NOVEDADES SEDEL | EDICION N° 5 1

Estimados amigos

Es un placer para nosotros comunicarnos para saludarlos por un año más juntos y desearles prosperidad para el próximo. Queremos aprovechar la oportunidad de este saludo para compartir con ustedes la obtención por parte de nuestra empresa, SEDEL (CIRPA SA) del reconocimiento otorgado por el BROU en esta 8ª Licitación Anual de Proyectos de Inversiones Nacionales.

En nuestros proyectos, se evaluó innovación, creación de empleos, impacto ambiental, complementariedad y sinergias con otros emprendimientos, entre otras fortalezas. Este proyecto transforma las 20 hectáreas de La Chacra a 15 minutos del puerto y del aeropuerto, en una moderna base de operaciones para SEDEL, complejo deportivo de futbol de alto rendimiento, con hotel de campo, colonia de vacaciones, piscina, parque, restaurante de campo, quesería de cabra, salón de eventos, canchas de deportes alternativos como jockey, rugby y golf, todo en un entorno paisajístico único.

Esta nueva base de operaciones de nuestra empresa nos permitirá contar con un lugar estratégicamente ubicado, desde donde dirigir toda la prestación de nuestro servicio a los más de mil clientes abonados que tenemos en todo el País.

Nuestra empresa con 21 años de trayectoria… madura, renueva a través de este proyecto con joven entusiasmo el compromiso de servicio, con una marcada presencia en las principales industrias exportadoras a los mercados más exigentes, haciendo foco en la industria alimenticia, superando con excelente nota cada una de las más de 300 auditorías anuales que abalan nuestro trabajo.

Este reconocimiento es parte del camino y se suma al premio nacional de calidad en el área liderazgo 2002 (INACAL), al premio nacional en responsabilidad social empresarial 2007 (RED PROPYME) y las certificaciones ISO 9001 (LSQA). Pero el mayor premio sin dudas es recibir el reconocimiento diario y ser valorados por nuestros colaboradores, proveedores y clientes como la empresa Líder en Control de plagas en todo el País.

Levantamos nuestra copa para saludarlos a ustedes y cada uno de los emprendimientos que hacen de Uruguay un País cada día más prospero, integrado, en crecimiento, dinámico y hermoso donde vivir.

Novedades Sedel

Edición N°5

EDITORIAL

Un año más junto a ustedes…

NOVEDADES SEDEL | EDICION N° 5 2

omo es de esperarse cada año en esta época es cuando las elevadas temperaturas hacen que la mosca eclosione y las poblaciones aumenten

notoriamente. Es por ello que en este artículo les contamos que opciones tiene SEDEL para el control de moscas en interiores.

Ambos sistemas se caracterizan por ser:

Eficaz

Inofensivo

Seguro

Económico

C

Llego el verano y con él las moscas!!!

TRAMPA DE LUZ

Se trata de un dispositivo discreto de moderno diseño, para instalar en la pared de

ambientes que requieran control de insectos. El mismo funciona con un tubo de luz

ultravioleta que atrae a los insectos siendo los mismos capturados por la placa de

pegamento que se encuentra en su interior en forma silenciosa, sin que queden a la vista.

Es ideal para comedores, restaurantes y plantas elaboradoras de alimentos.

COOPERMATIC

Sistema automático de aerosoles FLYKILLER, que cada 15 minutos pulveriza micro partículas de insecticida

eliminando toda clase de insectos. Autorizado para su uso en la industria alimentaria. Ideal para hogares, casas de

veraneo, bares, hoteles, restaurantes, comedores, cocinas, granjas, carnicerías, etc. Con un aerosol se cubre un

volumen de 170 m3.

Nuestro equipo de trabajo

Para cerrar el año le presentamos a Gustavo Luquez quien se va a poner muy contento cuando vea esta publicación porque desde que empezamos está preguntando cuando le toca.

Actualmente se desempeña como supervisor y pertenece a nuestro equipo de trabajo desde enero del ’99 habiendo sido durante muchos años el técnico de referencia de la zona de Colonia hasta que empezó a desempeñar tareas de supervisión en el área metropolitana. Oriundo de la ciudad de Progreso vive actualmente en La Paz a pocas cuadras de nuestra base de operaciones. Tiene dos hijas Karen e Itguidaí y está casado con Mariela.

Siendo uno de los integrantes con más antigüedad en nuestra empresa Gustavo ha sido parte de la formación de muchos de los técnicos que actualmente integran nuestro plantel.

NOVEDADES SEDEL| EDICION N° 5 3

CAPACITACION

DATOS DE INTERÉS

2 horas Es el tiempo que debe transcurrir entre una aplicación

y otra de bronceador para asegurar maxima protección.

De 10 a 16 hs Es el horario en el que hay que evitar exponerse al sol

19 a 29 FPS Es el factor de filtro solar que se considera moderado tanto para adultos como niños.

¿Cómo cuidar tu piel en el verano?

Como todos sabrán la capacitación es un

aspecto fundamental como parte del proceso

de mejora continua, para que nuestro equipo

tenga herramientas para fortalecer su trabajo

y responder a las exigencias del mercado y

necesidades del medio ambiente.

Es en este proceso que entendemos que

nuestros colaboradores y clientes son parte

fundamental del resultado obtenido. Es lo que

se genera día a día, durante nuestra tarea, lo

que nos lleva a tener una actitud proactiva, de

superación constante de todo el equipo para

lograr un proceso de mejora continua.

A los efectos de seguir mejorando día a día en

nuestros servicios, nos encontramos

elaborando el plan de capacitaciones para el

próximo año que comenzará en el mes de

mayo por razones de agenda y de trabajo

intensivo de nuestros técnicos pero que

abarcará todas las áreas de la empresa tanto

en el área de servicios, administrativos como

técnicos.

Por lo que les agradecemos desde ya por

contar con nosotros y con nuestra empresa

para el manejo integral de plagas de su

organización.

Ha llegado el momento del año en que el sol es el gran protagonista. Festejos al aire libre, comienzo de vacaciones y, por supuesto, las ganas de broncear nuestra piel, hacen que expongamos nuestro cuerpo al sol de forma más frecuente en esta etapa del año. Y lo cierto es, también, que es la época del año en que mayor cuidado debemos tener.

El término “verano” deriva del latín veranum tempus, que significa "buen tiempo" o "tiempo de florecimiento". Este término nace en la época de los romanos, quienes bautizaron como veranum tempus al período en que las temperaturas eran más altas, permitiendo el florecimiento de los valles al final de la primavera y el comienzo del verano. Es en esta etapa del año cuando los rayos solares son más fuertes. El motivo es que llegan a la superficie terrestre con un ángulo vertical, como consecuencia de la inclinación del eje terrestre y la traslación. De esta forma, la incidencia es mayor y se produce más calor. Por eso, es de vital importancia incrementar el cuidado de la piel durante el verano.

Te acercamos unos simples consejos para que tengas en cuenta a la hora de exponerte al sol:

Si aún no expusiste tu piel al sol, es ideal que lo hagas de forma gradual. La exposición excesiva puede generar quemaduras en tu piel.

Al hacer más calor la transpiración aumenta y por ende debes re-aplicar el protector solar con mayor frecuencia, no más de 2 horas después de la anterior aplicación. Lo mismo cada vez que salís del agua.

Si tu piel es clara, debes intensificar el cuidado ya que las pieles claras son más sensibles a la exposición solar.

Trata de evitar estar bajo el sol entre las 10 y las 16 horas. Aunque no lo creas, el sol de después de las 4 de la tarde también broncea… ¡y es más sano!

Recuerda que el reflejo del agua, la arena o la nieve intensifica la acción dañina de los rayos UV y por ende es necesaria una mayor protección.

Debés utilizar el Factor de Protección Solar (FPS) indicado para tu tipo de piel.

Siempre recordá consultar a tu Médico Dermatólogo para una adecuada recomendación. Y tené en cuenta que el sol es bueno, si lo tomás en serio.

NOVEDADES SEDEL| EDICION N° 5 4

Sistema de Desinfección Automática de vehículos (S. D. A)

La Fiebre Aftosa o Glosopeda es una grave enfermedad viral altamente contagiosa que afecta principalmente al ganado. Los síntomas más comunes que se dan en los animales afectados son: fiebre, pérdida del apetito, lesiones vesiculares en la boca, aumento de la salivación, etc.

En la actualidad, representa un riesgo en el ámbito mundial como una epidemia general, debido al aumento del comercio internacional, a la circulación de animales y de alimentos derivados. Por lo tanto organizaciones internacionales sugieren a todos los países expuestos al peligro que refuercen las medidas de vigilancia mediante campañas de información destinadas a veterinarios y empresas de transporte así como también que se tomen medidas de control en las fronteras dada la posible de la introducción de fiebre aftosa mediante vehículos, especialmente de transporte que regresan de zonas infectadas.

El Sistema de Desinfección Automática de vehículos (S. D. A) es un sistema específicamente diseñado por SEDEL para la desinfección de los camiones que ingresan a la planta frigorífica transportando ganado. Su principal cometido es asegurar que los vehículos que ingresan no representan ningún peligro para la diseminación de la fiebre aftosa en las plantas de faena.

Consiste en un arco de aspersión que rocía al vehículo con un potente y eficaz desinfectante. Los sensores infrarrojos de barrera detectan el pasaje del vehículo a través del dispositivo. Al pasar el vehículo la señal enviada enciende una bomba y comienza la desinfección. Automáticamente se detiene la aspersión cuando el vehículo traspaso por completo el arco de desinfección.

La mirada del auditor Fuente: Lic. Anahí Alcobendas

www.asesoriaalimentaria.com.ar

¿Qué debemos tener en cuenta a la hora de realizar el control de roedores en una Industria de Alimentos?

Si nuestro cliente posee alguna normativa implementada y/o certificada, entonces habrá que adecuarse a los requerimientos de la misma. Aquí van algunas recomendaciones para evitar que nuestro cliente sea penalizado por alguna falla en el sistema de control de roedores:

En primer lugar, las tareas de desratización como cualquier otra relativa al manejo integrado de plagas, deben ser realizadas en horarios fuera de la operación de planta o de lo contrario deben demostrar que las tareas realizadas no tienen influencia negativa sobre la inocuidad de los alimentos.

Los certificados de Inscripción y hojas de seguridad de los productos aplicados deben estar vigentes y disponibles para ser inspeccionados. Es recomendable mantener un archivo (papel o electrónico) de las etiquetas de los productos utilizados en las instalaciones.

Toda la documentación relacionada con la aplicación de productos plaguicida debe estar disponible (producto, plaga objetivo, dosis, etc.)

Deben poder visualizarse en visitas anteriores o en los análisis de tendencias, el desempeño de las empresas proveedora del servicio y de las plagas en la empresa. Así mismo se recomienda, que el controlador de plagas deje recomendaciones para las acciones correctivas.

La documentación debe incluir planos de la planta, exactos y actualizados con la ubicación de las estaciones de cebado para poder realizar una inspección detallada en cada visita. Si hubiese dispositivos de monitoreo temporales, deberán quedar registrados en un plano adjunto y en el registro de visitas.

Las trampas cebadas deben:

Estar amuradas y lejos de las zonas de manipulación y almacenamiento de alimentos.

Estar correctamente identificadas, respecto del riesgo que implica su incorrecta manipulación.

Estar numeradas y tener correspondencia con el plano de cebos.

Los cebos deben estar amurados dentro de su caja cebadera y se reemplazarán cuando sea necesario.

En el interior de las instalaciones donde se elaboran alimentos, está prohibido colocar cebos tóxicos y no tóxicos para el control de roedores. Salvo que la reglamentación local lo prohíba, los dispositivos internos podrán ser trampas de pegamento.

Cumpliendo estas pautas, estamos seguros de que los roedores están siendo monitoreados correctamente y que nuestro cliente seguirá conforme con nuestro servicio.

Tecnología aplicada al control de plagas

NOVEDADES SEDEL| EDICION N° 5 5

Estuvimos de fiesta!!!

El pasado 7 de diciembre realizamos la fiesta de fin de año con nuestros

colaboradores y sus familias. Por acá les dejamos algunas imágenes

para compartir.

NOVEDADES SEDEL| EDICION N° 5 6

Ideas, texto y edición: Yamandú Costa – Paula Vila –Ricardo Ruiz - Valentina Martinez

Colaboran con esta edición: