ESCUELA INFANTIL El DOUDOU DICIEMBRE 2011

LUNES 3

Lentejas con verduras Gallo al ajillo con ensal. de lechuga y zanahoria Fruta y pan Kcal.: 454 H. Carb.: 55 g Prot.: 24 g Líp.: 16 g

MARTES 1 FESTIVO

MIÉRCOLES 2

Macarrones con jamón york y salsa de tomate Gallo a la romana con ensalada de lechuga y aceitunas Fruta y pan

Kcal.: 576 H. Carb.: 67 g Prot.: 28 g Líp.: 22 g

JUEVES 1

Arroz con pollo Gallo empanado con tomate natural Fruta y pan Kcal.: 507 H. Carb.: 61 g Prot.: 22 g Líp.: 20 g

VIERNES 2

Lentejas con verduras Jamón braseado con daditos de zanahoria Fruta y pan Kcal.: 493 H. Carb.: 56 g Prot.: 25 g Líp.: 19 g

LUNES 5

Arroz blanco con salsa de tomate Filete de lomo a la plancha con ensalada de lechuga y zanahoria Fruta y pan Kcal.: 510 H. Carb.: 65 g Prot.: 18 g Líp.: 21 g

MARTES 6

FESTIVO

MIÉRCOLES 7

Puré de zanahoria Varitas de merluza con ensalada de lechuga y aceitunas Fruta y pan

Kcal.: 447 H. Carb.: 52 g Prot.: 17 g Líp.: 20 g

JUEVES 8

FESTIVO

VIERNES 9

Macarrones con jamón york y salsa de tomate Lenguado encebollado con champiñones Fruta y pan

Kcal.: 512 H. Carb.: 66 g Prot.: 26 g Líp.: 17 g

LUNES 12

Lentejas con verduras Gallo a la romana con ensalada de lechuga y maíz Fruta y pan Kcal.: 525 H. Carb.: 63 g Prot.: 23 g Líp.: 20 g

MARTES 13

Puré de verduras Albóndigas (ternera/cerdo) con verduras y patatas dado fritas Fruta y pan Kcal.: 489 H. Carb.: 58 g Prot.: 21 g Líp.: 20 g

MIÉRCOLES 14

Sopa de fideos a la casera Quiche de huevo y bacon con ensalada de lechuga y tomate Yogur y pan Kcal.: 475 H. Carb.: 44 g Prot.: 18 g Líp.: 26 g

JUEVES 15

Paella de magro y marisco Emperador a la plancha con ensalada de patatas y verduras Fruta y pan Kcal.: 536 H. Carb.: 70 g Prot.: 24 g Líp.: 19 g

VIERNES 16

Alubias blancas con verduras Croquetas de jamón con ensalada de lechuga y zanahoria Fruta y pan

Kcal.: 461 H. Carb.: 63 g Prot.: 15 g Líp.: 17 g

LUNES 19

Arroz tres delicias con gambas, guisantes, huevo y jamón york Escalopines de cerdo en salsa con ensalada de lechuga maíz Fruta y pan Kcal.: 517 H. Carb.: 66 g Prot.: 22 g Líp.: 19 g

MARTES 20

Patatas guisadas con calamares Pollo asado con ensalada de lechuga y zanahoria Fruta y pan Kcal.: 454 H. Carb.: 54 g Prot.: 22 g Líp.: 17 g

MIÉRCOLES 21

Garbanzos con verduras Empanadillas de atún con tomate natural Yogur y pan Kcal.: 515 H. Carb.: 53 g Prot.: 18 g Líp.: 26 g

JUEVES 22

Crema de calabaza Tortilla de patata con fritada de verduras Fruta y pan Kcal.: 488 H. Carb.: 60 g Prot.: 14 g Líp.: 22 g

DULCES NAVIDEÑOS

VIERNES 23

Tallarines con calabacín y salsa de tomate Gallo mediterráneo Fruta y pan

Kcal.: 466 H. Carb.: 64 g Prot.: 22 g Líp.: 14 g

LUNES 26

Crema de puerros Filete de cerdo empanado con ensalada de lechuga y zanahoria Fruta y pan Kcal.: 469 H. Carb.: 48 g Prot.: 19 g Líp.: 23 g

MARTES 27

Sopa de cocido con fideos Cocido (garbanzos, verduras, ternera) con ensalada de lechuga y tomate Natillas y pan Kcal.: 462 H. Carb.: 56 g Prot.: 22 g Líp.: 17 g

MIÉRCOLES 28

Coditos (pasta) con carne y salsa de tomate Gallo a la romana con ensalada de lechuga y atún Fruta y pan Kcal.: 523 H. Carb.: 66 g Prot.: 25 g Líp.: 19 g

JUEVES 29

Puré de verduras Hamburguesa (ternera/cerdo) a la plancha con patatas fritas Fruta y pan Kcal.: 472 H. Carb.: 57 g Prot.: 21 g Líp.: 18 g

VIERNES 30

Lentejas c/ calabaza y zanahoria Tortilla de patata y jamón con asado de verduras Fruta y pan

Kcal.: 497 H. Carb.: 62 g Prot.: 20 g Líp.: 19 g

Todos los días tomará un vaso de leche

CONSIDERACIONES ALIMENTICIAS DEL NIÑO DE UN AÑO

Se procederá al triturado de los alimentos en aquellas edades en que sea necesario.

En la planificación de los menús de Escuela Infantil se elaboran diariamente purés de verduras en los que se incorpora carne de pollo (lunes, viernes), pescado (martes, jueves) y carne de ternera (miércoles).

CENAS RECOMENDADAS

Jueves 1: Sopa de verduras, huevo y patatas Viernes 2: Verdura, pescado y ensalada Lunes 5: Verduras y pescado al horno con patatas Martes 6: FESTIVO Miércoles 7: Arroz, huevo y verdura Jueves 8: FESTIVO Viernes 9: Ensalada variada y carne de ternera Lunes 12: Verdura, huevo y patatas Martes 13: Arroz, carne de ave y ensalada Miércoles 14: Verdura, pescado y ensalada Jueves 15: Sopa de verduras, carne picada y ensalada Viernes 16: Pasta, pescado y verduras Lunes 19: Puré de verdura, huevo y ensalada Martes 20: Pasta, pescado y ensalada Miércoles 21: Verdura, pescado y patatas Jueves 22: Arroz, carne de ave y ensalada Viernes 23: Verduras con patatas, carne de ternera Lunes 26: Arroz, huevo y verduras Martes 27: Verdura, carne de cerdo y ensalada Miércoles 28: Puré de verduras, fiambre Jueves 29: Pasta, pescado y ensalada Viernes 30: Ensalada, pescado al horno Además se debe acompañar la cena con pan, fruta y un vaso de leche o

producto lácteo. Procure cocinar los alimentos de forma sencilla, y moderar el consumo

de grasas y azúcares.