MONTSERRATNOVEMBRE 2013 LLAR I INFANTIL

1 FESTIVITAT

DE TOTS SANTS

64 5 7 8Minestra de verdures amb patata,

mongeta tendra i pastanaga

Arròs saltat amb pernil, truita i pastanaga

Crema de pèsols

Sopa de lletres amb encenalls

d'ou dur

Fideuada a la cassola amb sípia i

gambes

Canelons de carn amb beixamel Varetes de lluç amb amanida d'enciam i olives

Fricandó de vedella amb xampinyons i patata a daus

Salsitxes a la planxa amb mongetes seques saltades

Pit de pollastre a la planxa amb amanida d'enciam i tomàquet

Fruita del temps Fruita del temps11

Fruita del temps12 13

Fruita del temps14

Iogurt15

Llenties estofades amb ceba, pebrot, api i xoriç

Patata i mongeta tendra

Sopa de peix amb arròs

Espirals amb bolonyesa de tonyina

Crema de carbassa i ceba

amb crostons

Ou dur amb salsa de tomàquet

Llom de porc arrebossat amb amanida d'enciam i poma

Pollastre al forn amb samfaina i daus de patata

Filet de lluç al forn amb ceba i amanida d'enciam i pastanaga

Hamburguesa de vedella amb tomàquet al forn

Fruita del temps Iogurt19

Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps18 20 21 22Tallarines al pesto amb alfàbrega,

pinyons, formatge i oli d'oliva

Cigrons estofats amb ceba, pastanaga i vedella

Arròs mixt amb calamars i conill

Patates i coliflor amb encenalls de pernil, gratinats amb beixamel i

formatge

Sopa d'au amb pistons

Truita de tonyina amb amanida d'enciam i pastanaga

Croquetes de pernil amb amanida d'enciam i nous

Filet d'halibut al forn amb salsa verda d'espàrrecs i julivert

Pollastre a la taronja amb amanida d'enciam i tomàquet

Mandonguilles estofades amb verdures i moniato

Iogurt Fruita del temps26

Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps25 27 28 29

Patata amb mongeta tendra i pastanaga

Sopa d'au amb estrelles

Crema de carbassó

Macarrons amb carn picada i sofregit de tomàquet i ceba

Llenties amb arròs estofades amb api, porro i costella de porc

Estofat de gall dindi amb curri Filet de bacallà al forn amb tomàquet i patates fregides

Pit de pollastre arrebossat i arròs amb herbes provençals

Truita de patates amb amanida d'enciam i pastanaga

Salsitxes de pollastre amb amanida d'enciam i blat de moro

Fruita del temps Fruita del temps Fruita del temps Iogurt Fruita del temps

MARISTES MONTSERRAT

1 FESTIVITAT DE TOTS SANTS

4 5 6 7 8Crema de verdures Sopa de verdures Arròs amb bolets Bròquil amb patates Amanida d'enciam, pastanaga i olives

Truita de tonyina amb amanida

Xai a la planxa amb patata bullida Salmó a la planxa amb amanida Lluç arrebossat amb amanida Arròs amb tomàquet i ou ferrat

Iogurt11 Fruita12 Fruita 13

Iogurt14

Fruita15

Crema de verdures

Pasta amb salsa de tomàquet Espinacs amb patates Carbassó gratinat al forn Sopa d'au amb verdures

Bistec de vedella a la planxa amb patates

Filet de llenguado al forn amb carbassó Salsitxes de porc amb tomàquet amanit Pollastre a la planxa amb cigronsCalamars a la romana amb puré de

patates

Iogurt18

Fruita19

Iogurt20 Fruita Fruita

21 22Patata i mongeta tendra Sopa d'au amb pasta Crema de verdures amb crostons Espaguetis amb salsa de tomàquet Pa amb tomàquet i pernil dolç

Pollastre al forn amb salsaLluç al forn amb espècies i puré de

patates Llom a la planxa amb amanida Tonyina a la planxa amb carbassó Truita de patates amb amanida

Macedònia de fruita25

Iogurt26

Fruita 27

Iogurt28 Iogurt

29Crema de verdures Amanida de tomàquet i formatge fresc Sopa d'au amb cigrons Pèsols amb patata Amanida d'enciam i fruits secs

Sípia a la planxa amb arròs Cuscús saltat amb verdures i salsitxes Bistec de vedella a la planxa amb amanida

Filet de llenguado a la planxa amb pastanaga ratllada Pasta amb sofregit i carn magra

Iogurt Fruita Iogurt Fruita Iogurt

Diplomada en Nutrició i Dietètica Humana lleida.serveis@maristes.com