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Tlamati Sabiduría Volumen 7 Número Especial 1, Septiembre 2016
3er. Encuentro de Jóvenes en la Investigación de Bachillerato-CONACYT
Acapulco, Guerrero 22-24 de Septiembre 2016
Memorias
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Turismo y contaminación: la percepción de los turistas que visitan el puerto de
Acapulco; Caso de estudio: Playa Caleta.
Angel Esteban Vencedor Teodocio (Becario)
Unidad Académica Preparatoria No. 15, Universidad Autónoma de Guerrero.
Hernando Avilez Pineda (Asesor) [email protected]
Unidad Académica de turismo, Universidad Autónoma de Guerrero.
Introducción
El turismo es una actividad tanto social, como cultural y económica relacionado con el
movimiento de las personas a lugares distintos a los de su lugar de origen.
Otro factor de importancia, del desarrollo de la actividad turística son los medios de
comunicación y de transporte, estos han facilitado el aumento en la actividad turística de diversos
países en los que, a menudo las zonas costeras ubicadas en espacios litorales reciben gran
cantidad de visitantes. (Silva, Gutiérrez, Galeana y López, 2007). El prestador de servicios
turístico y el turista en ocasiones no le toman importancia a la parte medioambiental, ya que el
primero busca obtener ingresos extras sin importarle el deterioro del destino y el segundo busca
satisfacer sus necesidades. Esto ha dado lugar al desarrollo de los impactos ambientales como la
contaminación marina que afecta la zona del mar y la parte de la zona de arena.
La línea de costa se define como el límite natural entre la tierra, el agua y el aire y cuenta
con una serie de rasgos que constituyen ambientes de gran fragilidad pero con un gran potencial
para el desarrollo de las actividades humanas. Entre estos rasgos, las playas ofrecen diferentes
servicios ambientales a la población y al medio ambiente entre los que destacan los de
recreación, protección contra eventos de tormenta, explotación de arena, minerales o materiales
pétreos, así como sitios para la protección, anidación, alimentación y reproducción de distintas
especies marinas y aviarias(Enríquez, 2003).
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La mayoría de los problemas asociados con el desarrollo turístico caen dentro de dos
categorías: biofísicas y socioeconómicas. Los problemas ambientales incluyen los impactos en el
medio abiótico y biótico a causa del desarrollo de la infraestructura turística como hoteles,
parques, campos de golf, marinas y estructuras sobre la costa, las cuales alteran el paisaje natural
causando cambios estructurales o contaminación, además de los daños producidos en las
comunidades bentónicas por el anclaje de los botes, sobrepesca y generación de basura (Kay y
Alder, 1999). Además, la presencia de las personas o turistas en estas zonas turísticas, hace crecer
en gran medida la contaminación debido a la falta de cultura por parte de estas personas que no
colocan la basura en su lugar correspondiente, lo que no solo afecta al medio marino sino que
también afecta los alrededores de la zona turística.
La costa de Guerrero, en especial Acapulco, tradicionalmente se ha caracterizado por ser
el centro turístico más importante del Pacífico mexicano, por lo que el crecimiento desmedido de
la infraestructura turística ha causado impactos en el medio ambiente (Zamorano y Leyte,
2009).esto ha dado lugar no solo al descontrol del litoral, también ha traído consecuencias muy
graves como la contaminación severa del agua del mar y de la arena, como ya se mencionó
anteriormente se debe a la falta de cultura ambiental de las personas que visitan el lugar.
El turismo es la tercera fuente de divisas para México, sin embargo, esta actividad pierde adeptos
cuando los visitantes se encuentran con playas llenas de basura, de malos olores o con un mal
aspecto en cuanto a su calidad del agua y de la arena.
Este es el caso de Acapulco ya que es una de las atracciones del sector turismo del Estado
de Guerrero, como se señala anteriormente, la afluencia de visitantes afecta en gran medida a la
calidad de las zonas turísticas ya que gracias a esto hace que además incremente la cantidad de
basura en el lugar, lo que lo hace poco agradable y esto se ve traducido en la baja de la afluencia
turística de un destino debido a las malas condiciones del lugar.
Estudios realizados por el Observatorio de Turismo Sustentable del Estado de Guerrero
(OTEGro, 2014), diseñaron un instrumento donde viene la siguiente pregunta ¿Qué es lo que
menos le gusta de Acapulco? y el 11% de la muestra respondió que no le gustan las playas debido
a la contaminación en ellas.
Actualmente, el puerto de Acapulco cuenta con la Promotora y Administración de los
Servicios de Playas de Zona Federal Marítimo Terrestre, que tiene como misión “Coadyuvar con
los tres niveles de Gobierno y la Iniciativa Privada, para que sea un destino turístico con playas
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limpias, atractivas y seguras, que ofrezcan a usuarios locales y turistas, servicios de calidad y
mobiliario de primera. Una de sus finalidades es administrar el equipamiento de las playas y zona
marítima, en apoyo a las actividades turísticas. Sin embargo, en el Estado de Guerrero presenta
contaminación marina en algunas playas del puerto de Acapulco.
Ante tal situación que predomina en el municipio de Acapulco se plantea la siguiente pregunta de
investigación:
¿La contaminación de las playas en el puerto de Acapulco influye en la percepción negativa de
los turistas que visitan el destino?
Objetivos
General
Determinar la percepción de los usuarios de la playa Caleta que visitan el puerto de Acapulco
para identificar los factores ambientales negativos de las aguas marinas y de la arena.
Específicos
Desarrollar dos instrumentos de investigación para determinar la percepción de los turistas y
visitantes de la playa Caleta del Puerto de Acapulco.
Aplicar los instrumentos en la zona objeto de estudio.
Analizar los resultados obtenidos de los instrumentos.
Realizar recomendaciones de acuerdo a los resultados obtenidos.
Metodología
El trabajo de investigación es de tipo exploratoria-descriptiva y propone diagnosticar la situación
actual de la zona turística Caleta, analizando sus características ambientales de las aguas marinas
y sus alrededores (calidad del agua, arena, seguridad y educación ambiental).
El trabajo de dividió en cuatro fases
Primera fase: se realizó un trabajo de gabinete para identificar, analizar y documentar las
variables del trabajo de investigación, donde se indagaron fuentes secundarias extraídas de
diferentes organismos gubernamentales como: Fundación de la Universidad Autónoma de
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Guerrero (UAG), Comisión Nacional del Agua (CONAGUA), Organización Mundial del
Turismo (OMT), entre otras.
En este mismo sentido, se buscaron diferentes fuentes bibliográficas de la base de datos de la Red
de Revistas Científicas de América Latina y El Caribe, España y Portugal (Redalyc), donde se
buscaron en diferentes revistas indexadas como el Periplo Sustentable, Boletín de investigaciones
marinas y costeras, Acta Biológica Colombiana, Argumentos, entre otras
Segunda fase: para recabar información puntual se diseñó e implementó una encuesta para
determinar el perfil y la percepción de los turistas que visitan el destino objeto de estudio. Se
utilizó y se diseñó el formato de encuesta utilizada por Gabarro, Avilez (2014) y Lubinsky et al.
(2009), el primero en el trabajo denominado “Identificación del perfil del turista que visita el
puerto de Acapulco y el segundo llamado “El valor de dos playas turísticas de Ensenada, Baja
California según la percepción de los usuarios”. La encuesta consto de 15 preguntas de opción
múltiple, abiertas y cerradas.
La fecha de realización de esta encuesta se llevó a cabo el 2 de agosto del 2016.
Tercera fase: se diseñó y aplicó una ficha de observación de acuerdo a los criterios de Ferrer
(2008) y se adaptaron a las necesidades de la investigación y del lugar de estudio, donde se
calificaron cuatro secciones:
1.- Calidad del agua de mar
2.- Calidad de la arena
3.- Calidad de seguridad y servicios
4.- Calidad de educación ambiental
El diseño del formato se contestó de manera de observación directa por parte de los
investigadores: Dr. Hernando Avilez Pineda, M.A.I.T. Oswaldo Lorenzana Nuñez, la Doctorante
en Ciencias Ambientales. Karla Rosalba Anzaldua Soule y Angel Esteban Vencedor Teodocio.
Cuarta fase: se analizaron los resultados en el software Statistical Package for the Social
Sciences (IBM SPSS), este es un programa estadístico informático utilizados en las ciencias
sociales, exactas y aplicadas y en las empresas de investigación de mercado.
Dentro del trabajo de investigación se utilizó el sistema de citas de American Psychological
Association (APA), este estilo fue elaborado por la Asociación Estadounidense de Psicología y
es utilizado para presentar documentos o textos de investigación para ser publicadas en revistas
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científicas e indexadas. Es un estilo que contiene directrices para todos los aspectos relacionados
con la redacción, especialmente en las ciencias sociales para evitar plagios y para la precisión en
las referencias bibliográficas (Apastyle, 2012).
Resultados
La zona de estudio, pertenece a la Zona Tradicional en el municipio de Acapulco del Estado
de Guerrero. La playa Caleta es una de las más conocidas y visitadas del puerto. Esta se localiza
en el primer tramo que conforma la avenida Costera Miguel Alemán, en la zona tuística
Tradicional o Náutica. Cerca de esta playa se encuentra Caletilla las separa el acceso a un islote,
que junto con la Isla de la Roqueta, las protege del alto oleaje del Océano Pacifico.
La importancia del estudio de los resultados del trabajo de campo constituye un potencial de
interés, que favorece el desarrollo de propuesta, conclusiones y recomendaciones del trabajo de
investigación.
Los resultados del trabajo de campo son de vital importancia para la investigación, ya que en este
punto se encuentra observar la respuesta a la pregunta de investigación que se mencionó en el
protocolo anteriormente descrito.
A continuación se muestran los resultados obtenidos a partir del análisis de los instrumentos de
investigación:
Análisis de la ficha de observación
Para la investigación se diseñó una ficha de observación de acuerdo al formato de Ferrer (2008),
donde se establecieron 4 categorías y se definieron de la siguiente manera:
1.- Calidad del agua del mar: en este rubro se registró la contaminación que prevalece a la vista
de los turistas y visitantes que están en la zona de estudio.
2.- Calidad de la arena: donde se registran los tipos de contaminantes sobre la zona de arena de
Caleta.
3.-Calidad de seguridad y servicios: aquí se apuntan los servicios que se considera que son
necesarios para la zona.
4.-Calidad de educación ambiental: en este ítem se identifican los servicios que tienen que ver
con la sustentabilidad por parte de los prestadores de servicios turísticos o por parte del gobierno
municipal que tiene para la zona de estudio.
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En la segunda sección se denominaron los indicadores, donde las categorías se dividen de la
siguiente manera y con una x se marca su existencia:
1.- Calidad del agua del mar.
a) Grasas, aceites residuos derivados del petróleo o agua sucia por algún residuo contaminante de
industrias y drenaje.
b) Espuma
c) Residuos de comida, basura (bolsas de alimentos, bebidas, etc.) y algas marinas
2.-Calidad de la arena.
a) Bolsas, botellas y envolturas.
c) Heces fecales, residuos orgánicos y de comida.
c) Grasas, aceites y agua sucia por algún residuo contaminante.
3.- Calidad de seguridad y servicios.
a) Mapas de zonificación
b) Sanitarios, botes de basura
c) Regaderas
d) Campaña de limpieza
e) Mobiliario
f) Señalizaciones
g) Estacionamiento
4.-Calidad de educación ambiental.
a) Anuncios o instrucciones de cuidado y limpieza
b) Indicadores para el manejo de la basura
c) Señalización sobre el cuidado de criaturas marinas
d) Señalización sobre la calidad del agua del mar
A continuación se presenta los resultados de la aplicación de la ficha de observación.
Se observaron diferentes factores relacionados con la contaminación de la playa y servicios como
la contaminación del agua del mar, donde se visualizaron residuos de basura en ella (Figura 1).
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Figura 1. Presencia de basura en el agua marina.
Nota: elaboración adaptada a la recopilación de fotografías del trabajo de campo.
Se observa también en gran medida la contaminación de la arena donde se pueden apreciar restos
orgánicos sobre ella como residuos de hojas secas, y basura orgánica abandonada por parte de los
turistas (Figura 2).
Figura 2. Presencia de hojas y otro tipo de basura sobre la arena.
Nota: elaboración adaptada a la recopilación de fotografías del trabajo de campo.
Además, en cuestión de servicios se contempló que la campaña de limpieza por parte de la
Promotora de playas no brinda un buen servicio a la comunidad turística para evitar la
contaminación, ya que la zona carece de la presencia de más botes, puesto que los pocos que hay
se observan repletos lo cual da mala imagen a la zona turística. (Figura 3).
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Figura. 3. Botes repletos de basura
Nota: elaboración adaptada a la recopilación de fotografías del trabajo de campo.
Cabe mencionar, que el relación a la calidad de los servicios de esta playa, carece de muchos
servicios como mapas de zonificación, señalizaciones, regaderas, baños y estacionamientos que
den servicio a todos los usuarios de la playa ya que los pocos que hay tienen costos muy altos por
ejemplo:
Estacionamiento $50 pesos
Baños $10 pesos
Regaderas $15 pesos
Normalmente, los estacionamientos, baños y regaderas son propiedad de restaurantes y hoteles
con un alto costo y mala calidad (Figura 4).
Figura 4. Estacionamientos exclusivos de restaurantes.
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Nota: elaboración adaptada a la recopilación de fotografías del trabajo de campo.
En cuanto a la calidad ambiental se observa de forma muy escaza los anuncios o instrucciones del
cuidado del medio ambiente y limpieza (Figura 5).
Figura 5. Anuncio de cuidado y limpieza.
Nota: elaboración adaptada a la recopilación de fotografías del trabajo de campo.
En relación a calidad de educación ambiental de acuerdo a la ficha de observación se nota que
hacen falta varios servicios, como indicadores para el manejo de la basura, señalizaciones para el
cuidado de las criaturas marinas, y señalizaciones sobre la calidad del agua del mar, que son
necesarios para un buen manejo de la zona turística
Se puede apreciar que esta playa carece de muchos servicios principalmente los ambientales que
es un factor que influye mucho en la forma de pensar de las personas y crear una buena cultura
ambiental a los visitantes.
Análisis de la encuesta del perfil del turista
Para determinar el perfil y la percepción de los turistas y visitantes se realizó una encuesta en la
zona de playa Caleta del puerto de Acapulco, con el fin de identificar su perfil e investigar su
percepción de la contaminación marina.
Fue una encuesta personal y el periodo del trabajo de campo fue en la temporada vacacional de
Julio - Agosto 2016.
Se consideró como universo a los turistas nacionales e internacionales que visitaron la zona de
playa de Caleta.
El tamaño de la muestra se determinó por parte de la metodología de Lubinsky (2009), que
considera que para determinar este estudio se tienen que establecer 100 encuestas.
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A continuación se muestra el perfil del turista que visita la zona de Caleta (Tabla, 1).
Tabla 1. Perfil del turista que visita la playa de Caleta
Descripción Resultado
Género Masculino y femenino
Procedencia CDMX, Estado de México y Estados Unidos
de América
Edad 26 a 40 años
Gasto promedio $4,000 a $5,999
Viajan con: Familiares y amigos
Transporte que utilizó para llegar al puerto Autobús, Automóvil propio.
Frecuencia que visita el lugar Dos a cuatro veces.
Nota: elaboración propia con datos de los resultados de la encuesta para identificar el perfil y la
percepción de los turistas y visitantes
Análisis de la percepción del turista respecto a la contaminación.
A continuación se presenta el análisis de los ítems que pertenecen a la percepción de los turistas
respecto a la contaminación marina y alrededores. Este elemento de análisis de vital importancia
para la presente investigación.
Condición de playa contaminada
La percepción que el turista tiene en cuestión de la contaminación de la playa es la siguiente: el
71% de los turistas consideran que la playa de Caleta es una zona contaminada ya que visualizan
a su alrededor botellas de plástico, vidrio y acumulación de basura en espacios pequeños,
mientras que el 29% menciona que no es una zona contaminada (Figura, 6).
Figura 6. Percepción de la playa contaminada
Nota: elaboración propia con base a los resultados de las encuestas aplicada a los turistas.
71%
29%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
Si No
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Tipo de contaminación
El tipo de contaminación que percibe los turistas es con un 52% contaminación marina, 17%
contaminación terrestre, 5% contaminación acústica y el 26% considera que no existe ningún tipo
de contaminación en la playa de Caleta (Figura 7).
Figura 7. Tipo de contaminación que perciben los turistas
Nota: elaboración propia con base a los resultados de las encuestas aplicada a los turistas.
Percepción de la contaminación sobre la población de Acapulco
El 66% de los turistas considera que la población y los prestadores de servicios turísticos no
conocen las medidas suficientes para evitar la contaminación en las playas y el 34% menciona
que sí. La negativa del conocimiento de las medidas es por la falta de anuncios ambientales en la
zona de Caleta (Figura, 8).
Figura 8. Percepción sobre los residentes de Acapulco
Nota: elaboración propia con base a los resultados de las encuestas aplicada a los turistas.
52%
17%
5%
26%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
Marina Terrestre Acustica Ninguna
34%66%
0%
50%
100%
Si No
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Recomendación turística
El 94% de los turistas mencionan que, si recomendarían la playa de Caleta ya que es una playa
tranquila, accesible con un oleaje bajo y presenta una buena calidad del paisaje por la ubicación
geográfica en la que se ubica geográficamente, sin embargo, el otro 6% de los turistas menciona
que no recomendarían porque existen mucha afluencia turística y ven muy contaminada la playa
(Figura, 9).
Figura 9. Recomendaría playa Caleta
Nota: elaboración propia con base a los resultados de las encuestas aplicada a los turistas.
Conclusiones
Se encuentra a la playa Caleta como una de las zonas más visitadas en el puerto de Acapulco
además por ser una zona muy tradicional, muchos de los visitantes acuden por la tranquilidad de
sus olas, que son una de las cosas que más le gusta los visitantes, puesto que puede acudir toda la
familia y es un lugar muy favorable para nadar y también para los niños ya que no corren ningún
riesgo debido a la tranquilidad de su oleaje.
Así como es una zona muy visitada, también es muy contaminada, debido a la gran afluencia
turística, que no tienen una cultura ambiental, pues se nota y los mismos turistas opinan que son
los visitantes los que más contaminan la playa, otro factor que influye en esto son los malos
servicios de los establecimientos y de las campañas de limpieza de la zona que no ponen los
suficientes botes de basura para que los visitantes no dejen la basura en la arena, debido a esto es
muy difícil mantener una playa limpia.
Lo que se recomienda es que los usuarios antes de irse es que depositen su basura en el lugar
correspondiente, que no coman dentro de la playa ya que dejan residuos, una fuente de
94%
6%0%
20%
40%
60%
80%
100%
Si No
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contaminación marina, también a la promotora de playas que brinde mejor servicio poniendo
botes para depositar la basura en toda la extensión de la playa con indicadores que señalen donde
depositar cada tipo de basura, es decir orgánica e inorgánica.
Referencias bibliográficas
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2: 45-56. Citado en: La percepción de la playa como un elemento importante para la certificación
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México. Citado en: ``La percepción de la playa como un elemento importante para la
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Apastyle. (2012) American Psychological Association. Washington. Recuperado de
http://apa.org/.
