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Menú degustación final de año

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Menú degustación final de año

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Casa Leopoldo

 

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CMenú

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PernilJam

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ida de csalada desalad with as

Navarra –

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altadesitas salteans sautéed wpoêlées au ja

ave saltate co

Cas degustenú degus

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a torratPan tos

tomato - Pain

l ibèric món ibéric

– Jambon de

A

Anchovie

cabdelle cogollopargus from Insalata di cu

CalamaCalama

d rings – Calm

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es and egg) -Baccalà “à B

s amb padas conwith iberian cambon de moon prosciutto m

sa Lstació d

stación dar’s Eve Tast

at amb tstado conn grillé à la to

c de gla co bellotae Bellota ibéri

AnxoveAnchoass – Anchois -

ls amb os con es

Navarra – Sauori di lattuga

ars a la ares a la mars à la roma

allà “à calao “à B- Morue “à BrBras” (con pa

pernil, bn jamón, scured ham, wiontagne ibériqmontanino ib

Lede Capde fin de a

ing Menu

tomàqun tomateomate - Pane

a gran r gran resque – Prosci

es s - Acciughe

espàrrepárragos

alade de coeua con sparagi

a romanromanaaine – Calam

Bras” Bras” ras” (aux pomatate e uovo)

bolets i setas y bild mushroomque, champigérico, fungí e

opp d’anyaño

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tostato con p

reserva serva utto iberico d

ecs de Ns de Navaurs de laitue a di Navarra

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mari alla roma

mmes de terre

i botifarbutifarra nms and Catalagnons et boude sanguinacci

polny

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i Bellota

Navarraarra au aspergues

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e et à l’oeuf) –

rra negnegra an black pudddin noir catalao catalano

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½ Grill

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Cava and

Menú M

er-fish suprêm

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½ Lla½

led lobster (p/

i blanc AVino bla

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cap d’Menú Fin

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mes – Suprêm

lagostiLangost

wns – Crevet

amàntoBogavan/p) – ½ Homa

Albariñanco Albawine Rioja Rno bianco Alb

llimonate de limótry ring - SorbCiambella sf

Cof

Cava i rCava y

uck - Cava et

any 85de año 8

ear’s Eve Men

remes dremas demes de baudr

ins a latinos a la ttes sur la pla

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ño, Negariño Tin

Reserva – Vin bariño, Rosso

a i Torteón y “Torbet au citron etfogliata e sorb

Cafè Cafés

ffe – Café – C

raïms duvas de lles raisins de

5,00 € 85,00 € (8nu 85,00€ (8%

de rap e rape roie – Suprêm

a planxplancha

aque – Gambe

planxa lancha (pque (p /p) – ½

gre Riojnto Rioja R

blanc Albariño Rioja Reser

ell de prtell” de ht Gâteau feuilletto al limone

Caffè

de la sola suertee la chance -

(8% Iv8% Iva no% VAT non in

me di coda di

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eretti ai ferri

a (p/p) p/p) ½ Astice ai fe

ja ReserReserva ño , Rouge Rrva

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Cava e l'uva

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Rioja Reserva

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