Para determinar las necesidades energéticas de cadaindividuo se utiliza una técnica conocida comocalorimetría directa que es el método más exacto paramedir el gasto energético. A partir de estas medidas sedetermina una ingesta energética para mantener unbalance energético ya que es una causa importante dela obesidad así como su mantenimiento.

GASTO ENERGETICO El índice metabólico de reposo (IMR): suele ser el

principal contribuyente al gasto energético diario total. El IMR es una medición de la energía gastada para el mantenimiento de las funciones orgánicas normales y de la homeostasis

Efecto térmico del ejercicio (ETE): es el segundo componente más importante del gasto energético y representa el costo de la actividad física realizada por encima de los niveles basales.

Termogénesis facultativa: es el cambio de energía inducido por las modificaciones de la temperatura ambiente, la ingestión de alimentos, el estrés emocional, entre otros

Efecto térmico de los alimentos: se refiere al aumento del gasto energético por el encima del IMR que tiene lugar varias horas después de la ingestión de una comida.