Upload
truongminh
View
219
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
PRESENTACIÓNEstimados Señores:
Quisiéramos agradecerles su interés, y en especial, que hayan pensado en nosotros
para la celebración de su evento.
Grupo Casablanca eventos está prepara-do con el fin de convertir su evento en
un día especial.
Por esto, ponemos a su disposición una exclusiva selección de servicios, lidera-dos por unas propuestas de menús que buscan el equilibrio entre una cocina
tradicional de calidad y una moderna y brillante, entre la complejidad y la
sutileza.
Les saluda atentamente,
Jesús Requena, Toni Cortés
y todo su equipo
{ 2016 }COMUNIONES
Aperitivo Selecto del Grupo CasablancaSnacks de bienvenidaChips de tubérculos
Cocktail de frutos secos
El aperitivo
Empanada de pulpo hecho en casaConguito de cacahuete y chocolate
Tartaleta de txaka de ventresca de atúnBrocheta de atún rojo con tomate cherry
Lata de pipeta de berberechosMilhojas de salmón con espinacas y queso
“Papas arrugás” con mojo picónCroquetas cremosas de jamón ibérico
Taquito de bacalao gratinado con papada ibéricaSalabre de calamar de potera frito “Al-Ándalus”
Estación de jamón ibérico
Jamón ibérico Extremadura al corte con pan de cristal con tomate
Show coocking de especialidades
Buffet de huevos fritos de codorniz sobre chips de patatas con sobrasada mallorquina
Buffet de fideua
A la brasa
Mac burguersMini brochetas ibéricas
Mini brochetas de salmón
Bara de bebidas
Cava seleccionadoCerveza Heineken
Refrescos y licores de aperitivoZumos
Vinos diferentes D.O.
{ 2016 }COMUNIONES
Menú 1
Aperitivo Selecto Grupo Casablanca
----------------------
Crema fría de ajoblanco con carabinero y mini tomates asados----------------------
Paletilla de cordero deshuesada con patatas panadera----------------------
Tarta de comunión con helado artesano-----------------------
Agua mineral Bezoya PremiumBlanco Solà Fred D.O. MontsantTinto Sorts Jove D.O. Montsant
Cava Oriol Rosell Brut----------------------
Servicio de cafés y carro de licores
Menús de comunion
Menú 2
Aperitivo Selecto Grupo Casablanca
----------------------
Carpaccio de gamba roja con vinagreta de piñones y tomate raf----------------------
Meloso de ibérico con salsa vino del “Priorat”----------------------
Tarta de comunión con helado artesano-----------------------
Agua mineral Bezoya PremiumBlanco Solà Fred D.O. MontsantTinto Sorts Jove D.O. Montsant
Cava Oriol Rosell Brut----------------------
Servicio de cafés y carro de licores
{ 2016 }COMUNIONES
Menú 3
Aperitivo Selecto Grupo Casablanca
----------------------
Canelón de calabacín con langostinos y verduritas frescas----------------------
Milhojas de ternera, manzanas asadas y foie poêlee con salsa PX----------------------
Tarta de comunión con helado artesano-----------------------
Agua mineral Bezoya PremiumBlanco Solà Fred D.O. MontsantTinto Sorts Jove D.O. Montsant
Cava Oriol Rosell Brut----------------------
Servicio de cafés y carro de licores
Menús de comunion
Menú 4
Aperitivo Selecto Grupo Casablanca
----------------------
Coca de hojaldre con virutas de micuit, higos y ensalada fresca----------------------
Tronco de merluza con parmentier de patatas y velouté de puerros----------------------
Tarta de comunión con helado artesano-----------------------
Agua mineral Bezoya PremiumBlanco Solà Fred D.O. MontsantTinto Sorts Jove D.O. Montsant
Cava Oriol Rosell Brut----------------------
Servicio de cafés y carro de licores
{ 2016 }COMUNIONES
Menú 5
Aperitivo Selecto Grupo Casablanca
----------------------
Bogavante en medallones sobre crema de aguacates, ensalada fresca y vinagreta de frutos secos
----------------------Cochinillo ibérico en tarrina, membrillo y castañas
----------------------Tarta de comunión con helado artesano
-----------------------Agua mineral Bezoya PremiumBlanco Solà Fred D.O. MontsantTinto Sorts Jove D.O. Montsant
Cava Oriol Rosell Brut----------------------
Servicio de cafés y carro de licores
Menús de comunion
Menú 6
Aperitivo Selecto Grupo Casablanca
----------------------
Lomo de lubina a la sal con oliva de Kalamata y finas láminas de hinojo y calabacín
----------------------Solomillo de ternera con salsa Oporto con setas
----------------------Tarta de comunión con helado artesano
-----------------------Agua mineral Bezoya PremiumBlanco Solà Fred D.O. MontsantTinto Sorts Jove D.O. Montsant
Cava Oriol Rosell Brut----------------------
Servicio de cafés y carro de licores
{ 2016 }COMUNIONES
Helados
Helado de vainilla de Madagascar
Helado de Ferrero Rocher
Helado de yogurt griego
Helado de mandarina
Pasteles
De nata y fresas con yema quemada
De mascarpone con fresas y praliné de avellanas
Massini (trufa y nata con yema quemada)
De dos chocolates
{ 2016 }COMUNIONES
Menú Infantil
3-8 años
Aperitivo
Plato combinado de escalopa de pollo rebozada,
patatas fritas y pasta boloñesa
Postre infantil
Aguas y refrescos
Menú Júnior 1
8-12 años
Aperitivo
Canelones con bechamel
Solomillo de ternera fino con patatas fritas
Postre infantil
Aguas y refrescos
Menú Júnior 2
8-12 años
Aperitivo
Pasta con boloñesa
Escalopa con patatas fritas
Postre infantil
Aguas y refrescos
{ 2016 }COMUNIONES
Animación
El restaurante incluye los días 1, 8, 15, 22 y 29 de mayo un espectaculo de mágia en los restaurantes Casablanca y Club Náutico Salou.
Otros días, y Castell de Vilafortuny, consultar.
Servicio de canguro
Consultar
Servicios
Otros servicios
Deejay
D.J. recomendado consultar
Servicio de barra libre
Consultar
{ 2016 }COMUNIONES
Información general
Rogamos que antes de venir, llamen y concierten una hora de visita, así estaremos a vuestra entera disposición por si tenéis cualquier duda.
Confirmación de invitados
El número de comensales se confirmará con 48 horas de antelación. Dicho número será el mínimo que se facturará.
Los menús de los fotógrafos, video, conductores…(Staff), tendrá un coste equivalen-te al 50% del precio del menú escogido.
Paga y señal
La reserva se efectúa mediante la entrega de 500 Euros en concepto de fianza, (en caso de anulación dicha fianza cubrirá los gastos de cancelación).
La forma de pago se realizara mediante efectivo o transferencia bancaria al (Nº ES44 2100 3516 4822 0015 0039) y envío por e-mail del justificante de dicha
transferencia, ([email protected])
No se considera reservado el espacio hasta no haber abonado dicha cantidad.
{ 2016 }COMUNIONES
Contacto
Restaurante Casablanca
977 810 512 / 630 213 642
Playa Cristal S/N, 43892, Miami Platja
Castell de Vilafortuny
977 269 291 / 680 516 139
Av. Vilafortuny S/N,43850, Cambrils
Restaurante Club Náutico Salou
977 382 168 / 630 213 642
Espigó del Moll S/N, 43840, Salou