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NOMBRE DEL GRUPO:

¡Jóvenes en busca de una vida Saludable!

INTEGRANTES: Agreda Ortiz, Karen Pamela. Álvarez Valencia, Celia Mercedes. Cabrera Pairazamán, Diana Alejandra. Velásquez Llicán, Jessica Maribel.

NOMBRE DEL ASESOR: Prof. Juan Carlos Pérez Padilla MATERIA O CURSO: Comunicación INSTITUCION:

“José Andrés Rázuri”

LUGAR Y FECHA:San Pedro de Lloc – 14/11/13

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Primeramente Gracias a Dios por ser nuestra guía, a Jesús por ser nuestra inspiración, modelo y por ser el ejemplo más grande de amor en este mundo y a nuestros padres por darnos ejemplo de vida a seguir.

Esta pequeña monografía se la dedicamos a todos nuestros compañeros de estudio para que conozcan un poco más sobre la alimentación en el rendimiento escolar.

L.AS AUTORAS.

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1. Portada …………………………………………………………………………….N° 1

2. Agradecimiento/ Dedicatoria …………………………………………………… N° 2

3. Prologo……………………………………………………………………………. N° 4

4. Introducción ………………………………………………………………………N° 5

5. Capitulo 1 ………………………………………………………………………….N° 6

6. Capitulo 2 ………………………………………………………………………….N° 7

7. Capitulo 3 ………………………………………………………………………….N° 8

8. Capitulo 4 ………………………………………………………………………….N° 9

9. Anexos …………………………………………………………………………….N° 10

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La siguiente monografía con nombre “CULTIVANDO UNA VIDA ESCOLAR SALUDABLE” se presenta al lector con motivo de culturizar a nuestros compañeros de la I.E. José Andrés Rázuri , sobre la manera de cómo debemos alimentarnos y de qué forma nos ayudara a mejorar nuestro rendimiento académico.

Así como también lo importante que llega a ser consumir alimentos saludables y de buena calidad.

El grupo de trabajo del 4º G integrado por: Agreda Ortiz;Alvarez Valencia; Cabrera Pairazamán y VelásquezLlican , presenta esta monografía espera que ; el presente documento informativo sea de su agrado y pueda ayudarlos de alguna manera.

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El presente trabajo está diseñado de forma práctica y sencilla para comenzar a

conocer un poco sobre la manera en como nos estamos alimentando dentro de la escuela.

Recorriendolos conceptos y características de una alimentación saludable, importancia, tipos, dando

una brevedescripción de como podrá mejorar nuestro rendimiento académico .Al mismo tiempo la

elección de un tema específico para esta monografía permite

Conocer más sobre los alimentos que consumimos dentro de la institución educativa “José Andrés

Rázuri” no sólo su concepto, sino sus beneficios

y principalmente la importancia que tiene para cada uno de los estudiantes .La motivación del

presente tema es poder conocer de que manera podremos mejorar nuestra alimentación diaria dentro

de la escuela.

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CAPITULO 1 :

Los niños y adolescentes en edad escolar pasan aproximadamente 40 horas semanales en los colegios, lugar donde los padres los envían para que aprendan nuevos conocimientos y se eduquen. Dicho establecimiento debe de ser un lugar de aprendizaje de buenos hábitos de vida en los que se incluye los hábitos de alimentación, pero ¿Cómo se puede adquirir buenos hábitos de alimentación si en los quioscos escolares se vende comida chatarra a los niños y adolescentes? Consideremos que lo que comen los niños y adolescentes en los colegios  va a tener un impacto determinante en su salud, ya que las enfermedades consideradas con la obesidad son las principales causas de muerte y estas se generan desde la infancia.

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CAPITULO 2:

¿A que denominamos Comida Chatarra?

Son todos aquellos alimentos que pasan por un proceso de envasado y que en su contenido por cada 100 g de porción comestible tiene 5 g de azúcar, 1.5 g de grasa saturada y 30 mg de sodio. Son fuente de azúcares, aditivos químicos, sal o sodio, persevantes, saborizantes, cafeína, grasas trans, grasas saturadas y sustancias alérgenos que causan trastornos respiratorios en los niños. Son alimentos con mínimas cantidades de vitaminas y minerales nutrientes necesarios para generar energía en niños y adolescentes. Por ejemplo, las galletas dulces o saladas, papitas o camotes, jugos o néctares, algunos chocolates, gomitas o caramelos, hamburguesas o pizzas son considerados alimentos chatarra.

La Organización Panamericana de la Salud (OPS) al ver el efecto negativo de estos alimentos en la salud ha propuesto que se prohíba la venta de dichos alimentos en las escuelas, pero, ¿Qué efectos causa la comida chatarra en el organismo?

Aumenta el riesgo de padecer de sobre peso y/o obesidadAumenta el riesgo de padecer diabetesAumenta el colesterol LDL *Malo* en niños y adolescentesAumentan el riesgo de padecer enfermedades coronariasAumenta el riesgo de padecer cáncer de colón, mama, próstata.Disminuye el rendimiento académicoDisminuye la atención y aumentan la hiperactividadGenera alergias alimentarias, asma y problemas respiratorios.

Hay que tener en cuenta que muchos niños no llevan lonchera escolar solo una propina que los papas les dan para que ellos coman en el colegio, pero ¿Qué brindan los quioscos escolares?

CAPITULO 3:

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Por otro lado, la actividad física tiene un rol importante en el desarrollo físico y psicológico en los niños y adolescentes, es por ello que la OPS recomienda que en las escuelas se deben de realizar 5 horas semanales de actividad física.

Kiosko Saludable

Establecimientos de expendio de alimentos dentro de los establecimientos escolares.

Deberán ofrecer productos que integren una alimentación saludable y variada, debiendo estar los mismos debidamente exhibidos

Es importante ofrecer en los kioscos escolares alimentos que prioricen la nutrición y el cuidado de la salud.

A la oferta de golosinas tradicionales, hay que agregarle, productos saludables, bajos en grasas, que resulten ricos en sabor y que contribuyan a la dieta diaria de los escolares.

Ubicado en un lugar adecuado, distante de los baños Debe tener un lavamanos Línea de frio Oferta de alimentos saludables Manipulador de alimentos certificado Basurero con tapa

Promoción de salud dentro de la escuela

o Preparar mensajes relevantes, que indiquen los efectos positivos de una alimentación

sanao Crear situaciones donde los escolares deban escoger su propia comida

o Dar a conocer los efectos positivos a largo plazo de una buena alimentación. (vas a

ser más inteligente o vas a desarrollar mayor musculatura)o Incorporar los beneficios de una correcta alimentación dentro de los cursos más

relevanteso Crear políticas educativas que promuevan la correcta alimentación y actividad física.

Que participe toda la escuelao Crear un recreo exclusivo para el consumo de frutas o verduras

o Crear una cultura de reciclaje

o Tener convenios con empresas para la promoción de frutas, verduras, agua, actividad

física, pescado

CAPITULO 4:

Los beneficios de la alimentación saludable dentro de la escuela van más allá de la prevención del sobre peso y la obesidad, el desarrollo del cerebro depende de la alimentación del niño así como su rendimiento intelectual. En muchos países del mundo, como por ejemplo México, se ha prohibido la venta de alimentos chatarra dentro de la escuela. El colegio es un lugar donde la tarea principal es educar a niños y adolescentes, uno de los roles es enseñarles lo bueno y malo para la salud, es por ello que un Quiosco Escolar debe de enseñarle a los niños y adolescentes a escoger alimentos saludables para evitar futuras enfermedades.

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