MENأڑ SAN VALENTأچN 2019-01-29آ  NUESTRO COCKTAIL DE SAN VALENTIN COPA DE CHAMPAGNE-a elegir TARTAR

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  • 14, 15 y 16 de Febrero

    a elegir NUESTRO COCKTAIL DE SAN VALENTIN

    COPA DE CHAMPAGNE -

    a elegir TARTAR RED VELVET DE SALMÓN Y ATÚN

    con remolacha, vinagreta de wasabi y caviar

    ESPÁRRAGOS BLANCOS ASADOS CON SU CREMA CALIENTE

    huevo poché y jamón ahumado -

    a elegir LUBINA DE COSTA CON ARROZ MELOSO DE AZAFRÁN

    mejillones con alioli de algas y sésamo

    LOMO DE CORDERO ASADO EN PAN DE ESPECIAS endivia a la brasa, puré de apio bola y jugo cocción vino Madeira

    - a elegir

    TARTALETA FUNDENTE DE CHOCOLATE Y FRUTA DE LA PASIÓN con helado de vainilla

    CREMOSO DE QUESO CON FRUTOS ROJOS sorbete de fresa y crujiente de cacao

    65,00 POR PERSONA

    IVA INC.

    MENÚ SAN VALENTÍN