MENÚ MES DE MARZO ESCUELA INFANTIL CAMPANILLA · 2020. 3. 2. · MENÚ MES DE MARZO ... Huevo (H), Frutos Secos (F), Gluten (G), Moluscos (M) y Soja(S) Se somete a congelación el

MENÚ MES DE MARZO

ESCUELA INFANTIL CAMPANILLA

Recomendaciones para los Padres:

• Un aspecto fundamental y que condiciona los hábitos alimentarios son los horarios de las comidas.

• Es fundamental tener horarios fijos, ya que las variaciones frecuentes les puede provocar inseguridad, éstos horarios son igual de importantes para las demás rutinas establecidas a lo largo del día como la higiene, sueño etc.

• Es importante que exista una coordinación entre las personas que intervienen a la hora de su alimentación, para la introducción de nuevos alimentos.

- Hábitos de postura y comportamiento en la mesa

- No levantarnos mientras comemos.

- Coger adecuadamente los cubiertos.

A +1 0 S e g u r i d a d A l im e n t a r ia c e r t i f i c a q u e e s t e m e n ú e s t á s u p e r v is a d o p o r

d ie t i s t a s d ip l o m a d o s g a r a n t i z a n d o u n a a l im e n t a c ió n s a n a y e q u i l ib r a d a

a j u s t a d a a l a s n e c e s id a d e s n u t r i c io n a le s . d e lo s n iñ o s .

En el presente menú se detalla la presencia de posibles alérgenos en los alimentos que se suministran: Leche (L), Pescado (P), Huevo (H), Frutos Secos (F), Gluten (G), Moluscos (M) y Soja(S) Se somete a congelación el pescado que vaya a ser consumido crudo o poco hecho según el R.D. 1420/2006

MENÚ DE MARZO

LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES

DIA 2 Espaguetis con salsa de tomate.

(H, G) Filete ruso en salsa con

guarnición de zanahorias. Fruta del tiempo y pan. (G)

DIA 3 Sopa de cocido con fideos

(G,H) Cocido completo

(garbanzos, carne, verdura) Batido de yogur y pan. (L, G)

DIA 4

Puré de verduras frescas. Filete de merluza al horno con

patatas panaderas. (P) Fruta del tiempo y pan. (G)

DIA 5 Puré de lentejas

Filete de Sajonia a la plancha con guarnición de zanahorias

rehogadas. (S) Natillas caseras y pan. (L, G)

DÍA 6 Patatas guisadas.

Tortilla de atún, con guarnición de guisantes

rehogados. (H, P) Fruta del tiempo y pan. (G)

DIA 9 Macarrones con salsa de tomate y

atún. (H, P, G) Ensalada de lechuga.

Fruta del tiempo y pan. (G).

DIA 10 Lentejas guisadas con judías

verdes. Tortilla de patatas y ensalada de

tomate natural. (H) Batido de yogurt y pan. (L, G)

DIA 11 Crema de calabacín

Filete de merluza en salsa con patatas panaderas. (P)

Fruta del tiempo y pan. (G)

DIA 12 Puré de garbanzos.

Pollo en salsa con judías verdes rehogadas.

Batido de yogur y pan (L, G)

DIA 13 Guiso de arroz con pescado y

verduras.(P) Fruta del tiempo y pan. (G)

DIA 16 Espirales con salsa de tomate y carne picada de ternera. (H, G)

Ensalada de lechuga. Fruta del tiempo y pan. (G)




DIA 18 Patatas guisadas con pescado

y judías verdes. (P) Fruta del tiempo y pan. (G)

DIA 19 Crema de calabacín.

Pollo al ajillo con guarnición de patatas dado

Natillas caseras y pan. (L, G)

DIA 20 Arroz con salsa de tomate. Revuelto de tortilla y jamón

cocido con ensalada de lechuga y atún. (H,P)



(H, G) Croquetas de jamón.

(H,G,L,M,S,P,C) Fruta del tiempo y pan. (G)

DIA 24 Lentejas guisadas con

zanahorias. Tortilla de patatas y ensalada de

tomate natural. (H) Batido de yogur y pan. (L,G)

DIA 25 Puré de verduras frescas.

Filete de merluza al horno con patatas asadas. (P)



Pollo en salsa con guarnición de judías verdes.


DIA 27 Sopa de ave con fideos. (H, G) Cinta de lomo a la plancha con ensalada de lechuga y atún. (P)

Fruta del tiempo y pan (G)

DIA 30 Arroz con salsa de tomate y

salchichas frankfurt Ensalada de lechuga.


DIA 31 Sopa de cocido con fideos.

(G, H) Cocido completo

(garbanzos, carne, verdura) Batido de yogurt y pan. (L, G)

DESAYUNOS

LUNES

MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Lácteo (L) Galletas (L, G, H, F, S)

Lácteo Fruta troceada

Embutido: Jamón York, pavo y rebanada de pan

Lácteo (L) Cereales (L, S, F, G)

Lácteo (L) Rebanada de pan con jamón york/ galletas (L, G, H, F, S)

Lácteo (L) Cereales (L, S, F, G)

En el presente menú se detalla la presencia de posibles alérgenos en los alimentos que se suministran: Leche (L), Huevo (H), Frutos Secos (F), Gluten (G) y Soja (S) Los niños menores de 12 meses tomarán leche de continuación y cereales de la marca Hero baby (en papilla o biberón)

MERIENDAS

LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES

Nivel 0-1: Papilla de frutas.

Niveles 1-2 y 2-3:

Sándwich de paté y zumo. (G)


Niveles 1-2 y 2-3:

Bocadillo de pan con quesito y lácteo. (L, G)

Nivel 0-1: Papilla de frutas

Niveles 1-2 y 2-3:

Zumo, fruta y Galletas (L, G, H, F, S)


Niveles 1-2 y 2-3:

Sándwich de embutido y zumo. (H, G)


Niveles 1-2 y 2-3:

Zumo, fruta y Galletas (L, G, H, F, S)

En el presente menú se detalla la presencia de posibles alérgenos en los alimentos que se suministran: Leche (L), Huevo (H), Frutos Secos (F), Gluten (G) y Soja (S)

COMPLEMENTAR LA CENA EN BASE A LO QUE EL NIÑO HAYA COMIDO EN LA ESCUELA:

ALGUNAS RECOMENDACIONES MÁS:

1. Recomendable la pasta de colores.

2. Acompañar el pescado con salsas y guarniciones apetitosas como por ejemplo:

• Salsa americana (hecha a base de hortalizas, arroz y caldo de pescado)

• Salsa rosa ( mezcla de mayonesa y kétchup)

• Hacer brochetas de pescado con hortalizas, tomates cherry

• En tortillas ( por ejemplo: tortilla de atún)

• Paella de pescado

• Empanadillas de atún

3. Complementar en la medida de lo posible meriendas y media mañana con frutos secos (un puñado de nueces o pasas) ya que tienen un elevado contenido proteico y son ricos en

vitaminas y fibra.

4. Fomentar la cena en familia de esta manera nos aseguramos el consumo de frutas y verduras y por lo tanto conseguimos que el aporte de nutrientes sea el adecuado.

5. Moderar al consumo de sal (según los expertos los niños ingieren al día hasta el triple de lo que necesitan)

6. Asegurarse que los niños ingieren 3 raciones semanales de legumbres las cuales son loa alimentos de origen vegetal más completos

7. Incluir 4 raciones de pescado a la semana (al menos una ración debe de ser de pescado azul tipo atún, sardinas, pez espada

ALIMENTOS CONSUMIDOS EN LA COMIDA ALIMENTOS CONSUMIDOS EN LA CENA

Cereales (pasta o arroz),patatas o legumbres Verduras cocinadas u hortalizas crudas

Verduras Cereales (arroz o pasta) o patatas

Carne Pescados o huevos

Pescado Carne magra o huevo

Huevo Pescado o carne

Fruta Lácteo o fruta

Lácteo Fruta

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MARZO ALÉRGICOS AL HUEVO




Filete ruso en salsa con guarnición de zanahorias. Fruta del tiempo y pan. (G)


Cocido completo (garbanzos, carne, verdura) Batido de yogur y pan. (L, G)


Filete de merluza al horno con patatas panaderas. (P)






Filete de pollo a la plancha, con guarnición de guisantes

rehogados. Fruta del tiempo y pan. (G)


atún. (P) Ensalada de lechuga.



verdes. Filete ruso a la plancha con ensalada de tomate natural.

Batido de yogurt y pan. (L, G)








verduras. (P) Fruta del tiempo y pan. (G)

DIA 16 Espirales con salsa de tomate y

carne picada de ternera. Ensalada de lechuga.



Cocido completo (garbanzos, carne, verdura) Batido de yogur y pan. (L, G)






DIA 20 Arroz con salsa de tomate. Salchichas Frankfurt a la plancha con ensalada de

lechuga y atún. (P) Fruta del tiempo y pan. (G)


Filete de pollo a la plancha. Fruta del tiempo y pan. (G)


zanahorias. Hamburguesa de ternera a la

plancha con ensalada de tomate natural.

Batido de yogur y pan. (L,G)







DIA 27 Sopa de ave con fideos

Cinta de lomo a la plancha con ensalada de lechuga y atún. (P)








DESAYUNOS ALÉRGICOS AL HUEVO

LUNES


Lácteo (L) Galletas (S)

Lácteo (L) Fruta troceada y embutido:

Jamón york, pavo y rebanada de pan.

Lácteo (L) Cereales (G, L, S, F)

Lácteo (L) Rebanada de pan con jamón

york/galletas (G)

Lácteo (L) Cereales (G, L, S, F)

En el presente menú se detalla la presencia de posibles alérgenos en los alimentos que se suministran: Leche (L), Huevo (H), Frutos Secos (F), Gluten (G) y Soja (S) Los niños menores de 12 meses tomarán leche de continuación y cereales de la marca Hero baby (en papilla o biberón).

MERIENDAS ALÉRGICOS AL HUEVO



Niveles 1-2 y 2-3:



Niveles 1-2 y 2-3:

Bocadillo de pan con quesito y lácteo. (L, G)


Niveles 1-2 y 2-3:

Zumo, fruta y galletas (S) Fruta fresca.


Niveles 1-2 y 2-3:

Sándwich de embutido y zumo. (G)


Niveles 1-2 y 2-3:

Zumo, fruta y galletas (S) Fruta fresca.


MENÚ MARZO ALÉRGICO AL PESCADO









DIA 4 Puré de verduras frescas. Filete de pollo a la plancha

con patatas panaderas. Fruta del tiempo y pan. (G)





Tortilla francesa, con guarnición de guisantes

rehogados. (H) Fruta del tiempo y pan. (G)


carne picada. (G, H) Ensalada de lechuga.






Filete ruso de ternera a la plancha con patatas panaderas.





DIA 13 Guiso de arroz con pollo y

verduras. Fruta del tiempo y pan. (G)






DIA 18 Patatas guisadas con carne y

judías verdes. Fruta del tiempo y pan. (G)




DIA 20 Arroz con salsa de tomate.

Revuelto de tortilla con jamón cocido y ensalada de lechuga

y tomate. (H) Fruta del tiempo y pan. (G)


(H, G) Filete de pollo a la plancha. Fruta del tiempo y pan. (G)





Hamburguesa de ternera a la plancha con patatas asadas. Fruta del tiempo y pan. (G)




DIA 27 Sopa de ave con fideos. (H, G) Cinta de lomo a la plancha con

ensalada de lechuga. Fruta del tiempo y pan (G)







MENÚ MARZO ALÉRGICOS A LA PROTEÍNA DE LA LECHE DE VACA Y LACTOSA


El pan es sin gluten y los postres son de soja.




guarnición de zanahorias. Fruta del tiempo y pan.



(garbanzos, carne, verdura) Postre de soja y pan. (S)

DIA 4


patatas panaderas. (P) Fruta del tiempo y pan.



rehogadas. (S) Postre de soja y pan. (S)



rehogados. (H, P) Fruta del tiempo y pan.



Fruta del tiempo y pan.



tomate natural. (H) Postre de soja y pan. (S)


Filete de merluza en salsa con patatas panaderas. (P) Fruta del tiempo y pan.



Postre de soja y pan (S)


verduras. (P) Fruta del tiempo y pan.


Ensalada de lechuga. Fruta del tiempo y pan.





y judías verdes. (P) Fruta del tiempo y pan.



Postre de soja y pan. (S)





(H, G) Filete de pollo a la plancha




tomate natural. (H) Postre de soja y pan. (S)







DIA 27 Sopa de ave con fideos. (H, G) Cinta de lomo a la plancha con ensalada de lechuga y atún. (P)

Fruta del tiempo y pan


salchichas frankfurt Ensalada de lechuga. Fruta del tiempo y pan




DESAYUNOS ALÉRGICOS A LA PROTEÍNA DE LA LECHE DE VACA Y LACTOSA

LUNES


Bebida de soja (S) Galletas (S)

Lácteo Fruta troceada.

Embutido :Jamón York, pavo y rebanada de pan

Bebida de soja (S) Cereales (G)

Bebida de soja (S) Rebanada de pan con Jamón

York/galletas (S)


En el presente menú se detalla la presencia de posibles alérgenos en los alimentos que se suministran: Leche (L), Huevo (H), Frutos Secos (F), Gluten (G) y Soja (S) Los niños menores de 12 meses tomarán su leche de continuación y cereales que aporten al centro según prescripción médica.

El pan es sin gluten.

MERIENDAS ALÉRGICOS A LA PROTEÍNA DE LA LECHE DE VACA Y LACTOSA



Nivel 1-2 y 2-3:

Sándwich de paté y zumo (G)


Nivel 1-2 y 2-3:

Bocadillo de pavo y bebida de soja.(S)


Nivel 1-2 y 2-3:

Zumo, fruta y galletas.(S)


Nivel 1-2 y 2-3:

Sándwich de jamón york y zumo. (G)


Nivel 1-2 y 2-3:


En el presente menú se detalla la presencia de posibles alérgenos en los alimentos que se suministran: Leche (L), Huevo (H), Frutos Secos (F), Gluten (G) y Soja (S) El pan de los bocadillos no contiene gluten.

MENÚ MARZO ALÉRGICOS AL HUEVO, PROTEÍNA DE LA LECHE DE VACA Y LACTOSA




Filete ruso en salsa con guarnición de zanahorias.



Cocido completo (garbanzos, carne, verdura)



Filete de merluza al horno con patatas panaderas. (P) Fruta del tiempo y pan.



rehogadas. (S) Postre de soja y pan. (S)



rehogados. Fruta del tiempo y pan.





verdes. Filete ruso a la plancha con ensalada de tomate natural.













Cocido completo (garbanzos, carne, verdura)








lechuga y atún. (P) Fruta del tiempo y pan.


Filete de pollo a la plancha. Fruta del tiempo y pan.


zanahorias. Hamburguesa de ternera a la

plancha con ensalada de tomate Postre de soja y pan. (S)
















DESAYUNOS ALÉRGICOS AL HUEVO, PROTEÍNA DE LA LECHE DE VACA Y LACTOSA

LUNES


Bebida de soja (S) Galletas (S)

Bebida de soja (S) Fruta troceada.

Embutido: Jamón York, pavo y rebanada de pan


Bebida de soja(S) Rebanada de pan con jamón

york/galletas(S)

Bebida de soja (S) Cereales.(G)

En el presente menú se detalla la presencia de posibles alérgenos en los alimentos que se suministran: Leche (L), Huevo (H), Frutos Secos (F), Gluten (G) y Soja (S) Los niños menores de 12 meses tomarán su leche de continuación y cereales que aporten al centro según prescripción médica.

El pan es sin gluten.

MERIENDAS ALÉRGICOS AL HUEVO, PROTEÍNA DE LA LECHE DE VACA Y LACTOSA



Nivel 1-2 y 2-3:



Nivel 1-2 y 2-3:

Bocadillo de pan con pavo y bebida de soja.(S)


Nivel 1-2 y 2-3:



Nivel 1-2 y 2-3:

Sándwich de jamón york y zumo. (G)


Nivel 1-2 y 2-3:


En el presente menú se detalla la presencia de posibles alérgenos en los alimentos que se suministran: Leche (L), Pescado (P), Frutos Secos (F), Gluten (G) y Soja (S)

NO CERDO

MENÚ MARZO SIN GLUTEN




Filete ruso a la plancha con guarnición de zanahorias.



Cocido completo (garbanzos, carne, verdura) Batido de yogur y pan. (L)





rehogadas. (S) Natillas caseras y pan. (L)



rehogados. (H, P) Fruta del tiempo y pan.






tomate natural. (H) Batido de yogurt y pan. (L)





Batido de yogur y pan (L)


verduras.(P) Fruta del tiempo y pan.





Cocido completo (garbanzos, carne, verdura) Batido de yogur y pan. (L)





Natillas caseras y pan. (L)








tomate natural. (H) Batido de yogur y pan. (L)






Batido de yogur y pan (L)

DIA 27 Sopa de ave con fideos.







Cocido completo (garbanzos, carne, verdura) Batido de yogurt y pan. (L)

DESAYUNOS SIN GLUTEN

LUNES


Lácteo (L) Galletas(S)

Lácteo (L) Fruta troceada.

Embutido: Jamón York, pavo y rebanada de pan.

Lácteo (L) Cereales

Lácteo (L) Rebanada de pan con jamón

York/galletas(S)

Lácteo (L) Cereales

En el presente menú se detalla la presencia de posibles alérgenos en los alimentos que se suministran: Leche (L), Huevo (H), Frutos Secos (F), Gluten (G) y Soja (S) Los niños menores de 12 meses tomarán leche de continuación y cereales de la marca Hero baby (en papilla o biberón).

MERIENDAS SIN GLUTEN



Niveles 1-2 y 2-3:

Sándwich de jamón york/pavo y zumo.


Niveles 1-2 y 2-3:

Bocadillo de pan con quesito y lácteo. (L)


Niveles 1-2 y 2-3:

Zumo, fruta y galletas (S)


Niveles 1-2 y 2-3:

Sándwich de jamón york/pavo y zumo


Niveles 1-2 y 2-3:

Zumo, fruta y galletas (S)


MENÚ DE FEBRERO BAJO EN SAL









DIA 4


patatas panaderas. (P) Fruta del tiempo y pan. (G)


Filete de pollo a la plancha con guarnición de zanahorias

rehogadas. Natillas caseras y pan. (L, G)



rehogados. (H, P) Fruta del tiempo y pan. (G)














verduras.(P) Fruta del tiempo y pan. (G)















(H, G) Croquetas de jamón.

(H,G,L,M,S,P,C) Fruta del tiempo y pan. (G)










DIA 27 Sopa de ave con fideos. (H, G)

Cinta de lomo fresca con ensalada de lechuga y atún. (P)








MENÚ FEBRERO ALÉRGICO AL HUEVO, A LA PROTEÍNA DE LA LECHE DE VACA,

LACTOSA, LEGUMBRES, SOJA Y CACAHUETE


Los postres son de gelatina.



Filete ruso en salsa con guarnición de zanahorias.



Filete de pollo a la plancha con guarnición de tomate

natural. Gelatina y pan.



DIA 5 Puré de patata y zanahorias Filete de pollo a la plancha con ensalada de lechuga.

Gelatina y pan.



rehogados. Fruta del tiempo y pan.





Filete ruso a la plancha con ensalada de tomate natural.

Gelatina y pan.



DIA 12 Puré de patata y zanahorias.


Gelatina y pan.







Filete de pollo a la plancha con zanahorias rehogadas.

Gelatina y pan.




Pollo al ajillo con guarnición de patatas dado Gelatina y pan.


lechuga y atún. (P) Fruta del tiempo y pan.



DIA 24 Puré de patatas y zanahorias. Hamburguesa de ternera a la

plancha con ensalada de tomate natural.

Gelatina y pan.




DIA 26 Puré de calabacín.

Pollo en salsa con guarnición de judías verdes. Gelatina y pan.








Filete de pollo a la plancha con guarnición de patatas.

Gelatina y pan.

MENUS BEBES MARZO

LUNES 2 Puré de verduras y hortalizas con pollo

MARTES 3 Puré de verduras y hortalizas con ternera.

MIÉRCOLES 4 Puré de verduras y hortalizas con pescado. (P)

JUEVES 5 Puré de verduras y hortalizas con pavo

VIERNES 6 Puré de verduras y hortalizas con ternera.



MIÉRCOLES 11 Puré de verduras y hortalizas con pescado. (P)





MIERCOLES 18 Puré de verduras y hortalizas con pescado. (P)





MIERCOLES 25 Puré de verduras y hortalizas con pescado. (P)






Los postres lácteos comprenden: biberón con leche de continuación o yogurt natural o frutas.

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MENÚ MES DE MARZO ESCUELA INFANTIL CAMPANILLA · 2020. 3. 2. · MENÚ MES DE MARZO ... Huevo (H), Frutos Secos (F), Gluten (G), Moluscos (M) y Soja(S) Se somete a congelación el