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describe los cambios fisiologicos ocurridos duracte el embarazo y se otorgan sugerencias de nutricion durante esta etapa
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Nutrición y Alimentaciónde la Mujer en Etapa de Embarazo
UNIDAD DE APRENDIZAJE NUTRICIÓN
RECOMENDACIONES NUTRICIONALES
NUTRIENTE RECOMENDACIÓNKcal. = Energía IMC>30 (24Kcal)(P.preg)
IMC Normal (30 Kcal)(P preg)IMC<18.5 (36-40Kcal)(Ppreg)150-300 kcal/día extras 2º trim150 kcal/día extras/cada feto
Hidratos de Carbono
50 - 60% VCT
Lípidos 25 – 35% VCT
Proteínas (1.2gr / 1.3kg)
10 – 15% VCT
Vitaminas Liposolubles
Retinol 6000 U.I.
Calciferol 600 U.I.
Tocoferol 20 U.I.
Menadiona 10 mcg 60 mcg
Vitaminas Hidrosoluble
s
Tiamina
1.6 mgs
Riboflavina 1.5 mgs
Niacina 25 mgs
Piridoxina 2-4 mgs
Ácido Fólico 800 mcg
Vitamina B12 6 mcg
Ácido Ascórbico 70 mgs
Macrominerales
Calcio 1500 mgs
Fósforo 1200 mgs
Magnesio 450 mgs
Sodio 3000 mgs
Cloro 3500 mgs
Potasio 5000 mgs
Microminerales
Hierro 30 mg + 60 mg
Cinc 25 mg
Yodo 175 mcg
Selenio 65 mcg
Feto de Término 3.50 Kg.
Placenta .63 Kg.
Líquidos Amniótico y Orgánicos .81 Kg.
Crecimiento del Útero .90 Kg.
Crecimiento de las Mamas .40 Kg.
Aumento del volumen Sanguíneo 1.81 Kg.
Líquidos Intersticiales 1.19 Kg.
Reservas de Grasa en los Tejidos Maternos
1.58 Kg.
La ganancia de peso ponderal se distribuye:
Ganancia de Peso Durante el Embarazo
Índice de Masa Corporal
Ganancia de Peso (Kg.)
<19.8 12.5 - 18.0 Kg.
19.8 - 25.9 11.5 - 16.0 Kg.
26.0 - 29.9 7.0 - 11.5 Kg.
>30.0 6.0 Kg.
DESNUTRICIÓN Y ENCEFALO Vulnerable a la desnutrición
durante fase rápida de crecimiento con efecto permanente sobre el número de células
Efecto similar sobre el tamaño de las células
La restitución de la alimentación produce recuperación, se produce daño durante la replicación.
Es el deseo por alimentos no naturales con valor nutricional escaso o nulo .
Fósforos quemados
Pelo Piedras Carbón Vegetal
Ceniza de cigarrillos Bolas de Neftalina Bicarbonato de sodio Asientos de cafe
1.- Adolescentes
2.- Mujeres que se encuentran por debajo o por encima del peso ideal
3.- Mujeres con ingresos bajos, o extrema pobreza.
4.- Mujeres con antecedentes de concepción frecuente
5.-Mujeres con antecedentes de lactantes de bajo peso/nacer
6 .-Mujeres con aumento de peso inadecuando durante embarazos.
7.-Mujeres con enfermedades como diabetes , tuberculosis.
8.-Mujeres que fuman, beben o son adictas a drogas.
9.-Mujeres que son adictas a modas sobre la alimentación
ALCOHOL : El consumo de este durante el embarazo es causa de un desarrollo alterado “ SINDROME FETAL DE ALCOHOL “
CAFEINA : Esta sustancia puede ser nociva ya que atraviesa la placenta y puede ser tóxica .
TABACO : El hábito de fumar aminora el desarrollo fetal y reduce el peso neonatal . Depende de el numero de cigarrillos.
LACTEOS Leche ( descremada de soya , polvo ) , Yogurt , queso 3-4 raciones al día Proteína , Vit. A y D , calcio , fósforo .
Cereales Maíz – trigo , cebada 9 - 11 raciones al día Carbohidratos , Tiamina, Riboflavina, ac. Fólico , hierro .
CARNES Aves- pescado – huevo 3a 4 raciones al día Vit. B, proteínas , hierro, Cinc , Fósforo,
LEGUMINOSAS Garbanzos , lentejas, habas ,soya 1 – 2 raciones al día hierro, fibra , acido fólico y potasio
VERDURAS Zanahoria , calabaza….4 – 5 raciones al día Vit. A y C , ac. fólico , hierro, magnesio
FRUTAS Naranja , Toronja , Melón Sandia , duraznos ,Manzanas , Uvas 3 - 4 raciones al día Vit. A y C , potasio , fibras
GRASA Y DULCES Aguacate , Margarina ,aceite de oliva, Quesos , Aceite de girasol, maíz, cártamo Aporte de omega 3 y 6
Deficiencia de ácidos grasos = Bajo peso
Deficiencia de VIT. D = Raquitismo
Deficiencia de ácido ascórbico = Nacimiento prematuro.
Deficiencia de VIT. K = Síndrome de Cumadina
Deficiencia de VIT. B = Vómito, premadurez y parto con feto muerto.
Deficiencia de Tiamina = Beriberi
Hierro = Baja hemoglobina Zinc = Lactantes Malformados , Pos-termino, Parto
prematuro , trabajo de parto deficiente
ACIDO ASCORBICO = Puede provocar Aborto.
YODO = Bocio , hipertiroidismo , retardo mental, incremento de la mortalidad.
VITAMINAS = Vit. A ( malformaciones fetales) Vit D ( hipercalcemia )