Mini-Golf El Establo

“Entretenimiento para toda la Familia”(El Plan De Negocios fue elaborado utilizando el análisis desde la perspectiva del Diamante Estratégico)

octubre 26, 2010

Introducción En Nicaragua, la industria de los Centros de Entretenimiento Familiar (CEF) es una de las industrias mas abandonadas por parte de los inversionistas nacionales. En una capital poblada por mas de 100 mil familias, solamente se cuenta con 4 centros comerciales que cuentan con algún tipo de entretenimiento para la familia. La alternativa mas barata para buscar algún tipo de distracción o entretenimiento que involucre a toda la familia se encuentra en los parques públicos a los que tienen acceso los ciudadanos.

En países vecinos, como Costa Rica y El Salvador, los Centros de Entretenimiento Familiar han alcanzado un gran éxito. Entre los conceptos mas exitosos resalta el de los campos de MiniGolf bajo techo, ya que en este modelo de negocio, el limite de capacidad de servicio es muy elevado y el concepto tiende a ser multi-generacional ya que es apto para todas las edades. En especial, el MiniGolf a tenido gran aceptación en los adolescentes entre los 13 y 19 años, los cuales ven en ellos una forma agradable de entretenimiento sano.

¿Por que? El Emprendedor (Yo) se encuentra motivado por la tenencia de un edificio, el cual se encuentra localizado en un punto estratégico, permitiendo a su vez obtener una ventaja competitiva en forma de barrera a la entrada y tomando en cuenta el éxito alcanzado por CEF en países similares a Nicaragua el Emprendedor decidió analizar la industria del MiniGolf. Una vez terminado el estudiado, y después de conocer las virtudes del concepto de MiniGolf, el inversionista a optado por promover el acceso a este tipo de entretenimiento sano para todas las familias Nicaragüenses, y se propone la creación del Centro de Entretenimiento Familiar “MiniGolf El Establo”

Misión: La Misión de MiniGolf El Establo “Centro de Entretenimiento Familiar” es la de convertirse en un “punto de encuentro” en donde los nicaragüenses y sus amistades puedan gozar de una variedad de alternativas de entretenimiento sano. Teniendo en cuenta la importancia de nuestros clientes, hacemos hincapié en proveer un servicio de calidad que enriquezca la experiencia del consumidor, en mantener siempre la consistencia en la calidad de las instalaciones, y ofrecer innovadoras formas de entretenimiento.

Visión: Nuestra visión es la de ayudar a desarrollar y promover a nivel nacional una nueva forma de entretenimiento para la cultura nicaragüense. Una que promueva la importancia que tiene en el desarrollo de nuestros hijos, el participar y compartir con ellos, en actividades familiares en las cuales no solo se fortalecen los lazos entre familias sino que también se desarrollan habilidades sociales que nos permiten volvernos mejores Nicaragüenses.

Valores: Estando enfocados en la creación de entretenimiento sano los valores que forjaran la cultura MiniGolf El Establo son:1) Brindar Satisfacción total para el Cliente. Siempre. 2) Compromiso y Voluntad para ser un Proveedor de Felicidad. 3) Fomentar el trabajo en equipo y la competencia

sana entre compañeros de trabajo. 4) Respeto para todos y ante todo. 5) Integridad, Honestidad y Responsabilidad en nuestra forma de actuar. 7) Promover la Innovación en servicios actuales y el Desarrollo de nuevos servicios.

¿Que?MiniGolf el Establo es un CEF que se enfocará en ofrecer un lugar que sirva como una alternativa de entretenimiento para toda la familia. Las actividades con las que iniciará se enfocan primordialmente en ofrecer instalaciones de primera clase para jugar MiniGolf bajo techo. El servicio consiste en un campo de 18 hoyos diseñado específicamente para “El Establo”, el cual tendrá como concepto “el viejo oeste”. El campo será diseñado de manera que sea considerado “exigente”, pero a la vez fomente el interés del cliente para que vuelva a intentarlo y mejore su puntuación.

MiniGolf El Establo esta valorando la creación de una sección de “Arcades” o juegos de video y la posibilidad de incluir juegos de mesa como Billar, Hockey, y Futbolín. Como complemento para el centro de entretenimiento se ofrecerán Servicios de Alimento los cuales consistirán en Bebidas Carbonatadas, Hot Dog, Hamburguesas, Palomitas de Maíz y Nachos. También se esta valorando la idea de crear un Food Court y alquilar el espacio a personas de interés.

¿A quien? Teniendo en cuenta que los costos variables son relativamente mínimos y deduciendo que la variable clave de éxito esta en el alto trafico de clientes, se propone ejecutar una estrategia mixta para lograr abarcar la mayor cantidad de participación de mercado. Se plantea la posibilidad de Segmentar el mercado en tres grupos:

1. Familias con hijos entre las edades de 4 y 11 años2. Jóvenes entre las edades de 12 y 17 años3. Adultos entre las edades de 18 y 29 años.

Esta segmentación se debe a que el negocio del MiniGolf a mostrado romper las barreras de las edades, ya que es socialmente aceptado por Niños, Jóvenes, y Adultos

¿Dónde? El local, el cual constituye una ventaja competitiva, esta localizado en una de las avenidas mas traficadas de la capital (Jean Paúl Genie) y se encuentra a 100 metros del centro comercial Galería Santo Domingo el cual es considerado el lugar de compras de la clase media alta y alta. El local también se encuentra a 100 metros de La Mecca y Zona Deportiva Claro, ambos centros deportivos que alquilan canchas de futbol sala.

El Local cuenta con 1500 metros de construcción y un amplio parqueo para 96 autos el cual sirve para promover la facilidad de acceso y seguridad de las instalaciones. El Local esta completamente equipado y cuenta con los servicios de Agua, Luz y cuenta con 4 áreas diseñadas para el uso de cocinas las cuales pueden ser arrendadas inmediatamente a cualquier restaurante. ¿Cómo?

Organización: MiniGolf El Establo será propiedad de “CEF S.A.” un holding company que se dedica al desarrollo de formas de entretenimiento sano para las ciudades urbanas. El personal que trabajara para MiniGolf El Establo pasara por un curso de capacitación para desarrollar sus habilidades innatas de servir a los clientes. También se elaboraran manuales de actividades y funciones para permitir un mejor desempeño del negocio.

Operaciones: A pesar que este negocio es considerado un servicio, la necesidad de personal no es muy intensa. El valor se encuentra en el transito de personas y la capacidad para servir la demanda. La capacidad promedio de un campo de 18 hoyos es de 50 clientes cada 30 minutos. Si se propone trabajar por 12 horas al día esto equivaldría a 600 clientes diario. Esta cantidad se encuentra por encima de cualquier proyección realista. Los cuellos de botella son considerados el factor mas importante de prevenir, ya que esto reduciría el transito de personas en el campo de MiniGolf. Es por esto que se designara a “Sheriffs Vaqueros” que estén dirigiendo el trafico en el campo de golf.

Para aprovechar al máximo la rentabilidad del negocio, se planea aprovechar los 3 segmentos de mercado ofreciendo diferentes actividades a diferentes horas del día. Los días propuestos para trabajar son de Miércoles a Domingo, alquilando Lunes y Martes para posibles cumpleaños o fiestas privadas. De Miércoles a Domingo las horas de atención propuestas son de 12:00 P.M. a 1:00 A.M. El horario propuesto para las Familias y los jóvenes menores de 18 años es de 12:00 P.M. a 9:00 P.M., y de 9:00 P.M. en adelante se planea ofrecer un ambiente de entretenimiento mas apto para adultos mayores de 18 años.

Mercadeo: Teniendo en cuenta la afinidad que tiene la cultura Nicaragüense hacia los hípicos se propone desarrollar un tema asociado al “Viejo Oeste”. Se planea que la inauguración coincida con la época en la que se efectúa la mayor fiesta hípica en la capital. Se creara una mascota asociada con MiniGolf El Establo para promover el reconocimiento del lugar entre los posibles consumidores. Se optara por una estrategia de hale, ya que se tratara de atraer a los consumidores al local por diversos métodos. El aspecto del lugar formara gran parte de la estrategia de mercadeo ya que se planea utilizar muchas instrumentos visuales para llamar la atención.

Sistemas de Información y Control: Se procurara establecer un sistema de control electrónico en el cual se le otorgara una tarjeta electrónica que servirá para transmitir todas las transacciones financieras que se efectúen por medio de los clientes. Esta automatización servirá para llevar un mejor orden fiscal y contable. Finanzas: La cotización de los activos necesarios para la elaboración de un campo de MiniGolf de 18 hoyos fue hecha por parte de Lomma Miniature Golf Courses. Esta se encuentra valorada en U$24,000, no ofrece financiamiento y no incluye los costos de transporte ya que viene en un contenedor de 40 pies. Las Proyecciones de Ingresos calculadas en base a un costo de 4 dólares por los 18 hoyos jugados se pueden ver en el anexo 1. Se planea financiar el proyecto en conjunto con 5 amigos, lo que equivale a $24,000/5 mas o menos $5,000 por inversionista.

Juegos Por Día Por Semana Por Mes Por Año100 $400.00 $2,000.00 $9,600.00 $115,200.00 125 $500.00 $2,500.00 $12,000.00 $144,000.00 150 $600.00 $3,000.00 $14,400.00 $172,800.00 175 $700.00 $3,500.00 $16,800.00 $201,600.00 200 $800.00 $4,000.00 $19,200.00 $230,400.00