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GESTION DE ALMACENES

El concepto de almacén ha variado con los años ampliando su

ámbito dentro de la función logística

PLANIFICACION Y ORGANIZACIÓN Recepción – almacén – movimiento INFORMACIÓN

IMPORTANCIA Y OBJETIVOS DE LA GESTION DE ALMACENES

FUNDAMENTOS Y PRINCIPIOS DE LA GESTION DE ALMACENES

PROCESOS DE LA GESTION DE ALMACENES

Reducción de tareas administrativas Agilidad en el desarrollo del resto de procesos logísticos Optimización de la gestión del nivel de inversión del circulante Mejora de la calidad del producto Optimización de costos Reducción de tiempo de proceso Nivel de satisfacción del cliente

Aplicable tanto a necesidades externas, como a necesidades internas

PLANIFICACIÓN Y ORGANIZACIÓN: carácter estratégico y táctico. Solucionar necesidades de recurso y ubicación

Diseño de la red de distribución y almacenamiento: red de distribución que permite responder a cambios en la demanda

RECEPCIÓN: planificación de las entregas de mercancías. Descarga y verificación.

ALMACÉN: guarda y conservación de los productos con los mínimos riesgos, para optimizar el espacio físico del almacén

MOVIMIENTO: relativo a traslados de los materiales/productos de una zona a otra de un mismo almacén o desde zona de recepción a la ubicación de almacenamiento

INFORMACION: eficacia y efectividad en el flujo físico. Información para la gestión Identificación de ubicaciones Identificación y trazabilidad de mercancías

Recepción, almacenamiento y movimiento dentro de un

mismo almacén

PROCESOS DE LA GESTION DE ALMACENES

OPTIMIZACION DE LOS RECURSOS FINANCIEROS

Reducción de costes, aumentando el volumen operado Reducción de costes a través de necesidades productivas de

SOLUCION A REQUERIMIENTOS

PROPIOS DEL NEGOCIO

Demanda: interna/externa Características: materiales/productos

OBJETIVOS DE UN SISTEMA DE ALMACENAJE

Rapidez de entregas Fiabilidad Reducción de costes Maximización del volumen disponible Minimización de las operaciones de manipulación y transporte

Se subdivide en CLASIFICACION TIPO DE ALMACEN

REGIMEN JURIDICO FUNCION LOGISTICA ESTRUCTURA Y TECNICAS DE MANIPULACION NATURALEZA DE LOS ELEMENTOS ALMACENADOS

Propio leasing En alquiler local central regional De transito Convencional Dinámicos paletizados móviles en bloque autoportantes materias primas semielaborados productos terminados materiales auxiliares recambios documentación

LAST IN-FIRST OUT (LIFO): La última mercancía que entra en almacén, es la primera que sale

para expedición. Esta modalidad es frecuentemente utilizada en productos frescos.

FIRST IN-FIRST OUT (FIFO): la primera mercancía que entra en almacén, es la primera que es sacada de almacén. Es la modalidad mas utilizada para evitar las absolencias

FIRST EXPIRED-FIRST OUT (FEFO): el de fecha más aproximada de caducidad es el primero en salir

UBICACIÓN DE ALMACENES: tienen 2 visiones del mercado: visión general y visión local TAMAÑO DE ALMACENES: productos a almacenar (cantidad y tamaño), demanda de los mercados, niveles de servicio al cliente, sistemas de manipulación y almacenaje a utilizar, tiempos de producción, economías de escala, lay out de existencias, requisitos de pasillos, oficinas necesarias DISEÑO Y LAY-OUT DE LOS ALMACENES: riesgos achacables a las actividades del almacén son: seguridad, control de autorización, control de inventarios, sanitarios, de manipulación de productos

RACKING POR ZONAS ALEATORIO DE TEMPORADA O PROMOCIONALES CUARENTENA DE ALTO RIEGO DE TEMPERATURA CONTROLADA