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1 MINISTERIO DE SANIDAD CURSO SELECTIVO TEÓRICO- PRÁCTICO CUERPO DE VETERINARIOS TITULARES Borja Iglesias Méndez, con DNI 45846133A, perteneciente al Cuerpo de Veterinarios Titulares, y en calidad de Director del Curso Selectivo contemplado en el apartado 2, del Anexo I, de la Resolución de 30 de enero de 2020, de la Subsecretaría del Ministerio de Sanidad, por la que se convoca proceso selectivo para ingreso, por sistema general de acceso libre, en el Cuerpo de Veterinarios Titulares (Boletín Oficial del Estado Núm. 35 de 10 de febrero de 2020), EXPONE que: El Curso Selectivo se ha desarrollado sin incidencias según el programa previsto, del 24 de mayo al 22 de junio de 2021 en régimen de mañana (Anexo I). Ha tenido un carácter teórico-práctico destinado a adquirir conocimientos y habilidades en materias relacionadas con el trabajo que tradicionalmente desempeñan los veterinarios en este Ministerio, de otras más generales sobre función pública, procedimiento administrativo, o en materia de igualdad y violencia de género, así como a disponer de una visión de las posibles actividades susceptibles de desempeñar por funcionarios de dicha titulación en distintos Departamentos de la Administración General del Estado. La parte teórica del curso se ha desarrollado mediante medios telemáticos, a través de la plataforma Webex, mientras que las jornadas de formación práctica se ha desarrollado en la Subdirección General de Sanidad Exterior, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) y el Puesto de Control Fronterizo (BCP) del Aeropuerto de Madrid-Barajas. En su parte teórica se impartieron 59 horas lectivas de ponencias a cargo de 47 funcionarios de diferentes administraciones. La parte práctica se desarrolló en los días finales, sumando hasta 22.5 horas de formación práctica, en las que se incluyen 2,5 horas lectivas de ponencias teóricas sobre los “Procedimientos de control oficial en aeropuertos. Finalmente el módulo de presentación de trabajos finales consistió en la presentación de una ponencia sobre algunos de los temas relacionados con el contenido del temario de la oposición, usando como material de apoyo medios informáticos y cuyo contenido, presentación y exposición han sido valoradas por el Director del curso y Fernando Riesco Rodríguez (funcionario de la Escala Técnica de Gestión de Organismos Autónomos adscrito a la Subdirección General de Sanidad Exterior del Ministerio de Sanidad). La presentación del trabajo final ha tenido carácter público y ha consistido en la exposición durante un máximo de 45 minutos del tema elegido y una ronda de preguntas de 15 minutos máximos. Asimismo, con carácter anónimo se ha procedido a la evaluación global del curso. Se adjunta un resumen del resultado de éste último (Anexo II) Teniendo en cuenta lo anteriormente expuesto, la asistencia de los siete funcionarios en prácticas a todas las sesiones teóricas y prácticas del curso, su buena disposición y respuesta y, sobre todo, la presentación final individual realizada los días 21 y 22 de junio, la propuesta elevada por este Director del Curso Selectivo al Tribunal es de «APTA» para la totalidad (siete) de los aspirantes que han superado la fase de oposición.

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MINISTERIO DE SANIDAD

CURSO SELECTIVO TEÓRICO-PRÁCTICO CUERPO DE VETERINARIOS TITULARES

Borja Iglesias Méndez, con DNI 45846133A, perteneciente al Cuerpo de Veterinarios Titulares, y en calidad de Director del Curso Selectivo contemplado en el apartado 2, del Anexo I, de la Resolución de 30 de enero de 2020, de la Subsecretaría del Ministerio de Sanidad, por la que se convoca proceso selectivo para ingreso, por sistema general de acceso libre, en el Cuerpo de Veterinarios Titulares (Boletín Oficial del Estado Núm. 35 de 10 de febrero de 2020),

EXPONE que: El Curso Selectivo se ha desarrollado sin incidencias según el programa previsto, del 24 de mayo al 22 de junio de 2021 en régimen de mañana (Anexo I). Ha tenido un carácter teórico-práctico destinado a adquirir conocimientos y habilidades en materias relacionadas con el trabajo que tradicionalmente desempeñan los veterinarios en este Ministerio, de otras más generales sobre función pública, procedimiento administrativo, o en materia de igualdad y violencia de género, así como a disponer de una visión de las posibles actividades susceptibles de desempeñar por funcionarios de dicha titulación en distintos Departamentos de la Administración General del Estado. La parte teórica del curso se ha desarrollado mediante medios telemáticos, a través de la plataforma Webex, mientras que las jornadas de formación práctica se ha desarrollado en la Subdirección General de Sanidad Exterior, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) y el Puesto de Control Fronterizo (BCP) del Aeropuerto de Madrid-Barajas. En su parte teórica se impartieron 59 horas lectivas de ponencias a cargo de 47 funcionarios de diferentes administraciones. La parte práctica se desarrolló en los días finales, sumando hasta 22.5 horas de formación práctica, en las que se incluyen 2,5 horas lectivas de ponencias teóricas sobre los “Procedimientos de control oficial en aeropuertos”. Finalmente el módulo de presentación de trabajos finales consistió en la presentación de una ponencia sobre algunos de los temas relacionados con el contenido del temario de la oposición, usando como material de apoyo medios informáticos y cuyo contenido, presentación y exposición han sido valoradas por el Director del curso y Fernando Riesco Rodríguez (funcionario de la Escala Técnica de Gestión de Organismos Autónomos adscrito a la Subdirección General de Sanidad Exterior del Ministerio de Sanidad). La presentación del trabajo final ha tenido carácter público y ha consistido en la exposición durante un máximo de 45 minutos del tema elegido y una ronda de preguntas de 15 minutos máximos. Asimismo, con carácter anónimo se ha procedido a la evaluación global del curso. Se adjunta un resumen del resultado de éste último (Anexo II) Teniendo en cuenta lo anteriormente expuesto, la asistencia de los siete funcionarios en prácticas a todas las sesiones teóricas y prácticas del curso, su buena disposición y respuesta y, sobre todo, la presentación final individual realizada los días 21 y 22 de junio, la propuesta elevada por este Director del Curso Selectivo al Tribunal es de «APTA» para la totalidad (siete) de los aspirantes que han superado la fase de oposición.

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MINISTERIO DE SANIDAD

CURSO SELECTIVO TEÓRICO-PRÁCTICO CUERPO DE VETERINARIOS TITULARES

N.O.P.S.. (1)

DNI Nombre y apellidos Título del trabajo Calificación Curso

Selectivo

1 24381163J FÉLIX BERNARDO MARTÍNEZ ALCOVER

Virus en alimentos APTO

2 70082773W ANA CRISTINA BECK ROMÁN

Fraude alimentario APTA

3 31006274C MANUEL GIL SÁNCHEZ Productos compuestos APTO

4 71930280B MARÍA TERESA CARBAJAL GONZÁLEZ

Aditivos alimentarios APTA

5 71954670K PATRICIA DE LOS BUEIS VILLA

Brexit APTA

6 48081313C BLANCA ORTEGA MEDINA Flexibilidad en los reglamentos de higiene de los alimentos

APTA

7 53041196E GEMMA MARÍA GÓMEZ SAN JOSÉ

Nuevos alimentos y complementos alimenticios

APTA

(1) Número de orden del proceso selectivo

Como acreditación de todo lo anteriormente indicado, firmo el presente informe.

Borja Iglesias Méndez

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MINISTERIO DE SANIDAD

CURSO SELECTIVO TEÓRICO-PRÁCTICO CUERPO DE VETERINARIOS TITULARES

Anexo I

PROGRAMACIÓN CURSO SELECTIVO TEÓRICO-PRÁCTICO FUNCIONARIOS EN PRÁCTICAS

CUERPO DE VETERINARIOS TITULARES (RESOLUCIÓN DE 30 DE ENERO DE 2020, DE LA SUBSECRETARÍA DEL

MINISTERIO DE SANIDAD)

Del 24 de mayo al 22 de junio de 2021

MÓDULO TEÓRICO

Lunes 24 de mayo de 2021

Modalidad online: Webex

10:30h – 11:00h

Presentación del Curso Selectivo Teórico-Práctico Cuerpo de Veterinarios Titulares 2019

Pilar Aparicio Azcárraga

(Directora General de Salud Pública. Ministerio de Sanidad).

Borja Iglesias Méndez

(Director del Curso Selectivo Cuerpo Veterinarios Titulares).

11:00h – 12:00h

Aspectos Generales de la Sanidad Exterior

Fernando Riesco Rodríguez

(Subdirector Adjunto. Subdirección General de Sanidad Exterior.

Ministerio de Sanidad).

12:00h – 12:30h Pausa – café.

12:30h – 13:30h

Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN)

Isabel Peña-Rey Lorenzo

(Directora Ejecutiva. Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición.

Ministerio de Consumo).

13:30h – 14:30h

Veterinaria y Salud Pública en la Administración General del Estado

Micaela García Tejedor

(Consejera Técnica. Subdirección General de Sanidad Ambiental.

Ministerio de Sanidad).

Martes 25 de mayo de 2021

Modalidad online: Webex

10:00h – 11:00h

Políticas públicas para la erradicación de la violencia de género

Isabel Sanchís Villa

(Vocal Asesora. Delegación del Gobierno contra la Violencia de Género.

Ministerio de Igualdad).

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MINISTERIO DE SANIDAD

CURSO SELECTIVO TEÓRICO-PRÁCTICO CUERPO DE VETERINARIOS TITULARES

11:00h – 12:00h

Políticas de igualdad de trato y de igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres. Ley de igualdad.

Rosario Guerrero Martín

(Titulada Superior. Secretaría General del Instituto de las Mujeres.

Ministerio de Igualdad).

12:00 – 12:30h Pausa – café.

12:30h – 14:30h

Centro de Coordinación de Alertas y Emergencias Sanitarias. Alerta sanitaria en España: preparación y respuesta.

María José Sierra Moros

(Jefa de Área. Centro de Coordinación de Alertas y Emergencias Sanitarias.

Ministerio de Sanidad).

Miércoles 26 de mayo de 2021

Modalidad online: Webex

10:00h – 11:00h

La Vigilancia de Salud Pública en la Red Nacional de Vigilancia Epidemiológica

Rosa Cano Portero

(Jefa de Área de Análisis de Datos de Vigilancia Epidemiológica.

Instituto de Salud Carlos III).

11:00h – 12:00h

Formalidades aduaneras

María González Pérez

(Coordinadora de Área. Subdirección General de Gestión Aduanera.

Agencia Tributaria. Ministerio de Hacienda).

12:00 – 12:30h Pausa – café.

12:30h – 14:30h

Recursos humanos en la Administración Pública. Carrera profesional.

Begoña Laguna Gascón

(Subdirectora General de Recursos Humanos.

Ministerio de Sanidad).

Jueves 27 de mayo de 2021

Modalidad online: Webex

10:00h – 11:00h

Tecnologías de la información y Salud Pública

Guillermo Areán Fernández

(Subdirector Adjunto de Desarrollo. Subdirección General de Servicios Digitales

de Salud.

Ministerio de Sanidad).

11:00h – 12:00h

Instituciones Europeas y otros organismos internacionales en el ámbito de la Salud Pública

Pilar Pasarón Polo

Page 5: MINISTERIO CURSO SELECTIVO TEÓRICO- DE SANIDAD

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MINISTERIO DE SANIDAD

CURSO SELECTIVO TEÓRICO-PRÁCTICO CUERPO DE VETERINARIOS TITULARES

(Subdirectora General de Relaciones Internacionales y Publicaciones.

Ministerio de Sanidad).

12:00 – 12:30h Pausa – café.

12:30h – 13:30h

Procedimiento Administrativo Común aplicado al control oficial de la cadena alimentaria

Fernando Riesco Rodríguez

(Subdirector Adjunto. Subdirección General de Sanidad Exterior.

Ministerio de Sanidad).

13:30h 14:30h

El papel de las Áreas Funcionales de la Administración General del Estado en el Territorio

Marta Noval Illana

(Jefa de Área. Subdirección General de Coordinación de la Administración General del Estado en el Territorio.

Ministerio de Política Territorial y Función Pública).

Viernes 28 de mayo de 2021

Modalidad online: Webex

10:00h – 11:00h

Official Controls in the European regulatory framework

Andreas Plischke

(Policy Officer. Unit G3 (Official Controls)-DG SANTE.

European Commission).

11:00h – 12:00h

El Centro Nacional de Alimentación y los laboratorios de control oficial

Ana López-Santacruz Serraller

(Directora del Centro Nacional de Alimentación. AESAN1. Ministerio de Consumo).

12:00 – 12:30h Pausa – café.

12:30h – 13:30h

Materiales en contacto con alimentos. Gestión del riesgo.

Juan Manuel Delgado

(Jefe de Servicio. Área de Riesgos Químicos. AESAN.

Ministerio de Consumo).

13:30h 14:30h

Materiales en contacto con alimentos. Análisis de laboratorio.

Juana Bustos García de Castro

(Jefa de Área Química. Centro Nacional de Alimentación. AESAN.

Ministerio de Consumo).

1 AESAN: Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición.

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MINISTERIO DE SANIDAD

CURSO SELECTIVO TEÓRICO-PRÁCTICO CUERPO DE VETERINARIOS TITULARES

Lunes 31 de mayo de 2021

Modalidad online: Webex

10:00h – 11:00h

Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA)

Mª José Rubio Mañas

(Jefe de Servicio. Punto Focal EFSA. AESAN.

Ministerio de Consumo).

11:00h – 12:00h

Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos. Notificación de alimentos. CIOA. Codex Alimentarius.

Jorge A. Rodríguez del Hoyo

(Técnico Superior. RGSEA2. AESAN.

Ministerio de Consumo).

12:00 – 12:30h Pausa – café.

12:30h – 13:30h

Novedades en los Reglamentos de Higiene

Clara Castellano García

(Técnico Superior. Área de Gestión de Riesgos Biológicos. AESAN.

Ministerio de Consumo).

13:30h 14:30h

Bienestar animal en el sacrificio

Lorena Solar de Frutos

(Jefa de Servicio. Área de Gestión de Riesgos Biológicos. AESAN.

Ministerio de Consumo).

Martes 1 de junio de 2021

Modalidad online: Webex

10:00h – 11:00h

Complementos alimenticios: regulación y retos.

Irene Gadea Cazadilla

(Jefe de Servicio. Área de Riesgos Nutricionales. AESAN.

Ministerio de Consumo).

11:00h – 12:00h

Nuevos alimentos: normativa de aplicación.

Laura B. Herrero Montarelo

(Técnico Superior. Área de Riesgos Nutricionales. AESAN.

Ministerio de Consumo).

12:00 – 12:30h Pausa – café.

12:30h – 13:30h

Contaminantes en alimentos. Gestión del riesgo.

Violeta García Henche

(Jefa de Sección. Área de Riesgos Químicos. AESAN.

Ministerio de Consumo).

2 RGSEAA: Registro General de Empresas Alimentarias y Alimentos.

Page 7: MINISTERIO CURSO SELECTIVO TEÓRICO- DE SANIDAD

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MINISTERIO DE SANIDAD

CURSO SELECTIVO TEÓRICO-PRÁCTICO CUERPO DE VETERINARIOS TITULARES

13:30h 14:30h

Contaminantes en alimentos. Análisis de laboratorio.

María Nogueiras Carnero

(Jefa del Departamento de Contaminantes. Centro Nacional de Alimentación.

AESAN. Ministerio de Consumo).

Miércoles 2 de junio de 2021

Modalidad online: Webex

10:00h – 11:00h

Subdirección General de Coordinación de Alertas y Programación del Control Oficial

Paloma Cervera

(Subdirectora General de Coordinación de Alertas y Programación del Control

Oficial. AESAN. Ministerio de Consumo).

11:00h – 12:00h

Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria 2021-2025

Noelia Elchichini Cidoncha

(Técnico Superior. SG de Alertas y Control Oficial. AESAN.

Ministerio de Consumo).

12:00 – 12:30h Pausa – café.

12:30h – 13:30h

Iniciativas de coordinación del control oficial de AESAN

Beatriz Llarena Martínez

(Técnico Superior. SG de Alertas y Control Oficial. AESAN.

Ministerio de Consumo).

13:30h 14:30h

Recopilación de datos de peligros químicos y biológicos

Isis Fajardo Delgado

(Técnico Superior. SG de Alertas y Control Oficial. AESAN.

Ministerio de Consumo).

Jueves 3 de junio de 2021

Modalidad online: Webex

10:00h – 11:00h

Auditorías de la Comisión Europea

Rosa Muñoz Alonso

(Técnico Superior. SG de Alertas y Control Oficial. AESAN.

Ministerio de Consumo).

11:00h – 12:00h

Red de Alerta y Asistencia y Cooperación Administrativa (I)

Nieves Muñoz

(Técnico Superior. Área de Alertas Alimentarias. AESAN.

Ministerio de Consumo).

12:00 – 12:30h Pausa – café.

12:30h – 13:30h Red de Alerta y Asistencia y Cooperación Administrativa (II)

Carmen Alcolea

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MINISTERIO DE SANIDAD

CURSO SELECTIVO TEÓRICO-PRÁCTICO CUERPO DE VETERINARIOS TITULARES

(Jefa de Servicio. Área de Alertas Alimentarias. AESAN.

Ministerio de Consumo).

13:30h 14:30h

ES HORA DE COMUNICAR. También en Seguridad Alimentaria y Nutrición.

César Casado de Santiago

(Vocal Asesor de Comunicación. Dirección Ejecutiva de AESAN.

Ministerio de Consumo).

Viernes 4 de junio de 2021

Modalidad online: Webex

10:00h – 11:00h

Químicos industriales. Reglamentos REACH y CLP. Biocidas.

Raquel Fernández y Marta Martínez

(Jefa de Servicio y Técnico Superior. Subdirección General de Sanidad Ambiental.

Ministerio de Sanidad).

11:00h – 12:00h

Agua y riesgos ambientales

Margarita Palau Miguel

(Jefa de Área de Calidad Sanitaria de las Aguas y Riesgos Ambientales. Subdirección General de Sanidad Ambiental.

Ministerio de Sanidad).

12:00 – 12:30h Pausa – café.

12:30h – 13:30h

Visión General de la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios y el Departamento de Medicamentos Veterinarios. Principales

actividades y líneas de trabajo.

Consuelo Rubio Montejano

(Jefa del Departamento de Medicamentos Veterinarios

Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios).

13:30h 14:30h

Farmacovigilancia veterinaria y comercio exterior de medicamentos

Ramiro Casimiro Elena

(Consejero Técnico. Departamento de Medicamentos Veterinarios.

Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios).

Lunes 7 de junio de 2021

Modalidad online: Webex

10:00h – 11:00h

COVID-19. El nuevo sistema de control sanitario en las fronteras españolas.

Miguel Dávila Cornejo

(Jefe de Área. Subdirección General de Sanidad Exterior.

Ministerio de Sanidad).

11:00h – 12:00h Control documental de las partidas importadas desde terceros países

Page 9: MINISTERIO CURSO SELECTIVO TEÓRICO- DE SANIDAD

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MINISTERIO DE SANIDAD

CURSO SELECTIVO TEÓRICO-PRÁCTICO CUERPO DE VETERINARIOS TITULARES

Fernando Riesco Rodríguez

(Subdirector Adjunto. Subdirección General de Sanidad Exterior.

Ministerio de Sanidad).

12:00 – 12:30h Pausa – café.

12:30h – 13:30h

Control de identidad y físico de las partidas importadas desde terceros países

Ana Mª Sanz Fernández

(Jefa de Área. Subdirección General de Sanidad Exterior.

Ministerio de Sanidad).

13:30h 14:30h

Importación de muestras desprovistas de carácter comercial

Borja Iglesias Méndez

(Jefe de Servicio. Subdirección General de Sanidad Exterior.

Ministerio de Sanidad).

Martes 8 de junio de 2021

Modalidad online: Webex

10:00h – 11:00h

Instalaciones fronterizas de control y almacenamiento sanitario de mercancías

Fernando Riesco Rodríguez

(Subdirector Adjunto. Subdirección General de Sanidad Exterior.

Ministerio de Sanidad).

11:00h – 12:00h

Rechazos en frontera, medidas de salvaguardia y de intensificación de controles. Alertas en frontera.

Ana Mª Sanz Fernández

(Jefa de Área. Subdirección General de Sanidad Exterior.

Ministerio de Sanidad).

12:00 – 12:30h Pausa – café.

12:30h – 13:30h

Control oficial de los envíos postales y los equipajes personales procedentes de terceros países

Borja Iglesias Méndez

(Jefe de Servicio. Subdirección General de Sanidad Exterior.

Ministerio de Sanidad).

13:30h 14:30h

Tránsito, transbordo, transferencias, transporte ulterior, reentrada y vigilancia del transporte de las partidas procedentes de terceros países

Borja Iglesias Méndez

(Jefe de Servicio. Subdirección General de Sanidad Exterior.

Ministerio de Sanidad).

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MINISTERIO DE SANIDAD

CURSO SELECTIVO TEÓRICO-PRÁCTICO CUERPO DE VETERINARIOS TITULARES

Miércoles 9 de junio de 2021

Modalidad online: Webex

10:00h – 11:00h

COVID-19. La atención integral al viajero internacional en Sanidad Exterior.

Inmaculada Vera Gil

(Jefa de Área. Subdirección General de Sanidad Exterior.

Ministerio de Sanidad).

11:00h – 12:00h

Plan de Vigilancia de Sanidad Exterior

Jon Andoni Sánchez Salguero

(Técnico Superior. Subdirección General de Sanidad Exterior.

Ministerio de Sanidad).

12:00 – 12:30h Pausa – café.

12:30h – 13:30h

Toma de muestras de los productos de uso o consumo humano importados desde terceros países

Jon Andoni Sánchez Salguero

(Técnico Superior. Subdirección General de Sanidad Exterior.

Ministerio de Sanidad).

13:30h 14:30h

Designación de laboratorios para el control oficial de los productos de uso o consumo humano procedentes de terceros países

Daniel Vega Casado

(Jefe de Servicio. Subdirección General de Sanidad Exterior.

Ministerio de Sanidad).

Jueves 10 de junio de 2021

Modalidad online: Webex

10:00h – 12:00h

Aplicaciones informáticas en el ámbito del control oficial de los productos de uso o consumo humano procedentes de terceros países

Rut Azucena Domínguez Espinosa

(Técnico Superior. Subdirección General de Sanidad Exterior.

Ministerio de Sanidad).

12:00 – 12:30h Pausa – café.

12:30h – 14:30h

Procedimiento de equivalencia. Puntos esenciales en la supervisión de los controles oficiales en el marco de la exportación a terceros países

Juan Manuel Troncoso Ramón

(Jefe de Área. Subdirección General de Sanidad Exterior.

Ministerio de Sanidad).

Page 11: MINISTERIO CURSO SELECTIVO TEÓRICO- DE SANIDAD

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MINISTERIO DE SANIDAD

CURSO SELECTIVO TEÓRICO-PRÁCTICO CUERPO DE VETERINARIOS TITULARES

Viernes 11 de junio de 2021

Modalidad online: Webex

10:00h – 12:00h

Exportación de productos de origen animal. Aplicación práctica del Real Decreto 993/2014. Exportación de productos de origen no animal.

Carmen Zurita García

(Jefa de Servicio. Subdirección General de Sanidad Exterior.

Ministerio de Sanidad).

12:00 – 12:30h Pausa – café.

12:30h – 14:30h

Requisitos sanitarios específicos para países terceros. Procedimientos de control oficial de las exportaciones.

Tomás Barranco Benacloch

(Jefe de Servicio. Subdirección General de Sanidad Exterior.

Ministerio de Sanidad).

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MINISTERIO DE SANIDAD

CURSO SELECTIVO TEÓRICO-PRÁCTICO CUERPO DE VETERINARIOS TITULARES

MÓDULO TEÓRICO-PRÁCTICO

Lunes 14 de junio de 2021

Modalidad presencial

10:00h – 14:30h

Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESAN)3

(Ministerio de Consumo)

Félix Bernardo Martínez Alcover Ana Cristina Beck Román

Manuel Gil Sánchez

Área de Control Internacional de Mercancías4

(Subdirección General de Sanidad Exterior. Ministerio de Sanidad)

María Teresa Carbajal González

Área de Exportaciones5

(Subdirección General de Sanidad Exterior .Ministerio de Sanidad)

Patricia de los Bueis Villa Blanca Ortega Medina

Puesto de Control Fronterizo (BCP)

(Aeropuerto de Madrid-Barajas)

10:00h–10:30h. Seminario procedimientos de control oficial en aeropuertos. (Mª José Gutiérrez Pérez. Coordinadora de Sanidad

Exterior).

10:30h – 14:30h. Prácticas

Gemma Gómez San José

Martes 15 de junio de 2021

Modalidad presencial

10:00h – 14:30h

Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESAN)

(Ministerio de Consumo)

Félix Bernardo Martínez Alcover Ana Cristina Beck Román Gemma Gómez San José

Área de Control Internacional de Mercancías

(Subdirección General de Sanidad Exterior. Ministerio de Sanidad)

Manuel Gil Sánchez

Área de Exportaciones

(Subdirección General de Sanidad Exterior .Ministerio de Sanidad)

María Teresa Carbajal González

Puesto de Control Fronterizo (BCP)

(Aeropuerto de Madrid-Barajas)

10:00h–10:30h. Seminario procedimientos de control oficial en

Patricia de los Bueis Villa Blanca Ortega Medina

3 Calle Alcalá 56, Madrid. 4 Planta 7ª, Ministerio de Sanidad. Paseo del Prado 18-20, Madrid. 5 Planta 7ª, Ministerio de Sanidad. Paseo del Prado 18-20, Madrid.

Page 13: MINISTERIO CURSO SELECTIVO TEÓRICO- DE SANIDAD

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MINISTERIO DE SANIDAD

CURSO SELECTIVO TEÓRICO-PRÁCTICO CUERPO DE VETERINARIOS TITULARES

aeropuertos. (Mª José Gutiérrez Pérez. Coordinadora de Sanidad Exterior).

10:30h – 14:30h. Prácticas

Miércoles 16 de junio de 2021

Modalidad presencial

10:00h – 14:30h

Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESAN)

(Ministerio de Consumo)

Patricia de los Bueis Villa Blanca Ortega Medina

Gemma Gómez San José

Área de Control Internacional de Mercancías

(Subdirección General de Sanidad Exterior. Ministerio de Sanidad)

Félix Bernardo Martínez Alcover Ana Cristina Beck Román

Área de Exportaciones

(Subdirección General de Sanidad Exterior .Ministerio de Sanidad)

Manuel Gil Sánchez

Puesto de Control Fronterizo (BCP)

(Aeropuerto de Madrid-Barajas)

10:00h–10:30h. Seminario procedimientos de control oficial en

aeropuertos. (Mª José Gutiérrez Pérez. Coordinadora de Sanidad Exterior).

10:30h – 14:30h. Prácticas

María Teresa Carbajal González

Jueves 17 de junio de 2021

Modalidad presencial

10:00h – 14:30h

Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESAN)

(Ministerio de Consumo)

María Teresa Carbajal González Patricia de los Bueis Villa

Blanca Ortega Medina

Área de Control Internacional de Mercancías

(Subdirección General de Sanidad Exterior. Ministerio de Sanidad)

Gemma Gómez San José

Área de Exportaciones

(Subdirección General de Sanidad Exterior .Ministerio de Sanidad)

Félix Bernardo Martínez Alcover Ana Cristina Beck Román

Puesto de Control Fronterizo (BCP)

(Aeropuerto de Madrid-Barajas)

10:00h–10:30h. Seminario procedimientos de control oficial en

aeropuertos. (Mª José Gutiérrez Pérez. Coordinadora de Sanidad Exterior).

Manuel Gil Sánchez

Page 14: MINISTERIO CURSO SELECTIVO TEÓRICO- DE SANIDAD

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MINISTERIO DE SANIDAD

CURSO SELECTIVO TEÓRICO-PRÁCTICO CUERPO DE VETERINARIOS TITULARES

10:30h – 14:30h. Prácticas

Viernes 18 de junio de 2021

Modalidad presencial

10:00h – 14:30h

Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESAN)

(Ministerio de Consumo)

María Teresa Carbajal González Manuel Gil Sánchez

Área de Control Internacional de Mercancías

(Subdirección General de Sanidad Exterior. Ministerio de Sanidad)

Patricia de los Bueis Villa Blanca Ortega Medina

Área de Exportaciones

(Subdirección General de Sanidad Exterior .Ministerio de Sanidad)

Gemma Gómez San José

Puesto de Control Fronterizo (BCP)

(Aeropuerto de Madrid-Barajas)

10:00h–10:30h. Seminario procedimientos de control oficial en

aeropuertos. (Mª José Gutiérrez Pérez. Coordinadora de Sanidad Exterior).

10:30h – 14:30h. Prácticas

Félix Bernardo Martínez Alcover Ana Cristina Beck Román

Page 15: MINISTERIO CURSO SELECTIVO TEÓRICO- DE SANIDAD

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MINISTERIO DE SANIDAD

CURSO SELECTIVO TEÓRICO-PRÁCTICO CUERPO DE VETERINARIOS TITULARES

MÓDULO DE PRESENTACIÓN DE TRABAJOS FINALES

Tutores: Borja Iglesias Méndez y Fernando Riesco Rodríguez

Lunes 21 de junio de 2021

Modalidad online: Webex

10:00h – 11:00h Virus en alimentos

Félix Bernardo Martínez Alcover

11:00h – 12:00h Fraude alimentario

Ana Cristina Beck Román

12:00 – 12:30h Pausa – café.

12:30h – 13:30h Productos compuestos

Manuel Gil Sánchez

13:30h 14:30h Aditivos alimentarios

María Teresa Carbajal González

Martes 22 de junio de 2021

Modalidad online: Webex

10:00h – 11:00h Brexit

Patricia de los Bueis Villa

11:00h – 12:00h Flexibilidad en los reglamentos de higiene de los alimentos

Blanca Ortega Medina

12:00 – 12:30h Pausa – café.

12:30h – 13:30h Nuevos alimentos y complementos alimenticios

Gemma María Gómez San José

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MINISTERIO DE SANIDAD

CURSO SELECTIVO TEÓRICO-PRÁCTICO CUERPO DE VETERINARIOS TITULARES

Anexo II. VALORACIÓN GENERAL DEL CURSO (RESUMEN)

1 (“Muy mal” /”En absoluto”) 2 (“Mal”/”No”) 3 (“Ni bien ni mal)”/Ni sí ni no”) 4 (“Bien”/ “Sí”) 5 (“Muy bien”/”Totalmente”)

FP1 FP2 FP3 FP4 FP5 FP6 FP7 Total

(Sobre 35)

Duración del curso

Tiempo de duración 5 4 5 3 5 5 5 32

Horario 5 5 5 5 5 5 5 35

Sobre el aula online

Funcionamiento 3 4 5 4 5 4 4 29

Posibilitaba la visibilidad del ponente y de su presentación 4 4 5 3 5 5 4 30

Posibilitaba la interlocución entre los participantes del curso (con el ponente, con los compañeros)

4 3 5 3 5 5 3 28

Sobre la organización del curso

Información previa al inicio del curso 5 5 5 5 5 5 5 35

Desarrollo del curso 5 5 5 5 5 5 5 35

Sobre los contenidos y la estructuración del curso

Secuencia de las materias 5 4 5 5 5 5 4 33

Relación entre parte teórica y práctica 4 4 5 3 5 5 3 29

En general, considera que el nivel de dificultad del curso es el apropiado

5 4 5 5 5 5 3 32

Tras terminar el curso piensa que ha aumentado sus conocimientos sobre las materias del mismo

4 4 5 5 5 5 3 30

Tras la realización del curso piensa que conoce más la organización administrativa

4 4 5 5 5 5 4 32

Tras terminar el curso piensa que tiene más información para orientar su posible actividad profesional en la Administración

4 4 5 5 5 5 5 33

En general, el curso ha cubierto sus expectativas 5 4 5 5 5 5 4 33

¿Cuál es tu nivel de satisfacción general con este curso?

Nº %

Totalmente satisfecho 3 57

Satisfecho 4 43

Ni satisfecho ni insatisfecho

Insatisfecho

Totalmente insatisfecho

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CURSO SELECTIVO TEÓRICO-PRÁCTICO CUERPO DE VETERINARIOS TITULARES

¿Tienes alguna sugerencia de mejora del curso? (Redacción literal de los funcionarios en prácticas). Respecto a la duración:

Manifiestan opinión 6 funcionarios en prácticas: o “Me ha parecido correcta”. o “Me gustaría más horas presenciales para fomentar mayor contacto con

mis compañeros y ponentes” o “Correcta”. o “Desde mi punto de vista, la duración del curso ha sido la adecuada. Tal

vez se podría analizar la posibilidad de poner 1 semana de prácticas libres, para que cada aspirante eligiese un área de la subdirección en la que realizar prácticas, y profundizar en el trabajo que se realiza en el día a día en esa área”.

o “La duración del curso me parece adecuada, sin embargo, me hubiese gustado disfrutar durante más tiempo de la parte práctica”.

o “Ninguna sugerencia simplemente comentar que la duración de un mes creo que está perfecta!”.

Respecto al formato (online/presencial):

Manifiestan opinión 6 funcionarios en prácticas: o “Prefiero el presencial, no obstante el online ha estado muy bien

organizado”. o “Personalmente me hubiese gustado más que fuera presencial, pero dadas

las circunstancias era lo más conveniente” o “Me gusta más presencial pero entiendo las circunstancias por las que ha

sido online”. o “El formato online para la parte teórica del curso me parece adecuado, ya

que ahorra costes a los aspirantes que son de fuera de Madrid. Considero importante mantener la parte práctica presencial, para tener un mejor conocimiento de las diferentes posibilidades profesionales del Cuerpo”.

o “Considero que el formato presencial siempre aporta otros aspectos como un mayor contacto personal, tanto con los compañeros como con los ponentes, pero entiendo que en este momento el formato online es más adecuado debido a la situación epidemiológica”.

o “El formato online ha sido muy cómodo la verdad, tampoco podemos quejarnos en ese sentido, pero sí es cierto que si hubiera sido presencial habría facilitado mucho la interacción con los ponentes. No sé al resto pero a mí todavía me cuesta un poco participar en este tipo de reuniones online. También habría facilitado conocer mejor a los compañeros y hacer un poco de piña. Quizás estaría bien un formato mixto para el futuro”.

Respecto a la estructura del curso y la organización y contenidos del programa:

Parte Teórica: o Manifiestan opinión 5 funcionarios en prácticas:

“Muy bien estructurado, quizá cambiaría alguna ponencia de cuestiones más generales ya incluidas en el temario por otras más específicas”.

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CURSO SELECTIVO TEÓRICO-PRÁCTICO CUERPO DE VETERINARIOS TITULARES

“Alguna de las ponencias me ha resultado un poco menos aplicable en el contexto de las plazas afectadas, pero en general todas me han resultado muy interesantes”

“Correcta”. “En mi opinión, creo que el curso ha estado bien estructurado, y que

la parte teórica nos ha servido para entender mejor la parte práctica. A nivel organizativo, salvo algún problema técnico puntual con algún ponente y normal en este tipo de formatos, creo que ha sido muy bueno. Ha tenido un contenido muy completo, incluyendo todas las grandes áreas del temario de la oposición y en la que se basa el trabajo realizado por el personal del Cuerpo de Veterinarios Titulares”.

“Me ha parecido adecuada, aportándonos conocimientos técnicos así como del funcionamiento de la administración”.

Parte Práctica o Manifiestan opinión 5 funcionarios en prácticas:

“Muy bien estructurada para ver diferentes áreas. Quizá eximir del trabajo diario a los compañeros que nos explican para que puedan tener el tiempo para explicarnos más tranquilamente su trabajo”.

“Muy bien” “Incrementar otra semana de prácticas”. “Creo que ha estado muy enfocada al trabajo que se realiza por el

personal del Cuerpo, por lo que estoy realmente contento por que hayamos podido realizarla de forma presencial, pese a la situación sanitaria en la que nos encontramos”.

“Me gustaría que hubiéramos tenido más parte práctica, porque algunas charlas se hacían un poco pesadas cuando eran temas que habíamos estudiado durante la oposición sin darle ningún enfoque práctico. Sería interesante más días de prácticas en el PCF de Barajas como formación para los que vayan al ministerio a servicios centrales y más días en la AESAN para poder ver todas sus áreas y conocer a la gente que trabaja allí”.