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PUBLlCACION TECNICA N° 45
LONGITUD DEL
BARBECHO Y LA
PRODucelON DE TRIGO
INTA
tSSN 0485-9057 MI\RZ-O -1988
ESTACION EXPERIMENTAL AGHOPEClJAHIA RAFAELA
LONGITUD DEL BARBECHO Y LA PRODUCCION DE TRIGO(*)
Autores ( * *)
Ing. Agr. Sebastián P. Gambaudo Ing. Agr. Hugo S. Vivas Ing. Agr.Rubén F. Moresco
(*) Trabajo publicado en: Ciencia del Suelo - Volumen 5 - NG 1 : p.43-50-1987.
( * *) Técnicos de la Estación Experimental Agropecuaria Rafaela.
PUBLlCACION TECNICA NG 45
INTA . República Argentina
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria Estación Experimental Agropecuaria Rafaela
Ma~o 1988 Reimpreso en Abril de 1990
100 ejemplares
RESUMEN
El objetivo de este trabajo fue evaluar la incidencia de la longitud del barbecho y
la incorporación de rastrojos con distintas maquinarias sobre la disponibilidad de
agua del nitrógeno asimilable y en los rendimientos de trigo, en suelos con mayor
capacidad agrícola ubicados en el centro de Santa Fe.
Se realizaron dos ensayos durante 6 campaiias ( 1978/79 - 1983/84) sobre 2 series de suelos: Rafaela (Argiudol típico) y Lehmann (Argiudol ácuico). Se compara
ron 3 longitudes de barbecho: largo (5-6 meses), medio ( 3 meses) y corto ( 1 mes),
incorporándose el rastrojo con dos maquinarias: arado de rejas y rastra de tiro excéntrico. El diseiio uti lizado fue el de bloques completos al azar con 4 repeticio-nes.
Los rendimientos promedios fueron mayores sobre la serie Rafaela que sobre la serie
Lehmann (2.0$ y 1.854 ka/ha). Los valores más altos se obtuvieron con los bar
bechosmás largos, los que superaron en más de 500 kg/ha a los logrados con barb,2
chos cortos. Sobre la Sene Lehmann el barbecho medio rindió 430 kg/ha más que
el barbecho Corto-
El contenido hídrico hasta el metro de profundidad no varió con las longitudes del
barbecho, hecho que si fue cOf!lfl'Obado para la fertilidad disponibl e ( N-N03 -) de
la capa arable al momento de la siembra, lo que se tradujo en aumentos de los ren
dimientos.
Palabras claves: barbecho, trigo, incorporación del rastrojo.
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SUMMARY
FAllOvV PERlO OS ANO WHEAT YIElO
The objetives of this study were to evaluate the influence of the fallow period and
different ways of incorporating the shaw on soil water storage,available nitrogen and whedt yield.
Two trials were carried out from 1978/79 to 1983/84 on two soil series: Rafaela ( Typic Argiudoll) and lehrria'nn (Aquic Argiudoll), in the central area of SantaFe
provi nce (Arg enti na). Three fallow periods were compared: long ( 5-6' months) ,
medium (3 monfhs) and short( 1 month) in a completely rand~mized block design
with four replications. The straw was incorporated into the soilwith a molboard plow and an offset disk harrow.
Wheat yield was higher on the Rafaela serie thanon the lehmann serie. The hig~est
yield was.obtained,\4fith the longest fallow period with .an average difference of over
. 500 kg/ha as compared to the shortest periodo On the lehmann serie, with a three month fallow period wheat yi elded 430 kg/ha more than using a one month periodo
No difference was observed on soil water storagedue to fallow periods. An impor
tant relationship was detected among available nitrogen, fallow period and wheat
yield.
[(ey words: fallow,wh~t~ straw incorporation •
. " .. ,",
INTRODUCCION
La práctica del barbecho para cultivos invernales no es muy uti lizada en el área ce!! tral de Santa Fe, hecho que puede deberse al pastoreo muy prolongado de los rastrojos de verano, reduciéndose el tiempo disponible para la preparación del suelo.
La realización del barbecho con una longitud y uso de maquinaria adecuada es una alternativa al alcance del productor, que le posibi litaría lograr incrementos de re!! dimi entos como consecuencia de la acumulación de humedad en el suelo y de la aE., tivación de los procesos de mineralización de nutrientes. Además permite realizar un buen control de malezas y lograr una óptima preparación de la cama de siembra.
En esta región las precipitaciones se concentran en el semestre de octubre-marzo (73'10) Y la acumulación de agua es importante durante el otof'ío, ya que cubre en parte la deficiencia que se presenta en el invierno.
En el país exi ste información sobre la práctica del barbecho donde quedó demostrada la importancia de la técnica a través de los incrementos que se lograron en los rendimientos de trigo. Puricelli ( 1969) realizó una revisión de las experi encias que fueron llevadas a cabo en las regiones semiárida, subhúmeda y húmeda pampeana de donde se extrae la importancia de dicha práctica. Iv\onsalvo ( 1969) en la Pampa 1,2. gro aumentar los rendimientos de trigo en 350 kg/ha, con peñoclos de cuatro meses de barbecho. También Glave (1976) para el sur de Buenos Aires, encontró aumen'" tos superiores a 300 kg,/ha de grano cuando el barbecho se inició en enero como co!! secuencia del agua almacenada y un adecuado contenido de nitrógeno y fósforo en el suelo.
Senigagliesi y García( 1979), encontraron para la zona de 9 de Julio (Buenos Aires) diferencias de 500 kg/ha en el rendimiento del trigo en un suelo con barbecho de 75 días comparado con un testigo sin barbecho, ambos provenientes de un cultivo de sorgo granífero.
Marchessi (ci tado por Baethgen, 1982), trabajando en Urug.uay, encontró diferencias de rendimiento de trigo que ~scilaron entre un 35 y 50% a favor de los tratamientos con barbechos más p-olongados. Resultados simi lares logró labella (citado por Baethgen, 1982) en el mismo país, comparando los rendimientos obtenidos con una prim~ ra arada realizada a fines de febrero y una primera arada efectuada a mediados de mayo, observando una diferencia de 370 kg,/ha en favor del barbecho más largo.
El presente trabajo tuvo por objeto evaluar la incidencia de la longitud del barbecho y la incorporación de rastrojos con distintas maquinarias sobre la disponibilidad de agua, el nitrógeno asimilable y los rendimientos de trigo en dos seriesde suelos del centro de Santa Fe.
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MATERIALES Y METODOS
Se realizaron dos ensayos durante seis campañas (1978/79;"1983/84) sobre ArgiudoJes típicos y ácuicos, series Rafaela y Lehmann respectivamente, ubicados en la Estación Experimental Agropecuaria Rafaela del INTA (Mosconi etal., 1982). Estos suelos constituyen los predominantes y de mejor aptitud agrícola de la región y su mayorc[ ferencia radica principalmente en su drenaje (Mosconi et al., 1981).
La experiencia consistió en comparar tres longitudes de barbecho: largo (5-6.meses), medio ( 3 meses) y corto ( como máximo 1 mes), para una secuenci a trigo-trigo, i ncorporándose el rastrojo con dos maquinarias diferentes: arado de rejas y rastra de tiro excéntrico; de esta manera resultó un rastrojo total y otro parcialmente incorporado.
Se mantuvo el suelo libre de malezas mediante el uso de rastra de discos de doble aE. ción, dependiendo su frecuencia de la cantidad de malezas presentes. La preparación de la cama de siembra se completó con rastra de discos y dientes hasta lograr un suelo firme con superficie bien nivelada.
La si embra se realizó con sembradora de discos en julio y el cultivar utilizado fue Marcos Juárez INTA en los 4 primeros aNos y Victoria INTA en las dos últimas campañas, a razón de 300 semillas/m2.
El diseño experimental fue de bloques completos al azar con 4 repeticiones. Las parcelas tenían 8 x 27 m y la superfici e cosechada fue de 37,5 m2 (1,5 x 25 m).
Durante 5 campañas se tomaron muestras de humedad del suelo en todas las repeticiones hasta el metro de profundidad, al momento de iniciar los períodos de barbecho y a la siembra, determinánd~e el contenido a través del método gravimétrico. El nitr.Q. geno de nitratos ( N - N03 ) se analizó en los 6 años a una profundidad de 0-15 cm al momento de la siembra, por el método del ácido fenol-disulfónico.
Se midió en cada ensayo y durante todos los años la altura de plantas a cosecha (5 0,2 servacioney'parcela), las espigay'm2 { 3 observaciones/parcela} y los granos/espiga ( 3 espigay'parcela) •
Los resultados fueron interpretados a través del análisis de la variancia, la comparación entre medias de tratamientos se realizó con el test de Tuckey (p <:: 0,05) por campaNa y en conjunto para todos los años.
RESULTADOS y DISCUSION
Humedad del suelo:
No se observaron diferencias en la humedad acumulada al momento de la siembra con relación a los períodos de barbecho, obteni éndose en ambos suelos valores siml lares como consecuencia de las lluvias otoñales que permitieron una recarga del p~ fj I produci endo un efecto homogeneizador( Cuadro 1). Cuatro de los años en que se realizó la experiencia tuvieron precipitaciones normales, mientras que en uno de ellos ( tercero) se registraron lluvias que superaron la media normal en un 100010.
CUADRO 1 - Agua útil hasta el metro de profundidad al momento de la siembra, promedio de 20 observaciones, según serie de suelo y longitud de barbecho ( 1979/80 - 1983/84).
longitud del Serie Rafael a Serie Lehmann barbecho X(mm) CV X(mm) CV
Largo 109 16,4 128 19,9 Medio 118 17,0 125 11 ,9 Corto 116 22,0 134 14,2
De acuerdo a estos contenidos de humedad, el período más corto aparecería como el más eficiente, entendiendo como efici encia la relación obtenida cuando se comparan los contenidos de humedad disponible al final y al comienzo del barbecho y la lluvia caída durante el transcurso del mismo. En este sentido se coincide con Purice lIi ( 1978) en cuanto a que la eficiencia no depende solamente de la magnitud de -las precipitaciones, sino de la distribución de las mismas.
Entre los 80 y 100 cm de profundidad, el perfil hídrico presentó valores simi lares P.E. ro los tres períodos con una tendencia a ser algo superior en el barbecho largo, lo que podría indicar comienzos de'redistribución del agua en favor de este último, fenómeno que ya fuera descripto por Marshall y Holmes ( 1979 ).
La serie Lehmann presentó un contenido de agua útil al momento de la siembra mayor que la serie Rafaela, para los 3 periodos de barbecho (Cuadro 1 ). Esta difere!l cia se debió a su drenaje más lento yal aporte de agua de escurrimiento que pudo haber recibido, dada su posición más baja en el relieve.
Con respecto a las maquinarias utilizadas en la iniciación de las labores, no hubo <!L ferencias en los contenidos de humedad acumulada al momento de la siembra- Para
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lo serie Rafaela los registros promedios de 5 compañas fueron 113 y 116 mm para el orado de rejos y rostro de ti ro excéntri co, respectivamente, mi entras que en lo seri e Lehmann fueron de 131 y 127 mm.
Fertilidad actual I
El mejor entremezclado del rastrojo con el suelo que realizó lo herramienta de discos, no se tradu\o en un aumento de fertilidad respecto 01 orado de rejos, puesto que ambos pr~entaron valores muy semejantes todos los años con un promedio de 17 ppm de N-N03 paro lo serie Rafaela y de 12 ppm poro lo serie Lehmann.
Los valores de fertilidad fueron diferentes poro los suelos estudiados (Cuadro 2). El valor promedio hollado poro el barbecho largo en lo serie Lehmann fue similar 01 1.2-grado con el periodo intermedio sobre lo seri e Rafaela. Estos diferencias también se presentaron 01 comparar los barbechos medios y cortos, lo que llevo o considerar o lo serie Rafaela como un suelo de mayor fertilidad que lo serie Lehmann. Ello det~ mino uno diferencio en cuanto 01 manejo de los mismos, dado que se necesitará un mayor periodo de barbecho en el segundo de estos suelos poro lograr niveles adecu.2, dos de ferti lidad.
CUADRO 2 - Contenido promedio de N-NO; o la siembra, en la copa arable según serie de suelo y longitud del barbecho.
Longitud barbecho
Largo Medio Corto
Largo Medio Corto
------------------.-. (ppm) ----.... --- .. -------------
78/79
21 25 14
13 11 8
79/80
40 17 12
37 15 13
80/81 81/82 82/83
Serie Rafaela
20 20 16 16 23 8 15 17 7
Seri e Lehmann
16 13 16 13 16 7 13 12 7
83/84 X
8 9 8
2 2 2
21 16 12
16 11 9
CV
50,7 42,7 32,6
70,8 49,8 47,5
Con respecto a las diferentes longitudes de barbecho, se encontró uno relación directo entre éstos y el contenido de N-NOj' , que confirma la eficiencia de esta práctico en cuanto a la acumulación de fertilidad nitrogenada.
Los coeAcientes de variación (CV) de fertilidad observados entre años estuvieron relacionados con lo longitud del barbecho y pueden ser atribuidos principalmente
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a dos factores: las precipitaciones y las bajas temperaturas ( Hein y Panigatti, 1982 ~ El primero de ellos tuvo una marcada influencia en el primer año, donde las lluvias ocurridas durante el barbecho d,e seis meses fueron 754 mm, comparadas con los 338 mm del segundo año, lo que originó una lixiviación del N-NOj hacia los.horizontes inferiores.
Con respecto a las bajas temperaturas, éstas influyeron en los contenidos de N"N03 de la campaña 1983/84, en la que ocurrieron 13 dias con heladas previas a la siel!!, bra. De acuerdo con lo observado por Hein ( 1979), se necesitaría un peñodo aproximado de siete días para que la fertilidad asimilable vuelva a valores simjiares a los existentes anteriormente.
Rendi mi entos .... .. ...... Lo expresado con respecto a la ferti Iidod natural d.e estos suelos se vio reflejado po.,! teriormenfe en los rendimi eh tos a través de las 6 campañas. La sari e Rafaela tuvo VE. lores mayores que la serie Lehmann, con promedios generales de 2.0.49 y 1.854 ka/ha respectivamente (Cuadro 3 ).
CUADRO 3 - Rendimientos de trigo s~ún sari e de suelo, longitud del barbecho y maquinaria utilizada.
Longitud del
barbecho
Largo
Medio
Corto
Largo
Medio.
Corto
Maquinaria utilizada
AR RE
AR RE
AR RE
AR RE
AR RE AR RE
ka/ha o
~~_._-~-----~---- (anos) -------~~-----~--78/!9 79/80 80/81 81/82 82/83 83/84
2.333 2.211
2.251 2.108
1.822 1.887
2.464 2.106
2.034 2.072
1:J19 1.330
2.418 2.368
2.033 1.940
1.748 1.676
2.451 2.355
2.073 1.999 1.501 1.244
Serie Rafaela
2.214 1.962 2.270 1.685
1.985 2.098
1.873 2.013
1.271 1.405
1.441 1.466
Seri e Lehmann 2.149 1.634 2.060 1.348
2.035 1.354 1.897 1.528
1.632 1.189 1.560 1.073
- "
3.294 3.519
2.054 2.256
2.163 1.895
3.299 3.168
2.259 1.981
1.869 1.508
2.054 t .868
2.152 1' .. 980
2.138 1.912
1.761 1..488
1.832 1.588
1.823 1.367
AR: Arado de rejéls; RE: rélstrd de tiro excéntrico. -11-
x
2.350
1.961
1.837
2.191
1.888
1.458
Sobre los dos suelos estudiados hubo diferencias entre los tratamientos, pero la interacción con los años fue significativa. los rendimientos sobre la serie Rafaela no fu~ ron influenciados por el tipo de maquinaria utilizada ( P> 0(05), obteni éndose un promedio para las 6 campañas de 2.067 y 2.030 k9l'ha para las parcelas trabajadas con el arado de rejas y la rastra de tiro excéntrico, respectivamente.
No ocurrió lo mismo sobre el otro suelo, donde en dos años (82/83 Y 83/84), existieron diferencias a favor del arado de rejas (2.141 vs. 1.850 kg/ha), lo que podrra ser explicado desde el punto de vista morfológico y de fertilidad, ya que la, serie Lehmann es más lixiviado y de menor fertilidad. En consecuencia, el uso de una m.5;! quinaria que realizó una mayor aireación del suelo fue capaz d,e produci r mejores rendimi entos.
La longitud del barbecho fue el factor que más influyó en la diferencia de rendimien tos, cuya magnitud varió con los afbs. Los rendimientos más altos se obtuvieron con los barbechos más largos y, como se mencionó, la distinta fertilidad natural de estos suelos originó diferentes niveles de producción que fueron en promedio de 2.350 Y 2.191 kg/ha para el de alta y baja fertilidad, respectivamente. Se lograron incremen tos superiores a 500kgfha cuando se los comparó con los rendimi en tos obtenidos con los barbechos más cortos.
Los rendi~ientos cercanos a 2.000 kg,lha, encontrados con un perrodo de 3 meses, q!,
tarran indicando la necesidad de contar como mínimo cón 90 días de barbecho para lograr una producción de trigo aceptable.
En determinados años se observaron diferencias en alturas de plantas a cosecha, en el número de espigas por unidad de superficie y en granos por espiga a favor del m.a. yor período de barbecho ( Cuadro 4). En la's campañas 1980/81 y 1983/84, ausentes en la tabla, no hubo diferencias entre los tratamientos.
En el Gráfico 1 se presentan los valores de ferti lidad actual al momento de la siembra para ambos suelos y los rendimientos obtenidos. A través de éstos fue posible apreciar la estrecha relación que existió entre ambos factores, pudiéndose considerar a los rendimientos consecuencia, principalmente, del contenido de N disponible al momento de la siembra.
En la serie Rafaela la relación de los rendimientos con la fertilidad disponible osciló entre r = 0,67 y r = 0,96 en cuatro campai'ias. Similar situación se observó en la serie Lehmann para los mismos períodos, con coeficientes de correlación que oscilg ron entre r = 0,51 Y r = 0,83. En los años restantes, 1981/82 y 1982/83, en ambos suelos, no se encontraron relaciones de importancia entre ambos factores.
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CUADRO 4 - Altura de plantas a la cosecha, espigas por m2 y número de granos por espigas, según seri e de suelo y longitud del barbecho-
Seri e Rafael a Serie Lehmann Barbecho 78/79 79/80 81/82 82/83 78/79 79/80 81/82 82/83
Altura de L 82,6 a 79,9 a 87,5 a 79,3 o plantos M NS 77,3 b NS 71,9 b NS 79,1 b NS 69,1 b (cm) C 71,2 b 66,9 b 61,4 c 64,0 c
Espigas L 479 ab . 441 a 4650 4220 4650 502 a por M 503 a 386ab NS 432 ab 4240 387b NS 437 b m2 C 407b 357 b 394 b 358 b 311 c 'Jt9b
Granos L 27 a 23 a 16 a 21 a 34 o por M NS 22 b 18 b NS 15 a NS 200 27 b espiga C 22 b 18 b 12 b 16 b 24b
Barbecho: L = largo; M = medio; C = corto. T ratami entos seguidos de igual letra no dífi eren entre sí ( Tukey P < 0,05). NS: diferencias no significativas.
Rendi mi ento ( )
Serie Rafaela
2.000
1.600
1.200
Largo Medi o . Corto
Seri e Lehmann
Largo Medio Corto
-N-NO 3 ( ppm)
25
15
5
GRAFICO 1 - Rendimiento promedio O I contenido de N-N03' a la siembro ~ según serie de suelo y longitud del barbecho.
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No se observó la misma tendencia con el contenidp de humedad disponible que presentó, como se vio anteriormente, valores muy similares para las tres longitudes de barbecho.
CONCLUSIONES
A través de las experiencias realizadas se logró la mayor producción de trigo con los barbechos más largos, obteniéndose rendimientos cercanos a los 2.000 kg/ha con un período no inferior a los 90 días.
Los rendimientos fueron mayores sobre la serie Rafaela que en la serie Lehmann, lo que demostró su mayor caPlcidad productiva.
No fue posible demostrar que la humedad hasta el metro de profundidad variara con los longitudes del barbecho, hecho que sí fue comprobado para lo fertilidad disponl ble en la capa arable al momento de la siembra.
En cuanto a la influencia sobre los rendimientos de la forma de incorporar el rastrojo, las diferencias no fueron significativas en la serie Rafaela. Sólo en dos af'íos, el arado de rejas resultó ser más eficiente que la rastra de tiro excéntrico sobre la serie Lehmann.
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