PRODUCCION DE CULTIVO DE REY GRASS TREBOL

PRESENTADO POR:

ISAAC PARI ALEJO 110625

MI EMPRESA DE PRODUCCION DE CULTIVO DE RYE GRASS TREBOL EN AREA DE 1 HECTAREA

RESUMEN EJECUTIVO

Las tierras aptas para pastos en el Perú son 27’600,000 ha aproximadamente y constituyen la base de la alimentación del 84% de la ganadería nacional; de estas el 50% son praderas degradadas con tendencia a la retrogresión y capacidad de carga menor a 0.2 unidades animales (UA) por hectárea. Esta es una de las razones por las que el sector pecuario no ha alcanzado competitividad en la producción de carne, leche y fibras. Existen 5,000 comunidades campesinas que dependen del pastoreo extensivo de 12’000,000 ha, con participación activa de la mujer y los hijos. Las comunidades ubicadas sobre los 4,000 msnm, usan las tierras exclusivamente en ganadería y las que están ubicadas a menor altitud combinan agricultura con ganadería. Las comunidades requieren participar en las cadenas productivas agrarias en forma eficiente para incrementar su bienestar económico y elevar su nivel de vida. La investigación a nivel internacional en países líderes como Australia, Nueva Zelanda y Estados Unidos, se orienta a la producción y uso eficiente de los pastos y forrajes, a realizar estudios que permitan mantener un mayor número de animales por hectárea al año en base a sistemas de mejoramiento intensivos y extensivos y al uso racional del agua; integrando tanto el factor suelo, hombre, animal y retorno económico. En el ámbito nacional, se están adaptando tecnologías extranjeras y desarrollando programas de alimentación en base a asociaciones forrajeras. Se han realizado trabajos con la incorporación de leguminosas en praderas nativas, el manejo de bofedales y las técnicas de conservación de pastos y forrajes para cubrir la escasez en época de estiaje. De este modo, el productor participará competitivamente en una economía de libre mercado. Es así, que el PNI Pastos y Forrajes del Instituto Nacional de Investigación y Extensión Agraria (INIEA) está realizando trabajos en las áreas de conservación de forrajes, sistemas de mejoramiento de praderas, manejo agronómico y producción de semillas. La problemática de los pastos, a nivel nacional, deriva principalmente de la baja productividad de este recurso. Se han identificado como problemas principales la estacionalidad de la producción de pastos y la poca disponibilidad de biomasa y calidad nutritiva. Las causas principales son las inadecuadas prácticas de manejo de los pastizales, la alta carga animal por hectárea (sobrepastoreo), la escasez de agua durante la época seca, el efecto de fenómenos naturales (exceso de lluvias y heladas) en zonas altoandinas, la escasez de germoplasma con especies forrajeras de calidad, la erosión de los suelos y los procesos de deforestación, la insipiente organización de los productores, la ausencia de programas de mejoramiento de praderas nativas y el retraso tecnológico. El objetivo del PNI Pastos y Forrajes es desarrollar y generar tecnologías que permitan el mejoramiento de praderas para incrementar la producción, productividad, rentabilidad y calidad de los pastos. Asimismo, contribuir a la

innovación tecnológica en la conservación de forrajes en época de estiaje; evaluar la eficiencia de los pastos cultivados en los sistemas de producción animal y la introducción de pastos exóticos mediante la información de germoplasma forrajero en sierra y selva. Para el quinquenio 2006– 2010, se realizarán trabajos de investigación en introducción y evaluación de especies forrajeras, recuperación de pasturas degradadas,

FONDAM. También se buscará la participación de los Gobiernos Regionales, las empresas Nestlé y Gloria y Asociación Yanacocha para realizar trabajos de investigación participativa. Se buscará apoyo del Programa de Forrajes de la UNA La Molina, CIAT de Colombia y CATIE de Costa Rica, para disponer de germoplasmas y establecer planes de trabajo conjunto. Los beneficiarios del PNI serán los medianos y pequeños productores de 3,611 comunidades campesinas (con aproximadamente 300,000 unidades agropecuarias), ubicados en la sierra y selva del ámbito de acción del PNI, en las regiones de Cusco, Ayacucho, Junín, Cajamarca, Puno, San Martín y Ucayali. Indirectamente se beneficiarán ganaderos de otras zonas de producción y actores de las cadenas productivas del sector pecuario. Con la adopción de las variedades y ecotipos (avena y trigo) liberadas en tres años, se espera mejorar la disponibilidad de forraje de 1,000 kg MS/ha a 4 000 kg MS/ha, que permitirá generar excedentes económicos por el incremento de la producción de leche de 5 kg a 12 kg/vaca/día y rendimientos de carcasa de 50 kg a 100 kg/ha. Asimismo, la tecnología de conservación de forrajes, que será liberada en dos años, permitirá al productor disponer de silaje o heno para su ganado en época seca y evitar el sobrepastoreo. La selección de variedades adaptables a las condiciones de estrés hídrico; experimento que culminará en cuatro años, permitirá al productor producir forraje en zonas donde la disponibilidad de agua sea restringida. El experimento relacionado con la incorporación de leguminosas en las praderas nativas con labranza mínima, beneficiará al suelo y la planta por la fijación de nitrógeno y permitirá el desarrollo de gramíneas nativas incrementando la capacidad de carga de una a tres unidades animales por hectárea a un menor costo, este experimento culminará en dos años. Los experimentos con asociaciones de gramíneas y leguminosas, niveles de fertilización y uso de suplementos para vacunos de doble propósito (que serán liberadas en dos años); conducidos en la selva, permitirán incrementar la capacidad de carga animal, recuperar pastizales degradados, incrementar el valor nutritivo de pastizales y mejorar el rendimiento animal. Con el empleo de la investigación participativa la adopción de la tecnología será en menor tiempo.

MISION

Proteger y mejorar los recursos productivos y los recursos naturales renovables del ámbito agropecuario del país, así como asegurar la inocuidad de insumos y alimentos agropecuarios, para apoyar el desarrollo sustentable y competitivo del sector. Agrario de la región de puno en cuanto a ingresos económicos con fines financieros.

VISION

Para el 2014 a 2015, será un servicio público reconocido nacional e internacionalmente por su eficiencia y tecnología en sus procesos, y por su rápida respuesta a los cambios del entorno, con equipos de trabajo competentes y motivados, para impulsar la consolidación, con un alto estándar de rendimiento, proveedor de alimentos agropecuarios inocuos y protector de los recursos naturales renovables del ámbito agropecuario, a nivel nacional e internacional por su potencialidad e eficiencia de rentabilidad del cultivo de rye grass trébol.

ALIANZAS ESTRATÉGICAS OPERATIVA

Entidades Públicas

o CONCYTECo CONAMo GOBIERNOS REGIONALES

CONCYTEC; promueve el desarrollo de la investigación mediante el financiamiento de actividades de investigación y desarrollo científico.

CONAM; promueve la conservación del ambiente a fin de coadyuvar al desarrollo integral de la persona humana y garantizar una adecuada calidad de vida. Además propicia el equilibro entre el desarrollo socioeconómico, el uso sostenible de los recursos naturales y la conservación del ambiente.

GOBIERNOS REGIONALES; como el caso de la región San Martín, que se está gestionando en el 2003 para el Proyecto Pastos, un proyecto de investigación

Entidades Privadas

Productores GanaderosNestle – GloriaLa Asociación YanacochaIICARIADINCAGROFondo Italo – Peruano (FIP)

Productores Ganaderos; el PNI Pastos y Forrajes en las Estaciones Experimentales del INIA, se encuentran ubicadas en ocho regiones, de la costa, sierra y selva. Donde el común denominador de la producción pecuaria son los bajos niveles tecnológicos. Por ello, la participación de pequeños y medianos productores dentro de las investigaciones aceleraría el proceso de adopción de tecnologías generadas por el INIA. Nestle – Gloria; empresas privadas a nivel nacional que poseen fondos destinados para investigación y transferencia en el área de ganadería lechera. La Asociación Yanacocha; es una agrupación civil sin fines de lucro, que ejecuta proyectos de desarrollo en convenio con organizaciones no gubernamentales y el Estado trabajan en el departamento de Cajamarca, gracias al fondo destinado para el Programa de Desarrollo Rural de la empresa, las comunidades ubicadas en el área vecina a las operaciones de la empresa pueden beneficiarse a través de la ejecución de proyectos de desarrollo agropecuario que podrían ser ejecutadas por el Programa de Pastos del INIA. CIP CAMACANI

JUSTIFICACIÓN

Los pastos, de rye grass trébol tanto naturales como cultivados, constituyen la base de la alimentación animal, mantienen al 84% de la ganadería nacional. Sin embargo, se estima que solamente 9.5% de la vegetación nativa es de condición buena y por lo menos el 60% es de condición pobre. Los suelos degradados de condición pobre o muy pobre deberían considerarse como tierras de protección; pero, en la práctica vienen siendo utilizadas. Por eso existe la necesidad de realizar investigación para la generación y validación de paquetes tecnológicos que tengan como objetivo mejorar el rendimiento, la calidad de pastizales y la recuperación de pasturas degradadas, para incrementar la carga animal por unidad de área, con lo cual el ganadero incrementará sus ingresos económicos y por ende, su calidad de vida. Alrededor del 60% de las familias rurales (30% del total de familias en el país) viven en extrema pobreza realizando ganadería de subsistencia (sistemas de crianza extensiva). Esto origina el incremento de la sobreexplotación y degradación del recurso suelo y deforestación, que trae como consecuencia la sedimentación de los ríos, disminución de la infiltración del agua de lluvias en las cuencas hidrográficas y por tanto la disminución del caudal del agua de riego. Tal situación afecta no solo la producción ganadera y la productividad de las áreas cultivadas sino también, la pérdida de los recursos de flora y fauna, limitando el ingreso económico de la población campesina de forma significativa ocasionando en gran medida su pobreza. El Instituto Nacional de Investigación y Extensión Agraria (INIEA) ha priorizado la investigación en pastos debido a la importancia económica, social y ecológica del cultivo. Más de 5000 comunidades campesinas controlan cerca de 12 000 000 ha., y la participación de la mujer y los hijos en el pastoreo extensivo es el común denominador del poblador rural. Las comunidades ubicadas por encima de los 4000 msnm, se dedican exclusivamente al pastoreo y las restantes combinan agricultura con ganadería. Este sector requiere no solo incrementar su bienestar económico para elevar su nivel de vida; si no también, mejorar la participación dentro de las cadenas productivas en la cuál intervenga. Debido al rol que cumplen los pastos en el sector rural, se crea la necesidad de generar y validar paquetes tecnológicos para potenciar la producción, productividad y calidad del recurso pasto y mejorar la rentabilidad de la crianza por unidad de área, con lo cual el ganadero incrementará sus ingresos económicos y por ende, su calidad.

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Producción y productividad, conservación, rentabilidad y calidad del recurso pasto. Desarrollar y contribuir a la incorporación de nuevas tecnologías eficientes para potenciar la

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Mejoramiento de la condición y productividad primaria de praderas nativas con la incorporación de especies nativas y/o exóticas, con fines financieros

Contribuir a la innovación tecnológica en la conservación de forrajes para la época de escasez de pasto buscando alternativas que permitan optimizar la utilización de la abundancia de pasturas que se producen durante la época lluviosa. para tener mayor rentabilidad económica

Evaluar la eficiencia de los pastos cultivados en los sistemas de producción animal y la introducción de pastos exóticos mediante la formación de germoplasma forrajero tanto a nivel de sierra como de selva.

Optimizar el uso del recurso pasto determinando del potencial productivo de praderas nativas. Y ser eficiente en el trabajo para cubrir las necesidades humanas

ESTRATEGIAS DE INVESTIGACIÓN

Mejoramiento productivo de pastos de sierra y selva. Manejo de sistemas de mejoramiento intensivo y extensivo de praderas alto

andinas. Adopción de sistemas de conservación de forrajes. Registro de datos sobre la tendencia de los pastizales. Evaluación del efecto de la asociación de forrajeras sobre la producción animal. Determinación del ingreso adicional ante la adopción de una tecnología. Módulos demostrativos de producción forrajera. Desarrollo de la investigación en la producción de semilla de pastos nativos. Desarrollo de tecnologías en la producción de semillas de pasturas en el trópico.

PLANOS DE RECURSOS DE LA EMPRESA

PROGRAMACION TECNICA POR CULTIVO

Los requerimientos de mano de obra , jornales , maquinaria (horas/maquinaria),insumos necesarios por mes y labores requeridos a una hectaria tambien se especifica la producion esperada ,por totales por insumo del totalde hareas de hectarias.

Requerimiento tecnico y presupuesto economico

Los requirimiento de insumos por hectaria y para un total del cultivo. Asimismo , en funcion de los precios unitarios de cada uno se generan los aportes que conforman el presupuesto economico por hectareas y por el total sembradoreporta el costo por hectareas y el valor de la produccion.Programacion tecnica por recursos

Se registra las necesidaddes de los recursos por cultivo. Ello permite determinar su disponibilidad oportuno a nivel de stocks y adquisiciones, afrontar los riegos por retraso de las labores , previciones en la liquidez ante la evolucion de los pecios y considerar sustitutos de los recursos e insumos.

Programacion tecnica por recursos

Las necesidades de recursos por cultivo. Ello permite determinar su disponibilidad oportuna a nivel de stocks y adquisiciones , afrontar los riesgos por retraso de las labores, previsiones en la liquidez ante la evolucion de los precios y considerar sustituidos de los recursos e insumos.

PROGRAMACION TECNICA POR CULTIVO

PRODUCCION DE RYE GRASS TREBOL EN 4 PASTOREOS EN 1 HECTAREA

COSTO DE PRODUCCIÓNASOCIACION RYE GRASS TREBOL

Cultivo Rye Grass Trebol blanco Nivel tecnològicoVariedad Ingles Nivel de fertilizaciònPeriodo vegetativo Semipermanente ExtensiònEpoca de siembra Ene. - Dic. Tipo de cambioEpoca de cosecha Ene. - Dic. 4 pastoreos Fecha 2014-2015Departamento puno Provincia puno- illpaINSTALACIÓN 1er AÑOACTIVIDAD Unidad Cantidad Costo

UnitarioSub total Total

S/. S/. S/.A. COSTOS DIRECTOS 6545.001. Preparación de terreno 440.00Riego de machaco

Jornal 2 25 50.00

Aradura Hr./Tractor 3 65 195.00Rastra Hr./Tractor 3 65 195.002. Siembra 850.00Abonamiento Jornal 12 25 300.00Siembra Jornal 4 25 100.00Tapado Jornal 15 25 375.00Melgeado Jornal 3 25 75.003. Labores Agrícolas 1275.00Deshierbos Jornal 15 25 375.00Riegos Jornal 30 25 750.00Control fitosanitario

Jornal 6 25 150.00

4. Cosecha (pastoreo directo)5. Insumos 2860.00Semillas: Rye grass inglés

kg 15 25 375.00

Rye grass italiano

kg 10 25 250.00

Trebol blanco kg 2 35 70.00Fertilizantes:Úrea kg 150 1.8 270.00Superfosfato kg 200 3 600.00

triple de calcioCloruro de potasio

kg 100 1.9 190.00

Estiércol procesado

kg 5000 0.16 800.00

PesticidasInsecticida l 2 70 140.00Acaricida l 2 70 140.00Adherente l 1 25 25.006. Otros Gastos 1120.00Alquiler de tierra Ha. 1 1000 1000.00Motopulverizadora Días 6 20 120.00B. COSTOS INDIRECTOS 1439.90

Interes 18% 1178.10Gastos Administrativos 4% 261.807984.90 TOTALRESUMEN

1. Costos Directos 6545.002. Costos Indirectos 1439.90TOTAL 7984.90ANÁLISIS ECO.Rendimiento (Kg./Ha/año) 60000Costo por Kg. 0.11

PRODUCCION DE RYE GRASS TREBOL EN 7 PASTOREOS EN 1 HECTAREA

COSTO DE PRODUCCIÓN

ASOCIACION RYE GRASS TREBOL

Cultivo Rye Grass Trebol blanco Nivel tecnològico

Variedad Ingles Nivel de fertilizaciòn

Periodo vegetativo Semipermanente Extensiòn

Epoca de siembra Ene. - Dic. Tipo de cambio

Epoca de cosecha Ene. - Dic. 4 pastoreos Fecha

Departamento Cusco Provincia

INSTALACIÓN 1er AÑO

ACTIVIDAD Unidad Cantidad Costo Unitario Sub total Total

S/. S/. S/.

A. COSTOS DIRECTOS 6545.00

1. Preparación de terreno 440.00

Riego de machaco

Jornal 2 25 50.00

Aradura Hr./Tractor 3 65 195.00

Rastra Hr./Tractor 3 65 195.00

2. Siembra 850.00

Abonamiento Jornal 12 25 300.00

Siembra Jornal 4 25 100.00

Tapado Jornal 15 25 375.00

Melgeado Jornal 3 25 75.00

3. Labores Agrícolas 1275.00

Deshierbos Jornal 15 25 375.00

Riegos Jornal 30 25 750.00

Control fitosanitario

Jornal 6 25 150.00

4. Cosecha (pastoreo directo)

5. Insumos 2860.00

Semillas: Rye grass inglés

kg 15 25 375.00

Rye grass italiano

kg 10 25 250.00

Trebol blanco kg 2 35 70.00

Fertilizantes:

Úrea kg 150 1.8 270.00

Superfosfato triple de calcio

kg 200 3 600.00

Cloruro de potasio

kg 100 1.9 190.00

Estiércol procesado

kg 5000 0.16 800.00

Pesticidas

Insecticida l 2 70 140.00

Acaricida l 2 70 140.00

Adherente l 1 25 25.00

6. Otros Gastos 1120.00

Alquiler de tierra

Ha. 1 1000 1000.00

Motopulverizadora

Días 6 20 120.00

B. COSTOS INDIRECTOS 1439.90

Interes 18% 1178.10

Gastos Administrativos 4% 261.80

7984.90 TOTAL

RESUMEN

1. Costos Directos 5285.00

2. Costos Indirectos 2940.34

TOTAL 8225.34 16210.24

ANÁLISIS ECO. 5 años de depreciación

Rendimiento (Kg./Ha/año) 100000 160000

Costo por Kg. 0.08 0.10

PLANOS DE RECURSOS DE LA EMPRESA

PLANO PERIMETRICO CON DISTRIBUCION DE POTREROS

MAPA AGROSTOLOGICOS – CALIDAD DE CANCHAS DE PASTOS Y CAPACIDAD RECEPTIVA.

MAPA DE UBICACIÓN DE FUENTES DE AGUA Y CAUDAL