Nuestra EmpresaNuestra empresa “Aceitunas Campotoro” situada en Cijuela, Granada es una empresa joven, dinámica y compro-

metida con la innovación. Esta empresa surge por el espíritu emprendedor de personas con una larga tradición familiar en el mundo de la alimentación, como fabricantes de harinas y envasadores de aceite en Jaén, una de las zonas olivareras más importantes de España. Ante la necesidad de diversificación que exige el mercado actual, en el año 2012 empieza la trayectoria de ”Aceitunas Campotoro” , con un proceso de investigación de los productos existentes en el mercado de aceitunas y encurtidos .Comenzamos la aventura fabricando las aceitunas y encurtidos clásicos ,manzanilla sabor a anchoa, pe-pinillos, alcaparras etc . Estando siempre sujetos a los más exhaustivos controles de calidad y selección de la materia prima, conservando siempre nuestros orígenes artesanales. Debido a nuestras inquietudes y viendo que a pesar de haber una gran calidad en el mercado nacional de la aceituna nos dimos cuenta que había un hueco en el mundo de la aceituna y el encurtido gourmet es entonces cuando comienza la andadura de “CAMPOTORO GOURMET” en colaboración con nuestra química y nutricionistas, experimentando con los rellenos naturales en aceitunas gordal y hojiblanca Piri piri , ajo, jalapeño , almendra etc , habiendo conseguido un producto bien acabado con textura y sabor impecables . Nuestro siguiente reto fue el de las aceitunas dulces , caramelizadas rellenas con frutas , higo, dátil ,fresa , papaya , kiwi etc son algunos de nuestros retos conseguidos y un gran éxito en el mercado gourmet internacional.El 2014 ha sido nuestro año, presentamos la gama en la Feria Alimentaria de Barcelona, con gran éxito, ampliamos nuestra red comercial llegando a toda España, comenzamos nuestra andadura internacional, exportamos a Holanda, Bélgica e Inglaterra. Colaboramos con laboratorios externos que certifican la calidad y trazabilidad de nuestros productos .Hemos ampliado nuestra gama de productos gourmet envasando productos de fabricantes artesanos ensalada de pi-mientos, pates , base de sofrito , lomo de orza, legumbres. Envasamos nuestros aceites y nuestras harinas en formato gourmet elevando los estándares de calidad de los mismos con controles de calidad exhaustivos. Nuestro objetivo es satisfacer las necesidades y requisitos específicos de cada cliente a los precios más com-petitivos directamente desde fábrica. Nuestros departamentos de control de calidad e investigación y desarrollo no cesan de estar vigentes en cuanto a posibles productos innovadores, vinculados principalmente a las necesidades y tendencias de consumo. Nuestro departamento de logística nos permite posicionar la mercancía en un tiempo límite tanto a nivel nacional como internacional. Por todo esto estaremos encantados de iniciar una relación comer-cial con su estimada empresa.

Our company is called “Aceitunas Campotoro” and it is located in Cijuela, Granada. It is a new and dynamic company that is deeply committed to innovation. It was born from a long and traditional family history in the world of food manufacturing, flour makers and olive oil packers in Jaén, one of the world’s top leaders regarding olive oil pro-duction.We are very conscious nowadays about the necessity of market diversification, so in 2012 we launched “Aceitunas Campotoro” (Campotoro Olives) beginning with a process of product market research study. We started cultivating and manufacturing olives and typical pickles, anchovy-flavored olives and capers. We submit our products to exhaus-tive quality control testing and we use nothing more than the best raw material, always having into account our tra-ditional hand-crafted methods. We realized that, even though the quality and competitivity of the Spanish olive market is very high, there was still a niche for innovation in the field of olive and pickled meat manufacturing, so, in collaboration with our nutrition specialists, we also launched “Campotoro Gourmet”, experimenting with prime quality food, gordal and hojiblanca olive stuffing, piri-piri, garlic and jalapeño, and we have achieved an excellently crafted and textured product. Our next goals were sweet, caramelized olives stuffed with figs, datil, strawberries, papaya and kiwi, and these are just some of the products we achieved with great success in the international gourmet food market.2014 has been our big year; we released our food line in the Barcelona Food Fair. We expanded our field from Spain to the rest of the world, exporting our products to countries such as Belgium, Germany and Holland.We collaborate with prestigious external laboratories that certify the quality of our products. We have also expanded our gourmet line with handcrafted foods like pepper & pickle salads, spreads, sofrito sauces, loins of keel, cod fish and legumes. We pack our oils and flours in high quality gourmet format raising the high quality standards with exhaustive investigation in the field. Our main objective is satisfying the needs and requirements straight from our factories and also with very com-petitive and convenient prices. Our quality control and developement department are always up to date regarding product innovation mainly linked to consumer satisfaction and product trending.Also our logistics department allows us to send our products working with strict time schedules worldwide.It is because all of this that we will be delighted to initiate a commercial relationship with your estimated company.

Our Company

Aceite y Vinagres

- Aceite de Oliva Virgen Extra - Vinagre de Frambuesa - Vinagre Balsámico - Vinagre de Vino Blanco - Vinagre de Vino Tinto

Oils & Vinegars

- Extra virgin olive oil - Raspberry vinegar - Balsamic vinegar - White wine vinegar - Red wine vinegar

Extra virgin and ecological olive oil

- Aceite de oliva virgen extra con ajo - Extra virgin olive oil with garlic - Extra virgin olive oil with fine herbs - Extra virgin olive oil with laurel - Spicy extra virgin olive oil - Unfiltered extra virgin olive oil - Ecological oil

Aceite de Oliva Virgen Extra y Ecológico

- Aceite de oliva virgen extra con ajo - Aceite de oliva virgen extra con finas hierbas - Aceite de oliva virgen extra con laurel - Aceite de oliva virgen extra picante - Aceite de oliva virgen extra sin filtrar - Aceite ecológico

Esferas de Aceite de Oliva Virgen Extra

Sabores variados: - Jamón - Salmón ahumado, - Albahaca - Natural - Vinagre balsámico en Esferas

Glass spheres of extra virgin olive oil

Varied flavours: - Ham - Smoked salmon - Basil - Natural - Balsamic vinegar in glass spheres

Cubo de Plástico

30 Unidades mini dosis de

Aceite Oliva Virgen Extra

Plastic Containers 30 small samples of extra virgin olive oil

Unidades mini dosis

Tarros de Conserva

- Alcachofa - Ensalada de Pimientos con Cebolla Caramelizada - Pimiento Frito - Lomo de Orza en Aceite de Oliva - Sofrito

Preserving Jars

- Artichoke - Pepper salad with caramelized onion - Fried peppers - Loins of keel in olive oil - Sofrito sauce

Mouse de Aceitunas - Negra con Miel - Verde con Tomate - Verde con Almendra - Verde y Negra con Encurtidos.

Paté de Carne de Monte

- Perdiz - Jabalí - Boletus - Pimiento del Piquillo - Ciervo - Morcilla - Lacón - Queso - Pizza - Espárragos

Olive mousse and spreads

- Black olive mousse with honey - Green olive mousse with tomatoes - Green olive mousse with almonds - Green and black olive mousse with pickles

Wild meat spreads

- Partridge - Cheese - Pork shoulder - Asparagus - Piquillo peppers - Black pudding - Fungus - Wild boar - Deer - Pizza

Mix de Aceitunas y Encurtidos

- Mix Granada (Pimiento rojo, aceituna verde c/h, ajo dulce) - Mix Jaen (Pimiento rojo, cebollita, alcaparrón) - Mix Almería (Pimiento rojo, ajo dulce, alcaparras) - Mix Córdoba (Pimiento rojo, aceituna verde c/h, pepinillos) - Mix Málaga (Pimiento rojo, aceituna verde c/h, coliflor)

Olive and pickled meat mixes

- Mix granada(red pepper and green olive with sweet garlic) - Mix jaén(red pepper,onion and caper) - Mix almería(red pepper,sweet garlic and capers) - Mix córdoba(red pepper and green olive with pickles) - Mix málaga(red pepper and green olives with cawlflower)

ORCIO Net weight 375 gr

Drained weight 250 gr

ORCIO Net weight 375 gr

Drained weight 180 gr

Orzas Gourmet de Aceitunas Manzanilla Caramelizada - Ac. manzanilla rellena de Fresa - Ac. manzanilla rellena de Dátil - Ac. manzanilla rellena de Mango - Ac. manzanilla rellena de Cereza - Ac. manzanilla rellena de Uvas pasas - Ac. manzanilla rellena de Higo

Gourmet jars of caramelized manzanilla olives

- Strawberry-filled manzanilla olives - Datil-filled manzanilla olives - Dango-filled manzanilla olives - Cherry-filled manzanilla olives - Raisin-filled manzanilla olives - Fig-filled manzanilla olives

- Pineapple-filled manzanilla olives - Blueberry-filled manzanilla olives - Kiwi-filled manzanilla olives - Papaya-filled manzanilla olives - Apricot-filled manzanilla olives - Coconut-filled manzanilla olives

- Ac. manzanilla rellena de Piña - Ac. manzanilla rellena de Arándanos - Ac. manzanilla rellena de Kiwi - Ac. manzanilla rellena de Papaya - Ac. manzanilla rellena de Albaricoque - Ac. manzanilla rellena de Coco

Orza 580 ml

Net weight 600gr

Chocolates Variados Sabores Naturales: - Menta - Plátano - Fresa - Vainilla - Nuez - etc.

Varied chocolates Natural flavours: - Mint - Banana - Strawberry - Vanilla - Nuts - Etc

Mermelada - Aceitunas - Higos con Chocolate - Manzana con Nueces - Canela - Pimiento rojo

Jams - Olive jam - Figs & chocolate jam - Apple & nuts jam - Cinnamon jam - Red pepper jam

Miel - Aguacate - Romero - Mil Flores - Limón - Lavanda - Frutas del Bosque

Honey - Avocado honey - Romero honey - Thousand flowers - Lemon honey - Lavender honey - Wild berries honey

Tarros Square Aceituna Gordal - Aceituna Hojiblanca - Aceituna Manzanilla - Cebollitas Banderillas Caramelizada rellena de:

Higo - Dátil - Fresa - Mango - Papaya - Cereza - Piña - Albaricoque - Coco - Kiwi - Manzanilla s/h sin relleno - Manzanilla s/h aromatizada (café, vainilla, canela,anís estrellado)

- Arándanos - Anacardos - Coco - Dátil - Fresa - Higos - Kiwi - Nuez -Papaya - Piña - Pistacho

Square Jars Gordal olives-hojiblanca olives-manzanilla olives-little onions Caramelized banderilla olives stuffed with:

Figs - Datil - Strawberry - Mango - Papaya - Cherry - Pineapple - Apricot - Coconut - Kiwi

- Boneless and non-filled manzanilla olives - Flavored manzanilla olives (coffee,vanilla,cinnamon,anise)

- Blueberries - Cashew nuts - Coconut - Datil - Strawberry - Figs - Kiwi - Nuts - Papaya - Pineapple - Pistacchio)

Tarro Menage - 324ml T.square 270 ml 5 REF

P.escurrido - Drained weight - 140 gr P.escurrido - Drained weight -150 gr P.Neto - Net weight -150 gr

P. neto - Net weight - 345 gr P.neto - Net weight 300gr

TARROS SQUAREAceitunas Verdes Lisas Con Hueso

- Manzanilla con hueso - Manzanilla con hueso y limón

- Manzanilla con hueso y naranja - Manzanilla con laurel

- Gordal con h ueso - Ajo y romero - Cuquillo

Aceitunas Verdes Lisas Deshuesadas - Manzanilla deshuesada - Manzanilla deshuesada con aceite y finas hierbas - Gordal deshuesada

Aceitunas Verdes Aliñadas- Ajo, pimiento rojo y orégano - Ajo y romero - Aliño de la abuela - Picante - Aceituna aloreña aliñada

Encurtidos - Ajo dulce a las finas hierbas con aceite de oliva - Ajo dulce con aceite y pimentón - Alcaparras finas - Cebollitas - Pepinillos agridulces - Picadillo

Aceitunas Verdes Manzanilla y Gordal (Rellenas Naturales )

- Ajo - Pimiento Rojo - Almendra - Pimiento Piri-Piri

- Alcaparrones - Negra Rellena de Ajo - Cebollitas - Jalapeño - Pepinillos

T.square270 ml P. escurrido 150gr/ 140gr P. neto 300 gr.

Square JarsGreen Olives with bone

- Manzanilla with bone - Manzanilla with bone and lemon

- Manzanilla with bone and orange - Manzanilla with laurel

- Gordal with bone - Garlic and romero - Cuquillo

Boneless green olives - Boneless manzanilla - Boneless manzanilla with oil and fine herbs - Boneless gordal

Seasoned green olives- Garlic, red pepper and oregano - Garlic and romero - Grandma style seasoned olives - Spicy - Seasoned aloreña olives

Pickled meat - Sweet garlic with fine herbs and olive oil - Sweet garlic with oil and paprika - Fine capers - Little onions - Sweet and sour pickles - Minced

Stuffed manzanilla and gordal olives (Rellenas Naturales ) - Garlic - Red pepper - Almond - Piri piri paprika

- Capers - Garlic-stuffed black olives - Little onions - Jalapeño - Pickles

T.square270 ml P. escurrido / Drained weight 150/140 gr P. neto / Net weight 300 gr.

Pinchos - Pincho de Anchoa y Boquerón - Pincho de doble Boquerón - Pincho de Caballa - Pincho de Jamón y Queso - Pincho de Mejillón - Pincho de Salmón y Queso - Pincho de Sardina con Pimiento

- Pincho de Boquerón y Pimiento

Skewers - Anchovy and boqueron - Double boqueron - Mackerel - Lam & cheese - Mussel - Salmon and cheese - Sardine with pepper

- Ppepper with boqueron

CUBO 3800 ML CUBO 1400 ML TARRINA DE 200 GR

P.Neto P. neto / Net weight / 3800 gr P. neto / Net weight 1700 gr P. neto / Net weight 500 gr

P. escurr ido / Drained weight 2200/2000 gr P. escurr ido / Drained weight 900/800gr P. escurr ido / Drained weight 200/180/ 150gr

Pinchos / Tarros - Pincho de Anchoa y Boquerón - Pincho de doble Boquerón - Pincho de Caballa - Pincho de Jamón y Queso - Pincho de Mejillón - Pincho de Salmón y Queso - Pincho de Sardina con Pimiento

- Pincho de Boquerón y Pimiento

Skewers / Jars - Anchovy and boqueron - Double boqueron - Mackerel - Lam & cheese - Mussel - Salmon and cheese - Sardine with pepper

Tarro Menage 324ml

P. escurr ido / Drained weight 140 gr

P. neto / Net weight 345 gr

CUBO 3800 ML CUBO 1400 ML TARRINA DE 200 GR

P.Neto P. neto / Net weight / 3800 gr P. neto / Net weight 1700 gr P. neto / Net weight 500 gr

P. escurr ido/Drained weight 2200/2000 gr P. escurr ido /Drained weight 900/800gr P.escurrido/Drainedweight200/180/ 150gr

Bocaditos Aceitunas verdes Gordal rellenas de: - Boquerón - Anchoa - Queso

Nibbles Green gordal olives stuffed with: - Boquerón - Anchovy - Cheese

CUBO

P. neto / Net weight 2,250 gr

P. escurr ido / Drained weight 1,200gr

Aceitunas Verdes Manzanilla y Gordal Rellenas Naturales - Almendra - Alcaparrones - Cebollitas - Jalapeño - Pepinillos - Pimiento rojo - Ajo - Pimiento Piri-Piri

GALON MEDIO GALÓN V-720 12 PAR 5 CYL

P.Neto 3800 gr P.Neto 1900 gr P.Neto 720 gr P.Neto 360gr P.Neto 150 grP.Escurrido 2200 gr P.Escurrido 1000 gr P.Escurrido350gr P.Escurrido180gr P.Escurrido 80 gr

CUBO 7500CL CUBO 3800 ML CUBO 1400 ML TARRINA DE 200 GR

P.Neto 7800 gr P.Neto 3800 gr P.Neto 1700 gr P.Neto 500 grP.Escurrido /4000gr P.Escurrido /2000 gr P.Escurrido/800gr P.Escurrido 150gr

Aceitunas Verdes Lisas Deshuesadas - Manzanilla deshuesada - Gordal deshuesada

Aceitunas Verdes Aliñadas - Ajo, pimiento rojo y orégano - Ajo y Romero - Aliñada gazpacha - Aliño de la abuela - Alcaparrado - Casera verde - Aceituna aloreña aliñada - Morada rayada - Picante - Cocktail mediterráneo

Encurtidos - Alcaparrones 0-15 - Alcaparrones 18-20 - Pepinillos - Alcaparras finas - Altramuces - Picadillo - Cebollitas - Cocktail de encurtidos - Picantes - Guindillas - Banderillas - Banderillas dulces - Ajo dulce con aceite y finas hierbas

GALON MEDIO GALÓN V-720 12 PAR

P.Neto 3800 gr P.Neto 1900 gr P.Neto 720 gr P.Neto 360grP.Escurrido 2100gr/2500gr/2000gr/1500gr

P.Escurrido 1200gr/1100 gr/1000gr P.Escurrido 400 gr/350gr P.Escurrido 200 gr/180 gr

CUBO 7500CL CUBO 3800 ML CUBO 1400 ML TARRINA DE 200 GR

P.Neto 7800 gr P.Neto 3800 gr P.Neto 1700 gr P.Neto 500 grP.Escurrido 4500/4000gr P.Escurrido 2200/2000 gr P.Escurrido 900/800gr P.Escurrido 200/180/ 150gr

- Manzanilla con hueso - Gordal con hueso - Cuquillo

Aceitunas Verdes Lisas Con Hueso

Stuffed manzanilla and gordal olives (Rellenas Naturales ) - Almond - Capers - Little onions - Jalapeño - Pepinillos - Red pepper - Garlic - Piri piri paprika

GALON MEDIO GALÓN V-720 12 PAR 5 CYL Net weight 3800 gr Net weight 1900 gr Net weight 720 gr Net weight 360gr Net weight 150 gr

Drained weight 2200 gr Drained weight 1000 gr Drained weight 350gr Drained weight 180gr Drained weight 80 gr

CUBO 7500CL CUBO 3800 ML CUBO 1400 ML TARRINA DE 200 GR

Net weight 7800 gr Net weight 3800 gr Net weight 1700 gr Net weight 500 gr

Drained weight /4000gr Drained weight /2000 gr Drained weight /800gr Drained weight / 150gr

Boneless green olives - Boneless manzanilla - Boneless gordal

Seasoned Green Olives - Garlic,red pepper and oregano - Garlic and romero - Gazpacha-seasoned - Grandma style seasoned - Capers - Homegrown green olive - Seasoned aloreña olive - Stripped purple - Spicy - Mediterranean cocktail

Pickled meat - Big capers 0-15 - Big capers 18-20 - Pickles - Fine capers - Lupins - Hash - Little onions - Pickled meat cocktail - - Spicy - Chilli peppers - Banderillas - Sweet banderilla olives - Sweet garlic with oil and fine herbs

GALON MEDIO GALÓN V-720 12 PAR Net weight 3800 gr Net weight 1900 gr Net weight 720 gr Net weight 360gr

Drained weight 2100gr/2500gr/2000gr/1500gr Drained weight 1200gr/1100 gr/1000gr Drained weight 400 gr/350gr Drained weight 200 gr/180 gr

CUBO 7500CL CUBO 3800 ML CUBO 1400 ML TARRINA DE 200 GR

Net weight 7800 gr Net weight 3800 gr Net weight 1700 gr Net weight 500 gr

Drained weight 4500/4000gr Drained weight 2200/2000 gr Drained weight 900/800gr Drained weight 200/180/ 150gr

- Manzanilla with bone - Gordal with bone - Cuquillo

Green Olives with bone

Desde la expansión del Imperio Romano, el Olivo, ha quedado vinculado al mar medite-rráneo y ha sido cultivado ininterrumpidamente hasta nuestros días.

Todos los pueblos que han ocupado el mediterráneo han aportado cultura, regadío y otras tecnologías al cultivo del Olivo y la extracción del Aceite, haciendo de él un producto de uso habitual y una mercancía principal en los intercambios comerciales de todas las épocas. Nuestras exportaciones de aceituna de mesa han experimentado en los últimos años importantes transformaciones. De una parte, al lado de las tradicionales aceitunas aliñadas, han surgido por exigencia del mercado nuevas variantes que amplían considerablemente la diversidad de la oferta; además se ha producido una serie de avances tecnológicos que obli-gatoriamente han de ser tenidos en cuenta. Hoy en día España es el principal país productor y exportador de aceitunas de mesa.

Since the expansion of the Roman Empire, the olive tree has been linked to the mediterra-nean sea and it has been sistematically cultivated until our days. All peoples that have po-

pulated the mediterranean have given us their cultural knowledge and cultivation techniques regarding olive oil and its extraction, making it a household product and one of the main products regarding commercial exchange. Our olive export has undergone through major changes these last years. On one hand ,next to traditional seasoned olive production, new varietes have been produced according to the market demands and they are expanding the offer of this product considerably. Besides, a series of worth accounting for technological advances have been made in this field. Nowa-days,Spain is the world’s main producer and exporter of olives and olive oil.

Aceitunas Campotoro

Pol. Ind. Mirador de Sierra Nevada C/ Pradollano, Naves 17 y 18

18339 Cijuela Granada

Tel.: 958 51 54 44 Email: comercial@aceitunascampotoro.es

www. aceitunascampotoro.es