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UNIVERSIDAD AUTONOMA DEBAJA CALIFORNIA SUR
COORDINACION DE CIENCIAS DEL MAR
DEPARTAMENTO DE BIOLOGIA MARINA
EVALUACION DE LA CAPTACION DE SEMILLA DEPinctada mazatlanica HANLEY 1856 EN DIFERENTES
CELULAS COLECTORAS DURANTE EL PERIODO 1991 92Y TRATAMIENTO DE JUVENILES EN LA PRENGORDA A
PARTIR DE 1992 EN LA BAHIA DE LA PAZ B C S MEXICO
TESIS PROFESIONAL
PARA OBTENER EL TITULO DE
BIOLOGO MARINO
PRESENTA
HORACIO BERVERA LEaN
La Paz S C S Noviembre 1994
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GASTON J VIVES 1919
HEI futuro no estÆ en las manos de la fØ sino en las nuestras
JULES JUSERAND
INDICE
DEDICATORIA i
AGRADECIMIENTOS ii
DESAGRADECIMIENTOS v
LISTA DE FIGURAS vi
LISTA DE TABLAS viii
RESUMEN x
1 INTRODUCCION 1
1 1 GENERALlDADES 1
1 2 TAXONOMIA 4
1 3 BIOLOGIA REPRODUCTIVA 5
1 4 DISTRIBUCION GEOGRAFICA y ZONACION 6
1 5 ANTECEDENTES DE CULTIVO A NIVEL MUNDIAL 7
1 6 ANTECEDENTES DE OSTRAS PERLERAS EN MEXICO 8
1 6 1 EXPLOTACION 8
1 6 2 CUL TIVO 9
1 6 3 FLOTAS PERLERAS O ARMADAS NACIONALES 11
1 6 4 DECLlVE DE LAS POBLACIONES 12
2 0BJETIVO GENERAL 13
2 1OBJETIVOS PARTICULARES 13
2 1 1COLECT A
2 1 2 PRENGORDA
13
14
3 HIPOTESIS 14
3 1COLECTA 14
3 2 PRENGORDA 14
4 AREA DE ESTUDIO 14
4 1 ESTACION GAVIOTA 15
4 2 ESTACION MERITO 15
5 METODOLOGIA 16
5 1 COLECTA 17
5 1 1 COLECTA DURANTE 1991 17
5 1 2 COLECTA DURANTE 1992 19
5 2 PRENGORDA 22
5 3 ANALlSIS ESTADISTICOS 23
6 RESULTADOS 24
6 1 PARAMETROS OCEANOGRAFICOS DURANTE
LA COLECTA 1991 92 24
6 2 COLECTA DE 1991 26
6 2 1 PERíODOS DE CAPTACION 27
6 2 2 PROFUNDIDAD 27
6 3 COLECTA DE 1992 28
6 3 1 PERíODOS DE CAPTACiÓN 29
6 3 2 INFLUENCIA DE LA PROFUNDIDAD 29
6 3 3 INFLUENCIA DEL COLOR DEL CONTENEDOR 30
6 3 4 INFLUENCIA DEL LUGAR DE FIJACION
EN EL COLECTOR 30
6 3 5 INFLUENCIA DE LA POSICiÓN DEL COLECTOR 30
6 4 RESULTADOS DE CAPTACION POR m2 31
6 4 1 PORCENTAJE DE ORGANISMOS RECUPERADOS 32
6 5 PRENGORDA 33
6 5 1 PARAMETROS OCEANOGRAFICOS
DURANTE LA PRENGORDA 33
6 5 2 CRECIMIENTO 34
6 5 3 MORTALlDAD 38
6 5 4 S0BREVIVENCIA 39
7 DISCUSION 39
7 1 PARAMETROS OCEANOGRAFICOS 39
7 2 COLECTA 41
7 3 PRENGORDA 45
S CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 48
8 1 PARAMETROS OCEANOGRAFICOS 48
8 2 COLECTA
8 3 PRENGORDA
48
50
9 BIBLlOGRAFIA
FIGURAS Y GRAFICAS A PARTIR DE
52
61
DEDICATORIA
A MIS PADRES
ALBERTO YMARGARITA
A MIS HERMANOS
ALBERTO OTHON LUIS ENRIQUE MARGARITA YEDUARDO
A MIS SOBRINAS
DANIELA Y LUZ ELENA y los que vengan
AMIS
TIOS PRIMOS y AMIGOS EN MEXICO
MANUEL ALEJANDRO MOISES y JORGE
A
DON GASTON J VIVES
A
LUPITA
AL11
NICO
i
AGRADECIMIENTOS
El presente trabajo es el resultado del apoyo de numerosas personas sin
las cuales no se hubiera visto enriquecido en su contenido
Al Dr Mario Monteforte Jefe del Grupo Ostras Perleras del CIBNOR
S C por su amistad y apoyo en la dirección de este trabajo y por permitirme
compartir las experiencias del Grupo Ostras Perleras estudiando estos
organismos envueltos entre el mito y la leyenda A su esposa la M C Martha
Micheline Cariæo Profesor Investigador en el Area de Humanidades de la
UABCS por sus observaciones en el contexto histórico y por sus fascinantes
relatos de los pescadores de perlas y de la vida de don Gastón Vives
A los integrantes del Grupo Ostras Perleras B M Cynthia Aldana AvilØs
Biol Sandra Morales Mulia Biol Pedro Saucedo Lastra IB Q Victor PØrez
Nevarez y B M Humberto Wright L6pez mi compadre por su amistad y
ayuda durante todas las etapas de mi tesis tanto en la elaboración del material
en el campo así como en el anÆlisis de los resultados y la revisión del
documento final gracias por soportarme
El programa de investigación sobre las Ostras Perleras fue financiado por
el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología y la International Foundation
for Science Agradezco en nombre del Grupo Ostras Perleras el valioso apoyo
que nos otorgaron para la elaboración de este trabajo y de todo el proyecto de
investigación
Al M C Giovanni Malagrino Lumare Coordinador del Area de Ciencias
del Mar de la UABCS por aceptar ser Director Interno en esta tesis y al Dr
Carlos Rangel DÆvalos Profesor Investigador del Area de Ciencias del Mar de
la UABCS por ser el secretario tØcnico de la comisión de tesis agradezco a
ambos sus observaciones y ayuda en el presente trabajo
ii
Al M C Eduardo GonzÆles y al B M Armando Jaramillo por ayudarme a
recuperar mi tesis con su scanner cuando extraviØ mis discos por un accidente
tØcnico gracias por su ayuda y consejos
Al B M Edilmar CortØs Jacinto por instruirme en el uso del procesadorde textos y de su computadora TambiØn al B M Alberto Flores agradezco su
apoyo en la utilización del programa grÆfico para la elaboración de los dibujos
A Don Chuy pescador y tejedor de redes del barrio El Esterito por
regalarme la red agallera malla monofilamento utilizada como substrato durante
la primera fase experimental gracias tambiØn por compartir sus anØcdotas y
experiencias conmigo
Al Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste S C por la beca
que otorga a los tesistas y el apoyo del Dr Arturo Muhlia Melo al Grupo Ostras
Perleras durante su dirección al frente de la División de Biología Marina Al TØc
Mario Cota por su apoyo tØcnico en la utilización del vehículo y de la
embarcacion PERLA
A mis amigos y compaæeros de la universidad Gina Miguel Sergio y
Edna por sus observaciones y revisión del documento ademÆs de todos mis
compaæeros de estudios y maestros con los que compartí mi formación
profesional
A la Universidad Autónoma de Baja California Sur por permitirmeestudiar esta hermosa carrera en sus aulas
A los seæores Millo y Jacobo Villa lobos por permitirme trabajar con ellos
en sus módulos de agencia turística y pesca deportiva en el Hotel Los Arcos
cuando terminaba mis estudios y cuando realizaba mi tesis
iii
A la familia Pichardo Díaz Leal por su apoyo incondicional confianza y
amistad durante toda mi carrera hasta la fecha
A mis padres hermanos familiares y amigos en MØxico por su
paciencia y apoyo en todos los sentidos por permitirme estar lejos de ellos
físicamente para lograr mis metas
A Lupita por motivarme y apoyarme para concluir esta meta
iv
DESAGRADECIMIENTOS
Podría parecer extraæo incluir esta parte Sin embargo considero
necesario desagradecer a todos aquellos que de diversas maneras expresaron
actitudes negativas y comentarios poco constructivos hacia mi trabajo y al
proyecto general de investigación
A todos aquellos que mostraron un completo escepticismo y falta de
confianza en relación a la posibilidad de cultivar Ostras Perleras en MØxico
Los resultados ampliamente positivos que hemos logrado en el marco del
Grupo Ostras Perleras y la muestra de nuestras primeras perlas producidas en
organismos captados y cultivados a partir del experimento de la presente tesis
demuestran que con trabajo dedicado y confianza se pueden superar mÆs de 90
aæos de constantes fracasos
v
LISTA DE FIGURAS
Figura 1 LOCALlZACION DEL AREA DE ESTUDIO
Figura 2 ESTRUCTURA DE LOS COLECTORES TIPO CILINDRO Y
LINTERNA PROBADOS EN LA ESTACION GAVIOTA EN 1991
Figura 3 ESTRUCTURA DE LOS COLECTORES TIPO CORTINA Y SOBRE
PROBADOS EN LA ESTACION GAVIOTA DURANTE 1991
Figura 4 ESTRUCTURA DE LOS COLECTORES TIPO TENDEDERO Y
ALMOHADA PROBADOS EN LA ESTACION GAVIOTA EN 1992
Figura 5 ESTRUCTURA DE LOS COLECTORES TIPO COSTAL UTILIZADOS
DURANTE LA CAPTACION DE 1992 EN LA ESTACION GAVIOTA
Figura 6 MEDIDAS MORFOMETRICAS DE LA MADREPERLA Pinctada
mazatlanica
Figura 7 TEMPERATURA y OXIGENO DISUELTO A DIFERENTES
PROFUNDIDADES EN LA ESTACION GAVIOTA DURANTE LA COLECTA
Figura 8 NITRATOS Y SALlNIDAD A DIFERENTES PROFUNDIDADES EN LA
ESTACION GAVIOTA DURANTE LA COLECTA DE 1992
Figura 9 PORCENTAJE TOTAL DE SEMILLA DE Pinctada mazatlanica
RECUPERADA EN LOS COLECTORES UTILIZADOS DURANTE 1991
Figura 10 ABUNDANCIA PROMEDIO DE SEMILLA RECUPERADA EN LOS
COLECTORES DURANTE 1991
Figura 11 PORCENTAJE TOTAL DE SEMILLA DE Pinctada mazatlanica
RECUPERADA EN LOS DIFERENTES TIPOS DE COLECTORES
UTILIZADOS DURANTE 1992
Figura 12 CAPTACION PROMEDIO EN COLECTORES TIPO COSTAL DE
DIFERENTES COLORES EN FUNCION DE LA PROFUNDIDAD DURANTE
1992
Figura 13 CAPTACION PROMEDIO DE SEMILLA DE Pinctada mazatlanica
DEPENDIENDO DEL LUGAR DE FIJACION EN LOS COLECTORES
UTILIZADOS EN 1992 A DIFERENTES PROFUNDIDADES
vi
Figura 14 DISPOSICION QUE SE CONSIDERO DE CADA COLECTOR EN
LOS SISTEMAS DE TENDEDEROS Y ALMOHADAS PARA EL ANALlSIS
POR POSICION DURANTE 1992
Figura 15 ABUNDANCIA PROMEDIO EN CADA POSICION DENTRO DE LOS
SISTEMAS DE ALMOHADAS Y TENDEDEROS A DIFERENTES
PROFUNDIDADES
Figura 16 ABUNDANCIA PROMEDIO DE SEMILLA DE Pinctada mazatlanica
POR m2 EN TODOS LOS TIPOS DE COLECTORES UTILIZADOS
DURANTE EL PERIODO DE ESTUDIO
Figura 17 PORCENTAJE DE SEMILLA VIVA Y MUERTA RECUPERADA EN
TENDEDEROS Y ALMOHADAS DURANTE LA CAPTACION DE 1992
Figura 18 TEMPERATURA Y OXIGENO DISUELTO A DIFERENTES
PROFUNDIDADES EN LA ESTACION MERITO DURANTE LA
PRENGORDA
Figura 19 SALlNIDAD y NITRATOS A DIFERENTES PROFUNDIDADES EN
LA ESTACION MERITO DURANTE LA PRENGORDA
Figura 20 CRECIMIENTO PROMEDIO DE LA ALTURA DE LA CONCHA DE
Pinctada mazatlanica A DIFERENTES DENSIDADES
Figura 21 TASA DE CRECIMIENTO DIARIO DE Pinctada mazatlanica EN
CADA DENSIDAD REGISTRADA DURANTE LA PRENGORDA
Figura 22 ALTURA PROMEDIO DE Pinctada mazatlanica A DIFERENTES
DENSIDADES AJUSTADA AL MODELO DE VON BERTALANFFY
Figura 23 INCREMENTO PROMEDIO EN PESO DE Pinctada mazatlanica
DURANTE LA PRENGORDA A DIFERENTES DENSIDADES
Figura 24 VARIACION MENSUAL DEL PORCENTAJE DE MORTALIDAD DE
Pinctada mazatlanica DURANTE LA PRENGORDA A DIFERENTES
DENSIDADES
Figura 25 PORCENTAJE DE SOBREVIVENCIA DE Pinctada mazatlanica
DURANTE LA PRENGORDA A DIFERENTES DENSIDADES
Figura 26 ALTURA PROMEDIO DE LA CONCHA DE ORGANISMOS VIVOS Y
MUERTOS DE Pinctada mazatlanica DURANTE LAS DIFERENTES
EDADES
vii
LISTA DE TABLAS
Tabla 1 CALENDARIO DE TIEMPO DE TRATAMIENTO DE CADA UNA DE
LAS SERIES DE COLECTORES ARTIFICIALES PARA Pinctada mazatlanica
DURANTE 1991 PARA TODOS LOS TIPOS DE COLECTORES
Tabla 2 CALENDARIO DE TIEMPO DE TRATAMIENTO DE TODOS LOS
TIPOS DE COLECTORES ARTIFICIALES UTILIZADOS DURANTE 1992
PARA Pinctada mazatlanica EN CADA UNA DE LAS SERIES
Tabla 3 PROMEDIO DE CAPTACION DE Pinctada mazatlanica POR TIPO DE
COLECTOR EN 1991
Tabla 4 PROMEDIOS MENSUALES DE CAPTACION DE Pinctada mazatlanica
POR TIPO DE COLECTOR EN 1992
Tabla 5 PROMEDIOS DE CAPTACION DE TENDEDEROS Y ALMOHADAS
Tabla 6 CANTIDAD DE MATERIAL POR m2 EN CADA UNO DE LOS TIPOS DE
COLECTORES UTILIZADOS DURANTE TODO EL ESTUDIO
Tabla 7 EQUIVALENCIAS POR TIPO DE COLECTOR Y VALORES DE
CAPTACION POR m2 EN CADA UNO DE ELLOS
Tabla 8 VALORES TOTALES DE ORGANISMOS CAPTADOS Y
RECUPERADOS DURANTE LA CAPTACION EN TENDEDEROS Y
ALMOHADAS CON SUS CORRESPONDIENTES PORCENTAJES DE
RECUPERACION y MORTALIDAD DURANTE 1992
Tabla 9 RESULTADOS DE PRUEBAS DE COMPARACION y
CORRELACIONES MULTIPLES DE PENDIENTES ENTRE CURVAS DE
CRECIMIENTO DE Pinctada mazatlanica DURANTE LA PRENGORDA A
LAS DENSIDADES DE PRUEBA
Tabla 10 RESULTADOS DE LOS VALORES ITERADOS POR EL ALGORITMO
DE MARQUARDT 1970 CALCULADOS PARA Loo k y r2 DE VON
BERTALANFFY EN LAS DENSIDADES TRATADAS
Tabla 11a PROMEDIOS Y TASAS DE INCREMENTO EN PESO POR EDADES
DE Pinctada mazatlanica EN LAS DENSIDADES DE 25 Y 50 ORG CAN
DURANTE LA PRENGORDA
viü
Tabla 11 b PROMEDIOS Y TASAS DE INCREMENTO EN PESO POR EDADES
DE Pinctada mazatlanica EN LAS DENSIDADES DE 75 Y 100 ORG CAN
DURANTE LA PRENGORDA
ix
RESUMEN
Considerando el apoyo tan importante que la captación de semilla del
medio natural aporta a los cultivos extensivos el presente estudio muestra la
eficiencia de captación masiva para semilla de Pinctada mazatlanica Hanley1856 en colectores artificiales durante 1991 y 1992 Estos colectores se
diseæaron con base en las variables de volœmen y posición principalmenteDurante el primer aæo se colocaron 4 diferentes tipos de colectores donde se
manejó el volumen como variable bÆsica de prueba para el segundo aæo se
experimentaron 3 nuevos tipos derivados de la eficiencia de los anteriores
donde se evaluó la variable de posición
Durante el primer aæo se comprobó que el volumen no es un factor
determinante en la captación ya que los colectores planos presentaron una
mayor eficiencia de colecta Durante el segundo aæo se determinó que la
posición de los colectores y la utilización de sistemas agrupandolos en 5
unidades influyeron significativamente en el aumento de la captación en
comparación con el aæo anterior Este resultado se puede correlacionar con el
fototactismo negativo que presentan las larvas se colocaron estos sistemas en
posición horizontal y vertical sin que se encontraran diferencias significativas
pero se observó una tendencia de mayor captación sobre los horizontales
Con los organismos recuperados durante la captación de 1992 se realizó
un estudio de crecimiento a diferentes densidades durante la prengorda en
canastas tipo Nestier En dicho experimento fueron colocados durante 5 meses
organismos a densidades de 25 50 75 Y 100 individuos canasta cada canasta
contaba con dos repeticiones y un lote especial con las mismas densidades para
reposición de los organismos muertos Los animales se medían mensualmente
considerando las medidas morfomØtricas para las ostras perleras del gØneroPinctada propuestas por Hynd 1955 y se registraba el crecimiento la
mortalidad y los parÆmetros oceanogrÆficos del agua como temperatura oxígenodisuelto salinidad y nitratos
x
Al final del experimento las densidades de 25 50 Y 75 org can no
mostraron diferencias significativas en el crecimiento altura de 18 02 a 18 62mm
de incremento En los organismos a densidad de 100 org can el incremento en
el crecimiento fue de sólo 15 5mm El incremento en peso mostró un aumento de
manera inversamente proporcional a la densidad desde 3 8g en la densidad de
25 hasta 1 7g en los organismos a la densidad de 100 En los individuos
colocados a 50 y 75 org can se observó que los organismos presentaron una
mejor forma de crecimiento y conchas mÆs sólidas en relación a los tratados a
densidad de 100 Y mÆs homogeneos en su morfología en comparación de los de
250rg can
La mortalidad no parece haber sido causada por el efecto de la densidad
sino por el manejo y recuperación de la semilla durante la limpieza de los
colectores ya que la mortalidad durante el primer mes de tratamiento fue del 25
a 35 y decreció rÆpidamente al final del experimento a menos del 3 el
manejo durante las mediciones tambiØn influyó en la mortalidad donde las tallas
de los organismos muertos eran similares a las medidas de los organismos vivos
en el mes anterior Estos resultados sugieren que la mejor densidad en canastas
Nestier se encuentra entre los 60 y 65 org can durante 5 meses
recomendÆndose ademÆs alargar los periodos de mantenimiento a 2 meses
mÆximo
xi
1 INTRODUCCION
1 1 GENERALIDADES
El presente estudio se enmarca dentro del proyecto institucional Evaluación de
las Poblaciones Naturales y Cultivo Extensivo de Ostras Perleras en la Bahía de La
Paz el cual se desarrolla desde 1989 en el Centro de Investigaciones Biológicas del
Noroeste S C Los objetivos principales de dicho proyecto se enfocan en la elaboración
de un paquete tecnológico para el cultivo extensivo y la inducción a la producción de
perlas en madreperla y concha nÆcar desde un punto de vista conservacionista y
sustentÆndose en el estudio de la biología y la ecología de los organismos
La presente tesis es resultado de los experimentos realizados dentro de dicho
proyecto contribuyendo al fortalecimiento de los estudios del programa general de
investigación y al conocimiento acerca de las etapas de captación y prengorda de semilla
de madreperla Pinctada mazatlanica Hanley 1856 durante el cultivo extensivo Este
trabajo forma parte del desarrollo de la tecnología de cultivo para la especie con un
enfoque ecológico y socioeconómico para la región que permita ademÆs la gradual
recuperación del recurso
Uno de los principales requisitos para el Øxito de los proyectos comerciales de
acuacultura ya sea de tipo extensivo o de tipo intensivo es defInir una tecnología óptima
para la obtención de pequeæos juveniles a los que se les denomina semilla
El cultivo extensivo es aquel que se realiza considerando a la producciónautóctona o primaria fotosíntesis como la base del sistema y donde la optimización de la
producción depende de la efIciencia en el manejo del ambiente fisico el cual influye sobre
el crecimiento y se restringe a las latitudes tropicales y subtropicales García y Cabrera
1990 Esto implica el conocimiento y el manejo de factores mecÆnicos biológicos y
ecológicos que contribuyen a desarrollar las estrategias de colecta a travØs de las cuales
se obtiene la semilla del medio y se defInen las estructuras mÆs adecuadas para la
captación
1
Existen diferentes prÆcticas para obtener semilla de moluscos una de ellas es la
colocación de colectores artificiales los cuales son artes que se componen de dos partes
principales el contenedor que funciona como una bolsa o empaque y regulannente es
un medio de protección de la semilla y el substrato el cual es una superficie atractiva a
las larvas de moluscos bivalvos que se desea atraer El funcionamiento de un colector
permite proveer la mayor superficie de substrato libre que favorezca el reclutamiento de
los juveniles dentro del empaque
Sin embargo para obtener la fijación de una o vanas especies deseadas es
necesario ofrecer el tipo correcto de colector e instalarlo bajo ciertas estrategiasespecíficas Dichas estrategias se defmen con base en variables importantes tales como el
tiempo y profundidad de inmersión Øpoca de desove de la especie deseada ademÆs de la
estructura y la composición de los colectores artificiales Victor el al 1982 Monteforte y
García Gasca 1994 Monteforte el al en prensa
Dentro del desarrollo de la perlicultura o la producción de perlas cultivadas como
una actividad productiva un requisito indispensable que debe cumplirse es garantizar un
suministro estable de semilla Existen tres maneras posibles de obtener semilla de Ostras
Perleras
a Colecta directa de juveniles a partir de los bancos naturales
b Producción en laboratorio
c Colocación de colectores artificiales a subsuperficie durante la temporada de desove
Victor el al 1982 Monteforte 1990
En relación al primer punto la colecta de organismos en los bancos naturales es
una actividad que realizan todavía varios paises como Australia Polinesia Francesa y
algunos mÆs del Pacífico Sur pero sustentÆndose en cuotas de pesca muy estrictas que
tienen como fmalidad evitar agotamiento del recurso Sin embargo esta actividad estÆ
mermando seriamente las poblaciones naturales obligando a los paises a empezar a
experimentar con lo referente a captación de semilla del medio y producción en
laboratorio JollI994
2
En MØxico esta actividad resulta imprÆctica y con un costo ecológico muy alto
debido principalmente al deterioro en la abundancia y densidad de las poblacioneslocales Actualmente en la Bahía de La paz los bancos de Ostras Perleras particulannentede madreperla se encuentran muy dispersos presentan bajas densidades y el
reclutamiento natural es insuficiente Shirai y Sano 1979 Monteforte 1990 Saucedo
1991 Monteforte y Cariæo 1992
La producción de semilla de Ostras Perleras en laboratorio es una actividad que
no se ha podido desarrollar adecuadamente con las especies locales en un gran nœmero de
paises A fmales de los 60s India logró desarrollar una tecnología propia de cultivo
intensivo para Pinctada fucata misma que se maneja hasta la fecha Alagarswami 1970
Alagarswami y Qazim 1973 Alagarswami et al 1983 Alagarswami et al 1989 siendo
el primer país que lo ha hecho
Paises como Japón con Pinctadafucata martensii Filipinas con P margaritifera y
P maxima y Australia e Indonesia con P maxima estÆn empezando a producir semilla en
laboratorio pero Østa es aœn limitada La producción en laboratorio puede proveer lotes
selectos de semilla y asegurar un abastecimiento continuo de juveniles Sin embargo esta
situación ha creado un rechazo en la industria perlera debido a una posible saturación de
perlas reduciendo su valor en el mercado AdemÆs la baja calidad de la semilla ha
causado un escepticismo mundial concerniente a la utilización de ostras producidas en
laboratorio para la inducción de perlas cultivadas Gervis y Sims 1992 por lo que
alternativamente se realizan estudios de genØtica para mejorar la calidad del nÆcar Wada
y Komaru 1990 1991 Por lo tanto esta tecnología se muestra como una opciónadecuada para acciones de repoblamiento y no como una alternativa rentable para la
producción de perlas
En MØxico la realización de estudios pertinentes para la producción de semilla de
Ostras Perleras en laboratorio es un esfuerzo que se ha iniciado en los œltimos aæos para
las especies nativas que ha arrojado significativos avances en lo que respecta a la
comprensión de la biología de los organismos bajo condiciones controladas Los estudios
pertinentes en laboratorio de Pteria sterna del Río Portilla et al 1992 han permitido
3
que en el Centro Ostrico1a del Estado de Sonora se desarrollara la tØcnica para
producción semilla de concha nÆcar y actualmente ya la comercializan Range1 DÆva10s
como pers Sin embargo para madreperla este tipo de estudios son aislados y se requierede mÆs investigación para poder perfeccionar la tØcnica de producción de semilla de
madreperla Mazón Suastegui 1988 Mac Anal1y y Valenzue1a 1990
La utilización de colectores artificiales es una actividad que estÆ incidiendo
fuertemente como suministro de semilla de Ostras Perleras en la producción perleramundial Esta estrategia se ha desarrollado en los principales paises productores de perlasdebido al deterioro de las poblaciones naturales como consecuencia a la
sobreexplotación y se muestra como una alternativa viable para la especie debido al
aprovechamiento de las condiciones geogrÆficas favorables de cada región AdemÆs con
Østo es posible aumentar las posibilidades de sobrevivencia de las semillas en el medio
Por ello la captación de semilla del medio utilizando colectores artificiales es una de las
etapas mÆs importantes dentro del proceso de cultivo de tipo extensivo En los paises que
han desarrollado esta tecnología se aprecia que los colectores utilizados presentancaracterísticas especiales que son propicias de cada región para las diferentes especies
1 2 TAXONOMIA
La madreperla Pinctada mazatlanica es un molusco bivalvo cuya posicióntaxonómica segœn Keen 1971 es la siguiente
PHYLLUM
CLASE
SUBCLASE
ORDEN
FAMILIA
GENERO
ESPECIE
Mollusca
Pelecypoda Lamelibranquia BIVALVIA
Pterimorpha Suzuki 1985
Pteroidea
Pteriidae
Pinctada Röding 1978
mazatlanica Hanley 1856
4
1 3 BIOLOGIA REPRODUCTIVA
El proceso de reproducción en la mayoría de las especies de moluscos bivalvos
tiene características muy similares y se encuentra parcialmente regulado por la
temperatura del agua A niverl mundial el gØnero Pinctada se encuentra altamente
influenciado por dicho factor Las diferentes especies de Ostras Perleras desovan
regulannente a temperaturas superiores a 250 e y las condiciones óptimas para su
desarrollo se encuentran entre 20 y 250C Reed 1966 Alagarswami 1970 Giese y Pearse
1977 Kafuku e Ikenoue 1992
La Øpoca de reproducción de la madreperla Pinctada mazatlanica en la Bahía de
La Paz se presenta durante los meses de Junio Julio a Octubre aproximadamente pero su
duración e intensidad puede variar con las fluctuaciones anuales en la temperatura del
agua El periodo reproductivo de esta especie se relaciona mÆs con la temperatura del
agua que con los meses del aæo siendo entre los 28 y los 300C cuando se presentan las
mÆximas incidencias de semilla García Gasca y Monteforte 1990 Saucedo 1991
Monteforte y García Gasca 1994
Durante la reproducción los gametos se expulsan al medio por lo que la
fecundación es externa Sevilla 1969 Shirai y Sano 1979 El desarrollo larval toma lugaren el ambiente planctónico y dura de 25 a 30 días Alagarswami 1970 Anónimo 1985
García Gasca y Monteforte 1990 Saucedo 1991
Inmediatamente despuØs de que se produce la fecundación se forma un cigoto a
partir del cual se inicia el desarrollo larval Este consta de dos etapas principales durante
la primera el huevo ec1osiona y da orígen a una larva en su forma primaria denominada
trocófora y posteriormente se transforma en la siguiente forma larvaria típica de los
moluscos que recibe el nombre de veliger La larva veliger muestra la presencia de
algunos órganos ya defInidos como el pie el manto y una concha larvaria y su principalcaracterística es una pequeæa membrana provista de cilios denominada velo la cual le
sirve para dirigirse y conducir partículas de alimento hacia la boca
5
Al tØnnino de esta fase de vida pelÆgica se inicia la œltima etapa de la vida
larvaria donde ocurre la metamorfosis la larva busca y selecciona entonces un substrato
duro y firme para fijarse definitivamente y durante este proceso compara constantemente
la naturaleza de diferentes substratos seleccionando el que puede ser el mÆs adecuado
Una vez hallado la larva responde al establecimiento orientÆndose Crisp 1976 y se fija
por medio de filamentos denominados biso que son secretados por una glÆndula que
recibe el mismo nombre Sevilla 1969 e inicia la metamorfosis
La activación del proceso de la metamorfosis y de la fijación por parte de la larva
estÆ regulada por una serie de factores intrínsecos y extrínsecos que determinan una cierta
selectividad hacia un sustrato en donde influyen la temperatura y profundidad del agua
Crossland 1957 otros factores importantes son la historia nutricional el efecto de
colonización características fisicas y químicas del substrato disponible posición color
textura y composición de Øste Monteforte et a en prensa Asímismo se sabe que en
muchos casos de no existir algœn estímulo químico o biológico que induzca la fijación al
substrato la larva puede retardar la metamorfosis Hadfield 1977 1978 1984
Dentro del medio natural las rocas y corales muertos representan un substrato
idóneo para la fijación de Ostras Perleras aunque pueden fijarse a cualquier otra
estructura que sea dura y firme incluso se han reportado fijaciones sobre el molusco
Pinna rugosa Sevilla 1969 Martínez 1983 En cultivo extensivo se han observado
fijaciones de semilla de Pinctada mazatlanica sobre Pteria sterna y viceversa Saucedo
1991 Monteforte y Cariæo 1992
1 4 DISTRIBUCION GEOGRAFICA y ZONACION
Pinctada mazatlanica se encuentra en la costa occidental del Golfo de California
principalmente desde Baja California Sur Es una especie tropical panÆmica que se
localiza desde la Isla San Marcos en el noroeste de Bahía Concepción abarcando
completamente la costa occidental hacia el sur del Golfo de California continœa en la
costa del Pacífico mexicano desde MazatIÆn y se distribuye hasta Perœ Keen 1971 Díaz
GarcØs 1972 Martínez 1983 Arizpe 1992
6
La distribución vertical de esta especie corresponde al nivel sublitoral y la
profundidad óptima de desarrollo es de 1 5 a 10m aunque tambiØn se le puede encontrar
a 20m y en algunas ocasiones hasta 30m de profundidad Martínez 1983 Saucedo 1991
Monteforte y Cariæo 1992
1 5 ANTECEDENTES DE CULTIVO A NIVEL MUNDIAL
Los primeros reportes de estudios de Ostras Perleras provienen de Australia en el
libro The Great Barrier Reef of Australia publicado en 1893 donde su autor William
Saville Kent presenta resultados de transplantes realizados en Pinctada maxima y el Øxito
en la producción de mabØs media perla en la región norte de Australia Los resultados
presentados fueron el precedente a la primera granja perlera de su propiedad en ese paísen 1906 donde obtuvo posteriormente la primera perla libre George 1968 Un aæo
despuØs los estudios se centran en Japón y provienen de los trabajos realizados por
Mikimoto en 1894 quien obtuvo Øxito en la producción de media perla con la Ostra
Perlera Pinctada martensii y el posterior desarrollo de la perlicultura por la Mikimoto
Pearl eo Matsui 1958
Subsecuente a estos trabajos existe un reporte sobre los trabajos realizados a
principios de siglo por Crossland entre 1905 1922 publicado en 1957 por el museo
BritÆnico en las costas de CeylÆn con Pinctada margaritifera En ellos se describe el uso
de colectores artificiales para la captación de semilla y cajas de fondo para el cultivo de
juveniles Desde entonces y hasta los aæos 60s otros paises que desarrollaron tØcnicas de
captación y cultivo con significativos avances son India en lo relacionado
especificamente a la producción de larvas de Pinctada fucata en laboratorio
Alagarswami 1983 y mÆs reciØntemente en los 80 s Australia trabajando con Pinctada
mÆxima Anónimo 1985 1986
La captación de semilla con colectores artificiales y cultivo de organismos de la
familia Pteriidae es una prÆctica que realizan varios paises del mundo con buenos
resultados particulannente AsiÆticos y del Pacifico Sur como Japón e India así como
Australia Polinesia Francesa Filipinas Cook Islands etc Haws 1994 IntØs 1994 1011
7
1994 Ladra 1994 Recientemente algunos paises latinoamericanos como Venezuela y
Colombia han iniciado programas de investigación para complementar un sistema de
aprovechamiento del recurso a travØs de cultivo Borrero 1994
En Japón la colecta de semilla de Ostras Perleras se realiza durante la Øpoca de
desove en diferentes tipos de colectores artificiales Shirai 1970 reporta como un buen
substrato para las fijaciones ramas de cedro y de arbustos Wada 1973 indica que
sartas con conchas de ostras y abulón ademÆs de fibras de monofilamento redes
viejas que son colocadas a profundidades bajas de 1 a 3m son buenos substratos Cahn
1949 describió un tipo experimental de colector utilizado en Japón que consiste de
cajas pequeæas de 0 84 x 0 54 x 0 20m acomodadas en un marco de alambre de malla de
0 02m de ancho Las fijaciones por caja varían de 1000 a 16000 individuos sin embargola captación usual era de 7000 a 10000
En Papœa Nueva Guinea Lock 1982 reportó del Øxito obtenido en la colecta de
semilla de la ostra de labios negros Pinctada margaritifera utilizando œnicamente una
cuerda lisa de nylon Para la captación de la misma especie en Polinesia Francesa se
reporta la utilización de colectores hechos de hojas de polietileno cubiertas con bolsas de
malla plÆstica cuya fmalidad es la de proteger la semilla de los depredadores Dichos
colectores han dado los mejores resultados El periodo de colecta comprendió de
Noviembre a Enero y el promedio de captación fue de 50 semillas por colector
AQUACOP 1982
1 6 ANTECEDENTES DE OSTRAS PERLERAS EN MEXICO
1 6 1 EXPLOTAC ION
Los primeros antecedentes del manejo de este recurso en MØxico datan desde la
llegada de HernÆn CortØs en 1536 a la Bahía de la Paz A partir de entonces se inició una
Øpoca de explotación de Ostras Perleras que ha durado cerca de 400 aæos donde se han
extraido grandes cantidades de organismos Se dice que se realizaban jornadas de pesca
de Mayo a Noviembre o de Junio a Diciembre y se colectaban 200 madreperlas por buzo
trabajando aproximadamente 900 buzos diariamente Shirai y Sano 1979
8
Posterior al arribo de los espaæoles en la Øpoca independiente la madreperla se
continuó explotando sin embargo bajo concesión a compaæías extranjeras Se seæalan
registros de que se sustrajeron 3 500 000 ostras en 1853 y 5 450 000 en 1854 Shirai y
Sano 1979 Las principales compaæías extranjeras que explotaron en la región fueron
francesas e inglesas la compaæía mÆs importante fue la Mangara Exploration Co que
trabajaba desde la parte alta del Golfo de California hasta Guatemala y su concesión
terminaba en 1932
Dicha compaæía operaba con 4 goletas 21 botes y 150 trabajadores cada bote
tenía equipo de escafandra En el Golfo de California la pesca se realizaba de Julio a
Octubre y en el litoral del Pacifico de Noviembre a Mayo Martínez 1983 La
producción en el Golfo de California alcanzó un promedio de 60 toneladas de ostras por
aæo y la producción total incluyendo la del Pacifico fue de 175 a 200 toneladas por aæo
Towsend 1891 Entre 1910 y 1911 fueron extraídas de aguas cercanas a la Península de
Baja California aproximadamente 331 toneladas de ostras Martínez 1983
1 6 2 CULTIVO
Los primeros antecedentes de trabajos de maricultura en MØxico datan de
principios de siglo y son precisamente con madreperla Pinctada mazatlanica En 1903 se
inician los trabajos de La Compaæía Criadora de Concha y Perla de Baja California
S A en la Bahía de la Paz específicamente en la Bahía de San Gabriel dentro de la Isla
Espíritu Santo bajo la dirección del seæor Gastón Vives quien desarrolló despuØs de 20
aæos de estudios un ingenioso procedimiento de cultivo artificial de tipo extensivo el
cual constaba de tres fases Vives 1908 1919
Utilización de un aparato denominado incubadora para la colecta
Uso de viveros o depósitos durante la prengordaSiembra en alta mar para la parte fmal del cultivo
9
Segœn este mØtodo de cultivo la incubadora constaba de un paralelepípedo de
madera de 3 x 1m que tenía combinadas algunas entradas y salidas de agua y en su
interior se encontraban casilleros denominados nidos Los nidos contenían conchas y
organismos adultos vivos de Pinctada mazatlanica así como ramas de un arbusto local
denominado chivato el cual actualmente no ha sido identificado con precisión a nivel
taxonómico Monteforte et al en prensa pero que se ha reportado como posibleCalliandra sp Cariæo y CÆceres 1990 En promedio se capturaban 10 000 semillas por
aparato Vives 1919
Cuando las crías medían aproximadamente 20rnm o el diÆmetro de una moneda
de 20 centavos oro de la Øpoca Vives 1919 se sacaban de las incubadoras y las
pequeæas madreperlas se colectaban a mano para ser posteriormente colocadas en canales
paralelos construídos a la orilla del mar denominados viveros Estos tenían un sistema
de flujo y reflujo de agua abastecido por las mareas y una laguna artificial construída
especialmente en la parte posterior de los canales Dicha laguna proveía un recambio de
agua continuo del cual se alimentaban y se desarrollaban las crías Dentro de los canales
se depositaban rocas medianas tipo bola cantos rodados para que las crías se fijaran y
crecieran durante 6 a 8 meses hasta alcanzar una talla de 33 a 40rnm o el diÆmetro de
una moneda de un peso oro de la Øpoca Vives 1919
Posterior al paso por los canales se sembraban los adultos en el fondo de la bahíacada uno de ellos protegido por una coraza de hojalata Con este procedimiento se
repoblaron grandes Æreas utilizando losas de roca colocadas para ese propósito Las
perlas todas naturales se cosechaban 2 o 3 aæos despuØs Del producto de la cosecha los
trabajadores abrían las madreperlas bajo una estrecha vigilancia y se recolectaban las
perlas que se llegaban a encontrar Vives 1908 con una incidencia del 8 al 1200 Cariæo
y CÆceres 1990
Este procedimiento funcionó con Øxito hasta el aæo de 1915 cuando las fuerzas
revolucionarias del Gral Miguel 1 Cornejo saquearon y destruyeron las instalaciones de
la compaæía la cual ya no pudo volver a recuperarse Cariæo 1991
10
1 6 3 FLOTAS PERLERAS o ARMADAS NACIONALES
DespuØs de la revolución y conforme entró en calma y estabilidad en el paísalrededor de 1918 empresarios locales como Antonio Ruffo Von Borstel y MiguelCornejo empezaron a invertir en armadas con equipos de escafandra de origen inglØs y
francØs para continuar con la pesquería de madreperla A partir de 1925 se unieron mÆs
empresarios de la regió casi todos residentes de La paz e integraron un conjunto de 28 a
30 botes con equipo completo de buceo Tal cantidad de personas permitía que se
trabajara maæana y tarde en lo que se denominó como dos mareas por día Martínez
1983
La producción de los buzos estaba en función del tipo de banco Existían bancos
de madreperla que presentaban una alta incidencia perlera y se denominaban placerPor jornada de trabajo o marea cada buzo podía sacar un promedio de 350 hasta 700
ostras y de 1000 a 1200 ostras si el placer era de una gran abundancia La pesca se
realizaba desde las zonas de marea hasta los 20m de profundidad aproximadamente pero
dependiendo de la riqueza del placer los buzos aumentaban la profundidad de bœsquedaMartínez 1983
Las temporadas de pesca se realizaban de Septiembre a Abril en cuatro zonas
determinadas Durante cada aæo se explotaban dos de ellas y las restantes al aæo siguiente
y así sucesivamente Las zonas se localizaban desde la latitud mÆs alta del Golfo de
California hasta la costa de Guatemala permitiendo explotar todo el litoral del Pacífico
Mexicano Martínez 1983
Las conchas eran clasificadas con base en su calidad como primera y segundaUna parte se vendía en el extranjero y el resto se trabajaba en la ciudad de La Paz para
fabricar botones y artesanías El mœsculo o callo era consumido por los trabajadores de
la armada y el sobrante vendido en fresco o en salmuera en la misma ciudad Martínez
1983
11
Algunos datos aislados acerca del total de la producción mencionan que entre
Noviembre de 1928 y Marzo de 1929 el buque velero El Progreso cargó 65 toneladas
de concha de madreperla de primera entre Zihuatanejo Oro y Salina Cruz Oax
Martínez 1983
TambiØn existían pescadores ribereæo s que efectuaban la actividad denominada
de chapuz en buceo libre la cual realizaban esparciendo aceite de caguama para
localizar las ostras desde la superficie a falta de visores dos buzos de estas
características sacaban de 250 a 300 ostras por marea Martínez 1983
1 6 4 DECLlVE DE LAS POBLACIONES
El declive de las poblaciones se produjo a partir de 1937 en el litoral del Pacífico y
por causas aœn poco claras de tal manera que para 1938 los buzos que trabajaban en la
zona del Golfo de California ya reportaban la mortalidad masiva de la ostra Esta
mortalidad ocasionó una condición de pesca insostenible por la baja rentabilidad que
terminó con las actividades de las diferentes armadas En 1939 el barco oceanogrÆficoU S S BUSHNELL detectó un descenso en las concentraciones de oxígeno en el Golfo
de California y se atribuye a este factor la posible mortalidad del molusco Martínez
1983 aunque muy probablemente la causa real parece haber sido la sobrepescaMonteforte y Cariæo 1992 Cariæo 1994
A partir de 1940 específicamente en La Bahía de La Paz se consideró que los
bancos perleros se habían agotado en la región declarÆndose una veda permanente
Desde entonces a la fecha se han realizado algunos proyectos dedicados al cultivo
extensivo Díaz GarcØs 1972 Shirai y Sano 1979 Singh el al 1982 D George como
pers sin embargo por diversas razones políticas económicas y administrativas no se
tuvo continuidad quedando Østos como antecedentes importantes para trabajos
posteriores en la región
12
En la actualidad la densidad de los bancos naturales de madreperla es discontinua
a lo largo de la costa occidental del Golfo de California La abundancia del recurso ha
disminuido a tal grado que en la Bahía de La paz se ha estimado en tan sólo unos miles
de individuos Shirai y Sailo 1979 Monteforte y Cariæo 1992 dan a conocer
densidades promedio de 0 5 individuos m2 tomando en cuenta 65 sitios explorados en la
bahía Solo en el 15 de Østos se encontraron emplazamientos poblacionales de Ostras
Perleras concluyendo que la densidad de los bancos es baja y el reclutamiento natural
escaso Por ello la madreperla estÆ considerada como especie en peligro de extinción
Baqueiro el al 1982 García Gasca y Monteforte 1990 Monteforte y López 1990
CÆceres Martinez el al 1992 b Monteforte y Cariæo 1992
2 0BJETIVO GENERAL
Realizar un estudio orientado a incrementar la eficiencia de las etapas de colecta y
prengorda en el cultivo extensivo de la madreperla Pinctada mazatlanica Hanley
1856
2 1 0BJETIVOS PARTICULARES
2 1 1 COLECTA
Evaluar la eficiencia de los colectores artificiales elaborando diferentes tipos de
estructuras de colecta que permitan probar diferentes formas posiciones y colores
de los colectores artificiales
Determinar el mejor colector artificial en lo que respecta al trabajo de
manufactura y limpieza a fin de discutirlo y considerarlo tomando en cuenta la
resistencia del material en el medio tiempo de vida facilidad de manejo y
recuperación para determinar las posibilidades de reciclado
13
2 1 2 PRENGORDA
Evaluar la mortalidad de los organismos así como su tasa de crecimiento a diferentes
densidades para determinar la sobrevivencia y mÆximo crecimiento dentro de las
canastas tipo Nestier
3 HIPOTESIS
3 1 COLECTA
La estructura la forma la posición y el color del colector artificial influyen en la
captación de Pinctada mazatlanica Hanley 1856
3 2 PRENGORDA
La densidad de organismos dentro de las canastas ostrícolas tipo Nestier durante la
prengorda influyen sobre el crecimiento y la sobrevivencia
4 `REA DE ESTUDIO
El Ærea de estudio se localiza dentro de la Bahía de La Paz en el paralelo 24019
de latitud norte y el meridiano 110020 de longitud oeste Dicha Ærea se encuentra
influenciada por el cuerpo de agua del canal de San Lorenzo con aguas tibias del Golfo
de California y del Pacífico Oriental yaguas templadas de la comente de California
siendo la temperatura promedio anual 22 260C la salinidad 34 35 ppm y el oxígenodisuelto de 4 0 4 7 mII Monteforte y Cariæo 1992 En el Ærea se establecieron dos
estaciones la primera se encuentra en la parte noroeste de Isla Gaviota y se le reconoce
como estación Gaviota y la segunda en la caleta de El Merito y se denominó como
estación Merito
14
Ambas estaciones se encuentran en una zona reconocida de surgencias entre la
Balœa de Pichilingue y Puerto Balandra donde las temperaturas fluctœan desde los 180C
en invierno hasta los 310C en verano y donde se encuentran las poblaciones mÆs densas
de Pinctada mazatlanica de toda la bahía Monteforte y Cariæo 1992 En la estación
Gaviota se realizaron las actividades de colecta y en la estación Merito las de prengordaFig 1
4 1 ESTACION GAVIOTA
La parte noroeste de la Isla Gaviota se encuentra dentro de una zona de mayor
actividad de surgencias que ocurren durante el verano y principios de otoæo La
temperatura promedio es de 240C y la salinidad de 34 a 36 ppm AdemÆs de ser una zona
de alta energía o de gran actividad de corrientes en ella se origina un enriquecimiento de
nutrientes en la superficie el cual favorece el desarrollo de las especies bentónicas
características de esta zona Murillo 1987
4 2 ESTACION MERITO
Monteforte y Cariæo 1992 emplearon una defInición de cinco tipos generales de
costa en la Bahía de La Paz en función de su geomorfología y biotopos Con base en
estas defIniciones la caleta de El Meríto es una costa corta de tipo 11 con una pendiente
pronunciada que se encuentra en una Ærea moderadamente expuesta alcanzando los 10m
de profundidad a una distancia aproximada de la costa de 15m donde existen oquedades y
agujeros que permiten la colonización de individuos de Pinctada mazatlanica entre las
rocas y una alta diversificación de comunidades de flora y fauna La topografia es
irregular predominando grandes afloramientos de basaltos y tobas fØlsicas Murillo
1987 que delimitan amplias Æreas del lugar TambiØn pueden encontrarse pequeæos
parches de arena con sedimentos fInos y algunas colonias del coral Pocilloporadamicornis Reyes Bonilla 1990
15
5 METODOLOGIA
Con base en la necesidad de diseæar e identificar las estructuras de colecta para
Pinctada mazatlanica se elaboraron y evaluaron diferentes sistemas colectores durante
las Øpocas de fijaciones de larvas en 1991 1992 y se compararon result1dos basÆndose en
diferentes variables como profundidad volumen posición y forma Los meses en que se
realizó el estudio son los de mayor frecuencia de captación y se encontraron entre Julio
Agosto y Septiembre García Gasca y Monteforte 1990 Monteforte y López 1990
CÆceres el al 1992a 1992b Monteforte y García Gasca 1994
Se colocó un sistema de captación tipo Línea madre Long line de
aproximadamente 1 oOm de longitud manteniØndose en flotación con boyas atuneras y
con cubetas plÆsticas selladas y cubiertas con red atunera La línea de captación se instaló
y se mantuvo en posición anclada a lastres de 150 kg colocados en el fondo en forma de
un trapecio La línea de colecta se estableció en la cara noroeste de la Isla Gaviota
Se registraron mensualmente algunos parÆmetros fisicoquímicos del agua de mar
durante todo el período de estudio Durante el aæo 1991 se consideró œnicamente la
temperatura debido a que se buscaba localizar la Øpoca de desove de estos organismos
para colocar los colectores pero a partir de 1992 se consideraron tambiØn los niveles de
oxígeno disuelto salinidad y nitratos Los niveles de cada parÆmetro fueron medidos con
un oxímetro YSI modelo 57 refractómetro ocular Aquafauna y un equipo de campo
HACH para medir nitratos
La fase experimental se dividió en dos partes colecta y preengorda La colecta se
consideró desde el trabajo de diseæo de los colectores artificiales hasta la recuperacion de
la semilla en los mismos La prengorda se consideró desde la colocación de la semilla
recuperada para su engordamiento en canastas Nestier hasta el tiempo suficiente en que la
mortalidad tendió a 0 y se estabilizó su sobrevivencia
16
5 1 COLECTA
5 1 1 COLECTA DURANTE 1991
Durante el aæo de 1991 se utilizaron cuatro diferentes tipos de colectores en donde
se manejó la variable del volœmen en dos de ellos se amplió el volœmen del colector en
los dos restantes se redujo utilizÆndose foonas planas Los colectores se colocaron desde
superficie hasta 6m de profundidad que es aquella como la reportada como la de mayor
captación Alagarswami 1970 Wada 1973 Victor el al 1982 García Gasca y
Monteforte 1990 CÆceres el al 1992 b Monteforte y García Gasca 1994 Los
colectores se distribuyeron en lo que se denominó línea es decir una línea contiene
alguno de los tipos de colector con suficientes repeticiones para cubrir una cohunna de
agua desde la superficie hasta los 6m de profundidad Tres líneas confoonaban una serie
y cada serie se sumergía durante periodos de tres meses
Durante el aæo 1991 se colocaron tres series de colectores con un traslape de un
mes entre cada una Tabla 1 Cada serie de colectores artificiales se suspendió de la línea
en la estación Gaviota Los tiempos de colecta que se utilizaron durante ese aæo fueron de
Julio a Septiembre Agosto a Octubre y de Septiembre a Noviembre Los tipos de
colectores se nombraron con base en su foona siendo los siguientes cilindros cortinas
linternas y sobres
TABLA 1 CALENDARIO DE TIEMPO DE TRATAMIENTO DE CADA UNA DE
LAS SERIES DE COLECTORES ARTIFICIALES PARA Pinctada
mazatlanica DURANTE 1991 EN TODOS LOS TIPOS DE
COLECTORES
SERIES JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBREPRIMERA X X X
SEGUNDA X X X
TERCERA X X X
17
CILINDROS fueron cØlulas colectoras de forma cilíndrica de 1m de alto y 25 cm
de diÆmetro elaborados con malla sombra plÆstica tipo rompevientos que en el fondo
tenían una tapa de malla de piso avícola para darle rigidez a la estructura Estos se
ensamblaron con hilo grueso de nylon 20 Los cilindros se colocaron en grupos de
cuatro por línea abarcando una columna de agua de 6m Cada cilindro contenía un
promedio de 180g de fibra monofilamento malla usada de chinchorro como substrato
repartido homogØneamente Fig 2
LINTER1 AS fueron cØlulas colectoras de forma rectangular cuya estructura
primaria consistió de cinco niveles conteniendo cada uno cinco cajas mÆs pequeæas que
eran propiamente el colector Las linternas se elaboraron en dos partes la primera fue la
estructura de soporte ensamblada con marcos de varilla corrugada para darle rigidez a la
estructura y malla de piso avícola las cuales tuvieron una altura de 1 25m y un ancho de
O4Om La segunda parte fueron paralelepípedos de 035 x 0 35 x 0 20m elaborados con
malla sombra plÆtica de 63 y ensamblados con hilo de nylon 50 Los colectores se
rellenaron con 30 35g de fibra monofilamento aproximadamente como substrato y se
depositaron dentro de cada nivel de la linterna
Este tipo de colector se consideró como una sóla línea debido al volumen y el
tamaæo que ofrecía para la captación ya que su diseæo abarcaba una profundidad de
aproximadamente 1 a 2 5m de profundidad es decir se colocó una sóla linterna colector
por línea Se colocaron tres series durante todo el experimento y se dejaron sumergidasdurante tres meses cada una Fig 2
SOBRES los sobres fueron bolsas cuadradas de 0 30 x 035m que se elaboraron
con malla sombra de 63 y ensambladas con mÆquina de coser elØctrica utilizando hilo
de nylon 50 Los colectores se rellenaron con 25g de malla de monofilamento
aproximadamente y se colocaron sobre una cuerda de nylon de un cuarto de pulgada Los
colectores se sujetaron colocando dos por nivel es decir uno de cada lado de la cuerda
cubriendo una capa de superficie hasta 6m Se colocaron 15 niveles o 30 colectores a lo
largo de la línea Se utilizaron tres líneas mensualmente que formaron una serie
repitiØndose hasta completar tres series Fig 3
18
CORTINAS fueron bolsas cuadradas que tenían dimensiones de 1m2 y se
mantuvieron suspendidas formando llila columna de cinco unidades formando llila línea
de colecta que abarcó desde la superficie hasta 6m Las cortinas se elaboraron con malla
sombra de 63 y fueron manufacturados con mÆquina de coser utilizando hilo de nylon50 Las cortinas se ensamblaron con cuerda de nylon de llil cuarto de pulgada y
ensartadas en varillas de alambrón para darles rigidez Cada colector se rellenó
homogØneamente con aproximadamente 350g de malla de chinchorro usado Cada serie
de tres líneas se colocó durante tres meses y se instalaron en total tres senes
intercalÆndose con llil mes de diferencia cada una Fig 3
Mientras que los colectores artificiales permanecieron en el agua fueron
monitoreados tomando en cuenta la temperatura del agua para detectar la primeraincidencia de fijación de semilla García Gasca y Monteforte 1990
5 1 2 COLECTA DURANTE 1992
En la colecta del aæo 1992 se probaron cuatro tipos diferentes de colectores
artificiales derivados de los resultados obtenidos con la colecta de 1991 Los principalescriterios utilizados para diseæar los nuevos colectores fueron el volumen la posición y el
lugar de fijación en el colector
Los colectores se colocaron en el mismo sistema de Línea madre utilizado en la
colecta del aæo anterior Las Øpocas de colecta se establecieron de Julio a principios de
Septiembre y de Agosto a principios de Octubre Esto debido a que los datos del aæo
anterior demostraron llila mayor incidencia de semilla en ese período Tabla 2 Las
cØlulas colectoras que se utilizaron en este segundo período se denominaron
tendederos almohadas y costales
19
TABLA 2 CALENDARIO DE TIEMPO DE TRATAMIENTO DE TODOS LOS
TIPOS DE COLECTORES ARTIFICIALES UTILIZADOS DURANTE
1992 PARA Pinctada mazatlanica EN CADA UNA DE LAS SERIES
SERIES JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE
PRIMERA X X
SEGUNDA X X
TENDEDEROS fueron bolsas cuadradas de 1m2 que se montaron en marcos de
varilla corrugada de 1 x 0 5m Los colectores se sujetaron en posición vertical y de fonna
paralela en grupos de cinco unidades a lo que se denominó sistema y se mantuvo
sumergido cada uno a 1 5 y 205m de profundidad respectivamente Durante cada mes se
colocó una serie para cada profundidad y pennanecieron sumergidos dos meses
altemÆndos un mes entre cada una Cada colector se rellenó con 350g de malla
monofilamento chinchorro usado distribuído homogØneamente Fig 4
ALMOHADAS fueron bolsas cuadradas de 1m2 que se colocaron en posiciónhorizontal dispuestos en grupos de cinco unidades soportados por marcos de varilla
corrugada de 1m2 Estos se rellenaron con 350g de malla de mono filamento
aproximadamente distribuído homogØneamente y se mantuvieron sumergidos a 1 5 y
2 5m de profundidad respectivamente Para cada profundidad se fonnó una serie y cada
una se mantuvo dos meses en el agua En total se colocaron dos series que se intercalaron
con un mes de diferencia cada una Fig 4
COSTALES fueron costales cebolleros rellenos de aproximadamente 50g de
fibras de mono filamento chinchorro usado sujetos a un cabo de nylon de un cuarto de
pulgada y abarcando la columna de agua de superficie a 4m Este tipo de colectores son
los que se han utilizado tradicionalmente en trabajos anteriores para captación de semilla
de madreperla y de otros moluscos DiÆz GarcØs 1972 Singh el al 1982 Monteforte y
López 1990 CÆceres el al 1992 a
20
Con este tipo de colector se realizó un experimento alternativo sobre la influencia
del color del contenedor durante la captación en donde se colocaron tres costales de
diferentes colores blanco rojo y negro rellenos con el mismo substrato en cada una de
cuatro profundidades para reconocer si existía alguna respuesta en la selectividad de la
larva hacia el color Los tiempos de inmersión fueron los mismos que los propuestos para
las anteriores cØlulas de colecta Fig 5
Los resultados de la colecta de 1992 fueron calculados con base en el nœmero de
organismos vivos y muertos recuperados en cada colector Los nœmeros contabilizados de
cada uno de los colectores se manejaron como captaciones debido a que en este estudio
se pretendía evaluar la eficiencia de los colectores basÆndose en el nœmero de larvas que
llegaban a cólonizar el mismo y detenninar el promedio efectivo de captación de cada
tipo de colector artificial
El cÆlculo de porcentaje de organismos recuperados se realizó œnicamente en los
colectores tipo tendedero y almohada por ser los que presentaban completos los registrosde mortalidad Los registros se obtuvieron restando el nœmero de organismos vivos
recuperados de cada colector del total de captaciones obtenidas en cada colector vivas
muertas
Se contabilizó y evalœo el lugar del colector de mayor incidencia de semilla que
para los fines de este estudio se consideró como la zona de cada colector en donde se
encontró fijada la semilla Para poder manejarlo estadísticamente el colector se dividió en
tres zonas
Cara externa del contenedor
Cara interna del contenedor
Substrato malla monofilamento
La posición del colector se evalœo œnicamente en los tendederos y almohadas
analizando la captación promedio de cada colector en relación al espacio que ocupabadentro de cada sistema
032310 21
TambiØn se calcularon los valores de captación por m2 de material a partir de la
obtención de las Æreas de los colectores como sustratos disponibles por medio de
cÆlculos geomØtricos y se compararon los resultados considerando todos los tipos de
colectores utilizados en los dos aæos Los cÆlculos se realizaron con base en fórmulas de
figuras geomØtricas œtiles para calcular las Æreas las fórmulas utilizadas fueron
Cuadrado L x L
Cilindro 7trh
Esfera 7td2
Los cÆlculos incluyeron tanto al substrato como al contenedor tomando tambiØn a
Øste œltimo como Ærea disponible
En algunos anÆlisis se tuvo que trabajar con promedios debido a accidentes
provocados durante la captación como la perdida de colectores y accidentes fortuítos o
actos de vandalismo que estuvieron fuera del control del experimento
5 2 PRENGORDA
Con los organismos obtenidos durante las Øpocas de captación de 1992 se llevó a
cabo un experimento de densidades a partir de Octubre de 1992 y hasta Febrero de 1993
donde las madreperlas se colocaron en canastas ostrícolas tipo Nestier agrupadas en lotes
de 4 diferentes densidades 25 50 75 Y 100 individuos canasta es decir de 83 a 333
indm2
Cada lote consistió de 3 canastas ostrícolas que contenían la misma densidad de
organismos 25x3 canastas 50x3 canastas 75x3 canastas y 100x3 canastas y que se
consideraron como lote control y dos repeticiones respectivamente Para poder mantener
constante la densidad de organismos requerida durante cada mes se conformaron 3 lotes
extras de cada una de las densidades los cuales funcionaron como lotes de reposición
22
Las canastas se mantuvieron en el fondo colgadas de una platafonna submarina de
tubo galvanizado colocada a una profundidad de Sm Mensualmente se evaluó la
morfometría de los organismos utilizando un vernier a una precisión de O Imm y
aplicando para ello las expresiones utilizadas por Hynd 1955 para describir las
dimensiones de la Ostra Perlera Las medidas que se consideraron fueron Fig 6
1 el eje dorsoventral denominado alto
2 el eje anteroposterior denominado longitud3 el eje transversal en la parte mÆs gruesa de la concha denominado grueso
4 el peso utilzando para ello una balanza granataria marca OHAUS con una
precisión de O lmg
Mensualmente se registró la mortalidad de los organismos con el objeto de tratar
de detenninar si existía alguna relación entre el crecimiento y la sobrevivencia para
poder inferir la densidad óptima de crecimiento y disminuir la mortalidad Los anÆlisis de
mortalidad se consideraron con los organismos muertos encontrados y contabilizados en
la canasta sin considerar los organismos desaparecidos es decir todos aquellosorganismos que por diferentes causas como una posible depredación se extraviaron entre
cada registro El fmal del experimento se detenninó al momento en que la mortalidad
tendió a 0 en las canastas
Los parÆmetros fisicoquímicos del agua que se registraron durante 1992 en la
Caleta el Meríto fueron temperatura salinidad oxígeno disuelto y nitratos Las lecturas
obtenidas provienen de dos profundidades superficie Om y la mÆxima profundidad del
fondo 9m en la zona de estudio
5 3 ANALlSIS ESTADISTICOS
Los anÆlisis estadísticos para la colecta se evaluaron principalmente con pruebasde estadística no paramØtrica de Kruskall Wallis y WiIcoxon en su caso ademÆs de
curvas de crecimiento se ajustaron al modelo de Von Bertalanffy recalculÆndose los
parÆmetros iterativamente mediante el algoritmo de Marquardt 1970
Lt Loo 1e k t to
Se realizaron pruebas de comparación y correlación de pendientes a travØs del
modelo de Tukey Zar 1984 Siegel 1988 y las relaciones alomØtricas se ajustaron a un
modelo de regresión lineal Se trabajó con porcentajes de mortalidad y sobrevivencia así
como de promedios de crecimiento e incremento en peso Se calcularon ademÆs las tasas
absolutas correspondientes a crecimiento diario e incremento en peso a partir de las
fónnulas
Tf TiTAC
t
Donde Tftalla de crecimiento fmal Titalla de crecimiento inicial y t tiempoentre los crecimientos registrados
Pf PiTIP
t
Donde Pfpeso final entre tallas Pipeso inicial yttiempo entre tratamientos
Todas las pruebas estadísticas se basaron en comparaciones de p 0 05 Todos los
datos fueron procesados por computadora
6 RESULTADOS
6 1 PARAMETROS OCEANOGRAFICOS DURANTE LA COLECTA 1991 92
Durante el aæo 1991 el œnico parÆmetro tisicoquímico del agua que se tomó fue la
temperatura y a 10 largo de 1992 se consideraron temperatura salinidad oxígeno disuelto
y nitratos
24
TEMPERATURA
La temperatura del agua fue registrada a dos profundidades superficie y 7m
Durante el estudio en 1991 la temperatura osciló entre los 26 y 27 50C en superficie
registrÆndose un mÆximo de 31 oC en agosto A los 7m la temperatura varió entre los 26 y
27 oC con un mÆximo de 300C en agosto Durante el aæo 1992 las temperaturas entre
variaron entre los 28 y los 230C de Junio a Noviembre en superficie y el mÆximo se
registró en Septiembre 29 50C A los 7m las temperaturas se encontraron entre los 22 5
y los 230C con un mÆximo de 290C tambiØn en Septiembre Fig 7
OX˝GENO DISUELTO
A lo largo del estudio los valores de oxígeno disuelto se encontraron de los 7 5 a
los 8 mgl variando conjuntamente en ambas profundidades Se observó un disminución
de los niveles de 63 mgl durante el mes de Septiembre en ambas profundidadescoincidiendo estó con el mÆximo de temperatura registrado en ese aæo Fig 7
NITRATOS
En la superficie los nitratos se encontraron oscilando en un intervalo de 4 y 7 5
mglmientras que a 7m de 5 a 75 mgl Fig 8
SALINIDAD
La salinidad en superficie se encontró entre los 35 y 36 ppm en tanto que a 7m
varió desde los 34 a 36 ppm En la grÆfica se observa que en la profundidad de 7m
disminuyó la salinidad coincidiendo con el mÆximo registro de temperatura en
Septiembre Fig 8
25
6 2 COLECTA DE 1991
Los porcentajes de captación total de la colecta en 1991 Fig 9 muestran que casi
el 60 de la captación total la presentan las cortinas En las linternas se registró un
porcentaje de 15 3 y por œltimo con porcentajes muy parecidos los sobres y los
cilindros 13 y 12 6 respectivamente
Durante este aæo de captación se observan diferencias en los promedios de
captación entre los colectores artificiales Fig 10 El mejor promedio de captación se
localizó entre el periodo de Agosto a Octubre donde el colector tipo cortina captó un
promedio de 25 6 orglcolector seguidos del tipo cilindro con 7 5 orglcolector y
fmalmente 5 81 y 2 4 orglcolector respectivamente para el tipo sobre y linterna Tabla 3
TABLA 3 PROMEDIO DE CAPTACIÓN DE Pinctada mazatlanica POR TIPO DE
COLECTOR EN 1991
TIPO DE COLECTOR JUL SEP AGO OCT SEP NOY NUMERO DE
MUESTRAS
CILINDRO 0 54f0 78 7 5 f5 33 141 f144 36
CORTINA 3 78f3 96 25 6 f16 83 4 5 f3 72 40
LINTERNA 5 93f9 13 24 f3 15 30
SOBRE 0 77f1 27 5 81 f4 60 48
Los anÆlisis exploratorios de Box Whiskers revelaron diferencias entre los tiposde colectores Los resultados mostraron un claro awnento en los promedios de captaciónen el colector tipo cortina
El anÆlisis de Kruskall Wallis corroboró este resultado mostrando una diferencia
significativa entre la captación del colector tipo cortina y los demÆs colectores artificiales
H 15 0858 p 0 00174
26
6 2 1 PERíODOS DE CAPTACION
El anÆlisis de los promedios de captación entre los meses de tratamiento mostró
diferencias significativas H 10 46 p O 00534 denotÆndose un considerable aumento
en la captación entre todos los tipos de colectores durante el segundo periodo AgostoOctubre En la figura 10 se observa una baja captación en el primer periodo con un
promedio mÆximo de 5 orglcol en el de tipo linterna En el segundo periodo se observa
un aumento en las captaciones de los diferentes tipos de colectores pero destaca un
incremento considerable en el de tipo cortina con un promedio de 25 orglcol Esto
muestra que durante 1991 la mayor incidencia de semilla en el medio se encontró entre
Agosto y Octubre En la œltima parte de la grÆfica durante el tercer periodo SeptiembreNoviembre vuelve a disminuir el promedio de captación a los niveles que se registraronen el primer periodo Julio Septiembre
6 2 2 PROFUNDIDAD
El anÆlisis de la captación por profundidad se basó en cuatro diferentes niveles
que abarcaron intervalos de profundidad de 1 5m entre cada una y en las que se
encontraron los diferentes tipos de colectores
profundidad 1
profundidad 2
profundidad 3
profundidad 4
Om 1 5m
1 5m 3m
3m4 5m
4 5m 6m
Los anÆlisis exploratorios de Box Whisker evaluados en relación a la
profundidad mostraron una tendencia hacia una mayor captación en las profundidades 1
y 2 O 3m es decir en los niveles cercanos a la superficie del agua y un ligero aumento
del reclutamiento en la profundidad de 45 6m en el caso de los sobres y las cortinas
27
6 3 COLECTA DE 1992
Durante el período de estudio de este aæo se observó que los colectores tipoalmohada y tendedero presentaron una captación promedio muy parecida entre ellos pero
mucho mayor en relación al costal durante los promedios mensuales de captaciónobservÆndose que durante el segundo período se registró la mayor incidencia de larvas en
el medio Tabla 4
TABLA 4 PROMEDIOS MENSUALES DE CAPTACIÓN DE Pinctada
mazatlanica POR TIPO DE COLECTOR EN 1992
TIPO DE COLECTOR JUL AGO AGO SEP NUMERO DE
MUESTRASCOSTAL 175 1 14 3 05 2 75 72
ALMOHADA 19 3 10 50 40 7 18 53 45
TENDEDERO 17 8 9 81 35 1 13 85 60
El porcentaje de captación durante toda la colecta muestra que cerca del 8800 de la
captación total se concentró entre los tendederos y las almohadas con 443 y 43 1
respectivamente y por œltimo con un promedio de 12 700 en los de tipo costal Fig 11
Con base en los resultados anteriores se decidió analizar los datos de los
tendederos y las almohadas desde dos puntos de vista el primero manejÆndolos como
captación por bolsa y el segundo por sistema de 5 unidades En los resultados de la
captación la prueba de Wilcoxon mostró que no existían diferencias significativas en la
captación por bolsa z0 26673 p 0 3974 mÆs no así en la captación por sistema
z 1 87083 p 0 0307 En el período de mayor captación Agosto Septiembre los
promedios entre los tendederos y las almohadas revelan que las œltimas presentaron una
mayor captación que los primeros por una pequeæa diferencia 41 13 vs 35 1
respectivamente ya sea considerados por bolsa en el sistema o por sistema donde la
diferencia se incrementa en relación a los tendederos 210 vs 175 5
respectivamente Tabla 5
28
TABLA 5 PROMEDIOS DE CAPTACIÓN DE TENDEDEROS Y ALMOHADAS
TIPO DE COLECTOR PROM POR BOLSA PROM POR SISTEMAALMOHADA 41 13 f173 210 f13
TENDEDERO 35 1f1 16 175 5f17 74
6 3 1 PERíODOS DE CAPTACiÓN
Durante el aæo 1992 el nœmero de períodos de captación se redujó a dos con
relación a los del aæo anterior y tratando de cubrir los períodos de mayor reclutamiento
reconocidos en la colecta de 1991 los períodos de tiempo utilizados en este aæo fueron
1 Julio a Agosto2 Agosto a Septiembre
La prueba estadística de Kruskal Wallis mostró diferencias significativas en la
captación entre los dos períodos H 3 93 p O 0472 Durante el período de AgostoSeptiembre se observó un considerable awnento en la captación en todos los tipos de
colectores con relación al período anterior por lo que la mayor incidencia de semilla de
este aæo se encontró entre dichos meses
6 3 2 INFLUENCIA DE LA PROFUNDIDAD
La profundidad en esta segunda etapa se manejó utilizando los primeros cuatro
metros de profundidad los tendederos y las almohadas se colocaron desde la superficiehasta 3m y los costales hasta 4m El anÆlisis de Kruskall Wallis no mostró diferencias
significativas entre las captaciones para cada tipo de colector en las diferentes
profundidades costal H 1 97978 p O 5766 almohada H 1 36994 p O 2418 y
tendederos H O 0069625 p O 9335 Sin embargo se observó que entre los tendederos y
las almohadas existió una diferencia en los promedios de captación los tendederos
29
presentaron mayor reclutamiento en la profundidad de 25 m 36 26 org col y las
almohadas a 1 5 m 42 86 orgcol durante el mes de mayor captación
6 3 3 INFLUENCIA DEL COLOR DEL CONTENEDOR
Los resultados mostraron un claro aumento en la captación en el costal de color
negro con un promedio total de 554 orgcol Los costales de color rojo y blanco tuvieron
una captación muy parecida de 2 16 y 2 08 orgcol respectivamente El anÆlisis de
Kruskal Wallis mostró una diferencia significativa H 183271 p 0 05 en la captaciónentre el costal de color negro con relación al blanco y al rojo Fig 12
6 3 4 INFLUENCIA DEL LUGAR DE FIJACION EN EL COLECTOR
El lugar del colector mostró diferencias significativas en la captación en todos los
tipos de colectores costal H 48 7053 p 2 6533E ll almohada H 923816 p O y
tendedero H 112 541 p O En todos los casos se encontró que la cara interna del
colector mostró la mayor captación de semilla con un porcentaje de captación de
aproximadamente un 7000 del total de la semilla La malla mono filamento obtuvo la
menor o nula captación de 1 y 0 Fig 13
6 3 5 INFLUENCIA DE LA POSICiÓN DEL COLECTOR
La posición del colector se consideró como el sitio que ocupó cada colector entre
las 5 unidades que se denominaron sistema y para reconocer cada uno se denominaron
numØricamente Fig 14
Las almohadas tuvieron una tendencia de captación promedio mayor en el colector
situado en la parte superior 1 y disminuyendo hacia el inferior 5 Durante el primermes de captación se encontraron diferencias significativas H 10 9281 p 0 02738 en tal
sentido ya que el colector superior obtuvo un promedio de captación de 30 16 orgcol
reduciØndose paulatinamente hasta el inferior cuyo promedio fue de 3 16 orgcol
Durante el segundo período de captación el reclutamiento dentro del sistema fue mÆs
30
homogØneo H 841682 p 0 07744 con aproximadamente un promedio de 34 orglcol
excepto en el nœmero 1 o superior con 79 13 orglcol Fig 15
En el caso de los tendederos existieron diferencias significativas entre las bolsas
colectoras durante el primer mes de colecta H 16 7389 p 2 1722E 3 Las mayores
captaciones se registraron en los extremos del sistema con 22 5 y 33 83 orglcolrespectivamente disminuyendo Østa en los colectores medios y del centro con un
promedio de 10 orglcol Durante el segundo mes la captación fue mÆs homogØnea y no
se encontraron diferencias significativas entre las captaciones de los colectores
H 5 93668 p 02039 Los promedios de captación dentro del sistema variaron entre los
30 y los 40 83 orglcol las mayores captaciones nuevamente se encontraron en los
colectores de los extremos Fig 15
6 4 RESULTADOS DE CAPTACION POR m2
Para obtener los calculos de captacion por m2 primeramente se calculó cada Ærea
considerando el contenedor y el sustrato de cada tipo de colector Tabla 6
TABLA 6 CANTIDAD DE MATERIAL POR m2 EN CADA UNO DE LOS TIPOS
DE COLECTORES UTILIZADOS DURANTE TODO EL ESTUDIO
COLECTOR CONTENEDOR m2 SUBSTRATO m2 TOTAL ro2
CILINDRO 0 9332 04183 13515
CORTINA 2 3593 0 7554 3 1147
LINTERNA 3 7137 04878 3 5713
SOBRES 04246 0 0581 04827
COSTAL 10424 0 1394 1 1818
TENDEDERO 2 3593 0 7554 3 1147
ALMOHADA 2 3593 0 7554 3 1147
Para los fmes del anÆlisis correspondiente se consideraron las cortinas las
almohadas y los tendederos como prototipo de Ærea en cada colector para realizar las
31
comparaciones necesarias por haber obtenido la misma Ærea en m2 y la mayor captacióndurante la totalidad del estudio TomÆndose en cuenta Østo los valores de equivalencia
que corresponden a los dØmas colectores representan el nœmero de colectores que
equivalen a cada uno de los colectores prototipo y poder calcular la captacion por m2 en
cada tipo de colector Tabla 7
TABLA 7 EQUIVALENCIAS POR TIPO DE COLECTOR Y VALORES DE
CAPTACION POR m1 EN CADA UNO DE ELLOS
COLECTOR EQUIV ALENCIA CAPTACION m2
CORTINA 1 8 23
ALMOHADA 1 13 08
TENDEDERO 1 1128
LINTERNA 0 89 0 67
CILINDRO 2 30 5 55
SOBRE 645 6 08
COSTAL 2 63 2 30
Al confrontarse las presentes equivalencias con los resultados de captación se
observó un considerable aumento en la fijación de semilla en las almohadas y tendederos
con relación a los demÆs colectores utilizados a lo largo del presente estudio Fig 16
6 4 1 PORCENTAJE DE ORGANISMOS RECUPERADOS
Los resultados mostraron W1 porcentaje de recuperación de 87 59 en las
almohadas y un 87 6400 orgrecuperados en tendederos La mortalidad en estos sistemas
fue baja de 1241 y 12 36 respectivamente Fig 17 Tabla 8
32
TABLA S VALORES TOTALES DE ORGANISMOS CAPTADOS Y
RECUPERADOS DURANTE LA CAPTACION EN TENDEDEROS Y
ALMOHADAS CON SUS CORRESPONDIENTES PORCENTAJES
DE RECUPERACION y MORTALIDAD DURANTE 1992
TIPO DE No CAPTACION RECUPERADOS RECUPERACION MORTALIDADCOLECTOR
ALMOHADAS 45 1217 1066 87 59 12 41
TENDEDEROS 60 1587 1391 87 64 12 36
6 5 PRENGORDA
Los estudios de prengorda se efectuaron en la estación El Mento y mostraron que
la mortalidad se estabilizó cerca del 0 a los 5 meses de monitoreo ó edad 4 febrero
6 5 1 PARAMETROS OCEANOGRAFICOS DURANTE LA PRENGORDA
TEMPERATURA
Los registros de temperatura durante el periodo de estudio mostraron que Østa
disminuyó drÆsticamente desde los 290C en Septiembre hasta los 2loC que fue la
temperatura mas baja registrada en Enero No se observaron diferencias entre las
profundidades de superficie y fondo 9m Fig 18
OX˝GENO DISUELTO
El oxígeno disuelto se encontró oscilando entre los 8 y 8 8 mgl donde los
registros en superficie fueron ligeramente mayores que los del fondo A partir de febrero
Østos presentan un descenso hasta 7 8 y 75 mglrespectivamente Fig 18
33
SALINIDAD
La salinidad se encontró prÆcticamente constante durante todo el estudio
registrÆndose un valor promedio de 36 ppm en las dos profundidades A partir de Febrero
la salinidad en el fondo aumentó considerablemente hasta 38 ppm mientras que en la
superficie el aumento fue ligero 36 ppm Fig 19
NlTRATOS
Los nitratos preentaron valores bajos en el fondo 5 mgl y altos en la superficie8 0 mgl En Enero Østos llegan a obtener un valor igual en ambas profundidades6 5mgl no obstante a partir de Febrero vuelven a la tendencia anterior Fig 19
6 5 2 CRECIMIENTO
Los anÆlisis para este estudio se basaron considerando cada mes de crecimiento de
los organismos como una edad es decir al primer mes de crecimiento se le consideró
como edad uno y así sucesivamente tal como se muestra a continuación
EDAD O OCTUBRE 1992
EDAD 1 NOVIEMBRE
EDAD 2 DICIEMBRE
EDAD 3 ENERO 1993
EDAD 4 FEBRERO
El crecimiento de los organismos se basó principalmente en la medida
dorsoventral la cual se denominarÆ como altura por ser Østa la que se considera para
determinar el mÆximo crecimiento de la concha del organismo Hynd 1955
En los promedios de crecimiento de la altura se observó que los organismosmantenidos a densidades de 25 y 50 orglcanasta presentaron un mayor aumento en el
crecimiento 4mm con relación a la misma medida en las densidades de 75 y 100
34
orglcanasta desde la edad uno Noviembre A partir de esta edad el crecimiento no
presentó cambios importantes entre las dos densidades En la edad tres Enero los
organismos mantenidos en la densidad de 75 orglcan awnentaron 3mm en talla en
relación a las demÆs densidades y alcanzaron la talla de los que se encontraban en la
densidad de 50 orglcan aproximadamente 24mm Fig 20
Debido a que al inicio del experimento edad O los organismos no tenían el
mismo promedio de altura en algunas densidades se tuvo la necesidad de aplicar una
prueba de comparación y correlación mœltiple de pendientes Zar 1984 la cual dió como
resultado que no existían diferencias significativas entre las pendientes Tabla 9 Por lo
tanto Østas eran comparables entre si existiendo œnicamente ligeras diferencias con la
pendiente de 100 orglcan no obstante Østa no era significativa
TABLA 9 RESULTADOS PRUEBAS DE COMPARACIÓN Y CORRELACIÓN
MÚLTIPLES DE PENDIENTES ENTRE CURVAS DE
CRECIMIENTO DE Pinctada mazatlanica DURANTE LA
PRENGORDA A LAS DENSIDADES DE PRUEBA
DENSIDADES PENDIENTE b CORRELACIONES F 247 P 0 05
25 0 14219 7 5 100
50 0 140452 75 50
75 0 145317 75 25
100 0 12536 25 100
25 50
50 100
El anÆlisis comparativo de las tasas de crecimiento diario Fig 21 mostró que en
la edad 1 las mayores tasas se dieron en las densidades menores 0 18 mmdía no
35
obstante a partir del segundo mes edad 2 Noviembre se dió una relación inversa entre
crecimiento y densidad disminuyendo la tasa a 0 14mmdía en la densidad de 25
orgcanasta En la densidad de 100 org canasta se incrementó la tasa hasta los 0 21
mmldía disminuyendo drÆsticamente al fmal del estudio 0 10 mmdía La densidad de
75 orgcanasta presentó un incremento de 0 17 mmdía y se mantuvo constante entre las
edades dos y tres que es precisamente cuando las demÆs densidades disminuyeron su tasa
de crecimiento a niveles bajos con relación a las restantes densidades
El åjuste de las curvas de crecimiento al modelo de Von Bertalanffy dió como
resultado correlaciones muy precisas r2 con una tendencia exponencial Fig 22 En los
valores de Loa y k se observa que las densidades de 25 y 75 org canasta obtuvieron los
registros mÆs altos y una k muy parecida Tabla 10
TABLA 10RESULTADOS DE LOS VALORES ITERADOS POR EL
ALGORITMO DE MARQUARDT 1970 CALCULADOS PARA Loo k
y r1 DE VON BERTALANFFY EN LAS DENSIDADES TRATADAS
DENSlDADES 25 50 75 100
PARAMETROS1Loo 87 3138 64 6378 88 0524 63 4677
k 0 0640 0 1003 0 0665 0 0871
r2 0 9919 0 9950 0 9884 0 9931
En el anÆlisis de las correlaciones alomØtricas entre el alto y la longitud de la
concha los resultados en las diferentes densidades se ajustaron al modelo y a bx
resultando lo siguiente
36
DENSIDAD y a bx r2
25 y 041439 1077576 X 0 998427
50 y 2 064510 922335 x 0 94689
75 y 0 91712 1 006174 x 0 999848
100 y 0 75804 0 996008 x 0 996008
Los valores de b mostraron que la longitud de la concha fue casi igual que la
altura en todas las densidades y que el ajuste al modelo fue altamente significativo al
comparar los valores de r2 En el estudio de los promedios de crecimiento de la altura y
la longitud de la concha se observó que œnicamente en la edad 3 a la densidad de 50
orgcan fue mayor la altura que la longitud
El promedio del incremento en peso fue aumentando gradualmente en todas las
densidades Fig 23 A partir de la edad tres Diciembre los organismos tendieron a
incrementar su peso promedio 1 695 g mostrando con ello el efecto de la densidad es
decir elevendo su peso en fonna inversamente proporcional a Østa Tabla 11
El incremento promedio mensual en peso para cada uno de los tratamientos de
densidad fue gradual con una diferencia de 1 3 g al tØnnino del experimento entre la
densidad de 25 orgcan con un incremento de 2 3 g Y la densidad de 100 orgcan con 1 g
en relación a la edad anterior edad 3 Enero
37
TABLA 11a PROMEDIOS Y TASAS DE INCREMENTO EN PESO POR
EDADES DE Pinctada mazatlanica EN LAS DENSIDADES DE 25 Y 50
ORG CANASTA DURANTE LA PRENGORDA peso no registrado
en la edad O
DENSIDAD 25 25 50 50
EDAD PROMEDIO TASA PROMEDIO TASA1 0 50 i0 25 0 38 i0 24
2 145 i 054 040 LOS i 047 0 03
3 235 i0 80 0 02 2 13 iO 86 0 02
4 4 30i1 14 0 07 3 57 iL24 0 05
TABLA llb PROMEDIOS y TASAS DE INCREMENTO EN PESO POR
EDADES DE Pinctada mazatlanica EN LAS DENSIDADES DE 75 Y 100
ORG CANASTA DURANTE LA PRENGORDA peso no registrado
en la edad O
DENSIDADES 75 75 100 100
EDAD PROMEDIO TASA PROMEDIO TASA1 0 31 iO ll 0 30 i0 14
2 0 75 i0 27 0 02 0 74 i0 29 0 02
3 189i0 77 0 03 1 21i 043 0 01
4 2 75 iL20 0 02 196 i0 77 0 02
6 5 3 MORTALlDAD
El porcentaje de organismos desaparecidos varió desde un 10 en todas las
densidades en los primeros dos meses del experimento hasta el 0 a partir del cuarto mes
38
Febrero lo cual muestra una mayor vulnerabilidad de la semilla en las tallas mÆs
pequeæas
La figura 24 presenta los datos de mortalidad expresados en porcentaje En ella se
observa que durante la edad uno la mortalidad fue de casi del 40 en la densidad de 25 y
variando entre 15 y 24 en las restantes densidades La mortalidad fue disminuyendo
paulatinamente a partir de la edad 2 y mÆs drÆsticamente en la densidad de 25 orgcan
hasta 10 Dicha tendencia a la disminución se mantuvo constante a lo largo del
experimento en todas las densidades no obstante en la edad tres aumentó ligeramente en
un 10 para la densidad de 50 orgcan En la edad 4 las mortalidades registradas
variaron desde 05 en la densidad de 75 org can hasta 4 en la densidad de 25 orgcan
6 5 4 SOBREVIVENCIA
El analisis de la sobrevivencia mostró valores bajos para las 4 densidades Durante
la edad uno se observó que la menor registrada se encontró en la densidad de 75 orgcan
con el 50 y la mayor en la de 50 orgcan con 65 A partir de la edad dos la
sobrevivencia aumentó considerablemente entre un 80 y 90 Y se mantuvo en incremento
constante hasta la edad 4 en que las 4 densidades alcanzaron casi el 100 Fig 25
7 DISCUSION
7 1 PARAMETROS OCEANOGRAFICOS
Los parÆmetros oceanogrÆficos tomados durante la colecta revelaron infonnación
de gran importancia y se relacionan con eventos como la reproducción Este evento en la
madreperla se encuentra influenciado en gran medida por la temperatura del agua
39
García Gasca y Monteforte 1990 Monteforte y García Gasca 1994 Durante el período
de estudio las Øpocas de mayor captación se localizaron siempre en las Øpocas de mayor
temperatura del agua Durante los dos aæos se encontró que durante el período Agosto
Octubre existió la mayor captación coincidentemente
Durante el aæo 92 se tomaron adicional mente los parÆmetros de salinidad oxígenodisuelto y nitratos La salinidad tuvo variaciones entre las 35 y 36 ppm durante la Øpoca
de colecta no obstante su tendencia general fue a mantenerse constante en 35 ppm hacia
las capas mÆs profundas estudiadas El oxígeno disuelto se mantuvo en general en niveles
de 8 a 8 5 mgl1 disminuyendo drÆsticamente en Septiembre cuando se registró el mÆximo
valor de temperatura durante ese aæo Esto probablemente por la relación inversamente
proporcional que presentan la temperatura y el oxígeno disuelto Weihaupt 1984
A su vez los nitratos se mantuvieron en aumento gradual durante la colecta
variando entre las dos profundidades registradas La explicación a Østo se deba muy
probablemente a que el lugar de la colecta representa una zona de surgencias con
características de corrientes anticiclónicas que mantienen una gran cantidad de materia en
suspensión Murillo 1987 Rizo Díaz 1990 Monteforte y Cariæo 1992
En relación a los parÆmetros oceanogrÆficos durante la prengorda la temperatura se
mantuvo en descenso durante el estudio hasta los 210C debido a que los muestreos se
realizaron en la Øpoca de invierno Por lo mismo no existieron variaciones importantes en
la temperatura y Østa se puede considerar homogØnea entre las profundidades registradas
pudiendo haber influido en el crecimiento ya que el Øste es mas lØnto durante los meses
de verano y mÆs vigoroso confonne desciende la temperatura Pandya 1976
40
Por otro lado el oxígeno disuelto se encontró en general en niveles altos El œnico
declive importante que se observó en los niveles de oxígeno disuelto fue cuando la
temperatura aumentó y Østo coincide con su relación inversamente proporcional a Østa La
salinidad se mantuvo casi constante 36 ppm durante el estudio con un ligero descenso
en Enero con un subsecuente aumento que coincide con el aumento de la temperatura en
Febrero Las variaciones de la salinidad fueron muy pocas y se puede decir que no
afectaron el crecimiento de los organismos
Los nitratos son un factor importante que pudo influir en el crecimiento de los
organismos Durante el invierno existen aumentos de la cantidad de nutrientes en el agua
provenientes de la descomposición orgÆnica producida por el declive de las poblaciones
planctónicas en el otoæo Weinhaupt 1984 Y en la figura 19 nitratos en El Mento se
observa este aumento el cual llega a su punto mÆximo en Enero Al confrontar dichos
registros de nitratos con la tabla 7 y la grÆfica 23 referente al incremento de los
organismos en peso se observa que en Enero de 93 se presenta un aumento considerable
de peso que probablemente estØ relacionado con la disponibilidad de nutrientes en el
medio
7 2COLECT A
La colecta de moluscos bivalvos del genero Pinctada se encuentra influenciada en
gran medida por factores fisicos y oceanogrÆficos que deben tomarse en consideración
La larva de las Ostras Perleras se considera selectiva en relación al substrato En la
selección influyen características como la profundidad la temperatura la localidad el
clima y la fecha de colocación de colectores Crossland 1957
41
Los colectores utilizados en el presente estudio durante el primer aæo tuvieron
como objetivo primordial evidenciar si el volœmen de los colectores influía en la
captación Se sabe que en el estado de Baja California Sur se habían utilizado canastas
Nestier como colectores con monofilamento como substrato para colecta de madreperla
Singh et al 1982 con un Øxito comparable a las captaciones en costales cebolleros con
el mismo substrato Monteforte y López López 1990 Se ha reportado tambiØn el uso de
cajas pequeæas como colectores en Japón que han alcanzado un Øxito considerable con
aproximadamente 7000 a 10000 semillas por caja Cahn 1949
Los resultados obtenidos en este estudio muestran que Pinctada mazatlanica
parece preferir colectores sin volœmen planos para fijarse Una de las observaciones que
pennite sustentar Østo fue la captación que se presentó en los cilindros y en las linternas
volumØtricos en los primeros el total de la semilla recuperada se encontró en las
costuras del colector sobre todo en la parte donde se cosió la base con el cilindro En los
segundos la semilla nunca se ubicó dentro del colector sino en las partes encontradas
entre los niveles de cada colector es decir entre la tapa inferior y superior de cada
paralelepípedo la cual formaba una especie de sobre entre los colectores La semilla
encontrada en esa zona fue de las mÆs grandes y no se encontraron ademÆs depredadores
los cuales influyen en la sobrevivencia de Pinctada mazatlanica dentro del colector
Monteforte y Wright 1994
Los meses de captación se encontraron altamente relacionados con la temperatura
del agua ya que los mayores registros de captación y temperatura se dieron en el mismo
mes durante los dos aæos de estudio La profundidad de mayor captación durante 1991 se
encontró entre los O y los 3m lo cual coincide con lo mencionado por Kafuku e Ikenoue
1983 que afmnan que La profundidad de captación varia de superficie a 3m
dependiendo de las diferentes especies Al confrontar nuestros resultados con esta
42
aseveración encontramos que se observaron tambiØn captaciones aunque en menor
medida hasta los 6m Cabral et al 1985 menciona que en Polinesia Francesa la
captación ocurre desde superficie hasta los 6m Por lo tanto los resultados encontrados
en este estudio coinciden con lo reportado para el gØnero Cahn 1949 Crossland 1957
Alagarswami 1970 Victor et al 1982 García Gasca y Monteforte 1990 Monteforte y
López López 1990 CÆceres et a 1992a 1992b Monteforte y García Gasca 1994 y se
puede considerar que la zona de mayor captación se encuentra entre los Om y 3m
El experimento de captación por color fue una expenenCla alternativa que
demostró que el color del contenedor influye tambiØn en la captación de Pinctada
mazatlanica Hadfield 1978 1984 menciona La respuesta de fijación por parte de la
larva estÆ regulada por las características fisicas y químicas del substrato disponible
como el color posición textura y composición En este estudio las variables de textura
posición y composición del substrato se mantuvieron constantes lo œnico que se modificó
fue el color del contenedor Ello nos muestra la selectividad que tuvo la larva hacia el
colector negro y el carÆcter de fototactismo negativo de la misma Thorson 1950
AdemÆs se sabe que la gran mayoría de las larvas de molusco s son fotopositivas en
principio pero su comportamiento usualmente cambia al momento de la fijación
conviertiendose en fotonegativas Crisp 1976
El lugar de captación fue importante porque evidenció que el substrato utilizado
regulannente para captaciones de moluscos bivalvos malla mono filamento no es el
adecuado para Pinctada mazat anica Los registros obtenidos al respecto entre la cara
externa e interna del contenedor y el substrato mostraron diferencias la captación en el
substrato se encontró muy escasa o prÆcticamente nula y la mayor parte de la semilla se
encontró adherida al contenedor en la cara interna principalmente Esto se puede apoyar
en los resultados de la captación por color ya que los tendederos y las almohadas fueron
43
de color negro y aunque el costal cebollero no presentaba la misma textura las fijaciones
de los organismos se encontraron claramente sobre el contenedor
El anÆlisis de posición del colector se realizó œnicamente en los colectores tipo
tendedero verticales y almohadas horizontales Esta variable no mostró diferencias
significativas con respecto a la captación de semilla coincidiendo con el œnico registro
localizado sobre este aspecto Crossland 1957
Los tendederos mostraron una captación alta en las bolsas de los extremos
disminuyendo Østa paulatinamente hacia el centro Esto puede explicarse si consideramos
que los colectores de los extremos son los que se encuentran en contacto directo con el
medio y por la estructura del sistema Østos tienden a girar sobre su eje permitiendo que
las larvas incidan en mayor nœmero y proporcionalmente en cada extremo La
disminución en las captaciones hacia el interior del sistema se debe a la menor cantidad
de larvas que se logran filtrar entre los colectores medios hacia el del centro
Las almohadas presentaron un patrón de captación completamente diferente al de
los tendederos con base en la posición del colector En Østos las mayores captaciones se
encontraron en el colector superior y fueron disminuyendo paulatinamente hacia el
inferior Esta tendencia de filtrado de las larvas de arriba hacia abajo se puede deber a las
migraciones verticales que presentan durante su etapa zooplanctónica Thorson 1972
Quayle y Newkirk 1989 AdemÆs las larvas de ostras œnicamente nadan verticalmente
Purchon 1978 y el comportamiento de nado es importante ya que las aproxima a las
cercanias de su habitat y de ahí descienden hacia el substrato Crisp 1976
44
7 3 PRENGORDA
La prengorda es una de las etapas que mÆs se consideran en la prÆctica de un
cultivo extensivo ya que es una actividad comœn ampliamente ocupada en el cultivo de
molusco s bivalvos principalmente pectínidos Ventilla 1982 Mason 1983 Wallace y
Reisnes 1984 Naidu y CahillI986 La importancia de la etapa de la prengorda radica
principalmente en que con ella se puede aumentar considerablemente la sobrevivencia de
la semilla en comparación con la liberada directamente al medio ademÆs de que se
acelera el crecimiento inicial de Østa Parsons y DadswellI992
Los estudios relacionados con el crecimiento a diferentes densidades son llevados
a cabo para reducir el tiempo de crecimiento y al mismo tiempo abatir costos económicos
dentro de cultivos comerciales Aiken 1987 Tremblay 1988
Dentro del estudio que se realizó se encontró que el crecimiento de la concha
presentó una relación inversamente proporcional a la densidad manejada Esta misma
relación ha sido observada durante la prengorda en diversas especies de moluscos
bivalvos para el caso de la almeja japonesa Patinopecten yessoensis y la de bahía
Argopecten irradians en donde se observa la misma relación en el crecimiento Duggan
1973 Imai 1977 Rhodes y Widman 1980 1984
El porcentaje de sobrevivencia se mantuvo en aumento durante el estudio y obtuvo
su œnico nivel bajo en el primer mes de tratamiento Posterior a Østo la sobrevivencia se
mantuvo aumentando en todas las densidades descendiendo ligeramente en la densidad
de 25 orglcan Este hecho probablemente se debe al manejo de los datos y su
interpretación como porcentajes donde es mÆs evidente la pØrdida de organismos por el
bajo nœmero de muestra con relación a las demÆs densidades La disminución tan drÆstica
45
que se observó en la sobrevivencia de los orgamsmos durante el pnmer mes de
tratamiento se debió al manejo de Østos durante la recuperación de la semilla y a las
maniobras de preparación de la prengorda siendo esta œltima una de las principales
causas de mortalidad Ventilla 1982 Ello se puede observar en la figura 26 que muestra
que la talla de los organismos muertos a la edad uno es casi la misma que se observa
como talla inicial a la edad cero para todas las densidades
Por otro lado se citó que el crecimiento influyó en forma inversamente
proporcional con la densidad como ha sido demostrado tambiØn en otras especies de
moluscos bivalvos Holliday et al 1991 Parsons y Dadswell 1992 El ajuste al modelo
de crecimiento de Von Bertalanffy fue bastante preciso no obstante debe recordarse que
los organismos se encontraban en una etapa exponencial 10 que significa que la relación
con la densidad antes mencionada se observó mejor con los valores obtenidos en las tasas
de crecimiento La prueba de pendientes que se realizó para verificar la existencia de
diferencias entre las curvas de crecimiento debido al error de muestreo a la edad cero
donde las curvas de crecimiento no inician en el mismo punto mostró que no existían
diferencias entre ellas sin embargo se evidenció que la curva obtenida de la densidad de
75 orgcan presenta la pendiente mÆs alta b O 1453 17 Al comparar este resultado con
la tasa de crecimiento de los organismos a la densidad de 75 se aprecia que la tasa se
mantuvo constante durante casi todo el estudio 17mmdía y las demÆs densidades la
disminuyeron rÆpidamente propiciando con ello que se diera un aumento en el
crecimiento en este tratamiento durante la edad 3 en relación a las otras densidades
TambiØn se observó que existe una tendencia de crecimiento isomØtrico para la
especie es decir Pinctada mazatlanica crece propocionalmente entre la longitud y la
altura durante los primeros meses de vida en cualquiera de las densidades tratadas Esto
se observó al interpretar los valores de b en el ajuste al modelo y a bx donde el
46
exponente b o coeficiente de crecimiento tiene importantes implicaciones biológicas
Saucedo 1994 los valores de b obtenidos durante el experimento se encontraron muy
cercanos a la unidad lo cual nos indica una tendencia hacia el crecimiento isomØtrico
Los valores de b iguales a la unidad indican un crecimiento isomØtrico mientras que los
valores superiores a uno relacionan un crecimiento mayor de Y longitud con respecto a
X alto a lo que se denomina como alometría positiva y valores menores de la unidad
reflejan lo inverso a lo que se denomina como alometrí a negativa Seed 1980
Con base en los restultados de las pendientes las densidades de 25 b 10775 75
b 1 0060 Y 100 orgcan b 0 9961 presentaron un crecimiento isomØtrico y la
densidad de 50 orgcan tendió hacia una alometría negativa b 0 9223 sin embargo este
œltimo valor de b se encuentra muy cercano a la unidad por lo que se puede considerar
que el crecimiento fue isomØtrico
Parece claro tambiØn que los organismos de Pinctada mazatlanica por el efecto de
la densidad tienden a aumentar en el grosor de manera inversamente proporcional con la
altura de Østa Esto se puede explicar suponiendo que al disminuir el crecimiento en
altura el animal utiliza el nÆcar secretado para aumentar en grosor Las densidades de 50
y 75 orgcan presentaron una mejor fonna y las conchas se notaban mÆs sólidas
seguramente por este efecto
Con relación al peso se cita que se incrementó de manera inversamente
proporcional a la densidad por lo que se infiere que este parÆmetro no afectó el
crecimiento
47
S CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
8 1 PARAMETROS OCEANOGRAFICOS
Los parÆmetros fisicoquímicos del agua de mar son importantes ya que nos
permiten observar el comportamiento de la productividad primaria que es el primereslabón de la cadena trófica en el mar y que influye directamente la abundancia y el
crecimiento de los organismos Weibaupt 1984 La temperatura influye directamente
sobre los organismos durante la etapa reproductiva iniciando la maduración sexual El
oxígeno disuelto en general en niveles altos es debido a que las mayores concentraciones
se encuentran en las capas superficiales debido a el efecto de la fotosíntesis del plancton
Margalef 1974 Los nitratos presentan una relación inversamente proporcionales a la
temperatura intluenciados especialmente por el efecto de los ciclos estacionales del
plancton La salinidad es un parÆmetro que varía principalmente por la influencia de
factores como la insolación en zonas tropicales la alta evaporación y la temperatura en
nuestro caso este parametro casi no fluctuó Por lo que se puede decir que los parÆmetros
registrados se encontraron en los niveles normales para la zona y son los propicios para el
desarrollo de la madreperla
8 2 COLECTA
Los mØtodos de colecta manejados en el presente estudio se encuentraron
íntimamente relacionados con las características del colector tales como su forma
textura color y el material del substrato AdemÆs las captaciones de semilla fueron
influenciadas por la abundancia de los emplazamientos poblacionales existentes en la
región En general las características encontradas para la captación de Pinctada
mazatlanica son casi exclusivas para esta especie
48
Los captación se encontró ˝ntimamente ligada con la temperatura del a por 10
que Østa puede utilizarse como un factor detenninante de las Øpocas de desove de los
reproductores y por lo tanto de captación de semilla que para el caso de la presente
especie se encuentra en la Øpoca de verano Para ello es importante colocar varias series
de colectores intercalÆndolos para reconocer los registros de la mayor incidencia de
semilla pudiendose colocar el mayor nœmero en la Øpoca de la mÆxima temperatura
El volœmen del colector es importante en la incidencia de semilla ya que se
encontró que Pinctada mazatlanica prefiere colectores planos específicamente cerca de
los bordes de las costuras y en las partes mÆs encontradas del colector
La profundidad para la captación ideal se encontró desde la superficie del agua
hasta los 3m de profundidad siendo esta zona donde se encontró la mayor cantidad de
larvas Es posible encontrar semilla de madreperla hasta los 6m de profundidad aunque
en menor cantidad y estratificada
Los colectores en forma de sobre de 1m2 fueron los mÆs efectivos en tØrminos de
mayor captación de semilla La utilización de este tipo de colector dispuesto en forma de
sistema varias unidades juntas proporcionó los mejores resultados Se recomienda por
lo tanto utilizarlos en posición vertical u horizontal ensamblados en sistemas de 3 y 4
unidades Se recomienda la utilización del sistema de tendederos por la facilidad tØcnica
para su elaboración manejo en el campo maniobras de recuperación y separación para su
limpieza La utilización del substrato adecuado es muy importante y se recomienda
realizar mayores estudios para detenninar el substrato ideal para la especie debido a que
la malla de mono filamento utilizada usualmente para la captación de semilla de moluscos
bivalvos no ha dado los resultados esperados
49
El tiempo de inmersión de los colectores debe de ser de alrededor de 60 días para
que la semilla captada tenga una talla aproximada de 5 a lOmm de altura y pueda ser
recuperada y manejada fÆcilmente para el periodo de la prengorda
El iniciar la prengorda con tallas menores implica una mayor mortalidad durante
los primeros meses de vida obs pers
8 3 PRENGORDA
La Øpoca de prengorda es una de las etapas mas importantes dentro del cultivo de
tipo extensivo La sobrevivencia de la semilla posterior a la captación es 10 que
garantiza el que los organismos colectados puedan llegar a edad adulta y puedan ser
utilizados para fmes diversos
La recuperación y el manejo de la semilla posterior a la limpieza de los colectores
es un factor desicivo para la sobrevivencia de la semilla por lo que esta actividad se debe
realizar cuidadosamente para evitar al mÆximo el estres en los pequeæos juveniles
La utilización de canastas Nestier durante la prengorda presenta ventajas tØcnicas
durante su manejo y en 10 referente a los organismos dan el espacio suficiente a Østos
para su desarrolló adecuado
La densidad de orgamsmos dentro de las canastas es un factor que influye
directamente en el crecimiento de los mismos El manejo de una densidad óptima
favorece la sobrevivencia disminuye la mortalidad y permite el crecimiento mÆximo de
los organismos bajo ciertas condiciones experimentales
50
El crecimiento de los organismos aumenta proporcionalmente cuando disminuye la
densidad la longitud de la concha aumenta proporcionalmente al alto durante los
primeros meses de vida mientras que el grueso se relaciona de manera inversamente
proporcional a la altura de la concha es decir los organismos que crecieron mÆs
engrosaron menos y VIceversa
La tasa de incremento en peso aumenta considerablemente al quinto mes de vida
aproximadamente en forma proporcional para todas las densidades Esto coincide con el
aumento del grueso de la concha
Con base en los resultados obtenidos se puede determinar que la densidad óptima
de crecimiento para Pinctada mazatlanica durante la prengorda en canastas tipo Nestier
se encuentra entre los 50 y 75 orgcan durante 5 meses se recomienda continuar estudios
de este tipo para encontrar la densidad ideal de organismos dentro de las canastas que se
piensa puede ser entre 60 y 65 orgcan ademas de disminuir el manejo y limpieza de los
juveniles hasta cada 2 meses como mÆximo para evitar la mortalidad por manejo durante
este proceso
51
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60
FIGURAS Y GRAFICAS
23 03
110 20
N
21
114 31 112 Oe
PUNTACOLORADA
110 19
Figura l LOCALIZACION DEL AREA DE ESTUDIO 1 ESTACION
GAVIOTA EN LA PARTE N O DE LA ISLA GAVIOTA Y 2 ESTACIONMERITO EN LA CALETA DEL MISMO NOMBRE
61
Linterna
35 cmA
20 cm
1 25 m
Cilindro
B
40 cm
A
Fig 2 ESTRUCTURA DE LOS COLECTORES TIPO CILINDROS Y LAS LINTERNAS
PROBADOS EN LA ESTACION GAVIOTA EN 1991 A cabo de nylon de B
seguros de alambre
62
Sobres
Cortinas
30 cm
A
Fig 3 ESTRUCTURA DE LOS COLECTORES TIPO CORTINA Y SOBRES
PROBADOS EN LA ESTACION GAVIOTA DURANTE 1991 A cabo de nylon
B seguros de alambre C varilla de alambrån
63
1 m
B1m
1 m
Tendederos
A
Almohadas
Fig 4 ESTRUCTURA DE LOS COLECTORES TIPO TENDEDERO Y ALMOHADA
PROBADOS EN LA ESTACION GAVIOTA EN 1992 A cabo de nylon B varilla
corrugada de
v
Fig 5 ESTRUCUTRA DE LOS COLECTORES TIPO COSTAL UTILIZADOS
DURANTE LA CAPTACION DE 1992 EN LA ESTACION GAVIOTA A cabo de nylon
B cÆæamo de nylon de no 20 C costal cebollero de color blanco rojo y negro
64
oJ1
ZoJ
oo
co
o
oE
otJo
oc
a
aLelQCD
o
CDtJ
oo
ä
CD
Eo
toEIn
o
UCD
1
10
tialL
65
32
31
30
29
11991 I 119921
28
27
tl26
Œ2S24
23
22JUN AGO OCT
JUL SEP NOV
æ6l
ABR JUN AGO OCT
MAy JUL SEP NOV
MmS
lome7m
9
8 5
8
7S
Qd
7
65
6ABR JUN AGO OCT
MAY JUL
MNS
SEP NOV
Iom 7m
Fig 7 TEMPERATURA Y OXIGENO DISUELTO A DIFERENTES
PROFUNDIDADES EN LA ESTACION GAVIOTA DURANTE LA COLECTA
66
7
8
1
136
5135
CIJ
9
8
3
2ASR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV
MESFS
I OmE7m
38
37
jt5l
M34
33ASR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV
MESFS
I OmE 7m IFig 8 NITRATOS Y SALlNIDAD A DIFERENTES PROFUNDIDADES
EN LA ESTACION GAVIOTA DURANTE LA COLECTA DE 1992
67
UNTERNA 15 3
Fig 9 PORCENTAJE TOTAL DE SEMILLA DE
Pinctada mazatlanica RECUPERADA EN LOS
COLECTORES UTILIZADOS DURANTE 1991
18
209Qrol
15
C
10
5
OJUL SEP AGOOCT SEP NOV
CIUNDRO llllllllI CORTINA UNTERNA lIm SOBRES
Fig 10 ABUNDANCIA PROMEDIO DE SEMILLA
RECUPERADA EN LOS COLECTORES DURANTE 1991
68
COSTALTENDEDERO443431ALMOHADAFig11PORCENTAJETOTALDESEMILLADEPinctadamazatlanicaRECUPERADAENLOSDIFERENTESTIPOSDECOLECTORESUTILIZADOSDURANTE199269
4
3
e
2
c
o 234 5 8 7
ABUNDOCIA POOMEDKl aJl˘1UR8 9
1 ROJO Bll88 BLANCO NEGRO
Fig 12 CAPTACION PROMEDIO EN COLECTORES TIPO COSTAL
DE DIFERENTES COLORES EN FUNCION DE LA PROFUNDIDAD
DURANTE 1992
1835
309
25
20c
S 15u
10
5
oCARA EXT CARA INT MONOFILAMENTO
TENDEDERO 1 5ma TENDEDERO 2 5m ALMOHADA 1 5m
ALMOHADA 2 5m COSTAL 1 m COSTAL 2m
Fig 13 CAPTACION PROMEDIO DE SEMILLA DE Pinctada mazatlanica
DEPENDIENDO DEL LUGAR EN LOS COLECTORES UTILIZADOS
EN 1992 A DIFERENTES PROFUNDIDADES
70
Tendederos
1
2
3
4
5
Almohadas
Fig 14 DISPOSICION QUE SE CONSIDERO DE CADA COLECTOR EN LOS
SISTEMAS DE TENDEDEROS Y ALMOHADAS PARA EL ANALlSIS POR POSICION
DURANTE 1992
71
æ 90
O
80
iw
O 70
O80a
O
O SOi5w
lE 40 ll˝Oa lsA 30oÕ
20ZoO
10ZlIDo O
41 2 3 5
POSICION DEL COLECTOR EN EL SISTEMA
1 JUlSEP l Sm JULSEP 2Sm AQOOCT l Sm 8 AaoocT2Sm I
æ soO
45w
O 40
e 3Sa
2 30oi5 25w
lEO 20aA
o 15
Õ10
oZ 5l
IDo o
GI
e—
2 3 4 5
POSICION DEL COLECTOR EN EL SISTEMA
1JULSEP l Sm JULSEP 2Sm AQOOCT l Sm e AQOOCT 2Sm
Fig 15 ABUNDANCIA PROMEDIO EN CADA POSICION
DENTRO DE LOS SISTEMAS DE ALMOHADAS Y
TENDEDEROS A DIFERENTES PROFUNDIDADES
72
LINTERNA
COSTAL ROJO
gsCOSTAL BLANCO1oW1
OO COSTAL NEGROwa
enOa
ï
CILINDRO
SOBRES
CORTINAS
TENDEDEROS
ALMOHADAS
j
1
r łh r X jj jN N Ø1 j j j x
z x V
o 2 4 6 8 10 12ABUNDANCIA PROMEDIO POR m2
Fig 16ABUNDANCIA PROMEDIO DE SEMILLA DE Pinctada
mazatlanica POR m2 EN TODOS LOS TIPOS DE COLECTORES
UTILIZADOS DURANTE EL PERIODO DE ESTUDIO
14
73
Fíg 17 PORCENTAJE DE SEMILLA VIVOS Y MUERTOS RECUPERADOS ENTENDEDEROS Y ALMOHADAS DURANTE LA CAPTACION DE 1992
74
30 0
290
280
Ô270
Ca 26 0j
c 25 0a
240
2301
220
21 0
200
9 0
8 8
CE 8 6
O8 4
w
8 2
ÕO 8 0zw
7 8
XO 7 6
7 4
S92 o N O
MESESE93 F
18 Om 9m I
S92 o N O
MESES
E93 F
Ie Om 9m IFig 18 TEMPERATURA y OXIGENO DISUELTO A DIFERENTES
PROFUNDIDADES EN LA ESTACION MERITO DURANTE LA PRENGORDA
75
38 5
38 0
37 5
a 37 0a
ª 36 5e
36 0
e 35 5
35 0
34 5
34 0S92
8 5
8 0
7 5
ªa 7 0E
6 5O
6 0
a5 5
Z5 0
4 5
4 0S92
o N O
MESES
E93 F
IEl Om 9m I
1
o N O
MESES
E93 F
IElOm 9m I
Fig 19 SALlNIDAD y NITRATOS A DIFERENTES PROFUNDIDADES
EN LA ESTACION MERITO DURANTE LA PRENGORDA
76
35ES
30UZOU 25
5wQ 20OÕw
2 15OaQ
10
e 5
0 2tJ
ES 0 18
O
ffi 0 16
Õw 0 14aU
0 12
etn
0 1
OCT FEB
Fig 20 CRECIMIENTO PROMEDIO DE LA ALTURA
DE LA CONCHA DE Pinctada mazatlanica A
DIFERENTES DENSIDADES
0 22
I
lo
0 08FEBNOV
Fig 21 TASA DE CRECIMIENTO DIARIO DE
Pinctada mazatlanica EN CADA DENSIDAD
REGISTRADA DURANTE LA PRENGORDA
77
35
10
30
˚SO 25
ºw
20lea
15
5OCT NOV DIC 92 ENE93
TIEMPO meses
FEB
1 DENS 25 HDENS 50 DENS 75 tJ DENS 100 IFig 22 ALTURA PROMEDIO DE Pinctada mazatlanica A DIFERENTES
DENSIDADES AJUSTADA AL MODELO DE VON BERTALANFFY
j 4 5
O 4
Wa 3 5zw
3O
º25w
lEO 2lea
O 1 51Zw
lEw 0 5leOZ O
NOV DIC 92 ENE 93 FEB
EDADES lIempo meses
I DENS 25 O DENS 50 DENS 75 fæ9 DENS 100
Fig 23 INCREMENTO PROMEDIO EN PESO DE Pinctada mazatlanica
DURANTE LA PRENGORDA A DIFERENTES DENSIDADES
78
i25
eleJ 20
a 15oE
40
35
30
10
5
OHOY ole ENE 93 FEB
1DENS 25 DENS 50 DENS 75 eDENS 100
Fig 24 VARIACION MENSUAL DEL PORCENTAJE DE MORTALIDAD DE
Pinctada mazatlanica DURANTE LA PRENGORDA A DIFERENTES DENSIDADES
100
90
l 80
w
70ZWuaO 60Do
50
OCT NOV OlC 92 ENE93 FEB
40EDAD o EDAD 1 EDAD 2 EDAD 3 EDAD 4
EDAD meses
1DENS 25 DENS SO DENS75 8 DENS l00 I
Fig 25 PORCENTAJE DE SOBREVIVENCIA DE Pinctada mazatlanica
DURANTE LA PRENGORDA A DIFERENTES DENSIDADES
79
DENSIDAD 25 DENSIDAD 50
EDAD4l EDAD4 r J
EDAD31
EDAD2 t 1
EDAD 3 l
EDAD2p
EDAD 1f
EDAD 1
EDAD OI
EDAD OI
o 5 10 15 20 25 30 35altura promedio mm
o 5 10 15 20 25 30 35altura promedio mm
muertas vivasJmuertas vivas
DENSIDAD 75 DENSIDAD 100
EDAD 4 1 1
nEDAD 31 j
EDAD 2 1 1
EDAD 1I
EDAD OI
o 5 1 O 15 20 25 30 35altura promedio mm
Omuertas vivas
o 5 10 15 20 25 30 35altura promedio mm
muertas vivas
Fig 26 ALTURA PROMEDIO DE LA CONCHA DE ORGANISMOS VIVOS Y
MUERTOS DE Pinctada mazatlanica DURANTE LAS DIFERENTES EDADESEN TODAS LAS DENSIDADES EN PRENGORDA
80
