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Monitoreo y Optimización de la nutrición de Nogales
Iván Vidal P.
Depto. de Suelos
Universidad de Concepción [email protected]
Considerar sólo N-P-K
y olvidar el resto de los
nutrientes esenciales.
Errores más comunes en Fertilización Nogales
No realizar
análisis de suelo,
tejidos y aguas
No conocer el potencial
del suelo
Malas condiciones físicas
en profundidad
Optimas condiciones físicas
ALTO POTENCIAL NO APTO
ESTUDIO DE SUELOS PREVIO A PLANTACION
Parámetro Unidad
Agua fácilmente Aprovechable mm agua/cm suelo
Profundidad de Riego cm
N° emisores/ha
N° emisores/planta
Caudal emisor L/hra
% Suelo mojado %
Precipitación Neta sistema mm/hra
Tiempo de Riego Max demanda horas
Frecuencia de Riego (Enero) días
N° Cuarteles a Regar
Superficie por cuartel has
Caudal requerido por cuartel. m3/hora/sector
L/seg
Diseño agronómico del riego de acuerdo a las
características físicas del suelo
Mala sincronización
Otro error: Uso de una
"receta"
Absorción de nutrientes
• Solamente se absorben desde la
solución de suelo por raíces activas.
Requiere desarrollo de raíces activas
Disponibilidad agua, oxígeno y T°.
Se requieren hojas para que ocurra la
absorción de nutrientes por las raíces
Día 1 Dìa 17 Día 50
Envejecimiento de la raíz
¡Los frutales crecen desde las raíces y
mueren desde las raíces¡
¡Mantener un crecimiento constante
de raíces
Marangoni, 2006
Cualquier factor
que frene el
desarrollo de la
raíz afecta el
rendimiento,
calidad y la
rentabilidad
Concepto de energía de agua en el suelo FLUJO PREFERENTE
Estrata de arena Suelo Franco
Efecto de la carencia de nutrientes sobre
crecimiento raíz
Sin yeso Con yeso (2 ton/ha)
Sin Yeso Con Yeso
DINAMICA DE LOS NUTRIENTES EN
LA SOLUCIÓN DE SUELO
•P, NH4, Zn, Mn, Cu, Fe, Ni.
Difusión: Corta distancia (mm/sem), lenta,
baja movilidad en el suelo. Raíces y nutrientes
deben estar en el mismo lugar.
•NO3, SO4, K, Ca, Mg, B, Cl.
Flujo de masas: larga distancia (20-30
cm/sem), rápido. El movimiento de agua
aproxima estos nutrientes a las raíces
Difusión vs Flujo de masas
• Los elementos inmoviles (Ca, B, Zn,
Mn, Fe) se mueven principalmente
por el xilema en una sola dirección.
• Son transportados por la corriente de
transpiración
• Tejidos que pierden poca agua
(fruto) son más sensibles
Implicaciones de manejo:
• Suministro permanente en toda la
etapa de desarrollo y reproducción
• Las aplicaciones foliares solamente
tienen beneficio en tejido asperjado.
Crecimiento nuevo, posterior a
aplicación no se beneficia.
• No pueden ser almacenados en la
planta para uso posterior.
DENTRO DE LA PLANTA
Sin sulfato de Zn Aplicación Foliar
de Sulfato de Zn
Aplicación de Zn foliar:
efecto tópico
• Elementos móviles (N, P, K,
Mg, S) se mueven por el
Xilema (una vía) y por floema
(doble vía).
• La fertilización tiene un
efecto más prolongado y
pueden ser almacenados
como reservas.
• Las hojas más viejas
desarrollan primero la
deficiencia.
DENTRO DE LA PLANTA
Niveles de suelo óptimos para NOGALES
Nutriente Unidad Rango
pH 6,0-6,5
P Olsen ppm 20-30
K cmolc/kg 0,4-1,0
Ca cmolc/kg 5-12
S mg/kg 15-30
Mg mg/kg 0,8-2,0
Fe mg/kg +2,5
Mn mg/kg +3
Zn mg/kg +1
Cu mg/kg +0,5
B mg/kg 0,6-1,5
Rangos óptimos de saturación de
cationes en el suelo
Catión Porcentaje de
saturación (%)
Ca 60-80
Mg 10-20
K 5-8
Na <5
Recomendación de corrección con
Potasio
Suma
Bases (Cmol/kg)
% de
saturación
K óptimo
K cmol/kg
K ppm
6 5 0,3 117
8 5 0,4 156
10 5 0,5 195 Ejemplo:
Análisis de suelo K interc. = 80 ppm
Suma Bases = 8 cmol/kg
Equilibrio (Tabla) = 156 ppm
K suelo = 80 ppm
Aplicar = 76 ppm
Conversión a kg K2O/ha
110 kg K2O/ha
Supuesto 30 cm prof.
Da = 1,0 g/cm3
40 % area mojamiento riego
Es Esencial Optimizar la Nutrición para alcanzar
altos Rendimientos y Calidad.
N foliar (%)
Kg/ha
Kg/planta
Concentraciones normales de nutrientes el
algunos frutales. Macronutrientes expresados en % y
Micronutrientes en ppm.
!No podemos esperar a Enero y Febrero para tomar una
decisión¡
Análisis de Suelo y Foliar
ANALISIS FOLIAR BAJO
ANALISIS DE SUELO
ALTO
Problema radicular o de
riego
ANALISIS FOLIAR ALTO
ANALISIS DE SUELO
ALTO
Exceso de Fertilización
ANALISIS FOLIAR BAJO
ANALISIS DE SUELO
BAJO
Fertilización insuficiente,
incrementar dosis
ANALISIS FOLIAR ALTO
ANALISIS DE SUELO
BAJO
Nutriente agotado en el
suelo, reponer nivel
Arginina en raíces nogal (julio) mg/gramo
3 16 22 45
BAJO VIGOR Y
PRODUCCIÓN
MEDIO VIGOR Y
PRODUCCIÓN ALTO VIGOR Y
PRODUCCIÓN
Fuente: R. Ruiz
Sector Arginina
Jul 2015 mg/g
Arginina
Jul 2016 mg/g
2013 Equipo 1
sector 8-9
16,7 16,4
2013 Equipo 1
sector 4
12,4 19,6
2014 Equipo 2
Sector 6-7
14,4 24,6
2014 Equipo 1
sector 3-4
14,4 20,3
2014 Equipo 2
sector 2-3
19,2 34,4
NOGALES CHANDLER
Empresa Nogales del Sur
Después de una temporada
De monitoreo nutricional
Diseño de un programa de Fertirriego
• Determinación de la demanda
• Definición de su fenología
• Suministro del suelo
• Calidad agua de riego
• Eficiencia de uso del nutriente
• Compatibilidad de los fertilizantes
• Costos fertilizantes
• Solubilidad y preparación solución madre
• Tasa de inyección
• Concentración agua de riego
• Monitoreo (solución, AS,AF)
Estudios de extracción o demanda
de nutrientes
Exportación total de macro y micronutrientes de nogal con un
rendimiento de 5,8 toneladas de fruta por hectárea.
Determinación Hojas+
poda
Frutos Total
Nitrógeno (kg N/ha) 71 59 130
Fósforo (Kg P2O5/ha) 9 12 21
Potasio (Kg K2O/ha) 23 33 56
Calcio (Kg CaO/ha) 108 22 130
Magnesio (Kg MgO/ha) 17 6 23
Hierro (gramos Fe/ha) 261 369 630
Manganeso (gr Mn/ha) 1008 333 1341
Zinc (gr Zn/ha) 98 50 148
Cobre (gr Cu/ha) 331 88 419
Boro (gr B/ha) 296 65 361
Fuente: Irrifer, 2014
Demanda por tonelada producida
Nutriente Unidad Demanda
por tonelada
producida
Nitrógeno Kg N/ha 23
Fósforo Kg P2O5/ha 4
Potasio Kg K2O/ha 10
Magnesio Kg MgO/ha 4
Calcio Kg CaO/ha 22
% Utilización de Nutrientes
Nutrientes Convencional
(%)
Fertirriego
(%)
N, B, S 40-60 70-85
P, Cu, Mn, Zn, Fe 10-30 30-45
K 60 80
Componentes de un sistema de fertirriego
Tanque A Tanque B
Nitrato de K
FMA
FDA
ClK
Urea
Nitrato de amonio
Sulfato de K
Acido Fosfórico
Sulfato Mg
fertilizantes
sin calcio
Nitrato de K
Magnisal [Mg(NO3)2]
Urea
Nitrato de Ca
Nitrato de Amonio
Acido Nitrico
fertilizantes
Sin fosfatos y
sulfatos
Ocasional
El fertilizante NO es aplicado en cada
riego.
FERTIRRIGACION
Permanente
El fertilizante se aplica en
cada riego
CE
CE
Dosmatic
•Fertilización proporcional
•No es afectado por cambios de presión
•Control concentración y dosis exacto
•Pérdida de carga: Baja
•Automatización: No requiere
•Mayor costo
Fertilización proporcional
MixRite TF
•Dosificaction regulable desde : 0.1% 5%
• rango de presiones : 1 - 8 bar
•Caudal de trabajo : 0.2 - 25 M3
MixRite 2.5
•Dosificaction regulable desde: 0.1%-10%
•rango de presiones : 0.2 - 8 BAR
•Caudal de trabajo : 20 - 2500 L/H
Control automático: Si
Pérdida de carga: Ninguna
Control dosis y concentración: Bueno
Necesidad de Monitoreo: actualmente...
Se recurre a A. Foliar y A.
Suelos (una muestras por
temporada).
Se reacciona de una
temporada a otra.
No se pueden detectar
excesos o deficiencias a
tiempo.
No se pueden evaluar
respuesta inmediata a los
fertilizantes empleados.
Se incrementa el “riesgo”.
Las raíces absorben los
nutrientes desde la
solución del Suelo
Los nutrientes de la
solución de suelo y CE
son dinámicos y varían
a través de la
temporada muy
notoriamente
¿Estamos fertilizando en exceso?
¿Se esta regando en exceso?
¿Las dosis de nutrientes son suficientes?
¿Se está salinizando el suelo o acidificando demasiado?
¿Existen antagonismos?
¿Los fertilizantes se están perdiendo en el perfil?
¿Se está aplicando lo programado?
¿Porque Monitorear?
Monitoreo Suelo-Agua-Planta Consiste en conocer
la respuesta de la
planta a la solución
nutritiva aplicada
Ello permite un
control continuo del
sistema suelo-agua-
planta.
La meta es lograr una
Nutrición Optima.
1° Paso:
Instalar
Estación de
Monitoreo
en un cuartel
representati
vo
A Foliar
Sol +60
Sol 30-60
Sol 0-30
Salida
gotero
Ca,
etc
K P N CE pH
MONITOREO NUTRICIONAL
Forma de trabajo…
Su uso nos permite...
Verificar las dosis de aplicación. Contenidos de nutrientes bulbo a
diferentes profundidades. Tipo y cantidad de fertilizantes
más adecuados a utilizar. Evitar y corregir desequilibrios.
Evitar lavado de fertilizantes en el perfil
Necesidades de acidificación agua de riego
Optimizar la nutrición en periodos menores a 15 días.
• Cualquier factor que frene el desarrollo de la raíz
afecta el rendimiento, calidad y la rentabilidad
• Adecuar el riego y la fertilización a las condiciones particulares de cada suelo, calidad de aguas y niveles productivos.
• No aplicar programas generales (recetas) de fertilización. Cada productor tiene diferentes calidades de suelos.
• Es fundamental llevar un sistema de monitoreo (suelo, foliar) para potenciar rendimiento, calidad y rentabilidad.
Consideraciones finales
DEFICIENCIA DE K
DEFICIENCIA DE Mg
DEFICIENCIA DE Mg
Deficiencia de Mg
CARBONATOS
DEFICIENCIA DE K
Fotos: A. Ibacache
Toxicidad de Boro
Exceso de sales (Foto: A. Ibacache)
Deficiencia de Hierro (Foto: A. Ibacache)
Deficiencia de N (Foto: A. Ibacache)
Deficiencia
de Zinc
