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Índice de Priorización en

Biofortificación para

ColombiaJosé FunesSalomón PérezCarolina GonzálezAlexander Buritica

Índice de Priorización en Biofortificación

• Índice desarrollado porHarvestPlus en 2013 para priorizar los paísesa nivel global y regional (Asia, Africa y ALC) según su idoneidad para intervener con biofortificación.

• http://www.harvestplus.org/sites/default/files/working_paper_11_small.pdf

País idoneo para biofortificación??

1. Es productor del cultivo

2. Tiene un elevado consumo per cápita del cultivo

3. Presenta un elevado nivel de deficiencia del micronutriente

Índice de producción

Índice de consumo

Índice de deficiencia de

micronutriente

Índice de Priorización en Biofortificación

Índice de Priorización en Biofortificación

1. Índice de producción:

Este índice mide la intensidad de la producción de cada cultivo en cada región o departamento del país.

• Índice de producción = [1/2*área cosechada per capitar + 1/2* porcentaje del área agrícola total dedicada al cultivor] * [1- %producción exportadar]

Índice de Priorización en Biofortificación

2. Índice de consumo:

Este índice mide la intensidad del consumo del cultivo.

• Índice de consumo = [Consumo per capita por añor + 1/2* porcentaje del área agrícola total dedicada al cultivor] * [1- % importacionesr]

Índice de Priorización en Biofortificación

• Deficiencia vitamina A= 1/2 * serum retinol 0.7r + ½ * DALYs por DVAr

• Deficiencia de hierro = ½*hemoglobina < 110r + ½ * DALYs por ADI

• Deficiencia de Cinc =1/2 * consumo inadecuado de cinc r + ½ * prevalencia de enanismo.

Índice de deficiencia:

Estos índices miden la intensidad de cada una de las deficiencias

Biofortification Prioritization Index (BPI)

𝑩𝑷𝑰 = 𝑰𝑷 × 𝑰𝑪 × 𝑰𝑫𝑴

IP – Índice de ProducciónIC – Índice de Consumo

IDM – Índice de Deficiencia de Micronutrientes

Principales resultados BPI Global

Frijol con hierro

Principales resultados BPI Global

Arroz con hierro

Principales resultados BPI Global

Yuca con provitamina A

Observaciones BPI Global

• Los datos a nivel nacional esconden las grandesdiferencias existentes entre las diferentessubregiones en un mismo país.

• Los países de rentamedia son los másdesiguales-ingreso(Ej:Brasil, Colombia)

• Surge la necesidad dedesarrollar un índicesubnacional

BPI Subnacional: Colombia

• Se desarrolló el índice subnacional de priorización de regiones para biofortificación aplicado a Colombia.

• Se uso información del anuario estadístico agropecuario estadístico y de la Encuesta nacional de Nutrición (ENSIN 2005 – 2010)

Indice de producción

• Este índice mide la intensidad de la producción de cada cultivo en cada región o departamento del país.

• Índice de producción = [1/2*área cosechada per capitar] + [1/2* porcentaje del área agrícola total dedicada al cultivor]

Department

Production

Index

Cassava

GUAINIA 1.00

ARAUCA 0.49

AMAZONAS 0.45

GUAVIARE 0.45

SUCRE 0.41

BOLIVAR 0.30

CAQUETÕ 0.29

VAUPES 0.29

MAGDALENA 0.27

CORDOBA 0.21

Department

Production

Index Maize

(interaction

index)

CORDOBA 0.70

ARAUCA 0.58

GUAVIARE 0.50

BOLIVAR 0.43

SUCRE 0.40

GUAINIA 0.39

PUTUMAYO 0.39

CESAR 0.34

CAQUETA 0.34

MAGDALENA 0.32

Department

Production Rice

Index (spatial

interaction)

CASANARE 0.94

TOLIMA 0.70

META 0.62

SUCRE 0.37

CHOCO 0.34

NORTE DE SANTANDER 0.29

HUILA 0.25

CESAR 0.19

ARAUCA 0.18

BOLIVAR 0.12

Department

Production

Index Bean

(interaction

index)

HUILA 0.62

CUNDINAMARCA 0.46

CALDAS 0.37

QUINDIO 0.33

SANTANDER 0.28

ANTIOQUIA 0.27

NARINO 0.26

CAUCA 0.24

TOLIMA 0.23

NORTE DE SANTANDER 0.22

Indice de Consumo

Este índice mide la intensidad del consumo del cultivo.

Índice de consumo = [(población rural/población total) * consumo per cápita rural + (población urbana/población total) * consumo per cápita urbano] r

DepartmentConsumption

Index Maize

CHOCO 1.00

VAUPES 0.99

TOLIMA 0.82

CALDAS 0.69

GUAINIA 0.65

RISARALDA 0.65

ANTIOQUIA 0.49

CAUCA 0.45

QUINDIO 0.40

CAQUETA 0.38

DepartmentConsumption

Index Bean

CALDAS 1.00

ANTIOQUIA 0.96

GUAINIA 0.86

TOLIMA 0.85

QUINDIO 0.84

RISARALDA 0.83

META 0.78

VAUPES 0.74

GUAVIARE 0.72

VICHADA 0.71

DepartmentConsumption

Index Rice

BOLIVAR 1.00

VALLE DEL CAUCA 0.72

ANTIOQUIA 0.63

CAUCA 0.48

ATLANTICO 0.38

MAGDALENA 0.35

SUCRE 0.35

CORDOBA 0.30

LA GUAJIRA 0.28

CESAR 0.21

www.Laylita.com

DepartmentConsumption

Index Cassava

LA GUAJIRA 1.00

NORTE DE SANTANDER 0.92

CESAR 0.80

MAGDALENA 0.79

SANTANDER 0.75

CAQUETA 0.74

BOLIVAR 0.70

SUCRE 0.62

ATLANTICO 0.57

ARAUCA 0.49

Micronutrientes:

• Deficiencia vitamina A= proporción de niños en edad preescolar (<5años) con serum retinol < 20 mg/dl

• Deficiencia de hierro = proporción de niños en edad preescolar (<5años) con ferritina < 12 g/dl

• Deficiencia de zinc =1/2 * prevalencia de deficiencia de zinc + 1/1* prevalencia de baja estatura (6-59 meses)

Micronutrientes - Resultados:

Micronutrientes - Resultados:

Micronutrientes - Resultados:

RESULTADOSFrijol- Hierro: a) priorizacion – BPI b) priorizacion – impacto e/o intervencion

RESULTADOSArroz-Zinc: a) priorizacion – BPI b) priorizacion – impacto e/o intervencion

RESULTADOSYuca – provitamina A: a) priorizacion – BPI b) priorizacion – impacto e/o intervencion

RESULTADOSMaíz amarillo – provitamina A: a) priorizacion – BPI b) priorizacion – impacto e/o intervencion

RESULTADOSMaíz blanco – Zinc: a) priorizacion – BPI b) priorizacion – impacto e/o intervencion

GRACIAS