PROYECTO ESTRATGICO PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA (PESA)

PROYECTO ESTRATGICO PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIAPESA

PROYECTO:PRODUCCIN DE HORTALIZAS EN EL TRASPATIO PARA EL CONSUMO FAMILIAR

Agencia de Desarrollo RuralOBJETIVOSOBJETIVO GENERAL

Aumentar la disponibilidad de diversas especies hortcolas para hacer ms completa y nutritiva la alimentacin de las cincuenta y nueve familias en zonas rurales.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Establecer huertos familiares en 12 comunidades, para obtener una produccin hortcola durante todo el ao y complementar la dieta alimenticia de las familias. Usar abonos orgnicos para la produccin de hortalizas de mejor calidad e inocuidad, libre de residuos de agroqumicos.Disminuir los costos de adquisicin de los productos hortcolas, mediante el aprovechamiento de los recursos naturales disponibles de la regin.

METASActivar la organizacin e integracin de las familias de la cada comunidad beneficiada con el proyecto PESA. Mejorar la fertilidad de los suelos en el huerto de las cincuenta y nueve familias, mediante el uso de abonos orgnicos (composta).Disminucin de un 60% del uso de agroqumicos en las hortalizas.Balancear y complementar la dieta de las 12 comunidades, disminuyendo las patologas tanto en los nios y adultos.

ESPECIFICACIONES DEL PROYECTOPara el establecimiento de dicho proyecto se requiere que las familias cuenten con los siguientes aspectos:Tener el suficiente espacio en el traspatio para la implementacin del huerto.Que el terreno o el espacio destinado para el huerto no sea inundable.Tener disponibilidad de tiempo para asistir a las capacitaciones y para el cuidado del huerto.Deber realizar su propia composta y biofertilizante foliar con recursos naturales de la regin, para su utilizacin en el huerto.Acceso a riego constante y abundante.Tener la suficiente cantidad de luz solar.

ESQUEMA DE MDULOEl huerto ser un modulo de 10X12 m; que estar distribuido en 5 camas de 1.20 m de ancho por 10 m de largo, con 4 pasillos de 60 cm cada uno, obteniendo una produccin por mdulo de 79.12 Kg/12 m2/ao, incrementando la produccin del modelo tradicional en un 111.77% con respecto a su produccin actual de hortalizas (37.35 Kg/ao). La produccin se incrementar como se menciono anteriormente ya que se regaran los cultivos segn sus necesidades hdricas, ya que cubriendo las necesidades hdricas de los cultivos se obtiene una gran ventaja de producir en cualquier poca del ao, sin la necesidad de esperar la temporada de lluvia. El huerto tendr adems de lo anterior un cerco perimetral para evitar daos a los cultivos hortcolas por las aves u otros animales, tambin se contara con una malla sombra para evitar el paso directo de la luz solar y con ello evitar; quemaduras en los frutos.Fertilizacin. sta se aadir por medio de las compostas y los biofertilizantes preparados con materiales de la regin, la cual estar aportando las necesidades nutrimentales de cada cultivo, as mismo se estar mejorando las propiedades fsico qumicas del suelo y se con ello estar evitando la contaminacin de los suelos y agua de la regin por uso de subproductos amigables con el medio ambiente. Sin embargo es importante sealar que el triple 17 son productos que no tienen efectos secundarios y tampoco se aplicaran de forma indiscriminada, nicamente servir como un complemento, ya que los productores no tienen mucha experiencia en la nutricin orgnica y esta se debe ir promoviendo poco a poco.

PRESUPUESTO DE EQUIPAMIENTOENTREGABLES

ConceptosUMCANTPrecio unitarioTotalMaterial vegetativoPza6$40.00$240.00Plntulas de tomatePza1$210.00$210.00CoplePza1$12.00$12.00Manguera reforzada 1/2Metro100$8.00$800.00Baston para riego con flujo regulablePza1$280.00$280.00Bomba manualPza1$1,200.00$1,200.00AzadonPza1$250.00$250.00Kit de jardineriaPza1$380.00$380.00Malla avicolaPza1$1,048.96$1,048.96Mano de obraUnidad40$60.00$2,400.00PostesPza12$40.00$480.00Total$7,300.96CAPTURABLE

CONCEPTOU.M.CANTIDADP.U.TOTALMODULO DE PRODUCCIN DE HORTALIZAS A CIELO ABIERTO Mdulo1$4,420.96$4,420.96Total$4,420.96ESTADO DE RESULTADO ANUALEGRESOSIMPORTEMano de obra: 45 jornales por ao a $60.0 jornal$ 2,790.00Total de egresos$ 2,790.00INGRESOSProduccin de diversas hortalizas: 79.12 KgS 4200.50Total de ingresos$ 4200.50UTILIDAD GENERADA/AO$ 1410.00

ESQUEMA DE PRODUCCIN

ProduccinResiduos de cosechasElaboracin de composta y biofertilizantePreparacin de las camas y abonadoAplicacin de fertilizacin orgnica e inorgnica y siembra

ACTIVIDADAGOSEPTOCTNOVDICENEFEBMARABRMAYJUNIORESPONSABLECapacitacin y elaboracin de composta, Biofertilizantes y biorepelentes3 hrs / comunidadUna vezIng. Carlos Alberto Prez Cabrera y comit comunitarioCapacitacin para la Preparacin de plntulas para hortalizas1 hr /comunidadUna vezIng. Carlos Alberto Prez Cabrera y comit comunitarioVerificacin de material composteado y biofertilizantes1 hra /comunidadUna vezIng. Encarnacin Jurez MontuyCapacitaciones para la produccin de hortalizas y control de plagas y enfermedades3 hrs / comunidadUna vezIng. Carlos Alberto Prez Cabrera y comit comunitarioMonitoreo de plagas y enfermedades1 hra /comunidadQuincenalIng. Carlos Alberto Prez Cabrera y comit comunitarioCapacitacin del manejo de postcosecha2.5 hrs/ comunidad1 DiaIng. Carlos Alberto Prez Cabrera y comit comunitarioCRONOGRAMA DE ACTIVIDADESHUERTOS FAMILIARES para el autoconsumo