NCh927/1

I

Contenido

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Prembulo V

1 Alcance y campo de aplicacin 1

2 Referencias 2

3 Terminologa 2

4 Clasificacin 4

4.1 Clasificacin de los gases 4

4.2 Clasificacin de los artefactos 5

5 Caractersticas de diseo y construccin 6

5.1 Adaptacin a los diferentes gases 6

5.2 Materiales 7

5.3 Facilidad de limpieza y mantenimiento 8

5.4 Ensamblaje, robustez 8

5.5 Hermeticidad del circuito de gas 9

5.6 Conexiones a la red de gas 9

5.7 Condiciones particulares 10

6 Caractersticas de funcionamiento 19

6.1 Hermiticidad. Durabilidad de los medios de hermeticidad 19

6.2 Obtencin de los consumos 19

6.3 Dispositivo de seguridad del encendido 20

NCh927/1

II

Contenido

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6.4 Calentamiento 21

6.5 Consumo total del artefacto 23

6.6 Eficacia del regulador de presin de gas 23

6.7 Requisitos particulares de los quemadores de cubierta 23

6.8 Requisitos particulares de hornos y asadores del horno 25

7 Tcnicas de ensayos 26

7.1 Generalidades 26

7.2 Comprobacin de las caractersticas de construccin 30

7.3 Verificacin de las caractersticas de funcionamiento 32

7.4 Documentacin tcnica e informe de ensayos 54

7.5 Designacin 54

7.6 Marcas e instrucciones 55

Anexos

Anexo A (normativo) Ensayo de rendimiento 75

Anexo B (informativo) Calidad del horno y del asador 76

B.1 Calidad de la coccin 76

B.2 Ensayo de coccin de galletas 76

B.3 Calidad del asador 79

NCh927/1

III

Contenido

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Anexo C (informativo) NOTAS explicativas acerca de los requisitos para laobtencin del consumo trmico nominal 83

C.1 Introduccin 83

C.2 Derivacin de la frmula 84

Anexo D (informativo) Bibliografa 87

Figuras

Figura 1 a) Esquema del volumen til del horno sin asador del horno 59

Figura 1 b) Esquema del volumen til del horno con asador del horno 60

Figura 2 Terminal de conexin tipo boquilla - Extremo destinado a serconectado a un tubo flexible 61

Figura 3 Ensayo de robustez con fuerza horizontal 62

Figura 4 Ensayo de robustez con fuerza vertical 63

Figura 5 Estabilidad de la cocina con la puerta del horno cargada 64

Figura 6 Ensayo de volcamiento 65

Figura 7 Aparato para la medicin de fugas de gas 66

Figura 8 Aparato para el ensayo de permeabilidad de los medios dehermeticidad 67

Figura 9 Aparato para la produccin de corriente de aire en el ensayo deestabilidad de la llama piloto 68

Figura 10 Esquema de disposicin de los elementos en el ensayo de estabilidadde la llama del piloto 69

Figura 11 Aparato para la medida de las temperaturas de piso y paredes 70

NCh927/1

IV

Contenido

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Figura 12 Disposicin de los aparatos en la determinacin del aumento de lapresin del gas licuado 71

Figura 13 Pndulo para el ensayo de resistencia a las corrientes de aire de losquemadores de cubierta 72

Figura 14 Dispositivo de ensayo de la combustin de cada quemador individual 73

Figura 15 Campana para el ensayo simultneo de todos los quemadores 74

Figura 16 Caractersticas de los recipientes necesarios para los ensayos derendimiento 75

Figura 17 a) Distribucin de las bandas de pasta blanda sobre la bandejapastelera 80

Figura 17 b) Comprobacin de la uniformidad del dorado de las galletas 80

Figura 17 c) Esquema de montaje de los aparatos de medios 81

Figura 18 Dibujo esquemtico de advertencia 82

Tablas

Tabla 1 Clasificacin de los quemadores de cubierta 15

Tabla 2 Consumo reducido en artefactos 20

Tabla 3 Aumento mximo de la presin en el interior del cilindro 23

Tabla 4 Contenido de CO neutro [(CO)N] en los productos de la combustin 24

Tabla 5 Gases de ensayos alternativos 27

Tabla 6 Presiones de ensayo, kPa 29

Tabla 7 Verificacin de la combustin 45

Tabla 8 Porcentaje de CO2 en construccin neutra con gases comerciales 46

Tabla 9 Dimetro del recipiente/masa de agua y consumos 47

VNORMA CHILENA OFICIAL NCh927/1.Of97MODIFICADA EN 2001

Artefactos de uso domstico para cocinar, que utilizancombustibles gaseosos - Parte 1: Requisitos generales defabricacin y mtodos de ensayo

Prembulo

El Instituto Nacional de Normalizacin, INN, es el organismo que tiene a su cargo elestudio y preparacin de las normas tcnicas a nivel nacional. Es miembro de laINTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION (ISO) y de la COMISIONPANAMERICANA DE NORMAS TECNICAS (COPANT), representando a Chile ante esosorganismos.

La norma NCh927/1 ha sido preparada por la Divisin de Normas del Instituto Nacional deNormalizacin, y en su estudio participaron los organismos y las personas naturalessiguientes:

Centro de Estudios, Medicin y Certificacin de Calidad,CESMEC Ltda. Ivonne Loo V.Compaa Tecno Industrial S.A., C.T.I. Rodrigo Parada L.

Jos N. Roco A.FANTUZZI S.A. Luis Cceres D.

Daro Mellado O.Luis Vicencio A.

Industrias Generales y Complementarias del Gas,INDUGAS S.A. Jaime Villagra I.Instituto Nacional de Normalizacin, INN Hugo Brangier M.MANIX Equipos Ltda. Mximo Rencoret M.Ministerio de Obras Pblicas, Direccin de Arquitectura Rafael Varleta V.SICAL Ingenieros S.A. Reinaldo Meza C.

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VI

SINDELEN S.A. Juan Loncomilla I.Leopoldo Snchez S.M.

Sociedad General de Control Ltda., S.G.S. Jos Pinto G.Superintendencia de Electricidad y Combustibles, SEC Emilio Casas G.

Juan G. Lagos L.Chvez B. Douglas Douglas Chvez B.

Durante el perodo de consulta pblica se recibieron, adems, observaciones ocomentarios de Industria Metalrgica Trotter S.A. y Phillips Chilena S.A.

Esta norma ha sido estudiada como una revisin de la norma NCh927/1.Of93, paraactualizar y mejorar algunas especificaciones relativas a la seguridad en el uso.

Esta norma anula y reemplaza a la norma NCh927/1.Of93, declarada Norma ChilenaOficial de la Repblica, por Decreto N 99, del 25 de Junio de 1993, del Ministerio deEconoma, Fomento y Reconstruccin, publicado en el Diario Oficial N 34.610, del 9 deJulio de 1993.

El Anexo A forma parte del cuerpo de la norma.

Los Anexos B, C y D no forman parte del cuerpo de la norma, se insertan slo a ttuloinformativo.

Esta norma ha sido aprobada por el Consejo del Instituto Nacional de Normalizacin, ensesin efectuada el 30 de Junio de 1997.

Esta norma ha sido declarada Norma Chilena Oficial de la Repblica por ResolucinN 390, de fecha 18 de Agosto de 1997, del Ministerio de Economa, Fomento yReconstruccin, publicada en el Diario Oficial N 35.857 del 02 de Septiembre de 1997.

MODIFICACION 2001

Esta norma ha sido modificada en las siguientes partes:

Se modificaron las siguientes subclusulas:

- 3.12 horno; 5.1.2 Categora II; 5.1.3 Categora III; 5.7.9 Horno; 7.6.2 Instrucciones.

Se agreg la clusula 7.6.3 Marcas especiales y la figura 18 Dibujo esquemtico deadvertencia.

NCh927/1

VII

La presente MODIFICACION a la norma NCh927/1.Of1997 ha sido preparada por laDivisin de Normas del Instituto Nacional de Normalizacin, y en su estudio participaronlos organismos y las personas naturales siguientes:

CEM S.A. Ren Petermann V.Centro de Estudios, Medicin y Certificacin de Calidad,CESMEC Ltda. Ral Quevedo S.COANIQUEM Rolando Saavedra O.Consultor Dino Casanova N.Consultor Patricio Urrutia S.CTI S.A. Nelson Roco A.EMASA-Bosch Daniel RebolledoFalabella S.A. Pedro Prez

Jos PrussingGasco Concepcin S.A. Cristin Ahumada O.Industrias Codigas S.A. Ciro Daz P.Instituto Nacional de Normalizacin, INN Hugo Brangier M.

Paula Moya C.Metrogas S.A. Jorge Escudero A.

Luis Jofr Z.SINDELEN S.A. Juan Loncomilla I.

Leopoldo Snchez S.M.Superintendencia de Electricidad y Combustibles, SEC Jorge Marn

La modificacin 2001 de la norma NCh927/1 se estudi dentro del programa de unConvenio de Cooperacin con la Corporacin de Ayuda a los Nios Quemados,COANIQUEM, en el seno del Comit Tcnico Cocinas Domsticas, para redefinir losrequisitos de diseo relacionados con los aspectos de seguridad que deben cumplir lascocinas domsticas, con el objetivo de evitar el volcamiento de ellas y proteger de gravesquemaduras a los nios pequeos que se pueden subir a la puerta horizontal del hornoincluido en el artefacto y adems, modernizar otros aspectos de sus especificaciones.

Esta norma anula y reemplaza, en los puntos indicados en MODIFICACION 2001 delpresente prembulo, a la norma NCh927/1.Of97 Artefactos de uso domstico paracocinar, que utilizan combustibles gaseosos - Parte 1: Requisitos generales defabricacin y mtodos de ensayo, declarada Oficial de la Repblica por ResolucinN390, de fecha 18 de Agosto de 1997, del Ministerio de Economa, Fomento yReconstruccin, publicada en el Diario Oficial del 02 de Septiembre de 1997.

Esta MODIFICACION ha sido aprobada por el Consejo del Instituto Nacional deNormalizacin, en sesin efectuada el 31 de Agosto de 2001 y ha sido incorporada altexto de la norma.

Esta MODIFICACION ha sido declarada Oficial de la Repblica de Chile por Decreto ExentoN1077, de fecha 17 de Diciembre de 2002, del Ministerio de Economa, Fomento yReconstruccin, publicada en el Diario Oficial del 17 de Enero de 2003.

1NORMA CHILENA OFICIAL NCh927/1.Of97MODIFICADA EN 2001

Artefactos de uso domstico para cocinar, que utilizancombustibles gaseosos - Parte 1: Requisitos generales defabricacin y mtodos de ensayo

1 Alcance y campo de aplicacin

1.1 Esta norma tiene por objeto definir las caractersticas de fabricacin y defuncionamiento de los artefactos para cocinar, de uso domstico, que usan combustiblesgaseosos, as como las tcnicas para su ensayo y las marcas e instrucciones que debenacompaarlos.

1.2 Esta norma se aplica a los artefactos de uso domstico autosoportantes para cocinarsiguientes, sean de produccin nacional chilena o de importacin al pas:

- anafes;

- cocinas con horno;

- hornos;

- asadores.

1.3 Las especificaciones de esta norma se aplican, tambin, a los artefactos que usancombustibles gaseosos y que, adems, usan energa elctrica; en tal caso, los artefactosdeben cumplir con las normas particulares correspondientes a esta forma de energa.

1.4 Esta norma se aplica como base a los artefactos para empotrar, cuyas caractersticasy requisitos particulares se establecen en la NCh927/2.

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2

2 Referencias

NCh861 Artefactos que utilizan combustibles gaseosos - Terminologa yclasificacin.

NCh927/2 Artefactos de uso domstico para cocinar, que utilizan combustiblesgaseosos - Parte 2: Artefactos para empotrar - Requisitos particularesy mtodos de ensayo.

NCh953 Artefactos de gas - Gases de ensayo - Terminologa yespecificaciones.

NCh2198 Artefactos que usan combustibles - Elementos para el rotulado -Clasificacin, requisitos generales y mtodos de ensayo.

ISO 7/1 Pipe threads where pressure-tight joints are made on the threads -Part 1: Designation, dimensions and tolerances.

ISO 228 Pipe threads where pressure tight joints are not made on the threads.ISO 868 Plastics and ebonite - Determination of indentation hardness by

means of a durometer (Shore hardness).UNE 60-755-81 Aparatos domsticos de coccin que utilizan combustibles gaseosos.(EN 30)

3 Terminologa

3.1 adaptacin: operacin que debe ser efectuada en un artefacto para cocinar, por unespecialista, cuando debe realizarse un cambio de gas.

3.2 anafe: cocina sin horno; eventualmente puede incluir un asador por contacto solamente.

3.3 artefacto con cilindro incorporado: artefacto que funciona con gas licuado de petrleoy en el cual el cuerpo comprende un alojamiento para el cilindro.

3.4 artefacto para empotrar: artefacto destinado a ser instalado en un armario, en unmueble de cocina o dentro de un nicho ubicado en la pared o en condiciones anlogas.Esto hace que el artefacto no necesariamente presente envolvente en toda su estructura.

3.5 asador: ver NCh861.

3.6 cocina: artefacto para coccin, compuesto por una cubierta que comprende uno ovarios quemadores y, eventualmente, uno o varios hornos y/o un asador por radiacin ocontacto (NCh861).

3.7 cocina de mesa: cocina con un horno, que reposa sobre un soporte.

3.8 conservador: recinto parte del artefacto, destinado a mantener caliente los alimentoso a calentar vajilla.

3.9 consumo de mantenimiento del horno: cantidad de calor que debe ser liberada en launidad de tiempo por la combustin del gas introducido al quemador, de modo demantener una temperatura de 210C en el centro del horno vaco.

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3

3.10 cubierta: parte superior de la cocina destinada a recibir los posibles derrames dealgunas preparaciones, con perforaciones para los quemadores de cubierta, e instalada detal manera que sobre ella queda la respectiva parrilla de cubierta.

3.11 equipo auxiliar: se considera equipo auxiliar:

a) las llaves de control;

b) los reguladores de presin;

c) los dispositivos de proteccin;

d) los termostatos;

e) las vlvulas automticas.

3.12 horno: recinto cerrado para asar, cocer, dorar o tostar. Uno horno comprende engeneral, los elementos siguientes:

a) asador del horno: cmara aislada en que se instalan diversos quemadores quepermiten lograr los fines para los cuales fue diseada;

b) bandeja del horno: pieza destinada a contener y soportar alimentos o los recipientes;

c) guas del horno: soportes laterales del horno, sobre los cuales deslizan o descansanbandejas o parrillas, permitiendo elegir una posicin de stas;

d) bandeja pastelera: accesorio diseado para el horneo de productos de pastelera(galletas, pan, pizzas, queques, etc.);

e) parrilla del horno: elemento compuesto de varillas metlicas, que soporta losrecipientes o los alimentos;

f) puerta abatible: puerta cuyo eje de rotacin es generalmente horizontal;

g) visor: vidrio translcido que permite ver el interior del horno;

h) dimensiones totales del horno: longitudes medidas entre las paredes internascontinuas, sin deducir las partes salientes.

En el horno se consideran dimensiones y volmenes como sigue [ver Figuras 1 a) y 1 b)].

3.13 mltiple de distribucin: ver tubo de distribucin.

3.14 parrilla de cubierta: elemento que se coloca sobre la cubierta para soportar losrecipientes, mantenindolos a una distancia fija del quemador.

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3.15 perilla de comando: rgano destinado a ser maniobrado a mano, a fin de comandarel cierre o abertura total o parcial de una llave de control.

3.16 puesta fuera de servicio de un rgano de control: un rgano de regulacin (detemperatura, presin ... etc.) se dice puesto fuera de servicio, cuando su funcin esanulada y queda bloqueado en esa posicin. El aparato se comporta entonces como si esergano hubiera sido suprimido.

3.17 sellado de un rgano de regulacin: si el bloqueo de un rgano est hecho de talforma que toda intervencin hecha sobre este rgano implica la evidencia de laintervencin efectuada sobre el mismo (por ejemplo, rotura del material de sellado), sedice que el rgano est sellado en su posicin de regulacin.

3.18 soldadura blanda: soldadura cuyo punto de fusin es inferior a 723 K (450C),despus de aplicada sta.

3.19 tapa-cubierta: tapa, con o sin bisagra, destinada a cubrir la cubierta.

3.20 terminal de conexin, tipo boquilla: elemento destinado a la conexin del artefacto aun tubo flexible.

3.21 tiempo de inercia al encendido: lapso comprendido entre el instante en que el gas esencendido en el piloto o en el quemador (cuando no existe piloto) y el momento en queacta el dispositivo de seguridad que permite la admisin de gas.

3.22 tiempo de inercia al apagado: lapso comprendido entre el instante en que se apagavoluntariamente el piloto o el quemador, por corte de la admisin de gas, restablecindolainmediatamente, y el instante en que la admisin de gas cesa por accin del dispositivo deseguridad.

3.23 tirador: elemento colocado en el frente de las puertas y/o cajones, para facilitar sumanejo.

3.24 tubo de distribucin: tubo principal destinado a distribuir el gas a los diferentesquemadores. En l van generalmente montadas las llaves de control.

4 Clasificacin

4.1 Clasificacin de los gases

Los gases susceptibles de ser utilizados en los aparatos de coccin se clasifican en tresfamilias, segn se indica en NCh861:

a) Primera familia (GM), gases manufacturados.

NOTA - Tambin se le conoce como gas de ciudad o corriente.

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b) Segunda familia (GN), gases naturales.

c) Tercera familia (GLP), gases licuados de petrleo.

4.2 Clasificacin de los artefactos

Los artefactos de coccin se clasifican en categoras, de acuerdo a la naturaleza de losgases que pueden utilizar, segn se indica en NCh861.

Categora I

Artefactos concebidos exclusivamente para la utilizacin de los gases de una sola familia.

a) Categora I1: artefactos concebidos para la utilizacin de los gases de la primerafamilia.

b) Categora I2: artefactos concebidos para la utilizacin de los gases de la segundafamilia.

c) Categora I3: artefactos concebidos para la utilizacin de los gases de la tercerafamilia.

Categora II

Artefactos concebidos para la utilizacin de los gases de dos familias.

a) Categora II1-2: artefactos concebidos para la utilizacin de los gases de la primera ysegunda familia.

b) Categora II2-3: artefactos concebidos para la utilizacin de los gases de la segunda ytercera familia.

c) Categora II1-3: artefactos concebidos para la utilizacin de los gases de la primera ytercera familia.

Categora III

Artefactos concebidos para la utilizacin de los gases de las tres familias.

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5 Caractersticas de diseo y construccin

5.1 Adaptacin a los diferentes gases

Las operaciones admitidas, de regulacin o cambio de piezas, para pasar de un gas de unafamilia a un gas de otra familia y/o para adaptar las diferentes presiones de alimentacinde un gas son, para cada una de las categoras, las que se indican a continuacin:

5.1.1 Categora I

Categora I1, I2 y I3, ninguna intervencin en los artefactos.

Sin embargo, teniendo presente las distintas calidades de los gases manufacturadosexistentes en el pas, podr hacerse adaptaciones en los artefactos, como sigue:

a) regulacin del consumo de gas con cambio eventual de inyectores;

b) regulacin de la admisin del aire primario;

c) regulacin del consumo de los pilotos, si existen, sea por accin de un rgano deregulacin o por cambio de inyectores de orificios calibrados y, eventualmente,cambio de los pilotos completos o de algunas de sus partes;

d) instalacin de un regulador de presin en los artefactos de categora I1, o intervencindel regulador de presin existente para adaptarlo a las caractersticas del gas.

5.1.2 Categora II

a) Categora II1-2: de la I a la II familia o viceversa:

a.1) regulacin del consumo de gas con cambio eventual de inyectores;

a.2) regulacin de la admisin del aire primario;

a.3) regulacin del consumo de los pilotos, si existen, sea por accin de un rgano deregulacin o por cambio de inyectores de orificios calibrados y, eventualmente,cambio de los pilotos completos o de algunas de sus partes;

a.4) al pasar de I a II familia: puesta fuera de servicio el regulador de presin o ajustede ste a la presin necesaria para el funcionamiento normal del artefacto;

a.5) al pasar de II a I familia: instalacin de un regulador de servicio o ajuste de ste,si procede.

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b) Categora II2-3: de la II a la III familia o viceversa:

b.1) cambio de inyectores;

b.2) regulacin de la admisin del aire primario;

b.3) cambio de inyectores de los pilotos.

b.4) al pasar de II a III familia: puesta fuera de servicio el regulador de presin, si o tiene,o ajuste de ste a la presin necesaria para el funcionamiento normal del artefacto;

b.5) al pasar de III a II familia: instalacin, opcionalmente, de un regulador de servicio.

c) Categora II1-3: de la I a la III familia o viceversa:

c.1) regulacin del caudal mximo y mnimo de gas con cambio de inyectores;

c.2) regulacin de la admisin del aire primario;

c.3) regulacin del consumo de los pilotos, si existen, sea por accin de un rgano deregulacin o por cambio de inyectores de orificios calibrados y, eventualmente,cambio de los pilotos completos o de algunas de sus partes;

c.4) puesta fuera de servicio del regulador de presin para los artefactos quefuncionan con gas de la III familia.

5.1.3 Categora III

a) Regulacin del caudal mximo y mnimo de gas con cambio de inyectores;

b) regulacin de la admisin del aire primario;

c) regulacin del consumo de los pilotos, si existen, sea por accin de un rgano deregulacin, o por cambio de inyectores de orificios calibrados y, eventualmente,cambio de los pilotos completos, o de algunas de sus partes;

d) puesta fuera de servicio del regulador de presin para los gases de la III familia yopcional para los gases de la II familia.

Para los gases de la I familia el uso de un regulador es obligatorio.

5.2 Materiales

5.2.1 La calidad y el espesor de los materiales que se utilicen en la fabricacin de losartefactos deben ser tales que las caractersticas de construccin y funcionamiento no sealteren por el uso, cuando estn debidamente instalados y mantenidos de acuerdo con lasinstrucciones del fabricante.

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5.2.2 En particular, todas las partes componentes del artefacto deben resistir a las accionesmecnicas, qumicas y trmicas a que puedan ser sometidas durante el funcionamiento.

5.2.3 En las condiciones normales de empleo, limpieza o regulacin, los materiales y laspartes componentes no deben presentar ninguna alteracin susceptible de entorpecer elfuncionamiento del artefacto.

5.3 Facilidad de limpieza y mantenimiento

5.3.1 Todas las partes que puedan ensuciarse por efectos de derrames de los recipienteso la coccin sern fcilmente accesibles para su limpieza, sin necesidad de mover elartefacto o usar herramientas.

5.3.2 Debe evitarse la presencia de aristas y bordes vivos que puedan producir cortadurasal usuario (por ejemplo, en la operacin de limpieza).

5.3.3 Todo rgano ubicado en el circuito de gas debe estar montado de tal manera quesea fcil su eventual regulacin, mantenimiento o reemplazo por un especialista.

5.4 Ensamblaje, robustez

5.4.1 La construccin de un artefacto debe ser realizada de tal manera que durante suutilizacin o despus de ser utilizado, en las condiciones normales de empleo, no se constate:

- desplazamiento de partes y piezas;

- deformaciones;

- deterioros,

que entorpezcan su buen funcionamiento.

5.4.2 Los materiales que se utilicen en la construccin y el ensamble de los componentesdel cuerpo del artefacto deben ser tales que:

a) Para las cocinas:

- al aplicar una fuerza horizontal de 500 N a la parte superior de la cara frontal delartefacto, debe comprobarse que no hay una deformacin del cuerpo, superiora 2,5 mm en las condiciones de ensayo descritas en 7.2.1.1; y la deformacin semide en la direccin y en el plano de la fuerza.

b) Para las cubiertas de cocinas y anafes:

- al aplicar sobre la parte superior del artefacto un peso cuya masa, expresadaen kg, es igual al nmero de quemadores principales del artefacto, multiplicadopor 25, debe comprobarse que, en cualquier punto del artefacto, no hay ningunarotura o una deformacin permanente superior a 1,0 mm; esta fuerza se aplica enlas condiciones descritas en 7.2.1.2.

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5.4.3 Estabilidad del artefacto al volcamiento

a) El artefacto debe disponer de un sistema de anclaje al muro o piso, el cual debe serentregado por el fabricante con las instrucciones de montaje; el montaje del sistemadebe hacerse en forma fcil y con herramientas comunes.

b) En las condiciones de ensayo descritas en 7.2.3, los recipientes sobre la cubierta nodeben desplazarse, hasta volcar el agua hacia el exterior del artefacto por sobre lacubierta.

5.5 Hermeticidad del circuito de gas

5.5.1 Los orificios para tornillos, remaches, vstagos, etc., destinados al montaje de otraspiezas no deben comunicar con los espacios destinados al paso del gas, antes de losinyectores.

5.5.2 La hermeticidad de los rganos de obturacin, de empalmes o piezas roscadas quepenetren en el circuito de gas, antes de los inyectores, debe asegurarse mediante juntasmetal-metal u otras juntas que permitan este fin (por ejemplo: juntas planas, juntas tricaso empaquetaduras) excluyendo el empleo de los productos sellantes que aseguren lahermeticidad en el filete de una rosca.

5.5.3 En aquellas piezas o partes que no precisan desmontarse durante el mantenimientonormal (por ejemplo: llaves, inyectores) se admite el empleo de productos sellantes queaseguren la hermeticidad en el filete de una rosca.

5.5.4 No debe usarse soldadura blanda para asegurar la hermeticidad de las uniones delcircuito de gas antes de los inyectores; sin embargo, se admite su uso en las conexionesinternas del circuito de gas no relacionadas con la hermeticidad de este circuito.

5.5.5 Las piezas desmontables y los tornillos de obturacin de las tuberas de gas quepuedan ser desmontados durante el mantenimiento normal deben permanecer estancosdespus de sucesivos montajes y desmontajes; de ser necesario, debe reemplazarse lasjuntas o productos sellantes que aseguren la hermeticidad.

5.6 Conexiones a la red de gas

5.6.1 Tubo de distribucin

5.6.1.1 Conexin al suministro de gas

a) La conexin del tubo de distribucin al suministro de gas debe poder hacersefcilmente, en forma segura tanto por la derecha como por la izquierda del artefacto,permitiendo el uso de herramientas adecuadas.

b) El artefacto puede tener uno o dos puntos de conexin. Si existe un punto deconexin, debe estar dispuesto de manera que la conexin pueda efectuarse por losdos lados para una instalacin normal del artefacto.

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c) Si a estos efectos un elemento del tubo puede ser mvil, debe ser posible sostenerdicho tubo al nivel de la conexin.

d) Los artefactos que no poseen horno pueden tener un solo punto de conexin alsuministro de gas.

e) Los artefactos que tengan dos puntos de conexin deben entregarse con un tapnroscado, colocado en uno de ellos.

5.6.1.2 Extremo del tubo de distribucin

El extremo del tubo de distribucin que ha de conectarse al suministro de gas debecumplir con las disposiciones siguientes:

a) Los artefactos de todas las categoras de gases deben tener su tubo de distribucincon extremo que posea rosca macho que cumpla con norma ISO 7 ISO 228.

b) La rosca del extremo del tubo debe ser, a opcin del fabricante, una de las dedenominacin siguientes: 3/4; 1/2; 3/8 1/4; se recomienda usar la rosca 1/2.

NOTA - Se recomienda para efectos de tipificacin que, a opcin del fabricante, el tubo de distribucintenga un dimetro exterior que corresponda a uno de los siguientes: 27; 21; 17 13. Tambin puedeusarse tubos de seccin transversal distinta de la circular.

5.6.2 Terminal de conexin tipo boquilla

Los artefactos susceptibles de funcionar con gases de la tercera familia que salgan defbrica regulados para usar esos gases, deben llevar instalado un terminal de conexin tipoboquilla para permitir el libre empalme de un tubo flexible de conexin al suministro de gas.

Este terminal debe reunir las caractersticas siguientes:

a) en el extremo destinado a ser conectado el tubo flexible, las dimensiones deben serlas que se especifican en la figura 2;

b) en el extremo destinado a ser conectado al tubo de distribucin del artefacto debehaber una rosca hembra que cumpla con norma ISO 7 ISO 228.

5.7 Condiciones particulares

5.7.1 Llaves de control

Cada quemador debe ser comandado por una llave de control o un rgano que asegure laabertura y cierre de su alimentacin.

a) Las llaves deben disponerse y colocarse de tal forma que su solidez, funcionamiento,manipulacin y accesibilidad no sean alteradas como consecuencia de suaccionamiento o de las maniobras a las que sean sometidas en el uso normal;adems, deben estar protegidas de la suciedad exterior.

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Su manipulacin debe permanecer cmoda despus de ser sometidas a los ensayosque se indican en 7.3.5.

b) Las llaves deben estar fijas al artefacto, de manera que no se desplacen; deben poderrepararse o reemplazarse fcilmente, de tal manera que su montaje y desmontaje sehaga en forma fcil.

c) Las llaves deben poder trabajar perfectamente en cualquier posicin y tener unaterminacin de superficie adecuada al uso, sin rebabas o bordes cortantes.

d) Las llaves giratorias deben tener un dispositivo de enclave en la posicin cerrado; laposicin de cerrado del enclave servir de tope; adems, deben tener un tope de finde carrera.

No debe poder abrirse el paso de gas sin accionar el enclave de la posicin cerrado.

e) Cuando las llaves tengan dispositivos de seguridad al encendido y al apagado notendrn enclave en la posicin cerrado.

f) En los casos de llaves de control comunes al horno y asador, la posicin cerrado tendrun enclave que imposibilite el paso involuntario de una regin de consumo a otra.

g) Los tornillos de regulacin, salvo los de estrangulacin, no deben interferir el paso delgas, atravesar los conductos o caer en ellos. Deben protegerse de modo que no sepueda llegar fcilmente al rgano de regulacin.

h) La maniobra de las llaves de control debe hacerse de manera que pasen de la posicincerrado a la posicin de tope final en un ngulo igual o superior a 0,75 radianes(135), pero inferior o igual a 1,306 radianes (235).

i) Mientras no exista la norma chilena de llaves de control, stas deben cumplir con lasdisposiciones de la Autoridad Competente.

5.7.2 Organos de mando

El diseo de los rganos de mando debe considerar los elementos siguientes:

a) Las posiciones de abertura, cierre y consumo reducido deben estar indicadas de formavisible, durable e inconfundible.

b) No deben poder montarse en forma incorrecta ni cambiarse de posicin.

c) Deben disponerse de tal manera que al maniobrar uno de ellos no produzca lamaniobra involuntaria del o de los vecinos.

d) Deben ser perfectamente identificables respecto del quemador que comandan y seubicarn de manera tal que no pueda cometerse equivocaciones involuntarias.

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e) Su sentido de giro debe ir desde la posicin cerrado a la de abierto en el sentidocontrario a las agujas del reloj. Se excluye de esta disposicin los rganos de mandocomunes de horno y asador.

f) Los rganos de mando de los quemadores de cubierta se diferenciarn de los dehornos y asadores, ya sea por su forma, color o smbolo.

g) Los rganos de mando de pilotos se identificarn perfectamente para evitar confusiones.

h) Las diferentes posiciones de los rganos de comando, salvo, en aquellos que tenganun sistema de regulacin de temperatura, deben estar marcadas, como mnimo, de lamanera siguiente:

h1) posicin cerrado: disco lleno

h2) posicin de consumo mximo: llama grande

h3) posicin de consumo reducido: llama pequea

i) Toda posicin particular prevista para el encendido (piloto) o un rgano de mandoindividual para el encendido (botn elctrico) debe ser indicado por una estrella o unachispa estilizada ( ).

5.7.3 Inyectores y dispositivos de regulacin

5.7.3.1 En el diseo de los inyectores deben considerarse las caractersticas siguientes:

a) Ser piezas desmontables.

b) Llevar estampados, en caracteres indelebles que impidan toda confusin, el dimetrode su orificio expresado en centsimas de mm.

c) Los inyectores de orificio terminal de seccin variable deben tener un dispositivo quepermita mantener sus piezas en la posicin elegida, por ejemplo una junta trica.

5.7.3.2 En el diseo de los rganos de regulacin deben considerarse las caractersticassiguientes:

a) Su posicin no debe poder ser modificada en el uso normal del artefacto, salvo en lasrevisiones o reparaciones de l.

b) Cuando est en posicin sellada debe ser considerado como inexistente.

c) Deben ser maniobrados solamente por accin de herramientas o desplazando elartefacto y deben poder ser fijados en la posicin de utilizacin.

d) Los tornillos de regulacin deben estar dispuestos de forma tal que ellos no puedancaer al interior de las tuberas para el paso de gas.

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5.7.4 Termostato del horno

a) El termostato debe ubicarse en un lugar accesible, en el que pueda ser desmontadofcilmente por un especialista, para su reparacin o reemplazo.

b) El escalonamiento de temperaturas que regula el termostato debe estar indicado conla ayuda de una graduacin claramente visible, que se desplace delante un ndice fijoo viceversa.

c) Esta graduacin debe llevar sealadas, a lo menos, ocho posiciones; adems, a opcindel fabricante, puede hacerse expresando la temperatura en C o en cifras, en cuyocaso la temperatura ms baja debe corresponder a la cifra ms baja.

5.7.5 Dispositivos de encendido del artefacto

a) En el caso que exista un dispositivo de encendido del artefacto, ste debe garantizarun encendido rpido y seguro.

b) Todos los componentes de un dispositivo de encendido deben estar protegidos paraevitar averas, o desplazamientos accidentales en el uso normal. Las posicionesrespectivas del dispositivo de encendido y del quemador deben estar suficientementebien determinadas para permitir el buen funcionamiento del conjunto.

c) Cuando los dispositivos de encendido contienen un piloto permanente, el consumo degas de ste debe ser menor o igual a 0,06 kW con PCS 0,054 kW con PCI, porcada quemador controlado.

d) Los pilotos de encendido deben tener un medio para interrumpir el consumo de gas.

5.7.6 Dispositivos de seguridad para el encendido y apagado

5.7.6.1 Cuando en la cocina o anafe se coloque un dispositivo de seguridad para elencendido o apagado por ausencia de llama en los quemadores, el diseo de estedispositivo debe considerar que:

a) Este elemento cumpla con las especificaciones de 6.3 de esta norma.

b) Su ubicacin y montaje sea de manera tal que asegure su funcionamiento sindefectos.

c) Cuando, por cualquier eventualidad, se presente una falla que no permita elfuncionamiento del dispositivo, el paso de gas se interrumpa automticamente.

d) El elemento sensible de un dispositivo de seguridad slo debe controlar un nicoquemador.

5.7.6.2 El artefacto no debe tener dispositivo alguno que permita anular permanentementela funcin del dispositivo de seguridad.

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5.7.7 Reguladores de presin de gas

5.7.7.1 Instalacin

a) Los artefactos que funcionan con gases de la primera familia (categora I1) deben estarprovisto de un regulador de presin:

b) los artefactos que funcionan con gases de la segunda familia (categora I2) puedenestar provistos de un regulador de presin;

c) en los artefactos de categora I1 y I2 debe ser posible la anulacin de la funcin deregulacin si los artefactos son alimentados, respectivamente, con gases de lasegunda familia o de la tercera familia.

5.7.7.2 Cuando se utiliza un regulador de presin ste debe ser ubicado de manera que sufuncionamiento no sea afectado por el calor que pueda producir el artefacto.

5.7.7.3 En el artefacto provisto de regulador debe preverse un punto en que sea posiblemedir la presin, despus de la regulacin de sta.

5.7.7.4 Cuando se hace la conversin de un artefacto de categoras I2 o I3 a uno decategora I1, debe seguirse el procedimiento que se establece en 5.1.1 de esta norma.

5.7.7.5 El diseo y la accesibilidad del regulador de presin deben ser tales, que sea fcilproceder a su regulacin y a la puesta fuera de servicio para la utilizacin de otro gas,pero deben tomarse las precauciones necesarias para evitar toda intervencin noautorizada sobre el rgano de regulacin.

5.7.7.6 Cuando un regulador de presin es bloqueado en su posicin abierta y sellado,ste es considerado como inexistente. El sellado debe ser realizado de manera que puedaser detectada toda intervencin sobre l.

5.7.8 Cubiertas

5.7.8.1 Caractersticas generales

a) Las partes componentes de las cubiertas deben ser diseadas de manera que seaevidente el armado incorrecto.

b) Los recipientes (ollas, cacerolas, sartenes, etc.) deben encontrar un nmero suficientede puntos de apoyo y descansar a plomo y de manera estable sobre la parrilla de cadauno de los quemadores.

c) En todo artefacto, cualquiera sea el consumo nominal de los quemadores, debe poderusarse un recipiente de 10 cm de dimetro, en, al menos uno de ellos.

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d) Cuando el artefacto consulta uno o ms quemadores auxiliares, al menos en uno de ellosdebe poder usarse un recipiente de 6 cm de dimetro aadiendo, si fuera necesario, unsoporte auxiliar. En caso de utilizar soportes especiales amovibles para recipientespequeos, las instrucciones de uso del artefacto deben establecer que estos soportes nodeben ser utilizados sobre los quemadores para los cuales no estn previstos.

e) La distancia entre los ejes de los quemadores ser igual o superior a 18 cm; ladistancia del centro de algn quemador a cualquier borde del artefacto o a unobstculo cualquiera debe ser igual o superior a 10 cm.

f) En el uso normal del artefacto las parrillas de cubierta deben garantizar una distanciaconstante entre el fondo del recipiente y las llamas.

g) El artefacto debe estar provisto de un dispositivo eficaz que, al efectuarse el ensayosegn se establece en 7.3.6.1.3, impida que un eventual desbordamiento del (de los)recipiente(s) situado(s) sobre el (los) quemador(es) perjudique(n) el funcionamiento del(de los) quemador(es).

Si el diseo del artefacto incluye cubeta(s) de limpieza, removible(s), la capacidad decada cubeta debe ser, a lo menos, de 0,3 litros.

5.7.8.2 Quemadores de cubierta

a) Los quemadores de cubierta se clasifican, de acuerdo a su consumo nominal (Cn), enlos tipos que se indican en la tabla 1.

Tabla 1 - Clasificacin de los quemadores de cubierta

Consumo nominal (Cn) del quemador, para

todos los gases, kWTipo de quemadorCon PCS Con PCI

1) Quemadores auxiliares 0,23 Cn < 1,16 0,21 Cn < 1,05

2) Quemadores principales

2.1) Quemador semirrpido (lento) 1,16 Cn < 2,3 1,05 Cn < 2,09

2.2) Quemador rpido 2,3 Cn < 3,5 2,09 Cn < 3,14

2.3) Quemador ultrarrpido (intensivo) 3,5 Cn 3,14 Cn

b) Los artefactos en cuyo diseo se consideren dos quemadores principales, uno de ellosdebe ser de tipo rpido (tabla 1, prrafo 2.2); en los anafes, este requisito es opcional.

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c) Los artefactos que estn diseados con a lo menos tres quemadores principales debentener, como mnimo:

- un quemador semirrpido y uno rpido o ultrarrpido; o

- dos quemadores que puedan ser rpidos o ultrarrpidos, siempre que uno de estosquemadores satisfaga las exigencias de 6.2.2 para un quemador semirrpido.

d) Todo artefacto debe tener, a lo menos, un quemador que permita la obtencin de unconsumo reducido, inferior o igual a 0,50 kW con PCS 0,44 kW con PCI.

Esta disposicin no es aplicable a los anafes provistos de un quemador rpido oultrarrpido.

e) El cuerpo de los quemadores debe disearse de modo que:

- su diseo y montaje sean tales, que no puedan ser desplazados accidentalmentede su posicin correcta en el uso normal;

- cuando estn compuestos por varias piezas, no haya fugas de gas en las juntas oempalmes;

- las partes que puedan ensuciarse sean amovibles y cmodas de limpiar; sinembargo, estas partes pueden ser fijas si tienen una forma exterior diseada demodo que sea fcil de limpiar, sin perjudicar el funcionamiento posterior delquemador;

- todas las partes desmontables del quemador, en particular el distribuidor de llama,no puedan montarse en forma incorrecta.

f) El conjunto de quemador-inyector debe tener un diseo tal que los eventualesderrames no afecten su funcionamiento.

5.7.9 Horno

a) El volumen til del horno, de acuerdo con figuras 1 a) 1 b), debe ser:

a.1) mayor o igual a 18 dm3 para artefactos con dos (2) quemadores en la cubierta;

a.2) mayor o igual a 30 dm3 para artefactos con ms de dos (2) quemadores en lacubierta, y para los hornos independientes.

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b) Las puertas se deben disear de modo que:

b.1) al abrirse, permanezcan abiertas cualquiera que sea su direccin de abatimiento,vertical u horizontal; en el caso de abatimiento horizontal, al abrirse debepermanecer abierta en posicin horizontal;

b.2) cuando estn abiertas y se coloque, en su centro, la carga que se indica en elensayo que se describe en 7.2.2, la arista superior no baje una distancia mayor oigual a 15 mm; en todo caso, el artefacto no debe bascular;

b.3) tengan un sistema que impida a la puerta golpear violentamente el cuerpo delartefacto.

c) Con el objetivo de evitar una accin de volcamiento, cuando se abre la puerta delhorno por la accin de un nio pequeo, la cocina se debe anclar al piso o a la paredque enfrenta el artefacto, mediante un sistema que debe ser proporcionado por elfabricante de ste.

d) Adems, en el diseo de la puerta y como medida adicional de seguridad serecomienda incorporar opcionalmente a eleccin del fabricante uno de los sistemasque se describen en letras d.1) y d.2) siguientes:

d.1) un dispositivo de cierre, mediante un mecanismo de traba tal que evite que unnio pequeo, uno a tres aos, pueda abrir la puerta;

d.2) un sistema de freno o resistencia que se oponga a la apertura de la puerta conuna fuerza negativa de 40 N, se ejerza en el plano horizontal que pasa por lamanilla de la puerta del horno.

5.7.10 Quemadores del horno y del asador del horno

En el diseo de los quemadores debe tenerse presente que:

a) Su ubicacin y disposicin sean tales que no se permita que los derrames de grasas yjugos puedan obturarlos.

b) Cuando exista o no dispositivo de encendido, ellos puedan ser encendidos, en formacmoda y segura, con un fsforo, estando la puerta abierta.

c) Ellos deben encenderse con propagacin rpida de la llama y sin explosin, con elhorno fro o caliente.

d) Cuando el(los) quemadores del horno no tenga(n) un dispositivo de seguridad alapagado por ausencia de llama, las llamas deben ser visibles, desde el frente delartefacto, con la puerta abierta o mediante un visor.

e) Todas las partes del horno deben ser accesibles, para una limpieza fcil.

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5.7.11 Asadores por contacto

Cuando se suministren estos elementos con el artefacto, su diseo debe ser de forma tal,que su ubicacin sea segura y su apoyo estable sobre el quemador para el cual estnprevistos; adems las grasas o jugos provenientes de la coccin no deben caer sobre elquemador.

5.7.12 Alojamiento del cilindro de gas licuado

En los artefactos que se disean para tener incorporados un cilindro de gas licuado, eldiseo debe tener presente que:

a) Las dimensiones del alojamiento deben ser las necesarias para contener los cilindrosde tipos 5; 11 y 15 segn NCh78; el cilindro debe poder ser introducido o extradofcilmente del artefacto.

b) El cilindro debe apoyarse sobre una base solidaria con el artefacto, de resistenciamecnica suficiente para que esta base no se deforme con el peso del cilindrocargado.

c) El alojamiento no debe tener en el umbral resaltes con relacin a la base sobre la cualse apoya el cilindro, adems debe poseer una ventilacin eficaz por dos aberturaspracticadas en la base y en su parte superior. El rea total de las ventilacionessuperior e inferior debe ser igual o superior a 1/100 de la superficie de la base delalojamiento.

d) Los orificios de ventilacin del alojamiento estn ubicados de manera que no puedanser obturados al introducir el cilindro en el alojamiento ni al poner en posicin de usoel artefacto.

e) No debe existir ninguna comunicacin interior entre el alojamiento del cilindro y lasdiferentes partes del artefacto en las cuales estn ubicados los quemadores.

f) Los derrames de lquidos de recipientes ubicados sobre la cubierta no deben caersobre el cilindro y sus accesorios.

g) En los casos en que el artefacto es conectado al cilindro por medio de un tuboflexible, ste no debe estar en contacto con aristas vivas.

h) Estando colocado el cilindro con su regulador, en el alojamiento, la maniobra de darpaso o cortar el gas debe ser fcil.

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6 Caractersticas de funcionamiento

6.1 Hermeticidad. Durabilidad de los medios de hermeticidad

6.1.1 Hermeticidad

En las condiciones de ensayo que se indican en 7.3.1.1, ensayos nmeros 1 y 2, la fugade gas no debe exceder de 70 cm3/h. Esta condicin debe cumplirse, igualmente, despusde la realizacin de todos los ensayos del artefacto y antes de desmontar las partes queconducen gas.

6.1.2 Durabilidad de los medios de hermeticidad

Para comprobar la durabilidad de los medios de hermeticidad en los artefactos que utilizangases de la tercera familia deben efectuarse los ensayos que se indican en 7.3.1.2,letras a), b), c) y d):

a) Despus del ensayo de resistencia a la accin de los hidrocarburos, la variacin demasa debe ser inferior o igual al 5% de la masa inicial de la muestra.

b) La permeabilidad debe ser nula, tanto en estado de suministro como despus que lamuestra ha sido sometida al ensayo de envejecimiento acelerado.

c) La dureza Shore A del material no debe variar, respecto al valor inicial, en ms decinco unidades despus del ensayo de envejecimiento acelerado.

6.2 Obtencin de los consumos

6.2.1 Obtencin del consumo nominal

En las condiciones de ensayo definidas en 7.3.2.1.1, cada uno de los quemadores,alimentados separadamente, debe poder entregar el consumo nominal indicado por elfabricante. Sin embargo:

- para los artefactos de la Categora I provistos de inyectores en los que el consumo noes regulable, se admite una tolerancia de 8% del consumo nominal, sobre el valorobtenido en los ensayos. Esta tolerancia es elevada a 10% para los artefactos degas Categora I provistos de inyectores de dimetro inferior o igual a 0,5 mm;

- para los artefactos de las Categoras II y III, el consumo obtenido con cada uno de losgases de referencia indicados en 7.1.1 no debe variar en ms de 15% del valornominal indicado por el fabricante. Para los quemadores de consumo nominal superiora 3,54 kW con PCS 3,20 kW con PCI, la variacin permitida es de 8% del gastonominal.

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6.2.2 Obtencin del consumo reducido

En las condiciones de ensayo de 7.3.2.2, los quemadores deben poder ser regulados demodo que el consumo reducido sea inferior o igual al menor de los consumos que seindican en tabla 2.

Tabla 2 - Consumo reducido en artefactos

Tipo de quemador Consumo reducido

Auxiliar 1/3 Cn

con PCS 0,29 kW

con PCI 0,26 kWPrincipalSemirrpido 1/3 Cn

con PCS 0,50 kW

con PCI 0,44 kWPrincipalRpido y ultrarrpido 1/3 Cn

NOTA - Cn es consumo nominal.

6.3 Dispositivo de seguridad del encendido

En las condiciones de ensayo descritas en 7.3.3, el tiempo de inercia al encendido debeser inferior o igual a 30 s cuando hay intervencin directa del usuario; si no hayintervencin manual, el tiempo de inercia al encendido puede ser aumentado a 60 s.

El tiempo de inercia al apagado debe ser inferior a 60 s, cuando el quemador est ubicadoen un horno, e inferior a 90 s, si dicho dispositivo acta sobre un quemador de cubierta.

6.3.1 Seguridad de funcionamiento

a) Los quemadores no deben presentar ningn tipo de deterioro que pueda afectar sufuncionamiento, despus del ensayo que se indica en 7.3.4.1.

b) En los pilotos de encendido, si existen, la llama no debe apagarse en las condicionesde ensayo de 7.3.4.2 de 7.3.6.1.2, cuando no es posible efectuar el ensayode 7.3.4.2.

c) Para todos los quemadores encendidos, no se tolera ninguna fuga de gas no quemadosegn el mtodo descrito en 7.3.4.3.

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d) Si un quemador est protegido por un dispositivo de seguridad al encendido y alapagado y tiene un piloto, en las condiciones descritas en 7.3.4.4 debecomprobarse que:

- el encendido o el reencendido sea satisfactorio;

- la alimentacin de gas al quemador sea cortada en el caso de obturacin delorificio del piloto.

- la alimentacin de gas al quemador sea cortada en el caso que cualquiera otra partedel dispositivo de encendido provoque una reduccin o deformacin de la llama.

6.4 Calentamiento

6.4.1 Calentamiento de las diversas partes del artefacto

En las condiciones definidas en 7.3.5, la temperatura de la superficie de las diferentespartes que se indican a continuacin, no debe sobrepasar los lmites siguientes:

a) La temperatura de los rganos susceptibles de ser manipulados, medida nicamenteen las zonas de prensin, no debe sobrepasar la temperatura ambiente en ms de:

- 35C para los metales o materiales metlicos;

- 45C para los materiales cermicos;

- 60C para los plsticos o materiales equivalentes.

b) La temperatura exterior del frente y los costados del artefacto no debe sobrepasar latemperatura ambiente en ms de 100C, excepto que se permiten puntos que tenganuna superficie igual menor que 1 cm2, siempre que no sean agujeros.

c) Si el extremo del tubo de distribucin de gas, de un artefacto que puede usar gasesde la tercera familia, puede estar provisto de un terminal de conexin tipo boquilla,este terminal debe estar ubicado en un lugar tal, que la temperatura de la zona decontacto con una manguera de alimentacin de estos gases, no sobrepase en ms de30C la temperatura del ambiente.

La determinacin de esta temperatura debe hacerse en todas las cocinas que puedenusar gases de la tercera familia, sea que con ellas se suministre o no el terminal deconexin tipo boquilla ya mencionado.

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6.4.2 Calentamiento de soporte, paredes y muros adyacentes

6.4.2.1 En las condiciones de ensayo definidas en 7.3.5:

a) La temperatura del soporte sobre el cual se coloca el artefacto as como latemperatura de los paneles laterales situados en su proximidad, no debe sobrepasar latemperatura ambiente en ms de 80C; en el caso del panel posterior, no debesobrepasar la temperatura ambiente en ms de 100C.

b) En el ensayo de las cocinas con asador superpuesto, la temperatura de la cara inferiordel panel superior no debe sobrepasar la temperatura ambiente en ms de 80C.

c) En el ensayo de los anafes y cocinas de mesa, la elevacin de la temperatura delsoporte puede llegar a 100C sobre la del ambiente.

6.4.2.2 El fabricante de artefactos con asador superpuesto debe indicar, en lasinstrucciones de instalacin, la distancia mnima a que pueden instalarse alacenas oestanteras sobre el artefacto.

6.4.2.3 Cuando el aumento de temperatura de los paneles o del soporte es superior a50C, el fabricante del artefacto debe indicar, en las instrucciones de instalacin, lanaturaleza de la proteccin eficaz que debe ser puesta entre el artefacto y las paredes,cuando stas estn construidas de material de baja resistencia al fuego.

NOTA - Las especificaciones de resistencia al fuego estn establecidas en el Captulo VIII de la OrdenanzaGeneral de Construcciones y Urbanizacin.

6.4.3 Calentamiento del cilindro de gas licuado y de su alojamiento

6.4.3.1 Calentamiento de las paredes del alojamiento

En las condiciones de ensayo definidas en 7.3.5.4, la elevacin de temperatura de lasparedes del alojamiento con respecto a la temperatura ambiente no debe exceder de30C, para todos los puntos susceptibles de estar en contacto con la manguera desuministro de gas licuado.

6.4.3.2 Calentamiento del cilindro de GLP

El alojamiento descrito en 5.7.12 de esta norma debe ser tal que, en las condiciones deensayo definidas en 7.3.5.4 y estando colocado en su alojamiento el cilindro, no seproduzca un calentamiento del cilindro capaz de producir en su interior un aumento de lapresin de vapor superior a la que se indica en tabla 3:

a) despus de una hora de funcionamiento de todos los quemadores de cubierta y delhorno;

b) durante los 30 min que siguen a la extincin total.

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Tabla 3 - Aumento mximo de la presin en el interior del cilindro

Temperatura ambiente, C Aumento permitido de la presin, kPa *)

10 0,35

15 0,40

20 0,45

25 0,50

30 0,55

35 0,60

40 0,65

*) Este aumento corresponde a una elevacin de temperatura de 5C contados a partir de la temperaturaambiente considerada.

6.5 Consumo total del artefacto

En las condiciones de ensayo definidas en 7.3.5.5, el consumo total del artefacto, contodas las llaves estando en la posicin de abertura mxima, no debe ser inferior en msdel 10% de la suma de los consumos parciales de los diferentes quemadores alimentadosseparadamente en las mismas condiciones.

6.6 Eficacia del regulador de presin de gas

Para los artefactos provistos de un regulador de presin de gas, se debe comprobar que,en las condiciones precisadas en 7.3.5.6, el consumo de gas no difiera en ms de 7,5%del consumo obtenido a la presin nominal de ensayo.

6.7 Requisitos particulares de los quemadores de cubierta

6.7.1 Seguridad de funcionamiento

a) En las condiciones de ensayo definidas en 7.3.6.1.1 y en atmsfera con aire en calma, elencendido e interencendido debe poder ser asegurado en forma correcta; las llamasdeben ser estables y silenciosas. Se permite una ligera tendencia al desprendimiento dellama en el momento del encendido, pero las llamas deben ser estables en rgimen.

b) El interencendido de las diversas partes del quemador debe ser asegurado cuando elquemador ha sido regulado a su consumo nominal y la presin de alimentacin varedel valor mnimo al valor mximo.

c) Adems, en las condiciones de ensayo de 7.3.6.1.4, los quemadores deben encenderfcilmente y sus llamas deben ser estables.

d) Ningn quemador de cubierta ni ningn piloto debe apagarse en las condiciones deensayo definidas en 7.3.6.1.2 y 7.3.6.1.3. Este ltimo ensayo no se efecta cuandolos quemadores estn provistos de dispositivos de seguridad del encendido.

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6.7.2 Combustin

En las condiciones de los ensayos definidos en 7.3.6.2, el contenido de CO neutro en losproductos de la combustin no debe exceder los valores indicados en la tabla 4, para cadauno de los quemadores de cubierta funcionando separadamente (ensayos Nos. 1; 2 y 3) osimultneamente (ensayo N 4).

NOTA - Mientras no se disponga de los gases de ensayo que se especifican en la NCh953 para el gasmanufacturado, los valores admisibles para el contenido de CO neutro pueden ser el doble de los valores quese indican en la tabla 4.

Tabla 4 - Contenido de CO neutro [(CO)N] en los productos de la combustin

Ensayo nmero Quemadores enfuncionamientoNaturaleza de gas

utilizadoPosicin rgano de

mando% (CO)N mximo

1Funcionamientoindividual de cadaquemador

Cada uno de losgases dereferencia

Consumo total 0,10

2Funcionamientoindividual de cadaquemador

Cada uno de losgases dereferencia

1/2 del consumototal 0,10

3Funcionamientoindividual de cadaquemador

Gas lmite decombustinincompleta

Consumo total 0,20

4

Funcionamientosimultneo detodos losquemadores de lacubierta y horno

Cada uno de losgases dereferencia

Consumo total 0,20

6.7.3 Rendimiento

La determinacin de rendimiento en las condiciones que se establecen en 6.7.3.1y 6.7.3.2 slo es aplicable a los quemadores cuyo consumo nominal es superiora 1,16 kW con PCS 1,05 kW con PCI.

6.7.3.1 Quemadores descubiertos

En las condiciones de ensayo definidas en 7.3.6.3.1 el rendimiento debe ser igual osuperior a: 52% con PCS y 58% con PCI.

6.7.3.2 Quemadores cubiertos

En las condiciones de ensayo definidas en 7.3.6.3.2 el rendimiento debe ser superior:

- para arranque en fro : 25% con PCS,: 28% con PCI,

- para arranque en caliente : 35% con PCS,: 39% con PCI.

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6.8 Requisitos particulares de hornos y asadores del horno

6.8.1 Seguridad de funcionamiento

- En las diversas condiciones de ensayo definidas en 7.3.7.1, el interencendido y laestabilidad de las llamas deben ser perfectamente asegurados.

- Los quemadores de horno y asador del horno deben, con horno fro o caliente, encendercompletamente sin detonacin, segn las prescripciones del manual de instrucciones.

6.8.2 Combustin

En las condiciones de ensayo definidas en 7.3.7.2 y despus de 15 min de encendidodel(los) quemador(es), debe cumplirse que el contenido de CO neutro en los gasesproducto de la combustin debe ser inferior o igual a:

a) 0,10% cuando el artefacto es alimentado con el gas de referencia; o

b) 0,20% cuando el artefacto es alimentado con el gas lmite de combustin incompleta.

NOTA - Mientras no se disponga de los gases de ensayo que se especifican en la NCh953 para el gasmanufacturado, los valores admisibles para el contenido de CO neutro pueden ser el doble de los valoresque se indican en letras a) y b).

6.8.3 Calentamiento del horno

a) En las condiciones de ensayo definidas en 7.3.7.3, el tiempo necesario para alcanzarel 85% de la temperatura mxima, en el centro del horno vaco, debe ser inferior oigual a 20 min.

b) Con rgimen permanente y para una temperatura ambiente de 20C, la temperaturaen el centro del horno debe ser inferior o igual a 160C cuando el quemador funcionaa consumo reducido.

c) Si existe termostato, las temperaturas de equilibrio obtenidas para las diversasposiciones del rgano de mando deben ser repartidas de forma continua entre el valormnimo y el valor mximo.

d) Para cada posicin de la perilla del termostato, las oscilaciones de la temperaturaalrededor de la posicin de equilibrio no deben exceder en 5% del valor medio.

e) Para la posicin de la perilla en que la temperatura es ms elevada, los valoresextremos de la temperatura de equilibrio obtenidos cuando la presin de alimentacines llevada a los valores mnimos y mximos previstos en 7.1.3 no deben alejarseen 10% de la temperatura de equilibrio observada cuando la presin dealimentacin es igual al valor nominal.

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6.8.4 Consumo de mantenimiento del horno

En las condiciones de ensayo definidas en 7.3.7.4, el consumo de mantenimiento delhorno (CM) debe ser inferior o igual al valor que resulte de aplicar las frmulas:

- con PCS: CM = 0,93 + 0,035 V (kW)

- con PCI: CM = 0,84 + 0,0315 V (kW)

en que:

V = volumen til del horno definido en 5.7.9, en dm3.

7 Tcnicas de ensayos

7.1 Generalidades

7.1.1 Eleccin de los gases de ensayo

a) Los ensayos correspondientes prescritos en esta norma deben efectuarse con losgases de ensayo que se establecen en la NCh953.

b) Mientras no se cuente con los gases de ensayo que se establecen en la NCh953, losensayos correspondientes que se contemplan en este captulo deben efectuarse conlos gases que se indican en la tabla 5.

NOTA - Los gases de ensayo que se incluyen en la tabla 5 corresponden a los que se suministrannormalmente por:

- Compaa de Consumidores de Gas de Santiago S.A. para el gas manufacturado (GM).

- Refinera de Petrleos Concn S.A. (RPC) para el propano comercial y butano comercial.

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Tabla 5 - Gases de ensayos alternativos

Categoras de artefactosGases de ensayo

I1 I2 I3 II1-2 II1-3 II2-3 III

Gas dereferencia GM GN Butano

comercial 1)

GMGN

GM

Butanocomercial 1)

GN

Butanocomercial 1)

GMGN

Butanocomercial 1)

Gas lmite decombustinincompleta 3)

GM 2) GN 2) Butanocomercial 1)

GM 2)

GN 2)GM 2)

Butanocomercial 1)

GN 2)

Butanocomercial 1)

GM 2)

GN 2)

Butanocomercial 1)

Gas lmite dedesprendimientode llama 3)

GM 2) GN 2) Propanocomercial 1)

GM 2)

GN 2)GM 2)

Propanocomercial 1)

GN 2)

Propanocomercial 1)

GM 2)

GN 2)

Propanocomercial 1)

Gas lmite deformacin deholln

GM 2) GN 2) Butanocomercial 1)

GM 2)

GN 2)GM 2)

Butanocomercial 1)

GN 2)

Butanocomercial 1)

GM 2)

GN 2)

Butanocomercial 1)

1) Los gases butano comercial y propano comercial son los que se especifican en NCh72.

2) Las caractersticas de los gases manufacturados y gas natural son las establecidas en las normas chilenascorrespondientes, y a falta de stas, en las disposiciones reglamentarias vigentes.

3) Los ensayos con los gases lmites son hechos con el inyector y la regulacin correspondiente al gas dereferencia de la familia a la que pertenece el gas lmite utilizado para el ensayo.

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7.1.2 Realizacin prctica de los ensayos

7.1.2.1 Los ensayos siguientes deben efectuarse siempre con los gases de referencia quese indican en tabla 5, considerando todos los gases de ensayo correspondientes a lacategora del artefacto.

Ensayo Numeral

- Obtencin de consumos 7.3.2

- Seguridad de funcionamiento 7.3.4

- Calentamiento del cilindro de GLP y de su alojamiento 7.3.5.4

- Consumo total del artefacto 7.3.5.5

- Eficacia del regulador de presin 7.3.5.6

- Seguridad de funcionamiento (cubierta, horno y asadordel horno) 7.3.6.1 y 7.3.7.1

- Combustin (cubierta, horno y asador del horno) 7.3.6.2 y 7.3.7.2

7.1.2.2 En los ensayos siguientes se admite reemplazar el gas de referencia indicado entabla 5 por el gas realmente distribuido en el mercado, con la condicin que cumpla losrequisitos que se indican a continuacin:

a) el quemador debe ajustarse de modo que se obtenga el mismo consumo que con elgas de referencia; para ello se admite un cambio de inyector;

b) el ndice de aireacin debe ser regulado a un valor prximo al que se obtiene con elgas de referencia correspondiente, sea por la accin sobre el rgano de regulacin delaire primario o por ajuste de la presin de alimentacin.

Ensayo Numeral

- Dispositivo de seguridad 7.3.4.4

- Comprobacin de calentamiento del soporte y panelesadyacentes al artefacto 7.3.5.3

- Rendimiento de quemadores 7.3.6.3

- Temperatura del horno 7.3.7.3

- Consumo de mantenimiento del horno 7.3.7.4

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7.1.3 Presin de ensayo

a) En el caso de gases de la primera familia, la presin de ensayo debe ser la que seindica en la norma particular del gas manufacturado, disminuida en 0,25 kPa; sinembargo, mientras no se cuente con la norma chilena de gas manufacturado, losartefactos deben probarse con presin nominal (Pn) = 1,00 kPa, presin mnima(Pm) = 0,80 kPa y presin mxima (PM) = 1,50 kPa.

b) En el caso de gases de la segunda y tercera familia las presiones de ensayo deben serlas que se indican en la tabla 6.

Tabla 6 - Presiones de ensayo, kPa

Naturaleza del gas Presin nominal, Pn Presin mnima, Pm Presin mxima, PM

Gases de la segunda familia 1,84 1,50 2,20

Gases de la tercera familia 2,75 2,20 3,30

NOTA - La norma EN 30 considera diversas presiones nominales para gases de la tercera familia, dado que laspresiones de alimentacin con butano y propano deben ser diferentes para contrarrestar las diferencias delIndice de Wobbe. En la EN 30 se establece el concepto de pares de presiones para butano y propano.

En la actualidad dentro del campo nacional, la presin de suministro es la misma para propano, butano o mezclas deellos. Por consiguiente, para efectos de ensayos, el gas de referencia debe ser butano a la presin de 2,75 kPa.

En estas condiciones, el artefacto sin modificaciones debera ser alimentado con propano a 3,7 kPa. Porconsiguiente, en los ensayos que se realicen con propano o mezcla propano-butano de acuerdo con laspresiones de ensayo incluidas en tabla 6, la norma debe ser considerada como Norma Experimental.

7.1.4 Regulacin de los quemadores

Antes de efectuarse los ensayos al consumo nominal deben tomarse las siguientesprecauciones:

a) El artefacto debe estar provisto con el inyector correspondiente al gas de referenciautilizado.

b) En funcin de las condiciones de alimentacin, de la temperatura del local, de la presinatmosfrica y de las condiciones de medicin, el laboratorio de ensayo debe tenerpresente que la presin a la entrada del inyector sea tal, que se pueda obtener elconsumo nominal 2%, accionando sobre los rganos de regulacin o sobre elregulador de presin del artefacto, si ste es regulable, o sobre la presin dealimentacin.

c) El rgano de regulacin del aire primario, si existe, debe ser regulado segn lasindicaciones del fabricante, de manera de obtener un funcionamiento ptimo.

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d) En el caso que el laboratorio que ensaya, para obtener el consumo nominal 2%,utilice una presin de alimentacin p diferente de la presin nominal np , los ensayosque deben efectuarse con las presiones lmites mnimas .mnep y mxima .mxep deben

llevarse a cabo con las presiones corregidas p y p" tales que se cumpla la relacin:

.mx .mn een p

p

p

p

p

p =

=

7.1.5 Artefactos combinados

En los artefactos combinados, que utilizan varias fuentes de energa o estn constituidospor partes con funciones diferentes, los ensayos de las partes afectadas por la presentenorma deben hacerse haciendo funcionar las partes no afectadas por esta norma, si elfuncionamiento de estas ltimas partes fuera susceptible de afectar al funcionamiento delas partes que se ensayan.

7.2 Comprobacin de las caractersticas de construccin

7.2.1 Robustez del cuerpo del artefacto

7.2.1.1 Ensayo con fuerza horizontal

Mantener slidamente la base del artefacto; aplicar durante 15 min, una fuerza diagonalen que su componente horizontal es 500 N, comprobando su valor mediantedinammetros u otro dispositivo equivalente (ver figura 3).

En la aplicacin de la fuerza diagonal deben tenerse presente las condiciones siguientes:

a) Puede utilizarse una pieza adecuada en la base del artefacto, para asegurarse que lafuerza se aplica a los elementos estructurales.

NOTA - Esta pieza puede ser una pieza de embalaje.

b) Si la superficie de la zona de contacto en que se aplica la fuerza es de forma irregular,puede ser necesario utilizar un perfil ngulo metlico especial, de manera que permitala transmisin de la fuerza a los elementos estructurales del artefacto.

c) Las ruedas del artefacto pueden ser retiradas.

d) Los instrumentos que se usan en el ensayo deben estar debidamente calibrados.

e) Los comparadores deben ser ubicados de modo que ellos midan la deformacin de loselementos estructurales, en los lugares que sta sea mxima.

f) No debe esperarse que los paneles de los costados cumplan con el requisito dedeformacin, cuando estos elementos no sean estructurales.

g) La medida de la deformacin debe considerarse como la diferencia entre la lectura conel total de la fuerza aplicada y la lectura final despus de retirar la accin de la fuerza.

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h) La distorsin mxima es la que corresponde a la peor de las medidas registradas porlos diferentes comparadores.

i) Si es necesario repetir el ensayo, ste debe hacerse sobre una nueva unidad.

7.2.1.2 Ensayo con fuerza vertical

Repartir uniformemente sobre la superficie superior del artefacto, eventualmente pormedio de una superficie plana que se apoye sobre los elementos estructurales, la masaespecificada en 5.4.2 b) y mantener esta carga por 15 min (ver figura 4). Despus deretirar la carga, medir las deformaciones por medio de comparadores ubicados en loslugares en que las deformaciones son mximas.

En la ejecucin de este ensayo deben tenerse presente las condiciones siguientes:

a) Las ruedas del artefacto pueden ser retiradas.

b) Para efectuar este ensayo, slo se permite retirar la tapa-cubierta (cuando exista),la(s) parrilla(s) de cubierta y, si fuera necesario, los quemadores de cubierta.

7.2.2 Estabilidad del artefacto con la puerta del horno cargada

7.2.2.1 Para comprobar las condiciones de estabilidad especificadas en 5.7.9 b), ubicaruna masa nica m = 12 kg y de una superficie de contacto inferior o igual a 225 cm2, enel centro de la puerta para cocinas con tres o ms quemadores de cubierta y de m = 6 kgen cocinas con dos o menos quemadores de cubierta; la tapa-cubierta, si existe, debeestar en posicin abierta (ver figura 5).

7.2.2.2 En el caso de puertas que abaten verticalmente, la puerta debe estar abierta a 90y la tapa-cubierta, si existe, en posicin abierta; entonces, ubicar la carga nica de 12 kgen el centro de la arista superior de la puerta.

7.2.3 Ensayo de volcamiento

a) Para comprobar la condicin de anclaje del artefacto, aplicar una fuerza diagonal de100 N, con un ngulo de 30 respecto al plano vertical de la cocina, durante 5 min.

b) Comprobar el valor de la fuerza aplicada mediante un dinammetro u otro dispositivoequivalente (ver figura 6).

c) En la ejecucin de este ensayo deben tenerse presente las condiciones siguientes:

c.1) El artefacto debe estar anclado segn lo que especifique el fabricante en lasinstrucciones de montaje.

c.2) Instalar un recipiente normalizado sobre la parrilla de cubierta, en cada quemadorsegn sea su potencia, en las condiciones que se indican en tabla 9 de esta norma.

c.3) El artefacto debe estar sin encender.

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7.3 Verificacin de las caractersticas de funcionamiento

7.3.1 Ensayos generales

7.3.1.1 Hermeticidad

a) Efectuar los ensayos en los elementos recorridos por el gas, sucesivamente: en fro,con aire, llevando la presin a 15,5 kPa:

Ensayo N 1: Todas las llaves y rganos de obturacin cerrados.

Ensayo N 2: Todas las llaves abiertas, los inyectores de quemadores y pilotosprovisoriamente obturados y abiertos los rganos de obturacin.(Por ejemplo, las vlvulas del dispositivo de proteccin, si ellas existen).

b) Efectuar estos ensayos, por una parte, cuando se suministra el artefacto (habiendosido engrasadas las llaves por el fabricante) y por otra parte, despus de la realizacinde todos los ensayos, pero siempre antes del desmontaje de los elementos afectadospor este ensayo de hermeticidad.

c) Para la determinacin de las fugas, utilizar el mtodo volumtrico esquematizado en lafigura 7. Antes de cada lectura, esperar por lo menos 5 min, de modo que se alcanceel equilibrio de temperaturas.

El aparato de la figura 7 permite la medicin directa de la fuga de gas y su precisindebe ser tal que el error cometido en la evaluacin de la fuga no exceda de 0,01 dm3/h.

Tambin se permite el uso de otros sistemas que entreguen resultados equivalentes alos del aparato de la figura 7.

7.3.1.2 Durabilidad de los medios de hermeticidad

En tanto no se cuente con norma chilena para este ensayo y si no se presentan certificadosque los materiales no metlicos utilizados para la fabricacin de los medios de hermeticidadcumplen con las condiciones exigidas en 6.1.2, la comprobacin de la durabilidad de losmedios de hermeticidad se efectuar mediante el mtodo siguiente, que se aplica solamentea los materiales cuya temperatura no sobrepase los 100C durante el funcionamiento delartefacto.

Tener presente que todas las pesadas para los ensayos deben hacerse con una precisinde 0,2 mg.

a) Ensayo de resistencia a la accin de hidrocarburos

Este ensayo se aplica solamente a los materiales que puedan ser afectados por loshidrocarburos.

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Pesar la muestra y sumergirla en pentano lquido, durante 24 h.

Comprobar la variacin de masa de la muestra despus de haber sido retirada delpentano y mantenida 24 h al aire libre.

b) Ensayo de permeabilidad en estado de suministro

De una lmina del material a ensayar, cortar un anillo de 8 mm de dimetro interior,19 mm de dimetro exterior y 2 mm de espesor; comprimirla segn lo indique elproveedor del elastmero y como mximo un 20% de su espesor, en el instrumentocuyo esquema se muestra en figura 8, en el que previamente se ha colocado 0,5 g depentano lquido.

Pesar el conjunto y mantenerlo al aire libre a 20C 1C.

Efectuar una nueva pesada 24 h despus y determinar la permeabilidad en pentano,en g/h, limitando el valor al tercer decimal.

c) Ensayo de permeabilidad despus del envejecimiento acelerado

Despus de la ejecucin del ensayo precedente y permaneciendo en el instrumento lamuestra a ensayar, vaciar ste de su pentano por el tapn inferior y ubicarlo en unaestufa, la que se mantiene a la temperatura de 110C 1C durante siete das.

Transcurrido este tiempo, efectuar un segundo ensayo de permeabilidad en lasmismas condiciones descritas en la letra b).

d) Ensayo de dureza

Determinar la dureza Shore segn la norma ISO 868, en una muestra del material,antes y despus del envejecimiento acelerado en estufa mantenida a la temperaturade 110C 1C durante siete das.

NOTA - La norma ISO 868 corresponde a Determinacin de la dureza por penetracin de las materiasplsticas mediante un durmetro (dureza Shore).

7.3.2 Obtencin de consumos

7.3.2.1 Obtencin del consumo trmico nominal

7.3.2.1.1 Comprobar el consumo trmico nominal de los inyectores utilizando, segn lacategora del artefacto, el o los gases de referencia indicados en 7.1.1, a las presiones deensayo definidas en 7.1.3 y con los inyectores correspondientes.

- Para los quemadores que no cuentan con rganos de regulacin del consumo de gas,medir el consumo para cada uno de los gases de referencia, alimentando el artefactoa la presin nominal.

Los valores obtenidos deben estar conformes con los prescritos en 6.2.1.

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- Para quemadores provistos de un rgano de regulacin del consumo de gas:

a) Ensayo N 1

El consumo observado debe estar comprendido entre 95 y 120% del consumotrmico nominal cuando el rgano de regulacin est en posicin de pasomximo, estando la presin de alimentacin en el valor mnimo.

b) Ensayo N 2

El consumo observado debe ser inferior al consumo trmico nominal cuando elrgano de regulacin est en posicin de paso mnimo y la presin dealimentacin es llevada al valor mximo.

7.3.2.1.2 Para el conjunto de ensayos descritos en 7.3.2.1, efectuar las medicionescuando el quemador est en rgimen, excepto para los quemadores de horno provistos determostato para los cuales el consumo de gas es medido en los cinco primeros min defuncionamiento; el artefacto est inicialmente a la temperatura ambiente, el termostato ensu posicin mxima y la puerta del horno abierta.

7.3.2.1.3 El consumo nominal indicado por el fabricante es dado por una de lasexpresiones siguientes:

Ct = 0,278 Mn PC;

Ct = 0,263 Vn PC.

en que:

Ct = consumo trmico nominal, en kW;

Mn = consumo msico nominal, obtenido en las condiciones de referencia, en kg/h;

Vn = consumo volumtrico nominal, obtenido en las condiciones de referencia,enm3/h;

PC = poder calorfico del gas de referencia, superior o inferior segn corresponda,en MJ/kg o en MJ/m3.

Los consumos Mn o Vn corresponden a valores obtenidos en las condiciones de referencia,definidas en norma NCh861 y deben ser llevados a las condiciones normales mediante lasfrmulas que se especifican en NCh953.

NOTAS

1) Mientras no se cuente con la norma NCh953, los consumos Mn y Vn pueden ser llevados a las

condiciones normales usando las frmulas que se establecen en anexo C de esta norma.

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2) Las frmulas que se incluyen en este prrafo son aplicables solamente a las mediciones que se efectancon un medidor del tipo seco.

Si se utiliza un medidor del tipo hmedo, debe hacerse una correccin adicional para considerar lahumedad, de acuerdo con C.2.2 del anexo C de esta norma.

Sin embargo, esta correccin solamente es significativa para los gases de la tercera familia.

7.3.2.2 Obtencin del consumo reducido

Colocar la perilla de comando en la posicin de la llave de control correspondiente al gastoreducido, mantener la presin de alimentacin al valor nominal; comprobar que el valor deconsumo que se obtiene es inferior o igual al que se especifica en 6.2.2.

En el caso que el consumo reducido sea regulable, comprobar que su valor pueda serajustado a los que se establecen en 6.2.2.

7.3.3 Tiempos de inercia de los dispositivos de seguridad

a) Efectuar los ensayos destinados a verificar los tiempos de inercia al encendido y alapagado de los dispositivos de proteccin indicados en 6.3, sucesivamente, con cadauno de los gases de referencia correspondientes a la categora del artefacto a lapresin nominal de ensayo. En estas condiciones regular el artefacto previamente a suconsumo nominal.

b) Efectuado este ajuste previo, cortar la alimentacin del gas, apagando quemador ypiloto, si existe, hasta que todas sus piezas alcancen la temperatura ambiente.

c) Luego, abrir la llave de gas y encender el quemador o el piloto, si existe, mediante eltiempo de inercia al encendido.

d) Medir el tiempo de inercia al apagado al final del ensayo de 7.3.6.2 para losquemadores de cubierta, del ensayo de 7.3.7.2 para los quemadores del asador delhorno y del ensayo de 7.3.7.3 para los quemadores del horno.

7.3.4 Seguridad de funcionamiento

7.3.4.1 Resistencia al sobrecalentamiento

a) Efectuar los ensayos con el gas de referencia de la categora a la que pertenece elartefacto y el inyector correspondiente (ver 7.3.2.1).

b) Cubrir el quemador con un recipiente de 22 cm de dimetro con 3,7 kg de agua(ver anexo A).

c) Para los quemadores atmosfricos, encender el gas voluntariamente en el inyector a lapresin nominal de ensayo y, adems si es posible, en la cabeza del quemador.

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d) Si la combustin no puede ser mantenida en el inyector o en el interior del quemadorcuando funciona a su gasto nominal, disminuir la presin hasta que la combustin puedaser mantenida, pero esta disminucin debe llegar slo hasta la presin mnima de ensayo.

e) Si existe una posicin de consumo reducido en la llave de control de gas y si elensayo precedente no permite mantener la combustin en el inyector, repetir elensayo manteniendo la llave de control en la posicin de consumo reducido.

f) Una vez estabilizada la llama en el inyector, y si es posible en la cabeza del quemador,mantener encendido por un tiempo de 15 min; sino se estabiliza la llama en elinyector, inducirla con una llama auxiliar, de caractersticas tales que permitanmantenerla encendida por el tiempo especificado de 15 min.

7.3.4.2 Estabilidad de las llamas de los pilotos

a) Las llamas de los pilotos no deben apagarse ni bajo la accin de una corriente de airede 2 m/s, ni en el momento del cierre o abertura de una llave de control, cuando elartefacto es alimentado con el gas de referencia a la presin nominal de ensayo.

b) Efectuar el ensayo siguiente a los pilotos que no pueden ser sometidos al ensayode 7.3.6.1.2.

- Aparatos

Un aparato apropiado para la produccin de una corriente de aire se indica en lafigura 9, que consiste en un ventilador centrfugo, de velocidad variable, que impulsaaire en un conducto rectangular, de aproximadamente 30 cm 10 cm, conteniendoalgunas mallas y una estructura de nido de abeja para laminar la corriente de aire.

- Procedimiento del ensayo

Utilizar un anemmetro de aletas y regular la corriente de aire de modo deobtener una velocidad de 2 m/s.

Dirigir la corriente de aire horizontalmente al nivel de la cubierta. La corriente deaire es interrumpida de forma de producir rfagas de una duracin de 10 s conintervalo de 10 s. Repetir los ensayos cada 45 alrededor del artefacto en el planohorizontal (ver figura 10).

7.3.4.3 Escape de gases no quemados

Efectuar la deteccin de gases no quemados con el gas de referencia, con el consumonominal y con el consumo reducido, utilizando un detector de gas que permita comprobarla presencia de una concentracin de 0,005% en volumen.

Cuando la regulacin de aire se hace por obturacin del interior de la cmara de mezcla,efectuar el ensayo.

NOTA - La informacin sobre el tema est pendiente de consulta a AFNOR.

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7.3.4.4 Funcionamiento de los dispositivos de seguridad

a) Efectuar los ensayos destinados a verificar las caractersticas de funcionamiento delos dispositivos de seguridad al encendido y al apagado indicados en 6.3.1 utilizandoel gas de referencia, a las presiones mxima y mnima, exigiendo en cada caso que eldispositivo de proteccin no se abra o no permanezca abierto, a menos que seaproducido un encendido.

b) Disminuir el consumo de gas al piloto de modo de producir un mnimo de energanecesaria para mantener el paso de gas al quemador. En este momento, verificar queel encendido del quemador por el piloto se realiza correctamente.

c) Despus de calentar el horno a una temperatura estable de 230C, cerrar la llave decontrol y al cabo de tres min, verificar el encendido con la llama de excitacin deldispositivo de seguridad reducida a su consumo ms crtico considerado en el ensayoprecedente.

d) En el caso de pilotos con ms orificios de salida susceptibles de ser tapados, repetirlos ensayos precedentes, obturando el o los orificios con excepcin de aquel donde seorigina la llama de excitacin del elemento sensible del dispositivo de seguridad.

e) Sin embargo, en el caso de un piloto no permanente, si el encendido de esta llama deexcitacin no puede ser hecho ms que por intermedio de la llama del quemador, noefectuar este ensayo.

7.3.5 Ensayos de calentamiento

7.3.5.1 Instalacin para ensayo

a) Situar el artefacto en un triedro (ver figura 11), constituido por un panel horizontal quesirve de base y dos paneles verticales, con un espesor de 25 mm aproximadamente.

b) El panel horizontal debe ser construido de madera de roble u otra madera del gneroNothofagus y los paneles verticales, de madera contrachapada.

El panel vertical posterior debe tener una altura de 1,80 m y el vertical lateral unaaltura igual a la de la cubierta del artefacto.

El ancho de ambos paneles debe ser tal que sobrepase en, a lo menos 5 cm, a lasdimensiones correspondientes del artefacto.

c) Si el artefacto dispone de un asador por contacto en la cubierta, colocar un panel demadera contrachapada de 25 mm de espesor, en forma horizontal encima delartefacto, a la menor distancia indicada por el fabricante.

d) Las superficies de los paneles que dan hacia el artefacto deben ser recubiertas conpintura de color negro y terminacin mate.

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e) En cada panel y en el centro de cuadrados de 10 cm de lado, se incorporan termocuplasque penetren en los paneles por la cara externa, de manera que las soldaduras seencuentren a 3 mm de la superficie que da hacia el artefacto (ver figura 11 en detalle).

f) Si previamente se ha determinado cuales son las zonas de mximo calentamiento enel panel, se permite colocar termocuplas solamente en esas zonas, pero manteniendola densidad de instalacin segn letra e), de modo que haya una cantidad no menor deseis termocuplas en cada una de esas zonas.

g) La temperatura del local en que se efecten los ensayos indicados en 7.3.5.2 debeser de 20C 5C.

7.3.5.2 Procedimiento de los ensayos

a) Preparar el triedro para ensayo de modo que est completamente seco, ya sea pormedio de un ensayo previo o calentndolo, durante 24 h, con un artefacto que sehaga funcionar en forma similar a la del artefacto que se someter a ensayo.

b) Instalar el artefacto tan cerca, como su construccin lo permita, del panel posterior ya una distancia del panel lateral igual a la indicada por el fabricante, siempre que nosobrepase de 20 mm.

c) De acuerdo con la categora del artefacto, alimentarlo con el gas de referencia quecorresponda, a la presin nominal de ensayo y con el inyector correspondiente.

7.3.5.2.1 Ensayo N 1

a) Colocar un recipiente normalizado de 22 cm de dimetro que contenga 3,7 kg de aguafra, sobre cada uno de los quemadores de la cubierta. Si esta disposicin no es posible,elegir para cada uno de los quemadores un recipiente apropiado, dejando una distancialibre de un cm entre su pared lateral y la del recipiente vecino o los paneles de ensayo.

b) Encender los quemadores de cubierta, con la llave en posicin de abertura mxima.

c) Hacer funcionar el asador del horno simultneamente, a su consumo nominal, con lapuerta del horno abierta o cerrada segn las indicaciones del fabricante.

d) Colocar la parrilla del horno en la posicin ms cercana al quemador del asador,cubierta con una placa de amianto.

e) La duracin de este ensayo es de 15 min.

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7.3.5.2.2 Ensayo N 2

Hacer funcionar el artefacto durante una hora en las siguientes condiciones:

a) Ubicar los recipientes normalizados sobre los quemadores de la cubierta como en elensayo N 1.

b) Colocar las llaves de control de los quemadores de cubierta en la posicincorrespondiente a la mitad del consumo nominal.

c) Colocar el termostato del horno o la llave de control, si no existe termostato, en laposicin correspondiente a una temperatura de 230C en el centro del horno.

d) Alimentar el artefacto a la presin nominal.

Si el asador puede funcionar simultneamente con el horno, el asador debe funcionar conla llave en la posicin correspondiente a su consumo nominal, durante los 15 primeros mindel ensayo.

Despus del encendido del asador, ser necesario regular nuevamente la presin a laentrada del artefacto.

7.3.5.3 Medicin de las temperaturas

a) Al final de los ensayos N 1 y N 2, determinar la elevacin de temperatura mximadel soporte y paneles adyacentes, as como la de todos los rganos susceptibles deser manipulados (perillas, manillas, etc.), la del frente y costado libre del artefacto (esdecir, aquel que no es adyacente al panel de ensayo).

b) Igualmente determinar la elevacin mxima de la temperatura de las partes de la paredtrasera del artefacto, susceptible de estar en contacto con un tubo flexible, y paraaquellas partes que el fabricante indique los valores. Verificar que los valoresdeterminados son inferiores o iguales a los indicados por el fabricante.

c) Medir las temperaturas de las superficies con termocuplas de contacto u otrosdispositivos equivalentes.

d) Si las temperaturas de los paneles de ensayo o las temperaturas de los costados delartefacto son susceptibles de ser notablemente diferentes a la derecha y a la izquierdadel artefacto, los ensayos N 1 y N 2 deben ser repetidos con el panel de ensayoubicado en el otro costado del artefacto.

e) Cuando en un punto determinado del frente o de los costados del artefacto, seobserva una elevacin de temperatura superior a 100C sobre la temperaturaambiente, sta no se toma en cuenta si esa elevacin de temperatura concierne amenos de 1 cm2 de superficie.

f) Despus de los ensayos N 1 y N 2, verificar que la maniobra de las llaves de controlpermanece fcil.

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7.3.5.4 Calentamiento del cilindro de gas licuado y su alojamiento

A fin de obtener condiciones ms severas que en la realidad, efectuar los ensayosprevistos en 6.4.3 como sigue:

a) Alimentar el quemador del horno y los de cubierta, equipados con los inyectorescorrespondientes, a su consumo nominal, con el gas de referencia proveniente de uncilindro del exterior del artefacto. Adems, si el asador puede funcionarsimultneamente con el horno, alimentar su quemador en las mismas condiciones.Sobre los quemadores de la cubierta instalar los recipientes previstos en 7.3.6.3.

b) Ubicar en el alojamiento del artefacto un cilindro correspond