MÉTODO SLP

Para la mejor distribución de las áreas en la empresa EDLU se realizó la metodología S.L.P. Systematic Layout Planning que en español es (Planeación Sistemática de la Distribución en Planta). Que consiste en ordenar las áreas en cuanto a la necesidad y cercanía para tener un mayor rendimiento en las empresas.

Esta técnica incluyendo el método simplificado, puede aplicarse a oficinas, laboratorios, aéreas de servicio, almacén u operaciones manufactureras y es igualmente aplicable a mayores o menores readaptaciones que existan nuevos edificios o en el sitio de planta planeado.

Pasos para realizar la metodología S.L.P.

El pasó 1: Es el de localización aquí debe decidirse donde se va a estar el área que va a ser organizada, este no es necesariamente un problema de nuevo físico. Muy comúnmente es uno de los determinados si la nueva organización o reorganización es en el mismo lugar que está ahora en un área de almacenamiento actual que puede estar hecha.

Paso 2: Es donde se planea la organización general completa está establecida el patrón básicos de flujos para el área de que va ser organizada. Esto también indica que el tamaño, relaciona y configuración de cada actividad mayor, o departamento o área.

Paso 3: Es la preparación de detalle del plan de organización e incluye planear donde va ser localizada cada pieza de maquinaria o equipo.

Paso 4: Es la instalación esto envuelve ambas partes planear la instalación y hacer físicamente los movimientos necesarios. Indica los detalles de la distribución y se realiza los ajustes necesarios conforme se van colocando los equipos.

El método S.L.P. es una forma organizada de enfocar los proyectos de distribución de la planta consiste en fijar:

Un cuadro operacional de fases Una serie de procedimientos Un conjunto de normas

Que permitan identificar, valorar y visualizar todos los elementos que intervienen en la preparación de la distribución de la planta.

Proceso a seguir para realizar el SLP de la empresa:

1. Identificar actividades y departamentos.2. Realizar la tabla relacional de actividades.3. Realización de diagrama de relaciones de actividades (Representación Nodal).4. Requerimientos de espacio.5. Elaboración del diagrama relacional de superficies.6. Realización de bocetos y selección de mejor distribución.

Departamentos y actividades:

NUMERO DE ACTIVIDAD NONBRE DE LA ACTIVIDAD1 Oficinas2 Almacén3 Área de caja limpia4 Área de producto5 Área de lavado6 Área de selección y manufactura7 Banda8 Área de caja9 Recepción del producto10 Área de basura11 Área de merma12 Área de tarimas13 Lavamanos14 Ingreso del personal15 Tanque16 Cisternas temporales17 Fosa18 Sanitarios19 Bodega20 Comedor21 Almacén Temporal de cajas y tarimas22 Estacionamiento Coches23 Estacionamiento Bicicletas24 Estacionamiento Tracto camiones25 Cisternas26 Cuarto frio27 Cargadero28 Vaccun29 CFE30 Alto voltaje31 Tránsito de cajas y tarimas32 Tránsito de Tracto camiones y vehículos particulares.33 Tránsito del producto a procesar34 Salida de la empresa EDLU.

Elaboración del diagrama de recorrido.

Tabla 3. Símbolos de las actividades.

Diagrama de recorrido sencillo:

Transporte del producto a procesar

Recepción de producto.

Transporte en banda Área de lavado

Área de selección y manufactura.

Almacén caja limpia Almacén producto Almacén tarimas

Espera del Almacén

Sectores de administración

Almacén de producto terminado

Control

Cargadero

Transporte al cliente

Mermas

Para la evaluación se utilizaron los siguientes criterios:

Importancia de relación

VALOR CERCANIA

A Absolutamente necesario

E Muy importante

I Importante

O Está bien, una cercanía normal

U No es importante

X No es conveniente

Tabla 4. Importancia de la relación

Razón de código (Tras el valor de cercanía)

CODIGO RAZON

1 Frecuencia de uso alta

2 Frecuencia de uso mediana

3 Frecuencia de uso baja

4 Flujo de información alto

5 Flujo de información mediano

6 Flujo de información bajo

Tabla 5. Razón de código (Tras el valor de cercanía).

Diagrama que representa la relación, razón y proximidad de las áreas de la empresa.

Imagen 15. Diagrama de relación de actividades.