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NAVIDAD 2020
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Navidad es una época de celebración, de reencuentros con amigos y familiares para disfrutar de momentos únicos.
En URSO queremos que disfrute de unas Navidades especiales en la mejor compañía y le sugerimos los siguientes planes e ideas:
CHOCOLATE CALIENTE EN URSO
TARDES DE PIANO
TALLERES NAVIDEÑOS
BRUNCH DE NAVIDAD
BELLEZA Y BIENESTAR
NOCHES ENTRAÑABLES
CELEBRE EN CASA
TARDE DE REYES
NAVIDAD EN URSO
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CHOCOLATE CALIENTE EN URSO
Esta dulce combinación tan tradicional y arraigada en la ciudad de Madrid es el protagonista de los fríos días de invierno.
Disfrute de las distintas opciones de chocolate a la taza en nuestro acogedor lobby.
TRADICIONAL MADRILEÑO
CON PIMIENTA Y CHILI
CON CANELA
CON NARANJA
CON RON OSCURO
Mejore cualquiera de estos deliciosos chocolates calientes con unos típicos
churros madrileños.
Chocolate a su elección: 8€Churros: 4€
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TARDES DE PIANO
Las delicadas notas de nuestro piano crean la atmósfera perfecta para relajarse. Disfrute de una copa de champagne y música en
directo en nuestro lobby bar:
Martes, jueves, viernes y sábados de 19:00 a 22:30 h.
RUINART ROSÉ
RUINART BLANC DE BLANCS
KRUG GRANDE CUVÉE
DOM PÉRIGNON VINTAGE
VEUVE CLICQUOT RICH
Desde 16€
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TALLERES NAVIDEÑOS
Pasar tiempo con los que queremos a la vez que aprender actividades nuevas crean momentos entrañables que nos gustaría
compartir con usted.
Por eso hemos puesto en marcha las siguientes actividades que podrá disfrutar en URSO:
TALLER DE CHAMPAGNE
Aprenda técnicas de maridaje para que sus cenas sean sorprendentes estas navidades.
TALLER DE WHISKY
Una hora para descubrir el apasionante mundo de esta bebida histórica.
TALLER DE GIN TONIC
Tardes para aprender diferentes formas de elaborar este gran clásico.
Nuestro equipo estará encantado de ofrecerle más información.
Por favor, contacte con nosotros en: [email protected]
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El clásico Brunch de URSO se viste de Navidad en estas fechas tan señaladas y ofrece una propuesta especial para la ocasión:
BRUNCH NAVIDEÑO DE NAVIDAD
BRUNCH DE REYES
Disponibles todos los días de 11:00 h a 15:00 h.
Sábados, domingos y festivos, con piano en vivo.
BRUNCH DE NAVIDAD
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Celebrar la Navidad como se merece o dar la bienvenida al año nuevo de la mejor manera. Cualquier motivo es bueno para
disfrutar de una tarde en URSO.
Comience con un ritual de belleza en nuestro Spa y termine la velada disfrutando de una copa de champagne Ruinart con música
en vivo en el lobby.
BELLEZA Y BIENESTAR
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Veladas especiales y llenas de magia para celebrar en familia o con amigos en uno de los ambientes con más estilo de Madrid.
En URSO hemos creado un menú específico para cada ocasión que convertirán estas clásicas cenas en una experiencia
gastronómica inolvidable.
Eleve su experiencia y celebre Nochebuena o Nochevieja en su salón privado en URSO.
NOCHES DESLUMBRANTES
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CREMA DE BOGAVANTE con quenelle de marisco PASTEL DE PERDIZ FOIE Y PISTACHO
TOSTA DE GAMBA BLANCA con vinagreta de tomate,aguacate y cebolleta
ALMEJAS DE CARRIL Y ALCACHOFAS DE TUDELA
en salsa al aroma de azafrán BESUGO SALVAJE A LA PLANCHA con tirabeques
y vinagreta de lenteja LOMO DE VACA RUBIA GALLEGA con lasaña de setas
TARTA DE LIMÓN Y MERENGUE TOSTADO
MILHOJAS DE MARRÓN GLACÉ
DULCES NAVIDEÑOS
CHAMPAGNE BETRAND-DELESPIERRE ENFANT DE LA MONTAGNE
VINO BLANCO FINCA PEDREIRA 2019, bodegas Fulcro, AlbariñoVINO TINTO ALEGRE VALGAÑÓN Tempranillo 2018 DO Rioja
VINO DULCE RECÓNDITA ARMONÍA, Gutiérrez de la Vega, Monastrel
NOCHEBUENA
145€ por persona
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SOPA DE PESCADO con salsa Rouille CARABINERO PLANCHA
FOIE MICUIT con pan de brioche
MENESTRA DE VERDURAS con jamón Ibérico de bellota ATÚN TORO PLANCHA con cremoso de calabaza al curry de
naranja y dados de remolacha asada COCHINILLO CONFITADO A BAJA TEMPERATURA
acompañado de peras al tomillo Limón, puré de zanahoria y patata asada con costra de pan y chalota
TORRIJA DE BRIOCHE con sopa de almendra FRUTA TROPICAL con sabayón de manzanilla
DULCES NAVIDEÑOS
CHAMPAGNE BETRAND-DELESPIERRE ENFANT DE LA MONTAGNE
VINO BLANCO RICO NUEVO 2019, Bodega Rico Nuevo,Albillo Real, D.O. Cebreros
VINO TINTO DOMINIO DE ANZA Tempranillo 2018,Bodega Dominio de Anza, D.O. Rioja
VINO DULCE CREAM MARQUÉS DE POLEY, Toro Albalá,D.O. Montilla Moriles, Pedro Ximénez
NOCHEVIEJA
195€ por persona
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Una selecta propuesta creada por nuestro jefe de cocina acompañada de los vinos más exclusivos, para que quien desee celebrar estas fechas en la intimidad de su hogar pueda disfrutar
de un menú único.
CELEBRE EN CASA
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PASTEL DE PERDIZ FOIE Y PISTACHO
1,5€ la ración
TOSTA DE GAMBA BLANCA
con vinagreta de tomate, aguacate y cebolleta
ALMEJAS DE CARRIL Y ALCACHOFAS DE TUDELA
en salsa al aroma de azafrán
RAPE SALVAJE
guisado en salsa americana
SOLOMILLO ASADO
con hojaldre de verduras
TARTA DE LIMÓN Y MERENGUE TOSTADO
NOCHEBUENA
Para llevar
99€ por persona
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TARTAR DE ATÚN ROJO
FOIE MICUIT
con pan de brioche
SOPA DE PESCADO
con salsa Rouille
ENSALADA DE BOGAVANTE
con vinagreta de tomate de árbol, aguacate y tomate Raf
PALETILLA DE CORDERO LECHAL ASADA
con pisto y pastel de patata y trufa
TATIN DE MANZANA
con sabayón de manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
NOCHEVIEJA
120€ por persona
Para llevar
Nochevieja
PVP 120€.
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Una cita con la ilusión.
Este año podrá disfrutar de tardes de piano amenizadas con música temática, acompañadas de chocolate caliente y el
tradicional roscón de reyes hecho en nuestro obrador.
TARDE DE REYES
