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Índice6
5810
94Editorial
Medio ambiente
Noticias
ReportajeNoticias
Vivir en AlicanteNoticias
Medio ambienteVivir en Alicante
Noticias
ReportajeNoticias
ReportajeNoticias
Medio ambiente
NoticiasVivir en Alicante
Noticias
Vivir en AlicanteReportaje
NoticiasReportaje
· Editorial 5
· Grupo Marjal premia a un estudiante por un innovador proyecto que busca
maximizar la rentabilidad de la energía solar 6
· Grupo Marjal y la Fundación ROSE CAM se unen para apoyar un programa
de psicoballet 10
· Vida slow, nada es imposible 14
· Grupo Marjal acogió una jornada técnica de turismo 18
· Marjal Beach 22
· La sede de Grupo Marjal acoge un showroom en el que se exponen las
últimas tendencias en decoración 30
· Un club exclusivo para los propietarios de una vivienda Marjal 32
· La UMH concede el premio Empresas e Instituciones a Grupo Marjal 37
· Expertos analizan la evolución de la acuicultura 40
· Benijofar III 44
· Camping Marjal organizó un cross en el que participaron 300 deportistas 46
· Grupo Marjal organiza una visita al piso piloto de las VPO de Guardamar 50
· Sidroterapia®, toques de manzana para la piel 52
· El Camping Marjal refuerza su oferta deportiva con dos nuevas pistas de pádel 56
· Gastrobotánica, un nuevo concepto de entender la gastronomía 58
· Las familias de Grupo Marjal celebran el 30 aniversario de la empresa 62
· Nuevo reto para lograr la sostenibilidad en la edificación 66
· “Los estudiantes deben ser el germen de este nuevo paradigma” 69
· Grupo Marjal logra el primer certificado de vivienda sostenible
en la Comunidad Valenciana 72
· Villas de la Romana amplia sus servicios con un edificio comercial 74
· Villas de La Romana 76
· Vacaciones en Marjal III 80
· Oportunidades de negocio desde una perspectiva diferente 82
· Pueblo Lucero II 84
· El tiempo como moneda de cambio 88
· Las mejores estrategias empresariales para afrontar el futuro 92
· Web 2.0, la revolución de la vida online 94
· Paraíso submarino en el Mediterráneo 98
IndexEditorial
Environment
News
Illustrated report News
Living in AlicanteNews
EnvironmentLiving in Alicante
News
Illustrated report News
Illustrated report News
Environment
NewsLiving in Alicante
News
Living in AlicanteIllustrated report
NewsIllustrated report
· Editorial 5
· Grupo Marjal awards a prize to a student for an innovative project which
seeks to maximise the profitability of solar energy 6
· Grupo Marjal and the Fundación ROSE CAM join together to support a
programme of ballet for disabled people 10
· Slow life, impossible is nothing 14
· Grupo Marjal organised a conference on tourism 18
· Marjal Beach 22
· Grupo Marjal boasts a showroom to display the latest trends in interior decorating 30
· An exclusive club for homeowners of a Marjal property 32
· The Miguel Hernández University presents Grupo Marjal with the
Companies and Institutions Award 36
· Experts analyse the evolution of aquaculture 40
· Benijofar 44
· Camping Marjal organised a cross-country race in which 300 athletes took part 46
· Grupo Marjal organises a visit to the show home of the state-subsidised
housing complex in Guardamar 50
· Sidroterapia®, a touch of apple for your skin 52
· Camping Marjal improves its sports facilities with two new Padel courts 56
· Gastrobotany, a new way of understanding cuisine 58
· Grupo Marjal’s employees, along with their families, celebrate
the 30th anniversary of the company 62
· A new challenge to achieve sustainability in the building sector 66
· “Students must be the seed of this new model” 69
· Grupo Marjal is awarded the first certificate in sustainable
building in the Valencian Community 72
· Villas de la Romana housing complex offers more amenities in its service area 74
· Villas de La Romana 76
· Holidays at Marjal III 80
· Business opportunities from a different point of view 82
· Pueblo Lucero II 84
· Time as a currency 88
· The best business strategies to face the future 92
· Web 2.0, a revolution in life online 94
· Underwater paradise in the Mediterranean 98
Edito
rial
MarjalMagazine 5
Grupo Marjal celebra este año con gran ilusión su 30 aniversario,
siendo consciente del camino que aún le queda por recorrer,
donde la innovación constante es, y seguirá siendo, un pilar
fundamental en su trayectoria empresarial.
Este año más que nunca, el Grupo empresarial ha querido
acompañar y ayudar como lo ha venido haciendo hasta el
momento a diferentes colectivos sociales. Esa firme intención
se ha traducido, de hecho, en la colaboración con numerosas
instituciones y asociaciones para fomentar el desarrollo de
actividades sociales, culturales y educativas; entidades a las que
Grupo Marjal agradece la confianza depositada en ella.
Una de las iniciativas que han surgido en este tiempo ha
sido el acuerdo sellado entre Grupo Marjal y la Fundación
ROSE CAM para apoyar un programa centrado en la danza
como herramienta de terapia para, de este modo, facilitar la
integración de las personas con discapacidad y mejorar, a la vez,
su libertad de expresión a través del baile.
Un año más, el Grupo empresarial ha querido celebrar el concurso
Edificación Sostenible, el cual ha alcanzado ya su tercera edición
y, como siempre, ha contado con la estrecha colaboración de la
Universidad de Alicante. Además, en la misma línea de apoyo
expreso a la conservación del medioambiente y la defensa de
la sostenibilidad, se falló la sexta edición del Premio Empresa
y Medio Ambiente junto a la Universidad Miguel Hernández.
Nuestra intención es seguir llevando a cabo estas iniciativas
e incluso apostar por otras que afiancen aún más nuestra
Responsabilidad Social.
No quisiera terminar sin reiterar mi agradecimiento a todos
aquellos que han hecho posible la celebración de este 30
aniversario: empleados, clientes, proveedores, colaboradores,
instituciones… y, por supuesto, a nuestras familias. Gracias por
compartir este camino con nosotros. Gracias por confiar en
Grupo Marjal.
Edita: Grupo Marjal
Avda. del Puerto, 15
03140 Guardamar del Segura (Alicante)
Textos: Intermundo comunicación
Traducción: Word Perfect Traductores
Diseño y producción: Q41 diseño e interiorismo
Imprime: Albagraf
Treinta años de vida
Javier Fur Quesada, Administrador de Grupo Marjal y
Sergio Gómez Sirvent, Responsable del Área Turística
This year more than ever, the corporate group has wished to
support and help different social groups in need. This firm
intention means in practice a fruitful collaboration with a lot
of institutions and associations which seek to encourage the
development of training, cultural and social activities. Grupo
Marjal does hereby wish to thank those organisations which
have placed their confidence in the company.
One of the initiatives that has been recently launched regards the
agreement reached by Grupo Marjal and the Fundación ROSE
CAM, which aims to promote a programme focused on dance
as therapy to help the integration of people with disabilities and
improve their ability to express themselves through dance.
For the third year in succession, the corporate group has run the
Sustainable Building Award, in which, as always, the University
of Alicante has closely collaborated. Moreover, in the same line
of support for environmental conservation and sustainability,
the sixth Business and Environment Award was organised along
with Miguel Hernández University. Grupo Marjal’s intention is to
keep on developing these kinds of initiatives and maintain their
commitment to others – thus strengthening their Corporate
Social Responsibility programme.
Grupo Marjal also wishes to reiterate their gratitude to all those
who have made the celebration of this 30th anniversary possible:
employees, customers, suppliers, collaborators, institutions…
and, of course, our families. Thanks for sharing this long but
rewarding path with us. Thanks for trusting Grupo Marjal.
Thirty years of history
This year Grupo Marjal is eagerly celebrating its 30th anniversary.
The company is aware that there is still a long road ahead, in
which constant innovation is, and will always be, an essential
mainstay of their future business.
Javier Fur Quesada, Managing Director of Grupo Marjal and
Sergio Gómez Sirvent, Tourism Manager of Grupo Marjal
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MarjalMagazine 7
Coincidiendo con el Día Mundial del Medio
Ambiente, el pasado 5 de junio Grupo Marjal y la
Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche
hicieron entrega del VI Premio Empresa y Medio
Ambiente. En esta ocasión, el galardonado fue
el joven estudiante de quinto curso de Ciencias
Ambientales, Germán Aliaga, vecino de Petrer,
por su proyecto Fotovoltaicus World, dedicado
a la optimización de la energía solar desde el
punto de vista empresarial. El joven recibió de
manos del director general de Grupo Marjal,
Francisco Gómez, y del rector de la UMH, Jesús
Rodríguez Marín el galardón y la dotación
económica del premio.
GRUPO MARjAL PREMIA A UN EsTUDIANTE POR UN INNOVADOR PROyECTO qUE BUsCA MAxIMIzAR LA RENTABILIDAD DE LA ENERGÍA sOLAR
Germán Aliaga, estudiante de Petrer, gana el VI Premio Empresa y Medio Ambiente, por su empresa- proyecto Fotovoltaicus World
En esta VI edición, el jurado se decantó por un
proyecto innovador que vincula la rentabilidad
empresarial con la producción de energía solar.
El galardón se concedió por la viabilidad del
proyecto presentado y por el estudio realizado
en la búsqueda de nuevas aplicaciones de
la energía solar, favoreciendo su gestión y
maximizando tanto la producción como los
beneficios empresariales y ambientales derivados
de su uso.
Fue galardonado por su proyecto
Fotovoltaicus World, dedicado a la
optimización de la energía solar desde
el punto de vista empresarial
On 5 June, the same day as the World
Environment Day, Grupo Marjal and Miguel
Hernandez University (UMH) held the ceremony
of the 6th Business and Environment Award.
On this occasion, the award-winner was the
Germán Aliaga, a student from Petrer, has won the 6th Business and Environment Award, for his business-project Fotovoltaicus World
student Germán Aliaga, who was born in
Petrer (province of Alicante) and is in the final
year of the Environmental Science Degree.
His project, entitled Fotovoltaicus World, is
committed to the optimisation of solar energy
from a business point of view. The General
Manager of Grupo Marjal, Francisco Gómez,
and the UMH Vice-Chancellor, Jesús Rodrígez
Marín, handed over the award and the prize
money to the winning student.
This time, the jury in charge of assessing the
ideas which had been put forward opted for
an innovative project which links business
profitability to solar energy production. The
award was given due to the feasibility of the
project submitted and the study conducted
on new implementations of solar energy. The
project was also designed to contribute to solar
energy management and the maximisation of
production as well as business and environmental
benefits derived from its use.
GRUPO MARjAL AwARDs A PRIzE TO A sTUDENT
FOR AN INNOVATIVE PROjECT wHICH sEEKs TO
MAxIMIsE THE PROFITABILITy OF sOLAR ENERGy
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La propuesta empresarial que ha desarrollado
este estudiante consiste en demostrar que una
producción básica de 20 kW de potencia en una
empresa o en un hogar puede amortizarse en
diez años, aunque a partir del quinto año los
beneficios comienzan a superar a la inversión.
Fotovoltaicus World, el trabajo premiado, se
convierte en un proyecto de asesoría en materia
de energía solar para aplicaciones también
domésticas, demostrando como novedad que
su uso puede ser beneficioso, además de para el
medioambiente, para la economía del hogar.
Grupo Marjal, como entidad que también
desarrolla proyectos constructivos, apuesta por
las energías renovables y por una edificación que
respete el medioambiente y aproveche nuevas
fuentes energéticas, fundamentalmente la solar,
por su fácil aplicación a los hogares.
“Para Grupo Marjal, la construcción debe
ser un segmento especializado que también
apueste por I+D+i —innovación, desarrollo e
investigación—, porque es la mejor manera de
generar riqueza sin detrimento del patrimonio.
Es también la mejor manera de ser competitivos
y respetuosos con el medioambiente; la mejor
manera, en definitiva, de crecer y anticiparse
a las necesidades futuras, pilar básico de toda
empresa”, explicó el director general de Grupo
Marjal, Francisco Gómez.
“Con proyectos como éste, la dependencia
energética de España, que ya se sitúa en un
80%, puede ir reduciéndose. El proyecto de
este joven demuestra que, con sentido común
y buena preparación, la energía solar puede
ser en este país y, en particular, en Alicante,
una fuente básica para el suministro eléctrico
de miles de hogares y empresas”. En este
sentido, las iniciativas de Grupo Marjal ya se
están adecuando a esta realidad, tanto por la
inversión en ahorro energético como por su
apuesta a favor del medioambiente.
The student’s business proposal consists in
proving that a basic production of 20 kW power
in a company or home may be written off in
ten years, although from the fifth year on profits
start exceeding the investment itself. Moreover,
Fotovoltaicus World becomes a technical
consultancy project as regards solar energy for
household applications, showing that its use can
be beneficial not only for the environment but
also for household finances.
Grupo Marjal, as an entity which also develops
construction projects, is committed to both
the use of renewable energies and green
building which makes the most of new energy
sources, mainly solar power, due to its easy
implementation in homes.
“For Grupo Marjal, construction must be a
specialised sector devoted to R&D (research
and development and innovation) because
this will be the best way of creating wealth
without detriment to the environment. It will
also be the best way of being competitive
and environmentally friendly and, in short,
of becoming green and anticipating future
necessities – which is a basic pillar in every
company,” explained Francisco Gómez, General
Manager of the group.
“With projects like this one, the dependence on
energy, which in Spain is 80 %, can be gradually
reduced. The student’s project shows that with
common sense and first-class training solar
energy can be in this country, and particularly
in Alicante, a basic source of electricity supply
for thousands of homes and companies.” In
this respect, Grupo Marjal’s initiatives are being
adapted to this reality, as much for the investment
in energy savings as for it commitment to the
environment.
His project, entitled Fotovoltaicus World, is committed to the optimisation of solar energy from a business point of view.
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GRUPO MARjAL y LA FUNDACIóN ROsE CAM sE UNEN PARA APOyAR UN PROGRAMA DE PsICOBALLET
La Fundación Rose Caja Mediterráneo y Grupo
Marjal, en colaboración con la Fundación
General de la Universidad de Alicante, han
aunado esfuerzos para poner en marcha un
nuevo proyecto de integración de personas de
la Asociación pro Discapacitados Psíquicos de
Alicante (APSA). Se trata de “Laboramusic”, una
iniciativa de Responsabilidad Social emprendida
junto con la compañía musical “Bajo un mismo
cielo”. El objetivo de este programa radica en el
desarrollo de técnicas de aprendizaje a través del
movimiento y la musicalidad presentes en la danza
y la expresión corporal. En esta ocasión, serán 45
las personas favorecidas con esta iniciativa, la
cual tendrá una duración de doce meses.
El objetivo de este
programa radica
en el desarrollo
de técnicas de
aprendizaje a través
del movimiento
y la musicalidad
presentes en la
danza y la expresión
corporal
Las dos acciones principales que se derivan
de este loable proyecto social son, por un
lado, la edición de un CD musical titulado
Chavales, chamos, pibes y zanahorios, como
se denominan a los niños y preadolescentes
en España, Venezuela, Argentina y Colombia,
respectivamente; y por otro, la puesta en marcha
del Aula de Psicoballet, en la que un equipo de
profesionales altamente cualificado impartirá
clases de danza y expresión corporal. Esta última
acción busca la integración de los participantes a
nivel individual, grupal y social, trabajando cada
uno de sus sentidos a través de la coordinación,
la retentiva y la atención.
GRUPO MARjAL AND THE FUNDACIóN ROsE CAM jOIN TOGETHER TO sUPPORT A PROGRAMME OF BALLET FOR DIsABLED PEOPLE
The Fundación ROSE Caja Mediterráneo and
Grupo Marjal, in collaboration with the General
Foundation of the University of Alicante,
have joined forces to launch a new project
for the integration of people from APSA
(Alicante Association for Disabled People).
This is “Laboramusic”, a Social Responsibility
initiative developed together with the music
company “Bajo un mismo cielo” (Under the
Same Sky). The main goal of this programme is
to develop learning techniques through music
and movement both present in dance and self-
expression. This time, 45 people will benefit from
this initiative, which will last for 12 months.
Two main achievements derive from this
praiseworthy social project. On the one hand,
the publishing of a music CD entitled Chavales, chamos, pibes y zanahorios, all of which meaning
“kids and teenagers” in Spain, Venezuela,
Argentina and Colombia, respectively. And on
the other hand, the launch of ballet classes,
at which a team of qualified professionals
will give dance and self-expression lessons.
The latter seeks to promote the integration
of the participants whether at an individual,
group or social level, developing each of their
senses through coordination, memory and
concentration.
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APSA, concretamente el centro de actividades
artísticas (PsicoFusión Danza), será la
organización cívica beneficiaria de esta acción,
a fin de que pueda continuar con su labor de
intervención en el ámbito educativo, artístico
y relacional de las personas con discapacidad.
PsicoFusión Danza es una asociación sin ánimo
de lucro que busca ser un escaparate donde
poder mostrar que toda persona tiene derecho
a subirse a un escenario si tiene algo que decir
y posee la preparación necesaria para hacerlo.
La compañía se funda también con miras a una
salida profesional del alumnado del Centro de
Artes Escénicas.
La firma del convenio entre los organizadores
contó con la presencia del director general
de Grupo Marjal, Francisco Gómez, el
vicepresidente de la Fundación ROSE CAM,
Roberto López, el rector de la Universidad de
Alicante, Ignacio Jiménez y la presidenta de
APSA, Isabel Manero.
Compromiso compartido
Fundación ROSE Caja Mediterráneo es una
innovadora propuesta que tiene como fin
conseguir la participación en iniciativas de
Responsabilidad Social Corporativa (RSC).
Se trata de una iniciativa que aglutina
a organizaciones cívicas y a compañías
concienciadas que quieren disponer de una
vertiente social, para que, juntas, puedan
desarrollar todo tipo de proyectos sociales y de
protección ambiental. En este caso, ha sumado
su labor al compromiso Grupo Marjal, un sólido
Grupo empresarial cuyos orígenes se remontan
al año 1979. Ambas instituciones cuentan en
la provincia de Alicante con la certificación de
la Global Reporting Initiative (GRI) concedida
para Memorias de Sostenibilidad. En el año de
su 30 Aniversario, Grupo Marjal desea celebrar
su trayectoria capitalizando aún más toda
su historia y experiencia para contribuir a la
realización de proyectos de mejora social.
Shared commitment
Fundación ROSE Caja Mediterráneo is an
innovative organisation aimed at promoting
participation in Corporate Social Responsibility
programmes. It is an initiative which seeks to
amalgamate civic organisations and companies
with a social conscience wishing to engage
in social projects and support environmental
protection. On this occasion, Grupo Marjal, a
solid corporate group whose origins go back as
far as 1979, has decided to commit themselves
to the project. Both institutions are the only
ones in Alicante which boast the prestigious
certificate of the Global Reporting Initiative (GRI)
for Sustainability Reports. In the year of Grupo
Marjal’s 30th anniversary, the company wishes
to celebrate their career by making the most
of their background and experience to thus
contribute to social improvement projects.
ASPA, and more specifically the centre of artistic
activities called PsicoFusión Danza, will be the
beneficiary of this initiative, so that it may
continue its educational, artistic and interactive
work with the disabled. PsicoFusión Danza is
a non-profit association which seeks to be a
showcase for demonstrating that everybody can
be trained to go out on the stage if they have
something to communicate to the audience.
This association was also founded to offer job
opportunities to the student body of the Centro
de Artes Escénicas (Drama School).
The General Manager of Grupo Marjal, Francisco
Gómez, the Vice-Chairman of the Fundación
ROSE CAM, Roberto López, the Vice-Chancellor
of the University of Alicante, Ignacio Jiménez,
and the APSA Chairman, Isabel Moreno, were
present at the signing of the said agreement.
The main goal of
this programme is
to develop learning
techniques through
music and movement
both present in dance
and self-expression
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El hombre moderno vive, hoy más que nunca, atrapado en una peculiar
carrera contra el tiempo, cuya meta parece nunca alcanzar y en la que cada
milésima de segundo no sólo cuenta, sino que determina su existencia.
“¡En sus marcas, listos, fuera!” parece ser la máxima que impera sobre
la sociedad actual. La velocidad se ha convertido en un sino de nuestro
tiempo; la prisa, en el leitmotiv de nuestras acciones. En la vorágine
diaria, nuestra vida se acelera y se desconecta de todo lo que la rodea,
al tiempo que nos obsesionamos por economizar cada minuto, rindiendo
culto a esa velocidad que creemos que nos hace ser mejores y a la que,
sin ser concientes, somos adictos. Corremos detrás del tiempo y estamos
tan ansiosos por vivir el futuro que olvidamos vivir el aquí y el ahora. Sin
embargo, esa cultura de la velocidad está menoscabando desde nuestra
salud, dieta y trabajo, hasta nuestra comunidad, nuestras relaciones
interpersonales y el medioambiente.
Como necesidad imperiosa de contrarrestar este ritmo de vida trepidante,
nace, a finales de la década de los ochenta, el Movimiento Slow
(movimiento en pro de la lentitud), una revolución cultural que promueve
una vida más plena y desacelerada, así como una reconexión auténtica con
nosotros mismos, nuestra familia, amigos y comunidad, con las gentes y
sus culturas, con el medioambiente, los alimentos, etc. El Movimiento Slow
intenta recuperar el placer de vivir sin prisas, el disfrute de los pequeños
placeres cotidianos y la riqueza que supone la diversidad; intenta ayudarnos
a apreciar la simplicidad de vivir y convivir en nuestra comunidad en
comunión con el entorno que nos rodea; intenta, además, fomentar un
ambiente de trabajo menos coercitivo y más distendido y alegre, donde los
hombres realicen, con placer, lo que mejor saben hacer.
VIDA sloW, NADA Es IMPOsIBLE
Corremos detrás del
tiempo y estamos tan
ansiosos por vivir el futuro
que olvidamos vivir el aquí
y el ahora
sLOw LIFE, IMPOssIBLE Is
NOTHING
Mankind is, now more than ever, involved in a race against time, whose
finish line never seems to be reached – a race in which every split second
not only counts but also determines our existence. “On your marks, get
set, go!” is probably the maxim that applies to current society. Speed has
become the fate of our time; urgency, the leitmotiv of our actions. Our
lives are speeded up to a daily whirl, thus becoming disconnected from all
that surrounds us. We become obsessed about making the most of every
single second, worshipping a speed that we believe makes us better and
to which, unconsciously, we are addicted. We run after time and are so
eager to live the future that we miss the present. However, this roadrunner
culture is taking a toll on everything from our health, diet and work to our
community, personal relationships and the environment.
At the end of the 1980s, as an urgent need to counteract this ‘speedaholism’,
the Slow Movement was established – a cultural revolution that encourages
us to live a full life but at a slower pace as well as a to reconnect with
ourselves, our families, friends, community, other people and their cultures,
the environment, food, etc. The Slow Movement was also set up with the
aim of regaining our joy in a slower pace and the simple pleasures of life.
Another goal pursued is to help people to appreciate the simplicity of living
together in harmony with their social setting and the environment. And
the final objective defined is to create a less rigid but more relaxed and
happier work environment in which people can do, with pleasure, what
they are the best at.
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Corría el año 1986 cuando, en Roma, el periodista italiano Carlo Petrini se
topaba con la apertura de un famoso establecimiento fast food en plena
Piazza di Spagna. En ese preciso instante, Petrini comprendió los peligros
que acechaban los hábitos alimentarios de la sociedad. Así, en señal de
protesta contra la homogeneización y automatización de la alimentación,
y en clara oposición a la americanización de una Europa obsesionada por
seguir el ritmo marcado al otro lado del charco, el periodista fundó el
Movimiento Slow Food. El objetivo estaba claro: había que salvaguardar
los productos autóctonos y las comidas tradicionales del inminente avance
de la comida rápida, así como también los intereses de los productores
locales, siempre en un marco sostenible, a través del culto a la biodiversidad
agrícola y las tradiciones gastronómicas, y advirtiendo de los riesgos que
conlleva la explotación intensiva de la tierra.
Con el paso del tiempo, el Movimiento Slow dio paso a una proliferación
de múltiples vertientes que se han ido aplicando a otros ámbitos de nuestra
vida, tales como la salud, el trabajo, la educación, el sexo y el turismo, entre
otras. Así, encontramos los llamados movimientos Cittaslow o Slow City,
Slow Travel, Slow School, Slow Education, Slow Reading, Slow Work, etc.
(Ciudad Slow, Turismo Slow, Escuela Slow, Educación Slow, Lectura Slow,
Trabajo Slow, respectivamente).
La crítica a la velocidad es sutil; no se trata de rechazarla per se, vistos
sus muchos beneficios, sino sólo sus aspectos más perjudiciales, pues los
efectos de un estrés socialmente inducido —por el cual estamos pagando
un alto precio— suelen tener consecuencias negativas sobre nuestra salud
física y psíquica.
Aunque lentitud se suele asociar con valores negativos —desinterés,
apatía, pasividad, impericia— “una actitud sin prisa” no se debe traducir
Consejos para una vida slow· Respete sus horas de sueño. Duerma lo necesario.
· Ingiera una dieta con alto contenido en frutas y verduras, y bajo
contenido en grasas.
· Practique un hobby que le aporte tranquilidad.
· Realice actividad física moderada, por lo menos tres veces a la semana.
· Aprenda a decir no.
· Realice una actividad a la vez; no varias al mismo tiempo.
· Abandónese a sus pensamientos y déjelos fluir.
· Los fines de semana no ponga el despertador, despiértese cuando su
cuerpo se lo pida.
· Desconecte su teléfono móvil, ordenador, etc. siempre que sea posible.
· Coma despacio y mastique muy bien los alimentos ante de tragarlos.
· Cuando esté de vacaciones, disfrútelas plácidamente; no se embarque
en múltiples y agotadoras actividades diarias.
· Deje tiempo en su agenda diaria para estar con personas que usted
quiera o para realizar actividades que le generen placer y satisfacción.
como una actitud menos productiva. Por el contrario, se trata de que el
hacer sea lo mejor posible, en lugar de lo más rápido posible. Se trata de
calidad por encima de cantidad. Y esta premisa se puede trasladar a todos
los ámbitos de nuestra vida, desde el trabajo y la alimentación hasta el ser
padres, pasando por muchos otros de igual importancia.
Carl Honoré, periodista canadiense y autor del libro Elogio de la lentitud: un movimiento mundial desafía el culto a la velocidad, opina que la gente se
está despertando de esta locura de vivir a toda prisa y está comprendiendo
que al desacelerar el ritmo de vida de forma juiciosa se puede actuar mejor,
lo que permite disfrutar más de cada momento.
En síntesis, la filosofía slow puede resumirse en dos palabras: equilibrio y
armonía. Se trata encontrar el equilibrio idóneo y no de obsesionarse con el
tiempo. Debemos intentar hallar lo que los músicos llaman il tempo giusto,
la velocidad apropiada para cada situación, a fin de poder saborear cada
minuto que invertimos en nuestras actividades en lugar de limitarnos a
contarlos. Las sabias palabras del líder espiritual Mahantma Gandhi rezan:
«En la vida, hay cosas más importantes que aumentar su velocidad».
Levantar el pie del acelerador es posible. Una vida slow es, en definitiva,
una cuestión de actitud. Es una decisión.
It was 1986 when, in Rome, Italian journalist Carlo Petrini encountered a
famous fast food restaurant in the very Piazza di Spagna. At that precise
moment he understood the dangers lying ahead for the eating habits of
society. Therefore, in protest against the homogenisation and automation
of the food industry and in direct opposition to the Americanisation of
a Europe obsessed about keeping up with those across the Atlantic,
the journalist launched the Slow Food Movement. The goal was crystal
clear: to protect local products and traditional food against the imminent
advance of fast food as well as to defend local producers’ interests, within
a sustainable framework and by respecting agricultural biodiversity as well
as warning against the evident risks of intensive agriculture.
As time went by, the Slow Movement gave way to the establishment of
different dimensions that applied to other life aspects – health, work,
education, sex and tourism, amongst others. So it is possible for us to join
movements such as the Cittaslow or Slow City, Slow Travel, Slow School,
Slow Education, Slow Reading, Slow Work, etc.
Criticism of speed is subtle. It is not about rejecting it per se, as it has many
benefits, but only its harmful aspects, because the effects of social stress,
for which we are paying a high price, usually have negative consequences
on our physical and mental health.
Although slowness is often related to negative values such as lack of
interest, apathy, passiveness or unskilfulness, “a slow attitude” should not
be translated as a less productive one. On the contrary, it is about doing
everything as well as possible, instead of as fast as possible. It is about
quality over quantity in every aspect of our lives from work to food to
parenting, etc.
Carl Honoré, Canadian journalist and author of In Praise of Slowness: How A Worldwide Movement Is Challenging the Cult of Speed, believes
that people are waking up to the madness of living in fast-forward and
discovering that by slowing down judiciously they do everything better and
enjoy everything more.
In short, slow philosophy may be summed up in just two words: balance
and harmony. It is about seeking the right equilibrium and not being
obsessively neurotic about time. We should try to find what musicians call
il tempo giusto, i.e. the right speed, in order to savour every minute of our
day rather than just counting them. The spiritual leader Mahatma Gandhi
said: “There is more to life than increasing its speed.” It is possible to take
your foot off the accelerator. A slow life is, all in all, a question of attitude.
It is a conscious decision.
Tips for a slow life· Maintain a good sleeping pattern. Get an adequate amount of sleep
each night.
· Take care to eat a diet rich in fruit and vegetables and low in fat.
· Take up a hobby which makes you feel serene.
· Do gentle exercise three times a week.
· Learn to say “No” to things to avoid getting over-scheduled.
· Do one activity at a time instead of many at once.
· Let yourself go where your thoughts take you.
· Do not set the alarm clock on weekends. Wake up when your body
clock is ready.
· Switch off your computer, mobile phone, etc. whenever possible.
· Eat slowly, chewing the food thoroughly before swallowing.
· When on holiday, enjoy it peacefully. Do not embark on many
exhausting daily activities.
· Allow some free time in your diary either to spend time with those who
you really want to be with or to do activities that bring you pleasure and
satisfaction.
We run after time
and are so eager
to live the future
that we miss the
present
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GRUPO MARjAL ACOGIó UNA jORNADA
TéCNICA DE TURIsMO
La sede de Grupo Marjal acogió, el pasado 13
de mayo, una jornada técnica titulada El turismo hoy: salud, cultura y medioambiente, la cual
fue impartida por reconocidos profesionales
del sector. El objetivo principal de esta iniciativa
fue transmitir a los presentes no sólo la
situación actual y el futuro del sector turístico,
sino también las posibilidades de desarrollo y
crecimiento que tiene la ciudad de Guardamar
del Segura, y cómo ésta debería de abordar la
expansión de dicho sector desde las tres ópticas
bien diferenciadas que daban nombre a la
jornada.
La ceremonia de apertura contó con la presencia
de la Excelentísima Alcaldesa del Ayuntamiento
de Guardamar, Marylène Albentosa, del Director
General de Grupo Marjal, Francisco Gómez, y del
Vicedecano de la Facultad de Filosofía y Letras
de la Universidad de Alicante (UA), Antonio
Martínez Puche, quienes brindaron una calurosa
bienvenida a los asistentes.
La primera ponencia del día, que fue
pronunciada por Alfonso Soler Gomis, doctor
en Sociología y profesor de Educación para la
Salud de la UA, versó sobre el papel del turismo
convencional frente al turismo saludable, y las
acciones operativas que se pueden llevar a cabo
para poder transformar el enfoque turístico
orientado a la salud. Es en este sentido, que
el ponente destacó la gran necesidad de crear
sinergias entre los distintos sectores implicados a
fin de consolidar a Guardamar como un destino
turístico por excelencia, gracias a su magnífica
infraestructura y múltiples atractivos.
Bajo el título Turismo sostenible: oportunidades de futuro, la siguiente conferencia, a cargo de
Antonio Prieto Cerdán, profesor de Planificación
y Administración Turística de la UA, analizó la
coyuntura actual del desarrollo y el turismo
sostenibles. Asimismo, el experto señaló que el
turismo sostenible se alcanza cuando, mediante
las actuaciones pertinentes, se consigue: 1)
mejorar la calidad de vida de la población
local; 2) enriquecer la experiencia del visitante;
3) mantener, e incluso mejorar, la calidad del
medioambiente, del que dependen tanto la
población local como los turistas; 4) aumentar la
rentabilidad económica de la actividad turística
para los residentes locales; y finalmente, 5)
asegurar la obtención de beneficios por parte
de los empresarios del sector turístico.
El objetivo principal de esta iniciativa fue transmitir a los presentes la situación actual y el futuro del sector turístico
GRUPO MARjAL ORGANIsED A CONFERENCE ON TOURIsM
Last May 13, Grupo Marjal organised a
conference entitled Tourism Today: Health, Culture and Environment. It was held at the
company’s headquarters, where well-known
experts and professionals of the tourism industry
gave their speeches. The event was mainly aimed
at informing the attendees about the current
and future situation of the tourism sector. They
also discussed about the development and
growing possibilities that Guardamar del Segura
has and how this town should cope with the
expansion of this sector as regards the three
aspects named in the conference title.
The conference was opened by the Mayoress of
Guardamar, Marylène Albentosa, the General
Manager of Grupo Marjal, Francisco Gómez,
and the Vice-Dean of the Faculty of Arts of the
University of Alicante (UA), Antonio Martínez
Puche. They gave a warm welcome to the
people present.
The first speech of the conference, which was
delivered by Alfonso Soler Gómis, PhD Sociologist
and lecturer in Education for Health at UA, dealt
with the role of conventional tourism compared
to health tourism and the actions that can be
undertaken to develop the latter. In this respect,
the speaker stressed the need for creating
synergies between the different sectors involved
in order to consolidate Guardamar’s position as
a tourist destination par excellence, thanks to
its well-planned infrastructure and countless
attractions.
Entitled Sustainable Tourism: Opportunities for the Future, the following talk was given by
Antonio Prieto Cerdán, UA lecturer in Planning
and Tourism Management. He analysed the
current situation of sustainable development
and tourism. Moreover, the expert pointed out
that sustainable tourism becomes possible when:
1) the quality of life of the local residents is
improved; 2) the visitors’ experience is enriched;
3) the quality of the environment, on which both
residents and tourists depend, is maintained
and even improved; 4) the profitability margin
of tourism for the benefit of the residents is
increased; and finally 5) profits are obtained by
businessmen in the tourism industry.
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A continuación, fue el turno del ponente
Luis Pablo Martínez, técnico de la Dirección
General de Patrimonio Cultural Valenciano.
Su conferencia titulada Patrimonio cultural y turismo abordó la relación existente entre
ambos factores en la provincia de Alicante.
Luis Martínez puso especial énfasis en el
hecho de que la activación de sinergias entre
turismo y patrimonio cultural puede reportar
una gran cantidad de beneficios, tales como
la salvaguarda y valorización del patrimonio, la
potenciación de la actividad turística e identidad
local, el desarrollo económico y, finalmente, la
mejora de la calidad de vida de la ciudadanía.
Este último beneficio es muy importante, ya que
un patrimonio determinado puede adquirir una
gran utilidad social, es decir, que puede servir
para el disfrute de sus ciudadanos, quienes, en
definitiva, son los que custodian el patrimonio
turístico de su comunidad. En este sentido, el
ponente añadió que Guardamar cuenta con un
enorme potencial para el desarrollo del turismo
de base patrimonial.
Más tarde, estas palabras dieron paso a la
ponencia del propietario del Grupo Hoteles
Poseidón, Pere Joan Devesa, quien desveló las
directrices básicas sobre las que se asienta el
sector hotelero de la Comunidad Valenciana.
Por otra parte, el empresario aportó una visión
muy optimista para el futuro de la industria
turística, la cual se está viendo afectada por la
actual crisis económica mundial. Señaló también
que es momento de apostar por la creatividad y
la reinvención si se quiere salir con éxito de esta
situación.
Al final de esta última charla, se dio paso a
una rueda de preguntas, en la que los oyentes
no sólo pudieron plantear sus dudas a los
conferenciantes, sino que también tuvieron la
posibilidad de exponer sus opiniones y compartir
sus experiencias con la sala.
Como cierre del encuentro, tanto asistentes
como ponentes fueron agasajados con un vino
de honor ofrecido por las bodegas Bocopa, en
el que pudieron degustar una gran variedad de
exquisitos caldos alicantinos.
After that, it was the turn of Luis Pablo Martínez,
from the Cultural Heritage Department of the
Valencian Community. His conference entitled
Cultural Heritage and Tourism focused on the
relationship between these two aspects in the
province of Alicante. The speaker highlighted
the fact that the creation of synergies between
the tourism industry and cultural heritage may
bring lots of benefits, such as the protection
and increase in value of the heritage sites,
the promotion of the tourism sector and local
identity, economic development, and finally the
improvement of the residents’ quality of life.
The latter benefit is regarded as an important
one, since a particular heritage site may also
acquire a social use, that is to say, it can be
enjoyed by the local people, who all in all are the
ones who take care of the tourist heritage site
of their community. In this respect, Luis Pablo
Martínez added that Guardamar has enormous
potential for the development of tourism based
on cultural heritage.
Afterwards, these words gave way to the speech
of the owner of Hoteles Poseidón Group,
Pere Joan Devesa, who revealed the basic
foundations on which the hospitality industry of
the Valencian Community is built. Furthermore,
the businessman outlined his optimistic vision
for the future of the tourism industry, which is
being threatened by the ongoing global credit
crunch. He also added that this is the moment to
be committed to creativity and reinvention if we
want to successfully overcome this situation.
After Pere Joan Devesa’s speech, a round of
questions was allowed, during which attendees
could not only voice and clear up their doubts
but also express their opinions and share their
experiences with the rest of the people present.
As a closing ceremony, both attendees and
speakers were invited to a special reception
offered by Bocopa winery, at which they had
the opportunity to taste a great variety of quality
wines of Alicante.
The event was
mainly aimed at
informing the
attendees about
the current and
future situation
of the tourism
sector.
Comentarios de Irina, propietaria de una vivienda
en Marjal Beach
«Para mí era muy importante que nuestra vivienda
dispusiese de zonas de juegos donde los niños
puedan divertirse con total seguridad.»
«El vecindario es un encanto; compartimos con
ellos momentos muy agradables.»
Irina’s comments,
homeowner in Marjal
Beach
“It was very important for
me that our home had a
playground area where our
children could have fun in
complete safety.”
«Nuestra casa tiene absolutamente
todo lo necesario para hacernos la vida
más cómoda.»
“The neighbours are lovely
– we often spend great time
with them.”
“Our home has absolutely
everything necessary to
make our lives easier.”
«Durante el proceso de compra, y
también después, nos hemos sentido
completamente apoyados por el
equipo Marjal.»
«Le damos un diez al servicio de
atención al cliente de Marjal.»
“During the purchase, and
even after it, we always
received full support from
Grupo Marjal’s staff.”
“Full marks to Grupo Marjal’s
Customer Service!”
Hogares Marjal, en
constante evolución.
Nuevos espacios,
iluminación, sensaciones…
Marjal homes, continually
improving - new spaces,
lighting, sensations...
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LA sEDE DE GRUPO MARjAL ACOGE UN shoWroom EN EL qUE sE ExPONEN LAs úLTIMAs TENDENCIAs EN DECORACIóN
Un nuevo espacio dedicado al interiorismo se
ha creado recientemente en la sede de Grupo
Marjal, en Guardamar del Segura. Allí se ofrece
a los clientes el asesoramiento necesario en
nuevas tendencias decorativas y estilismo para
el hogar.
Este nuevo servicio está prestado por personal
especializado en interiorismo y decoración,
con una amplia experiencia en diseño de
hogares, así como con un vasto conocimiento
de las corrientes estéticas más actuales,
vanguardistas y tradicionales. Todos los clientes
que adquieran una vivienda en Grupo Marjal
pueden beneficiarse de este servicio, con el
que conseguirán un hogar adaptado a sus
necesidades y con un estilo personal y único.
Los clientes de Grupo Marjal cuentan con la
ventaja de que dichos decoradores profesionales
conocen de primera mano las líneas más de
moda presentes en ferias tanto nacionales
como internacionales. Además, la sede de la
empresa cuenta con muestras de los materiales y
acabados más novedosos que pueden aplicarse
al hogar. A esta cualidad se añade que la firma
colabora con proveedores de primeras marcas,
y que asegura una alta calidad de servicio
ampliamente contrastada por el Grupo.
En la foto, el Sr. Lev, propietario de una vivienda
en Marjal Beach, visita el showroom.
GRUPO MARjAL BOAsTs A sHOwROOM TO DIsPLAy THE LATEsT TRENDs IN INTERIOR DECORATING
A new space devoted to interior design has been
recently created at Grupo Marjal’s headquarters
in Guardamar del Segura. There a new service is
rendered to its clients through which advice on
the latest vogues and the most fashionable styles
as regards furniture and interior design is given.
This new service in performed by highly-qualified
professionals and first-class interior designers
with great experience in designing homes
behind them and a vast knowledge of the most
current, avant-garde and traditional trends. All
homeowners of a property developed and built
by Grupo Marjal may benefit from this service to
create distinctive, unique and charming homes
which also meet their needs.
These professionals and interior designers pride
themselves on knowing first-hand the latest
fashion trends which emerge at both national
and international trade fairs. Moreover, the
customers may find at the company’s showroom
samples of all the most innovative materials and
finishing touches used in interior design. And
what is more, the company collaborate with
the world’s leading brands, thus guaranteeing a
high quality service.
In the picture a visit to the showroom by Mr.
Lev, a homeowner of a property in the housing
complex Marjal Beach.
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UN CLUB ExCLUsIVO PARA LOs PROPIETARIOs DE UNA VIVIENDA MARjAL
Coincidiendo con la celebración de su 30
aniversario, Grupo Marjal brinda la oportunidad
de formar parte del nuevo club de socios a todos
los clientes que posean una vivienda construida
por el Grupo, así como también a todos sus
empleados.
Se trata de Club Marjal Exclusive, cuyo propósito
es que todas las personas propietarias de una
de estas viviendas, junto con sus familias,
puedan beneficiarse de las ventajas exclusivas,
ofertas y descuentos ofrecidos por empresas y
establecimientos colaboradores ubicados en las
zonas en las que residen sus clientes.
Club Marjal
Exclusive pretende
ser, además,
un canal de
comunicación y de
relación personal
con sus clientes
Club Marjal Exclusive pretende ser, además, un
canal de comunicación y de relación personal con
sus clientes, para así poder mantenerlos siempre
informados y hacerlos partícipes de actos y
actividades sociales y culturales relacionadas con
Grupo Marjal y el propio club.
Todo cliente que esté interesado en formar parte
de Club Marjal Exclusive deberá acercarse a las
oficinas de Grupo Marjal y rellenar la solicitud de
nuevo socio. Una vez cumplimentada, recibirá
una tarjeta que lo acreditará como miembro
del Club, momento a partir del cual podrá
comenzar a disfrutar de las ventajas que ofrece
el mismo. Además, se lo obsequiará con un
detalle para su vivienda y la revista corporativa
en agradecimiento por su visita.
AN ExCLUsIVE CLUB FOR HOMEOwNERs OF A MARjAL PROPERTy
Coinciding with the celebration of its 30th
anniversary, Grupo Marjal affords its employees
and customers who bought a property built by
them the opportunity to become a member
of the new club the company has recently
launched.
We are talking about Club Marjal Exclusive. Its
main goal is that every homeowner of a Marjal
property, along with their families, can take
advantage of the offers, special discounts and
exclusive services offered by those participating
companies and establishments which are in
the vicinity of where Grupo Marjal’s customers
reside.
Club Marjal Exclusive is intended to also be a
communication channel between the company
and its customers in order to strengthen their
personal relationship. It seeks to keep them up
to date as well as inform them of all the social
and cultural activities, events and news relating
to Grupo Marjal and its new members’ club.
All Grupo Marjal’s customers wishing to become
a member of this exclusive club should go to
the main office of the company and fill out a
request form. Once filled out, they will receive
a membership card so that they can start to
enjoy the advantages of the club. They will also
be given a welcoming gift as well as the latest
issue of the corporate magazine when joining
the club.
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Una de las primeras acciones llevadas a cabo
dentro del marco de Marjal Exclusive fue la
fiesta celebrada el 3 de julio en la piscina
tropical del Camping Marjal. Más de 150
personas disfrutaron de una agradable velada
en la que se sirvió un cocktail acompañado de
buena música. La gala supuso así el inicio de un
programa de acciones orientado a los clientes
de este prestigioso Club.
La dirección de Grupo Marjal subraya
especialmente la ilusión puesta en este
proyecto, ya que una de las premisas que ha
mantenido la empresa a lo largo de sus tres
décadas de vida es la de generar confianza
y crear proximidad con sus clientes. Para ello,
siempre han procurado conocer de primera
mano las inquietudes de todos ellos a través
de su departamento de atención al cliente. De
hecho, se están planificando ya actividades para
los próximos meses, como por ejemplo una
revisión oftalmológica con la fundación Jorge
Alió (Vissum) y una visita a las bodegas Bocopa.
Sin duda, éste será un buen canal para seguir
manteniendo y reforzar aún más, si cabe, esa
excelente y fructífera comunicación directa con
sus clientes.
Para más información sobre Club Marjal
Exclusive, visite: www.marjalinternational.com
Club Marjal Exclusive is
intended to also be a
communication channel
between the company
and its customers in
order to strengthen their
personal relationship
One of the first events organised as part of
the Club Marjal Exclusive programme was a
party held on 3rd July at Camping Marjal. More
than 150 people were present and enjoyed a
wonderful evening, during which a buffet was
enjoyed and refreshments were served with
music as a perfect accompaniment. So the party
symbolised the commencement of a customer-
oriented programme for this prestigious
members’ club.
The project of setting up the Club Marjal
Exclusive was greeted with great delight by
the company. This is because Grupo Marjal,
throughout its three decades of existence, has
been seeking to build trust between them and
the customers as well as to foster close, long-
standing relationships. In order to achieve this
aim, the company has always tried to know its
customers’ interests and concerns by means of
its efficient Customer Service department. In
fact, the company has already started to organise
some activities which will take place over the
following months, such as eye examinations at
the Fundación Jorge Alió (Vissum) and a visit to
Bocopa winery.
Club Marjal Exclusive will certainly be a great
means of maintaining and improving the already
excellent and effective direct communication
with its customers.
For further information about Club Marjal Exclusive,
please visit: www.marjalinternational.com
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LA UMH CONCEDE EL PREMIO EMPREsAs E INsTITUCIONEs A
GRUPO MARjAL
La Universidad Miguel Hernández de Elche
(UMH) entregó, el pasado 26 de febrero, los
Premios Consejo Social, galardones que concede
dicha institución en reconocimiento a la labor
de estudiantes, investigadores, empresas y otras
entidades.
El jurado de la cuarta edición de estos premios
otorgó el premio Empresas e Instituciones a
Grupo Marjal. En su deliberación, destacó que
Grupo Marjal ha colaborado con la Universidad
en la práctica totalidad de los aspectos valorados
en esta categoría: convenios de colaboración,
prácticas en empresas para estudiantes,
proyectos de investigación, apoyo a actividades
realizadas por la UMH, etc.
La ceremonia de entrega de premios contó con
la presencia, entre otras personalidades, del
rector de la UMH, Jesús Rodríguez Marín; el
presidente del Consejo Social, Francisco Borja
Miralles; el alcalde de Elche, Alejandro Soler
Mur; y el director general de Política Científica
de la Generalitat, Vicente Bellver Capella.
Javier Fur Quesada,
administrador de
Grupo Marjal, fue el
encargado de recoger
el galardón concedido
por la UMH
Javier Fur Quesada, administrador de Grupo
Marjal, fue el encargado de recoger el galardón
concedido por la UMH. Javier Fur expresó
su más sincero y profundo agradecimiento
a la institución académica, y subrayó la gran
importancia que tiene fomentar la estrecha
colaboración entre empresas y universidad.
En el caso de Grupo Marjal abarca numerosas
actuaciones, entre las que destaca el Premio
Empresa y Medio Ambiente, que este año
cumple su sexta edición.
Last February 26, the Social Council Awards were
presented by the Miguel Hernández University
of Elche (UMH) in recognition of the hard work
of students, researchers, companies and other
institutions.
The jury of this 4th Social Council Awards
presented Grupo Marjal with the Companies
and Institutions Award. After much deliberation,
they valued highly the collaboration of the group
in almost all the spheres taken into account:
cooperation agreements, internships for
students, research projects, support to activities
organised by the academic institution, etc.
The ceremony was presided over by the UMH
Vice-chancellor, Jesús Rodriguez Marín; the
President of the Social Council, Jesús Rodríguez
Marín; the Mayor of Elche, Alejandro Soler;
and the Director of Scientific Politics of the
Generalitat, Vicente Bellver Capella.
Javier Fur Quesada, Manager of Grupo Marjal,
had the honour of receiving the Award
presented by UMH. In his acceptance speech, he
stressed the great importance of encouraging
a close cooperation between companies and
the university. In the case of Grupo Marjal, the
cooperation initiatives include, among others,
the Business and Environment Award, which is
to be held for the sixth year in succession.
THE MIGUEL
HERNáNDEz
UNIVERsITy
PREsENTs GRUPO
MARjAL wITH
THE COMPANIEs
AND INsTITUTIONs
AwARD
Javier Fur Quesada,
Manager of Grupo
Marjal, had the
honour of receiving
the Award presented
by UMH
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Premio Empresas e instituciones: Grupo
Marjal.
Premio a la Investigación: proyecto
Evaluación del riesgo de las sustancias biocidas adjudicadas a España en el Reglamento (CE) nº 1048/2005 de la Comisión Europea, de los
profesores Eugenio Vilanova Gisbert, Javier
Esteban Mozo, Mª Encarnación Quesada
Paredes, Miguel Ángel Sogorb Sánchez, Jorge
Estévez Domenech y Carmen Esteban Martínez.
Asimismo, los asistentes pudieron escuchar la
conferencia pronunciada por el presidente de
la Asociación de la Prensa de Madrid, Fernando
González Urbaneja, titulada Raíz y huellas de la crisis.
Otros de los premiados en la gala fueron el
profesor Arturo Gil Aparicio, en la categoría
de Jóvenes Investigadores, por el proyecto
Construcción de mapas visuales por parte de robots cooperativos; los Servicios Informáticos
de la UMH se hicieron con el premio Innovación
a la Gestión por Aplicación informática para un sistema integrado de gestión de los órganos de gobierno de la Universidad Miguel Hernández de Elche; y la Fundación Vicente Ferrer en el
apartado de ONG.
Premio Jóvenes investigadores: profesor
Arturo Gil Aparicio por el proyecto
Construcción de mapas visuales por parte de robots cooperativos.
Premio Estudiantes: José Sánchez Segovia,
Licenciado en Bellas Artes; Cristian Fernández
Martínez, Licenciado en Medicina; y María
Asunción Fuerte Segura, Licenciada en
Medicina.
Premio a la Innovación a la docencia:
profesor Antonio Miguel Nogués por la
propuesta Desarrollo de una web interactiva sobre antropología social y cultural.
Premio a la Innovación a la gestión:
Servicios Informáticos de la UMH por Aplicación informática para un sistema integrado de gestión de los órganos de gobierno de la Universidad Miguel Hernández de Elche.
Premio Entidades sin ánimo de lucro:
Fundación Vicente Ferrer.
Premio al Programa de formación a la carta: Sanidad en el viñedo, coordinado por la
profesora de la UMH Ana Mª Ortega Gea.
Companies and Institutions Award: Grupo
Marjal.
Research Award: project Assessment of the Risk of Biocidal Products in Spain under Regulation (EC) No 1048/2005 of the European Commission, by lecturers Eugenio Vilanova
Gisbert, Javier Esteban Mozo, Mª Encarnación
Quesada Paredes, Miguel Ángel Sogorb
Sánchez, Jorge Estévez Domenech and Carmen
Esteban Martínez.
Young Researchers Award: professor Arturo
Gil Aparicio for his project Robot-made Visual Maps.
Students Award: José Sánchez Segovia,
BA degree in Fine Arts; Cristian Fernández
Martínez, BSc degree in Medicine; and María
Asunción Fuerte Segura, BSc degree in
Medicine.
Teaching Innovation Award: professor
Antonio Miguel Nogués for the project
Development of an Interactive Website about Social and Cultural Anthropology.
Management Innovation Award: UMH
IT Service for the Application Software for an Integrated Management System of the Governing Bodies of Miguel Hernández University of Elche.
Non-Profit Organisations Award: Vicente
Ferrer Foundation.
Tailor-made Training Programme Award:
Health in vineyards, organised by UMH
professor Ana Mª Ortega Gea.
Furthermore, those present had the opportunity
to listen to the speech entitled Origin and Aftermath of the Crisis, which was delivered by
the Chairman of the Madrid Press Association,
Fernando González Urbaneja.
Other winners were the professor Arturo Gil
Aparicio, who won the Young Researchers
Award for his project Robot-made Visual Maps; the UMH IT Service won the Management
Innovation Award for the Application Software for an Integrated Management System of the Governing Bodies of Miguel Hernández University of Elche; and the Vicente Ferrer
Foundation won the NGO Award.
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ExPERTOs ANALIzAN LA EVOLUCIóN DE LA ACUICULTURA
El pasado mes de mayo, la Asociación de
Acuicultores de la Bahía de Guardarmar
(ACUMAR), entidad a la que pertenece
la empresa Culmar de Grupo Marjal, en
colaboración con la Universidad de Alicante
(UA), organizó una jornada centrada en la
acuicultura sostenible, la cual tuvo lugar en las
instalaciones del Centro de Investigación Marina
(CIMAR) de la UA. Bajo el título Retos actuales de la acuicultura: elementos de debate para un desarrollo sostenible, se abordó la actualidad y
el futuro del sector, y se desvelaron las claves de
la acuicultura orgánica.
La jornada de apertura fue presentada por el
vicerrector de Investigación de la UA, Manuel
Palomar, y el gerente de la Red de Innovación
en Industrias Acuícolas (RIIA), Ignacio Martínez.
Estas intervenciones dieron paso a la primera
conferencia de la jornada, que fue ofrecida por
el director del departamento de Biología Animal
de la Universidad Politécnica de Valencia, Miquel
Jover. Su charla versó sobre el papel de las
nuevas especies en la acuicultura, tales como la
corvina, el pulpo o el besugo, entre otras.
Argumentaron que la acuicultura se revela como la única posibilidad factible de alcanzar el abastecimiento de un producto de manera sostenible y eficaz
ExPERTs ANALysE THE
EVOLUTION OF AqUACULTURE
Last May, the Guardamar Bay Aquaculture
Association (ACUMAR), to which Culmar – a
company of Grupo Marjal – belongs, organised
a conference on sustainable aquaculture.
The congress was held at the facilities of
CIMAR, the Marine Research Centre of Santa
Pola, in collaboration with the University of
Alicante (UA). Entitled Current Challenges to Aquaculture: Elements of Debate for Sustainable Development, the conference looked at the
present situation and future of the industry and
revealed the key factors in organic aquaculture.
The inaugural session was opened by the UA
Research Deputy Vice-Chancellor, Manuel
Palomar, and the Director of RIIA (Aquaculture
Industry Innovation Network), Ignacio Martínez.
Then the first speech was given by the Director
of the Animal Biology Department of the
Universidad Politécnica de Valencia, Miquel
Jover. The expert’s speech was about the role
of new species in aquaculture such as meagre,
octopus or red sea bream, among others.
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Por otro lado, dos responsables de la empresa
DIBAQ, el biólogo Eloy Meseguer y el veterinario
José Luis Tejedor, ofrecieron su visión sobre
los principales puntos a tener en cuenta en lo
que respecta a la alimentación piscícola. En su
exposición, argumentaron que la acuicultura
se revela como la única posibilidad factible de
alcanzar el abastecimiento de un producto de
manera sostenible y eficaz. Asimismo, incidieron
en la necesidad de aplicar la biotecnología a fin
de disminuir el uso de antibióticos y mejorar así
la salud de los propios animales.
Después de dar a conocer estas ideas, tuvo lugar
la ponencia de Pablo Sánchez, del departamento
de Ciencias del Mar y Biología Aplicada de la
UA. El experto subrayó la importancia de, por
actual. No obstante, el experto condicionó ese
desarrollo a la aceptación de los estándares y a
la calidad de las certificaciones en los países que
se pretenda implantar la acuicultura orgánica,
lo que garantizaría la producción sostenible y la
apuesta por el uso de elementos naturales que
no dañen al medioambiente.
Por su parte, Francisco Espinós, del grupo
ACUMAR-UPV, llevó a cabo una exposición
sobre la evolución del mercado de la acuicultura.
Finalmente, la jornada se clausuró con la fase de
conclusiones, en la que, durante una animada
mesa redonda, se expusieron los puntos e ideas
más destacados que surgieron en el encuentro.
Esta jornada contó con la colaboración de
Bodegas Bocopa y Ostres de la Badia que
permitió a los asistentes degustar un especial
cocktail que puso fin al encuentro.
un lado, sensibilizar a los acuicultores sobre el
impacto a mbiental que genera esta práctica en
el medio costero, y por otro, implementar las
certificaciones ambientales en las instalaciones
acuícolas para llevar a cabo una producción
sostenible y responsable. Asimismo, hizo especial
hincapié en las directrices y estándares que debe
respetar la acuicultura orgánica.
En este sentido, Sánchez desveló uno de los datos
que maneja la Organización de las Naciones
Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO),
el cual prevé que en el año 2030 se lleguen a
producir 1,2 millones de toneladas de productos
acuícolas orgánicos si persiste la tendencia
Afterwards, two representatives of DIBAQ
company, biologist Eloy Meseguer and veterinary
surgeon José Luis Tejedor, offered their vision
of the most important point to be taken into
account as regards fish farming food. In their
speech, they stated that aquaculture appears to
be the only chance of achieving product supply
in an efficient, sustainable way. Moreover,
the experts stressed the need for applying
biotechnology in order to lessen the use of
antibiotics and so improving fish health.
The next speech was given by Pablo Sánchez,
from the UA Department of Oceanography and
Applied Biology. The speaker emphasised the
importance, on the one hand, of informing fish
farmers about the environmental impact on the
coast caused by fish farming and, on the other
hand, of introducing environmental certificates
for aquaculture facilities to guarantee sustainable
and responsible production. Likewise, Pablo
Sánchez highlighted the guidelines and principles
by which organic aquaculture should abide.
In this respect, Sánchez unveiled some statistics
of the Food and Agriculture Organization (FAO)
which show that by 2030 1.2 million tonnes of
fish farm organic products will be produced if
current trends continue. However, the expert
said that this development would depend on
both compliance with the said guidelines and
principles and the level of quality required
for the certificates to be instituted by those
countries interested in organic aquaculture. This
would guarantee sustainable production and a
commitment to use of natural elements that do
not damage the environment.
After that, Francisco Espinós, from ACUMAR-
UPV group, made a speech about the evolution
of the aquaculture market. Finally, the
conference was closed with a panel discussion
session, at which attendees and speakers could
draw significant conclusions. After the closing
ceremony of the congress, which was organised
in collaboration with Bocopa winery and Ostres
de la Badia, refreshments were served to all
participants.
In their speech, they stated
that aquaculture appears to be
the only chance of achieving
product supply in an efficient,
sustainable way
Comentarios del señor Lips, propietario de una
vivienda en Benijofar III
«Nos sentimos privilegiados por el lugar en el que
vivimos; tenemos unas vistas inmejorables.»
«De nuestra casa destacamos, sobre todo, la alta
calidad de los acabados; la empresa ha cuidado
hasta el último detalle, y eso se nota.»
Mr. Lips’s comments, homeowner in Benijofar III
“We feel privileged to live in such a beautiful place. Our home
has breathtaking views.”
“What we like the most about our home is, above all, the
high quality of its finishing touches. The building company has
paid great attention to the smallest details – and it shows.”
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CAMPING MARjAL ORGANIzó UN CROss EN EL qUE PARTICIPARON 300 DEPORTIsTAs El pasado mes de mayo, se celebró por primera
vez el I Cross Grupo Marjal. El encuentro fue
todo un éxito de participación, puesto que se
completó el cupo de trescientas inscripciones.
Además de los participantes, en la jornada se
registró una gran afluencia de público aficionado
a este deporte animado por el buen ambiente
que reinó durante toda la competición.
La carrera, con salida y meta en el Camping Marjal
en Guardamar, discurrió por el Corredor Verde
del río Segura a lo largo de un circuito de 7650m.
El entorno de la carrera fue un estupendo paraje
natural, con pinadas y dunas muy cercanas a la
desembocadura del río Segura. Tras finalizar la
prueba atlética, todos los asistentes pudieron
degustar una paella gigante en las inigualables
instalaciones del Camping Marjal.
Los ganadores de
cada categoría fueron
obsequiados con un
fin de semana gratis
para dos personas
en un bungalow del
Camping Marjal
CAMPING MARjAL ORGANIsED A CROss-COUNTRy RACE IN wHICH 300 ATHLETEs TOOK PART
Last May, the Grupo Marjal Cross Country Race
was held for the first time. The competition was
a great success due to the fact that all the 300
places available were occupied. In addition to
the participants, there were lots of enthusiasts
of this sport present at the event, at which they
enjoyed a festive atmosphere.
The race had its start and finish lines at Camping
Marjal in Guardamar. The runners competed to
complete a 7650 metre course over open, rough
terrain along the Corredor Verde (Green Path)
of the Segura river. The surroundings were an
amazing natural spot, covered with pine groves
and sand dunes, very near to mouth of the
said river. After the event, the athletes had the
opportunity to taste a giant paella in the second
to none facilities of the campsite.
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Los corredores se dividieron en tres categorías:
masculina, femenina y veteranos. Los ganadores
de cada categoría fueron obsequiados con un
fin de semana gratis para dos personas en un
bungalow del Camping Marjal. Los segundos
y terceros clasificados recibieron como premio
un menú degustación en el restaurante Marjal
y una entrada a la piscina tropical y al centro
deportivo y de salud Marjal Sport del camping.
La prueba atlética estuvo organizada por Grupo
Marjal y el Club de Maratonianos de Guardamar
del Segura, con la colaboración de, entre otros,
el Ayuntamiento de Guardarmar, la Diputación
Provincial de Alicante, USP Hospital San Jaime, la
CAM y la Confederación Hidrográfica del Segura.
The winners of
each category were
presented with a free
weekend for two in a
log cabin at Camping
Marjal
The runners were divided into three categories:
men, women and veterans. The winners of each
category were presented with a free weekend
for two in a log cabin at Camping Marjal. The
first two runners-up were awarded with a
tasting menu at Marjal Restaurant plus an entry
ticket for the tropical swimming pool and the
sports and health centre Marjal Sport, which are
all located at the campsite as well.
The race was organised by Grupo Marjal and
the Marathon Runners’ Club of Guardamar
del Segura, in collaboration with, amongst
others, the Town Council of Guardamar, the
Regional Government of Alicante, the UPS San
Jaime Hospital, the CAM and the Segura River
Hydrographic Confederation.
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Los propietarios que han adquirido una
propiedad en la promoción de Viviendas de
Protección Oficial (VPO) que Grupo Marjal está
desarrollando en Guardamar del Segura pueden
visitar el piso piloto para comprobar de primera
mano las características de estas casas.
El piso piloto de esta promoción de VPO
permite apreciar las calidades y acabados de las
viviendas. Los interioristas de Grupo Marjal han
incorporado todo tipo de mobiliario, decoración
y complementos. Todos aquellos que participen
en la visita recibirán una invitación para disfrutar
de la piscina tropical de Camping Marjal.
Esta promoción tiene la particularidad de que
está especialmente dirigida a un público joven y
que está ubicada en una zona cercana a la costa
y a todo tipo de servicios. Las personas que
estén interesadas en visitar la vivienda pueden
concertar en Grupo Marjal una visita para
conocer el piso piloto.
GRUPO MARjAL ORGANIzA UNA VIsITA AL PIsO PILOTO DE LAs VPO DE GUARDAMARGRUPO MARjAL ORGANIsEs A VIsIT TO
THE sHOw HOME OF THE sTATE-sUBsIDIsED
HOUsING COMPLEx IN GUARDAMAR
The homeowners who have bought a dwelling
in the state-subsidised housing complex being
developed by Grupo Marjal in Guardamar del
Segura will have the opportunity to visit the
show house to personally check the features of
the property.
The show house of this complex will
demonstrate to visitors the high-quality of
the construction and the beautiful finishing
touches of the dwelling. Grupo Marjal Interior
designers have decorated the flat wonderfully
with lovely furniture, fixtures and fittings. Every
visitor will be given an invitation to enjoy the
tropical swimming pool in the Camping Marjal
campsite.
One of the special features of this state-
subsidised housing complex is that it is specially
oriented towards the young market and that
it is located near to the coast and in an area
full of amenities. Those people interested in
learning about the properties may arrange
an appointment to visit the show house with
Grupo Marjal.
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sIDROTERAPIA®, TOqUEs DE MANzANA PARA LA PIEL
Un nuevo mapa de sensaciones se
dibuja entre las paredes del spa de
la Hostería de Torazo, un ambiente
único con aroma a manzana y notas
de música que invitan a la relajación
mientras el paladar se baña con unas
gotas de una sidra única y especial…
Bajo esta atmósfera, el visitante
puede comenzar a deleitarse con la
sidroterapia®.
El secreto de esta nueva fuente de
belleza reside en las propiedades
antioxidantes de la manzana y, sobre
todo, en la vitamina E
Manzana: fruta prohibida, motivo por el cual
Adán y Eva fueron expulsados del paraíso; ese
fruto con forma de corazón que se presenta en
varios colores y sabores. Pero además, símbolo
de una tierra como es Asturias, que en sus
verdes prados cultiva este fruto para hacer de
él no sólo un postre especial, sino una de las
mejores bebidas que se pueden degustar: la
sidra asturiana.
El elixir de Asturias acompaña a viajeros y
vecinos en largas comidas y cenas, endulza sus
postres y les proporciona veladas excepcionales.
Como manda la tradición, la sidra siempre ha
estado presente en las reuniones familiares y
en los encuentros con amigos. Sin embargo,
en el hotel spa Hostería de Torazo se ha
encontrado un nuevo uso a este néctar dorado:
la Sidroterapia®, un tratamiento de belleza
exclusivo e innovador que ofrece al cliente lo
mejor de esta tradicional bebida.
sIDROTERAPIA®, A TOUCH OF APPLE
FOR yOUR sKIN
A new map of sensations is being
drawn on the walls of Hostería de
Torazo – a unique ambience with a
tantalizing aroma of fresh apples
and the sound of background music
which incite us to relax, while our
palates taste a few drops of a unique,
special cider. In this atmosphere,
guests have the opportunity to
treat themselves to sidroterapia®
(Cidertherapy).
Apple: the forbidden fruit, the reason why Adam
and Eve were expelled from paradise –a heart-
shaped fruit with a variety of different colours
and tastes. But also, the apple is the symbol of
the land of Asturias, in whose green extensive
meadows they are grown to be used not only
in desserts but also for making one of the best
drinks you can taste: Asturian cider.
The elixir of Asturias is the perfect accompaniment
to long-lasting, unsurpassable lunches and
dinners for both the land’s inhabitants and
travellers. According to the tradition, cider
has always been present in family and social
gatherings. However, a new use has been found
for this golden drink at Hostería de Torazo. This
is Sidroterapia® (Cidertherapy), an exclusive
and innovative beauty treatment which offers
clients the best of this traditional drink.
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Tratamientos Sidroterapia® Hostería de Torazo
Sidroterapia® Relax
· Sueños astures: masaje relajante a base de
manzanas, aplicando a su vez crema o leche
hidratante de manzana verde, que equilibra y
armoniza los sentidos.
· Espumeru: baño de aroma con masaje
de jabón de manzana. Masaje relajante,
desintoxicante y antioxidante. Limpia y reafirma
la piel.
· Ritual de París: masaje relajante con pindas
de sidra. Tratamiento antiestrés y antioxidante.
Proporciona una intensa sensación de bienestar.
· Burbujas de sidra: baño privado con sidra.
Tratamiento antiestrés y antioxidante.
Sidroterapia® Beauty
· Paraíso Sikera: tratamiento corporal;
consiste en una envoltura corporal de alta
hidratación con productos a base de sidra y
con aplicación de masaje holístico. Tratamiento
hidratante, regenerador y tensor. Reequilibra
la piel y mejora la firmeza. Ideal para pieles
estresadas
· Secretos de Xana: tratamiento facial
antienvejecimiento que aporta tersura y
luminosidad a la piel gracias a la acción de un
peeling más la aplicación de una mascarilla a
base de sidra y colágeno.
Largos meses de investigación, análisis y
desarrollo han dado como resultado una fórmula
que aporta a la piel más salud y vitalidad. La
Sidroterapia® tiene su principio activo en
derivados de la sidra y la manzana, de las cuales
aprovecha sus cualidades y las aplica mediante
novedosos tratamientos con componentes
terapéuticos y lúdicos. El secreto de esta nueva
fuente de belleza reside en las propiedades
antioxidantes de la manzana y, sobre todo, en la
vitamina E, que evita el envejecimiento celular,
dejando la piel como nueva con un toque de
frescor.
La sidra y la manzana han inspirado dos
tratamientos diferentes que despertarán en los
clientes de la hostería un sinfín de sensaciones
inigualables. Por un lado, “Sidroterapia®
Relax” garantiza una agradable sensación de
relajación, paz y bienestar. Además, reduce el
estrés, alivia los dolores causados por la tensión
nerviosa y muscular, y mejora notablemente la
piel. Y por otro lado, ya en el plano de la belleza,
“Sidroterapia® Beauty” reafirma y revitaliza
las pieles mates y sin brillo. Estos tratamientos
corporales o faciales ayudarán a obtener una
piel luminosa y elástica, contribuyendo así
al rejuvenecimiento y al antienvejecimiento
prematuro, tanto en hombres como en
mujeres.
Hostería de Torazo Sidroterapia® treatments
Sidroterapia® Relax
· Astures Dreams: a relaxing massage
which uses apples as well as green apples
moisturizing cream or body lotion. It balances
and harmonises the senses.
· Espumeru: an aromatic bath along with a
relaxing, detoxifying and antioxidant massage
using apple soap. It cleanses and tightens the
skin.
· Ritual of Paris: a relaxing massage which
uses little cider pindas (like tea bags but with
cider). This is an anti-stress and antioxidant
treatment, which gives a pleasant sensation of
well-being.
· Cider Bubbles: a private bath with cider.
This is an anti-stress and antioxidant treatment.
Sidroterapia® Beauty
· Sikera Paradise: a body treatment in which
the body is covered with highly moisturising
cider products and receives a holistic massage.
A moisturising, tightening and regenerating
treatment. It rebalances the skin and improves
its firmness. Ideal for stressed skins.
· Xana’s Secrets: a facial anti-ageing
treatment which makes the skin smoother and
brighter thanks to its peeling effect and the
cider and collagen mask applied.
The secret of this new
source of beauty lies in the
antioxidant property of
apples and, above all, in
vitamin E
After months of research and analysis, a new
formula has been discovered, which rejuvenates
your skin and makes it look healthier. The
essence of Sidroterapia® derives from both
apples and cider, whose best attributes are
applied in innovative treatments. The secret of
this new source of beauty lies in the antioxidant
property of apples and, above all, in vitamin E,
which delays skin cell aging, giving the skin new
elasticity and smoothness.
Both cider and apple have inspired two
different treatments through which the clients
of the Hostería will experience countless
unique, pleasurable sensations. On the one
hand, “Sidroterapia® Relax” guarantees a
pleasant sensation of relaxation and well-
being. Moreover, it helps to reduce stress, ease
pains caused by nervous and muscle tension
and improve the skin considerably. On the
other hand, “Sidroterapia® Beauty” firms and
revitalises skins lacking in vitality. These body
and face treatments help to achieve a bright and
toned skin – thus contributing to rejuvenating
and keeping early ageing at bay, both in men
and women.
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Camping Marjal ha ampliado su oferta deportiva
con dos nuevas pistas de pádel de césped
artificial. Con esta actuación, el complejo
turístico pretende consolidar el área deportiva
de sus instalaciones y complementar a su vez su
catálogo de servicios de ocio y salud.
En este sentido, los responsables del camping
han iniciado ya varios contactos para que las
nuevas instalaciones de pádel puedan formar
parte de los circuitos y torneos de este deporte
que se llevan a cabo a nivel comarcal y provincial.
De hecho, estas nuevas pistas se inauguraron
durante el I Torneo de Pádel Marjal - J’hayber,
que se celebró durante los dos primeros fines de
semana de julio.
Los vencedores de la primera categoría de este
circuito deportivo obtuvieron como premio un fin
de semana en el Hotel-Spa Hostería de Torazo,
en Asturias. Los subcampeones recibieron otro
fin de semana en el Camping Marjal con pensión
completa, masaje y circuito Spa.
Cabe destacar que no sólo los inscritos en el
torneo de pádel hicieron uso de las instalaciones
EL CAMPING MARjAL REFUERzA sU OFERTA DEPORTIVA CON DOs
NUEVAs PIsTAs DE PáDEL
El complejo acogió el I Torneo de
Pádel Marjal - j’hayber
del camping, sino que también sus familias
pudieron disfrutar de ellas. Grupo Marjal quiso
obsequiar a los familiares con un pase gratis
para hacer uso de los servicios del complejo. De
esta manera, mientras que unos participaban en
la competición deportiva, otros se bañaban en
la piscina tropical.
Además de este torneo, el complejo ha
organizado clases de pádel, tanto individuales
como colectivas, que tendrán lugar durante
todo el año. También se ofrecerá a los clientes
atractivas alternativas que combinan las
diferentes posibilidades deportivas y de ocio,
como por ejemplo: alquiler de pistas, tienda
deportiva, etc.
Además de este torneo, el complejo
ha organizado clases de pádel, tanto
individuales como colectivas, que
tendrán lugar durante todo el año
CAMPING MARjAL IMPROVEs ITs sPORTs FACILITIEs
wITH TwO NEw PADEL COURTs
The tourist complex hosted the 1st
Marjal - j’hayber Padel Tournament
Camping Marjal has increased the number of its
sports facilities by building two new synthetic
turf Padel courts. Padel tennis (or just Padel) is
a racquet sport played extensively in Spain and
Latin America. It is typically played in doubles on
an enclosed court about half the size of a tennis
court. The biggest difference is that the court
has walls and the balls can be played off them in
a similar way as in the game of squash.
Through this initiative, the campsite is seeking
to strengthen the area of its sports facilities
and also to complement its current health and
leisure service catalogue. In this respect, the
managers of the campsite have already started
proceedings so that the new Padel facilities may
host different tournaments taking place locally
and provincially. In fact, these two new Padel
courts were inaugurated during the 1st Marjal
- J’hayber Padel Tournament, which was held
during the first and second weekends of July.
The winners of the first category were awarded
a weekend stay at Hostería de Torazo Hotel-Spa,
in Asturias. The runners-up won an all-inclusive
In addition to this tournament, the
campsite has organised Padel lessons,
both for individuals and groups, which
will take place throughout the year.
weekend stay at Camping Marjal with full board,
a massage and a Spa pass.
It is worth mentioning that not only the registered
Padel players were allowed to benefit from the
campsite facilities, but also their families had
the opportunity to enjoy them. Grupo Marjal
granted all of them a free pass to make the most
of the services at the complex. So while some
competed in the tournament, others treated
themselves to a refreshing and relaxing dip in
the tropical swimming pool.
In addition to this tournament, the campsite has
organised Padel lessons, both for individuals and
groups, which will take place throughout the
year. The complex’s customers will also benefit
from interesting sports and leisure offers, such
as Padel court hire, a sports store, etc.
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trat
ed r
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Un nuevo concepto de entender la gastronomía surgió hace unos años en los Viveros Huerto del Cura de Elche. Esa forma vanguardista de concebir los alimentos y llevarlos a la mesa para su degustación supuso la creación de la gastrobotánica, una tendencia culinaria que cautiva tanto a chefs como a exigentes paladares por igual.
La originalidad de este movimiento innovador reside precisamente en la idea
de vincular dos mundos tan próximos como el vegetal y el gastronómico,
pero a partir de la introducción de nuevos y diferentes elementos vegetales
(ya sean raíces, tallos, flores o semillas), cuyo uso ha sido, hasta ahora,
totalmente atípico en la cocina tradicional. El papel de los productos
más enraizados del recetario pierde peso en la gastrobotánica para dejar
paso a la utilización de plantas que hasta el momento nunca se habían
contemplado como posible alimento.
Esta tendencia, que se fraguó gracias a los caracteres innovadores e
investigadores del biólogo y gerente de Viveros Huerto del Cura, Santiago
Orts, y del cocinero revelación de Madrid Fusión 2009, Rodrigo de la Calle,
ya ha empezado a despegar en el mundo de la alta cocina para ofrecer a
los comensales más exigentes giros inesperados de sabor en cada plato.
Si ya de por sí esta tendencia resulta sorprendente, más aun, si cabe, son
sus inicios. La idea surgió en el año 2003, cuando sus creadores empezaron
a producir dátiles frescos a través de la selección previa de unas palmeras
procedentes del palmeral de Elche, nombrado Patrimonio de la Humanidad
en el año 2000. A partir de ese momento, los que pueden ser considerados
como los padres de la gastrobotánica apostaron por la diversidad de
variedades, y empezaron a investigar la posible aplicación de ese mismo
patrón a otras familias de plantas, como los cítricos.
GAsTROBOTáNICA, UN NUEVO CONCEPTO DE ENTENDER LA GAsTRONOMÍA
A new way of understanding cuisine was introduced some years ago at Viveros Huerto del Cura in Elche, province of Alicante. This avant-garde concept of food led to the creation of gastrobotany, a culinary trend that has captivated both chefs and palates.
The originality of this innovative movement lies in the idea of combining two
worlds which are so close to each other, namely, plants and gastronomy, but
by introducing new and different parts of the plants (roots, stems, flowers
or seeds), which thus far have been rarely used in traditional cuisine. The
role of conventional products loses weight in gastrobotany, thus leading to
the use of plants that up to now have not been considered as food.
This trend – which was started thanks to the innovative characters of
Santiago Orts, biologist and manager of Viveros Huerto del Cura, and
Rodrigo de la Calle, Madrid Fusión 2009 Best New Chef – has already been
embraced by haute cuisine in order to offer the most sophisticated palates
surprising tastes in every dish.
This trend is amazing, and so is its beginning. The idea began to evolve
in 2003, when its creators started growing dates by previously selecting
palm trees from the Palmeral (palm groves) of Elche, declared a UNESCO
World Heritage Site in 2000. From then on, those who are regarded as the
founders of gastrobotany committed themselves to diversity and started to
do research into the possibility of applying the same method to other plant
families, such as the citrus family.
GAsTROBOTANy, A NEw wAy
OF UNDERsTANDING CUIsINE
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ed r
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Uno de los mecanismos resultantes de los estudios gastrobotánicos es el
‘Reloj de las Estaciones’, un gráfico cromático que marca la estacionalidad
de estos productos. Con esta guía orientativa, se puede ver, por ejemplo,
cómo en invierno se cultivan el alga de tierra, la cidra o la lechuga glacial,
y cómo la llegada del verano da paso a la germinación de la anémona de
tierra, la carissa o el cordifole, entre otros.
La gastrobotánica representa una nueva forma de concebir las creaciones
culinarias, utilizando como fuente de inspiración las delicadezas del reino
vegetal (frutos, hierbas y plantas silvestres o cultivadas) que nos brinda
la propia naturaleza, y que, gracias al dominio de las técnicas de cultivo,
están, durante todo el año, al alcance de chefs y comensales.
Algunos productos…
Caviar cítrico: Su aspecto perlado y traslúcido, y su aroma cítrico lo
convierten en el perfecto aliado para acompañar el marisco o el pescado
crudo, como el sushi o sashimi.
Cidra: Los aceites esenciales que desprende son ideales para la
repostería.
Dragonfly: Es una naranja en miniatura, muy jugosa y de sabor suave,
cuya piel verde y aterciopelada transmite fragancias intensas.
Lechuga glacial: Esta lechuga que procede del ficoide glacial del
Huerto del Cura desprende un sabor ligeramente salado. Es ideal como
acompañamiento de platos fríos.
Limón pera: Recibe este nombre por su forma; su textura y gusto
recuerdan a la naranja, pero con un punto más ácido.
Mano de Buda: Es rica en aceites esenciales, y su aroma recuerda al limón
y al azahar. Se suele utilizar en ralladura por su poder aromatizante.
Dátil fresco: En los huertos ilicitanos se cultivan más de cien variedades
diferentes, las cuales producen dátiles aromáticos y de suave textura.
La gastrobotánica representa
una nueva forma de concebir las
creaciones culinarias, utilizando
como fuente de inspiración las
delicadezas del reino vegetal
Gastrobotany
represents a new way
of viewing cuisine,
which finds inspiration
in the delicacies of the
kingdom Plantae
Some products…
Finger lime: it is pearly and translucent with a citric aroma, which makes
it the perfect accompaniment to shellfish and raw fish, such as sushi o
sashimi.
Citron: its oil is ideal for patisserie.
Dragonfly: it is a very little and juicy orange with a delicate flavour and a
very aromatic green and velvety skin.
Icy lettuce: this lettuce, which comes from the ice plant grown at the
Huerto del Cura has a slightly salty flavour. It an ideal accompaniment to
cold dishes.
Pear lemon: so named due to its shape; its texture and taste resembles
that of an orange, but it is slightly bitter.
Buddha’s Hand: also known as a “Fingered Citron”, is rich in essential oils
and its aroma is reminiscent that of lemon and orange blossom. Due to its
flavouring power, its zest is widely used.
Fresh date: in the groves of Elche, more than a hundred species of dates
are grown. They are sweet-scented and soft.
One of the outcomes of gastrobotanical studies is the “Season Clock”,
a chromatic chart which shows the seasonal availability of products. By
means of this chart it is possible to learn that, for example, icy lettuces or
citrons are grown in winter. Also it shows how the arrival of the summer
gives way to the germination of the anemone, carissa or cordifole, among
others.
Gastrobotany represents a new way of viewing cuisine, which finds
inspiration in the delicacies of the kingdom Plantae (fruits, herbs and other
plants whether wild or cultivated) found in Nature, which are available for
chefs and diners throughout the year thanks to the growing techniques.
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LAs FAMILIAs DE GRUPO MARjAL CELEBRAN EL 30 ANIVERsARIO DE LA EMPREsA
Grupo Marjal celebró el pasado junio una fiesta
conmemorativa de su 30 aniversario. La empresa
invitó a las familias que la componen a disfrutar
de una jornada lúdica en la piscina tropical del
Camping Marjal.
El encuentro incluyó una cena cóctel, así como
la presentación del espectáculo temático que
acogerá el complejo vacacional durante la
temporada veraniega. También hubo animación
infantil para el disfrute de los más pequeños.
El encuentro incluyó una cena
cóctel, así como la presentación
del espectáculo temático que
acogerá el complejo vacacional
durante la temporada veraniega
GRUPO MARjAL’s EMPLOyEEs, ALONG wITH THEIR FAMILIEs, CELEBRATE THE 30TH ANNIVERsARy OF THE COMPANy
Last June, Grupo Marjal commemorated its 30th
anniversary by holding a great party which was
attended by the company’s employees, who,
together with their respective families, had
the opportunity to enjoy a fantastic day at the
tropical swimming pool at the Camping Marjal
campsite.
The social gathering finished with an evening
meal during which the new live show for this
summer season at the tourist complex was
premiered. The youngest members of the
audience were also delighted with children’s
entertainment.
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Este año, la original obra lleva por título Gran Vía.
Se trata de una función en la que se representan
distintas escenas de los musicales más famosos
que se han estrenado en esta famosa calle de la
capital española, tales como Hoy no me puedo levantar o Mamma mia!, entre otros.
Más de 200 personas se dieron cita en la jornada
de celebración de esta importante efeméride
para Grupo Marjal, en la que en un ambiente
distendido los invitados pudieron disfrutar de
una inolvidable velada.
The social
gathering finished
with an evening
meal during which
the new live show
for this summer
season at the
tourist complex
was premiered.
This year the show is entitled Gran Vía. It is a
play which includes many scenes from the
most famed stage musicals premiered at the
theatres in this famous, lively street of Spain’s
capital (also knows as the Spanish Broadway).
Some examples are the Spanish musical Hoy no me puedo levantar (Today I Can’t Get Up) or
Mamma Mia!, amongst others.
More than 200 people gathered at the
celebration of this important event for Grupo
Marjal, at which in a relaxing atmosphere
the guests had the opportunity to enjoy an
unforgettable evening.
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NUEVO RETO PARA LOGRAR LA sOsTENIBILIDAD EN LA EDIFICACIóN
III PREMIO EDIFICACIóN sOsTENIBLE GRUPO MARjALUNIVERsIDAD DE ALICANTE
©Roberto Ruíz - Taller de imagen UA
Entre Spinning y Swing es el título del proyecto
ganador del III Premio Edificación Sostenible
que concede Grupo Marjal al mejor proyecto de
arquitectura sostenible que presentan alumnos
de equipos polivalentes de Arquitectura,
Arquitectura Técnica y otras disciplinas de la
Universidad de Alicante (UA).
Este año, los ganadores fueron tres jóvenes de
Villena: José Antonio Espinosa, Paola Ribera y
José Ignacio Navarro. Su proyecto fue muy bien
valorado por el jurado, que resaltó la brillante
y equilibrada solución entre arquitectura y
territorio al proponer un sistema de agrupación
con intereses y criterios de industrialización,
montaje y desmontaje de las viviendas.
Asimismo, los estudiantes plantearon tres
aspectos importantes: un sugerente tratamiento
de los espacios exteriores en cuanto la utilización
de jardinería autóctona, la adecuación de
sistemas energéticos pasivos y, por último, una
interesante tipología de vivienda ajustada a las
condiciones climatológicas específicas del lugar
elegido.
El jurado consideró que Entre Spinning y Swing abordaba con solvencia y conocimiento
la recuperación de un territorio artificial,
proponiendo una arquitectura que restituye
el paisaje destruido y le devuelve su valor
productivo, lúdico y deportivo. Esto se puede
conseguir mediante soluciones muy ingeniosas
que permiten el montaje y desmontaje de las
viviendas de una manera muy sencilla.
La entrega de diplomas y premios estuvo
presidida por el rector de la UA, Ignacio Jiménez
Raneda, la alcaldesa de Alicante, Sonia Castedo,
y el director de Grupo Marjal, Francisco Gómez.
Asistieron también al acto celebrado en el MUA,
los vicerrectores de Extensión Universitaria, de
Relaciones Institucionales, de Infraestructuras,
Espacios y Medio Ambiente, y de Investigación,
Desarrollo e Innovación, así como otras
autoridades universitarias.
La alcaldesa valoró positivamente la iniciativa
de una empresa privada como es la de Grupo
Marjal, ya que la interrelación entre la empresa y
la institución académica supone un acicate para
promover el desarrollo de nuevas y brillantes
ideas por parte de los jóvenes estudiantes.
Como consecuencia, año tras año se obtienen
innovadores proyectos que conciben a las
ciudades con un objetivo y denominador común:
la sostenibilidad.
El jurado consideró
que Entre Spinning
y Swing abordaba
con solvencia y
conocimiento la
recuperación de un
territorio artificialA NEw CHALLENGE TO ACHIEVE
sUsTAINABILITy IN THE BUILDING sECTORTHIRD GRUPO MARjAL-UNIVERsITy OF ALICANTE
sUsTAINABLE BUILDING AwARD
Between Spinning and Swing is the title of the
winning project in the Third Sustainable Building
Award organised by Grupo Marjal. This award
is given to the best sustainable architecture
proposal put forward by teams of students from
different degree programmes in Architecture,
Technical Architecture and other disciplines at
the University of Alicante (UA).
This year, the winners were three students from
Villena – José Antonio Espinosa, Paola Ribera and
José Ignacio Navarro. Their project was highly
valued by the members of the jury. They stressed
the outstanding proposal which achieved an
excellent balance between architecture and
land, because it propounded a group system
of manufacture, assembling and dismantling of
the dwellings. Moreover, the winning students
suggested three interesting ideas: a remarkable
treatment of outdoor spaces as regards the use
of indigenous vegetation, adaptation of passive
energy systems and, finally, an interesting
house layout adapted to the particular weather
conditions of the place chosen.
The jury also considered that Between Spinning and Swing competently and knowingly dealt
with the recovery of artificial land, proposing
architectural practices that restore the ruined,
overbuilt landscape and give it back its
original value. This may be achieved by means
of innovative and clever solutions which
enable simple assembling and dismantling of
dwellings.
The award giving ceremony was presided over
by the UA Vice-Chancellor, Ignacio Jiménez
Raneda, the Mayoress of Alicante, Sonia
Castedo, and the General Manager of Grupo
Marjal, Francisco Gómez. The Deputy Vice-
Chancellors of University Outreach; Institutional
Affairs; Infrastructure, Land Management and
Environment; and Research, Development and
Innovation were also present at the ceremony,
along with other University authorities.
The Mayoress positively valued this private
initiative launched by Grupo Marjal, since
interrelationship between companies and the
academic institution may foster the development
of new ideas by young people – thus giving rise
to innovative projects with a common objective:
sustainability.
Francisco Gómez, for his part, showed his pride
in the evolution of the contest and the excellent
ideas put forward on this occasion. Moreover,
he added that Grupo Marjal actively takes part
in this Award, as one of its main goals is the
development of ecological and sustainable
projects, based on the preservation of the
environment and a construction process which is
not detrimental to the quality of the ecosystems
but compatible with it.
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Francisco Gómez, por su parte, mostró su
satisfacción por la evolución del concurso y por
las ideas excelentes de los proyectos presentados.
Asimismo, comentó que Grupo Marjal participa
activamente en este premio, ya que tiene entre
sus objetivos el desarrollo de proyectos con
iniciativas ecológicas y sostenibles, basados en
la preservación del medioambiente y en una
construcción compatible con la calidad de los
ecosistemas.
Los miembros del jurado —César Ruiz-Larrea,
vicepresidente de la Asociación Sostenibilidad
y Arquitectura y profesor de Arquitectura en
la Escuela de Madrid, Antonio Serrano, José
Amorós, Gustavo Furest, Emilio Orts y Sofía
Blasco— acordaron conceder menciones a lo
siguientes proyectos: El patio de mi casa es particularmente colorido, de Juan Domingo
Bañón y Estefanía Mompean; Zig-Zag, de Sara
Blaya y Javier Cuenca; Rock ya house, de Juan
Blasco y Sara Gimeno; Oasis 22, de Carlos Alcaraz,
Manuel Belso y Manuel Mora; Demanufacture,
de Antonio Cantón. Además, el jurado otorgó
un accésit para Allegro en clave de sol, de Taras
Agryzcou y Gemma Montesinos.
Al término de la entrega de premios, el
arquitecto César Ruiz-Larrea ofreció una
interesante conferencia sobre nuevos métodos
de construcción sostenible y autosuficiente
desde el punto de vista energético. La misma se
tituló La envolvente en arquitectura: reflexiones sobre su evolución.
“LOs EsTUDIANTEs DEBEN sER EL GERMEN DE EsTE NUEVO PARADIGMA”
El prestigioso arquitecto César Ruiz-Larrea ha
sido el encargado de orientar este año a los
alumnos que participaron en la III edición del
concurso Edificación Sostenible organizado por
Grupo Marjal y la Universidad de Alicante (UA). Es
director del estudio de arquitectura Ruiz-Larrea
& Asociados, una empresa que, con un equipo
de más de 25 profesionales, ha desarrollado una
amplia gama de proyectos definidos por «una
arquitectura comprometida con los retos que
nuestro tiempo nos plantea».
Pregunta. ¿Cómo definiría usted el concepto
de arquitectura sostenible?
Respuesta. No es otra cosa que incorporar a
un proyecto las exigencias que hoy la sociedad
demanda a los arquitectos para cambiar la
manera de hacer las cosas y poder contribuir
a, por ejemplo, frenar el consumo energético,
reducir las emisiones de gases a la atmósfera,
respetar el medioambiente, utilizar energías
renovables, etc. En resumen, trabajar en
el cambio del modelo actual, pero siempre
exigiendo que la arquitectura sea, por encima
de todo, intelectualmente sostenible.
P. ¿Cómo calificaría la presencia y el uso de
la arquitectura sostenible en España? ¿Cree
que aún nos queda mucho por hacer en este
campo?
R. Creo que estamos en una posición privilegiada
para ponernos a la cabeza en términos de
bioclimatismo, dadas nuestras excepcionales
fuentes de energía solar y eólica. Sin embargo,
si no modificamos desde ya todos los sistemas
de proyección y producción arquitectónica, esto
no nos valdrá de nada.
P. ¿Qué diferencias y, sobre todo, ventajas
ofrece la aplicación de la arquitectura sostenible
frente a los edificios creados bajo el prisma de la
arquitectura tradicional?
R. No se trata de una cuestión de diferencias
o ventajas. Se trata de que la arquitectura que
hemos estado haciendo hasta hoy haya sido
tremendamente responsable del deterioro de
nuestro entorno. Por lo tanto, sería absurdo
seguir construyendo bajo los mismos criterios
que han dado lugar a esta problemática. Pero
esto no tiene nada que ver con la arquitectura
tradicional. Al contrario, cuando ésta surge
de la sensatez intelectual —y, por tanto, la
construcción se adecua al lugar y a su cultura—,
sí forma parte del proyecto sostenible. De
hecho, las fuentes de la arquitectura tradicional
están, sin duda alguna, más vigentes que nunca.
Pero claro, ahora hay que incorporar los grandes
avances técnicos adquiridos para no menoscabar
los altos niveles de confort social que hemos
alcanzado. Y, desde luego, estos dos caminos
deben converger en un punto.
©Roberto Ruíz - Taller de imagen UA
The distinguished architect César Ruiz-Larrea has
been in charge of tutoring the undergraduates
who participated in the 3rd Sustainable Building
Award, a contest organised by both Grupo
Marjal and the University of Alicante (UA).
The architect is the Manager of Ruiz-Larrea &
Asociados, a studio which, with a qualified team
of more than 25 professionals, has developed a
wide range of projects characterised by “a style
of architecture committed to our planet.”
“How would you define the concept of
sustainable architecture?”
“It’s simply including what is required by society
to every project in order to change the way of
doing things and contribute to, for instance,
reducing energy consumption and greenhouse
gas emissions, safeguarding the environment
and using renewable energies, etc. In short, it
is about changing the current model and always
demanding an architecture which is, above all,
sustainable.”
“How would you describe Spanish architecture
in terms of sustainability? Do you think there is
more to do in this field?”
I think we are in a privileged position to be a
benchmark as regards green building, given
our exceptional sources of solar energy and
wind power. However, if we don’t modify our
architectural planning and construction, this will
be useless.”
“What differences and, especially, what
advantages are there when comparing
sustainable architecture to the buildings designed
under traditional architectural guidelines?
It isn’t about differences or advantages. It’s a
question of understanding that the architectural
models used up to now have caused a negative
impact to our environment. Therefore, it’s
absurd to keep on building under the same
criteria which have brought about these
problems. But this has nothing to do with
traditional architecture. On the contrary, when
traditional architecture employs intellectual
sense – and therefore, building is adapted to the
environmental and cultural context –, it really is
of a sustainable nature. In fact, the influence
of traditional architecture is undoubtedly more
present than ever. But of course, we have to
incorporate technological advances in design
so as to not lessen the levels of social comfort
achieved up to now. And, certainly, these two
paths are compatible.”
The members of the jury – César Ruiz-Larrea,
Professor of Architecture at the School of
Architecture of Madrid and Vice-Chairman of
the Sustainability and Architecture Association,
Antonio Serrano, José Amorós, Gustavo Furest,
Emilio Orts and Sofía Blasco – agreed to award
special mentions to the following projects: The Patio of my House is Particularly Colourful, by
Juan Domingo Bañón and Estefanía Mompean;
Zig-Zag, by Sara Blaya and Javier Cuenca; Rock ya House, by Juan Blasco and Sara Gimeno; Oasis 22, by Carlos Alcaraz, Manuel Belso and Manuel
Mora; and finally, Demanufacture, by Antonio
Cantón. Moreover, the jury also awarded a prize
to Allegro in G major, by Taras Agryzcou and
Gemma Montesinos.
At the end of the ceremony, Architect César
Ruiz-Larrea delivered a very interesting speech
on new sustainable and energetically self-
sufficient construction methods. This was
entitled Architectural Envelope: Reflections on its Evolution.
The jury also
considered that
Between Spinning
and Swing
competently and
knowingly dealt
with the recovery of
artificial land
“sTUDENTs MUsT BE THE sEED OF THIs NEw MODEL”
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P. Se ha demostrado que la necesidad de integrar
las energías renovables en la arquitectura es ya
una realidad. ¿Esto, a día de hoy, sigue siendo
una quimera?
R. Sigue siendo la gran asignatura pendiente, el
trabajar en la construcción de un nuevo lenguaje
que incorpore estas técnicas modernas en todo
proyecto arquitectónico. Hay que rechazar
tantas «prótesis y gadgets» renovables que se
superponen sobre arquitecturas banales. Repito,
la exigencia es la sostenibilidad intelectual de la
arquitectura.
P. ¿De cuál de sus proyectos está más
satisfecho?
R. En general, mis proyectos intentan ser
peldaños o eslabones de un proceso de
investigación en la búsqueda de la arquitectura
que persigo. El último es el que siempre me
genera más satisfacciones por su intensidad tan
próxima.
P. Tras una carrera profesional plagada de
construcciones emblemáticas, ¿qué proyecto
siempre ha soñado realizar y hasta ahora no ha
podido ejecutar?
R. Sin duda, una Torre Eólica de 400 m de altura
que presenté en 2008 para Dubai, y que, por
razones de mercado, se ha abortado. Creo que
se trata de un proyecto hermosísimo.
P. Con respecto a su trabajo como responsable
de orientar a los alumnos que participan este
año en el premio Edificación Sostenible de la
Universidad de Alicante, ¿qué valoración realiza
de las ideas en materia de arquitectura ecológica
aportadas por estos futuros profesionales?
R. Desde luego, altamente positiva, ya que en
ellos reside la capacidad de generar ideas para
cambiar el modelo actual; por cierto, tarea harto
imprescindible. Una nueva sensibilidad se abre
camino, y se perciben, en el posicionamiento
de los estudiantes, unos conocimientos
disciplinares más exigentes hacia el compromiso
medioambiental.
P. ¿Considera que los ahora estudiantes tendrán
un papel fundamental en el desarrollo de este
tipo de arquitectura a corto plazo, o son otros
(instituciones públicas, empresas privadas…) los
que más armas tienen para que construcción
y sostenibilidad vayan definitivamente de la
mano?
R. Creo se trata de una labor interdisciplinaria, de
cooperación transversal, donde es imprescindible
el trabajo en equipo, cada uno en su plano de
responsabilidad y alcance. Pero sin duda alguna,
los estudiantes deben ser el germen de este
nuevo paradigma.
El arquitecto
César Ruiz-
Larrea destaca
el papel de los
estudiantes
y futuros
arquitectos para
generar ideas
que logren
cambiar el
modelo actual
Architect César
Ruiz-Larrea
highlights the role
of students and
architects-to-be
in contributing
ideas which lead
to changes in the
current style of
architecture
“It’s been proved that there is a real need to
incorporate renewable energy technologies in
architecture. Is it still a chimera?”
It’s an issue that still needs to be addressed. We
need to elaborate a new dialog which includes
modern techniques in every architectural project.
Sustainability in architecture is a must.”
“Which one of your projects are you most
satisfied with?”
“In general, all my projects are intended to be
steps or links in a research project to find the
architectural ideal which I pursue. But the last
project is the one that makes me feel most
delighted because it’s the most recent.”
“In a career full of flagship building works,
which project have you always dreamed of but
haven’t been able to realise?”
“Undoubtedly, the 400 metre high Wind Tower
I designed for Dubai, which for market reasons
wasn’t developed. It was a fantastic, ambitious
project.”
“As regards your work as the tutor of the students
who took part in this year’s Sustainable Building
Award of the University of Alicante, what’s your
assessment of the green architecture ideas put
forward by these professionals-to-be?”
“Significantly positive, since they’re capable of
generating ideas to change the current model,
which is an essential task. A new sensitivity is
making itself felt and students are showing
more interdisciplinary knowledge and are more
committed to the environment.”
“Do you think that in the short term current
undergraduates can have an important role in
the development of this kind of architecture? Or
are public institutions and private corporations
the ones who can ensure that the building
industry and sustainability go hand in hand?
“I reckon it’s about cooperation between all
the parties concerned. Team work is essential
and each professional should have their own
responsibilities and scope for innovation. But
clearly, students must be the seed of the new
model.”
Envi
ronm
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Med
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GRUPO MARjAL LOGRA EL PRIMER CERTIFICADO DE VIVIENDA sOsTENIBLE EN LA COMUNIDAD VALENCIANA
La empresa recibe el
reconocimiento del
Instituto Valenciano de
la Edificación por su
proyecto de vivienda
sostenible, el cual
reduce hasta en un
80 % el consumo de
energía y gestiona
racionalmente los
recursos naturalesBernadagolf, empresa de Grupo Marjal, ha sido
la primera constructora que ha logrado en una
de sus promociones el certificado de “Perfil de
Calidad muy alto en Ahorro de energía y Uso
sostenible de los recursos naturales”. Dicho
certificado se enmarca dentro del programa
“Perfil de Calidad” del Instituto Valenciano
de la Edificación, organismo autónomo de la
Generalitat Valenciana. El mismo supone un
merecido reconocimiento al extraordinario
esfuerzo realizado por Grupo Marjal para
implementar nuevos sistemas de edificación que
apuesten por una “vivienda verde”, consigan
racionalizar el uso de la energía y preserven el
entorno medioambiental.
Grupo Marjal introduce en sus viviendas
importantes mejoras en materia de aislamientos
exteriores, los cuales suponen una reducción
en la pérdida calorífica del 70% con respecto
al sistema tradicional de construcción. Se trata
de una actuación global en techos, suelos,
puertas y ventanas que permite un mejor
aprovechamiento de los sistemas de calefacción
y refrigeración. Además, para reducir el
consumo eléctrico, las viviendas de Marjal
cuentan con un sistema de aprovechamiento
de energía solar para abastecer el 80 % del
agua caliente, lo cual se consigue acortando
la distancia del depósito de agua caliente con
los puntos de uso. Con el mismo objetivo, cada
vivienda dispone de bombillas tipo LED, que
reducen el consumo hasta un 85 %. Asimismo,
las viviendas de Marjal se caracterizan por tener
instalado un sistema de última generación de
calefacción y apoyo al agua caliente sanitaria,
el cual consiste en una caldera de biomasa en la
que se queman los llamados pellets: una energía
renovable y ecológica que presenta un balance
de CO2 neutro.
Pero no sólo esto. Las viviendas de Grupo
Marjal también mejoran su eficiencia en cuanto
a consumo de agua corriente. Por un lado,
los sistemas de conducción ya disponen de
un reductor de caudal. Por otro, las cisternas
sanitarias están dotadas con menor carga y
un doble sistema que reduce el consumo,
con el consiguiente beneficio económico y
medioambiental. La técnica más novedosa
implementada consiste en la reutilización de
aguas pluviales y grises tras un proceso de
reciclaje y filtrado para su posterior uso en
cisternas o riegos.
Grupo Marjal se convierte así en una empresa
constructora puntera en la Comunidad
Valenciana en lo que a desarrollo de la
denominada “casa verde” se refiere. La “casa
verde” basa su construcción en condicionantes
más exigentes en materia de sostenibilidad
y reducción de las emisiones contaminantes.
De hecho, esta fórmula de vivienda se está
aplicando ya al proyecto del residencial Villas de
la Romana, en la comarca del Medio Vinalopó.
GRUPO MARjAL Is AwARDED THE FIRsT CERTIFICATE IN sUsTAINABLE BUILDING IN THE VALENCIAN COMMUNITy
The Building Institute
of Valencia granted
the company
recognition for its
sustainable building
project, which reduces
energy consumption
by up to 80 %
and efficiently and
rationally manages
natural resources
Bernadagolf, a company which belongs to Grupo
Marjal, has been the first construction company
to be awarded the certificate of “Excellence in
Energy Saving and Sustainable Use of Natural
Resources”. This certificate is part of the Quality
Programme set up by the Building Institute of
Valencia, an official body belonging to the
Autonomous Government of Valencia. The said
certificate means well-deserved recognition for
the enormous effort channelled by Grupo Marjal
into implementing new construction practices
committed to “green building”, rational energy
consumption and environmental preservation.
Grupo Marjal has introduced significant
improvements in its projects as regards
insulation, which may reduce heat loss by 70 %
compared to traditional construction methods.
This implies insulating ceilings, floors, windows
and doors – thus allowing a better use of the
heating and air conditioning systems. Moreover,
in order to lessen power consumption, Marjal
dwellings have installed a system that leads to
the effective production of the solar energy for
the supply of 80 % of all the hot water needed
for domestic use. This is achieved by reducing
the distance between the water cistern and the
points of use. With the same goal, LED lamps
are installed in each dwelling so as to reduce
electricity consumption by up to 85 %. Besides
this, the properties built by Grupo Marjal feature
a state-of-the-art heating system (which also
serves to supply hot water for domestic use)
based on a biomass boiler in which wood pellets
are burnt. Wood pellets are an ecological and
renewable energy which allows a neutral CO2
balance.
What is more, these properties were also
designed to efficiently improve water
consumption. On the one hand, there is a water
discharge reducer installed in the piping systems.
On the other hand, the WC cisterns are smaller
and have a special double system that reduces
water consumption, thus leading to significant
economic and environmental benefits. The most
innovative technique implemented consists in
reusing rainwater and grey water after recycling
and filtration processes for its later usage in WC
cisterns or watering and irrigation.
As a result of this measures, Grupo Marjal has
become a leading construction company in the
Valencian Community as regards development
of “green building”. The construction of “green
homes” is conditioned by stricter demands
relating to sustainability and reduction of
pollution. Currently, these green measures are
being applied to the building project of Villas
de la Romana developed by the company in the
Medio Vinalopó region of Alicante.
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Grupo Marjal ha puesto en marcha una oficina
de atención al cliente para su promoción Villas
de la Romana. Los interesados en informarse
sobre las características del proyecto que la
empresa desarrolla en este municipio pueden
acudir a esta delegación, donde recibirán amplia
información sobre el residencial, el entorno, las
calidades y los acabados, entre otros.
Una de las principales características de este
servicio es que los asesores de Grupo Marjal
orientan a los propietarios en todo momento,
con el fin de que su vivienda se adapte
perfectamente a su estilo de vida en todos los
detalles. El objetivo es conseguir hacer realidad
en el hogar cualquier necesidad, afición o deseo,
y reflejarlo en aspectos como la iluminación, la
decoración, los complementos… y todo ello en
sintonía con el entorno.
Villas de la Romana cuenta con una gran
variedad de servicios para los clientes, pero no
sólo en la propia urbanización. El residencial
se ubica en una zona que ofrece infinidad de
posibilidades para disfrutar de la cultura y el
entorno de una comarca tradicional como es el
Medio Vinalopó. Asimismo, se puede disfrutar
de la gastronomía típica y los excelentes vinos
producidos en la región. Esta comarca destaca
VILLAs DE LA ROMANA AMPLIA sUs sERVICIOs CON
UN EDIFICIO COMERCIAL
además por su arraigada cultura agrícola y su
importante industria del mármol.
El edificio comercial cuenta, en una primera fase,
con una oficina de atención al cliente, una zona
para la práctica de petanca y un bar-restaurante
en el que pueden degustarse comidas típicas
de la comarca. Entre las especialidades más
tradicionales y demandadas pueden destacarse
los arroces, el gazpacho o la gachamiga, entre
muchas otras.
La urbanización Villas de la Romana está muy
ligada al municipio. De hecho, el acceso a la
nueva oficina se puede realizar cómodamente a
través del carril bici que une ambos núcleos.
Grupo Marjal has launched a customer
service office for the promotion of its housing
development Villas de la Romana. Those
interested in getting information about the
features of the project developed in the town of
the same name should pass by the said office.
There, highly qualified staff will be eager to
give them all the details as regards the housing
complex, its surroundings, the quality of both
the materials and finishing touches, etc.
One of the main characteristics of this service
is that advisors at Grupo Marjal will provide
guidance to customers at all times so that their
homes will meet their needs and be adapted to
their lifestyles. This office is aimed at achieving
all necessities, requirements or desires that
customers may have in the areas of lightning,
interior decorating, fittings… and all of these in
tune with the environment.
VILLAs DE LA ROMANA HOUsING COMPLEx OFFERs MORE AMENITIEs IN
ITs sERVICE AREA
Villas de la Romana stands out due to its wide
range of in situ amenities that property owners
may benefit from. Moreover, the complex is also
located in an area where they can enjoy the local
culture and the environment of the wonderful
region that is the Medio Vinalopó. Sampling
local cuisine is a must as well as the excellent
wines which are produced locally. Industries
such as agriculture and marble quarrying are
well-established sectors in this region.
Currently, the service area boasts a customer
service office, an area to play pétanque and
a bar-restaurant where one can taste typical,
regional dishes – any kind of paella, gazpacho (a
cold Spanish tomato-based raw vegetable soup)
or gachamiga (fried breadcrumbs with garlic,
chorizo – Spanish sausage –, bacon and green
pepper) are some of the most traditional and
sought after specialities.
Villas de la Romana housing complex has close
ties with the town which is its namesake. In fact,
the new office is easily accessible – a cycle path
links the town and the housing complex.
Comentarios de la señora Freericks , propietaria
de una vivienda en Villas de la Romana
«Elegimos nuestra casa por dos razones: el
entorno y la calidad de la edificación. En ambos
casos, La Romana resultó ser el lugar ideal.»
Mrs. Freericks’s comments, homeowner in
Villas de la Romana
“We chose our home for two reasons: its
location and the quality of the building
materials. In both respects, La Romana turned
out to be the ideal place.”
«Nos informamos sobre la
seriedad y solvencia de las
empresas constructoras de
la zona y comprobamos
que Grupo Marjal era una
de las que más garantías
nos ofrecía.»
“We looked into the reliability and
reputation of the building companies
in the area and we found out that
Grupo Marjal was the one which
offered the most guarantees.”
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Disfrutar de unas agradables vacaciones en la
localidad costera de Guardamar del Segura es
posible gracias a un alojamiento ideal ubicado a
escasos metros de la playa y del centro neurálgico
del municipio: el edificio Marjal III. Grupo Marjal
potencia su oferta turística en primera línea de
playa.
Se trata de una promoción del año 2008
que dispone de viviendas decoradas con un
estilo moderno y unos servicios inmejorables.
El edificio cuenta con jacuzzi en la cubierta,
gimnasio totalmente equipado, solarium y patio
decorado con estilo zen, además de unas vistas
excepcionales.
Las familias que deseen alquilar uno de los
apartamentos pueden contactar con Grupo
Marjal para solicitar un presupuesto de reserva.
Guardamar del Segura se presenta como un
destino ideal para disfrutar de unas vacaciones
en familia, gracias a sus aguas tranquilas y a su
animada actividad cultural y de ocio.
El edificio cuenta con jacuzzi en
la cubierta, gimnasio totalmente
equipado, solarium y patio
decorado con estilo zen, además
de unas vistas excepcionales
VACACIONEs ENMARjAL III
Its communal area with
a rooftop Jacuzzi, a fully-
equipped gym, a Zen-style
patio and a sun deck make
this residential estate a
truly exclusive one
Enjoying a wonderful holiday at the coastal town
of Guardamar del Segura is now possible thanks
to Grupo Marjal, which is promoting its tourist
facilities right on the seafront. For example,
you can stay at Marjal III complex, a residential
development just a few metres from both the
beach and the very centre of the town.
Marjal III is a 2008 building development
consisting of dwellings decorated in a modern
style and with excellent amenities. Its communal
area with a rooftop Jacuzzi, a fully-equipped
gym, a Zen-style patio and a sun deck make this
residential estate a truly exclusive one. On top of
that, Marjal III boasts awe-inspiring views.
Those families who wish to rent one of its
apartments should contact Grupo Marjal in
order to request a reservation quote. Guardamar
del Segura is definitely an ideal destination to
enjoy a family holiday, thanks to both the calm
waters which wash its lovely shores and its lively
cultural and leisure-time activity programmes.
HOLIDAys AT MARjAL III
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La sede de Grupo Marjal acogió el pasado mes de
abril una charla sobre las nuevas oportunidades
de negocio desde ángulos diferentes, pero
sin evadir la actual realidad económica. Esta
jornada estuvo organizada por la Asociación
de Empresarios del Bajo Segura (AEBS) y la
Asociación de Empresarios del Polígono Santa
Ana de Guardamar (ADEPSA). La ponencia, que
fue ofrecida por Yira Labrador y Rosa Torres del
Gabinete de Iniciativas Para el Empleo (GIPE) de
la Universidad de Alicante, abordó las situaciones
de crisis desde una original perspectiva: a través
de refranes populares.
La conferencia invitó a los presentes a reflexionar,
afrontar los miedos y actuar en consecuencia.
Asimismo, se hizo especial hincapié en la
necesidad de adaptar las fórmulas de búsqueda
para superar una determinada situación según la
visión que tenga cada persona. En este sentido,
las ponentes comentaron que cada persona ve la
realidad de manera distinta, y esto hace que las
formas de buscar nuevas oportunidades sean, en
consecuencia, diferentes; y lo serán también los
resultados. Es decir, ante una misma situación
algunos podrán salir reforzados, mientras que
otros se quedarán en el intento.
Durante su intervención, las ponentes se
refirieron a la creatividad y a la innovación como
Durante su
intervención, las
ponentes se refirieron
a la creatividad y a la
innovación como los
elementos clave para
superar un proceso
con garantías
OPORTUNIDADEs DE NEGOCIO DEsDE UNA PERsPECTIVA DIFERENTE
los elementos clave para superar un proceso
con garantías. A este respecto, se destacó la
importancia de resolver los problemas y reconocer
el potencial de las nuevas ideas. Además, se
concluyó que el acceso a la tecnología en una
organización puede ser otra de las claves que
fomenten y consoliden su desarrollo.
Asimismo, se habló sobre la reformulación
positiva y los beneficios que ésta genera a la
hora de superar una situación. Una de las ideas
básicas que se desprendieron del discurso fue
que, en ocasiones, las situaciones negativas
pueden aportar algo positivo. Un mismo
problema puede traer complicaciones y generar
oportunidades; simplemente hay que saber
identificar las primeras y aprovechar las últimas.
La idea general con que concluyó la charla fue
la noción de que valores como el esfuerzo y la
calidad convierten a las posibles tempestades en
nuevas oportunidades.
Last April, a conference on new business
opportunities was held at the headquarters of
Grupo Marjal. The topic was discussed from
different angles but without forgetting the
current economic situation. The convention was
organised by the Asociación de Empresarios del
Bajo Segura (Association of Businessmen and
Women of the Bajo Segura Region – AEBS) and
the Asociación de Empresarios del Polígono Santa
Ana (Santa Ana Industrial Estate Association
of Businessmen and Women – ADEPSA). The
speech, which was delivered by Yira Labrador and
Rosa Torres from the Department of Initiatives
for Employment (Gabinete de Iniciativas Para
el Empleo – GIPE) of the University of Alicante,
dealt with the situation of crisis from an original
perspective: by reference to traditional sayings.
During the
conference, the
speakers pointed out
that creativity and
innovation are the key
factors to successfully
overcome a situation.
BUsINEss OPPORTUNITIEs FROM A DIFFERENT POINT OF VIEw
The conference was aimed at helping attendees
to think rationally, face fears and act accordingly.
Besides, the speakers focused attention on the
need for adapting the ways of overcoming a
particular situation according to the position of
each person. In this respect, they explained to
the audience that every person sees reality in a
different way, and this implies that their ways
of looking for new opportunities consequently
differ. And so do the results. In other words,
faced with the same situation, some people may
be strengthened while others may encounter
failure in their attempts to deal with a given
circumstance.
During the conference, the speakers pointed
out that creativity and innovation are the key
factors to successfully overcome a situation. In
this regard, they highlighted the importance of
solving problems promptly and distinguishing
the potential of new ideas. They also drew
the conclusion that access to technology
may be another key element in fostering and
strengthening the development of businesses.
Afterwards, both the speakers and the
attendees discussed the aspects of positive
reframing and its advantages for overcoming
difficult moments. One of the basic ideas which
arose from the speech was that sometimes
negative circumstances may bring about
something positive. A problem may give rise to
complications and opportunities at the same
time. We simply have to identify the former and
take advantage of the latter.
The general conclusion of the conference was
that values such as effort and commitment
could turn storm into calm.
Comentarios de Helena y su marido
Evgeny, propietarios de una vivienda
en Pueblo Lucero III
«Estamos encantados con nuestra
casa; hemos comprado un
rinconcito en el paraíso.»
«Una de las cualidades que más
apreciamos de nuestra casa es la
tranquilidad.»
Comments of Helena and her husband
Evgeny, homeowners in Pueblo Lucero III
“We’re delighted with our home. We’ve
bought a piece of heaven!”
“One of the features of our home that we
most appreciate is that it is so peaceful!”
«Valoramos mucho la cercanía a la costa,
pues tardamos apenas cinco minutos en
coche en llegar a la playa.»
«Agradecemos enormemente el apoyo
del personal de Grupo Marjal, que nos ha
ayudado en todo momento.»
“We’re delighted that our home has the beach
within easy reach – it takes only five minutes to
reach the coast by car.”
“We really want to thank the staff of Grupo
Marjal for their support – they’ve always been
eager to help us.”
Illus
trat
ed r
epor
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MarjalMagazine88
Repo
rtaj
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MarjalMagazine 89
Los bancos del tiempo fomentan el intercambio de servicios, habilidades y conocimiento entre los ciudadanos, sin intervención del dinero, creando una corriente de solidaridad y empatía entre ellos.
La Real Academia Española define el concepto «tiempo» como la «magnitud
física que permite ordenar la secuencia de los sucesos, estableciendo un
pasado, un presente y un futuro». Sin embargo, el tiempo es mucho más que
una simple unidad de medida. Benjamin Franklin llegó a decir que «el tiempo
es dinero», y probablemente no se equivocase, ya que hoy en día disfrutar de
tiempo libre es un bien casi tan preciado como tener un buen sueldo.
No muy lejos del planteamiento del político estadounidense, nació el
concepto de «banco del tiempo», una iniciativa que ha comenzado
a extenderse en distintas ciudades españolas, y que utiliza unidades de
tiempo como moneda de cambio. La esencia de este sistema reside en
EL TIEMPO COMO MONEDA DE CAMBIO
que «nosotros mismos somos los valores; todos tenemos algo que dar»,
según comentan desde Red-BdT.org (un proyecto de la Fundación STRO
—Organización de Intercambios Sociales— para ayudar y promocionar los
bancos del tiempo y otros proyectos de economía social).
Bajo esta premisa, nacieron, hace unas décadas, los bancos del tiempo,
«con el objetivo de solventar problemas de escasez de dinero en
determinadas economías del tercer mundo», según explican desde Red-
BdT.org. Sin embargo, años después, esta idea dio el salto a los países
desarrollados para «solucionar unos de los grandes problemas del mundo
actual: la integración y el sentimiento de pertenencia a una comunidad».
Se trata de un sistema que fomenta las relaciones sociales y la igualdad
entre distintos estratos económicos.
Son los propios
usuarios los que
ofrecen sus servicios
o favores, de acuerdo
con sus habilidades
o conocimientos, a
cambio de los favores
o servicios de otras
personas.
TIME As A CURRENCy
Time banks, in which the unit of exchange is not money but man-hour, encourages the exchange of services, skills and knowledge between people, giving rise to a sense of solidarity and empathy
The Real Academia Española (the official royal institute responsible for
regulating the Spanish language) defines “time” as “a component of the
measuring system used to sequence events which succeed one another
from the past through the present to the future”. Time is, however, more
than a unit of measurement. Benjamin Franklin said that “time is money”
and he was probably not wrong, since today having some spare time is
almost as prized as a decent salary.
“Time Banking” had its intellectual genesis in the U.S. in the early 1980’s
and nowadays this system is being widely welcomed and undertaken in
Spain. The philosophy of time banking states that “we are all an asset, we
all have something to give”, according to Red-BdT.org (a project of the
STRO Foundation – Social Trade Organization – aimed at promoting time
banks and other initiatives of social economy).
Consequently, time banks were launched some decades ago, “with the
aim of providing a solution to the money shortage in some Third World
countries”, as Red-BdT.org explains. Some years later, this initiative was
undertaken by some developed countries in order to “solve one of the
most serious problems of the modern world: social integration and the
sense of belonging to a community.” So it is about a system that boosts
social relationships and equality between the members of different
socioeconomic strata.
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Un banco del tiempo es, por tanto, un sistema de confianza mutua, a través
del cual se crea una corriente solidaria y de empatía entre sus afiliados. Son
los propios usuarios los que ofrecen sus servicios o favores, de acuerdo con
sus habilidades o conocimientos, a cambio de los favores o servicios de
otras personas. Al contrario de lo que muchos piensan, los intercambios
nos son recíprocos o bilaterales, sino que cada participante acumula la
misma cantidad de horas que ofrece a la comunidad y puede canjearlas
con otras personas a las que no haya ofrecido nada.
Una representación visual del banco del tiempo sería una red en la que,
por ejemplo, un estudiante de filología, que vive lejos de su familia, busca
a alguien que le arregle el bajo de un pantalón; la costurera que presta
este servicio necesita, a su vez, ayuda para comprar unos billetes de avión
por Internet y recurre a un informático, que, por su parte, necesita clases
de alemán y contacta con una joven que domina el idioma; esta profesora
busca alguien que cuide de su hijo un viernes por la tarde, y la canguro
necesita una persona que le enseñe a cocinar…. En definitiva, una hora
usada en ayudar a alguien proporciona una hora de crédito, el cual puede
gastarse a cambio de los servicios ofrecidos por ese u otro miembro del
banco del tiempo.
En líneas generales, todos los bancos del tiempo tienen un sistema de
funcionamiento similar, a través de talonarios de tiempo que se utilizan
en el momento en que se solicita el servicio de otra persona para resolver
alguna necesidad puntual.
Los servicios que se ofrezcan en cada banco del tiempo dependerán de la
cantidad de usuarios del mismo, y se irán incrementando paralelamente
al número de socios. Las posibilidades son infinitas, tantas como
usuarios participen en el intercambio. «Todas las personas tenemos algo
que ofrecer», aseguran desde el Banco del Tiempo de Barcelona. Estos
conocimientos o habilidades se determinarán en la entrevista personal que
se realiza al iniciar la colaboración.
Todos los expertos en bancos del tiempo hacen referencia a la importancia de
la reciprocidad y, sobre todo, de la cooperación. Los intercambios permiten
que una comunidad esté unida, ya que «todos tienen la oportunidad de ser
dadores o receptores y, por ende, se convierten en miembros productivos
de la comunidad», afirman desde Red-BdT.org. Asimismo, añaden que
«trascurrido un tiempo, las redes informales de confianza evolucionan y
actúan como una forma de familia extendida, conectando a la gente».
Tiempo es una palabra
que empieza y que se acaba
que se bebe y se termina
que corre despacio y que pasa deprisa.
Tiempo es una palabra
que se enciende y que se apaga
ni se tiene ni se atrapa
no se gira ni se para.
El tiempo no se detiene
ni se compra ni se vende
no se coge ni se agarra
se le odia o se le quiere.
Al tiempo no se le habla
ni se escucha ni se calla
pasa y nunca se repite
ni se duerme y nunca engaña.
Tiempo para entender, para jugar, para
querer
tiempo para aprender, para pensar, para
saber.
Extracto de la canción “Tiempo” del disco
De vuelta y vuelta de Jarabe de Palo
Time banks are a reciprocal service exchange which do not use money
as currency but units of time – one hour equals one service credit. In this
system, one person volunteers to work for an hour for another person;
thus, they are credited with one hour, which they can redeem for an hour
of service from the same or another volunteer. Therefore, it is a system of
mutual trust, by means of which solidarity and empathy is created among
its members.
The following is an example of how time banks work: a university student
who lives away from home needs somebody to sew the hems of his
trousers; the seamstress who renders this service needs in turn some help
to buy some flight tickets on the Internet, so she turns to a computer
expert who, for his part, needs to take German lessons and he contacts
a teacher who in turn needs somebody to take care of her child on a
Time is a word
That starts and ends
That can be drunk until there is no more
That runs slowly and goes past quickly.
Time is a word
That is turned on and off
You can neither have it nor can you catch it
It does not turn back nor does it stop.
Time does not cease
It cannot be bought or sold
Or grasped or seized
It is hated or loved
Nobody can talk to time
It cannot be heard or silenced
It passes by to never happen again
It falls asleep and never deceives.
Time for understanding, playing and loving.
Time for learning, thinking and knowing.
Translation of an excerpt of the song
Tiempo from the album De vuelta y vuelta
by Jarabe de Palo
In this system, one person
volunteers to work for an
hour for another person;
thus, they are credited
with one hour, which they
can redeem for an hour of
service from the same or
another volunteer
Friday evening; the babysitter, for her part, wants somebody to teach her
how to cook… In short, time banking builds community and encourages
reciprocity in helping.
The services offered through time banks depend on the amount of
members they have. The more the members, the more the services. So
the possibilities are countless, as many as the people involved in this
kind of social network. The services, which depend on members’ abilities
and knowledge, are determined during personal interviews held before
commencing the exchange.
Experts emphasise the importance of reciprocity, cooperation and respect
for all human beings. Exchanges help to rebuild the infrastructure of trust
and caring that can strengthen families and communities, because “we
all have the opportunity to give and receive and, therefore, we become
productive members of our community,” say the people responsible at
Red-BdT.org. Besides, they add that “after a while, time banking forges
stronger intra-community connections, a process known as ‘building social
capital’.”
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LAs MEjOREs EsTRATEGIAs EMPREsARIALEs PARA AFRONTAR EL FUTURO
Desarrollar estrategias empresariales efectivas
con el fin de paliar la crisis fue el objetivo
principal que se persiguió en la conferencia
promovida por la Asociación de Empresarios del
Polígono Santa Ana (ADEPSA) y la Asociación de
Empresarios del Bajo Segura (AEBS). La ponenecia
tuvo lugar en la sede de Grupo Marjal y llevó
por título Estrategias empresariales en tiempos de crisis: casos de empresas de éxito. El autor
de esta interesante charla fue José María Gómez
Gras, catedrático de Organización de Empresas
y vicerrector de Asuntos Económicos, Empleo
y Relación con la Empresa de la Universidad
Miguel Hernández de Elche.
La conferencia tuvo su parte práctica y mantuvo
en todo momento la atención del numeroso
público que se congregó en las instalaciones
de Grupo Marjal. Gómez Gras analizó los
fundamentos del pensamiento estratégico para
empresarios como una herramienta esencial
para la dirección de las empresas. El catedrático
Gómez Gras analizó
los fundamentos
del pensamiento
estratégico para
empresarios como una
herramienta esencial
para la dirección de
las empresas
planteó al auditorio las razones de por qué unas
empresas pierden y otras ganan en momentos
de crisis, y cuáles son las diferencias entre unas
compañías y otras.
Para dar respuesta a la pregunta planteada, el
experto en organización empresarial expuso
para su posterior análisis diversos casos de
empresas exitosas. El profesor resaltó como
puntos importantes a la hora de conocer
una empresa el estudiar las características
de la función empresarial de la compañía
ante un entorno competitivo para observar
si el modelo de negocio es el adecuado. El
posicionamiento competitivo fue otro de los
puntos que se trataron. A este respecto, se
plantearon diferentes caminos para encontrar el
posicionamiento perfecto de la empresa.
Con el fin de entender la razón por la que la
rentabilidad varía entre unos sectores y otros,
y cuáles son las fuerzas que determinan la
naturaleza de un sector, se expusieron nuevos
casos prácticos. Asimismo, se analizaron
en profundidad las diferentes definiciones
de negocio, creatividad e innovación en las
empresas, así como también la competitividad
empresarial y el origen de las ventajas
competitivas. Estas cuestiones ayudaron a
comprender las razones por las que, en épocas
de crisis, hay compañías que se ven muy
afectadas y otras que prácticamente no sufren
variaciones.
Por último, el profesor señaló los factores que
explican cuál es el mejor posicionamiento para
dejar de lado la crisis y obtener resultados
superiores a los de la competencia. Además,
se aportaron claves de éxito y la forma de
desarrollar planes estratégicos que fomenten el
apoyo externo a la empresa.
THE BEsT BUsINEss sTRATEGIEs TO FACE THE FUTURE Developing effective managerial strategies
in order to ease the current economic crisis
was the main goal pursued in the conference
promoted by the Asociación de Empresarios
del Polígono Santa Ana (Santa Ana Industrial
Estate Association of Businessmen and Women
– ADEPSA) and the Asociación de Empresarios
del Bajo Segura (Association of Businessmen
and Women of the Bajo Segura Region – AEBS).
Entitled Managerial Strategies in Moments of Crisis: Cases of Successful Businesses, the
event was held at the headquarters of Grupo
Marjal. The speaker was José María Gómez
Gras, Professor of Business Organisation and
Deputy Vice-Chancellor of Economic Affairs,
Employment and Business Relations of Miguel
Hernández University of Elche.
The conference examined the practice and theory
around the business world and at all times held
the attention of the large number of attendees
who gathered at Grupo Marjal’s conference hall.
Gómez Gras defined the grounds of strategic
thinking for businessmen as an essential tool for
company management. The lecturer set out the
reasons why some firms lose while some others
win in moments of crisis, and which the main
differences between them are.
In order to give a response to the issue brought
up, this expert in business organisation set
out case studies of successful companies so
as to analyse them. The professor highlighted
that it is essential to study the characteristics
of the business function of the company in a
competitive environment in order to detect
whether it is the most appropriate business
pattern applicable. Competitive positioning
was another complex issue discussed in the
conference. In this respect, different ways to
find the perfect positioning of companies were
also explored.
During the conference, very interesting and
illustrative case studies were put forward for the
purpose of understanding both the reasons why
profitability differs from one industry to another,
and which the forces that determine the nature
of each sector are. Moreover, the different
definitions of business, creativity and innovation
in companies were analysed along with business
competitiveness and the origin of competitive
advantages. These issues were intended to help
attendees to understand why in times of crisis
some companies go out of business while others
remain almost unaffected.
Gómez Gras
defined the grounds
of strategic thinking
for businessmen
as an essential
tool for company
management.
Finally, the professor identified the factors that
explain which the best positioning is if we want
to set the crisis aside and get better results than
those of our competitors. Furthermore, the plans
for success and strategic development which
would foster external support to a company
were drawn up.
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Con la llegada de Internet, nuestra rutina diaria ha cambiado; y es que
muchas de nuestras tareas se han trasladado al ordenador. Internet es hoy
en día una herramienta imprescindible para millones de personas, un lugar
en el que se puede buscar información, comprar, vender, comunicarse y
divertirse sin salir de casa; y todo al alcance de un clic.
La Red, en su evolución, ha acuñado un nuevo término: «Web 2.0». Con él
se define a una segunda generación en la historia de la Web basada en la
creación de tres factores: nuevas formas de comunicación entre usuarios,
una gama especial de servicios, y mejoras en la Web a través del desarrollo
de páginas más dinámicas que fomentan la colaboración y el intercambio
ágil de información entre los internautas. Web 2.0 es una forma distinta de
entender Internet, una nueva filosofía que hace del usuario el protagonista
de la propia Red de redes.
La evolución constante del ciberespacio ha generado un importante cambio
en las relaciones sociales. Las conocidas «comunidades de usuarios» se han
convertido en un nuevo punto de encuentro para los internautas que buscan
relacionarse con sus pares. Este nuevo fenómeno está suponiendo toda una
revolución, ya que con unos simples datos, como ciudad en la que vivimos o
centro de estudios al que asistimos, es posible localizar a antiguos compañeros
o estar al día de los acontecimientos más importantes de amigos o familiares
que se encuentran en el extranjero. Las redes sociales han fomentado los
reencuentros y el cruce de información entre personas que, de otra forma, no
podrían verse o se relacionarían muy de cuando en cuando.
wEB 2.0, LA REVOLUCIóN DE LA VIDA onlinewEB 2.0, A REVOLUTION IN LIFE ONLINE
With the advent of the Internet, our daily routine has changed, since
many of our tasks can be done from the computer. For millions of people
Internet is today an essential tool, a place in which to look for information,
communicate, buy, sell and have fun with no need to leave home; and
everything is just one click away.
Cyberspace, in the course of its evolution, has coined a new term:
“Web 2.0”, which refers to what is perceived as a second generation
of web development and web design. It is characterised as facilitating
communication, information sharing, interoperability, and collaboration
on the World Wide Web. Web 2.0 is a new way of understanding the
Internet, a new philosophy which makes cybernauts the main players of
the Internet itself.
The constant evolution of the World Wide Web has led to a significant
change in social relationships. The well-known “ users’ communities” have
turned into a new meeting place for Net users who want to mix with
their peers. This new phenomenon means a complete revolution, since it
is possible to contact former classmates or be up-to-date with the most
important events in the lives of relatives, friends or acquaintances who
are abroad with just a few details, such as the name of the city they live
in or the school they used to go to. Social-networking sites have fostered
reunions with and the exchange of information between people who,
otherwise, would not have seen each other or would only have had contact
from time to time.
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El gran crecimiento de las redes sociales ha llevado a cuestionar si es posible
que se produzca un cambio en las relaciones «cara a cara». Una sencilla
página nos permite abrirnos al mundo y mostrar nuestros gustos, aficiones,
el último viaje o los pasajes de nuestro libro favorito. De esta forma, las
redes sociales se han convertido en un lugar donde podemos encontrar a
otras personas que compartan esos mismos gustos e intereses aunque se
hallen al otro lado del globo, creándose en muchos casos fuertes lazos de
amor o amistad.
Pero Internet es aún mucho más. Web 2.0 no sólo ha contribuido a la
propagación de las redes sociales, sino que también ha fomentado el
uso de la Red para llevar a cabo tareas de la vida cotidiana que antes se
realizaban en la calle y que hoy en día, gracias a Internet, pueden hacerse
desde casa. Una de las utilidades que más ha proliferado es el comercio
electrónico. Grandes y pequeñas firmas de todo el mundo han lanzado
sus tiendas online, lo que supone un menor coste para las empresas,
pues no requiere una gran inversión ni en infraestructura ni en recursos
humanos, y, por tanto, ofrece un alto margen de beneficios. Mientras el
comercio tradicional parece tender, si no a su desaparición, a una notable
reducción, la tienda online no para de crecer y ganar nuevos adeptos.
Según la Comisión del Mercado de las Telecomunicaciones, los ingresos
por comercio electrónico crecieron en España un 50 % durante el último
trimestre de 2008 en comparación con el mismo periodo de 2007.
La venta por Internet ha tenido una buena dosis de éxito debido a que los
internautas han sabido apreciar las posibilidades que la Red les ofrece a
la hora de adquirir cualquier tipo de producto. El usuario puede, con un
simple clic, obtener una mayor variedad en tallas de ropa, adquirir artículos
muy especializados o difíciles de encontrar en el mercado, etc. Y ni hablar
de los precios: la venta online proporciona ofertas y precios reducidos en
casi todos sus productos. Además, ahora que el usuario ha superado el
miedo a comprar sin antes haber examinado el producto, y a dar sus datos
bancarios para efectuar los pagos, el comercio electrónico parece estar
muy lejos de alcanzar su techo. Las entidades bancarias y los principales
comercios online han creado fórmulas variadas, fáciles y cómodas, que
permiten la compra segura y la devolución o el cambio en la mayoría de los
artículos, un sinfín de ventajas de las que el usuario está sacando partido.
La realidad es que Internet se está convirtiendo en algo más que un sitio en
el que buscar información sobre un determinado tema. Cada día son más los
usuarios que la utilizan para tareas muy dispares. De hecho, según el último
estudio de Novartis’ NetObserver, España es uno de los países de Europa que
mayor usuarios de la Web 2.0 posee.
Principales redes sociales:
Facebook: de origen estadounidense, se creó en el año 2004. Presenta
versiones en inglés, francés, español y alemán, entre otros. Se calcula que
es la red que más usuarios registrados tiene.
Tuenti: red social de origen español creada en 2006. Está dirigida
principalmente a adolescentes y jóvenes, y es la más famosa entre los
estudiantes españoles.
Twitter: se crea en San Francisco en el año 2006. Es un servicio de
microblogging para enviar y publicar mensajes breves.
Myspace: nace en el año 2003 y está más enfocada a músicos, aunque
tiene todo tipo de usuarios en el mundo entero.
Internet es hoy en día una
herramienta imprescindible
para millones de personas,
un lugar en el que se puede
buscar información, comprar,
vender, comunicarse y
divertirse sin salir de casa
Main social-networking sites:
Facebook: founded in the United States in 2004. It is available in English,
French, Spanish and German, among others. It is reportedly the social-
networking site with the highest number of active members worldwide.
Tuenti: is a Madrid-based, invitation-only private social networking website
set up in 2006. The site is targeted at a Spanish audience, mainly teenagers
and young people. It is the most famous among Spanish students.
Twitter: launched in San Francisco in 2006, it is a free social networking
and micro-blogging service that enables its members to send and read
other users’ updates known as tweets.
Myspace: created in 2003, the site is aimed at musicians because it allows
artists to upload their entire discographies consisting of MP3 songs,
although it has many kinds of users worldwide.
For millions of people the Internet
is today an essential tool, a place
in which to look for information,
communicate, buy, sell and have
fun with no need to leave home
The great expansion of the social-networking sites has brought up the
question of whether it is possible for one-to-one relationships to change.
A simple website allows us to be open to the world and show people our
tastes, hobbies, the passages from our favourite books or how our last trip
was. Therefore, social-networking sites have become places where we can
meet other people who share our tastes and interests, although they might
be on the other side of the globe, thus creating the possibility of bonds of
love or friendship.
But the Internet is even more than this. Web 2.0 has not only contributed
to the spreading of social-networking sites but also has encouraged the
use of the Internet for daily tasks which before were done “on the street”
and now can be done from home. One of the most used applications
is e-commerce. Big and small companies from all over the world have
launched their online stores, which implies less costs for them because such
a great investment in infrastructure and human resources is not needed –
thus widening profit margin. While traditional commerce seems to tend, if
not to disappear, to decrease, online stores keep on growing and gaining
more followers. According to the Spanish Telecommunications Market
Commission, the e-commerce income in Spain has increased by 50%
during the last quarter in 2008 compared to the same period in 2007.
Online sales have had a great deal of success due to the fact that Net
users have welcomed the possibilities offered when buying any kind of
item on the Internet. Users may, with just one click, get whatever they
are looking for, such as clothing, specialised products, items difficult to
find in the market, etc. Not to mention the prices – users can find special
offers and bargain prices. And now that online buyers have managed to
overcome their fear of buying a product without first having examined it
and of giving their bank details for payment, e-commerce seems to be far
from peaking. Both banks and main online companies have worked out
some successful formulas which facilitate safe purchases as well as the
return or refund of the products – countless advantages which are being
enjoyed by billions of users.
The fact is that Internet is becoming much more than a place in which to
look for some specific information. Every day there are more and more
Net users who surf the Internet to carry out a wide range of tasks. And
according to the latest research conducted by Novartis’ NetObserver, Spain
is one of the EU countries with the highest number of Web 2.0 users.
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Si la Costa Blanca ofrece en tierra firme una enorme riqueza en lo que a
propuestas turísticas se refiere, no menos espectaculares son los fondos
marinos de esta región mediterránea. Las profundidades del mar de la
provincia de Alicante brindan a los amantes del submarinismo un sinfín de
posibilidades para disfrutar de inigualables jornadas de buceo.
De Norte a Sur, Alicante promete una gran variedad de enclaves para realizar
inmersiones marítimas a través de las que se puede conocer la biodiversidad
y la fauna del Mediterráneo. Empezando por la zona más septentrional,
nos encontramos con Dénia, un municipio que en sus 20 kilómetros de
costa cuenta con la Reserva Marina protegida conocida como “El Tangó”,
a la que tan sólo puede accederse en barco. Este enclave permite observar
praderas de Posidonia y especies como pulpos de roca, estrellas espinosas
rojas de hasta 25 centímetros o bancos de peces castañuela.
Siguiendo hacia el Sur de la provincia llegaremos hasta Altea, un
municipio con un emblemático casco antiguo que invita a recorrer sus
calles adoquinadas y observar los espectaculares atardeceres desde su
mirador. Algunos puntos destacados aquí para la práctica submarina son
la Isla Mitjana, frente a las costas de Sierra Gelada; la Cueva del Elefante,
donde la roca tiene la forma característica de un paquidermo; o la pared
del Mascarat, un área con cuevas y en la que se pueden realizar distintos
itinerarios.
PARAÍsO sUBMARINO
EN EL MEDITERRáNEO
Alicante promete una gran variedad
de enclaves para realizar inmersiones
marítimas a través de las que se puede
conocer la biodiversidad y la fauna del
Mediterráneo
UNDERwATER PARADIsE IN
THE MEDITERRANEAN
Alicante promises
a great variety of
amazing spots to go
diving and appreciate
the biodiversity of the
Mediterranean
If the Costa Blanca has a wide array of spectacular inland tourist attractions
to offer, no less impressive is the seabed of this Mediterranean region. In
the province of Alicante, the depths of the sea give the lovers of scuba
diving countless possibilities of enjoying matchless experiences.
From north to south, Alicante promises a great variety of amazing spots to
go diving and appreciate the biodiversity of the Mediterranean. Starting in
northern Alicante, we find Dénia, a town with 20 km of coast which houses
“El Tangó” marine reserve, only accessible by boat. Here it is possible to
see underwater meadows of Posidonia – marine plants (“seagrass”) found
in the waters of the Mediterranean – and species such as octopuses, red
starfish up to 25 cm long or Chromis fish.
Heading towards the south of the province we reach Altea, a town
with an emblematic old quarter which invites tourists to wander around
its cobblestone alleys and admire stunning sunsets from the town’s
observation point. Important places for scuba diving are the Isla Mitjana
(Mitjana Islet) off the Sierra Gelada coast, the Cueva de Elefante (Elephant
Cave), so named because the rock has the shape of this characteristic
pachyderm, and finally the Mascarat wall, and area full of caves in which
many underwater routes can be followed and enjoyed.
In order to observe rocky formations and typical fauna such as yellow sea
sponges, false corals or invertebrates like sea slugs we can head for the
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Para observar grandes formaciones de rocas y fauna característica como
esponjas amarillas, falsos corales o invertebrados como las vaquitas suizas,
podemos desplazarnos hasta la Isla de Benidorm. En este caso conviene
organizar la salida con los centros de buceo de la zona, puesto que el acceso
debe realizarse en barco. En esta ínsula existen distintos puntos de interés
para la realización de inmersiones hasta los 30 metros de profundidad.
Jávea, Benitachell, Calpe o Villajoyosa son otras localidades de las
Marinas Alta y Baja que ofrecen enclaves interesantes para la práctica
de submarinismo. Ya en la comarca de L’Alacantí, algo más al Sur, nos
encontramos con el término municipal de El Campello. Este pueblo
pesquero cuenta con una pequeña península conocida como los Baños de
la Reina que ofrece dos atractivos: un importante yacimiento arqueológico
de origen romano, y un posible recorrido que permitirá a los buceadores
explorar piscinas naturales que forman un pequeño laberinto, cuyas
paredes están cubiertas por algas del tipo Udotea petiolata.
Otro de los grandes puntos de interés subacuático en la Costa Blanca es, sin
duda alguna, la isla de Tabarca. Uno de los recorridos más destacados en
esta zona es el que permite observar a unos 18 metros de profundidad una
serie de embarcaciones que yacen sobre el fondo marino y que suelen estar
Consejos para la práctica del buceo
- Documentarse antes de realizar la inmersión.
- Nunca bucear sólo, hacerlo siempre en pareja o en grupo.
- Planificar la ruta para evitar superar los límites de profundidad y
tiempo recomendados.
- Revisar cuidadosamente el equipo antes de cada inmersión.
- Marcar la posición con una boya en superficie.
- Comprobar frecuentemente el manómetro.
- Contar con la formación necesaria para la práctica del buceo.
rodeadas de morenas del Mediterráneo o congrios. El islote se encuentra a
unas doce millas de la ciudad de Alicante y tiene una longitud aproximada
de 1.800 metros. Casi todos los fondos que rodean la isla pueden resultar
muy interesantes para la práctica del buceo, aunque destaca la zona
conocida como La Galera, que incluye cuevas y pequeños túneles en los
que abunda la Posidonia, y en los que el submarinista podrá disfrutar de
los ricos fondos marinos de la Reserva Natural.
Información extraída de la guía Senderos bajo el Mar, editada por la
Diputación de Alicante.
scuba diving tips:
- Get all the information necessary before going diving.
- Never dive alone, but always in couples or groups.
- Plan your itinerary to avoid exceeding the recommended depths
and time limits.
- Check your equipment carefully before each dive.
- Use a buoy to mark your position on the surface.
- Check your manometer regularly.
- Make sure you have adequate training before you practise scuba diving.
island of Benidorm. It is advisable to arrange a dive with the diving centres
in the area, because access is only available by boat. On this beautiful islet
there are different points of interest for diving up to 100 feet deep.
Jávea, Benitachell, Calpe or Villajoyosa are other towns of the Marina Alta
and Marina Baja which offer interesting spots to practise scuba diving.
Once in the county of L’Alacantí, a bit farther to the south, we reach the
town of El Campello. This fishing village boasts a small peninsula known
as Baños de la Reina (the Queen’s Baths), which has two attractions: a very
important Roman archaeological site as well as an amazing underwater
route. The latter will enable divers to explore natural pools which form little
labyrinths, whose walls are covered with Udotea petiolata algae.
Another of the most important underwater points of interest on the Costa
Blanca is, undoubtedly, the island of Tabarca. One of the most outstanding
diving itineraries in this area allows diving lovers to observe some vessels
which lie on the seabed 60 feet below the sea surface. These boats are
usually inhabited by Mediterranean moray eels and European congers.
Tabarca is 12 nautical miles off Alicante city and is 1,800 metres long. The
seabed that surrounds the island may be of great interest to divers. The
part which is called La Galera stands out for its caves and little tunnels full
of Posidonia meadows, where scuba divers will be able to enjoy the rich
seabed of this nature reserve.
Excerpt from Senderos bajo el mar guide, published by the Diputación de
Alicante (Regional Government of Alicante).
www.mar j a lna tu ra . com
