MATRIZ DE CONSISTENCIACOSTUMBRES ALIMENTARIAS Y ESTADO NUTRICIONAL DE LOS BENEFICIARIOS DEL CENTRO INTEGRAL DEL ADULTO MAYOR DE LA MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE YAULI LA OROYA EN EL AO -2014.ARZAPALO ROQUE MARISOL CRISTINAPROBLEMAOBJETIVOSHIPTESIS Y VARIABLESDIMENSIONES, INDICADORES E INDICES DE VARIABLES

PROBLEMA GENERAL:

Cul es la relacin entre las costumbres alimentarias y el estado nutricional de los beneficiarios del centro integral del adulto mayor de la Municipalidad Provincial de Yauli la Oroya en el Ao -2014?

PROBLEMAS ESPECIFICOS

1. Cul ser el estado nutricional de los beneficiarios del centro integral del adulto mayor de la Municipalidad Provincial de Yauli la Oroya, segn Sexo?

2. Cul ser el estado nutricional de los beneficiarios del centro integral del adulto mayor de la Municipalidad Provincial de Yauli la Oroya, segn edad?

3. Cules son las costumbres alimentarios de los beneficiarios del centro integral del adulto mayor de la Municipalidad Provincial de Yauli la Oroya, segn sexo?

4. Cules son las costumbres alimentarios de los beneficiarios del centro integral del adulto mayor de la Municipalidad Provincial de Yauli la Oroya, segn edad?

OBJETIVO GENERAL

Determinar la relacin entre las costumbres alimentarias y el estado nutricional de los beneficiarios del centro integral del adulto mayor de la municipalidad provincial de Yauli, distrito la oroya

OBJETIVOS ESPECIFICOS

1. Diagnosticar el estado nutricional de los beneficiarios del centro integral del adulto mayor de la municipalidad provincial de yauli, distrito la oroya segn sexo.

2. Determinar El Estado Nutricional De Los Beneficiarios Del Centro Integral Del Adulto Mayor De La Municipalidad Provincial De Yauli, Distrito La OroyaSegn Edad

3. Describir las costumbres alimentarios de los beneficiarios del centro integral del adulto mayor de la municipalidad provincial de yauli, distrito la oroya.segn sexo

4. Detectar las costumbres alimentarios de los beneficiarios del centro integral del adulto mayor de la municipalidad provincial de yauli, distrito la oroya segn edad

HIPTESIS PRINCIPAL:HiLas costumbres alimentarias si influyen en el estado nutricional De los beneficiarios del centro integral del adulto mayor de la municipalidad provincial de Yauli la oroya en el ao -2014

HIPTESIS NULA:HOLos hbitos alimentarios no influyen en el estado nutricional De los beneficiarios del centro integral del adulto mayor de la municipalidad provincial de Yauli la oroya en el ao -2014.

VARIABLE DEPENDIENTE:Estado nutricional

VARIABLE INDEPENDIENTE:Costumbres alimentarias.

VARIABLES INTERVINIENTES:

Ingresos econmicos de la familia. Creencias errneas sobre la alimentacin. Creencias religiosas que influyen en la alimentacin. VARIABLES:V. Independiente: Costumbres AlimentariasDIMENSIONESINDICADORESINDICES

Estado de salud

Servicios bsicos del hogar.Prcticas de higiene.Nivel Educativo.Servicios de salud.Cuidado del nio.Caractersticas de la vivienda.Prcticas de alimentacin durante y despus de una enfermedad.

1 Adecuado

2 Inadecuado

AlimentacinIngesta de Nutrientes en relacin a los requerimientos nutricionales.1 Cubre sus requerimientos2 No cubre sus requerimientos.

V. Dependiente: Estado NutricionalDIMENSIONESINDICADORESINDICES

Medidas antropomtricas

Peso1 Bajo peso2 Peso normal3 Sobrepeso/ obesidad

Talla

1 Falto de talla2 Talla adecuada

METODO Y DISEO

POBLACIN Y MUESTRATCNICAS E INSTRUMENTOSTRATAMIENTO ESTADSTICO

METODO:

El mtodo de investigacin que se utilizar en el proyecto es de diagnstico.

Tipo de InvestigacinAplicada de corte transversal

DISEO:

Descriptivo correlacional.POBLACIN:

La poblacin de la investigacin est constituida por 104 adultos mayores beneficiarios del centro integral del adulto mayor de la Municipalidad Provincial Yauli La Oroya En El Ao 2014.

MUESTRA:

Para determinar el tamao muestral se utilizar la frmula para poblaciones finitas con un nivel de confiabilidad de un 95%, con un coeficiente crtico de 1,96 y con un margen de error de 5 %. Donde n es igual a 104 adultos mayores beneficiarios del centro integral del adulto mayor de la Municipalidad Provincial Yauli La Oroya En El Ao 2014.. TCNICA

Entrevista Evaluacin antropomtrica

INSTRUMENTOS

Cuestionario.

Tallmetro fijo de madera, segn especificaciones tcnicas.

balanza digital.

Antropmetro de rodilla

El estadstico a usar para esta prueba est dado por el coeficiente de correlacin de Pearson para correlacionar las variables cuantitativas y para las cualitativas el CHI2:

Para determinar el tamao muestral se utilizar la frmula para poblaciones finitas con un nivel de confiabilidad de un 95%, con un coeficiente crtico de 1,96 y con un margen de error de 5 %.

n= zpqN (N-1)E2+z pq

n= Tamao de muestra para poblacin finita.N= Tamao de poblacinp y q=Valores estadsticos de poblacin E= Nivel o margen de error admitido de 0 a 5%Z= 1,96

Donde n = 104