Tots aquest preus no inclouen l’iva corresponent . L’elecció dels plats s’ha de comunicar 7 dies abans al restaurant.

Menús

Nadal

Empreses

2019

Posem a la vostra disposició:

Sales privades a partir de 20 fins a 90 comensals

Gran varietat de menús per a grups

Possibilitat de seguir la festa a la mateixa masia ( Disco Down Tempo) amb dj gratuït els dies 13 i 20 de desembre

Venta de tiquets per a copes a preus reduïts a partir de 6,40 €

Pàrquing propi

Tots aquest preus no inclouen l’iva corresponent . L’elecció dels plats s’ha de comunicar 7 dies abans al restaurant.

Gratuït

Si feu reserva abans de 15/11/2019

Aperitiu Benvinguda

Xips Vegetals

Còctel de fruits secs Mini croquetes de pernil

Pintxos de truita de patates

Copa de cava Castell d’Ordal Brut Nature Refrescos Cerveses

Preu per persona: 10,00 €

Tots aquest preus no inclouen l’iva corresponent . L’elecció dels plats s’ha de comunicar 7 dies abans al restaurant.

Menú nº 1

ENTRANTS

Castell d’escalivada amb medalló de formatge de cabra o

Canelons de bolets a la beixamel de ceps

SEGONS

Orada al forn amb juliana de verdures o

Pollastre al forn a la catalana amb prunes i pinyons

POSTRES

Mousse de xocolata al 75% de cacau o

Sorbet de llimona amb crumble

CELLER

Vi blanc Mediterranean (D.O. Catalunya) Vi negre Mediterranean ( D.O. Catalunya)

Copa de Castell d'Ordal Brut Nature Aigües i Cafès

Preu per persona: 33,00 €

Serveis addicionals: HORT CLUB Lloguer de pista de ball amb D.J. 470,00 € Consumicions amb tiquets a preu reduït 6,40 € Lloguer de projector amb pantalla gegant 62,00 €

Tots aquest preus no inclouen l’iva corresponent . L’elecció dels plats s’ha de comunicar 7 dies abans al restaurant.

Menú nº 2

ENTRANTS

Amanida de Brie, fruits secs i xerris amb melmelada de fruits vermells o

Terrina d’escòrpora amb salsa de pebrots del piquillo

SEGONS

Suprema de salmó a la taronja o

Timbal de vedella amb el suc del seu rostit i patata de morter

POSTRES

Terramisú del xef o

Carpaccio de pinya amb gelat de coco

CELLER

Vi blanc Etcètera D.O. Catalunya Vi negre Monologo D.O. Rioja

Copa Castell d'Ordal Brut Nature Aigües i Cafès

Preu per persona: 36,50 € Serveis addicionals: HORT CLUB Lloguer de pista de ball amb D.J. 470,00 € Consumicions amb tiquets a preu reduït 6,40 € Lloguer de projector amb pantalla gegant 62,00 €

Tots aquest preus no inclouen l’iva corresponent . L’elecció dels plats s’ha de comunicar 7 dies abans al restaurant.

Menú nº 3

ENTRANTS

Amanida de mezclum amb maduixes, favetes i encenalls de foie o

Milfulles de bolets i pernil ibèric

SEGONS

Espatlla de xai al forn cuita a baixa temperatura amb patates panadera o

Supremes de lluç al vi blanc amb cloïsses

POSTRES

Tatin de poma amb crema anglesa o

Pastís de formatge amb coulis de gerds

CELLER

Vi blanc Etcètera (D.O. Rueda) Vi negre Monologo criança (D.O. Rioja)

Copa de Cava Rigol Brut Nature Aigües i Cafès

. Preu per persona: 41,00 €

Serveis addicionals: HORT CLUB Lloguer de pista de ball amb D.J. 470,00 € Consumicions amb tiquets a preu reduït 6,40 € Lloguer de projector amb pantalla gegant 62,00 €

Tots aquest preus no inclouen l’iva corresponent . L’elecció dels plats s’ha de comunicar 7 dies abans al restaurant.

Menú nº 4

ENTRANT (Pica-pica)

Pa de coca torrat amb tomàquet Encenalls de pernil ibèric

Croquetes de formatge Idiazàbal amb codonyat Entrepans de Pan Bao amb calamars

Cassola de musclos a les herbes provençals Fideuà de l’Hort

SEGONS

Filet de vedella al Café París amb gratin dauphinoise o

Corball al forn amb verduretes de l’hort

POSTRES

Couland de xocolata amb gelat de llet merengada o

Coca de Llavaneres

CELLER

Vi blanc Etcètera (D.O. Rueda) Vi negre Monologo criança (D.O. Rioja)

Copa de Cava Rigol Brut Nature Aigües i Cafès

Preu per persona : 45,00 € Serveis addicionals: HORT CLUB Lloguer de pista de ball amb D.J. 470,00 € Consumicions amb tiquets a preu reduït 6,40 € Lloguer de projector amb pantalla gegant 62,00 €

Tots aquest preus no inclouen l’iva corresponent . L’elecció dels plats s’ha de comunicar 7 dies abans al restaurant.

Proposta pica pica a peu dret

DELÍCIES FREDES

Pinxos de truita de patates Cullereta de Boconccino i tomàquet xerry amb oli d’alfàbrega

Llauna d’ensaladilla amb picos Coca amb pa amb tomàquet i pernil ibèric

DELÍCIES CALENTES

Croquetes de carn d’olla Entrepans de Pan Bao amb calamars

Mini hamburguesa amb ceba dolça i mostassa anciène Cassoleta de patata Mallorquina amb ou de guatlla

Degustació de fideuà

POSTRES Assortiment de gotets variats : Mousse de xocolata, pannacotta i cheese cake

CELLER

Refrescos, Cerveses Vi Blanc Etcètera (D.O.Rueda)

Vi Negre Monologo Criança (D.O.Rioja) Cava Castell d’Ordal Brut Nature

Cafès

Preu per persona 35 € Serveis addicionals: HORT CLUB Lloguer de pista de ball amb D.J. 470,00 € Consumicions amb tiquets a preu reduït 6,40 € Lloguer de projector amb pantalla gegant 62,00 €

Tots aquest preus no inclouen l’iva corresponent . L’elecció dels plats s’ha de comunicar 7 dies abans al restaurant.

HORT CABRILS Passeig Cabrils,6

08348. Cabrils Barcelona

esdeveniments@hort.cat

www.hort.cat 93 750 86 71 – 664 668 244