MEJORA CONTINUA

 Mejora Continua

o OBJETIVO

o Comprender la mejora continua y su relación con los sistemas de gestión de la calidad y el enfoque basado en procesos a través del reconocimiento de metodologías, herramientas y técnicas para su aplicación en las organizaciones.

La mejora continua constituye un principio y un objetivo fundamental de los SGC. La manera de aplicar la mejora continua en una entidad de cualquier tipo o sector es efectuar un seguimiento y medición de los procesos mediante su control, cuantificando con  indicadores de gestión y efectuando las auditorías. Toda esta mejora continua debe estar soportada con herramientas y técnicas de calidad que también permitan tomar acciones correctivas o preventivas que redefinan el rumbo del proceso para lograr el resultado esperado.

 

El eje temático MEJORA CONTINUA consta de las siguientes partes:

o Seguimiento y medición de procesos: indicadores, control, auditorías.

o Mejora de procesos

o Herramientas y técnicas de calidad: gráficos de control, histogramas, causa-efecto, pareto, dispersión, estratificación.

 

La mejora continua es un tópico sin techo, por lo cual debe estar presente no sólo en nuestra organizaciones, sino también en

nosotros mismos, por la búsqueda de un mejor vivir y bienestar. El material presentado a continuación, se ha escogido teniendo en cuenta la descripción para efectuar un seguimiento y medición de los procesos ya caracterizados y definidos anteriormente, los cuales son susceptibles de mejorar mediante la aplicación de herramientas y técnicas de la calidad. Como ejemplos se muestran las guías para aplicar herramientas estadísticas, implementación de indicadores de gestión y los casos en empresas reales de dos sectores diferentes y un diagrama causa-efecto para un restaurante.