MASTER OFICIAL INTERUNIVERSITARIO EN DIRECCIÓN ......Master Oficial Interuniversitario en Dirección e Planificación do Turismo Memoria 3 1 Denominación do programa Posgrao oficial

MASTER OFICIAL INTERUNIVERSITARIO EN DIRECCIÓN

E PLANIFICACIÓN DO TURISMO

Master Oficial Interuniversitario en Dirección e Planificación do Turismo

Memoria 2

ÍNDICE: 1 Denominación do programa ..................................................................................... 3 2 Xustificación do Master............................................................................................ 7

2.1 Referentes académicos...................................................................................... 7 2.2 Previsión da demanada ..................................................................................... 9 2.3 Estrutura curricular do programa .................................................................... 14

3 Programa de formación. Estudos/títulos ................................................................. 21 3.1 Obxectivos formativos incluíndo perfil de competencias .............................. 21

3.1.1 Competencias xerais e específicas .......................................................... 21 3.1.2 Perfís profesionais .................................................................................. 24

3.2 Estructura dos estudios e organización das ensinanzas .................................. 30 4 Organización e xestión do programa ...................................................................... 61

4.1 Órganos de dirección e procedemento de xestión .......................................... 61 4.2 Selección e admisión ...................................................................................... 61

5 Recursos humanos .................................................................................................. 62 6 Sistema de garantía de calidade .............................................................................. 66 7 Ficha valorativa da memoria xustificativa para a implantación de programas oficiais de posgrao .......................................................................................................... 70


Memoria 3

1 Denominación do programa Posgrao oficial interniveritario “Master en Dirección e Planificación do Turismo”. Especialidade Universidade de Santiago: “Turismo urbano e xestión de empresas turísticas”. Especialidade Universidade de Vigo: “Turismo de interior e de saúde”. Especialidade Universidade da Coruña: “Xestión de destinos e novos productos turísticos”. Existe acordo entre as tres Universidades en relación as materias que configuran o programa, a súa denominación, contido, número de créditos e áreas ás que se adscriben. O primeiro curso do programa é común ás tres Universidades en canto a materias, contidos, créditos e áreas de coñecemento. O segundo curso correspóndese as especialidades, diferentes según as Universidades.


Memoria 4

INFORMACIÓN DOS TÍTULOS QUE INTEGRAN O PROGRAMA

DENOMINACIÓN DO PROGRAMA DE POSGRAO: MASTER EN DIRECCIÓN E PLANIFICACIÓN DO

TURISMO

UNIVERSIDADE COORDINADORA E RESPONSABLE DO PROGRAMA: conxunta das Universiades de

Santiago de Compostela, Vigo e A Coruña

TÍTULO DE MÁSTER (repetir para cada título) 1. DENOMINACIÓN: MASTER EN DIRECCIÓN E PLANIFICACIÓN DO TURISMO

CAMPO/S CIENTÍFICO/S DO MÁSTER:

Ciencias Sociais e Xurídicas þ

Humanidades o

Ensinanzas técnicas o

Ciencias experimentais o

Ciencias da Saúde o

TIPO DE FORMACIÓN TIPO DE MÁSTER

Académica o

Profesional þ

Investigadora þ

Único o

Interuniversitario þ

Interuniversitario (U.estranxeiras) o

CASO DE INCLUIR ESPECIALIDADES ESPECIFICAR: ÁMBITO E DENOMINACIÓN:

Universidade de Santiago: TURISMO URBANO E XESTIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS

Universidade da Coruña: XESTIÓN DE DESTINOS E NOVOS PRODUCTOS TURÍSTICOS

Universidade de Vigo: TURISMO DE INTERIOR E DE SAUDE

2. ORGANIZACIÓN ACADÉMICA

UNIVERSIDADE/ES PARTICIPANTE/S DATA DE APROBACIÓN 1

Nº DE CRÉDITOS QUE IMPARTE

Universidade de Santiago de Compostela 31-01-2006 120 Universidade de Vigo Universidade da Coruña

INSTITUCIÓNS (Organismos públicos ou privados, empresas ou industrias)

Dirección xeral de turismo

COORDINADOR E RESPONSABLE ACADÉMICO DO MÁSTER: Universidade de Santiago

NOME E APELIDOS: Teresa García Garazo

CENTRO: Fac. de Cc. Económicas e Empresariais

DIRECCIÓN: Campus Norte. Santiago

TEL. 981563100 – Ext.: 11632

FAX.

e-MAIL: [email protected]

UNIVERSIDADE

1Data de aprobación da adhesión ao programa polo Consello de Goberno da Universidade ou

data da sinatura de convenio para outras institucións.


Memoria 5

FICHA RESUMO DO PROGRAMA DE POSGRAO

DENOMINACIÓN DO PROGRAMA DE POSGRADO: MASTER EN DIRECCIÓN E PLANIFICACIÓN DO

TURISMO

TIPO DE PROGRAMA:

ÚNICO

INTERUNIVERSITARIO

INTERUNIVERSITARIO CON UNIV. ESTRANXEIRAS

o þ

o

1. CAMPO/S CIENTÍFICO/S DO PROGRAMA:

Ciencias Sociais e Xurídicas þ

Humanidades o

Ciencias da Saúde o

Ensinanzas técnicas o

Ciencias experimentais o

2. COMPOÑENTES DO PROGRAMA:

Nº DE TÍTULOS DE MÁSTER QUE OUTORGA: 1

Nº DE TÍTULOS CON FORMACIÓN / ESPECIALIZACIÓN:

ACADÉMICA o

PROFESIONAL þ

INVESTIGADORA þ

DOUTORAMENTO

3. INFORMACIÓN DETALLADA DE CADA UN DOS TÍTULOS QUE INTEGRAN O

PROGRAMA DE POSGRAO E DAS UNIVERSIDADES E/OU INSTITUCIÓNS

PARTICIPANTES SEGUNDO MODELO ADXUNTO


Memoria 6

RESPONSABLES NAS UNIVERSIDADES PARTICIPANTES NO MÁSTER NOME E APELIDOS:

CENTRO:

ENDEREZO:

TEL.

FAX.

e-MAIL

UNIVERSIDADE

NOME E APELIDOS:

CENTRO:

ENDEREZO:

TEL.

FAX.

e-MAIL

UNIVERSIDADE

3. ESTRUCTURA DO MÁSTER NÚMERO TOTAL DE CRÉDITOS: 60 o 90 o 120 þ TITULACIÓN HOMOLOGABLE / DIRECTRICES PROPIAS (BOE DE REFERENCIA)

NÚMERO DE PLAZAS OFERTADAS: 25

ANO DE INICIO DO MÁSTER: 2006


Memoria 7

2 Xustificación do Master

2.1 Referentes académicos A proposta do deseño do presente Máster está baseada en dous

referentes:

Ø En primeiro lugar cómpre destacar o labor realizado por varias

universidades españolas con estudos de turismo que, logo de diferentes

reunións, acordaron a estrutura básica duns estudos de postgrao en

turismo. Este deseño baseóuse nas necesidades do sector e das

previsibles necesidades formativas superiores recollidas no libro branco

do Título de Grao en Turismo. O acordo ao que chegaron estas

universidades foi establecer uns módulos comúns, cunhas competencias

ben definidas, que no futuro vai permitir o intercambio de estudantes

polo menos entre 14 universidades españolas.

Ø En segundo lugar tomamos como referente o traballo desenvolvido pola

Comisión Interuniversitaria na que participaron representantes das tres

universidades galegas. Nas diferentes reunións chegouse a un

consenso sobre as materias que han dar contido aos módulos, así como

ás especialidades propostas que se adecúan ás demandas e as

características de cada unha das tres universidades.

Con estes antecedentes, os obxectivos do Título de Máster en Dirección e

Planificación do Turismo deben definirse a partir de:

1) As necesidades da actividade nun marco de esixencia de calidade,

competitividade e sustentabilidade e dunha crecente internacionalización.

2) A inserción do título na nova estrutura formativa propiciada pola

reorganización dos estudos universitarios de turismo e, nomeadamente, as

formulacións desenvolvidas no deseño do título de grao en turismo.

3) Os requisitos do REAL DECRETO 56/2005, de 21 de Xaneiro, polo que se

regulan os estudos universitarios oficiais de Postgrado.

1.- Obxectivos

Tendo en conta que os postgraos dedicados á formación avanzada, de

carácter especializado ou multidisciplinar, poden dirixirse a unha capacitación


Memoria 8

académica ou profesional ou ben a promover a iniciación en tarefas

investigadoras e tendo en conta a realidade da actividade e da formación

turística en España, o título de Máster en Dirección e Planificación do Turismo

debería atender a un dobre obxectivo xeral:

I. A formación de profesionais de alto nivel para a dirección e planificación

de empresas, actividades e institucións turísticas. Neste sentido, o título

debe poder:

• Preparar profesionais para a toma de decisións en postos de alta

responsabilidade en empresas, actividades e institucións de turismo.

• Capacitar os profesionais para dar resposta ás esixencias de

sustentabilidade, diversidade e calidade dos mercados turísticos.

• Formar na aplicación de métodos, instrumentos e prácticas para o

desenvolvemento e a xestión eficiente das actividades turísticas.

• Facilitar a incorporación de solucións tecnolóxicas na xestión de

establecementos, actividades e destinos

II. A formación de expertos que orienten a súa carreira profesional cara o

ámbito da investigación e o desenvolvemento do coñecemento no

ámbito del turismo. Neste sentido, o título debe poder:

• Facilitar o desenvolvemento de programas de doutoramento en turismo

como fundamento para unha completa inserción da actividade na dinámica

universitaria e como base da innovación no ámbito da formación.

• Desenvolver un Currículo académico que teña en conta especificamente e

potencie o carácter transdiciplinar que require a formación nesta actividade.

• Adaptar o nivel dos estudos universitarios de Turismo en España cos

existentes noutros países da Unión Europea e normalizalos en relación ao

resto de actividades económicas que contan con sistemas de formación

específicos.

• Desenvolver perfís de especialización que teñan en conta tanto as

necesidades de innovación en materia de xestión empresarial como o

desenvolvemento de novos sistemas de xestión de aspectos colectivos.


Memoria 9

Outros obxectivos que debe atender esta proposta de título de Master en

Dirección e Planificación do Turismo son:

− Homoxeneizar a transmisión do coñecemento en materia de turismo e

facilitar, en consecuencia, a creación de programas conxuntos entre

universidades tanto españolas como estranxeiras.

− Crear as condicións para o desenvolvemento de liñas de investigación de

carácter transdisciplinar, multidisciplinar e interdisciplinar

− Incorporar a formación en turismo ao obxectivo trazado nos Cumios de

Lisboa e Barcelona de lograr que os sistemas educativos europeos se

conviertan nunha referencia de calidade mundial para o ano 2010. Tendo en

conta a dimensión da actividade turística en España, este debería ser, de

feito, un obxectivo incontestable desde o punto de vista da administración

da formación superior en España.

2.- Estratexias

O título de Master en Dirección e Planificación do Turismo debería

formular uns contidos formativos que permitiran aos estudantes:

1) Adquirir habilidades para o management de organizacións, produtos e

destinos.

2) Obter un coñecemento profundo dos factores que condicionan o éxito das

actividades turísticas.

3) Capacitarse solidamente para a aplicación de novas tecnoloxías.

4) Capacitar os estudantes para se iniciaren na investigación científica do

turismo.

2.2 Previsión da demanada

Acompáñanse os datos de egresados e matriculados que obran no noso

poder desde implantación da Diplomatura de Turismo nas Universidades de A

Coruña e Vigo.


Memoria 10

De estes datos pódese inferir que a demanda de alumnos para cursar o

grao é elevada e constante desde que a Universidade de A Coruña implantou

estes estudios no curso 1998/1999. De igual xeito confirma esa tendencia o

feito de que a Universidade Vigo, que desde o curso 2003/2004 implantou

estes estudios no seu Campus de Ourense, cubra, curso tras curso, as 50

prazas que oferta nos primeiros chamamentos de matrícula.

Con respecto os estudios de posgrao o desexo dos alumnos de Turismo

de ampliar estudios e asumir responsabilidades investigadoras e tan vello como

a propia carreira que, en diferentes formas, existe desde a década dos sesenta.

Os alumnos galegos ocupan de xeito maioritario, segundo confirman os

datos que se axuntan, os Master que se ofertan na nosa comunidade acudindo,

ademais, nun número significativo a aqueles que se ofertan noutras

comunidades e no estranxeiro.

A demanda aumenta nos últimos anos e así o confirma o sóndeo feito

na Escola Universitaria de A Coruña entre os alumnos do terceiro curso, no que

máis dun 60% dos entrevistados considera seriamente a posibilidade de

continuar estudiando.

Por último se ós alumnos non diplomados en Turismo que se matriculan

nos diferentes Master engadímoslle o dato dos alumnos que procedentes

doutras carreiras inician o grao, queda moi ás claras o interese que os estudios

de Turismo espertan entre os universitarios.


Memoria 11

Datos dos matriculados na Diplomatura en Turismo desde o curso

1998/1999 na Escola Universitaria de Turismo – CENP, adscrita a

Universidade de A Coruña

CURSO: 1998/1999

MATRICULADOS EN 1º: 225



REMATARON: ----

CURSO: 1999/2000




REMATARON: ----

CURSO: 2000/2001




REMATARON: 59

CURSO: 2001/2002




REMATARON: 104

CURSO: 2002/2003




REMATARON: 97

CURSO: 2003/2004




REMATARON: 137


Memoria 12

CURSO: 2004/2005




REMATARON: 146

CURSO: 2005/2006




REMATARON: ----

Na Universidade Vigo, desde a data de implantación dos estudios no

curso 2003/2004, se matriculan anualmente 50 alumnos.


Memoria 13

Alumnos matriculados no Master da Universidade de Santiago nos dous

últimos cursos

CURSO: 2004/2005

Total 32 alumnos

Diplomados en Turismo:

EUT – CENP (UDC): 10

EUT – Universidade de Vigo: 1

UNED: 1

EST (Ponferrada): 1

República Dominicana: 1

Túnez: 1

Outras Titulacións:

ADE, Xeografía, Dereito, e Psicoloxía: 14

Xunta de Galicia: 3

CURSO: 2005/2006

Total 29 alumnos

Diplomados en Turismo:

EUT – CENP (UDC): 13

EUT – Universidade de Vigo: 1

UNED: 1

EST (Ponferrada): 1

Madrid: 1

Brasil: 1

Outras Titulacións:

ADE, Xeografía, Dereito, Filoloxía, Políticas: 11


Memoria 14

2.3 Estrutura curricular do programa

1.-Clasificación das Competencias

Como consecuencia do proceso de reflexión chegouse a unha

segmentación das diferentes competencias en grupos ou bloques de materias,

para o que se realiza unha primeira clasificación en competencias comúns e

específicas, distinguindo entre as primeiras aquelas que son de tipo xeral (é

dicir aplicables a calquer tipo de titulación) ou específicas (referenciadas

específicamente ao sector turístico)

a) Materias comúns

- Xerais a. Definir prioridades na consecución de obxectivos

b. Ter visión innovadora, prospectiva y proactiva

c. Adaptarse a novas situacións

d. Tomar decisións e resolver problemas

e. Interpretar e avaliar con espírito crítico os resultados obtidos

f. Traballar nun contexto de responsabilidade social g. Manexar as técnicas de comunicación e servución

h. Negociar: chegar a acordos

i. Organizar e liderar equipos

j. Recoñecer as competencias e habilidades a nivel individual,

grupal e organizativo

- Turísticas o Coñecer as tendencias e a dinámica dos mercados turísticos

o Coñecer as novas tendencias na creación de produtos turísticos o Coñecer os principios da xestión sustentable

o Decidir sobre a aplicación das novas tecnoloxías

o Diagnosticar necesidades e oportunidades e identificar as

potencialidades e ameazas do destino

o Entender o destino turístico como sistema o Aplicar sistemas de calidade e xestión medioambiental, económica

e social


Memoria 15

b) Materias específicas

Por outro lado, parece razoable facer catro grupos para as competencias

específicas:

1.- Xestión de Organizacións turísticas

2.- Deseño de Produto

3.- Planificación de Destinos

4.- Métodos e Técnicas de Investigación

Unha vez definidos estes catro bloques se lles asignan as súas

correspondentes competencias:

a) Xestión de organizacións turísticas

o Aplicar as técnicas de xestión económico-financeira para a

explotación turística

o Coñecer as técnicas de dirección empresarial

o Comprender a importancia das redes nas que a organización se

encontra submersa e saber posicionarse nelas

o Comprender o marco legal que regula as actividades turísticas

o Saber representar a organización

o Coñecer as competencias e funcións das diferentes áreas de

xestión

b) Deseño de produtos

o Deseñar produtos e emprender proxectos turísticos

o Relacionar axentes implicados no desenvolvemento do produto

turístico

c) Planificación de destinos

o Aplicar instrumentos de planificación

o Coñecer as políticas que afectan ao destino

o Establecer sistemas de control da evolución da actividade turística

o Coñecer as áreas de xestión da administración pública turística

d) Métodos e técnicas de investigación

o Manexar técnicas de recollida e análise de datos

o Coñecer os fundamentos e aplicar metodoloxías científicas

axeitadas


Memoria 16

2.- Distribución das competencias segundo os bloques de materias

A partir do anterior, realizarase a tarefa de relacionar as competencias

definidas cos bloques de materias que foron identificados, co obxectivo de

validar a correcta distribución das competencias en función de cada un dos

bloques.

Esta validación virá dada pola recollida da información do conxunto dos

participantes a partir dunha matriz que permitirá obter un primeiro debuxo da

distribución das competencias segundo os bloques predefinidos.

Para isto vai ser utilizada a seguinte escala de valoración:

o Asígnase un F se se considera que a competencia debe desenvolverse

de forma fundamental nun bloque determinado.

o Asíganse un P se se considera que a competencia debe desenvolverse

de forma compartida en diferentes bloques

o Asígnase un C se a competencia fora só complementaria nun bloque

determinado.

Con estes criterios, a distribución final do conxunto reflíctese da seguinte

maneira:

Matriz de Distribución de Competencias

CADRO RESUMO

Xes

tión

de O

rgan

izac

ións

Tur

ístic

as

Des

eño

de P

rodu

tos

Pla

nific

ació

n de

des

tinos

Mét

odos

e T

écni

cas

de In

vest

igac

ión

p C Xes

tión

de O

rgan

izac

ións

Tur

ístic

as

Des

eño

de P

rodu

tos

Pla

nific

ació

n de

des

tinos

Mét

odos

e T

écni

cas

de In

vest

igac

ión

Adaptarse a novas situacións P P P 3 0 1,0 1,0 1,0 0,0 3,0 Aplicar instrumentos de planificación F 0 0 0,0 0,0 3,0 0,0 3,0 Aplicar as técnicas de xestión económico-financeira para a explotación turística F C 0 1 3,0 0,0 0,8 0,0 3,8 Aplicar sistemas de calidade e xestión medioambiental, económica e social P P 2 0 1,5 0,0 1,5 0,0 3,0 Comprender o marco legal que regula as actividades turísticas P P 2 0 1,5 0,0 1,5 0,0 3,0 Comprender a importancia das redes nas que a organización se encontra submersa saber posicionarse nelas F C 0 1 3,0 0,0 0,8 0,0 3,8 Coñecer as áreas de xestión da administración pública turística F 0 0 0,0 0,0 3,0 0,0 3,0


Memoria 17

Coñecer as competencias e funcións das diferentes áreas de xestión F 0 0 3,0 0,0 0,0 0,0 3,0 Coñecer as nuevas tendencias na creac ión de produtos turísticos F C 0 1 0,0 3,0 0,8 0,0 3,8 Coñecer as políticas que afectan ao destino F 0 0 0,0 0,0 3,0 0,0 3,0 Coñecer as técnicas de dirección empresarial F 0 0 3,0 0,0 0,0 0,0 3,0 Coñecer as tendencias e a dinámica dos mercados turísticos P P P P 4 0 0,8 0,8 0,8 0,8 3,0 Coñecer os fundamentos e aplicar metodoloxías científicas axeitadas F 0 1 0,0 0,0 0,8 3,0 3,8 Coñecer os principios da xestión sustentable P P 2 0 1,5 0,0 1,5 0,0 3,0 Decidir sobre a aplicación das novas tecnoloxías P P P 3 0 1,0 1,0 1,0 0,0 3,0 Definir prioridades na consecución de obxectivos P P 2 0 1,5 0,0 1,5 0,0 3,0 Diagnosticar necesidades e oportunidades e identificar as potencialidades e ameazas do destino F 0 0 0,0 0,0 3,0 0,0 3,0 Deseñar produtos e emprender proxectos turísticos F 0 1 0,0 3,0 0,8 0,0 3,8 Entender o destino turístico como sistema F 0 0 0,0 0,0 3,0 0,0 3,0 Establecer sistemas de control da evolución da actividade turística P P P 3 1 1,0 0,8 1,0 1,0 3,8 Interpretar e avaliar con espírito crítico os resultados obtidos C F 0 1 0,0 0,0 0,8 3,0 3,8 Manexar as técnicas de comunicación e servución P P P 3 0 1,0 1,0 1,0 0,0 3,0 Manexar técnicas de recollida e análise de datos F 0 0 0,0 0,0 0,0 3,0 3,0

Negociar: chegar a acordos F C 0 1 3,0 0,0 0,8 0,0 3,8

Organizar e liderar equipos F C 0 1 3,0 0,0 0,8 0,0 3,8 Recoñecer as competencias e habilidades a nivel individual, grupal e organizativo F 0 0 3,0 0,0 0,0 0,0 3,0 Relacionar axentes implicados no desenvolvemento do produto turístico P P 2 0 0,0 1,5 1,5 0,0 3,0

Saber representar a organización P P 2 0 1,5 0,0 1,5 0,0 3,0 Ter visión innovadora, prospectiva e preactiva P P P P 4 0 0,8 0,8 0,8 0,8 3,0 Tomar decisións e resolver problemas P C P 2 1 1,5 0,0 0,8 1,5 3,8 Traballar nun contexto de responsabilidade social P P 2 0 1,5 0,0 1,5 0,0 3,0

1,7 3,8 0,9 2,5 8,9 37,0 12,8 37,8 13,0 100,

5

19,1%

42,6% 9,7%

28,6%

36,8%

12,7%

37,6%

12,9%


Memoria 18

Considérase que dacordo ás puntuacións obtidas o intervalo comprendido

entre 2 e 3 sería unha competencia fundamental (no documento cadros cor

amarelo), o intervalo entre 0,7 e 1,9 sería unha competencia parcial (cadros de

cor rosa) e o resto serán competencias complementarias (no documento

cadros cor lila).

A continuación asígnanse as competencias a cada bloque distinguindo

entre fundamentais (exclusivas), parciais (compartido) e as complementarias:

MÓDULO: XESTIÓN DAS ORGANIZACIÓNS TURÍSTICAS

Específico Compartido Complementario Aplicar as técnicas de xestión económico-financeira para a explotación turística

Adaptarse a novas situacións Aplicar instrumentos de planificación

Comprender a importancia das redes nas que a organización se encontra submersa e saber posicionarse nelas

Aplicar sistemas de calidade e xestión medioambiental, económica e social Coñecer as áreas de xestión da

administración pública turística

Coñecer as competencias e funcións das diferentes áreas de xestión

Comprender o marco legal que regula as actividades turísticas

Diagnosticar necesidades e oportunidades e identificar as potencialidades e ameazas do destino

Coñecer as técnicas de dirección empresarial

Coñecer as tendencias e a dinámica dos mercados turísticos

Negociar: chegar a acordos Coñecer os principios da xestión sustentable

Organizar e liderar equipos Decidir sobre a aplicación das novas tecnoloxías

Recoñecer as competencias e habilidades a nivel individual, grupal e organizativo

Definir prioridades na consecución de obxectivos

Manexar as técnicas de comunicación e servución

Saber representar a organización

Ter visión innovadora, prospectiva e proactiva

Tomar decisións e resolver problemas

Traballar nun contexto de responsabilidade social


Memoria 19

MÓDULO: DESEÑO DE PRODUTOS

Específico Compartido Complementario Coñecer as novas tendencias na creación de produtos turísticos

Adaptarse a novas situacións Comprender o marco legal que regula as actividades turísticas

Deseñar produtos e emprender proxectos turísticos


Coñecer os principios da gestión sustentable

Decidir sobre a aplicación das novas tecnoloxías




Relacionar axentes implicados no desenvolvemento do produto turístico


MÓDULO: PLANIFICACIÓN DE DESTINOS

Específico Compartido Complementario

Aplicar instrumentos de planificación

Adaptarse a novas situacións

Aplicar as técnicas de xestión económico-financeira para a explotación turística

Coñecer as áreas de xestión da administración pública turística

Aplicar sistemas de calidade e xestión medioambiental, económica e social


Coñecer as políticas que afectan ao destino

Comprender o marco legal que regula as actividades turísticas

Interpretar e avaliar con espírito crítico os resultados obtidos




Entender o destino turístico como sistema

Coñecer os principios da xestión sustentable Negociar: chlegar a acordos

Decidir sobre a aplicación das novas tecnoloxías Organizar e liderar equipos



Establecer sistemas de control da evolución da actividade turística


Saber representar a organización


Trabajar en un contexto de responsabilidad social


Memoria 20

MÓDULO: MÉTODOS Y TÉCNICAS DE PLANIFICACIÓN

Específico Compartido Complementario Coñecer os fundamentos e aplicar metodoloxías científicas axeitadas



Manexar técnicas de recollida e análise de datos


Establecer sistemas de control da evolución da actividade turística




Memoria 21

3 Programa de formación. Estudos/títulos

3.1 Obxectivos formativos incluíndo perfil de competencias

3.1.1 Competencias xerais e específicas

Para a definición da relación das competencias que deberían ser obxecto

da titulación, foron considerados tanto os perfís profesionais como os

obxectivos definidos previamente. Serían os seguintes:

1. Adaptarse a novas situacións

2. Aplicar instrumentos de planificación

3. Aplicar as técnicas de xestión económico-financeira para a explotación

turística

4. Aplicar sistemas de calidade e xestión medioambiental, económica e

social

5. Comprender o marco legal que regula as actividades turísticas

6. Comprender a importancia das redes nas que a organización se

encontra submersa e saber posicionarse nelas

7. Coñecer as áreas de xestión da administración pública turística

8. Coñecer as competencias e funcións das diferentes áreas de xestión

9. Coñecer as novas tendencias na creación de produtos turísticos

10. Coñecer as políticas que afectan ao destino

11. Coñecer as técnicas de dirección empresarial

12. Coñecer as tendencias e a dinámica dos mercados turísticos

13. Coñecer los fundamentos y aplicar metodologías científicas adecuadas

14. Coñecer os principios da xestión sustentable

15. Decidir sobre a aplicación das novas tecnoloxías

16. Definir prioridades na consecución de obxectivos

17. Diagnosticar necesidades e oportunidades e identificar as

potencialidades e ameazas do destino

18. Deseñar produtos emprender proxectos turísticos

19. Entender o destino turístico como sistema

20. Establecer sistemas de control da evolución da actividade turística


Memoria 22

21. Interpretar e avaliar con espírito crítico os resultados obtidos

22. Manexar as técnicas de comunicación e servución

23. Manexar técnicas de recollida e análise de datos

24. Negociar: chegar a acordos

25. Organizar e liderar equipos

26. Recoñecer as competencias e habilidades a nivel individual, grupal e

organizativo

27. Relacionar axentes implicados no desenvolvemento do produto turístico

28. Saber representar á organización

29. Ter visión innovadora, prospectiva e proactiva

30. Tomar decisións e resolver problemas

31. Traballar nun contexto de responsabilidade social

A fin de establecer de que xeito inflúe cada unha das competencias na

formación dos diferentes perfís profesionais considérase conveniente utilizar

unha ferramenta que permita recoller as competencias que teñen un maior

peso específico dentro da titulación. Elaborouse unha matriz de competencias

xerais e específicas que recolle o siguinte cadro:

COMPETENCIAS

Pla

nif

icad

or

e X

esto

r d

e D

esti

no

s

Dir

ecto

r d

e P

rod

uto

T

urí

stic

o

Dir

ecto

r C

orp

ora

tivo

de

Org

aniz

ació

ns

Dir

ecto

r O

per

ativ

o

Dir

ecto

r d

e I+

D+I

Pro

feso

r/A

xud

ante

In

vest

igad

or

Med

ia T

ota

l


3,5 3 4 4 4 3 3,75

Ter visión innovadora, prospectiva e proactiva 3 4 3,5 3 4 4 3,75

Adaptarse a novas situacións 3 4 4 2,5 4 3 3,5

Coñecer as tendencias e a dinámica dos mercados turísticos 3,5 4 3,5 2 3,5 4 3,5

Tomar decisións e resolver problemas 3 4 4 4 3 3 3,5

Interpretar e avaliar con espírito crítico os resultados obtidos 3 3 3,5 2,5 4 4 3,25

Traballar nun contexto de responsabilidade social

4 3 3,5 3 3 3,5 3,25

Coñecer as novas tendencias na creación de produtos turísticos

3 4 3 2 3 3 3


Memoria 23

Coñecer os principios da xestión Sustentable 4 3 3 3 3 3 3


2,5 3 3 3 3 2,5 3


4 3 3 2 3,5 3 3

Entender o destino turístico como sistema 4 3,5 2 2 3 3 3

Manexar as técnicas de comunicación e servución 3 3 3 3 2 3 3

Negociar: Chegar a acordos 3 3 4 3 2 2 3

Organizar e liderar equipos 3 3 4 4 2,5 3 3

Recoñecer as competencias e habilidades a nivel individual, grupal e organizativo

2,5 2,5 3 3 3 3 3

Aplicar sistemas de calidade e xestión medioambiental, económica e social 3 2,5 3 3,5 3 2,5 3

Aplicar instrumentos de planificación 4 3 3 2 2,5 2 2,75

Aplicar as técnicas de xestión económico-financeira para a explotación turística 2,5 3 4 4 1,5 1,5 2,75

Coñecer as políticas que afectan ao destino 4 3 3 2 2 2,5 2,75

Coñecer as técnicas de dirección empresarial 2 2,5 4 4 2 3 2,75

Deseñar produtos e emprender proxectos turísticos 3 4 3 2,5 2,5 2 2,75


3,5 4 3 2 2,5 2,5 2,75

Comprender o marco legal que regula as actividades turísticas 3 3 3 1,5 2 2 2,5

Manexar técnicas de recollida e análise de datos

2 2 2 3 4 4 2,5


2 2,5 3 2 2 2,5 2,25

Establecer sistemas de control da evolución da actividade turística 3 2 3 2,5 2 2 2,25

Saber representar á organización 3 2 3,5 2,5 1,5 1 2,25

Coñecer as áreas de xestión da administración pública turística 3,5 2,5 2 2 2 2 2

Coñecer as competencias e funcións das diferentes áreas de xestión 2 2 3,5 4 1,5 1 2

Coñecer os fundamentos e aplicar metodoloxías científicas axeitadas 2 2 2 2 4 4 2

A continuación lístanse as diferentes competencias en orde decrecente de

importancia segundo a opinión dos expertos:


Memoria 24

− Definir prioridades na consecución de obxectivos

− Ter visión innovadora, prospectiva e proactiva

− Adaptarse a novas situacións

− Coñecer as tendencias e a dinámica dos mercados turísticos

− Tomar decisións resolver problemas

3.1.2 Perfís profesionais

O turismo contribúe ao desenvolvemento dos espazos socioeconómicos e

ten o seu soporte no territorio a través dos distintos recursos existentes no

mesmo: naturais, culturais, sociais e mediante distintas accións e proxectos

poden converter ou transformar un recuso en produto turístico. Pero ademais,

como actividade económica demanda e consome recursos que na maioría dos

casos teñen un carácter público e cuxa xestión é competencia dos poderes

públicos. Por iso os perfís que tratará de cubrir o Máster son os seguintes:

Planificador e Xestor de Destinos

Tradicionalmente la xestión turística dos destinos está vinculada coa administración pública, e a mesma ten implantando ou desenvolvido distintas organizacións administrativas que asumiron as competencias en materia de turismo. A relación constante e permanente que se establece entre a administración pública, la xestión do público e o sector privado e as demandas dos visitantes é moi superior no caso do turismo polo sinalado anteriormente se o comparamos con outros sectores económicos e por conseguinte é imprescindible considerar a Planificación e Xestión Pública de Destinos como un elemento de suma importancia dentro das áreas que deben desenvolverse dentro do Máster.

Aínda máis cando hai un crecemento de figuras e organizacións que integran ou son responsables deste ámbito. As propias administracións públicas a través dos seus ministerios, secretarías, subsecretarías, consellarías, vice-consellarías, direccións xerais, concellarías, etc., que teñen competencias en materia de turismo e que deben por tanto coñecer a realidade dun sector e o seu funcionamento. Por outra parte, están as empresas ou institucións baixo distintas formas societarias pero con capital público, como as sociedades de turismo das Comunidades Autónomas, que entre os seus cometidos está a comercialización dos destinos. Outras institucións como consorcios, padroados, fundacións e un longo etc, convértense en elementos de referencia cando falamos de xestionar un destino. E non deben esquecerse as relacións supramunicipais, como comarcas ou mancomunidades, que en numerosos casos levan a cabo iniciativas en materia turística, ou os fondos europeos. Destacar asimesmo o desenvolvemento nestes últimos anos dos denominados Planos de Excelencia Turística e de Dinamización turística, verdadeiros catalizadores de iniciativas e fondos para a dinamización turística do noso país.

Por conseguinte, a necesidade de dispor de persoal cualificado que poda asumir a dirección, xestión e planificación dun destino é unha variable chave para o desenvolvemento dunha actividade turística sustentable e axeitada ás necesidades e recursos disponibles.

Xerente de destinos (Administracións, padroados,

É o responsable da planificación e xestión dun destino así como dos proxectos que se vaian realizar no mesmo para dinamizalo. Fixará as orientacións


Memoria 25

sociedades mixtas...) estratéxicas de actuación e promoción, os obxectivos a alcanzar e os medios para levalos a cabo tras analizar e avaliar os diferentes componentes de mercado.

Baixo a súa responsabilidade está a xestión de todos os servizos turísticos municipais ou comarcais en canto a organización e correcto funcionamento. Establecerá os medios necesarios para o desenvolvemento dunha correcta relación entre administracións e axentes sociais vinculados ao destino

Como xestor empresarial ocuparase do control e supervisión financeira da entidade que represente, ademais de captar e desenvolver as actividades necesarias para a obtención de fondos administrando correcta e eficientemente os bens públicos a súa disposición

Xerente de Planos de Destinos É o responsable do plano turístico dun destino e aplica as propostas de actuación dacordo ao establecido nas comisións de xestión.

Asumirá o control e supervisión financeira do Plano, xestionando as anualidades e a correcta aplicación orzamentaria correspondente a cada plano,

Realiza a coordinación dos planos de comunicación para asegurar a promoción de identidade e de imaxe do mesmo

Director de Programas de Destinos

Responsable do aproveitamento turístico das oportunidades xeradas por un proxecto de desenvolvemento

Elabora e propón as liñas estratéxicas de promoción dos programas de destino así como a xestión dos mesmos desde o punto de vista da organización dos servizos turísticos.

Vela polo cumprimento dos obxectivos do programa, coordinando e realizando o control das empresas contratadas para a execución dos proxectos

Bajo su responsabilidad estará la gestión de los programas y proyectos turísticos municipales o comarcales en cuanto a organización y correcto funcionamiento, así como la posibilidad de proponer líneas de actuación relacionadas con el destino y su ejecución presupuestaria del programa

Técnico de Planificación Turística Responsable da planificación turística nas administracións públicas a calquer nivel territorial. Encárgase da definición de estratexias de posta en valor de recursos, desenvolvemento de produtos e dinamización territorial no seu ámbito de actuación. Aplica instrumentos de planificación de carácter territorial e estratéxico.

Director de Produto Turístico


Memoria 26

Ámbito profesional moi ligado a todo o relacionado co lecer e a recreación. Frecuentemente fai referencia ao principal componente motivacional dunha viaxe. Teñen a ver cos argumentos, os contidos e os valores dun destino.

Demanda de profesionais que se encarguen da posta en valor dos produtos, da súa planificación, promoción e comercialización. Trátase de profesionais que deben tener as características do que normalmente se denomina Product Manager. Deben coñecer as características dos produtos/destinos e saber identificar as súas potencialidades. Deben ter unha visión innovadora e adaptada ás novas tendencias. Deben ser capaces de integrar os produtos nos destinos.

O traballo profesional asociado a este ámbito pode realizarse tanto desde a perspectiva de organizacións de titularidade pública como privada. Trátase dunha actividade directamente vinculada co desenvolvemento local.

Xestor de Produtos Específicos Responsable da planificación, promoción, comercialización e xestión de produtos específicos en ámbitos especializados (eventos, golf, neve, activo náutico, sol e praia, rural, cultural…). Encárgase de identificar oportunidades, crear novos produtos e orientalos a mercados específicos. A súa actividade oriéntase tanto ao deseño de novos produtos nun ámbito organizativo estruturado (por exemplo, unha estación de esquí) como á creación de novas posibilidades de desenvolvemento turístico en ámbitos incipientes en modalidades específicas.

Técnico de Desenvolvemento do Produto Turístico

Responsable do desenvolvemento do produto turístico. Encárgase da planificación e execución da xestión operativa dun producto especifico.

Director Corporativo de Organizacións

Comprende o conxunto de profesionais que ocupan a alta dirección das organizacións privadas (teñan ou non ánimo de lucro). A alta dirección está conformada polos niveis xerárquicos superiores das estruturas organizativas. Está composto por directivos que teñen como características diferenciadoras que supervisan habitualmente a outros directivos e que non están sometidos ao control doutros membros da organización (aínda que si por parte dos propietarios, dos socios ou dos delegados dos mesmos, como ocorre cos consellos de administración). Este tipo de directivos encárgase das principais relacións da empresa co seu entorno, intentando adaptarse aos cambios do mesmo, introducindo innovacións e posicionándose competitivamente a respecto dos rivais. Son os encargados de marcar o camiño da organización no longo prazo.

No ámbito turístico este perfil aparece de forma clara nos postos das direccións corporativas dos grandes grupos empresariais. As grandes empresas turísticas españolas teñen conformando grupos empresariais integrados verticalmente para ocupar boa parte do negocio turístico completo. A dirección corporativa destas grandes corporacións corresponde a este perfil, pero tamén o de cada unha das divisións que a conforman. Habitualmente son empresas autónomas vinculadas ao grupo por participacións no seu capital. Existen tamén corporacións empresariais nas que só unha parte da súa actividade está ligada ao turismo e os seus máximos directivos tamén deben ser considerados neste perfil. Porén, aa maioría das organizacións turísticas privadas españolas son dunha dimensión máis pequena e non presentan esta complexidade estrutural. Na pequena e mediana empresa turística a dirección corporativa corresponde habitualmente aos propietarios, pero nun proceso de profesionalización cada vez máis acentuado, está sendo ocupada por persoal directivo de alta cualificación. Tamén existen diversas entidades privadas sen ánimo de lucro que normalmente agrupan a outras organizacións para promover seus intereses conxuntos (como as asociacións


Memoria 27

hoteleiras a nivel de provincia ou zona turística), cunha alta dirección que necesita unha capacitación similar ás das empresas, aínda que os seus resultados non sexan o reflexo dunha actividade comercial.

Xerente de entidades non lucrativas de turismo

Debe ser un profundo coñecedor do sector ou sectores cuxas empresas representa e do ámbito xeográfico concreto no que opera e debe saber xestionar redes complexas, coñecendo a posición de poder que ocupa a súa organización e as empresas e institucións que a conforman e as relacións posibles dentro de redes maiores, nomeadamente nas que se encontran os organismos públicos e os terceiros interesados. Será o encargado de definir estratexias de actuación conxunta para oos asociados e prestar servizos comúns a estes, promovendo a cooperación dos seus socios ou afiliados, polo que dominará a planificación e a xestión operativa das accións encomendadas a súa organización (promoción, formación, negociación, etc.).

Director de Grupo Empresarial Turístico (cadea hoteleira, intermediación, corporacións de lecer...)

Debe dominar o posicionamento estratéxico global da súa organización, tanto para competir cos seus rivais como para situarse convenientemente nas diversas redes en que esta está submersa e debe coordinar os distintos negocios e áreas funcionais da súa organización para lograr unha correcta integración. Por tanto, dominará a dirección estratéxica, será quen de analizar convenientemente o seu entorno, comprenderá o papel dos recursos e capacidades que debe posuir a súa organización para enfrontar o futuro e debe desenvolver as súas capacidades creativas, de innovación e de negociación (con axentes internos e externos).

Director de Empresa Turística

Xestionará o máximo nivel empresarial nunha organización privada de tamaño mediano ou pequeno, polo que debe saber enfrontarse aos mercados, aos competidores, ás políticas públicas, ás presións de terceiros interesados (traballadores, consumidores, redes externas...) e, á vez, integrar as distintas áreas operativas e de negocio que eventualmente poda ter a súa organización. Debido á falta de estruturas directivas intermedias nas súas organizacións, terán que asumir procesos complexos de toma de decisións e de análise de problemas sen moito apoio técnico, polo que deben estar familiarizados co negocio, coas distintas áreas funcionais e coas habilidades directivas básicas.

Director de División Turística dun Grupo Empresarial

Debe coñecer os elementos esenciais da planificación estratéxica para buscar unha posición competitiva favorable e duradeira para o seu negocio dentro do grupo, o que implica coñecer completamente o sector (competidores, proveedores, clientes, terceiros interesados...) e cómo evolucionará co tempo. Tamén se encargará de fixar a estratexia competitiva e de facer que as unidades operativas as leven ao efecto.


Memoria 28

Director Operativo

Comprende o conxunto de profesionais que se ocupan da xestión das áreas presentes nunha organización de tamaño mediano ou pequeno e que poden ser independentes ou estar integradas nun grupo empresarial. A súa función abrangue a xestión, integración e control das diferentes áreas de organización, a planificación dos sistemas de información e a análise e interpretación dos sistemas de toma de decisións

Director de Información, Promoción e comercialización turística

Exerce as responsabilidades na planificación, organización, xestión, difusión e integración da información turística como a promoción e comercialización da mesma.

Director de produto dentro dunha organización (Servizos Spa…)

Teñen a responsabilidade de dirixir a investigación, planificación, deseño, desenvolvemento e xestión de servizos e produtos específicos de empresas ou organizacións; estas poden ser independentes ou estar integradas nun grupo empresarial. Co obxectivo de innovar, posicionarse no sector e obter vantaxes competitivas

Director de Áreas de Xestión Asume a responsabilidade dalgún dos departamentos dos que se compón unha empresa (operacións, sistemas de información, calidade, xestión económico-financeira, comercial, recursos humanos, etc.).

Responsable de I+D+I

Coordina as áreas, departamentos ou centros que teñan como obxectivos a detección e o estudo dos problemas e reptos que afectan ao turismo. Para isto deberán levar a cabo a análise da súa realidade actual e das súas perspectivas de futuro, formulando accións encamiñadas á melora da competitividade, o progreso e a innovación turísticas. Todo isto no ámbito das empresas privadas ou das institucións públicas.

• Consultor / Asesor Ten como misión planificar, executar e seguir os estudos que lle sexan encargados, coa fin de recomendar as actuacións e medidas apropiadas e de dar asistencia na aplicación destas recomendacións

Analista Ten como misión recompilar información disponible, dentro do marco teórico que lle sexa aplicable, coa finalidade de extraer conclusións que propicien e contribúan na toma de decisións

Profesor / Axudante Investigador A actividade turística necesita dun capital humano cada vez máis capacitado que se dedique tanto ao ensino como á investigación e á realización de informes. Neste sentido proponse a necesidade de:

a) Profesores que impartan docencia en turismo nos distintos niveis e que saiban abordar os temas tanto desde o punto de vista técnico como das interpretacións teóricas pertinentes

b) Investigadores acreditados pola estrutura académica –doutores- que dominen as teorías, os métodos e as técnicas de investigación e que teñan experiencia na súa


Memoria 29

aplicación ao turismo. Tamén deben ter coñecemento dos novos e problemas do turismo para contribuir aos avances en I+D+I

Para isto resulta necesario o traballo conxunto nas distintas plataformas de ensino superior e investigación, en colaboración coas organizacións que planifican e prestan servizos aos turistas. O turismo é un sector de actividade específico, con prácticas e problemáticas propias e diferenciadas doutros sectores. Á súa vez, o turismo tense convertido nunha área específica de docencia e investigación que ten a súa propia dinámica e perfil, para isto se precisa da creación dunha área académica de turismo que sirva para profundizar na especificidade da materia e para que os novos doutores en turismo poidan incorporarse á estrutura universitaria. Axudante de Investigación Debe ter unha alta formación en teoría, métodos e

técnicas de investigación Realizará investigacións de I+D, así como informes para distinto tipo de organizacións. Preocuparase por realizar publicacións e por organizar e asistir a congresos nos que se debatan as investigacións.

Profesor Debe preocuparse por estar informado dos avances nas investigacións sobre turismo e integrar os adiantos nos materiais de docencia. Debido á abundancia de datos que existen sobre turismo, saberá esquematizalos e darlle sentido xeral para transmitilos aos alumnos. Preocuparase pola formación e publicará materiais de traballo dirixidos aos alumnos.


Memoria 30

3.2 Estructura dos estudios e organización das ensinanzas TITULACIÓN: MASTER EN DIRECCIÓN E PLANIFICACIÓN DO TURISMO

HORAS DE APRENDIZAJE MÓDULO MATERIA DURACIÓN TIPO ESPECIALIDADE Nº DE

CRÉDITOS ECTS

TEORÍA PRÁCTICAS TRABALLO PERSOAL E OUTRAS ACTIVIDADES

Xestión das organizacións turísticas

Dirección económico-financeira das empresas turísticas

4S1 Obrigatorio 4,5 30 15 67,5


Dirección comercial das empresas turísticas



Dirección da calidade e dos procesos nas empresas turísticas



Dirección estratéxica dos recursos humanos nas empresas turísticas



Memoria 31

Deseño de produtos

Creación e comercialización de produtos e paquetes turísticos

4S2 Obrigatorio 3 20 10 45

Deseño de produtos

Promoción de produtos turísticos


Planificación de destinos

Modelos de planeamento de destinos turísticos



Políticas turísticas. Implantación e avaliación



Actuacións públicas e privadas de apoio a iniciativas turísticas



Estratexias de desenvolvemento turísticos sustentable


Métodos e técnicas de investigación

Métodos cuantitativos aplicados ó turismo



Memoria 32

Métodos e técnicas de investigación

Novas tecnoloxías aplicadas ó turismo


Libre disposición(*)

Contexto socioeconómico e innovación turística


Libre disposición

Dirección estratéxica das organizacións turísticas


Libre disposición

Comportamento do consumidor turístico


Especialidade Universidade de Santiago

Dereito turístico 4S3 Obrigatorio Turismo urbano e xestión de empresas turísticas

4,5 30 10 67,5


Investigación de mercados turísticos

4S3 Obrigatorio Turismo urbano e xestión de empresas turísticas

4,5 30 10 67,5


Ordenación do territorio en destinos urbanos


4,5 30 10 67,5


Xestión do patrimonio urbano:

4S3 Obrigatorio Turismo urbano e xestión de empresas

4,5 30 10 67,5


Memoria 33

interpretación e análise

turísticas


Economía do turismo


4,5 30 10 67,5


Xestión de operacións de empresas turísticas


4,5 30 10 67,5


Comercialización de destinos turísticos


4,5 30 10 67,5


Dereito do traballo e da Seguridade Social para empresas turísticas


4,5 30 10 67,5


Comercialización estratéxica de cadeas turísticas

4S4 Optativo Turismo urbano e xestión de empresas turísticas

3 20 10 45


Programación en centros e contedores culturais


3 20 10 45

Especialidade Universidade

Tendencias internacionais no

4S4 Optativo Turismo urbano e xestión de

3 20 10 45


Memoria 34

de Santiago turismo urbano empresas turísticas


Dereito privado da contratación e do consumo no sector turístico


3 20 10 45

Practicum (Master tese) Universidade de Santiago

Deseño e avaliación de proxectos turísticos (opción 1)


6 60 120

Practicum (Master tese) Universidade de Santiago



6 60 120

Practicum Universidade de Santiago

Conferencias de expertos en turismo

Obrigatorio Turismo urbano e xestión de empresas turísticas

2 60

Practicum Universidade de Santiago

Prácticas 4S4 Obrigatorio Turismo urbano e xestión de empresas turísticas

10 300

TOTAL U. DE SANTIAGO: 60 troncalidade + 60 especialidade 120 (*) Libre disposición para cada Universidade. Según o acordo adoptado por as tres Universidades galegas a libre disposición é a mesma nas tres Universidades polo que equivale a materia troncal.


Memoria 35

TITULACIÓN: TURISMO DE INTERIOR E DE SAUDE

HORAS DE APRENDIZAXE MÓDULO MATERIA DURACIÓN2 TIPO3

ESPECIALIDADE4 Nº DE CRÉDITOS

ECTS TEORÍA PRÁCTICAS TRABALLO PERSOAL E OUTRAS ACTIVIDADES

Materias obrigatorias de especialidade Universidade de Vigo

Investigación de mercados Turísticos

4S3 O TURISMO DA SAUDE

4,5 30 15 67.5

Réxime xurídico das empresas turísticas: lexislación especial


4,5 30 15 67.5

Materias optativas de especialidade Universidade de Vigo Os alumnos deberán elixir un máximo de 42 créditos da

Turismo termal 4S3 O TURISMO DA SAUDE

4’5 30 15 67.5

2 En número de meses indicando o/os semestres en que se imparte (exemplos: 3 meses no primeiro semestre = 3S1; segundo curso completo = 9 meses en semestres terceiro e cuarto =9S3S4) (Posibilidade de considerar outra medida como semanas ou trimestres) 3 Obrigatorio (O), Optativo (OP) 4 No caso de incorporar especialidades, especificar a cal delas corresponde cada módulo ou materia.


Memoria 36





especialidade. Aspectos

sanitarios do termalismo

4S4 OP TURISMO DA SAUDE

3 20 15 45

Comercialización de turismo de saúde


4’5 30 15 67.5

O establecemento termal


3 20 15 45

Proxecto de aproveitamento e augas engarrafadas


3 20 15 45

Turismo de interior 9S3S4 O TURISMO DE INTERIOR

6 40 20 90

Patrimonio natural e ordenación do territorio

4S4 OP TURISMO DE INTERIOR

3 20 15 45

efectos da actividade económica nos sistemas productivos locais

4S3 O TURISMO DE INTERIOR

4,5 30 15 67.5

avaliación específica do

4S3 O TURISMO DE INTERIOR

4,5 30 15 67.5


Memoria 37





potencial turístico de interior

PRACTICUM Master- tesis 4S4 O 6 60 120 PRACTICUM Conferencias de

expertos en turismo

O 2 60

PRACTICUM Prácticas 4S4 O 10 300 TOTAL U. VIGO: 60 troncalidade + 60 especialidade 60


Memoria 38

TITULACIÓN: DIRECCIÓN E PLANIFICACIÓN DO TURISMO (Especialidade da Universidade da Coruña: Xestión de destinos e novos productos turísticos)



ECTS TEORÍA PRÁCTICAS TRABALLO

PERSOAL E OUTRAS ACTIVIDADES

Especialidade Universidade da Coruña

Aplicación práctica dos modelos de planificación turística

4S3 O Xestión de destinos e novos productos turísticos

4,5 30 15 67,5


Análises cuantitativa da actividade turística


4,5 30 15 67,5


Creación de publicidade e marcas turísticas


4,5 30 15 67,5


A calidade do destino


3 20 10 45


Xestión de plans de desenvolvemento turístico


3 20 10 45


Recursos e paquetes turísticos en Internet

4S3 OP Xestión de destinos e novos productos turísticos

4,5 30 15 67,5

Especialidade PYMES turísticas 4S3 OP Xestión de destinos 3 20 10 45

5 En número de meses indicando o/os semestres en que se imparte (exemplos: 3 meses no primeiro semestre = 3S1; segundo curso completo = 9 meses en semestres terceiro e cuarto =9S3S4) (Posibilidade de considerar outra medida como semanas ou trimestres) 6 Obrigatorio (O), Optativo (OP) 7 No caso de incorporar especialidades, especificar a cal delas corresponde cada módulo ou materia.


Memoria 39

Universidade da Coruña

e novos productos turísticos


Economía do ocio e do deporte


3 20 10 45


Servizos de saúde e turismo


3 20 10 45


A innovación no turismo: novos productos


2 14 6 30


Problemas medioambientais e turismo: aspectos científicos


3 20 10 45


Dirección integrada de deporte, ocio e turismo


3 20 10 45


Análise de prácticas deportivas e recreativas para o ocio e o turismo


3 20 10 45


Turismo de congresos e convencións


3 20 10 45


Turismo no espazo litoral


3 20 10 45


Turismo gastronómico e enolóxico


2 14 6 30


Bens patrimoniais e turismo cultural: interpretación do


4,5 30 15 67,5


Memoria 40

patrimonio e turismo

Practicum Universidade da Coruña

Master tese 4S4 O 6 60 120


Conferencias de expertos en turismo

O 2 60


Prácticas 4S4 O 10 300

TOTAL U. DE A CORUÑA: 60 troncalidade + 60 especialidade 60 PROPOSTA DE MASTER EN DIRECCIÓN E PLANIFICACIÓN DO TURISMO MÓDULOS E MATERIAS OBRIGATORIAS

Xestión das organizacións turísticas (18 créditos)

Materia Créditos Descrición do contido Áreas de coñecemento

Dirección económico-financeira das empresas turísticas

4,5 Técnicas de xestión económica-financeira para as empresas turísticas. Selección de proxectos de inversión en condicións de certeza e incerteza. Modelos de carteira de proxectos. Estructura de financiamento: medios e políticas. O custo de capital. Xestión de activos e pasivos. Análise de costes e a súa utilización na toma de decisions.

- Economía Financeira e Contabilidade.

- Organización de Empresas.


Memoria 41

Dirección comercial das empresas turísticas

4,5 Principios do marketing, funcions, ferramentas e relevancia dentro do sector das empresas turísticas. Instrumentos para a elaboración dun plan de marketing. Criterios para a selección de mercados. Marketing-mix das empresas turísticas.

- Comercialización e Investigación de Mercados.


4,5 Modelos de xestión da calidade e organismos de control e acreditación. Identificación de procesos clave: criterios e metodoloxías para a identificación. Xestión de procesos clave: formalización, identificación das variables críticas para o funcionamento das empresas turísticas. Avaliación da calidade, construción de escalas e instrumentos de medida.


Dirección estratéxica de recursos humanos nas empresas turísticas

4,5 Perspectiva estratéxica da dirección dos recursos humanos. Obxetivos e elementos que influencian nas decisions directivas de recursos humanos. Políticas de recursos humanos. Negociación. Equipos. Diversidade. Recursos humanos internacionais.


PROPOSTA DE MASTER EN DIRECCIÓN E PLANIFICACIÓN DO TURISMO MÓDULOS E MATERIAS OBRIGATORIAS

Deseño de produtos (6 créditos)


Creación e comercialización de produtos e paquetes turísticos

3 Tipos de produtos turísticos. Trazos dos produtos e paquetes turísticos. Proceso do deseño de produtos e paquetes turísticos. Xeración de ideas. Desenvolvemento do concepto. Avaliación do concepto de novo produto. Análise económico-empresarial do novo produto turístico. Factores determinantes da difusión de novos produtos turísticos. Abandono de produtos turísticos.



Memoria 42

Promoción de produtos turísticos 3 Mix promocional. Elementos creativos na promoción de productos turísticos. Medios de comunicación na promoción de productos turísticos. Programación temporal da promoción. Elaboración de presupostos e evaluación de campañas.



Planificación de destinos (18 créditos)


Modelos de planeamento de destinos turísticas

4,5 Métodos e técnicas de planificación de espazos turísticos. Planificación estratéxica e operativa. A ordenación dos espazos turísticos como garantía de éxito e durabilidade do destino. Os diferentes significados da planificación.

- Xeografía Humana - Análise Xeográfica Rexional

- Organización de empresas

Políticas turísticas. Implantación e avaliación

4,5 Aplicación de políticas turísticas en destino. Sistema de implantación, avaliación e seguimento. A colaboración entre as diferentes administracións. A transversalidade das políticas turísticas e a colaboración co sector privado.

- Ciencia Política e da Administración

- Economía Aplicada


4,5 Modelos de actuacións públicas e privadas sobre a actividade turística. Actuacions indirectas: os efectos dos fondos europeos sobre as iniciativas turísticas e sobre a configuración dos destinos. Fiscalidade da empresa turística.


Estratexias de desenvolvemento 4,5 Compatibilidade entre usos turísticos e conservación. Criterios de sustentabilidade no sector turístico; aplicación de indicadores de

- Socioloxía


Memoria 43

turístico sustentable sustentabilidade. Xestión de visitantes e de destinos con base na sustentabilidade.

- Xeografía Física - Xeografía Humana - Análise Xeográfica Rexional



Métodos e técnicas de investigación (6 créditos)


Métodos cuantitativos aplicados ó turismo

3 A investigación por mostreo estadístico e o deseño de enquisas. Mostreo probabilístico e estimadores. Mostreo aleatorio simple. Mostreo estratificado. Mostreo sistemático. Mostreo por conglomerados. Mostreo bietápico. Mostreo por fases e enquisas repetidas. Errores alleos ó mostreo. Outras técnicas cuantitativas.


- Estadística e Investigación Operativa

- Métodos cuantitativos para a Economía e a Empresa

Novas tecnoloxías aplicadas ó turismo

3 As aplicacións da informática ao sector turístico. Guías e sinalizacións interactivas. A nova cartografía de rotas e destinos turísticos. Internet e as súas posibilidades para o turismo.

- Ciencias da Computación e Intelixencia Artificial

- Linguaxes e sistemas informáticos


Memoria 44

PROPOSTA DE MASTER EN DIRECCIÓN E PLANIFICACIÓN DO TURISMO

Libre Disposición (12 créditos)


Contexto socioeconómico e innovación turística

4,5 Análise do mercado turístico peninsular e europeo. Cambios socioeconómicos e cambios turísticos. Innovación turística. Aplicación dos fondos europeos en proxectos de innovación .


- Socioloxía

Dirección estratéxica das organizacións turísticas

4,5 Análise do contorno da organización. Identificación de “socios estratéxicos”. Fixación de obxetivos estratéxicos. Estratexias de desenvolvemento de produtos turísticos. Estratexias de internacionalización dos mercados. Estratexias competitivas. Integración vertical. Fusións e adquisicións. Alianzas estratéxicas. Desenvolvemento de redes empresariais. Implantación da estratexia.

- Organización de Empresas

Comportamento do consumidor turístico

3 Cambios sociais e tendencias no consumo turístico. Estilos de vida e tipos de turistas, toma de decisións, motivacións, comportamento e satisfacción dos turistas. Análises dos comportamientos dos turistas galegos e españois. Análises dos comportamentos dos turistas que visitan Galicia e España.

- Socioloxía

- Metodoloxía das Ciencias do Comportamento

- Psicoloxía Social

- Comercialización e Investigación de mercados.


Memoria 45

ESPECIALIDADE: TURISMO URBANO E XESTIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS TOTAL DE CRÉDITOS A CURSAR POLO ALUMNO: 42 créditos

Materias obrigatorias de especialidade (36 créditos)


Dereito turístico

4,5 Turismo e Dereito: a incidencia do dereito na actividade turística. Intervención administrativa e turismo. A ordenación normativa do turismo en Galicia. Os suxeitos da relación turística. A ordenación do territorio en materia turística. A ordenación da oferta turística. A ordenación da profesión e dos estudios turísticos. ´Promoción e fomento turístico. A disciplina turística.

- Dereito Administrativo

Investigación de mercados turísticos 4,5 Concepto e natureza da investigación comercial. Deseño do plan de investigación. Recollida material dos datos. Análise de datos. Elaboración de informes e presentación dos resultados.


Ordenación do territorio en destinos urbanos

4,5 A integración do espazo turístico no conxunto da cidade; xestión de fluxos de visitantes e capacidade de carga; mobilidade e accesibilidade á cidade turística; a compatibilidade nos usos do solo; a planificación urbana e a xestión do destino.

- Xeografía Humana

- Análise Xeográfica Rexional

Xestión do patrimonio urbano: interpretación e análise

4,5 Interpretación e análise: definicións científicas e legais do patrimonio. Técnicas para a posta en valor do patrimonio. A creación de rotas turísticas na cidade; o papel da sinalética; a conversión dos recursos en produtos. Do patimonio histórico ao ontemporáneo.

- Historia da arte

- Arqueoloxía


Memoria 46

Materias obrigatorias de especialidade (36 créditos)


Economía do turismo

4,5 Análise económico do turismo. A demanda de turismo. A oferta de turismo. Xuntando a demanda e a oferta do turismo. Estratexias de discriminación de prezos, versioning e todo incluído. Aspectos macroeconómicos da economía do turismo.

- Fundamentos de análise económica

Xestión de operacións de empresas turísticas

4,5 O proceso productivo nas empresas turísticas. Xestión da capacidade das instalacións. Localización das instalaciones turísticas. Procesos productivos nas empresas de transporte, nas axencias de viaxes, nas empresas de restauración e nas empresas de aloxamento. Xestión de novas aperturas de empresas turísticas.


Comercialización de destinos turísticos

4,5 Marketing estratéxico de cidades. Proceso de selección dun destino. Deseño de sistemas de información turística. Imaxen dos destinos turísticos. Construcción e comunicación da imaxen dun destino. Técnicas de promoción. Elaboración de plans para a comercialización de destinos turísticos.

- Comercialización e

Investigación de

Mercados

Dereito do traballo e da S.S. para empresas turísticas

4,5 Fontes do Dereito do Traballo. O contrato de traballo (partes e celebración, modalidades, obligacións das partes, modificación, suspensión e extinción), relacións colectivas (o sindicato, representación unitaria e sindical, negociación colectiva, conflictos colectivos). Prevención de riscos laborais. Seguridade Social.

- Dereito do traballo e da Seguridade Social


Memoria 47

ESPECIALIDADE: TURISMO URBANO E XESTIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS

Optativas de especialidade (Elexir dúas)


Comercialización estratéxica de cadeas turísticas

3 O marketing nas cadeas turísticas. Importancia do brannding nas cadeas turísticas. Estratexias de crecemento. Internacionalización e globalización das cadeas hoteleiras.


Programación en centros e contedores culturais

3 Modelos de xestión de pazos de congresos, museos e outros centros e contedores culturais. A organización de eventos e congresos. A creación de oferta cultural. A compatibilidade da oferta cultural entre os usos turísticos e residenciais.

- Historia da Arte

- Antropoloxía cultural


Tendencias internacionais no turismo urbano

3 O turismo urbano no mundo, comportamento, tendencias e previsións. Teorías e metodoloxías de análise do turismo urbano. Da cidade histórica á cidade post-industrial e a súa adaptación aos novos usos turísticos. A creación de redes e a colaboración entre cidades. Estudos de caso.

- Xeografía Humana

- Análise Xeográfica Rexional

- Fundamentos de análise económica

- Economia aplicada

- Socioloxía


3 Dereito privado e sector turístico, nocións básicas: relación obrigatoria, contrato, dereito real. Principias contratos en materia turística: transporte, hospedaxe, arrendamento de temporada, aproveitamento por turno de bens inmobles (multipropiedade), viaxe combinada. Responsabilidade civil dos axentes do sector turístico. Medios de resolución de conflictos có turista-consumidor.

- Dereito Civil


Memoria 49

PRACTICUM: 18 créditos

Master tese Créditos Descrición do contidos Áreas de coñecemento


6 Elaboración dun proxecto de viabilidade para a creación e posta en marcha dunha empresa turística, analizando os aspectos financeiros, organizativos e comerciais.

Economía Financeira e Contabilidade (3 créditos)

Organización de Empresas (1,5 créditos)

Comercialización e Investigación de Mercados (1,5 créditos)


6 Elaboración dun proxecto de ordenación e planificación dun destino turístico urbano no que se evidencie o dominio dos coñecementos teóricos, o uso e manexo de bases de datos e de ferramentas cartográficas.

Xeografía Humana

Análise Xeográfica Rexional

Xeografía Física

(4 créditos)

Ciencias da Computación e Intelixencia Artificial

Linguaxes e sistemas informáticos (2 créditos)

Conferencias de expertos en turismo 2 créditos

Prácticas 10 créditos

Os créditos do practicum teñen unha equivalencia de 30 horas


Memoria 50

DOCTORADO:

Traballo de investigación 18 créditos

Materias obrigatorias 42 créditos

Formato de Doutoramento

1. Liñas asociadas de investigación.

Dado que a proposta de doutoramento é para o ano 2008 (cando finalice a primeira promoción do Master), as liñas de investigación proporánse ao longo do ano 2007. 2. Criterios para a dirección de tese e traballos.

Ser doctor e que haxa coherencia coas liñas de investigación.


Memoria 51

Materias obligatorias da especialidade de Vigo

Ciclo Curso Denominación Créditos Breve descripción do contido Vinculación a áreas de

coñecemento

2º 2º Investigación de mercados Turísticos

4,5 Tipos de investigación de mercados. Deseño da investigación. Fontes de datos. RECOLLIDA DE DATOS. Tratamento de datos. Interpretación e elaboración de informes

Comercialización e Investigación de mercados

2º 2º Reximen xuridico das empresas turísticas: legislación especí

4,5 Antecedentes. Reximen xurídico administrativo.. Requisitos para alta turística. Clasificación e categorias segundo a lexilasción. Normativa para instalacións adaptadas.

Dereito

Materias optativas de especialidad: Os alumnos deberán elexir un máximo de 42 créditos da especialidade.

ESPECIALIZACIÓN TURISMO DE SAÚDE

Ciclo Curso Denominación Créditos Breve descripción do contido Vinculación a áreas

de coñecemento

2º Turismo termal 4’5 Características diferenciais do turismo termal. O turismo de saúde en cifras. O turismo termal no mundo: descripción dos distintos modelos existentes. O turismo termal en España.Termalismo social: programa do IMSERSO e das distintas comunidades autónomas. Esixencias para a posta en funcionamento dunha empresa de turismo termal.

Organización de empresas Comercialización e investigación de mercados

2 Aspectos sanitarios do termalismo

3 Tipos de augas: clasificación. Hidroterapia. Indicacions e contraindicacions das curas. Protocolización terapéutica. Técnicas termais. Estética termal.

Radioloxia e Mediciña Física

2º Comercialización de turismo de saúde

4’5 Necesidades actuais do mercado. Estructura competitiva do sector. Producto turístico termal: Delimitación conceptual do turismo de saúde. Productos: Balnearios, Talaso, Spas e outros. O papel da administración pública no desenvolvemento e promoción de producto. Canais e sistemas de distribución. O papel das novas tecnoloxías na comercialización do turismo de saúde.

Comercialización e investigación de mercados


Memoria 52

Turismo termal e desenvolvemento local. 2 O establecemento

termal 3 Estructura dun hotel-balneario: organigramas. Relacions interdepartamentais.

Distribución de espacios: requisitos das instalacions. Equipamento. A Calidade en turismo de saúde: Sistemas de calidade turística para balnearios. A calidade dende a perspectiva do cliente. Aproximación ós sistemas de certificación (ISO; Q;...). Sistemas de calidade medioambiental

Organización de empresas Arquitectura

2 Proxecto de aproveitamento e augas engarrafadas

3 Estructura e contido do plan de aproveitamento. Caudal máximo responsable. Perímetros de protección. Conceptos básicos e normativa vixente sobre augas engarrafadas. Clasificación das augas de bebida engarrafadas.

Xeoloxía Inxeñería de minas


Memoria 53

ESPECIALIZACIÓN TURISMO DE INTERIOR

Ciclo Curso Denominación Créditos Breve descripción do contido Vinculación a áreas de

coñecemento

2º 2º Turismo de interior 6 Conceptualización do turismo interior. Situación do turismo de interior no contexto internacional e en Galicia. Demanda de turismo de interior. Planificación e xestión do turismo rural. Establecementos de turismo rural. Marco conceptual do turismo de natureza e ecoturismo. Modalidades de productos turísticos de interior : turismo rural, turismo activo , turismo cultural... Instrumentos de promoción e desenvolvemento turístico interior. Comercialización do Turismo de interior.

Organización de empresas. Comercialización e Investigación de Mercados. Economía aplicada

2º 2º Patrimonio natural e ordenación do territorio

3 Elementos que forman parte do Patrimonio Natural, a súa conservación e avaliación no seu contexto e como recurso. Importancia do Patrimonio como recurso territorial, profundizando nos métodos de avaliación e nos mecanismos de protección e salvaguarda dos bens patrimoniales. Modelos de turismo sustentable nos territorios rurais. Análise da capacidade de carga nos destinos de interior. Instrumentos de xestión do patrimonio natural e histórico.

Xeografía Economía aplicada

2º 2º efectos da actividade económica nos sistemas productivos locais

4,5 Xeración de renda e creación de emprego causada pola actividade turística: métodos de análise de impactos nas economías de interior. Formas de integración do sector turístico nos sistemas productivos locais. Identificación de interrelacións sectoriais no ámbito local. Análise dos efectos transversais da actividade turística nos territorios de interior. Obxectivos e modelos de planeamento local.

Economía Aplicada

2º 2º avaliación específica do potencial turístico de interior

4,5 Análise de externalidades da actividade turística no medio rural. Métodos de avaliación do potencial turístico do patrimonio en contextos de atraso económico e deterioro demográfico. Análise da aplicación de fondos europeos para iniciativas turísticas no medio rural. Artellamento e vertebración de actividades. Métodos de estimación de efectos.

Economía Aplicada


Memoria 54

PRACTICUM: Master-Tesis: 6 créditos Conferencias de expertos en turismo: 2 créditos Prácticas en empresa: 10 créditos Los créditos del Practicum tienen una equivalencia de 30 horas DOCTORADO: Realización De los 42 créditos de la especialidad Tesina de investigación: 18 créditos (en la elaboración basada en el método científico)


Memoria 55

ESPECIALIDADE UNIVERSIDADE DA CORUÑA: XESTIÓN DE DESTINOS E NOVOS PRODUTOS TURÍSTICOS

TOTAL DE CRÉDITOS QUE CURSARÁ O/A ALUMNO/A NO SEGUNDO CURSO: 60

TOTAL DE CRÉDITOS QUE CURSARÁ EN MATERIAS NO SEGUNDO CURSO: 42

TOTAL DE CRÉDITOS QUE CURSARÁ EN PRÁCTICUM NO SEGUNDO CURSO: 18

MATERIAS OBRIGATORIAS

Ciclo Curso Denominación Créditos Breve descrición do contido Áreas de coñecemento

2º 2º Aplicación práctica dos modelos de planificación turística

4,5 Calidade do documento, Territorio, produto, formación, promoción e comercialización. Complemento con outros plans, repercusións socioeconómicas. Participación e comunicación

Xeografía Humana

Análise Xeográfica Rexional. Socioloxía Economía Aplicada Educación Física Deportiva E.U. Turismo Organización de Empresas Comercialización e Investigación de Mercados


Memoria 56

2º 2º Análise cuantitativa da actividade turística

4,5 Introdución á econometría do turismo. Descrición e análise dos principais indicadores da actividade: modelos de demanda e oferta de turismo. Técnicas de análise da demanda potencial dun produto ou destino. Efectos económicos.

Economía Aplicada Métodos Cuantitativos para a Economía e a Empresa

2º 2º Creación de publicidade e marcas turísticas

4,5 Teoría xeral da publicidade. Marcas turísticas e imaxe de destinos e produtos. Ferramentas e programas para a elaboración das mensaxes publicitarias. O documental. O anuncio. Elaboración dunha mensaxe sobre un produto ou destino. Análise da eficacia da mensaxe (I): anteriormente coa mensaxe creada polo/a alumno/a. Análise da eficacia da mensaxe (II): posteriormente sobre publicidade emitida

Socioloxía. Comunicación Audiovisual. Publicidade

2º 2º A calidade do destino

3 Repercusión dos plans sobre o emprego e a calidade de vida, empregando indicadores cuantitativos e cualitativos. A competitividade dos destinos e os produtos turísticos

E.U. Turismo. Fundamentos de Análise Económica Socioloxía

2º 2º Xestión de plans de desenvolvemento turístico

3 Elaboración, posta en marcha e xestión dos plans de desenvolvemento turístico. Lexislación actual. Centros de iniciativas turísticas. Casos prácticos.

E.U. Turismo Xeografía Humana Análise Xeográfica Rexional. Dereito. Organización de Empresas

MATERIAS OPTATIVAS

ESPECIALIZACIÓN EN XESTIÓN DE DESTINOS E NOVOS PRODUTOS TURÍSTICOS

Ciclo Curso Denominación Créditos Breve descrición do contido Áreas de coñecemento


Memoria 57

2º 2º Recursos e paquetes turísticos en internet

4,5 Sistemas de información documentais e multimedia para a promoción turística. Xestores de contidos: deseño web, deseño gráfico, produción de contidos interactivos. O comercio electrónico: xestión e mantemento de centrais de reservas

Ciencias da Computación e Intelixencia Artificial. Linguaxes e Sistemas Informáticos

2º 2º PEMES turísticas

3 Relacións das PEMES turísticas nos seus aspectos públicos e privados. Sistemas de cooperación. Interpretación contable e análise de custos.

Dereito Privado Economía Financeira e Contabilidade

Dirección integrada en deporte, ocio e turismo

3 Estrutura, organización, ordenación básica e análise do deporte e o turismo. Diversidade e calidade de actividades e servizos turístico-deportivos. Infraestruturas deportivas (pavillóns, portos, golf,), espazos naturais. Xestión de servizos deportivos para o negocio.

Construcións Arquitectónicas Educación Física e Deportiva E. U. Turismo Economía Aplicada

2º 2º Análise de prácticas deportivas e recreativas para o ocio e o turismo

3 Sociedades posmodernas: tendencias da cultura deportiva e dos protagonistas do ocio e do turismo. As prácticas deportivas e de ocio no aproveitamento sostible de espazos naturais relacionados co turismo: elementos de deseño e desenvolvemento de actividades.

Educación Física e Deportiva E. U. Turismo Socioloxía Xeografía Humana


Memoria 58

2º 2º Turismo de congresos e convencións

3 Situación e tendencias do turismo profesional e de negocios. Instalacións destinadas a realizar congresos e infraestruturas de apoio. Organización e xestión operativa en congresos e convencións. O mercado de reunións na empresa hoteleira. Imaxe e protocolo no turismo de congresos.

E. U. Turismo

2º 2º Turismo en espazo litoral.

3 Analizar os impactos xerados polo turismo no espazo litoral. Novos produtos litorais. Xestión de espazos litorais. Turismo residencial

E. U. Turismo Análise Xeográfica Rexional Xeografía Humana

2º 2º Servizos de saúde e turismo

3 Socio-demografía sanitaria actual. A sociedade do ocio. Prevención da enfermidade e promoción da saúde. Estilos de vida saudables. As profesiones sanitarias no contexto actual do ocio e do turismo. Programas de ocio saudable. Servizos de saúde nos destinos turísticos. Produtos naturais de saúde no turismo. Sanidade exterior.

Radioloxía e Medicina física. Medicina

2º 2º Turismo gastronómico e enolóxico

2 A gastronomía como elemento de identidade vinculado ao territorio e ás tradicións. Análise da importancia, dos obxectivos e deseño de produtos gastronómicos. A enoloxía como recurso turístico. Técnicas e ferramentas de análise en restauración e aloxamentos.

E. U. Turismo


Memoria 59

2º 2º A innovación no turismo: novos produtos 2 Deseño de actividades complementarias. Animación sociocultural. Espazos e complexos turísticos. Técnicas de creatividade aplicadas ao turismo.

E. U. Turismo INEF Traballo Social Socioloxía Educación Social Didáctica

2º 2º Problemas medioambientais e turismo: aspectos científicos

3 Xestión ambiental no sector turístico: cambio climático; esgotamento da capa de ozono, contaminación atmosférica, produtos químicos; residuos, auga e degradación do solo; contaminante con influencia na saúde; riscos naturais e tecnolóxicos; cambios e perda da biodiversidade; dimensión territorial;

Instituto de Medio Ambiente

2º 2º Economía do ocio e do deporte

3 Análise económica das relacións entre deporte, ocio e turismo. Economía e xestión das actividades deportivas. Impacto económico do deporte nos sectores do ocio e do turismo. Análise custo-beneficio da organización de eventos deportivos. Avaliación da eficiencia das políticas públicas aplicadas ao deporte e ao ocio.

Economía Aplicada

2º 2º Bens patrimoniais e turismo cultural: Interpretación do patrimonio e turismo

4,5 Proceso metodolóxico para o uso social do patrimonio. Do obxecto patrimonial ao produto turístico. Técnicas de interpretación, a planificación turística e a interpretación

Socioloxía Arte Antropoloxía E. U. Turismo

PRÁCTICUM:

Máster-Tese: 6 créditos Conferencias de expertos en turismo: 2 créditos


Memoria 60

Prácticas en empresa: 10 créditos Os créditos do Prácticum teñen unha equivalencia de 30 horas


Memoria 61

4 Organización e xestión do programa

4.1 Órganos de dirección e procedemento de xestión • Estructura e composición dos órganos de coordinación académica e

dos órganos de xestión e apoio administrativo:

§ a) Coordinación académica e de xestión: estará formada por tres responsables (un por cada Universidade), dos cales un será o coordinador interuniversitario.

4.2 Selección e admisión

• Órgano de admisión: estará constituída polos tres responsables (un por cada Universdiade), que decidirán a proposta da Comisión Académica de cada Universidade, que estará foramda como mínmo por tres membros.

• Perfil de ingreso e formación previa requirida que habilita o acceso ao programa (especificar por Estudios/Títulos se desexan requisitos diferentes): Titulados universitarios/ graduados.

• Sistemas de admisión e criterios de valoración de méritos: A selección dos candidatos levarase a cabo de acordo cos seguintes CRITERIOS DE ADMISIÓN:

• Curriculum académico, especialmente nas materias

relacionadas co curso. • Curriculum profesional, especialmente no ámbito do turismo. • Coñecemento de idiomas. • Estadías no estranxeiro, cursos e outros coñecementos e

méritos relacionados co curso.


Memoria 62

5 Recursos humanos DENOMINACIÓN DO TITULO DIRECCIÓN E PLANIFICACIÓN DO TURISMO TABLA 1: PERSOAL DOCENTE E INVESTIGADOR

NOME E APELIDOS

UNIVERSIDADE / INSTITUCIÓN /

ENTIDADE

CATEGORÍA /CARGO MATERIAS IMPARTIDAS LIÑAS DE

INVESTIGACIÓN Nº CRÉDITOS ASOCIADOS

1 Edelmira Neira Fontela Santiago Catedrática Universidade

Dirección estratéxica de recursos humanos nas empresas turísticas

1,5

2 Mª del Carmen Castro Casal

Santiago Titular Universidade Dirección estratéxica de recursos humanos nas empresas turísticas

3

3 Mª Dolores Álvarez Pérez Santiago Titular Universidade Dirección estratéxica das organizacións turísticas

4,5

4 Justino Bastida Calvo Santiago Catedrático Universidade


4,5

5 Juan Luis Castromán Diz Santiago Titular Universidade Xestion de operacions das empresas turísticas

4,5

6 Eduardo Curtob Rodriguez Santiago Profesor Asociado Deseño e avaliación de proxectos turísticos

1,5

7 Mª Luisa del Río Araujo Santiago Titular Universidade Promoción de produtos turísticos Comercialización de cadeas turísticas Deseño e avaliación de proxectos turísticos

3 3

0,75

8 José Leandro Benito Torres Santiago Titular Universidade Creación e Comercialización de produtos Investigación de mercados turísticos Deseño e avaliación de proxectos turísticos

3 4,5 0,75

9 Mª Teresa García Garazo Santiago Asociado Doutor Dirección Comercial das empresas 4,5


Memoria 63

turísticas Comercialización de destinos turísticos

4,5

10 Xosé Manuel Santos Solla Santiago Titular Universidade Modelos de planeamento de destinos turísticos

4,5

11 Román Rodríguez González

Santiago Titular Universidade Ordenación do territorio en destinos urbanos

3,5

12 Miguel Pazos Otón Santiago Profesor Contratado Ordenación do territorio en destinos urb. Estratexias de desenvolvemento turístico sustentable

1 4,5

13 Andrés José Precedo Ledo Santiago Catedrático Universidade

Tendencias Internacionales do turismo urbano

3

NOME E APELIDOS UNIVERSIDADE /

INSTITUCIÓN / ENTIDADE



14 Alberto Martí Ezpeleta Santiago Titular Universidade Deseño e avaliación de proxectos turísticos

4

15 Antonio Mosquera González

Santiago Titular Universidade Deseño e avaliación de proxectos turísticos

2

16 Loreto Fernández Fernández

Santiago Titular Universidade Dirección económica-financiera das empresas turísticas

3

17 Sara Fernández López Santiago Axudante Doutor Dirección económica-financiera das empresas turísticas

1,5

18 Alfonso Rodríguez Sandiás Santiago Titular Universidade Deseño e avaliación de proxectos turísticos

3

19 Jesús Varela Mallou Santiago Titular Universidade Comportamento do consumidor turístico 1,5 20 Ramón Arce Fernández Santiago Titular Universidade Comportamento do consumidor turístico 1,5 21 Maria García Añon Santiago Titular Universidade Políticas turísticas. Implantación e

avaliación. 4,5

22 Mª Paz García Rubio

Santiago Catedrática Universidade


1


Memoria 64

23 Antonia Nieto Alonso Santiago Titular Universidade


1

24 Javier Lete Achirica Titular Universidade Dereito privado da contratación e do consumo no sector turístico

1

25 Javier Gárate Castro Lourdes Mella Méndes Consuelo Ferreiro Regueiro Yolanda Maneiro Vazquez

Santiago Catedrático Universidade Titular Universidade Titular Universidade

Dereito do traballo e da seguridade social para empresas turísticas 8

4,5

26 Luis Caramés Viéitez Santiago Catedrático Universidade


2

27 Fidel Martínez Roget Gonzalo Rodríguez Rodríguez

Santiago Profesor Asociado Profesor Asociado

Actuacións públicas e privadas de apoio a iniciativas turísticas9

2,5

28 Fidel Martínez Roget Gonzalo Rodríguez Rodríguez

Santiago Profesor Asociado Profesor Asociado

Contexto socioeconómico e innovación turística10

4,5

NOME E APELIDOS UNIVERSIDADE /

INSTITUCIÓN / ENTIDADE



29 Manuel Núñez Rodriguez Santiago Catedrático Universidade

Xestión do patrimonio urbano: interpretación e análise

1,5

30 Jesús A. Sánchez García Santiago Titular Universidade Xestión do patrimonio urbano: interpretación e análise

1,5

31 Miguel Taín Guzman Santiago Titular Universidade Xestión do patrimonio urbano: interpretación e análise

1,5

32 Juan M. Monterroso Montero

Santiago Titular Universidade Programación en centros e contedores culturais

1,5

8 Materia que será impartida por un dos catro profesores en función da carga total que teñan na área no curso 2007-2008. 9 Materia que será impartida conxuntamente por os dous profesores 10 Materia que será impartida conxuntamente por os dous profesores


Memoria 65

33 Antonio Garrido Moreno Santiago Profesor Asociado Programación en centros e contedores culturais

1,5

34 Eduardo M. Sánchez Vila Santiago Contratado doutor Novas tecnoloxias aplicadas ó turismo 3 35 Manuel Antelo Suarez

Santiago Titular Universidade

Economía do turismo 2,25

36 Rafael Trelles González Santiago Profesor Asociado Economía do turismo 2,25 37 Carlos Pío del Oro Sáez Santiago Titular Universidade Métodos cuantitativos aplicados ao

turismo 1

38 Eduardo Pis Sánchez Santiago Profesor Asociado Métodos cuantitativos aplicados ao turismo

1

39 José Maria Riobóo Almanzor

Santiago Catedrático Universidade

Métodos cuantitativos aplicados ao turismo

1

TABLA 2: PERSOAL DE ADMINISTRACIÓN E SERVICIOS

NOME E APELIDOS CATEGORÍA FUNCIÓN QUE DESEMPEÑA

1 2 3 4

RESEÑA PERSOAL DE DOCENTES INVESTIGADORES

VER FICHAS ADXUNTAS


Memoria 66

6 Sistema de garantía de calidade 1. Órgano e persoal responsable do seguimento e garantía da calidade do programa. O seguimento e a garantia da calidade do programa estará supervisada pola Directora e pola Comisión Académica da Universidade de Santiago de Compostela. Asimismo tamén participarán as Comisións de seguimento das Universidades de Vigo e a Coruña. 2. Mecanismos de supervisión do programa. O desenvolvemento da calidade do programa será supervisado segundo o indicado no punto primeiro. A avaliación do profesorado será realizada a través das enquisas que a tal efecto ten a Universidade de Santiago de Compostela. 3. Sistemas de apoio ó aprendizaxe do estudante. Independentemente das horas de tutoría de cada profesor, cada alumno do primeiro curso académico contará coa axuda dun tutor que fará un seguimento do seu currículum. 4. Sistema de información/comunicación pública do programa. Utilizarase o sistema de información/comunicación da Universidade de Santiago de Compostela así como os mecanismos que neste intre utiliza o Master en Xestión e Dirección de Empresas Turísticas.

Os procesos de avaliación aplícanse cada vez con máis asiduidade no

ámbito universitario. O propio Consello de Ministros de Educación da UE ten

reiterado en diversas ocasións a importancia da avaliación e posterior

acreditación da calidade dos estudos e títulos universitarios. De feito, a ANECA

forma parte dunha rede de axencias de avaliación (ENQA) que abrangue

practicamente toda Europa. Polo tanto, a presente proposta de Master recolle e

fai seus os principios e o modelo de avaliación da calidade desenvolvido pola

ANECA, en coordinación coas súas axencias homólogas europeas.

A concepción da calidade definida pola ANECA é multidimensional e

debe, polo tanto, basearse nunha serie de criterios que pasamos a relacionar

seguidamente.


Memoria 67

A.- CONTIDOS

A.1.- Obxectivos

• Coñecementos, competencias, aptitudes e destrezas

• Perfís de ingreso dos estudantes

A.2.- Plan de Estudos

• Coherencia nos obxectivos

• Distribución de materias e secuencia idónea

• Especificación de obxectivos, aptitudes e destrezas a conseguir por

cada materia

• Actualización de contidos prevista sistematicamente

• Accesibilidade desta información ao público: publicitación a través de

distintos medios e reunións informativas con alumnos

B.- SISTEMA ORGANIZATIVO

B.1.- Planificación

• Coherencia xeral do programa e, no seu caso, das especializacións

• Definición precisa de criterios de admisión

• Atención á diversidade de perfís de ingreso e previsión dunhas materias

complementarias para unha maior homoxeneización formativa

B.2.- Organización

• Coherencia entre organización do ensino e obxectivos do master

• Mecanismos de coordinación e comunicación entre responsables

docentes para evitar dup licidades

• Mecanismos para que as prácticas e accións de intercambio sexan

axeitadas cos obxectivos do Master

C.- RECURSOS HUMANOS

C.1.- Profesorado

• Competencia profesional do profesorado

• Implicación do profesorado en labores de investigación,

desenvolvemento e innovación que beneficie á propia docencia en

turismo


Memoria 68

• Participación en acordos de mobilidade entre centros nacionais e

estranxeiros

C.2.- Persoal de Administración e Servizos

• Adecuación do persoal de Administración e Servizos

D.- RECURSOS MATERIAIS

D.1.- Aulas

• Adecuación das aulas á satisfacción dos obxectivos do master:

Cantidade, calidade, accesibilidade, seguridade, equipamento, etc.

D.2.- Laboratorios, Talleres e Espazos Experimentais

• Estado desta infraestrutura complementaria en relación as obxectivos do

master. Grao de correspondencia entre estes espazos e o número de

estudantes

D.3.- Biblioteca, Cartoteca e Fondos Documentais

• Réxime de uso destes servizos: horarios, accesibilidade

• Cantidade e calidade dos fondos

• Actualización dos mesmos

• Base física das instalacións: Amplitude espacial, postos de traballo

E.- PROCESO FORMATIVO

E.1.- Acción Titorial

• Orientación dos estudantes no proceso de ensino-aprendizaxe

• Orientación na organización dun itinerario curricular propio aos intereses

do estudante

• Orientación na inserción laboral ou na carreira investigadora

E.2.- Avaliación da Aprendizaxe

• Validez dos procedementos didácticos para a consecución de obxectivos

do master

• Validez dos procedemeentos de avaliación de contidos aprendidos,

aptitudes e destrezas adquiridas en correspondencia cos obxectivos do

master

• Vinculación do master con institucións e empresas que faciliten a

aprendizaxe práctica


Memoria 69

• Existencia dun marco de intercambios entre institucións docentes

españolas e internacionais que contribúan nunha formación máis

completa

F.- RESULTADOS E CONTINUIDADE

F.1.- Os titulados

• Grao de satisfacción dos estudantes en relación á organización, contido

e desenvolvemento do master

• Grao de satisfacción dos estudantes polas destrezas e aptitudes

aprendidas

• Grao de satisfacción das empresas e institucións onde traballan os

graduados polo seu rendemento derivado da aprendizaxe de

coñecementos, destrezas e aptitudes no master

• Valoración do tempo investido nos estudos de master (duración) en

relación ao realmente aprendido

F.2.- Mantemento da Calidade

• Mecanismos para a mellora continua

• Nivel de fracaso, gradación ou retraso dos estudantes

• Existencia de procedementos para coñecer a opinión de estudantes,

profesores e persoal de administración e servizos con vistas na mellora

dos procesos de ensino da aprendizaxe e dos métodos organizativos

• Sistemas de seguimento dos egresados coa fin de recabar experiencias

beneficiosas para a mellora da calidade do master


Memoria 70

7 Ficha valorativa da memoria xustificativa para a implantación de programas oficiais de posgrao

Xustificación do programa oficial de posgrao

1)Engade valor, significativo á, Oferta de Estudos da USC (indicar o valor nunha escala de 1 a 5)

5 2)Axuste da Programación de estudos aos

obxectivos Xerais e Específicos do

Programa11

Obxectivos das Materias Materias do Programa que se axustan aos

obxectivos

A) Xestión das organizacións turísticas Aplicar as técnicas de xestión económico-financeira para a explotación turística. Comprender a importancia das redes nas que a organización se encontra submersa e saber posicionarse nelas. Coñecer as competencias e funcións das diferentes áreas de xestión. Coñecer as técnicas de dirección empresarial. Negociar: chegar a acordos. Organizar e liderar equipos.Recoñecer as competencias e habilidades a nivel individual, grupal e organizativo

Dirección economico-financeira das empresas turísticas; Dirección comercial das empresas turísticas; Dirección da calidade e dos procesos nas empresas turísticas; Dirección estratéxica de recursos humanos nas empresas turísticas; Contexto socioeconómico e innovación turística; Dirección estratéxica das organizacións turísticas.

B) Deseño de produtos Coñecer as novas tendencias na creación de produtos turísticos. Deseñar produtos e emprender proxectos turísticos

Creación e comercialización de produtos e paquetes turísticos; Promoción de produtos turísticos; Comportamento do consumidor turístico.

C) Planificación de destinos Aplicar instrumentos de planificación. Coñecer as áreas de xestión da administración pública turística. Coñecer as políticas que afectan ao

Modelos de planeamento de destinos turísticos; Políticas turísticas, implantación e avaliación; Actuacións públicas e privadas de apoio a

11 Definir cada un dos obxectivos enumerados nas respectivas celas para o programa sinalando as materias que os conteñen así como os obxectivos que ditas materias cumpren


Memoria 71

destino. Diagnosticar necesidades e oportunidades e identificar as potencialidades e ameazas do destino. Entender o destino turístico como sistema

iniciativas turísticas; Estratexias de desenvolvemento turístico sustentable.

D) Métodos e técnicas de investigación Coñecer os fundamentos e aplicar metodoloxías científicas axeitadas. Manexar técnicas de recollida e análise de datos

Métodos cuantitativos para a análise do turismo; Novas tecnoloxías de aplicación no ámbito turístico.

E) Xestión de empresas turísticas (nivel de

especialidade) Coñecer as técnicas de xestión das empresas turísticas. Aplicar os coñecementos á dirección de empresas turísticas; formar especialistas que comprendan e saiban actuar na complexidade da xestión da empresa turística.

Dereito turístico; Economía do turismo; Xestión de operacións de empresas turísticas; Dereito do Traballo e da SS para empresas turísticas; Comercialización estratéxica de cadeas turísticas; Dereito privado da contratación e do consumo; Investigación de mercados turísticos; Programación de centros e contedores culturais.

F) Xestión de destinos urbanos (nivel de

especialidade) Comprender a complexidade dos actores e dos factores que interveñen nun destino turístico urbano. Entender a cidade como un sistema no que o turismo pode modificar a funcionalidade urbana. Coñecer as tendencias do turismo urbano e aplicar os coñecementos na xestión do destino.

Dereito turístico; Economía do turismo; Comercialización de destinos turísticos; Investigación de mercados turísticos; Ordenación do territorio en destinos urbanos; Xestión do patrimonio urbano: interpretación e análise; Programación de centros e contedores culturais; Tendencias internacionais no turismo urbano.


Memoria 72

Documents

MASTER OFICIAL INTERUNIVERSITARIO EN DIRECCIÓN ......Master Oficial Interuniversitario en Dirección e Planificación do Turismo Memoria 3 1 Denominación do programa Posgrao oficial