Upload
ampa-pompeu-fabra
View
221
Download
1
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Menus Vespella 1er trimestre
Citation preview
MENÚ DE DINAR A L’ESCOLA SETEMBRE
Tipus de servei: CUINAT PARCIALMENT A L’ESCOLA – CURS 2012-13
Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres 11
Festa diada
de Catalunya
12 Espaghettis a la
carbonara
Truita de patata i ceba
amb enciam i pastanaga
Fruita almívar
13 Brou de verdures i pasta
Hamburguesa a la
planxa amb patates
fregides
Fruita del temps*
14 Fideus a la cassola
estofats amb costella
de porc
Figuretes de peix amb
tomàquet amanit
Postre lacti **
17 Amanida russa amb
patata, pastanaga,
mongeta, tonyina
pèsol i maionesa
Botifarra a la planxa
amb patates xips
Fruita del temps*
18 Macarrons a la bolonyesa
amb carn picada i
sofregit de tomàquet
Truita de patata i ceba
amb enciam i olives
Gelat
19 Cigrons amb oli d’oliva
Pit de pollastre a la
planxa amb tomàquet
amb oli i orenga
Fruita del temps*
20 Crema de carbassó amb
rostes de pa
Croquetes de bacallà
Amb enciam i pastanaga
ratllada
Fruita del temps*
21 Arròs tres delícies
( tonyina, ou dur i pèsol)
i maionesa
Lluç al forn amb all i
julivert
Iogurt ecològic
24
Brou de verdures i
pistons
Canelons gratinats i
amanida d’enciam i
pebrot
Fruita del temps*
25 Patata i mongeta tendra
Hamburguesa mixta al
forn i patates xips
Fruita del temps*
27 Arròs amb verduretes
Ous farcits amb carn
picada i beixamel
enciam i pastanaga
Postre lacti**
27 Espirals amb sofregit de
tomàquet
Peix al forn amb salsa
Fruita almívar
28 Mongetes seques amb oli
d’oliva
Salsitxes de pollastre
amb tomàquet amanit
amb oli i orenga
Fruita del temps*
** El postre lacti s’anirà variant: iogurts naturals, iogurts de fruites, natilles, flams ....
* La fruita del temps s’anirà variant en funció de les opcions de temporada: poma, pera, plàtan, kiwi, síndria, raïm, mandarina, taronja, pinya natural, meló...
√ En tots els menús s’inclou pa blanc cuit a cuina central i aigua de la xarxa
√ Us proposem una dieta equilibrada setmanal complementaria amb els nostres menús de
dinar. La podeu consultar a la pàgina web www.vespella.com . √ Única i excepcionalment pot variar, en algun cas, el tipus de cuinat, mai les matèries
primeres que componen els menús. Menús organitzats i supervisats per Judit Vallier – Diplomada en Nutrició humana i Dietètica NºAEDN – 1622
Benvinguts al nou curs
escolar 2012/2013,
“Tots plegats hem de
fer molt bona feina!!!”
MENÚ DE DINAR A L’ESCOLA OCTUBRE
Tipus de servei: CUINAT PARCIALMENT A L’ESCOLA – CURS 2012-13
Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres
1 Fideuà amb gambes i
all i oli
Raves de calamars
amb amanida
d’enciam i pastanaga
Postre lacti**
2 Llenties estofades
amb verdures
Pit de pollastre a la
planxa amb tomàquet
amb orenga
Fruita del temps*
3 Estofat de patata i
costella de porc
Peix al forn amb salsa
Fruita del temps*
4 Arròs amb sofregit de
tomàquet
Llibrets de pernil cuit i
formatge amb enciam i
tomàquet ecològic
Fruita del temps*
5 Brou de verdures i
pasta
Vedella guisada amb
verdures i patates
dòlar
Fruita del temps*
8 Arròs amb llenties
Amb sofregit de
tomàquet i ceba
Llom a la planxa amb
patates xips
Fruita del temps*
9 Patata i col-i-flor
gratinada amb formatge
emmental
Croquetes de pollastre
amb amanida d’enciam i
blat de moro
Fruita del temps*
10 Espaghettis a la
carbonara
Truita de pernil cuit amb
enciam i pastanaga
Fruita almívar
11 Sopa de verdures i
pistons
Hamburguesa a la
planxa amb patates
fregides
Fruita del temps*
12
Festa del
Pilar FESTA ESCOLAR
15 Amanida russa amb
patata, pastanaga,
mongeta, tonyina
pèsol i maionesa
Botifarra a la planxa
amb patates xips
Fruita del temps*
16 Macarrons a la bolonyesa
amb carn picada i
sofregit de tomàquet
Truita de patata i ceba
amb enciam i olives
Gelat
17 Cigrons amb oli d’oliva
Pollastre al forn rostit
amb ceba i llimona
Fruita del temps*
18 Crema de carbassó amb
rostes de pa
Croquetes de bacallà
Amb enciam i pastanaga
ratllada
Fruita del temps*
19 Arròs tres delícies
( tonyina, ou dur i pèsol)
i maionesa
Lluç al forn amb all i
julivert
Iogurt ecològic
22
Sopa de verdures i
pistons
Canelons gratinats i
amanida d’enciam i
pebrot
Fruita del temps*
23 Patata i mongeta tendra
Hamburguesa mixta al
forn i patates xips
Fruita del temps*
24 Arròs amb verduretes
Ous farcits amb carn
picada i beixamel
enciam i pastanaga
Postre lacti**
25 Espirals amb sofregit de
tomàquet
Peix al forn amb salsa
Fruita almívar
26 Mongetes seques amb oli
d’oliva
Salsitxes de pollastre
amb tomàquet amanit
amb oli i orenga
Fruita del temps*
29
Fideuà amb gambes i
all i oli
Raves de calamars
amb amanida
d’enciam i pastanaga
Postre lacti**
30 Llenties estofades
amb verdures
Pit de pollastre a la
planxa amb tomàquet
amb orenga
Fruita del temps*
31 Estofat de patata i
costella de porc
Peix al forn amb salsa
Fruita del temps*
Ens cal una
alimentació sana i
equilibrada
MENÚ DE DINAR A L’ESCOLA NOVEMBRE
Tipus de servei: CUINAT PARCIALMENT A L’ESCOLA – CURS 2012-13
Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres
1 Tots Sants FESTA
ESCOLAR
2 Arròs amb sofregit de
tomàquet
Llibrets de pernil cuit i
formatge amb enciam i
tomàquet ecològic
Fruita del temps*
5 Arròs amb llenties
Amb sofregit de
tomàquet i ceba
Llom a la planxa amb
patates xips
Fruita del temps*
6 Patata i col-i-flor
gratinada amb formatge
emmental
Croquetes de pollastre
amb amanida d’enciam i
blat de moro
Fruita del temps*
7 Espaghettis a la
carbonara
Truita de pernil cuit amb
enciam i pastanaga
Fruita almívar
8 Sopa de verdures i
pistons
Hamburguesa a la
planxa amb patates
fregides
Fruita del temps*
9 Fideus a la cassola
estofats amb costella
de porc
Figuretes de peix amb
tomàquet amanit
Postre lacti **
12 Amanida russa amb
patata, pastanaga,
mongeta, tonyina
pèsol i maionesa
Botifarra a la planxa
amb patates xips
Fruita del temps*
13 Macarrons a la bolonyesa
amb carn picada i
sofregit de tomàquet
Truita de patata i ceba
amb enciam i olives
Gelat
14 Cigrons amb oli d’oliva
Pollastre al forn rostit
amb ceba i llimona
Fruita del temps*
15 Crema de carbassó amb
rostes de pa
Croquetes de bacallà
Amb enciam i pastanaga
ratllada
Fruita del temps*
16 Arròs tres delícies
( tonyina, ou dur i pèsol)
i maionesa
Lluç al forn amb all i
julivert
Iogurt ecològic
19
Sopa de verdures i
pistons
Canelons gratinats i
amanida d’enciam i
pebrot
Fruita del temps*
20 Patata i mongeta tendra
Hamburguesa mixta al
forn i patates xips
Fruita del temps*
21 Arròs amb verduretes
Ous farcits amb carn
picada i beixamel
enciam i pastanaga
Postre lacti**
22 Espirals amb sofregit
de tomàquet
Peix al forn amb salsa
Fruita almívar
23 Mongetes seques amb oli
d’oliva
Salsitxes de pollastre
amb tomàquet amanit
amb oli i orenga
Fruita del temps*
26
Fideuà amb gambes i
all i oli
Raves de calamars
amb amanida
d’enciam i pastanaga
Postre lacti**
27 Llenties estofades
amb verdures
Pit de pollastre a la
planxa amb tomàquet
amb orenga
Fruita del temps*
28 Estofat de patata i
costella de porc
Peix al forn amb salsa
Fruita del temps*
29 Arròs amb sofregit de
tomàquet
Llibrets de pernil cuit i
formatge amb enciam i
tomàquet ecològic
Fruita del temps*
30 Brou de verdures i
pasta
Vedella guisada amb
verdures i patates
dòlar
Fruita del temps*
Aprenem a menjar
una mica de tot
MENÚ DE DINAR A L’ESCOLA
DESEMBRE
Tipus de servei: CUINAT PARCIALMENT A L’ESCOLA – CURS 2012-13
Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres
3 Arròs amb llenties
Amb sofregit de
tomàquet i ceba
Llom a la planxa amb
patates xips
Fruita del temps*
4 Patata i col-i-flor
gratinada amb formatge
emmental
Croquetes de pollastre
amb amanida d’enciam i
blat de moro
Fruita del temps*
5 Espaghettis a la
carbonara
Truita de pernil cuit amb
enciam i pastanaga
Fruita almívar
6
Dia de la
Puríssima
FESTA
ESCOLAR
7 Fideus a la cassola
estofats amb costella
de porc
Figuretes de peix amb
tomàquet amanit
Postre lacti **
10 Amanida russa amb
patata, pastanaga,
mongeta, tonyina
pèsol i maionesa
Botifarra a la planxa
amb patates xips
Fruita del temps*
11 Macarrons a la bolonyesa
amb carn picada i
sofregit de tomàquet
Truita de patata i ceba
amb enciam i olives
Gelat
12 Cigrons amb oli d’oliva
Pollastre al forn rostit
amb ceba i llimona
Fruita del temps*
13 Crema de carbassó amb
rostes de pa
Croquetes de bacallà
Amb enciam i pastanaga
ratllada
Fruita del temps*
14 Arròs tres delícies
( tonyina, ou dur i pèsol)
i maionesa
Lluç al forn amb all i
julivert
Iogurt ecològic
17 Mongetes seques amb
oli d’oliva
Salsitxes de pollastre
amb tomàquet amanit
amb oli i orenga
Fruita del temps*
18 Patata i mongeta tendra
Hamburguesa mixta al
forn i patates xips
Fruita del temps*
19 Arròs amb verduretes
Ous farcits amb carn
picada i beixamel
enciam i pastanaga
Postre lacti**
20 Espirals amb sofregit de
tomàquet
Peix al forn amb salsa
Fruita almívar
21 Escudella de Nadal
Canelons gratinats
Natilles i neules
VACANCES ESCOLARS DE NADAL
BONES FESTES
Fem família mentre
mengem