALLO O GALLINAS PARA CRIA Y NO SE TENGA LA CERTEZA DE SU PUREZA ES NECESARIO HACER CRUZAS PARA CORRABORAR SU COMPORTAMIENTO

OJALA SIRVA ESTA POBRE EXPERIENCIA QUE CON TODO CARIO EXPRESAMOS PARA AQUEL AL QUE LE PUEDA SER DE UTILIDAD EN SU CRIADERO Y MANIFESTAMOS ESTAR A SU SERVICIO

EQUIPOEL EQUIPO MNIMO PARA LA INSTALACIN DE UNA GRANJA, CONSTA DE: INCUBADORAS, OVOSCOPIOS, JAULAS DE NACENCIAS, O TIRAS DE MALLA PARA NACENCIAS , MARCADORES DE POLLITOS, CRCULOS DE CRIANZA, CAMPANAS CRIADORAS, FOCOS INFRARROJOS, CALENTADORES DE GAS , BEBEDEROS, COMEDEROS , NIDALES Y JAULAS O TEPEES.

CARRETILLAS, BIDONES, BAOS, TANQUES, AZADONES, TALACHES, BARRAS, PALAS, BOMBAS ASPERSORAS, ARMA PARA DEPREDADORES TRAMPAS COYOTERAS

EQUIPO PARA CUIDAR GALLOSMESA DE TRABAJO , CATRE, TOALLAS LIMPIADORAS , ROCIADORES , ESPONJAS, PASEADEROS, RASCADEROS, VOLADEROS, TOPADEROS, CANCELES, MANTAS PARA CUBRIR LOS CANCELES , COLAS Y ALAS DE REPUESTO, COMEDEROS, BEBEDEROS, RAYADOR DE ALIMENTOS Y CEDAZOS, RECIPIENTE PARA MEZCLAR ALIMENTOS, MEDIDAS, CUCHILLOS, CUCHARAS, PARRILLA ELECTRICA O DE GAS PARA COCIMIENTOS , CALZAS, SEGUETA PARA ESPUELAS, BOTADORES O GUANTES PARA TOPA. BASCULA DE PRESICION , ANAQUEL DE MEDICAMENTOS , EQUIPO QUIRRGICO BASICO, RADIO AM-FM CON BUENAS BOCINAS

EQUIPO PARA LIDIAR GALLOSGALLOS BIEN PREPARADOS Y UNA BUENA MONA SI ES POSIBLE UNA GIRA Y OTRA COLORADA PARA SACAR LA QUE LE CORRESPONDA SEGN EL COLOR DEL CONTRARIO , CAJAS PARA TRANSPORTAR LOS GALLOS O HUILILAS O CAJONES GRANDES PARA TRANSPORTE , CAJAS PARA DESCANSAR A LOS GALLOS, COMEDERO Y BEBEDERO , ROCIADOR DE SECRETOS , RECIPIENTE CON COMIDA , RECIPIENTE CON AGUA SUFICIENTE, MEDIDAS PARA DAR LA COMIDA, TOALLAS PARA LIMPIAR PATAS PICO Y MANOS , JERINGA SIN AGUJA PARA OFRECER SUERO ,MIEL , ETC AL GALLO, CARTN GRANDE O COBIJA O ALFOMBRA DE MANERA QUE CUBRA EL PISO DE LA JAULA PARA DESPERTAR AL GALLO, PARA QUE ESTE NO COMA O PISE NADA INCONVENIENTE Y UN ROLLO DE PAPEL SANITARIO PARA LIMPIAR ESTE CARTN CUANTAS VECES DEFEQUE EL GALLO PARA QUE NO SE ENSUCIE LAS PATAS O PICOTEE EL ESCREMENTO, JAULAS PARA DESPERTAR Y MOVER EL GALLO QUE LE

TOCA PELEAR, USANDO LA MONA, DOS CALZAS PARA EXIBIR EL GALLO UNA DE COLOR ROJO Y OTRA DE COLOR VERDE PARA ACOMODAR AL GALLO SEGN EL COLOR POR EL QUE LE TOQUE PELEAR, UN ESTUCHE CON : NAVAJAS DEBIDAMENTE AFILADAS Y DE VARIOS TAMAOS Y ESTILOS , BOTANAS NATURALES Y ENCASQUILLADAS, Y BOTANA DERECHA TODAS ESTAS PARA DIFERENTES ARMAS YA SEAN LARGAS O CORTAS DE FILO O REDONDAS, SUFICIENTES HILOS ENCERADOS , TAFETN PARA CALZAR LAS BOTANAS , SEGUETITA PARA CORTAR ESPOLONES, ASENTADOR DE NAVAJAS, MEDIDOR DE NAVAJAS, TIJERAS , ANTIBITICOS EN PASTILLAS , ANTIBITICOS EN INYECCIN, JERINGAS DE INSULINA Y NORMALES , LOS SECRETOS DEL GALLERO Y SUERTE EN ABUNDANCIA .

NACENCIASLAS NACENCIAS DEBEN ESTAR CONTROLADAS EN REGISTROS PARA CONOCER EL NUMERO DE HUEVOS A INCUBAR , DE QUE CRIADERO SON , CUANTOS DESECHOS POR INFERTILIDAD, CUANTOS ABORTOS , CUANTOS DEJARON DE NACER POR HUMEDAD O DEBILIDAD DEL POLLITO.

ESTO SIRVE PARA EVALUAR LOS CRIADEROS EN CUANTO A FERTILIDAD POSTURA, CALIDAD DEL HUEVO, FERTILIDAD DEL GALLO.

LA RECOLECCION DEL HUEVO SE DEBE HACER VARIAS VECES PARA EVITAR QUE EL HUEVO SUFRA DE ESTRELLAMIENTO POR PICO , POR EL SUELO, ETC. Y ADEMS SE CONTAMINE CON EL PISO SUCIO EXCREMENTOS ETC.

SE DEBE DE LAVAR CON UNA SOLUCION DESINFECTANTE O AGUA LIMPIA NADAMAS Y ALMACENARSE DEBIDAMENTE CLASIFICADO POR NUMERO DE CRIADERO , EN LUGARES SECOS Y FRESCOS Y SE DEBE DE METER A LAS INCUBADORAS CON UN ATRASO MXIMO DE TRES SEMANAS DESPUS DE SU POSTURA , LO IDEAL ES QUE SEA EN LA MISMA SEMANA

LA INCUBADORA AL INICIAR EL CICLO SE DEBE DE LIMPIAR CON UNA SOLUCION DESINFECTANTE , METERLE HUEVOS PERFECTAMENTE DESINFECTADOS Y EN CADA NACENCIA SE DEBE ASPERJAR DESINFECTANTE DILUIDO PARA CONSERVARLA LIBRE DE GERMENES DURANTE TODO EL CICLO DE INCUBACIN

PARA EL MANEJO DE LA INCUBADORA SE DEBE DE APEGAR A LO DESCRITO EN EL MANUAL DEL PROPIETARIO QUE PROPORCIONA EL PROVEEDOR CUANDO SE ADQUIERE ESTA, PERO LA TEMPERATURA DEBE ESTAR EN 38-38.5 GRADOS CENTGRADOS , EL AREA DE NACENCIAS DEBE ESTAR MAS BAJO EL CALOR PUES SIEMPRE ES ABAJO

Y ES LA ZONA MAS ALEJADA DE LAS RESISTENCIAS , EN LA ZONA ALTA SE COLOCAN LOS HUEVOS QUE VAN ENTRANDO PARA QUE RECIBAB MAS CALOR POR LA CERCANIA CON LA RESISTENCIA

CUATRO DIAS ANTES DE QUE NAZCA EL POLLITO SE DEBEN REVISAR LOS HUEVOS POR ULTIMA VEZ Y PASARLOS A COLOCAR EN LAS JAULAS O PARRILLAS DE NACENCIAS PARA QUE NO SE REVUELVAN AL NACER CON LOS DEMAS CRIADEROS Y AL SACARLOS DE ESTAS EL POLLITO DEBE SER MARCADO EN LAS PATAS 15 CRIADEROS EN NARIZ DERECHA 31 CRIADEROS EN NARIZ IZQUIERDA 31 CRIADEROS AMBAS NARICES 31 CRIADEROS Y DESPUS SE MARCAN LOS PARPADOS IZQUIERDO , DERECHO Y AMBOS Y SE OBSERVARA QUE ES UNA CANTIDAD ENORME DE LINEAS PARA MARCAR CON LAS QUE SE CUENTAN PARA REGISTRAR LOS CRIADEROS

CUANDO SE HACE ESTA OPERACIN SE DEBE DE TENER LISTOS CLASIFICADOS Y NUMERADOS LOS HUEVOS QUE VAN A ENTRAR A INCUBAR Y TAMBIEN SE DEBEN DE PASAR POR EL OVOSCOPIO LOS HUEVOS QUE YA TIENEN UNA Y DOS SEMANS DE INCUBACIN PARA DESHECHAR LO INFERTIL , ABORTADO , ROTOS ETC.

Y ESTO EVITA QUE UN HUEVO DESCOMPUESTO NO DETECTADO A TIEMPO EXPLOTE Y CONTAMINE TODA LA INCUBADORA Y LGICO HABRA MENOS EXPOSICIN DE LOS HUEVOS A ENFRIAMIENTOS PROLONGADOS POR MANEJO DE LIMPIEZA Y LAVADO DE LA INCUBADORA.

ILUMINACIONAL RECIBIR LOS POLLITOS DE UN DA DE NACIDOS, SE UTILIZAN FOCOS INFRARROJOS COMO FUENTE DE CALOR PERMANENTE DURANTE LAS DOS PRIMERAS SEMANAS DE VIDA, LUEGO PAULATINAMENTE SE LES SUSPENDE HASTA ELIMINAR LA CALEFACCIN Y LA ILUMINACIN.

LA LUZ ARTIFICIAL O NATURAL ESTIMULA EL DESARROLLO DE LAS AVES Y LA PRODUCCIN DE HUEVOS. SI LA CANTIDAD DE LUZ SE AUMENTA GRADUALMENTE DURANTE EL DESARROLLO DE LAS AVES, STAS ALCANZARN LA MADUREZ SEXUAL A UNA EDAD MENOR, Y ES POR ESO QUE GENERALMENTE EN ESTE PERODO SE DEBE SUSPENDER LA LUZ ARTIFICIAL Y SE ACTIVA NUEVAMENTE CUANDO LAS GALLINAS SE ENCIERRAN PARA PRODUCCIN DE HUEVO EN EL CRIADERO EN ESTE MOMENTO SE INCREMENTAR MEDIA HORA DE LUZ ARTIFICIAL POR SEMANA, HASTA COMPLETAR 14-15 HORAS DE LUZ CONTINUA POR DA; DOCE HORAS DE LUZ NATURAL Y TRES HORAS MS DE LUZ ARTIFICIAL.

CABE RECORDAR QUE LA LUZ, UTILIZADA DURANTE EL DESARROLLO DE LAS AVES, AFECTA LA MADUREZ SEXUAL DE CUALQUIER TIPO DE AVE, POR LO TANTO STA DEBE CONTROLARSE CONSTANTEMENTE.

AL ADELANTAR LA ENTRADA EN PRODUCCIN, SE ALARGA EL PERODO DE PRODUCCIN DE HUEVO PEQUEO Y SE REDUCE EL PERODO DE POSTURA. ESTO LGICAMENTE REDUCE LA CALIDAD Y CANTIDAD DE HUEVOS, AL SER MENOS Y MS PEQUEOS.

EL SUMINISTRO DE LAS TRES HORAS DE LUZ ARTIFICIAL SE RECOMIENDA HACERLO DURANTE LAS HORAS DE LA MADRUGADA, TRASLAPNDOLAS CON LA LUZ NATURAL; YA QUE SI SE REALIZA EN LA TARDE O NOCHE, CUANDO SE CORTA LA LUZ DE UN SOLO GOLPE, LOS ANIMALES SE ASUSTAN Y TRATAN DE PROTEGERSE, AMONTONNDOSE EN LAS ESQUINAS DEL GALERN, LO QUE LE CAUSARA LA MUERTE POR ASFIXIA A TODAS AQUELLAS QUE QUEDEN ATRAPADAS ABAJO. EL USO DE INTERRUPTORES HORARIOS (TIMER) ES INDICADO PORQUE SE PROGRAMAN PARA ENCENDER LAS LUCES A LAS TRES A.M. Y LAS APAGAN A LAS SEIS A.M.

ESPACIO MINIMOPARA POLLITOS DE MENOS DE CUATRO SEMANAS DE EDAD SE RECOMIENDA ALBERGAR HASTA 15 AVES POR M CUADRADO ESTO ES PARA EVITAR EL CANIBALISMO Y HASTA LAS 8 SEMANAS SE PUEDEN ALBERGAR 5 AVES POR M CUADRADO YA DE AQU EN ADELANTE DEBEN ANDAR CON MAS LIBERTAD Y DESPUES SU ENCIERRO EN JAULA PARA CONTROLAR MAS LA HIGIENE DEL AVE.

LOS CRCULOS DE CRIANZAEL PROPSITO DE HACER CRCULOS DE CRIANZA EN LAS TRES O CUATRO SEMANAS DE VIDA DE LAS AVES, ES PARA QUE LOS ANIMALES NO SE DISPERSEN POR TODA LA GALERA Y SE MANTENGAN MS CERCA DE LA FUENTE DE CALOR DURANTE TODO ESTE PERODO; ADEMS DE QUE OBTENGAN CON MAYOR FACILIDAD EL ALIMENTO Y EL AGUA. ESTOS CRCULOS SE PUEDEN HACER USANDO LMINAS LISA, CARTN, MADERA, TELA O COSTALES, CON UNA ALTURA DE 50 A 60 CM. PARA ALBERGAR LOS POLLITOS QUE NAZCAN EN LAS INCUBADORAS , SE RECOMIENDA UN CRCULO DE DOS M DE DIMETRO SEGN SEA LA CANTIDAD DE AVES O PUDE SER CUADRADO PARA MAS COMODIDAD AL HACERLO CON LAMINA O MADERA.

EN ESTA ETAPA SE USA LA CAMPANA CRIADORA, LOS RADIADORES DE GAS O LOS FOCOS INFRARROJOS , CON EL OBJETO DE PROPORCIONAR EL CALOR ADECUADO AL POLLITO , EL CUAL SE REGULA DE ACUERDO AL COMPORTAMIENTO DEL POLLO SI ESTAN AMONTONADOS LE FALTA CALOR TIENEN FRIO , SI SE OBSERVA QUE LOS POLLITOS NO SE POSAN

EN EL CENTRO SINO QUE ANDAN DISPERSOS POR LAS ORILLAS , SE LE DEBE BAJAR AL CALOR PUES RESULTA DEMASIADO

CUANDO EL POLLITO SE POSE EN EL CENTRO Y ESTE DISPERSO POR TODO EL CIRCULO EL CALOR ES EL ADECUADO PORQUE EL POLLITO SE SIENTE EN UN AMBIENTE CONFORTABLE.

ENCERRADO DE POLLAS Y POLLOS CUANDO LOS POLLAS YA CLASIFICADAS Y SELECCIONADAS PARA CRIA SE ENVIAN A GALPONES PARA DESARROLLO NICAMENTE, SE RECOMIENDA TRASLADAR LAS POLLAS A LAS 14 SEMANAS DE EDAD A LAS GALERAS PARA PRODUCCIN.

LOS POLLOS DEBEN SER CRIADOS EN GALPONES DE PISO, O SUELTOS EN CORRALES , PARA LUEGO PASARLOS A JAULAS, STOS SE DEBEN TRASLADAR A UNA EDAD TEMPRANA CON EL PROPSITO DE QUE SE ACOSTUMBREN A SU NUEVO AMBIENTE, SIEMPRE ALREDEDOR DE LAS 14 SEMANAS DE EDAD Y ASI SE TIENE UN CONTROL SANITARIO MAS EXTRICTO SOBRE ELLOS .

LOS BEBEDEROSPARA AVES MENORES DE DOS SEMANAS DE EDAD, SE UTILIZAN BEBEDEROS PLSTICOS DE 3,785 L (UN GALN), A RAZN DE UN BEBEDERO POR CADA 50 ANIMALES AQU SE RECOMIENDA QUE LA BEBIDA ESTE SIEMPRE MEDICADA Y VITAMINADA PARA AYUDAR AL POLLITO ABSORBER LA YEMA, EVITAR LA COCCIDIA SALMONELA ETC. Y CONSERVARSE MAS FUERTE.

PARA AVES ADULTAS, SE PUEDEN UTILIZAR BEBEDEROS DE CANOA A RAZN DE DIEZ CENTMETROS LINEALES POR AVE; PUEDEN SER METLICOS O DE TUBO PLSTICO DE PVC, CORTADOS POR LA MITAD. LA CANOA UBICADA HACIA EL CENTRO DEL GALPN PERMITE EL ACCESO DE LAS AVES POR AMBOS LADOS DE LA MISMA.

TAMBIEN SE PUEDEN TENER BEBEDEROS AUTOMTICOS Y ASI SE CONTROLA TAMBIEN LA MEDICACIN Y VITAMINACION DE LAS AVESSE TIENE TAMBIEN EL BEBEDERO DE 20 LITROS TAMBIEN EFECTIVO PARA EL CONTROL DE MEDICAMENTOS

EL ALIMENTO MS BARATO QUE TENEMOS ES EL AGUA, POR ELLO DEBE ESTAR FRESCA, LIMPIA Y DE UNA FUENTE PERMANENTE; LA CARENCIA DE ELLA REPERCUTIR EN ATRASOS DE LA MADUREZ SEXUAL Y BAJOS RENDIMIENTOS EN EL PESO , PLUMAJE Y ASPECTO DEL AVE.

DEBEN EVITARSE LOS DERRAMES DE AGUA DENTRO DE LA GALERA PORQUE PERJUDICARN LA SALUD DE LAS AVES, ADEMS DE PROPORCIONAR EL MEDIO PTIMO PARA EL DESARROLLO DE PARSITOS INTERNOS, COMO LOS COCCIDIOS SALMONELAS ACAROS PIOJOS ETC.

TIPOS DE BEBEDEROS

AUTOMATICO DE CUBETA Y DE CANOA

LOS COMEDEROSPARA LA ALIMENTACIN DE LA PRIMERA SEMANA DE EDAD SE PUEDE UTILIZAR COMEDERO PLASTICO TIPO CAJA DE 2,5 CM DE ALTO CON DIVISIONES , EN ESTE COMEDERO EL POLLITO RASCA SU ALIMENTO SIN TIRARLO.

TAMBIEN SE PUEDEN UTILIZAR CARTONES DE EMPAQUE PARA HUEVOS, COLOCANDO CUATRO POR CADA CRCULO DE CRIANZA. POSTERIORMENTE SE DEBEN CAMBIAR POR COMEDEROS DE CANOA, PROPORCIONANDO CINCO CM LINEALES POR AVE. QUE ADEMS DEBEN TENER UNA REJILLA PROTECTORA PARA QUE LAS AVES NO SE METAN AL COMEDERO, NUNCA SE LLENAN MS DE UNA TERCERA PARTE DE SU CAPACIDAD CON EL FIN DE EVITAR EL DESPERDICIO. CON EL USO DE CANOAS, SE DUPLICA EL REA DE ACCESO AL ALIMENTO CONCENTRADO.

CUANDO SE USAN COMEDEROS DE CANOA, ES PREFERIBLE CONTAR POR LO MENOS CON TRES TAMAOS DIFERENTES. POSTERIORMENTE SE DEBEN CAMBIAR POR COMEDEROS CILNDRICOS (UNO POR CADA 15 AVES) AL REALIZAR EL CAMBIO POR LOS COMEDEROS CILNDRICOS, SE DEBE SUSTITUIR INICIALMENTE SLO EL PLATO Y LUEGO SE LES COLOCA EL CILINDRO Y SE CUELGAN, AJUSTANDO LA ALTURA DEL BORDE DEL PLATO A LA ALTURA DE LA ESPALDA DEL AVE.

NIDALES Y POSTURALOS NIDOS SON UNA PARTE MUY IMPORTANTE DEL EQUIPO, PUES EN ELLOS SE DEPOSITA EL PRODUCTO QUE VA A GENERAR LOS INGRESOS Y A PRESTIGIAR EL CRIADERO . DEBEN SER CMODOS, ATRACTIVOS Y LO

SUFICIENTEMENTE OSCUROS PARA QUE LA GALLINA SIENTA QUE LOS HUEVOS VAN A ESTAR SEGUROS EN ESE LUGAR, CUANDO LOS DEPOSITE.

LOS NIDOS SE DEBEN INSTALAR DESDE EL INICIO DEL CRIADERO, PARA QUE LAS GALLINAS SE ACOSTUMBREN A ELLOS, SI SE DESEA ELABORARLOS CON MADERA , DEBEN TENER LAS SIGUIENTES DIMENSIONES: 20 CM (MNIMO) DE FRENTE, 40 CM DE ALTO Y 40 CM DE FONDO; MANTENINDOLOS SIEMPRE LIMPIOS Y CON SUFICIENTE ZACATE PICADO O VIRUTAS DE MADERA. AL FRENTE O A LA ENTRADA SE COLOCA, EN LA PARTE INFERIOR, UNA REGLA DE 10 CM DE ALTO PARA QUE LAS GALLINAS NO SAQUEN LAS VIRUTAS. PARA LUGARES CALIDOS SE RECOMIENDA HACERLOS EN OLLAS DE BARRO CON ZACATE PICADO ADENTRO

DESINFECCIN EN LOS CIRCULOS DE CRIAPOR LO MENOS DOS SEMANAS ANTES DE RECIBIR LOS POLLITOS, SE DEBE REALIZAR LAS SIGUIENTES LABORES:

- RETIRAR TODA LA CAMA O GALLINAZA DEL GALPN, RASPANDO EL PISO CON UNA ESPTULA, SI FUERA NECESARIO.

- LAVAR PAREDES, PISOS, TELAS , CIELO RASO Y EQUIPO A UTILIZAR CON AGUA Y JABN .

- DESINFECTE TODO EL EQUIPO Y LA GALERA CON ALGN PRODUCTO A BASE DE YODO, USE 10 ML POR CADA L DE AGUA Y EN CASO DE NO HABER YODO SE UTILIZA DESINFECTANTE COMERCIAL O CLORO SI NO HAY MAS RECOMIENDO ROCIAR DIESEL CON AGUA .

- CONFECCIONAR LOS CRCULOS O REDONDELES, SI SON AVES DE UN DA DE EDAD.

- VERIFICAR QUE LA FUENTE DE CALOR Y EL ABASTECIMIENTO DE AGUA FUNCIONEN CORRECTAMENTE, Y QUE LOS EQUIPOS COMO BEBEDEROS Y COMEDEROS ESTN EN PERFECTO ESTADO.

- CUBRIR EL PISO CON VIRUTAS DE MADERA, ZACATE BIEN PICADO U OTRO MATERIAL ABSORBENTE. LA CAMA DEBE TENER CINCO CM DE ESPESOR.

- CUBRIR LAS PAREDES DE TELA CON SACOS LIMPIOS DEL ALIMENTO O PLSTICOS PARA EVITAR CORRIENTES DE AIRE.

- TODO LO ANTERIOR SE DEBE REALIZAR CADA VEZ QUE SE DESOCUPE UNA GALERA CON LA FINALIDAD DE QUE AL INGRESAR LAS NUEVAS AVES, SE ENCUENTREN UN AMBIENTE LIMPIO Y SALUDABLE.

ALIMENTACIONEN EL MERCADO SE CONSIGUEN MUCHAS MARCAS DE ALIMENTOS BALANCEADOS PARA ANIMALES, LOS CUALES SON MEZCLAS DE LOS DIFERENTES INGREDIENTES O GRUPOS DE NUTRIMENTOS. ESTOS GRUPOS SON LAS PROTENAS DE ORIGEN ANIMAL Y VEGETAL, CARBOHIDRATOS O HARINAS DE CEREALES, GRASAS O ACEITES, VITAMINAS Y MINERALES COMPLEMENTADAS CON DESPARACITANTES Y BACTERICIDAS .

- LAS PROTENAS ESTN COMPUESTAS POR OTRAS SUSTANCIAS MS SIMPLES LLAMADAS AMINOCIDOS, LOS CUALES PODRAN COMPARARSE CON LOS LADRILLOS O BLOQUES DE UNA CONSTRUCCIN, DONDE LAS PROTENAS SON LAS CASAS Y LOS AMINOCIDOS LOS LADRILLOS. LAS CARNES SON UNA DE LAS PRINCIPALES FUENTES DE PROTENA DE ORIGEN ANIMAL; AS COMO LA PASTA DE SOYA O DE CACAHUATE SON EXCELENTES FUENTES DE PROTEINA DE ORIGEN VEGETAL.

- LOS CARBOHIDRATOS O HIDRATOS DE CARBONO FORMAN EL GRUPO DE LAS HARINAS O AZCARES Y SON LOS QUE PROPORCIONAN LA MAYOR CANTIDAD DE ENERGA QUE NECESITA EL CUERPO.

- LOS LPIDOS SON EL GRUPO CONSTITUIDO POR LOS ACEITES Y GRASAS, LOS CUALES PROPORCIONAN ENERGA, MS DEL DOBLE DE LO QUE PRODUCEN LOS HIDRATOS DE CARBONO, Y SON LOS QUE SIRVEN CMO RESERVA DE ENERGA PARA EL CUERPO.

- LAS VITAMINAS SON COMPUESTOS ORGNICOS, QUE AUNQUE SE NECESITAN EN MUY PEQUEAS CANTIDADES, SON ESENCIALES PARA EL BUEN FUNCIONAMIENTO DEL CUERPO. EXISTEN DOS GRUPOS DE VITAMINAS:

-- A) LAS SOLUBLES EN ACEITE O LIPOSOLUBLES COMO LAS A, D Y E;-- B) LAS SOLUBLES EN AGUA O HIDROSOLUBLES QUE SON LAS DEL

COMPLEJO B Y LA C.

- ALGUNOS DE LOS MINERALES SE NECESITAN EN GRANDES CANTIDADES COMO EN EL CASO DEL CALCIO (CA) Y EL FSFORO (P) PARA LA FORMACIN DE LOS HUESOS O LA CSCARA DEL HUEVO.

OTROS SE REQUIEREN EN PEQUEAS CANTIDADES, COMO EL HIERRO (FE) Y EL COBALTO (CO) PARA LA FORMACIN DE LA SANGRE, ETC.

- EL AGUA ES CONSIDERADA A VECES COMO OTRO GRUPO ALIMENTICIO YA QUE ES EL PRINCIPAL CONSTITUYENTE DE TODAS LAS PLANTAS Y ANIMALES, POR LO QUE DEBE SER PROPORCIONADA EN ABUNDANCIA , FRESCA Y LIMPIA .

LA ALIMENTACIN SE DEBE HACER DE ACUERDO A LAS NECESIDADES NUTRICIONALES DE CADA ETAPA DE LA VIDA DEL AVE , YA QUE CADA UNA ES DIFERENTE, AS POR EJEMPLO TENEMOS QUE:

- EN LA ETAPA DE CRIANZA QUE VA DE LOS 0 A LAS 6 SEMANAS, SE UTILIZA ALIMENTO "INICIADOR " A LIBRE CONSUMO. INICINDOSE CON 10-12 G POR AVE POR DA Y AUMENTNDOSE ENTRE 4 Y 6 G POR AVE POR SEMANA (LA PRIMERA SEMANA SE DAN 10 G/AVE/DA Y A LA SEXTA SEMANA SE DAN ALREDEDOR DE 40 G/AVE/DA) Y AS SUCESIVAMENTE.

- DE LA SEMANA 7 A LA 14 SE UTILIZA ALIMENTO "PREDESARROLLO ", SUMINISTRADO A LIBRE CONSUMO.

- DE LA SEMANA 15 A LA 20 SE LES DA ALIMENTO "DESARROLLO DE POLLO"; SUMINISTRE 68 G POR AVE POR DA, AUMENTANDO 5 G/AVE/SEMANA.

- DE LAS 20 SEMANAS EN ADELANTE SE UTILIZA ALIMENTO DE "ENTRE PELEA", SUMINISTRE DE 70 A 100 G/AVE/DA.

SE RECOMIENDA QUE LOS ALIMENTOS UTILIZADOS SEAN DE PRIMERA CALIDAD, PUES RESULTAN MS ECONMICOS Y EFICIENTES. UNA BAJA CALIDAD Y PRODUCCIN DE HUEVOS, O UNA DESNUTRICIN EL LOS ANIMALES QUE PROVOCA EL ADVENIMIENTO DE ENFERMEDADES, DEBIDO PRINCIPALMENTE A UN ALIMENTO DEFICIENTE EN ALGUNO DE LOS GRUPOS ALIMENTICIOS, AL FINAL RESULTA MS CARA QUE CUANDO SE UTILIZA UN ALIMENTO DE BUENA CALIDAD, AUNQUE STE SEA MS COSTOSO.

NO ES ACONSEJABLE ALMACENAR EL ALIMENTO POR MS DE TRES SEMANAS EN LA POCA SECA Y DOS EN EL INVIERNO YA QUE LA HUMEDAD Y EL CALOR FAVORECEN EL CRECIMIENTO DE HONGOS. SI OBSERVA QUE EL ALIMENTO CAMBIA DE OLOR Y/O SE EST APELMAZANDO, ES SEAL DE QUE YA EST COMENZANDO SU DESCOMPOSICIN, POR LO QUE NO DEBE SUMINISTRARSE.

IGUALMENTE SE DEBE ELIMINAR LA PRESENCIA DE ROEDORES Y SUS NIDOS EN LA BODEGA DE ALIMENTOS, DENTRO Y EN LOS ALREDEDORES

DE LAS GALERAS; NO SLO POR EL DAO QUE CAUSAN FALSEANDO LOS TECHOS, POR EL ALIMENTO QUE CONSUMEN, O EL DESPERDICIO DEL MISMO Y DAOS A LOS SACOS, SINO POR LAS ENFERMEDADES QUE PUEDEN TRANSMITIR.

SE PRESENTA UNA TABLA DE APROXIMACIONES SOBRE PESO CORPORAL Y CONSUMO DE ALIMENTO DURANTE

EL DESARROLLO DE LAS AVES ASI COMO SU COSTO APROXIMADO CON BASE EN UN COSTAL DE 150.00

PESOS CON 40 KILOS DE PESO A RAZON DE .00375 EL GRAMO

SEMANAS PESO CORPORAL

EN GRAMOS

CONSUMO GRAMOS

AL DA

CONSUMO ACUMULADO

POR AVE

COSTO

APROXIMADO

0-1 --- 12 84 0.315

1-2 --- 25 259 0.97125

2-3 --- 30 469 1.75875

3-4 295 32 693 2.59875

4-5 380 35 938 3.5175

5-6 470 40 1.218 4.5675

6-7 555 45 1.533 5.74875

7-8 640 48 1.869 7.00875

8-9 725 52 2.233 8.3737

9-10 810 55 2.618 9.8175

10-11 895 58 3.024 11.340

11-12 980 62 3.458 12.9675

12-13 1.065 66 3.920 14.7000

13-14 1.150 70 4.410 16.5375

14-15 1.240 72 4.914 18.4275

15-16 1.335 75 5.439 20.39625

16-17 1.430 80 5.999 22.49625

17-18 1.525 85 6.594 24.7275

18-19 1.620 90 7.224 27.0900

19-20 1.720 95 7.889 29.58375

EL CAMBIO DE LA RACIN ALIMENTICIA SE DEBE REALIZAR EN FORMA PAULATINA, DE ESTA FORMA LAS AVES ASIMILARN MEJOR LA NUEVA DIETA; POR EJEMPLO, AL LLEGAR A LA STIMA SEMANA SE DEBE MEZCLAR EL 50% DE LA RACIN DE INICIO CON EL 50% DE LA RACIN DE PREDESARROLLO, ESTO DURANTE 3 DAS Y LUEGO SE CONTINUAR DANDO EL PREDESARROLLO; DE LA MISMA FORMA SE PROCEDER CON LAS OTRAS ETAPAS.

AS COMO LA LUZ INFLUYE EN LA MADUREZ SEXUAL DE LAS AVES, TAMBIN EL TIPO Y LA CALIDAD DE LA ALIMENTACIN QUE SUMINISTREMOS PUEDEN ALTERAR ESTE PROCESO.

POR LO QUE ES INDISPENSABLE SATISFACER LOS REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES PARA LAS DIFERENTES EDADES DE LAS AVES.

PROTEINA GRASAS FIBRA CENIZAS HUMED ELN

POLLO 21 % 2.5 % 3.5 % 8.0 % 13.0% 52.0 %

CHINCHORRO 21 % 2.5 % 3.5 % 8.0 % 13.0% 52.0 %

GALLO COMBATE 16 % 2.0 % 6.0 % 7.0 % 12.0% 57.0 %

GALLO EN CUIDADO 12 % 4.0 % 5.0 % 3.0 % 12.0% 64.0 %

SEMENTALES 17 % 2.0 % 6.0 % 10.0 % 12.0% 53.0 %

SELECCIONSE ENTIENDE POR "SELECCIN" LA PRCTICA DE PODER DETECTAR, PRIMERO POR MEDIO DE LA VISTA Y LUEGO MEDIANTE UN EXAMEN FSICO INDIVIDUAL, A TODAS AQUELLAS AVES QUE NO PRESENTAN UNIFORMIDAD DENTRO DE UNA PARVADA Y QUE APARENTAN ESTAR ENFERMAS Y/O QUE TENGAN UNA ANORMALIDAD GENETICA EN EL CUERPO.

UNA VEZ QUE SE LOCALIZA A UNA GALLINA CON LA APARIENCIA DE NO ESTAR EN PRODUCCIN, SE PROCEDE A REVISARLE LA SEPARACIN QUE TIENEN LOS HUESOS PLVICOS, LOS CUALES SE UBICAN A AMBOS LADOS DE LA CLOACA Y ENTRE LOS CUALES DEBE EXISTIR UNA SEPARACIN DE UNOS TRES CM. ESA SEPARACIN O ESPACIO ES NECESARIO PORQUE POR AH DEBER PASAR EL HUEVO.

ES MUY IMPORTANTE REALIZAR ESTA SELECCIN DEBIDO A QUE LAS AVES NO PRODUCTIVAS REDUCEN LAS GANANCIAS DE LA ACTIVIDAD AL REPRODUCIR ESTOS DEFECTOS EN SU DESENDENCIA . POR ESTA RAZN LA SELECCIN SIEMPRE DEBE SER RIGUROSA, ES CONVENIENTE HACERLA CUANDO LAS AVES CUMPLEN 14 SEMANAS DE EDAD Y OTRA A LAS CINCO SEMANAS DE INICIADA LA CRIA.

EN LOS SEMENTALES Y LOS POLLOS SE REVISAN PATAS DEDOS PLUMAJE PICO Y LOMOS SU CONFORMACIN DE ACUERDO A SU PESO SU ALTURA Y SU APARIENCIA , POSTERIORMENTE SE CLASIFICAN POR SU FUERZA RAPIDEZ Y SU ESTILO DE PELEA

SANIDAD Y DESINFECCIN PARA CUMPLIR CON EL ASPECTO SANITARIO, SE DEBE INICIAR CON LA DESINFECCIN DE GALERAS Y EQUIPO; PARA ELLO ES ACONSEJABLE SE REALICEN, DURANTE EL PERODO DE PRODUCCIN CRIANZA Y DESARROLLO DE LAS AVES, UNA DESINFECCION POR MES A TODO EL GALERN, INTERCAMBIANDO EL TIPO DE DESINFECTANTE CADA TRES MESES; Y QUE SEA ESPECFICO PARA USO EN LA AVICULTURA.

SE RECOMIENDA MANTENER UNA PILETA, DE UNOS TRES CMS DE PROFUNDIDAD, CON DESINFECTANTE EN LA PUERTA DE ENTRADA A LAS GALERAS EN FORMA PERMANENTE, PARA QUE EL ENCARGADO DE LA GALERA DESINFECTE SU CALZADO CADA VEZ QUE ENTRE O SALGA DE LA MISMA.

VACUNACINEXISTEN VARIOS TIPOS DE VACUNAS QUE SE DEBEN UTILIZAR SIEMPRE Y CUANDO EXISTA INCIDENCIA DE LA ENFERMEDAD EN LA ZONA DONDE SE UBICA LA GRANJA, DENTRO DE UN DIMETRO DE 3 KM. DE LO CONTRARIO NO SE RECOMIENDA UTILIZAR NINGUNA OTRA VACUNA.

EN LA AVICULTURA SE PRESENTAN NUMEROSAS ENFERMEDADES QUE CAUSAN GRANDES PRDIDAS ECONMICAS EN TODO EL MUNDO; PERO POR OTRO LADO, EL AVICULTOR PUEDE ESTAR TRANQUILO DE QUE EXISTEN VACUNAS PARA LA MAYORA DE ELLAS. DICE UN REFRN POPULAR QUE: "UN GRAMO DE PREVENCIN ES MS BARATO QUE UNA TONELADA DE CURACIN".

TODAS LAS VACUNAS DISPONIBLES EN MEXICO VIENEN EN FRASCOS QUE CONTIENEN EL ANTGENO EN FORMA LIOFILIZADA (SECO) O CONGELADO EN NITRGENO LQUIDO, MS EL RESPECTIVO DILUYENTE. EL CONTENIDO DE LA MAYORA DE ELLAS ES PARA VARIAS DOSIS SEGUN EL TIPO DE VACUNA QUE RE REQUIERA , AUNQUE ES POSIBLE A VECES CONSEGUIR FRASCOS DE SOLO 1000-500-100-50-25 DOSIS ; NO OBSTANTE QUE EL PRECIO ES MUY SIMILAR EN AMBOS CASOS.

DEBIDO A LAS GRANDES POBLACIONES DE AVES QUE SE CRAN ACTUALMENTE EN LAS GRANJAS COMERCIALES, SE HAN TENIDO QUE DESARROLLAR VACUNAS QUE SE PUEDAN ADMINISTRAR POR MEDIO DE ASPERSIN O DEL AGUA DE BEBIDA, REDUCIENDO AL MNIMO SU COSTO DE APLICACIN. EN ESTE CASO, ES RECOMENDABLE MEZCLAR UNA CUCHARADA DE LECHE EN POLVO POR GALN (3,785 L) DE AGUA, CON EL FIN DE MANTENER LA POTENCIA DE LA VACUNA HASTA QUE LAS AVES CONSUMAN LA TOTALIDAD DE LA MISMA.

OTRA COSA IMPORTANTE PARA LA APLICACIN DE VACUNAS EN EL AGUA DE BEBIDA ES QUE ESTA SEA AGUA VIRGEN , NI CLORADA NI DESINFECTADA , SINO QUE DEBE DE ESTAR TAL CUAL SALE DE LA FUENTE PERMANENTE , DEBIDO A QUE LOS DESINFECTANTES INHIBEN LA CEPA DE LAS VACUNAS.

OTRAS VACUNAS SON PARA SER APLICADAS EN FORMA SUBCUTNEA (DEBAJO DE LA PIEL) COMO LA DE LA ENFERMEDAD DE MAREK, LA QUE SE INYECTA EN LA PARTE POSTERIOR DEL CUELLO.

LA VACUNA DE VIRUELA AVIAR, SE APLICA EN LA MEMBRANA DEL ALA, LA CUAL SE UBICA ENTRE LA PIEL QUE CUBRE LOS HUESOS RADIO Y HMERO, O EL EQUIVALENTE EN EL CUERPO HUMANO DEL BRAZO Y EL ANTEBRAZO (PARTE OPUESTA DEL CODO). CUANDO SE COMPRA ESTA VACUNA LE DEBEN SUMINISTRAR UN APLICADOR, QUE CONSISTE EN UN MANGUITO DE PLSTICO CON DOS AGUJAS, LAS QUE TIENEN UN PEQUEO CANAL QUE ES EL QUE SE LLENA CON EL LQUIDO DE LA VACUNA. ESTOS CANALES EN LAS AGUJAS SE CARGAN AL INTRODUCIR LAS MISMAS EN EL FRASCO, CON LA VACUNA RECONSTITUDA, Y LUEGO AL EXTRAERLAS, SE RESBALAN CONTRA LA BOCA DEL FRASCO, DE MODO QUE EL EXCESO DE LQUIDO QUEDE DENTRO. UNA VEZ QUE EL APLICADOR SE CARGA CON LA VACUNA, SE PROCEDE ENTONCES A PERFORAR EN EL CENTRO DE LA MEMBRANA ALAR, ATRAVESNDOLA DE LADO A LADO Y DEPOSITANDO EL LQUIDO EN LOS ORIFICIOS HECHOS. SIEMPRE SE RECOMIENDA VACUNAR TODOS LOS ANIMALES DE UN SOLO LADO, CON EL FIN DE FACILITAR LA REVISIN OCHO DAS DESPUS. SI LA VACUNA PRENDI, SE FORMARN UNOS PEQUEOS GRANOS EN EL LUGAR DONDE SE REALIZARON LAS PERFORACIONES Y SE PONDRA ROJIZA .

EL SIGUIENTE CUADRO MUESTRA UNO DE LOS PROGRAMAS DE VACUNACIN QUE SE RECOMIENDA PARA LA MAYORA DE LAS ZONAS AVCOLAS DEL PAS; NO OBSTANTE SE PUEDEN APLICAR OTRAS MS, DEPENDIENDO DE LA INCIDENCIA O FRECUENCIA CON QUE SE PUEDA PRESENTAR OTRA ENFERMEDAD EN ALGUNA REGIN ESPECFICA.

CUADRO DE VACUNAS CON SU APLICACIN LA EDAD DEL AVE AL RECIBIRLA I CONTRA QUE ENFERMEDAD SE

PRETENDE INMUNIZAR AL AVE

EDAD VACUNA VA DE ADMINISTRACIN

1 DA NN MAREK SUBCUTNEA (INCUBADORA)

1 DA NN BRONQUITIS INFECCIOSA

ORAL, NASAL, ASPERSIN

4 DAS NN NEW CASTLE-NC(B-1)

OCULAR U ORAL

4 SEMANAS VIRUELA AVIAR EN LA MEMBRANA DEL ALA

6 SEMANAS NN N.C. (LA SOTA) ORAL

8 SEMANAS CORIZA INTRAMUSCULAR

8 SEMANAS NN BRONQUITIS INFECCIOSA

ORAL, NASAL, ASPERSIN

10 SEMANAS NN GUMBORO EN EL AGUA NO CLORADA NI DESINFECTADA

14 SEMANAS VIRUELA AVIAR EN EL ALA

16 SEMANAS NN GUMBORO EN EL AGUA NO CLORADA NI DESINFECTADA

18 SEMANAS NN BRONQUITIS INFECCIOSA

ORAL, NASAL, ASPERSIN

18 SEMANAS TRIPLE AVIAR INTRAMUSCULAR COLERA TIFOIDEA NEWCASTLE

20 SEMANAS NN N.C.(LA SOTA) ORAL

LAS VACUNAS QUE TIENEN LAS SIGLAS DE NN (NO NECESARIAS) SOLO SE APLICAN CUANDO EXISTE LA ENFERMEDAD EN LA ZONA SI LA ZONA

ESTA LIBRE DE ESTA ENFERMEDAD NO SE DEBE APLICAR POR PRESENTAR UN PROBABLE PROBLEMA POSTERIOR

ENFERMEDADES

TIFOIDEA AVIAR

EL AGENTE CAUSAL; ES UNA ENFERMEDAD BACTERIANA INFECCIOSA, CONTAGIOSA, Y ES CAUSADA POR LA BACTERIA SALMONELLA GALLINARUM.

SUS SNTOMAS ; AFECTA A AVES DE CUALQUIER EDAD, SE INCLUYEN MORTALIDAD SBITA O ESPORDICA, INQUIETUD, DIARREA VERDE O AMARILLA (LAS PLUMAS DE LA CLOACA EMPEGOSTADAS), PRDIDA DE APETITO, AUMENTO DE SED Y UNA APARENCIA PLIDA, ANMICA, DE LA CRESTA Y LAS BARBAS.SE PUEDE HACER UN DIAGNSTICO TENTATIVO A PARTIR DE LAS LESIONES QUE SE OBSERVAN EN LA NECROPSIA INCLUYEN BAZO HINCHADO Y MOTEADO, HGADO INFLAMADO (DE TINTE AMARILLENTO O PARDO VERDOSO), PEQUEAS HEMORRAGIAS PUNTIFORMES EN LOS MSCULOS Y LA GRASA QUE RODEAN LOS RGANOS INTERNOS Y UNA INFLAMACIN EN EL TERCIO DELANTERO DEL INTESTINO DELGADO. PEQUEAS REAS EN FORMA DE PLACAS BLANCAS QUE SE VEN A TRAVS DE LAS PAREDES DEL INTESTINO SUGIEREN LA TIFOIDEA EN LOS PAVOS. LOS ANLISIS DE SANGRE PARA DETECTAR REACTORES DE PULLORUM SIRVEN TAMBIN PARA IDENTIFICAR A LAS AVES CON TIFOIDEA AVIAR.

SU TRANSMISIN ; TIENE LOS MISMOS MTODOS DE TRANSMISIN QUE EL PULLORUM, INCLUYENDO LA TRANSMISIN POR LOS HUEVOS. PERO ES MS PREVALENTE LA TRANSMISIN MECNICA QUE EN EL PULLORUM.

SU PREVENCIN Y CONTROL DEPENDEN EN GRAN MEDIDA DE LAS PRCTICAS PREVENTIVAS BSICAS, INCLUYENDO LA INCUBACIN DE POLLOS EN LOTES LIBRES DE ENFERMEDAD (COMO SE DETERMINA PARA EL PULLORUM), PRCTICA DE UNA ESTRICTA HIGIENE EN LA GRANJA, SUMINISTRO DE AGUA Y ALIMENTOS LIMPIOS, Y LA ELIMINACIN CORRECTA DE LAS AVES MUERTAS SEGN LAS EXIGENCIAS DE LAS AUTORIDADES SANITARIAS. EL AGENTE CAUSAL PUEDE VIVIR FUERA DEL AVE POR LO MENOS SEIS MESES, AS QUE SE REQUIEREN PRECAUCIONES DE MANEJO EXTRAORDINARIAS PARA

ROMPER EL CICLO DE LA ENFERMEDAD. DESPUS DE UN BROTE, LIMPIE Y DESINFECTE CON TODO CUIDADO LAS INSTALACIONES.NO SE PUEDE CONTAR CON MEDICAMENTOS COMO PREVENTIVOS DE LA TIFOIDEA Y NO SE RECOMIENDAN PARA ESE PROPSITO. SE PUEDE SALVAR A LAS AVES INFECTADAS USANDO LOS MISMOS MEDICAMENTOS QUE PARA EL PULLORUM.

PULLORUM O DIARREA BLANCA

SU AGENTE CAUSAL ;EL PULLORUM ES UNA INFECCIN BACTERIANA, AGUDA O CRNICA, QUE AFECTA A LAS AVES DOMSTICAS Y SILVESTRES.CAUSADA POR LA BACTERIA SALMONELLA PULLORUM.

SUS SNTOMAS ;LOS POLLOS PUEDEN MORIR POCO DESPUS DE NACIDOS SIN MOSTRAR ALGN SNTOMA OBSERVABLE. LOS BROTES MS AGUDOS OCURREN EN AVES CON MENOS DE 3 SEMANAS. LA MORTALIDAD EN ESTOS BROTES PUEDE ALCANZAR UN 90% SI NO SE TRATAN. LA INFECCIN EN AVES JVENES PUEDE SER INDICADA POR SUS EXCRETAS, LAS PLUMAS REVUELTAS, MUESTRAN ASPECTO DE TENER FRO, LOS POLLOS SE AGRUPN CERCA DE LAS FUENTES DE CALOR, DE RESPIRACIN LABORIOSA Y SE OBSERVA LA PRESENCIA DE UNA DIARREA BLANQUECINA. EL DIAGNSTICO EN LAS AVES JVENES Y ADULTAS MS POSITIVO DEPENDE DEL AISLAMIENTO E IDENTIFICACIN DE LA BACTERIA CON PROCEDIMIENTOS DE LABORATORIO.

SU TRANSMISION ;TRANSMITIDO PRINCIPALMENTE EN EL HUEVO, PERO TAMBIN PUEDE SERLO POR OTROS MEDIOS, COMO POR EJEMPLO:1.DE LA GALLINA INFECTADA AL HUEVO Y DEL HUEVO AL POLLITO, 2. DE POLLO A POLLO EN LA INCUBADORA, CAJA , O CORRALES. 3. TRANSMISIN MECNICA (EN ROPA, CALZADO O EQUIPOS)5. AVES PORTADORAS (APARENTEMENTE SANAS )6. INSTALACIONES CONTAMINADAS (POR BROTES ANTERIORES).

LA BACTERIA PENETRA EN EL AVE POR EL SISTEMA RESPIRATORIO (COMO OCURRE EN LA INCUBADORA) O DIGESTIVO. LA MAYORA DE LOS BROTES AGUDOS DE PULLORUM EN POLLOS RESULTAN DE INFECCIONES MIENTRAS ESTN EN LA INCUBADORA.EL PULLORUM ES DE GRAN MORTALIDAD EN LOS POLLOS JVENES; LAS AVES MADURAS SON MS RESISTENTES.

SU TRATAMIENTO Y CONTROL ;LA ERRADICACIN COMPLETA ES LA NICA FORMA SEGURA DE PREVENIR LA ENFERMEDAD DE PULLORUM. EN EL TRATAMIENTO ESTN LA FURAZOLIDONA, EL SULFATO DE GENTAMICINA Y LAS SULFAS (SULFADIMETOXINA, SULFAMETACINA Y SULFAMERACINA)

BRONQUITIS INFECCIOSA

EL AGENTE CAUSAL: ESTA ENFERMEDAD ES CAUSADA POR UN CORONAVIRUS, EL CUAL AFECTA SLO A POLLOS Y GALLINAS.

LOS SNTOMAS: SE PRODUCEN RUIDOS RESPIRATORIOS TPICOS DE LA ENFERMEDAD, TANTO EN AVES JVENES COMO EN ADULTAS, INCLUYENDO JADEOS, ESTERTORES (DEBIDO A LA MUCOSIDAD DE LA TRQUEA), TOS, SECRECIN NASAL Y OJOS LLOROSOS. BASNDOSE SOLAMENTE EN LOS SNTOMAS RESPIRATORIOS.

ES DIFCIL DIFERENCIARLA DE LA ENFERMEDAD DE NEW CASTLE. A DIFERENCIA CON LA ENFERMEDAD DE NEW CASTLE, LA BRONQUITIS NUNCA PRESENTA SNTOMAS NERVIOSOS Y LA MORTALIDAD ES MENOR, LA PRODUCCIN SE AFECTA, PERO NUNCA BAJA HASTA CERO, LA CALIDAD DEL HUEVO SE ALTERA DURANTE MS TIEMPO Y LAS AVES TARDAN MS EN NORMALIZAR LA POSTURA.

SU TRANSMISIN: LA ENFERMEDAD SE TRANSMITE FCILMENTE POR MEDIO DEL AIRE Y CUALQUIER OTRO MEDIO MECNICO. LA BRONQUITIS INFECCIOSA GENERALMENTE AFECTA A TODO UN LOTE DE AVES EN FORMA SIMULTNEA, COMPLETANDO SU CURSO RESPIRATORIO EN 10-15 DAS.

SU TRATAMIENTO Y CONTROL: NO EXISTE UN TRATAMIENTO ESPECFICO Y UNA VEZ QUE SE PRESENTA ES DIFCIL DE CONTROLAR. SE PUEDE PRODUCIR INMUNIDAD RPIDAMENTE MEDIANTE LA APLICACIN DE LA VACUNA. LA VACUNA DE LAS CEPAS CONNECTICUT O MASSACHUSETTS ATENUADAS, SOLAS O EN COMBINACIN, PUEDEN APLICARSE DESDE EL PRIMER DA DE NACIDAS.

CLERA AVIAR

EL AGENTE CAUSAL: ES UNA ENFERMEDAD MUY CONTAGIOSA DE LOS POLLOS, PAVOS Y OTRAS AVES. ES CAUSADA POR UNA BACTERIA LLAMADA PASTEURELLA MULTOCIDA.

SUS SNTOMAS: PUEDE PRESENTARSE EN TRES FORMAS:

1--EN LA FORMA AGUDA, EL CLERA AVIAR ATACA TODO EL CUERPO, AFECTANDO A GRAN CANTIDAD DE ANIMALES Y CAUSA UNA MORTALIDAD ELEVADA. GRAN CANTIDAD DE LAS AVES DEJAN DE COMER Y BEBER, PERDIENDO PESO EN FORMA RPIDA; PUDIENDO PRESENTARSE DIARREA DE COLOR AMARILLOVERDOSO Y UNA MARCADA CADA EN LA PRODUCCIN DE HUEVOS. PUEDE OCURRIR PARLISIS DEBIDO A LAS INFLAMACIONES DE LAS PATAS Y DEDOS.

2-- EN LA FORMA SOBREAGUDA, PRODUCE LA MUERTE SBITA DE ANIMALES APARENTEMENTE SANOS. EL ATAQUE ES TAN RPIDO QUE EL MISMO AVICULTOR PUEDE NO NOTAR QUE EST ANTE UN BROTE DE LA ENFERMEDAD.

3-- EN OCASIONES PUEDE ADOPTAR LA FORMA CRNICA, EN LA QUE LA ENFERMEDAD SE LOCALIZA, PROVOCANDO INFLAMACIONES EN LA CARA Y BARBILLAS DE LOS GALLOS O GALLINAS . LAS BARBILLAS PUEDEN TOMAR UN COLOR ROJO VINO Y SENTIRSE CALIENTES AL TACTO.

SU TRANSMISIN: LOS DESECHOS FSICOS DE LAS AVES ENFERMAS CONTAMINAN EL ALIMENTO, AGUA Y LA CAMA, INFECTNDOSE AS LOS OTROS ANIMALES SANOS. TAMBIN PUEDEN INFECTARSE CUANDO LAS AVES SANAS PICOTEAN LOS CADVERES DE ANIMALES QUE PADECIERON LA ENFERMEDAD. EL BROTE SE PRESENTA ENTRE LOS CUATRO Y NUEVE DAS DESPUS DE CONTRADA LA INFECCIN.

SU TRATAMIENTO Y CONTROL: PARA SU TRATAMIENTO SE HA RECOMENDADO EL USO DE SULFAS, COMO LA SULFAQUINOXALINA. OTROS PRODUCTOS COMO ENROFLOXACINA Y FOSFOMICINA SE RECOMIENDAN PARA EL TRATAMIENTO DE ESTA Y OTRAS ENFERMEDADES RESPIRATORIAS.

PARA CONTROLAR LA ENFERMEDAD SE RECOMIENDA ELIMINAR PRONTO LOS CADVERES, CON EL FIN DE NO SEAN CONSUMIDOS (CANIBALISMO) POR LAS OTRAS AVES. SE DEBE HACER UNA LIMPIEZA Y DESINFECCIN TOTAL DE LAS INSTALACIONES Y EQUIPO. LA APLICACIN DE BACTERINAS ES ACONSEJABLE EN LA MAYORA DE LAS ZONAS DONDE EXISTA UN ALTO GRADO DE RIESGO DE QUE SE PRESENTE UN BROTE.

CORIZA INFECCIOSA

EL AGENTE CAUSAL: ESTA ENFERMEDAD ES PRODUCIDA POR UNA BACTERIA LLAMADA HAEMOPHILUS GALLINARUM.

SUS SNTOMAS: ENTRE LOS PRIMEROS SNTOMAS SE PRESENTAN ESTORNUDOS, SEGUIDOS POR UNA SUPURACIN MALOLIENTE E INFLAMACIN DE LOS OJOS Y SENOS NASALES. CONFORME AVANZA LA ENFERMEDAD, EL EXUDADO SE VUELVE CASEOSO (COMO QUESO) Y SE ACUMULA EN LOS OJOS; PRODUCIENDO HINCHAZN Y EN MUCHOS CASOS HASTA LA PRDIDA DE LOS OJOS. EL PROBLEMA SE PUEDE ACELERAR O AGRAVAR CUANDO SE PRESENTAN CAMBIOS BRUSCOS DE LAS CORRIENTES DE AIRE, DE TEMPERATURA, HUMEDAD, O POR LA DESPARASITACIN Y VACUNACIN. GENERALMENTE DISMINUYE EL CONSUMO DE ALIMENTO Y LA PRODUCCIN DE HUEVOS.

SU TRANSMISIN: LA ENFERMEDAD SE PUEDE TRANSMITIR DE UN ANIMAL A OTRO Y DE UNA PARVADA A OTRA POR CONTACTO DIRECTO, POR MEDIO DE LAS PARTCULAS DE POLVO QUE MUEVE EL AIRE ENTRE GALERONES O POR MEDIO DE LAS PERSONAS QUE CUIDAN DE LOS ANIMALES.

SU TRATAMIENTO Y CONTROL: EL MEJOR CONTROL ES MEDIANTE LA PREVENCIN, CRIANDO NUEVOS LOTES DE POLLOS EN GALPONES ALEJADOS DE LAS AVES SOSPECHOSAS DE SER PORTADORAS DE LA ENFERMEDAD. NO EXISTE UN TRATAMIENTO ESPECFICO, AUNQUE SE RECOMIENDA EL USO DE ANTIBITICOS PARA EVITAR POSIBLES INFECCIONES SECUNDARIAS.

SE PUEDE APLICAR ANTIBITICOS COMO LA ESTREPTOMICINA POR VA INTRAMUSCULAR EN UNA DOSIS NICA DE 200 MILIGRAMOS POR POLLO O GALLINA, O DE 300 A 400 MILIGRAMOS POR GALLO. LA ERITROMICINA EN EL AGUA DE BEBIDA, EN DOSIS DE 0,5 G/GALN (3,785 L) DURANTE SIETE DAS, O EN EL ALIMENTO A RAZN DE 92,5 G POR TONELADA, DURANTE 7 DAS.

ENFERMEDAD RESPIRATORIA CRNICA (AEROSACULITIS)

EL AGENTE CAUSAL: ES CAUSADA PRINCIPALMENTE POR MYCOPLASMA GALLISEPTICUM, AUNQUE TAMBIN SE HA ENCONTRADO ESCHERICHIA COLI.

SUS SNTOMAS: LOS PRIMEROS SNTOMAS SE ASEMEJAN A LOS PRODUCIDOS POR LAS ENFERMEDADES DE NEW CASTLE Y BRONQUITIS INFECCIOSA, TALES COMO DIFICULTAD AL RESPIRAR, MUCOSIDAD NASAL Y ESTERTORES DE LA TRQUEA. CON FRECUENCIA SE ENCUENTRA UN MATERIAL BLANCUZCO Y ESPUMOSO EN LA TRQUEA Y SACOS AREOS. EN LOS CASOS AVANZADOS DE LA ENFERMEDAD SE PUEDE APRECIAR EL HGADO Y CORAZN CUBIERTOS POR UN EXUDADO DE COLOR BLANCO O AMARILLO. EL CURSO DE LA ENFERMEDAD ES LENTO.

SU TRANSMISIN: LA ENFERMEDAD SE TRANSMITE POR CONTACTO DIRECTO, DE UNA AVE A OTRA O POR MEDIO DE LAS PARTCULAS DE POLVO QUE LLEVA EL VIENTO DE UN GALPN A OTRO. EL PROBLEMA PRINCIPAL ES QUE LAS GALLINAS PUEDEN TRANSMITIR LA ENFERMEDAD A SUS HIJOS POR MEDIO DEL HUEVO.

SU TRATAMIENTO Y CONTROL: AUNQUE EL TRATAMIENTO CON ANTIBITICOS ESPECFICOS DA RESULTADOS SATISFACTORIOS, ECONMICAMENTE HABLANDO, LO MEJOR ES SU CONTROL MEDIANTE LA ELIMINACIN DE LOS ANIMALES ENFERMOS. LAS PRUEBAS SEROLGICAS PERMITEN DETECTAR LAS REPRODUCTORAS POSITIVAS A NIVEL DE GRANJA, CON LO QUE SE PUEDE OFRECER AVES LIBRES DE

ESTA ENFERMEDAD. LOS HUEVOS FRTILES PODRAN TRATARSE CON ANTIBITICOS COMO EL TARTRATO DE TILOSINA, PARA ELIMINAR LOS MICROORGANISMOS DE M. GALLISEPTICUM.

EL GLUTAMATO DE ERITROMICINA EN CONCENTRACIONES DE 2 G/GALN DE AGUA DURANTE TRES DAS HA REDUCIDO NOTABLEMENTE LA INFECCIN. EL TARTRATO DE TILOSINA SE EMPLEA CON MUY BUENOS RESULTADOS EN DOSIS DE 0,5 G/L DE AGUA, DURANTE 2-3 DAS, DEPENDIENDO DE LA INFECCIN.

ENFERMEDAD DE MAREK

EL AGENTE CAUSAL: LA ENFERMEDAD ES CAUSADA POR UN VIRUS HERPES.SUS SNTOMAS: EN POCAS OCASIONES OCURRE QUE ALGUNOS ANIMALES MUEREN SIN PRESENTAR LOS SNTOMAS CARACTERSTICOS DE LA ENFERMEDAD; SIN EMBARGO, EN LA MAYORA DE LOS CASOS LA AFECCIN SE PRESENTA EN LOS NERVIOS CITICOS, LO CUAL LES PRODUCE CIERTO GRADO DE PARLISIS DE LAS PATAS Y ALAS. EN CASOS AVANZADOS SE VE A LOS ANIMALES CADOS CON UNA PATA ESTIRADA HACIA ADELANTE Y LA OTRA HACIA ATRS, Y UNA DE LAS ALAS CADAS, COMO TRATANDO DE APOYARSE EN ELLA. COMO PARTE DEL COMPLEJO DE LEUCOSIS, TAMBIN SE PUEDE OBSERVAR TUMORES EN EL HGADO, PULMONES, RIONES, OVARIOS, OJOS Y EN OTROS RGANOS.DEBIDO A LA PARLISIS DE LAS PATAS, LOS ANIMALES NO PUEDEN MOVILIZARSE HASTA LOS COMEDEROS Y BEBEDEROS, POR LO QUE GRADUALMENTE PIERDEN PESO HASTA QUE POSTRADAS EN EL SUELO, MUEREN POR INANICIN. LOS MSCULOS DE LA PECHUGA SE REDUCEN CASI POR COMPLETO, PALPNDOSE SIN CARNE EL HUESO DEL ESTERNN O QUILLA. LOS SNTOMAS APARECEN GENERALMENTE DESPUS DE LAS 15 SEMANAS DE EDAD; SIENDO LA MORTALIDAD SUPERIOR AL 50 % EN LOTES DE AVES NO VACUNADAS.SU TRANSMISIN: LA TRANSMISIN DEL VIRUS SE LLEVA A CABO PRINCIPALMENTE POR MEDIO DE LAS ESCAMAS QUE SE DESPRENDEN DE LOS FOLCULOS (RAZ) DE LAS PLUMAS, LAS CUALES SE TRANSPORTAN POR EL VIENTO. ESTAS ESCAMAS SE ADHIEREN A LAS PARTCULAS DE POLVO QUE SE ACUMULA EN LAS PAREDES Y TELA DE LOS GALLINEROS, DONDE PUEDE SOBREVIVIR POR MS DE UN AO EN ESAS CONDICIONES. DE AH LA IMPORTANCIA QUE TIENE LA SANIDAD EN LAS INSTALACIONES, POR LO QUE SE DEBE SACUDIR LAS TELAS CON FRECUENCIA.TRATAMIENTO Y CONTROL: HASTA EL DA DE HOY NO SE CONOCE NINGN TRATAMIENTO CONTRA LA ENFERMEDAD DE MAREK. SU CONTROL SE REALIZA MEDIANTE LA VACUNACIN DE TODOS LOS ANIMALES, POR LA VA SUBCUTNEA EN DOSIS DE 0,2 ML, DURANTE LAS PRIMERAS 24 HORAS DE VIDA. ESTA VACUNA PROTEGER A LAS AVES DURANTE TODA SU VIDA. LA VACUNA DEBE SER APLICADA A LAS AVES

RECIN NACIDAS ANTES DE QUE SALGAN DE LA PLANTA DE INCUBACIN.

NEW CASTLE

EL AGENTE CAUSAL: LA ENFERMEDAD DE NEW CASTLE ES PRODUCIDA POR UN PARAMYXOVIRUS. AUNQUE SE CONOCE SOLO UN SEROTIPO DEL VIRUS, SE HAN AISLADO DIFERENTES CEPAS, QUE SE CLASIFICAN DE ACUERDO A SU VIRULENCIA O LA VELOCIDAD CON QUE PUEDA MATAR AL EMBRIN. LA CEPA "LENTOGNICA" (LA SOTA) ES LA QUE TARDA MS TIEMPO EN MATAR EL EMBRIN, LA "MESOGNICA" (B1 Y ROAKIN) ES LA CEPA INTERMEDIA, Y LA "VELOGNICA" (KANSAS) LA CEPA MS PATGENA Y QUE TOMA MENOS TIEMPO EN MATAR EL EMBRIN.

SUS SNTOMAS: LOS PRIMEROS SNTOMAS SON PROBLEMAS RESPIRATORIOS CON TOS, JADEO, ESTERTORES DE LA TRQUEA Y UN PIAR RONCO, SIGUIENDO LUEGO LOS SNTOMAS NERVIOSOS CARACTERSTICOS DE ESTA ENFERMEDAD; EN QUE LAS AVES COLOCAN SU CABEZA ENTRE LAS PATAS O HACIA ATRS ENTRE LOS HOMBROS, MOVIENDO LA CABEZA Y CUELLO EN CRCULOS Y CAMINANDO HACIA ATRS.

LA MORTALIDAD PUEDE SER MAYOR AL 50 % EN ANIMALES JVENES, AUNQUE NO ES TAN ALTA, APARECEN LOS SNTOMAS RESPIRATORIOS Y LA PRODUCCIN DE HUEVOS BAJA A CERO EN UNO O DOS DAS. LA PRODUCCIN SE RECUPERA UNAS SEIS SEMANAS DESPUS, PERO SE ENCONTRARN HUEVOS CON LA CSCARA DELGADA Y DEFORME, Y ALGUNOS HASTA SIN LA CSCARA. EN LOS ANIMALES AFECTADOS CON NEW CASTLE SE PUEDE OBSERVAR A VECES UNA DIARREA VERDOSA QUE INDICA LA FALTA DE INGESTIN DE ALIMENTOS.

SU TRANSMISIN: ESTA ENFERMEDAD ES MUY CONTAGIOSA Y SE TRANSMITE POR MEDIO DE LAS DESCARGAS NASALES Y EXCREMENTO DE LAS AVES INFECTADAS.

SU TRATAMIENTO Y CONTROL: NO EXISTE NINGN TRATAMIENTO EFECTIVO CONTRA LA ENFERMEDAD DE NEW CASTLE. EL NICO CONTROL SE LOGRA MEDIANTE LA VACUNACIN, LA CUAL SE REPITE VARIAS VECES DURANTE LA VIDA DEL ANIMAL. SE RECOMIENDA COMO NORMA GENERAL, LA PRIMERA VACUNACIN A LOS CUATRO DAS DE NACIDAS CON LA CEPA B1 DEL TIPO SUAVE, LUEGO SE CONTINA A LAS CUATRO Y DOCE SEMANAS CON LA CEPA LA SOTA. DE AQU EN ADELANTE SE VACUNAR CADA TRES MESES CON LA CEPA LA SOTA. PARA FACILIDAD DE APLICACIN, CUANDO SON LOTES GRANDES DE AVES, SE RECOMIENDA HACERLO POR MEDIO DEL AGUA DE BEBIDA, EN CANTIDAD SUFICIENTE COMO PARA QUE LA PUEDAN CONSUMIR EN UNOS 15-20 MINUTOS. COMO ESTABILIZADOR, AL AGUA SE LE DEBE

AGREGAR LECHE DESCREMADA EN POLVO, A RAZN DE UNA CUCHARADA POR GALN.

VIRUELA AVIAR

EL AGENTE CAUSAL: ES PRODUCIDA POR EL VIRUS (BORRELIOTA AVIUM), EL CUAL SE DISEMINA MUY LENTAMENTE. EN NUESTRO MEDIO RURAL SE LE CONOCE COMO "BUBAS" Y "PEPILLA" EN ALGUNOS LUGARES .

SUS SNTOMAS: LA VIRUELA AVIAR SE PRESENTA EN DOS FORMAS:

- LA FORMA HMEDA O DIFTRICA, AFECTA LAS MUCOSAS DE LA GARGANTA, BOCA Y LENGUA, PROVOCANDO LA FORMACIN DE LCERAS O FALSAS MEMBRANAS AMARILLENTAS; Y

- LA FORMA CUTNEA O SECA, QUE PRODUCE COSTRAS O GRANOS EN LA CRESTA, BARBILLAS Y CARA.

A PESAR DE QUE LA FORMA CUTNEA ES LA MS FRECUENTE; LA FORMA HMEDA PRODUCE UNA MORTALIDAD MS INMEDIATA. EN BROTES SEVEROS, LOS ANIMALES SE PONEN TRISTES, DEJAN DE COMER Y BAJAN DE PESO. LOS SNTOMAS CARACTERSTICOS DE LAS PSTULAS O GRANOS DE LA CARA Y CRESTA AS COMO LOS PARCHES AMARILLOS NECRTICOS DE LA GARGANTA Y BOCA SON DIFCILES DE CONFUNDIR. ESTOS PARCHES NECRTICOS EN LA BOCA, Y LOS GRANOS DE LA CARA NO SE DEBEN DE ELIMINAR, PUES AL QUITARLAS DEJAN LCERAS SANGRANTES Y SE AUMENTA EL CONTAGIO A OTROS ANIMALES SANOS.

SU TRANSMISIN: EL VIRUS SE TRANSMITE POR CONTACTO DIRECTO, DE UN ANIMAL A OTRO O POR MEDIO DEL ALIMENTO O AGUA DE BEBIDA. LOS ZANCUDOS U OTROS INSECTOS QUE CHUPAN SANGRE PODRAN SER TRANSMISORES DE ESTA ENFERMEDAD ENTRE AVES Y GALERONES. LOS ANIMALES QUE HAN PADECIDO LA ENFERMEDAD Y SE RECUPERAN, QUEDAN COMO PORTADORES DEL VIRUS, POR LO QUE SE RECOMIENDA ELIMINARLOS O AL MENOS NO MEZCLARLOS CON ANIMALES MS JVENES Y SANOS.

TRATAMIENTO Y CONTROL: NO EXISTE NINGN TRATAMIENTO EFECTIVO, AUNQUE SE RECOMIENDA EL USO DE ANTIBITICOS CON EL OBJETIVO DE EVITAR INFECCIONES SECUNDARIAS. EL USO DE LA VACUNA ES UNA PRCTICA COMN ENTRE LOS AVICULTORES, QUIENES LO HACEN DE RUTINA POR SU BAJO COSTO Y FACILIDAD DE APLICACIN. SE RECOMIENDA REVACUNAR CUANDO ALGN ANIMAL APAREZCA CON LOS SNTOMAS DESCRITOS.

PARA EVITAR BROTES SEVEROS DE LA ENFERMEDAD, SE DEBE VACUNAR DE INMEDIATO A TODOS LOS ANIMALES QUE NO MUESTREN LOS SNTOMAS CARACTERSTICOS; SIN EMBARGO, UNA VEZ QUE SE MANIFIESTE ALGUNO DE ELLOS, NO ES ACONSEJABLE VACUNAR, YA QUE UNA FUERTE REACCIN A LA VACUNA LES PODRA OCASIONAR LA MUERTE.

INFLUENZA AVIAR

EL AGENTE CAUSAL: AL IGUAL QUE OTROS VIRUS DE LA INFLUENZA AVIAR, PERTENECEN A LA FAMILIA ORTHOMYXOVRIDAE. TODOS LOS VIRUS DE LA INFLUENZA QUE AFECTAN A LOS ANIMALES DOMSTICOS SON DEL GRUPO "A". LOS OTROS GRUPOS "B" Y "C" AFECTAN SLO AL SER HUMANO; SIN EMBARGO EL TIPO "A" ES EL QUE ORIGINA GENERALMENTE LAS EPIDEMIAS MS IMPORTANTES EN EL HOMBRE.SUS SNTOMAS: LAS INFECCIONES CAUSADAS POR INFLUENZA AVIAR ALTAMENTE PATGENA (IAAP) DAN COMO RESULTADO UNA MARCADA DEPRESIN, PLUMAS ERIZADAS, INAPETENCIA, SED EXCESIVA, CADA EN LA PRODUCCIN DE HUEVO Y DIARREA ACUOSA. ESTA LTIMA ES DE UN COLOR VERDE BRILLANTE, MODIFICNDOSE A CASI TOTALMENTE BLANCA.LAS AVES ADULTAS CON FRECUENCIA PRESENTAN INFLAMACIN DE LAS BARBILLAS Y CRESTAS, ADEMS DE EDEMA ALREDEDOR DE LOS OJOS. A MENUDO SE ENCUENTRAN LAS PUNTAS DE LAS CRESTAS CON UN COLOR CIANTICO O MORADO. LOS LTIMOS HUEVOS PUESTOS DESPUS DE INICIADO EL BROTE, POR LO GENERAL SON SIN CASCARN. LOS SNTOMAS RESPIRATORIOS PUEDEN O NO SER UN FACTOR SIGNIFICATIVO DE LA ENFERMEDAD, DEBIDO A LA GRAVEDAD DE LA LESIN EN LA TRQUEA Y A LA ACUMULACIN DE MUCOSIDAD. LA MORTALIDAD Y MORBILIDAD, DE HASTA UN 100%, PUEDE PRESENTARSE DURANTE LAS PRIMERAS 24 HORAS Y PROLONGARSE HASTA UNA SEMANA O MS; AUNQUE ALGUNOS ANIMALES GRAVEMENTE AFECTADOS PODRAN RECUPERARSE.ESTA ENFERMEDAD PUEDE CONFUNDIRSE FCILMENTE CON NEW CASTLE O CON ENFERMEDADES AGUDAS BACTERIANAS COMO EL CLERA AVIAR.SU TRANSMISIN: SE CREE QUE LAS AVES ACUTICAS MIGRATORIAS SON GENERALMENTE LAS RESPONSABLES DE INTRODUCIR EL VIRUS EN LOS POLLOS Y GALLERAS . LAS INVESTIGACIONES INDICAN QUE EL VIRUS SE EXTIENDE DE UNAS A OTRAS POR MEDIO DEL MOVIMIENTO DE LAS AVES INFECTADAS, EQUIPO, CARTONES PARA HUEVO O CAMIONES CON ALIMENTO CONTAMINADO Y POR MEDIO DEL AGUA CONTAMINADA CON SECRECIONES Y POR VA AREA O AEROSOL, CUANDO ESTORNUDAN LOS ANIMALES INFECTADOS.

TRATAMIENTO Y CONTROL: LAS VACUNAS INACTIVAS EN ACEITE HAN DEMOSTRADO SER EFECTIVAS, TANTO PARA REDUCIR LA MORTALIDAD COMO PARA PREVENIR LA ENFERMEDAD.

EL TRATAMIENTO CON HIDROCLORURO DE AMANTADINA HA SIDO APROBADO PARA USO EN HUMANOS DESDE 1966 Y ES EFECTIVO PARA ATENUAR LA SEVERIDAD E INCIDENCIA DE INFLUENZA AVIAR. PUEDE ADMINISTRARSE POR MEDIO DEL AGUA DE BEBIDA.

NO EXISTE EVIDENCIA QUE JUSTIFIQUE INQUIETUD ALGUNA DE QUE LOS VIRUS AVIARES SEAN UNA AMENAZA PARA LOS HUMANOS.

GUMBORO O BURSITIS

EL AGENTE CAUSAL: ESTA ENFERMEDAD ES CAUSADA POR UN BIRNAVIRUS, EL CUAL ES MUY RESISTENTE A LAS CONDICIONES AMBIENTALES DESFAVORABLES, POR LO QUE SE DIFICULTA SU ERRADICACIN DE LAS GRANJAS INFECTADAS.

SUS SNTOMAS: MUCHAS VECES, EL PRIMER SNTOMA DE LA ENFERMEDAD DE GUMBORO O BURSITIS ES UN RUIDO RESPIRATORIO. OTROS SNTOMAS QUE SE PUEDEN APRECIAR SON DECAIMIENTO, PLUMAS ERIZADAS, TEMBLORES, DIARREAS ACUOSAS Y PROSTRACIN. LOS BROTES OCURREN CON MS FRECUENCIA CUANDO LAS AVES TIENEN DE 3 A 8 SEMANAS DE EDAD. LA MORTALIDAD POR LO GENERAL NO SOBREPASA EL 10% Y EN UNA SEGUNDA INFECCIN DEL MISMO LOTE, LA MORTALIDAD ES AN MENOR. LA BOLSA DE FABRICIO (UBICADA SOBRE LA CLOACA), SE ENCONTRAR INFLAMADA Y SU TAMAO PUEDE SER DOS O MS VECES SU TAMAO NORMAL. EN ANIMALES SANOS, LA BOLSA DE FABRICIO ES MS PEQUEA QUE LA VESCULA. EN LOS CASOS CRNICOS, LA BOLSA SER MS PEQUEA (SE ATROFIA), POR LO QUE LA RESPUESTA A LA VACUNACIN ES MENOR, AUMENTANDO LA SUSCEPTIBILIDAD A OTRAS INFECCIONES.

SU TRANSMISIN: LA ENFERMEDAD ES MUY CONTAGIOSA Y SE TRANSMITE POR CONTACTO DIRECTO DE LAS AVES, DE SUS EXCREMENTOS; O POR MEDIO DEL EQUIPO Y ROPA DE LOS OPERARIOS.

SU TRATAMIENTO: TODAVA NO SE CONOCE UN TRATAMIENTO ADECUADO. LA PREVENCIN, DE LAS REPRODUCTORAS Y LAS AVES JVENES, MEDIANTE LA VACUNACIN ES EL MEJOR CONTROL DE LA ENFERMEDAD. EL MTODO MS EFICAZ PARA CONTROLAR LA ENFERMEDAD DE GUMBORO ES LA DE INDUCIR UNA ALTA INMUNIDAD A LAS MADRES, LA CUAL ES TRANSMITIDA A SUS HIJOS POR MEDIO DEL HUEVO.

ENCEFALOMIELITIS AVIAR

EL AGENTE CAUSAL: LA ENFERMEDAD ES CAUSADA POR UN "ENTEROVIRUS" DEL GRUPO DE LOS PICORNAVIRUS. GENERALMENTE

AFECTA A AVES ENTRE LA PRIMERA Y TERCERA SEMANA DE EDAD Y A LAS ADULTAS DURANTE EL PERODO DE POSTURA.

SUS SNTOMAS: LOS SNTOMAS SE PRESENTAN CON MS FRECUENCIA EN ANIMALES JVENES, AL MANIFESTAR UN CAMINAR VACILANTE, INCOORDINACIN Y HASTA PARLISIS PARCIAL O TOTAL. A MEDIDA QUE AUMENTA LA INCOORDINACIN MUSCULAR, LAS AVES TIENDEN A SENTARSE SOBRE LOS TARSOS (TALONES), EMPEORANDO HASTA QUE YA NO PUEDAN CAMINAR. AL MANIPULAR ESTAS AVES, SE PUEDE SENTIR LOS TEMBLORES RPIDOS DEL CUERPO.

SU TRANSMISIN: LA ENCEFALOMIELITIS SE TRANSMITE PRINCIPALMENTE POR MEDIO DE LOS HUEVOS DE AVES INFECTADAS; AUNQUE NO SE DESCARTA LA POSIBILIDAD DE PROPAGARSE EN FORMA DIRECTA O POR MEDIO DE LAS HECES.

SU TRATAMIENTO Y CONTROL: NO EXISTE TRATAMIENTO CURATIVO Y SE RECOMIENDA EL SACRIFICIO DE LOS ANIMALES JVENES AFECTADOS. LOS REPRODUCTORES VACUNADOS DESPUS DE LAS 10 SEMANAS DE EDAD TRANSMITEN LA INMUNIDAD A LA PROGENIE POR MEDIO DEL HUEVO.

OMFALITIS

SU AGENTE CAUSAL ; ESTA INFECCIN BACTERIANA PRODUCE UNA INFLAMACIN DEL OMBLIGO. Y SE REFIERE A QUE EL OMBLIGO NO SE HA CERRADO BIEN, CAUSADA POR UNA MEZCLA DE BACTERIAS, INCLUYENDO COLIFORMES COMUNES Y DIVERSAS ESPECIES PERTENECIENTES A LOS GNEROS STAFILOCOCOS, STREPTOCOCOS, PROTEOS, Y OTROS. SUS SNTOMAS; LOS POLLITOS AFECTADOS TIENEN APARIENCIA ADORMILADA O DBIL, CON EL PLUMN ALBOROTADO. EN GENERAL PARECEN SER DE INFERIOR CALIDAD Y LES FALTA UNIFORMIDAD. MUCHOS INDIVIDUOS PERMANECEN CERCA DE LA FUENTE DE CALOR Y SON INDIFERENTES AL ALIMENTO Y AL AGUA. A VECES HAY DIARREA. LA MORTALIDAD APARECE GENERALMENTE A LAS 24 HORAS Y LLEGA AL MXIMO A LOS 5 A 7 DAS.LAS LESIONES CARACTERSTICAS SON OMBLIGOS MAL CICATRIZADOS, EDEMA SUBCUTNEO, COLOR AZULADO EN LOS MSCULOS ABDOMINALES QUE RODEAN EL OMBLIGO Y PARTE DE LA YEMA NO ABSORBIDA QUE SUELE TENER OLOR PUTREFACTO. FRECUENTEMENTE, LA YEMA SE ROMPE Y ES COMN LA PERITONITIS.

SU TRANSMISON ; LA OMFALITIS SE PUEDE RELACIONAR CON INCUBACIN DEFECTUOSA, FALTA DE HIGIENE EN LAS INSTALACIONES DE INCUBACIN Y ENFRIAMIENTO O EXCESO DE CALOR POCO DESPUS DEL NACIMIENTO.

LA SIGNIFICANCIA DE AISLAR UNA DE LAS ESPECIES DE BACTERIAS MENCIONADAS ES COMPLICADO PORQUE SE PUEDEN AISLAR MUCHAS DE LA MISMA ESPECIE DE LA YEMA DE HUEVOS DE AVES QUE SE SUPONE NORMALES INMEDIATAMENTE DESPUS DEL NACIMIENTO DEL POLLO.LA OMFALITIS OCURRE DURANTE LOS PRIMEROS DAS DE VIDA, DE MANERA QUE NO PUEDE SER CONSIDERADA TRANSMISIBLE DE UN AVE A OTRA. SE TRANSMITE DE LOS EQUIPOS DE INCUBACIN DEFECTUOSOS Y POR SUCIEDAD DE LAS INSTALACIONES A LOS POLLOS RECIN NACIDOS QUE NO TENGAN TODAVA CICATRIZADO EL OMBLIGO.

SU TRATAMIENTO Y CONTROL ; BUEN MANEJO Y BUENA HIGIENE EN LA INCUBADORA Y DURANTE LOS PRIMEROS DAS POSTNACIMIENTO SON LO NICO QUE PUEDE PREVENIR LA OMFALITIS. LOS ANTIBITICOS DE AMPLIO ESPECTRO AYUDAN A DISMINUIR LA MORTALIDAD Y EL RAQUITISMO EN LOS GRUPOS AFECTADOS, PERO NO REEMPLAZAN LA HIGIENE.

ENTERITIS NECROTICA

SU AGENTE CAUSAL ; LA ENTERITIS NECRTICA ES UNA ENFERMEDAD AGUDA QUE PRODUCE UNA MARCADA DESTRUCCIN DE LA MUCOSA INTESTINAL. EL CAUSAL DE LA ENFERMEDAD ES EL CLOSTRIDIUM PERFRINGENS, UNA BACTERIA EN FORMA DE BASTN, QUE FORMA ESPORAS. ESTAS BACTERIAS Y SUS TOXINAS SON LA CAUSA PRINCIPAL, PERO TAMBIN LA COCCIDIOSIS PUEDE SER UN FACTOR CONTRIBUYENTE. EL MAYOR DAO A LA MUCOSA INTESTINAL ES DEBIDO A LAS TOXINAS PRODUCIDAS POR LA BACTERIA.

SUS SNTOMAS ; LAS LESIONES EN ESTA ENFERMEDAD AFECTAN GENERALMENTE LA PARTE INFERIOR DEL INTESTINO DELGADO, PERO EN ALGUNOS CASOS TODO EL INTESTINO PUEDE VERSE AFECTADO. EL INTESTINO SE DILATA, CONTIENE UN FLUIDO OSCURO, MALOLIENTE Y MEMBRANAS DIFTRICAS, SEMEJANTES A COLIFLORES, QUE INVOLUCRA A LA MUCOSA. LA MUCOSA INTESTINAL TENDR UN ASPECTO SPERO (COMO DE TOALLA DE BAO) Y PARTES DE L PUEDEN DESPRENDERSE Y SALIR CON EL CONTENIDO INTESTINAL. EL DIAGNSTICO SE BASA EN LA HISTORIA, LOS SNTOMAS Y LOS HALLAZGOS EN LAS LESIONES.

SU TRANSMISIN , ES POCO LO QUE SE SABE SOBRE EL CONTAGIO DE ESTA ENFERMEDAD PERO SE CREE QUE LA TRANSMISIN OCURRE POR CONTACTO ORAL CON LOS EXCREMENTOS DE AVES INFECTADAS. LA ENTERITIS NECRTICA APARECE SBITAMENTE EN EL LOTE AFECTADO. LAS AVES, APARENTEMENTE SANAS, PUEDEN MOSTRARSE AGUDAMENTE DEPRIMIDAS Y MORIR EN CUESTIN DE HORAS. LA MORTALIDAD ES ENTRE 2 Y 10%, PERO PUEDE LLEGAR HASTA 30% EN BROTES SEVEROS. LAS PRDIDAS QUE PRODUCEN LA REDUCCIN DEL

CRECIMIENTO Y LA CONVERSIN ALIMENTICIA PUEDEN SER MS COSTOSAS QUE LA MORTALIDAD DEL LOTE.SU TRATAMIENTO Y CONTROL ; BACITRACINA O VIRGINIAMICINA SON TRATAMIENTOS EFECTIVOS, ADMINISTRADOS EN EL ALIMENTO. LA BACITRACINA TAMBIN SE PUEDE DAR CON EL AGUA DE BEBIDA. UN TRATAMIENTO CON VITAMINAS PUEDE REFORZAR LA EFECTIVIDAD DEL TRATAMIENTO. LA MEDICACIN PREVENTIVA PUEDE TENER VALOR EN AQUELLOS LOCALES DONDE SE HAYAN PRESENTADO BROTES ANTERIORES. COMO LA COCCIDIOSIS PUEDE SER UN FACTOR CONTRIBUYEN, SE DEBE PRESTAR ATENCIN A UN PROGRAMA EFECTIVO DE CONTROL DE ESTA ENFERMEDAD

COCCIDIOSIS

SU AGENTE CUSAL ; ES PRODUCIDA POR UN PROTOZOARIO (ANIMAL DE UNA CLULA) QUE ATACA EL SISTEMA DIGESTIVO; EN ESPECIAL EL INTESTINO DELGADO, LOS CIEGOS Y EL INTESTINO GRUESO. LA COCCIDIOSIS ES UNA ENFERMEDAD QUE ATACA TANTO A LOS POLLOS COMO A LOS PAVOS Y MUCHOS OTROS ANIMALES. LOS COCCIDIOS SON PARSITOS MUY ESPECFICOS EN CUANTO AL HUSPED, AS LA ESPECIE QUE AFECTA A LAS GALLINAS NO AFECTAR A LOS PAVOS NI A OTROS ANIMALES.SON TAN ESPECFICOS, QUE ALGUNAS ESPECIES DE COCCIDIOS AFECTAN SLO UNA DETERMINADA REA DEL TRACTO DIGESTIVO, COMO EN EL CASO DE LAS AVES DE CORRAL. SE CONOCEN NUEVE ESPECIES DIFERENTES DE COCCIDIOS, PERO SON CINCO LAS QUE CAUSAN LOS MAYORES DAOS EN LA AVICULTURA MUNDIAL. CADA UNA DE LAS ESPECIES AFECTA UNA PORCIN DIFERENTE DEL TRACTO: EIMERIA ACERVULINA (MITAD SUPERIOR DEL INTESTINO DELGADO), E. TENELLA (CIEGOS), E. NECATRIX (MITAD MEDIA DEL INTESTINO DELGADO), E. MAXIMA (MITAD INFERIOR DEL INTESTINO DELGADO) Y E. BRUNETTI (MITAD INFERIOR DEL INTESTINO DELGADO, RECTO Y CLOACA).SUS SNTOMAS ; ESTOS ORGANISMOS DESTRUYEN LAS CLULAS DEL TRACTO DIGESTIVO QUE NORMALMENTE SON LAS QUE ABSORBEN LOS ALIMENTOS. LAS FORMAS AGUDAS DE LA COCCIDIOSIS PRODUCEN SERIOS DAOS EN LOS TEJIDOS, CAUSANDO HEMORRAGIAS Y AL FINAL HASTA LA MUERTE.

CICLO DE VIDA: LOS COCCIDIOS PASAN POR DIFERENTES ESTADIOS DE DESARROLLO QUE EMPIEZAN Y TERMINAN EN LO QUE SE DENOMINA OOQUISTE COCCIDIAL. CON LA PRESENCIA DE FACTORES COMO LA HUMEDAD, OXGENO Y LA TEMPERATURA ADECUADA, HACEN QUE DENTRO DEL OOQUISTE SE DESARROLLEN CUATRO ESPORAS QUE CONTIENEN DOS ESPOROZOITOS CADA UNA. CUANDO UN AVE INGIERE UN OOQUISTE ESPORULADO O MADURO, LOS OCHO ESPOROZOITOS SALEN DEL MISMO E INVADEN LAS CLULAS EPITELIALES DE LA PARED INTESTINAL. UNA VEZ DENTRO DE LA PARED INTESTINAL INTERNA, LOS

COCCIDIOS SE DIVIDEN REPETIDAMENTE MEDIANTE UN PROCESO DE REPRODUCCIN ASEXUAL, PRODUCIENDO GRANDES CANTIDADES DE CUERPOS LLAMADOS MEROZOITOS, LOS CUALES SON LOS QUE PRODUCEN MAYOR DAO EN LAS PAREDES INTERNAS DEL INTESTINO Y CIEGOS. AL SALIR LOS MEROZOITOS DE LAS CLULAS DEL EPITELIO, ROMPEN LA PARED CELULAR, LO CUAL PRODUCE UNA HEMORRAGIA. ESTA HEMORRAGIA EN UNO DE LOS SNTOMAS CARACTERSTICOS DE LA COCCIDIOSIS, PUES LA SANGRE SE PUEDE OBSERVAR A SIMPLE VISTA EN LAS HECES.

TRANSMISIN: LA COCCIDIOSIS SE TRANSMITE DE UN AVE A OTRA POR MEDIO DEL ALIMENTO Y/O EL AGUA DE BEBIDA CONTAMINADOS O CUALQUIER OTRO MATERIAL QUE CONTENGA COCCIDIOS. LOS OOQUISTES PUEDEN SER TRANSPORTADOS DE UN LUGAR A OTRO POR MEDIOS MECNICOS, COMO EL EQUIPO, TRABAJADORES, ANIMALES DOMSTICOS U OTRAS AVES.

LOS OOQUISTES PUEDEN SOBREVIVIR EN SUELOS HMEDOS POR PERODOS DE MS DE UN AO. EN OCASIONES, DE UN MOMENTO A OTRO, SE PRESENTAN BROTES DE COCCIDIOSIS EN GALERAS DONDE SE HAN DESARROLLADO OTRAS AVES POR MS DE AO Y MEDIO, SLO SE NECESITA QUE OCURRAN EN FORMA SIMULTNEA CONDICIONES DE HUMEDAD Y ALTAS TEMPERATURAS PARA QUE LOS OOQUISTES SE VUELVAN INFECCIOSOS.

SU TRATAMIENTO Y CONTROL ; PRCTICAMENTE EN TODAS LAS CAMAS DE LOS GALLINEROS SE ENCUENTRAN COCCIDIOS, POR LO QUE ES CASI IMPOSIBLE EVITAR QUE EN CUALQUIER MOMENTO SE PRESENTE UN BROTE. NO OBSTANTE, EL GRADO DE INFECCIN DE COCCIDIOSIS SE PUEDE MANTENER BAJO, SI SE TIENE UNA ADECUADA SANIDAD Y ESPECIALMENTE, LA CAMA SECA.

POR ESTA RAZN SE DEBE MANTENER EN BUEN ESTADO LOS BEBEDEROS, EVITANDO QUE SE PRODUZCAN FOCOS DE HUMEDAD DEBAJO DE LOS MISMOS O QUE SE META EL AGUA DE LLUVIA.

CON EL USO DE COCCIDIOSTATOS EN EL ALIMENTO CONCENTRADO, SE LOGRA PRODUCIR UNA MODERADA INFECCIN, CON LO CUAL LAS AVES ADQUIEREN INMUNIDAD. LA INMUNIDAD A UNA ESPECIE NO PROTEGE CONTRA LAS DEMS.

UNO DE LOS MEJORES PRODUCTOS PARA EL TRATAMIENTO DE LA COCCIDIOSIS ES LA SULFAQUINOXALINA, AUNQUE EN CASO DE NO PODER CONSEGUIRLA EN EL MERCADO, SE PUEDE UTILIZAR LA SULFASUCCIDINA O SULFAMETAZINA PARA USO HUMANO. ESTAS SE ADQUIEREN EN LA MAYORA DE LAS FARMACIAS.

PARASITOS INTERNOSAQU TRATAREMOS BSICAMENTE A LOS PARSITOS QUE AFECTAN EL TRACTO DIGESTIVO. ALGUNOS DE ESTOS CONSISTEN DE UNA SOLA CLULA, COMO LOS COCCIDIOS, QUE SON PROTOZOARIOS Y NO PUEDEN VERSE A SIMPLE VISTA.

LOS PARSITOS INTERNOS CAUSAN PRDIDAS MILLONARIAS A LA AVICULTURA EN EL MUNDO ENTERO; SIN EMBARGO, MUY POCOS PRODUCTORES TIENEN LA COSTUMBRE DE BUSCAR LA PRESENCIA DE PARSITOS EN FORMA PERIDICA, EN EL EXCREMENTO DE SUS AVES. LA MAYORA DE ESTOS PARSITOS SE OBSERVAN A SIMPLE VISTA, ESPECIALMEN