ESCUELA INFANTIL EL DOUDUO NOVIEMBRE 2011

LUNES 3

Lentejas con verduras Gallo al ajillo con ensal. de lechuga y zanahoria Fruta y pan Kcal.: 454 H. Carb.: 55 g Prot.: 24 g Líp.: 16 g

MARTES 1 FESTIVO

MIÉRCOLES 2

Macarrones con jamón york y salsa de tomate Gallo a la romana con ensalada de lechuga y aceitunas Fruta y pan

Kcal.: 576 H. Carb.: 67 g Prot.: 28 g Líp.: 22 g

JUEVES 3

Puré de verduras Hamburguesa (ternera/cerdo) a la plancha con patatas fritas Natillas y pan

Kcal.: 474 H. Carb.: 45 g Prot.: 24 g Líp.: 22 g

VIERNES 4

Lentejas con verduras Huevos con bechamel empanados y ensalada de lechuga y tomate Fruta y pan

Kcal.: 492 H. Carb.: 56 g Prot.: 20 g Líp.: 21 g

LUNES 7

Fideuá (pasta) de marisco y magro Salchichas frankfurt con tomate y ensalada de lechuga y zanahoria Fruta y pan

Kcal.: 549 H. Carb.: 63 g Prot.: 20 g Líp.: 25 g

MARTES 8

Alubias pintas con verduras Empanadillas de atún con ensalada de lechuga y maíz Fruta y pan

Kcal.: 507 H. Carb.: 67 g Prot.: 16 g Líp.: 21 g

MIÉRCOLES 9

FESTIVO Pollo al chilindrón con patatas fritas Yogur y pan

Kcal.: 463 H. Carb.: 41 g Prot.: 24 g Líp.: 23 g

JUEVES 10

Arroz blanco con salsa de tomate Dados de calamar a la andaluza con ensalada de lechuga y atún Fruta y pan

Kcal.: 499 H. Carb.: 67 g Prot.: 20 g Líp.: 18 g

VIERNES 11

Patatas guisadas con verduras Tortilla francesa con salsa de pisto de verduras Fruta y pan

Kcal.: 475 H. Carb.: 57 g Prot.: 15 g Líp.: 21 g

LUNES 14

Lentejas con verduras Gallo rebozado con ensalada de lechuga y maíz Fruta y pan

Kcal.: 494 H. Carb.: 60 g Prot.: 27 g Líp.: 17 g

MARTES 15

Crema de calabaza Escalopines de cerdo a la madrileña con patatas Yogur y pan

Kcal.: 484 H. Carb.: 48 g Prot.: 24 g Líp.: 24 g

MIÉRCOLES 16

Sopa de lluvia (pasta) casera Redondo de pavo asado con puré de patata Fruta y pan

Kcal.: 462 H. Carb.: 57 g Prot.: 24 g Líp.: 16 g

JUEVES 17

Garbanzos con verduras Quiche de huevo, puerros y salmón con ensalada de lechuga y aceitunas Fruta y pan

Kcal.: 509 H. Carb.: 60 g Prot.: 18 g Líp.: 23 g

VIERNES 18

Paella de arroz, magro y marisco Lenguado en salsa de tomate con guarnición de lechuga Fruta y pan

Kcal.: 515 H. Carb.: 68 g Prot.: 23 g Líp.: 18 g

LUNES 21

Sopa de arroz con picadillo Tortilla de patata y atún con ensalada de lechuga y zanahoria Fruta y pan

Kcal.: 476 H. Carb.: 59 g Prot.: 19 g Líp.: 19 g

MARTES 22

Puré de verduras Pollo asado a las finas hierbas con patatas fritas Fruta y pan

Kcal.: 460 H. Carb.: 57 g Prot.: 20 g Líp.: 17 g

MIÉRCOLES 23

Alubias blancas con verduras Lenguado al horno con ensalada de lechuga y tomate Yogur y pan

Kcal.: 441 H. Carb.: 42 g Prot.: 27 g Líp.: 29 g

JUEVES 24

Patatas guisadas con zanahorias Ternera asada con verduras Fruta y pan

Kcal.: 441 H. Carb.: 57 g Prot.: 21 g Líp.: 15 g

VIERNES 25

Espaguetis con carne y salsa de tomate Gallo a la romana con ensalada de lechuga y aceitunas Fruta y pan

Kcal.: 515 H. Carb.: 66 g Prot.: 23 g Líp.: 18 g

LUNES 28

Crema de calabacín Tortilla de patata con ensal. de lechuga y maíz Fruta y pan

Kcal.: 475 H. Carb.: 58 g Prot.: 14 g Líp.: 22 g

MARTES 29

Sopa de cocido con fideos Cocido (garbanzos, verduras, ternera) con ensalada de lechuga y zanahoria Flan y pan

Kcal.: 496 H. Carb.: 57 g Prot.: 23 g Líp.: 20 g

MIÉRCOLES 30

Puré de verduras Filete ruso (ternera/cerdo) con patatas fritas Fruta y pan

Kcal.: 483 H. Carb.: 60 g Prot.: 21 g Líp.: 18 g

Todos los días tomará un vaso de leche

CONSIDERACIONES ALIMENTICIAS DEL NIÑO DE UN AÑO

Se procederá al triturado de los alimentos en aquellas edades en que sea necesario.

En la planificación de los menús de Escuela Infantil se elaboran diariamente purés de verduras en los que se incorpora carne de pollo (lunes, viernes), pescado (martes, jueves) y carne de ternera (miércoles).

CENAS RECOMENDADAS

Martes 1: FESTIVO Miércoles 2: Patatas con verdura y carne de ternera Jueves 3: Pasta, fiambre y ensalada Viernes 4: Verdura y pescado al horno Lunes 7: Sopa de verdura, pescado y ensalada Martes 8: Arroz con verduras y huevo Miércoles 9: FESTIVO Jueves 10: Verduras, carne de ternera y patatas Viernes 11: Ensalada y pescado al horno Lunes 14: Sopa de verduras, carne de ave y patatas Martes 15: Arroz, pescado y ensalada Miércoles 16: Verdura, fiambre y ensalada Jueves 17: Ensalada de pasta, pescado Viernes 18: Puré de verduras con patatas y carne de ternera Lunes 21: Verdura, pescado al horno Martes 22: Pasta, pescado y ensalada Miércoles 23: Arroz, carne picada y verduras Jueves 24: Verdura, fiambre y ensalada Viernes 25: Puré de verdura con patatas y huevo Lunes 28: Arroz, pescado y ensalada Martes 29: Verdura con patatas, carne de cerdo Miércoles 30: Pasta, carne de ave y ensalada

Además se debe acompañar la cena con pan, fruta y un vaso de leche o producto lácteo.

Procure cocinar los alimentos de forma sencilla, y moderar el consumo de grasas y azúcares.