8/17/2019 Monografia de Monotoxicosisi

1/1

I. INDICEII. PRESENTACIONIII. DEDICATORIAIV. INTRODUCCIONV. MARCO TEORICOV.1. Historia

Aspergillus, Fusarium, Claviceps, Penicillium S!ac"#$!rs s$nm$"$s c$n!aminan!es "a#i!uales %el ec$sis!ema agr$pecuari$ &'(.)as mic$!$*ic$sis "an si%$ %escri!as %es%e la an!ig+e%a% paraalgun$s inves!iga%$res uer$n la causa %e la -l!ima %e las %ieplagas %e Egip!$ &/,0(. )$s primer$s cas$s %$cumen!a%$s %ees!as in!$*icaci$nes %a!an %e la E%a% Me%ia en Eur$pa, en %$n%ese %en$min1 a es!e cua%r$ cl2nic$ c$m$ 3ueg$ %el in4ern$5,%e#i%$ a las alucinaci$nes, psic$sis, %eliri$s, c$nvulsi$nes,sensaci1n %e 6uema1n necr$sis %is!al, 6ue pr$%uc2an c$m$resul!a%$ %e la inges!i1n %e alimen!$s prepara%$s c$n cereales

c$n!amina%$s c$n alcal$i%es %el c$rneuel$ $ Clavicepspuerpurea &0,7(. )a mic$!$*ic$l$g2a m$%erna nace en '89/gracias al %escu#rimien!$ %e las a:a!$*inas, a ra2 %e una crisisve!erinaria 6ue $curri1 cerca %e )$n%res en la 6ue murier$nalre%e%$r %e ';; ;;; pav$s a causa %e es!a mic$!$*ina & !$*ina T/( las um$nisinas &(. )a

e*p$sici1n a sus me!a#$li!$s !1*ic$s pue%e generarcarcin$gnesis, !era!$gnesis, inmun$supresi1n cua%r$s cl2nic$s%e neur$!$*ici%a%, ner$!$*ici%a%, "epa!$!$*ici%a%,miel$!$*ici%a%, !$*ici%a% pulm$nar en%$crina &8,';(G sien%$ l$smecanism$s ms imp$r!an!es para la aparici1n %e !alesmanies!aci$nes el es!rs $*i%a!iv$ la gen$!$*ici%a% in%uci%ap$r mic$!$*inas &''(. En es!a revisi1n se analia el impac!$ %e lasmic$!$*ic$sis en seres "uman$s in%uci%a p$r mic$!$*inaspr$%uci%as esencialmen!e p$r l$s gner$s Aspergillus Fusarium.

VI. CONC)USIONES

VII. RECOMENDACIONESVIII. HIH)IORAFIA