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7/22/2019 manual-propagacion-especies-aromaticas.pdf

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Xochilth Aguilar Murillo

Gabriela Valle Meza

Armando Lucero Arce

Rogelio Ramrez Serrano

PROYECTO SAGARPA-CONACYT126183

Innovacin tecnolgica de sistemas

produccin y comercializacin de espec

aromticas y cultivos lite en agricultu

orgnica protegida con energas alternativde bajo cost

PROPAGACIN DE ESPECIAROMTICAS


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Derechos Reservados

Centro de Investigaciones Biolgicas delNoroeste, S.C. Instituto Politcnico NacionalNo. 195 Col. Playa Palo de Santa Rita Sur.La Paz, Baja California Sur, Mxico.

Primera edicin en espaol 2012

Crditos de la edicin: Centro deInvestigaciones Biolgicas del Noroeste,S.C. Instituto Politcnico Nacional No. 195Col. Playa Palo de Santa Rita Sur. La Paz,Baja California Sur, Mxico. Editor.

A efectos bibliogrficos la obra debe citarsecomo sigue: Aguilar-Murillo, X., Valle-Meza,G., Lucero-Arce, A., Ramrez-Serrano, R.2012. Propagacin de especies aromticas.Edit. Centro de Investigaciones Biolgicasdel Noroeste, S.C. La Paz, Baja CaliforniaSur, Mxico. 39 p.

Las opiniones que se expresan en esta obrason responsabilidad de los autores y nonecesariamente de los editores y/o editorial.

Ninguna parte de esta publicacin puedereproducirse, almacenarse en un sistema derecuperacin o transmitirse en ningunaforma ni por ningn medio, sin laautorizacin previa y por escrito del Centrode Investigaciones Biolgicas del Noroeste,S.C. Las consultas relativas a lareproduccin deben enviarse alDepartamento de Permisos y Derechos aldomicilio que se seala al inicio de estapgina.

Publicacin de divulgacin del Centro deInvestigaciones Biolgicas del Noroeste,S.C. Su contenido es responsabilidadexclusiva del autor"

Diseo de portada: M.C. MargaritoRodrguez lvarez

Impreso y hecho en Mxico

Printed and made in Mxico.

Directorio

Dr. Sergio Hernndez Vzquez

Director General del CIBNOR

[email protected]

Dr. Daniel Bernardo Lluch Cota

Director de Gestin Institucional

[email protected]

M. en A. Mara Elena CastroNez

Directora de Administracin

[email protected]

Dr. Ramn Jaime Holgun Pea

Coordinador del Programa deAgricultura en Zonas ridas

[email protected]

Dr. Bernardo Murillo-Amador

[email protected]

Responsable Tcnico del

ProyectoSAGARPA-CONACYT

Clave 126183

Informacin relacionada en lapgina electrnica

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NDICE DE CONTENIDO

NDICE DE CONTENIDO ..................................................................... I

NDICE DE FIGURAS ..........................................................................IIAGRADECIMIENTOS .........................................................................III

PRESENTACIN ............................................................................... IV

PRLOGO .......................................................................................... V

INTRODUCCIN ..................................................................................1

JUSTIFICACIN ..................................................................................2

INFORMACIN GENERAL .................................................................3

FACTORESAMBIENTALESPARALAPROPAGACIN ..................4ORGANO,ORIGANUM VULGARE...........................................................8ORIGEN..............................................................................................8DESCRIPC IN......................................................................................8TOMILLO,THYMUS VULGARIS................................................................9ROMERO,ROSMARINUS OFFICINALIS....................................................11SALVIA,SALVIA OFFICINALISL. ............................................................12

LA PROPAGACIN ...........................................................................14

METODOLOGA UTILIZADA EN EL CIBNOR, PARA LAPROPAGACIN DE ESPECIES AROMTICAS ...............................14

PROPAGACIN DE ORGANO, TOMILLO, ROMERO YSALVIA ..............................................................................................15

MATERIALES UTILIZADOS EN LA PROPAGACIN ......................16

MTODO DE PROPAGACIN DE ESQUEJES, CONTROL DERIEGO, FERTILIZACIN, PLAGAS Y ENFERMEDADESUTILIZADAS EN EL CIBNOR ............................................................19

BIBLIOGRAFA..................................................................................38


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ii

NDICE DE FIGURAS

Figura 1. Lavado de manos y herramientas con cloro al 1%. .......... 21

Figura 2. Preparacin del sustrato en recipiente. ............................ 22

Figura 3. Charolas de siembra preparadas para propagaresquejes. ......................................................................................... 23

Figura 4. Propagacin de romero (Rosmarinus officinalisL.) .......... 24

Figura 5. Corte de los esquejes. ...................................................... 25

Figura 6. Corte de la base de los esquejes. .................................... 26

Figura 7. Medida del esqueje para propagacin. ............................. 26

Figura 8. Aplicacin de raizal al esqueje. ........................................ 27

Figura 9. Colocacin del esqueje en la charola. .............................. 28

Figura 10. Leve presin del sustrato en la base del esqueje. .......... 29

Figura 11. Charolas sembradas y colocadas en invernadero. ......... 30

Figura 12. Invernadero de propagacin de especies aromticas..... 31

Figura 13. Fertilizante qumico (triple 15) y tanque fertilizador. ....... 34

Figura 14. Control biolgico (extracto de Neem y Azufre) ............... 36

Figura 15. Trampas amarillas para la deteccin de plagas en elinvernadero. .................................................................................... 37


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iii

AGRADECIMIENTOS

La siguiente ficha tcnica fue posible mediante la colaboracin y el

apoyo de las diferentes fuentes de financiamiento, destacando

principalmente el proyecto INNOVACIN TECNOLGICA DE

SISTEMAS DE PRODUCCIN Y COMERCIALIZACIN DE

ESPECIES AROMTICAS Y CULTIVOS LITE EN

AGRICULTURA ORGNICA PROTEGIDA CON ENERGAS

ALTERNATIVAS DE BAJO COSTO a cargo del Dr. Bernardo

Murillo Amador, a la lnea de Agricultura orgnica, al Centro de

Investigaciones Biolgicas del Noroeste, S.C. de La Paz y Unidad

Guerrero Negro, al Gobierno del Estado de Baja California Sur y a

la Fundacin Produce Baja California Sur,A.C.Un merecido reconocimiento al personal tcnico y administrativo,

asimismo, al Coordinador Rogelio Ramrez Serrano del CIBNOR,

Unidad Guerrero, por su invaluable apoyo.


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iv

PRESENTACIN

Con esta ficha tcnica se pretende que el productor tenga una

perspectiva del mtodo de propagacin de los cultivos de hierbasaromticas, as como otras tcnicas utilizadas en otros cultivos

como son frutales, ornamentales, cactceas, etc. Ya se sabe que

cada localidad tiene su peculiaridad, desde el clima, suelo,

temperatura y calidad de agua, por lo que esta ficha es el

resultado de las experiencias obtenidas en el Centro de

Investigaciones Biolgicas del Noroeste S.C.

Puntualizando, el desarrollo y crecimiento para cada especie dehierba aromtica y para cada localidad, est determinada por los

factores de humedad, temperatura y luz, entre otros.


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2

JUSTIFICACIN

Debido a las necesidades para la prevencin de plagas y

enfermedades que se presentan por el acarreo de plantascontaminadas que son trasportados de otras entidades o de la

regin, proliferando insectos, hongos, bacterias, etc., que causan

bajos rendimientos en los cultivos y mala calidad del producto. Por

lo tanto, una alternativa viable para evitar todos estos problemas,

es propagar nuestras propias especies (plantas) sin necesidad de

comprarlas o trasportarlas de otros sitios, garantizando plantas

libres de patgenos, sanidad de la planta al momento del

trasplante, por lo que la siguiente ficha tcnica tiene como

finalidad que el productor o agricultor conozca la metodologa para

la propagacin de especies aromticas de una manera sencilla y

prctica.

Algunas de las razones por las que es necesaria la produccin de

plntula en condiciones controladas de invernadero, es la garanta

de plantas sanas libres de patgenos y para que esto suceda se

deben de tomar precauciones desde la seleccin del tipo de

invernadero, el equipo de riego, la calidad del agua, el tipo de

charolas, el tipo de sustrato a utilizar, el manejo del agua y la

fertilizacin, entre otros factores.


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3

INFORMACIN GENERAL

Las hierbas aromticas, de la misma forma que muchas especies

de plantas, pueden propagarse durante todo el ao en condicionesde invernadero o malla sombra, nicamente se requiere de un

adecuado manejo y cuidado para que se desarrollen sanas y

vigorosas y estn listas para el trasplante, estas plantas que llegan

a medir de 40 hasta 70 cm de altura dependiendo del cultivo,

pueden reproducirse por esquejes, semillas e hijuelos.

Factores importantes para su propagacin son la humedad, la

temperatura y la fertilizacin. Por otra parte, riegos excesivosocasionan daos en la parte del tronco de las plantas (hongos)

debido a los cambios de temperatura que es influenciada por la

humedad, los riegos aunque son abundantes son poco frecuentes

y, un indicativo es cuando se observa que el suelo est seco es el

momento del riego. Existen algunas hierbas aromticas como la

hierbabuena o menta que si requieren de abundante agua para su

ptimo desarrollo, una disminucin de riegos ocasiona plantas de

hojas pequeas, follaje escaso. Por ello, las buenas prcticas de

manejo son factores que contribuyen a la obtencin de individuos

(plantas) sanos. Parte de las buenas prcticas es que al momento

de podar la planta madre, se utilice material desinfectado, tales

como son: las tijeras, las cuales deben estar desinfectadas y


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4

jams colocarlas en el suelo debido a que ocasionaramos daos

por bacterias u hongos en nuestro esqueje.

DEFINICIN DE PROPAGACIN POR ESQUEJES

La propagacin por estacas consiste en cortar brotes, ramas o

races de la planta, las cuales se colocan en una cama

enraizadora, con el fin de lograr la emisin de races y brotacin

de la parte area, hasta obtener una nueva planta. No todas las

partes vegetativas de la planta sirven para estacas, las de fcil

enraizamiento se obtienen de las ramas tiernas. La emisin de

races en plantas que no tienen esta facultad o que el brote de

races es deficiente, se puede inducir con el uso de productos

hormonales.

FACTORES AMBIENTALES PARA LA PROPAGACIN

Las condiciones ambientales son factores importantes que se

deben considerar y controlar. El buen desarrollo de los esquejes

tiene que ver con los siguientes factores: agua, aire, temperatura

luz y el suelo.


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Agua

Es un requerimiento bsico ya que ayud a la planta a mantener

su turgencia y al transporte de los nutrientes a travs del xilema de

la planta.

La humedad requerida en el sustrato para lograr el enraizamiento

del esqueje depende de la capacidad de la especie para absorber

el agua y de las caractersticas fsicas que sta posea. Altos

niveles de humedad pueden inhibir la formacin de races, ya que

la humedad se estanca y, por lo tanto, la disponibilidad de oxgeno

se reduce, produciendo pudricin. Agua con alta concentracin de

sales ocasiona toxicidad y muerte del esqueje.

Aire

El oxgeno tambin es importante para el buen funcionamiento de

la raz, al igual que el bixido de carbono (CO2), ya que este ltimo

activa los nutrientes del suelo y regula el potencial de hidrogeno

(pH) por medio del cido carbnico que se forma al reaccionar el

CO2con el agua.

Temperatura

La formacin de races es un proceso complejo que involucra la

participacin de diferentes procesos bioqumicos. La condicin

ptima de temperatura, se define como aquella que el desarrollo


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de races se lleva a cabo en un corto perodo de tiempo. La

respuesta a la temperatura depende de las especies, variedades y

sustratos y vara entre 15 y 30 C, y se reduce el tiempo de sta,

siendo los lmites mximos entre 32 y 40 C.

Luz

La intensidad y calidad de luz influyen en el desarrollo del esqueje

por el proceso llamado fotosntesis, para lograr que el desarrollo

de la planta y las races sea ms rpido.

Suelo o sustrato

Es el medio de soporte para el desarrollo del esqueje libre de

cualquier patgeno. Durante la el crecimiento de la raz provee de

humedad, nutrientes y un adecuado intercambio de aire.

Asimismo, permite el acondicionamiento del esqueje hasta la

formacin de una planta para su trasplante.


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7

Tabla 1. Los mtodos de multiplicacin vegetativa ms habitualesson:Estacas oesquejes:

En Botnica, una estaca es un fragmento de tallo con yemas (oesqueje) de consistencia leosa que se separa de un rbol o de unarbusto y se introduce en el suelo o en un sustrato para que arraigueen l y forme una nueva planta. Las estacas, por consiguiente, son unmedio para la propagacin vegetativa o asexual de muchasvariedades y especies arbreas y arbustivas. El proceso de cortar laestaca y plantarla para su posterior enraizamiento se denominaestaquillado. Se trata de una clonacin: la estaca es genticamenteidntica a la planta madre. Si la estaca es de pequeas dimensiones ose realiza con un fragmento semileoso de una planta se denominaestaquilla.(1) las estacas o esqueje se dividen en:

Esquejes leosos o estacas Esquejes herbceos

Ejemplo: Rosales, Azaleas Esquejes de hoja

Acodos: Consiste en provocar la emisin de races de un vegetal y posteriormenteseparar un fragmento de este con las nuevas races emitidas, convirtindose enuna nueva planta.

Divisin: Este mtodo se lleva a cabo en aquellas plantas que de modo natural emitenproliferaciones con brotes y races, separando stas, las cuales constituirn

nuevas plantas.Injertos: Es un caso mixto en que una parte obtenida mediante semilla (patrn)proporciona las races, mientras que un fragmento separado de otra planta,unido al anterior, proporcionar la parte area (injerto).Los tipos de injertos son variados, el mtodo de propagacin aconsejabledepender del tipo de planta y la poca en que se realicen y son los siguientes:

Injerto de aproximacinEl injerto por aproximacin se emplea en los arboles que son difciles de injertarpor otros de los sistemas

Injerto de hendiduraEsta forma de injerto es de las ms empleadas tanto en arboles perennes comocaducifolios Injerto a la inglesaEste tipo de injertos tanto el patrn como el injerto tienen los dimetros iguales o

muy prximos.Se cortar tanto el patrn como el injerto con un solo bisel en ngulo inverso a

cada uno.Se darn los cortes un largo igual al superior a tres veces el dimetro de la

rama. Injerto a la planchaInjerto que se usa en rboles y arbustos ornamentales especialmente los de

hoja perenne.Injerto de yemaEl injerto de yema en T o de escudete es el ms utilizado para producir rboles

frutales. Se injertan yemas de variedades de rboles sobre patronesobtenidos de semilla (principalmente) o bien, patrones obtenidos de estacas.

Cultivo invitro:

Mediante tcnicas especializadas de laboratorio se obtienen nuevas plantas deunas pocas clulas de meristemos.

Fuente: Vzquez-Yanes et al.(1997).
http://es.wikipedia.org/wiki/Tallohttp://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81rbolhttp://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81rbolhttp://es.wikipedia.org/wiki/Tallo


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ORIGEN Y DESCRIPCIN DE LAS ESPECIESAROMTICAS

Organo, Origanum v ulgare

Es una planta herbcea, perenne, aromtica del gnero Origanum.

Son las hojas de esta planta las que se utilizan como condimento

tanto secas como frescas, aunque secas poseen mucho ms

sabor y aroma.

Origen

Varias especies del gnero Origanum son nativas de la zona

mediterrnea y todas ellas son tratadas como especia. En las

leyendas mitolgicas se dice que Afrodita, diosa del amor y el

romanticismo, fue la que plant el primer organo y le dio la

fragancia que actualmente posee.

Descripcin

La planta forma un pequeo arbusto achaparrado de unos 45 cm

de alto, los tallos, que a menudo adquieren una tonalidad rojiza, se

ramifican en la parte superior y tienden a deshojarse en las partes


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ms inferiores. Las hojas surgen opuestas, ovales y anchas de

entre 2 a 5 cm, con bordes enteros o ligeramente dentados y con

vellosidad en el envs. Las flores son diminutas, de color blanco o

rosa, que nacen en apretadas inflorescencias terminales muy

ramificadas estn protegidas por diminutas hojillas de color rojizo.

Tomillo, Thymus vulgar is

Origen

El tomillo se remonta al Antiguo Egipto, donde era empleado como

ungento en embalsamamientos y quemado como purificador del

aire durante las epidemias. Los griegos tambin conocieron sus

propiedades medicinales para los males del pecho, como

antisptico o contra los dolores articulares.

El gnero Thymusest ampliamente representado en la Pennsula

Ibrica, con numerosas especies, muchas de ellas endmicas.

Asimismo, la composicin qumica de los aceites esenciales de

este gnero ha sido objeto de estudio en numerosas ocasiones,as como otros componentes, especialmente los flavonoides, por

su accin teraputica.

En castellano tambin recibe los nombres de tomello, tremoncillo o

estremoncillo.


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Descripcin

Thymus vulgarises una planta aromtica, vivaz (que vive ms de

dos aos), leosa, muy polimorfa, de 10 a 40 cm de altura,

alcanzando el medio metro en zonas protegidas. Poseenumerosas ramas, leosas, compactas, de color parduzco o

blanco aterciopelado.

Las hojas son lineares, entre 4 y 8 mm, oblongas, sentadas o

brevemente pediceladas, opuestas, sin cilios, con el peciolo o sus

mrgenes revueltos hacia abajo y blanquecinas por su revs.

Las flores son rosadas y blancas, axilares y agrupadas en laextremidad de las ramas, forman una especie de captulo terminal,

a menudo, con inflorescencia interrumpida. Las brcteas son

verde grisceas. Los clices se presentan algo gibosos, tres

dientes en el labio superior, cortos y casi iguales, y dos en el

inferior, siendo estos muy agudos, de mayor longitud, con pelos en

sus bordes y de color rojizo. Las corolas son algo ms largas que

los clices, con el labio superior erguido y el inferior trilobulado.


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Romero, Rosm arinus of f ic inal is

Origen

Originaria de Europa, crece de manera espontnea en toda la

regin mediterrnea.

Descripcin

Arbusto siempre verde, perteneciente a la familia de las labiadas.

Alcanza una altura variable de hasta 2.50 m. Los tallos sonramificados. Hojas lineales o lanceoladas lineares, ssiles,

opuestas, coriceas, verde oscuro brillante en el haz, blanquecino

tomentoso en el envs, punteado glandular y una nervadura media

prominente, borde revoluto. Flores de color azul violceo plido,

dispuestas en ramas axilares y terminales formando pequeos

racimos. Olor aromtico caracterstico; sabor aromtico picante,

canforceo y amargo.

Es una planta melfera. Sus flores son muy visitadas por las

abejas y su largo perodo de floracin la hacen recomendable para

lugares donde haya colmenares.


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Salvia, Salvia off ic inal isL.

Origen

Se considera la reina de las plantas aromticas. Su nombre vulgares el de hierba sacra, que le fue atribuido por los romanos,

quienes la consideraban as.

El uso prctico de la salvia es el de aromatizar los platos, pero son

varias las propiedades de los principios activos contenidos en ella.

Se cultiva para la industria alimentara, semillero, para la

herboristera, la cosmtica, la industria de los licores. El mercado

espaol requiere una gran cantidad importada en gran parte del

extranjero. Es una planta perenne, xerfila y termfila de Europa

meridional, vive de forma espontnea en el sur y en las islas de

Italia.

Descripcin

Es un su frtice en forma de mata con raz fusiforme, robusta y

fibrosa, tallo erecto de seccin cuadrangular del cual salen

numerosas ramificaciones, hojas opuestas, pecioladas, ovales-

lanceoladas, espesas y rugosas, con bordes finamente dentados,

recubiertos de pelusilla y de color verde ceniciento. Las flores,


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bilabiadas, estn reunidas en verticilos situados en inflorescencias

verticales que suelen aparecer de junio a julio.

Tabla. 2 Principales variables agronmicas de las hierbasaromticas.

Especie Propagacin Semanas eninvernadero

poca detrasplante

Establecimiento Inicio deproduccin(semanasdespus detrasplante)

Organo Semilla-esqueje

2-3 Inicio de laprimavera

Trasplante 10

Tomillo Semilla-esqueje


Trasplante 8-9

Tarragn Esqueje 4 Verano Trasplante 12-13

Romero Semilla-esqueje


Trasplante 12-13

Salvia Semilla-esqueje

3 Inicio de laprimavera

Trasplante 9-10


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LA PROPAGACIN

La propagacin o reproduccin asexual es un mtodo de

multiplicacin por medio de estacas, acodos, esquejes o divisin

de la planta cortadas de una planta madre, para posteriormente

enraizar y formar un individuo genticamente idntico al

progenitor. La reproduccin asexual se realiza mediante esquejes,

seleccionndolos y cortndolos de 20 cm de largo. Para preparar

los esquejes se retiran las hojas de los diez centmetros inferiores

del tallo, luego stos se entierran con las hojas verdes expuestas

a la luz.

METODOLOGA UTILIZADA EN EL CIBNOR, PARALA PROPAGACIN DE ESPECIES AROMTICAS

Factores y condiciones favorables para el desarrollo de los

esquejes:

Sustrato firme y compacto para sostener las estacas y

favorecer el enraizamiento de las mismas.

Humedad adecuada (evitar encharcamiento o sequedad

excesiva).

Sustrato poroso (que permita la infiltracin del agua y

aireacin).

Utilizacin de sustrato inerte (libre de patgenos).


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PROPAGACIN DE ORGANO, TOMILLO, ROMEROY SALVIA

Una forma rpida para la adquisicin de plantas es la propagacin

por esquejes. Si bien la propagacin es una prctica extra esimportante, contar con el conocimiento de la especie o variedad

adquirida.

Organo Romero

Tomillo Salvia


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MATERIALES UTILIZADOS EN LA PROPAGACIN

Palas

Recipiente bandeja

(con capacidad de 50L) o carretilla con

recipiente amplio.


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Charolas de

poliestireno de 200 o

de 51 cavidades.

Sustrato comercial(BM2) de germinaciny utilizado en lapropagacin deespecies aromticas


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Raizal (enraizador)

Tijeras para podar de

diferentes tamaos.


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Los sustratosadecuados parapropagacin son:

Turba

Arena

MTODO DE PROPAGACIN DE ESQUEJES,CONTROL DE RIEGO, FERTILIZACIN, PLAGAS YENFERMEDADES UTILIZADAS EN EL CIBNOR

1. El sustrato debe ser libre de cualquier patgeno. Para la

propagacin de plntulas se recomienda la utilizacin de


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sustrato comercial, ya que si contiene hongos, bacterias

etc., las hierbas aromticas no se desarrollarn y morirn.

2. Al iniciar con la propagacin se deben desinfectar lasmanos (Fig. 1) y la herramienta para evitar que los esquejes

se contaminen con hongos o bacterias. En una cubeta

preparar cloro al 1%, esto es 1 mL de cloro por cada litro de

agua.


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Figura 1. Lavado de manos y herramientas con cloro al 1%.

3. En un recipiente grande se vaca el sustrato y se le agrega

agua suficiente (Fig. 2). Ya que se tiene este sustrato listo,

se coloca en las charolas de propagacin y se procede al

siguiente paso. La cantidad de agua en el sustrato activa

las hormonas (raizal) para facilitar el crecimiento de las

races.


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Figura 2. Preparacin del sustrato en recipiente.

4. Las charolas de siembra se deben llenar con el sustrato

comercial y con la perlita (Fig. 3).


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Figura 3. Charolas de siembra preparadas para propagaresquejes.


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24

4. Los esquejes o estaquillas se deben obtener de los brotes

surgidos en el ao, cortando unos 15 20 cm de la planta,

de preferencia por la maana, evitando con ello la

deshidratacin de las plantas como la hierbabuena y la

salvia.Los esquejes que se pueden recoger ms tarde son

el romero (Fig. 4), el tomillo o aquellos ms leosos .

Figura 4. Propagacin de romero (Rosmarinus officinalisL.)

5. Las estaquillas semileosas se deben cortar a una longitud

de 8 a 15 cm. Deben llevar 2 ms nudos con hojas (Fig.

5).


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Figura 5. Corte de los esquejes.

6. La base de cada esqueje se debe cortar justo por debajo de

un nudo y quitar las hojas inferiores dejando slo las 2, 3

4 superiores (Fig. 6).


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Figura 6. Corte de la base de los esquejes.

Figura 7. Medida del esqueje para propagacin.


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27

7. La base se debe impregnar con un poco de polvo de

hormonas de enraizamiento (Fig. 8). No es imprescindible

hacerlo, pero ayuda a la emisin de races. Las hormonas

tambin se venden en forma lquida y en polvo.

Figura 8. Aplicacin de raizal al esqueje.


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28

8. Los esquejes se plantan cuanto antes para que no se

resequen (Fig. 9). Una recomendacin es aplicar riegos con

raizal, que son hormonas enraizadoras.

Figura 9. Colocacin del esqueje en la charola.


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9. Los esquejes se deben clavar en el sustrato, introduciendo

el tercio inferior en el sustrato y apretar con los dedos para evitar

que quede aire y esto provoque que el esqueje se seque.

.

Figura 10. Leve presin del sustrato en la base del esqueje.

10. Las charolas se deben colocar en un invernadero (Fig. 11) con

temperatura alrededor de 20 a 24 C, aproximadamente y queno reciban los rayos del sol directos ni corrientes de aire. El

riego se debe hacer cada tercer da.


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Figura 11. Charolas sembradas y colocadas en invernadero.


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Figura 12. Invernadero de propagacin de especies aromticas.

11. La formacion de races depender de la especie, debido a

su capacidad reproductiva. Sin embargo, los diferentes

reguladores de crecimiento, tales como auxinas, citokininas,giberelinas, etileno e inhibidores como el cido abscsico y

fenlico, influyen sobre la iniciacin de races. De ellas, la

auxina es la que tiene el mayor efecto sobre la formacin

de races en estacas (Hartmann et al., 1992).

Parmetros que determinan la calidad pueden ser:


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32

Cualitativos: Vigor, consistencia, coloracin de hojas,

aspectos sanitarios, etc.

Cuantitativos: La altura del tallo, dimetro del cuello,

longitud de la yema terminal, longitud de la raz, volumen

radicular, materia seca, etc. La calidad de la planta apta

para el campo definitivo, se determina a menudo, segn sus

aspectos morfolgicos, basados en los parmetros

cuantitativos y cualitativos. Considera tambin el aspecto

fisiolgico que juega un papel importante en el prendimiento

en campo definitivo.

El objetivo de la seleccin, se puede resumir en:

Garantizar un alto prendimiento y supervivencia. Formar poblaciones homogneas de alto

rendimiento.

Incrementar su resistencia a las condiciones

desfavorables del medio.

12. Se puede fertilizar con triple T15 (Fig. 13) a 300 ppm es

decir, 2 g de fertilizante triple 15 en 1 litro de agua y esta se

debe aplicar cada semana.

La nutricin y fertilizacin es una de las caractersticas

inherentes de los seres vivos. Cualquier ser vivo, por su

actividad vital (crecimiento, mantenimiento y reproduccin),


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33

requiere de continuos aportes de energa para reponer las

prdidas y para que todo el sistema funcione.

Los esquejes al formarse como plantas desarrollan races

por lo tanto toda planta es un organismo auttrofo. No todas

las clulas de los vegetales superiores estn en contacto

con los nutrientes, ni los procesos de difusin son tan

rpidos para acercarlos a todas las clulas. De este modo,

se presenta una divisin de trabajo entre sus clulas con la

siguiente diferenciacin morfolgica y se forman rganos,

los cuales se especializan en diferentes funciones.

Mediante la fotosntesis que usa la luz solar como fuente de

energa, las plantas son capaces de sintetizar todas lasmacromolculas orgnicas que necesitan, a partir de la

modificacin de los azucares que se forman en la misma.

Adems, las plantas deben absorber, para su

aprovechamiento, varios tipos a travs del sistema

radicular.

Los esquejes al dar origen a una planta requieren una serie

de nutrientes considerados como esenciales para su buen

desarrollo, crecimiento y reproduccin.


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34

Figura 13. Fertilizante qumico (triple 15) y tanque fertilizador.

13. El sustrato se debe mantener hmedo, no encharcado, ya

que esto puede ocasionar hongos y enfermedades en el

tallo. Al cabo de seis semanas aproximadamente, el

esqueje desarrollar races por su base y se tendr una

planta nueva.

14. Los riegos deben ser diarios. Las plantas al igual que todo

ser vivo, traspiran agua en forma de vapor. En este proceso

interviene un fenmeno de demanda de la atmosfera y la

oferta de agua juega un papel importante. A medida que a

las plantas se les suministra en forma eficiente, para

satisfacer la demanda de las mismas, crezcan y se

desarrollen adecuadamente, en estas circunstancias la

incorporacin de anhdrido carbnico a los tejidos vegetales


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tambin es optima, es decir, existe una relacin casi directa

entre los procesos de crecimiento y la cantidad de agua

absorbida y evaporada en las hojas.

15. Aclimatacin de esquejes propagados. Debido a que las

plantas se desarrollan en condiciones climticas

controladas dentro del invernadero o malla sombra, existe

la posibilidad que al momento del trasplante sufran algn

tipo de estrs, por lo que se recomienda hacer el trasplante

por la maana posteriormente dejar el riego por 15 minutos

ms.

16. Aspectos fitosanitarios. La salud de las plantas. El

control integrado de plagas y enfermedades dentro del

invernadero o malla sombra es a travs de distintas

estrategias de control biolgico, cultural y mecnico.

El control biolgico es un control de plagas yenfermedades, que consiste en utilizar organismos vivos

con el fin de controlar las poblaciones de otros organismos(Fig. 14).


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Figura 14. Control biolgico (extracto de Neem y Azufre)

El con trol cul turalse refiere al amplio grupo de tcnicas uopciones de manejo que pueden ser manipuladas por

productores agrcolas para lograr sus objetivos de

produccin de cultivos (Kennedy et al. 1975), son

"manipulaciones del medio ambiente para mejorar la

produccin de cultivos. Por otra parte, "control cultural", esla alteracin deliberada del sistema de produccin, bien sea

el sistema de produccin en s mismo o prcticas

especficas de produccin de cultivos, para reducir la

poblacin de plagas o evitar el dao de las plagas a los

cultivos (Ashdown, 1977). Tomado de M. Kogan 1986.


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El co ntr ol m ecnic o Si una plaga llega a un nivel

inaceptable, los mtodos mecnicos son la primera opcin.

Simplemente cogerlos manualmente o poner barreras o

trampas (Fig. 15), usar aspiradoras y arar para interrumpir

su reproduccin.

Figura 15. Trampas amarillas para la deteccin de plagas en elinvernadero.


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BIBLIOGRAFA

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LA OBRA DE DIVULGACIN

"PROPAGACIN DE HIERBAS AROMTICAS"

Es una edicin del Centro de Investigaciones Biolgicas delNoroeste, S.C. Se termin de imprimir en La Paz, B.C.S., en el mesde agosto de 2012. En su composicin se us tipografa Cambria y

Arial de tamaos diferentes. El cuidado electrnico y la edicin final

estuvieron a cargo del Dr. Bernardo Murillo Amador. Su tiraje fue de500 ejemplares. La obra corresponde a los productos esperados ycomprometidos del megaproyecto SAGARPA-CONACYT (2009-II,clave 126183) intitulado INNOVACIN TECNOLGICA DESISTEMAS DE PRODUCCIN Y COMERCIALIZACIN DEESPECIES AROMTICAS Y CULTIVOS LITE EN AGRICULTURAORGNICA PROTEGIDA CON ENERGAS ALTERNATIVAS DEBAJO COSTO.

Documents

manual-propagacion-especies-aromaticas.pdf