Nuestro Centro de Inseminación Artiﬁcial Benjamin S.A... · 2 CATÁLOGO DE SEMEN Nuestro Centro de Inseminación Artiﬁcial Tras años de experiencia e inversión en producción

C AT Á L O G O D E S E M E N2

Nuestro Centro de Inseminación Artificial

Tras años de experiencia e inversión en

producción de reproductores y genética

bovina, en Estancias y Cabaña Don

Benjamín detectamos las corrientes de

sangre verdaderamente útiles para la

actividad ganadera.

Para ello, durante la primera etapa,

desarrollamos un banco de semen propio

con el objetivo de ser utilizado en los

planteles de la empresa, a través de la

selección de reproductores ya probados

en nuestros rodeos, cuya progenie fue

superior a la de sus contemporáneos.

La mejora en la calidad de nuestra

genética potenció la demanda de semen

de los clientes del sector, llevándonos a

desarrollar un Centro de Inseminación

Artificial -con un moderno equipo de procesamiento de semen- que nos permite tener el control del semen

congelado, producido bajo exigentes

parámetros de aptitud.

De esta forma, Estancias y Cabaña

Don Benjamín pone a disposición de

productores y cabañeros, semen de

reproductores probados, congelado bajo

las más estrictas normas de calidad.

C AT Á L O G O D E S E M E N 3

Nuestro Centro de Inseminación Artificial


Nuestros rodeos Aberdeen Angus Puros Controlados

y Polled Hereford Puros Registrados son un motivo de

orgullo para Estancias y Cabaña Don Benjamín, producto

de años de trabajo bajo estrictos parámetros de selección

en sus aspectos productivos. En ellos, se ha volcado

genética probada para producir animales eficientes, es decir, aquellos que logran con el menor costo posible el objetivo por el que se encuentran en un rodeo. En este sentido, una vaca debe parir un ternero por temporada,

debe preñarse temprano con la disponibilidad de forraje a

disposición y debe destetar un ternero sano y fuerte.

Estos rodeos se desarrollan en áreas

naturales de sierras, con pastos nativos

que terminan definiendo cuál es el tipo de animal con mejor desempeño en éstos

campos. El animal que no se adapta deja de ser eficiente.

Los terneros cabeza que logran cumplirtodos los requisitos de selección implementados en nuestro programa,

son los futuros reproductores que serán comercializados como tales. Los mismos,

cuyas madres han sido seleccionadas

bajo estas condiciones, transmitirán las

características mencionadas a su progenie.

Nuestros Rodeos Controlados y Registrados


Nuestros Rodeos Controlados y Registrados

ÍndiceABERDEEN ANGUS Ejemplo de listado y definición de rasgos 8 COSACO 9 CÓNDOR 10 SPEEDY 12 LAUTARO 13 CHAMIGO 14 ANCHOR 15 PINTÓN 16 APACHE 17 LUQUE 18 CHAMPAGNE 19

POLLED HEREFORD Ejemplo de listado y definición de rasgos 22 SAFARI 23 MUSTANG 24 PAYASO 26 MONTECRISTO 28 FANÁTICO 29 BATIDO 30 OMBÚ 31 MACHETE 32 SAM 33

WAGYU Ejemplo de listado y definición de rasgos 36 MARMOLEADO 37 VETEADO 37 MATÓN 38 MALEVO 39 TARZÁN 40 TIRADOR 40 PICHUCO 41 GARDEL 42 MORES 42 CÁTULO 43 EDMUNDO 43

ESTANCIA SANTO TOMÁS DE LA SIERRACasilla de Correo N° 2 (8166) Saldungaray, Buenos AiresTel.: (0291) 4916-032 / 4916-039Cel.: (0291) 155-035-254 / 155-035-814E-mail: [email protected]

Ignacio Corti MadernaCel.: (011) 15-5035-6330E-mail: [email protected]

AdministraciónAv. Corrientes 327, Piso 16 (C1043AAQ) Buenos AiresTel.: (011) 5444-9010E-mail: [email protected]

www.donbenjamin-sa.com.ar

ABERDEEN ANGUS


DEP

La DEP (diferencia esperada entre progenies) predice cómo se comportará la futura progenie de los toros listados en cada una de las características de producción evalua-das. Puede se positiva (+), negativa (-) o cero (0) y está expresada en la unidad de medida correspondiente a cada característica: kilos si es peso al nacer, o centímetros si es circunferencia escrotal, por ejemplo.

PREC

Debajo de cada característica evaluada se indica la pre-cisión para cada una de ellas. El rango de las precisiones va de 0 a 1 e indica la probabilidad que tiene una DEP de cambiar ante la adición de nueva información.

Peso al Nacer (P.N.)

La DEP de Peso al Nacer, expresada en kilogramos (Kg), está

calculada en base a mediciones de peso al nacer de los anima-les, ajustadas por la edad de la madre. Es un indicador de la

facilidad de parto y cuanto más baja sea esta DEP, más livianos

serán sus terneros al nacer, disminuyendo así la probabilidad de

distocias. Esta DEP es particularmente importante al seleccionar

toros para ser usados sobre vaquillonas.

Peso al Destete (P.D.)

Esta DEP, expresada en kilogramos (kg), refleja el crecimien-to del animal hasta el destete. Se calcula utilizando el peso al

destete del ternero ajustado a los 205 días y por la edad de la

madre. Es el mejor indicador del mérito genético de un animal

para el crecimiento a una edad temprana.

Leche

Esta DEP, expresada en kilogramos (kg), es un indicador

de la habilidad de un animal para producir leche. Predice la di-ferencia en el peso promedio al destete de la progenie de las

hijas del toro, atribuible a su habilidad lechera.

Peso Final (P.F.)

Esta DEP, expresada en kilogramos (kg), es calculada utili-zando los pesos de animales alrededor de los 18 meses de

edad, ajustados a los 600 días y por la edad de su madre. Es

el mejor indicador del mérito genético para el crecimiento de

un animal luego del año de vida.

Circunferencia Escrotal (C.E.)

Esta DEP, expresada en centímetros (cm), es un indicador de

la fertilidad de los machos. Está asociada con la cantidad de

semen producido y con la edad a la que sus crías ingresan a la pubertad (precocidad sexual). Una DEP mayor para esta

característica, indica mayor precocidad sexual en la progenie

de dicho padre.

Área de Ojo de Bife (A.O.B.)

Esta DEP, expresada en centímetros cuadrados (cm2) y

ajustada a los 18 meses, predice la capacidad del toro para

transmitir mayor o menor área de ojo de bife a su progenie.

Espesor de Grasa Dorsal (G.D.)

Esta DEP, expresada en milímetros (mm) y ajustada a los 18

meses, predice la capacidad del toro para transmitir mayor o

menor espesor de grasa dorsal a su progenie.

Porcentaje de Grasa Intramuscular (G.I.)

Esta DEP, expresada en porcentaje (%) y ajustada a los 18


menor porcentaje de grasa intramuscular a su progenie.

Espesor de Grasa de Cadera (G.C.)

Esta DEP, expresada en milímetros (mm) y ajustada a los 18


menor espesor de grasa de cadera a su progenie.

Porcentaje de Corte Minorista (C.M.)

El porcentaje de cortes minoristas, es una DEP compuesta

que combina, principalmente, información del peso al momen-to de la medición ecográfica, el área de ojo de bife (A.O.B.) y el espesor de grasa dorsal (G.D.). Predice la diferencia en

kilos de cortes minoristas que daría, en promedio, la progenie de un toro.

1.

1.

6.

7.

8.

9.

10.

2.

3.

4.

5.

2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.

P.N.

+0,3 +6,8 +2,1 +19,2 +0,2 +4,7 +0,5 0,0 +0,6 -0,10,73 0,63 0,62 0,61 0,63 0,64 0,64 0,64 0,64 0,64

DEP

PREC

P.D. LECHE P.F. C.E. A.O.B. G.D. G.I. G.C. C.M.

Aberdeen AngusEjemplo de listado y definición de rasgos

Fuente: Programa E.R.A. 2012 (Evaluación de Reproductores Angus)


Aberdeen Angus

P.N.

+0,4 +8,6 -2,6 +14,8 +0,1 -0,1 -0,7 -0,1 -0,6 +1,2

0,64 0,64 0,57 0,62 0,64 0,64 0,64 0,64 0,64 0,64

DEP

PREC


BENJAMÍN 3741 CÓNDOR GRINGO

RP: 3741 NAC: 29/03/2011 H.B.A: NEG 787671 ADN: E/T | SENASA: E/T DADOR SRA: E/T | C.E: 41 FRAME: 4.2

• TRES MARÍAS 6301 ZORZAL-T/E-• BENJAMÍN 1547 ZORZAL LÍDER • LA LEGUA LÍDER 8174 BELLE

• BENJAMÍN 1161 GRID MAKER WIDE • BENJAMÍN 2036 GRINGO DISCOVERY • LA LEGUA DISCOVERY 8114 DIAMANTE

• Hijo de Cóndor mostrando desde temprana edad precocidad ademas de un fenotipo de

mucha calidad, con una cabeza de excepción

y un físico muy balanceado dentro de un frame

moderado. Muy correcto en su estructura con

una enorme calidad Angus.

• Por el lado materno es nieto de Gringo, un toro sumamente consistente que es muy usado en Santo Tomás para producir toros de pedigree

comerciales. Creemos que en él se conjugan dos líneas consistentes para el criador

comercial que quiere maximizar la extracciónde hacienda útil para la producción.

COSACO


Aberdeen Angus

BENJAMÍN 1547 ZORZAL LÍDER

RP: 1547 NAC: 21/10/2005 H.B.A: 752552 ADN: E/T | SENASA: I88 AA 2464 DADOR SRA: 2200 | C.E: 47 FRAME: 4.6

• TRES MARÍAS 5887 HORNERO - T/E• TRES MARÍAS 6301 ZORZAL - T/E • TRES MARÍAS 4850 WIND EXT - T/E

• O C C HEADLINER 661H• LA LEGUA LÍDER 8174 BELLE • LA LEGUA ROYCE 7304 588

• Uno de los toros más populares del momento.• Deps de excepción: dentro del 2% superior de la raza para circunferencia escrotal y área de

ojo de bife y dentro del 3% superior para leche

y peso final. Pocos toros de la raza reúnen tan buenas deps.

• Su pedigree conjuga dos de las más importantes líneas de sangre de los últimos tiempos.

• Su producción es sumamente consistente, del tipo comercial que busca el mercado.• Un toro para no dejar de usar.

CÓNDOR

P.N.

+0,7 +8,4 -2,3 +15,9 +1,6 +1,8 +0,6 -0,1 +1,0 -0,40,99 0,99 0,91 0,97 0,98 0,98 0,98 0,98 0,98 0,98

DEP

PREC



Aberdeen Angus

Cóndor, a los 3 años de edad.

Sus crías. Pintón. Su hijo. Campeón dos años menor - Palermo 2011.


Aberdeen Angus

SPEEDY

BENJAMÍN 3037 N.WORTH FRONT-T/E-

RP 424. Su madre.

RP: 3037 NAC: 03/08/2009 H.B.A: 779151 ADN: E/T | SENASA: E/T DADOR SRA: E/T | C.E: E/T FRAME: E/T

• SITZ TRAVELER 8180• SAV NET WORTH 4200 • S A V MAY 2410

• CONNEALY FRONTLINE• WIND 424 FRONTLINE MC HENRY-T/E- • BLACK PRINCESS 8748 ANNIE-T/E-

• En la búsqueda de sangres nuevas vemos a este hijo de Net Worth como una alternativa para incorporar a un rodeo.

• La madre de Speedy, la 424 es sin dudas la vaca mas importante en la cabaña por

su consistente producción. En ella vemos

reflejados un gran fenotipo junto con una producción como pocas veces hemos visto.

• Speedy es sumamente ancho con una gran musculatura manteniendo una cabeza típica

de la raza con muy buenos datos en sus

deps.

P.N.

+1,0 +8,0 -0,1 +18,5 +1,4 -0,5 +0,3 0,0 -0,3 -0,20,73 0,78 0,63 0,64 0,73 0,72 0,72 0,72 0,73 0,72

DEP

PREC



Aberdeen Angus

PALENQUERO 195 LIDER 270

RP: 270 NAC: 01/05/2008 H.B.A: NEG 767346 ADN: 126788 | SENASA: I- 112AA2828 DADOR SRA: 2557 | C.E: 38 FRAME: 4.2

• O C C EMBLAZON 854E• O C C HEADLINER 661H • O C C JUANADA 858F

• LA SEGUNDA 9474 DEFINIDO • PALENQUERA 129 TACURU 195 • PALENQUERA DEFINIDA

• Cabeza de remate 2010 de El Palenque de Beltran.

• Hijo del ya famoso Lider, toro sumamente

completo del cual ya no hace falta

presentación.

• Su madre es hija de Definido, toro lider en facilidad de parto muy usado para

este fin en los últimos años.• Toro de buen físico muy correcto en

el cual creemos una buena opción para

entorar vaquillonas jóvenes. Líder. Su padre.

LAUTARO


Aberdeen Angus

TIGRA 33 CHAOKURU-MELATO

RP: 33 NAC: 12/04/2009 H.B.A: NEG 771761 ADN: 168864 | SENASA: I - 112AA2829 DADOR SRA: 2558 | C.E: 40 FRAME: 4.0

• EL ABRA HAYMOUNT 4022• CHAOKURU CARLONCHO 48 • ROSINA MISS KARIN 3103

• MOON 16661 DV MELATITO• TIGRA 2 JULIAN MELATO • CHABELA 279 JULIAN DISCO

• Hijo de Chaokuru, que posee gran precocidad y facilidad de parto. Toro

reconocido por aportar características

raciales bien definidas.• Su madre es hija de Melatito, toro con

facilidad de parto, ya muy probado por su

tipo productivo y por conservar intactas las

virtudes que hicieron del Angus una gran raza.

• Ideal para usar en vaquillonas.

CHAMIGO

Chaokuru. Su padre.


Aberdeen Angus

HYLINE OCC ANCHOR 044 - T/E

RP: 044 NAC: 03/12/2003 H.B.A: 743757 ADN: 95553 | SENASA: I-88 AA 2558 DADOR SRA: E/T | C.E: 40 FRAME: 4.0

• DHD TRAVELER 6807• OCC ANCHOR 771A • OCC JUANADA 709V

• HYLINE POWER PLAY 781• HYLINE DIAMOND LIL 747 • HYLINE DIAMOND LIL 269

• El primer hijo del OCC Anchor 771A nacido en el país.

• Su pedigree tiene a dos jefes de raza como Power Play y Traveller 6807.

• Sus hijas son muy femeninas y fértiles. Esto último se ha comprobado en los años

de seca, donde todas han quedado preñadas.• Sus deps son muy balanceados, con alta heredabilidad.

ANCHOR

P.N.

+0,9 +15,0 +2,5 +25,1 +0,4 -2,4 +0,1 +0,1 +0,1 -1,00,85 0,85 0,51 0,78 0,84 0,82 0,83 0,83 0,84 0,82

DEP

PREC



Aberdeen Angus

BENJAMIN 3261 CÓNDOR HORIZON

RP: 3261 NAC: 01/11/2009 H.B.A: NEG 778985 ADN: E/T | SENASA: E/T DADOR SRA: E/T | C.E: 41 FRAME: 5.5

• TRES MARIAS 6301 ZORZAL-T/E-• BENJAMIN 1547 ZORZAL LIDER • LA LEGUA LIDER 8174 BELLE

• PVF NEW HORIZON 001• BENJAMIN 1266 HORIZON FRONTLINE-T/E • WIND 424 FRONTLINE MC HENRY-T/E-

• Hijo de Cóndor que fuera campeón dos años menor en Palermo 2011.

• Un toro muy pesado, largo y de una gran estructura. En el vemos un toro para

colocar “hueso” y performance en un rodeo

falto de ellos.

• Su madre desciende de la 424, vaca con una producción única por su consistencia.

Sus hijos siempre fueron sobresalientes

por su fenotipo y con deps muy

balanceados.

PINTÓN

P.N.

+0,9 +6,1 +2,6 +15,1 +0,6 +0,6 +0,4 -0,1 +0,5 -0,30,72 0,69 0,60 0,58 0,05 0,05 0,05 0,05 0,05 0,05

DEP

PREC


Cóndor. Su padre.

En copropiedad con Viradolce SA (Paraguay).


Aberdeen Angus

RP 172. Su madre.

BENJAMÍN 1629 FALÚ CAPONE

RP: 1629 NAC: 02/04/2006 H.B.A: 751754 ADN: 97952 | SENASA: I-88 AA 2560 DADOR SRA: 2253 | C.E: 43 FRAME: 4.5

• TRES MARÍAS 5893 FALUCHO - T/E• BENJAMÍN FALUCHO NEW DAY • WIND 406 DISCOVERY SÚPER DUTY

• RED LOG EL CAPONE 515• WIND 172 CAPONE RAMÓN • GURE ECHEA 3439 RAMONA ZAMBA

• Toro sumamente ancho con una excepcional facilidad de engorde.

• Un pedigree totalmente abierto para la variedad colorada.

• Transmite en sus crías color muy firme, típico del angus colorado.

• Tiene dep negativo al nacimiento con una muy buena tasa de crecimiento.

• Probado en vaquillonas de 18 meses.

APACHE

Un pedigree abierto parala variedad colorada

P.N.

+0,6 +21,1 -5,9 +3,0 +1,4 -0,4 +0,3 +0,2 +0,1 -0,10,97 0,96 0,70 0,90 0,94 0,93 0,93 0,93 0,94 0,93

DEP

PREC



Aberdeen Angus

P.N.

+0,3 +6,8 +2,1 +19,2 +0,2 +4,7 +0,5 0,0 +0,6 -0,10,73 0,63 0,62 0,61 0,63 0,64 0,64 0,64 0,64 0,64

DEP

PREC


DARK TRES T ROSENDO 2156 T/E

RP: 2156 NAC: 21/09/2007 H.B.A: COL 765136 ADN: 115766 | SENASA: I-72 AA2823 I-112 DADOR SRA: 2549 | C.E: 45 FRAME: 5.0

• GLACIER MARIAS 548• LUQUENSE 161 GLACIER MAMBO • TRES MARIAS 4656 ROSAURA

• AGROMELU 1126 DANIEL BOONE RED Q • DARK TRES T CECILIA 692 • AGROMELU 1465 PUCARA D

• Toro muy clasudo, de linda cabeza y un volumen y profundidad de costillas poco

común. A todo esto se le agrega buenos

deps para facilidad de parto, combinado con

excelentes deps para leche con un dep final moderado, lo que indica que se va a estabilizar en un tamaño intermedio.

• En él creemos tener una excelente opción para la variedad colorada con líneas de sangre

clásicas de Agromelú para producir animales

de muy buen color con grandes datos

productivos.

LUQUE


Aberdeen Angus

MARTÍN FIERRO 250 POMMERY 601

RP: 250 NAC: 24/03/2003 H.B.A: 733778 ADN: 95552 | SENASA: I-83 AA 1995 I-88 DADOR SRA: E/T | C.E: 43 FRAME: 5.0

• LCHMAN COPPER ROB 1204D• NARANJO 601 COPER ROB 354 - T/E • NARANJA CANYON 354

• DON PANCHO 53 BARTOLOMÉ - T/E• MARTÍN FIERRO 99 BARTOLOMÉ WAFFLE • EL SOLAR 1638 372 CHIEF

• Uno de los precios máximos en Palermo 2006.• Con un gran físico, un largo excepcional y un ancho poco común.

• Sus hijos son muy comerciales y útiles para quien quiera hacer toros pesados y anchos.

• Muy buenos deps, destacándose en leche y peso final.

CHAMPAGNE

P.N.

+0,4 +15,4 +5,6 +51,1 +1,6 -1,8 +0,1 0,0 +0,5 -1,00,85 0,85 0,49 0,83 0,85 0,84 0,84 0,85 0,85 0,84

DEP

PREC


POLLED HEREFORD


Peso al Nacer (P.N.)

La DEP de Peso al Nacer, expresada en kilogramos (Kg), está

calculada en base a mediciones de peso al nacer de los anima-les, ajustadas por la edad de la madre. Es un indicador de la

facilidad de parto y cuanto más baja sea esta DEP, más livianos

serán sus terneros al nacer, disminuyendo así la probabilidad de

distocias. Esta DEP es particularmente importante al seleccionar

toros para ser usados sobre vaquillonas.

Peso al Destete (P.D.)

Esta DEP, expresada en kilogramos (kg), refleja el crecimien-to del animal hasta el destete. Se calcula utilizando el peso al

destete del ternero ajustado a los 205 días y por la edad de la

madre. Es el mejor indicador del mérito genético de un animal

para el crecimiento a una edad temprana.

Peso al Año (P.A.)

Esta DEP, expresada en kilogramos (kg), es calculada utili-zando los pesos de animales alrededor del año de edad, ajus-tados a los 400 días y por la edad de su madre. Es el mejor

indicador del mérito genético de un animal para el crecimiento

al año de vida.

Peso Final (P.F.)

Esta DEP, expresada en kilogramos (kg), es calculada utili-zando los pesos de animales alrededor de los 18 meses de

edad, ajustados a los 600 días y por la edad de su madre. Es

el mejor indicador del mérito genético para el crecimiento de

un animal luego del año de vida.

Leche

Esta DEP, expresada en kilogramos (kg), es un indicador

de la habilidad de un animal para producir leche. Predice la di-ferencia en el peso promedio al destete de la progenie de las

hijas del toro, atribuible a su habilidad lechera.

Circunferencia Escrotal (C.E.)

Esta DEP, expresada en centímetros (cm), es un indicador de

la fertilidad de los machos. Está asociada con la cantidad de

semen producido y con la edad a la que sus crías ingresan a la pubertad (precocidad sexual). Una DEP mayor para esta

característica, indica mayor precocidad sexual en la progenie

de dicho padre.

Área de Ojo de Bife (A.O.B.)

Esta DEP, expresada en centímetros cuadrados (cm2), es un

indicador de la musculatura del animal. Se calcula en base a

las mediciones ecográficas tomadas entre la 12a/13a costilla.

Una DEP más alta para esta característica, indica mayor

cantidad de músculo.

1.

6.

7.

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4.

5.

DEP

La DEP (diferencia esperada entre progenies) predice cómo se comportará la futura progenie de los toros listados en cada una de las características de producción evalua-das. Puede se positiva (+), negativa (-) o cero (0) y está expresada en la unidad de medida correspondiente a cada característica: kilos si es peso al nacer, o centímetros si es circunferencia escrotal, por ejemplo.

PREC

Debajo de cada característica evaluada se indica la pre-cisión para cada una de ellas. El rango de las precisiones va de 0 a 1 e indica la probabilidad que tiene una DEP de cambiar ante la adición de nueva información.

P.N.

+0,3 +6,8 +2,1 +19,2 +0,2 +4,7 +0,5

0,73 0,63 0,62 0,61 0,63 0,64 0,64

DEP

PREC

P.D. P.A. P.F. LECHE C.E. A.O.B.

Fuente: P.E.G. 2012 (Programa de Evaluación Genética)

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.

Polled HerefordEjemplo de listado y definición de rasgos


Polled Hereford

SAFARI

BENJAMÍN X2815 SNOOPY CRÉDITO

RP: X2815 NAC: 24/10/2007 H.B.A: PX 416589 ADN: E/T | SENASA: I-88 PH 1476 DADOR SRA: 1370 | C.E: 39 FRAME: 5.1

• WERT X1585 SOUTHERN CROSS - T/E• BENJAMÍN X2007 SUREÑO G7523 • GUAICOS X7913

• MIRASIERRA DUNCAN X6708• MIRASIERRA CRÉDITO X8103 KUTI • QUILMES PH SNOW 6817

• Cuando se busca un toro para agregar pigmentación en los ojos, no sólo se

la debe poseer, sino que se la debe transmitir. Esto se logra luego de obtener

varias generaciones de animales

pigmentados. En el caso de Safari, cinco

generaciones con pigmentación nos

demuestran la consistencia para esta

característica.

• Excelente fenotipo, con gran facilidad de engorde.

P.N.

+1,4 +22,1 +31,5 +34,4 +3,5 +0,1

0,55 0,46 0,42 0,37 0,11 0,26

DEP

PREC

P.D. P.A. P.F. LECHE C.E.

Safari. Reservado Gran Campeón Ternero. Nacional 2008.


Polled Hereford

BENJAMÍN X2371 MARTÍN FIERRO BATAVIA - T/E

RP: X2371 NAC: 03/05/2006 H.B.A: PX 413681 ADN: 97939 | SENASA: I-88 PH 1477 DADOR SRA: 1471 | C.E: 42 FRAME: 5.8

• NS KENO 005• BENJAMÍN X1857 KENO ENFORCER - T/E • FRANCIA ENFORCER 227 - T/E

• WIRANYA BATAVIA• BEJANMÍN X1800 BATAVIA ACCLAIN - T/E • BENJAMÍN X1394 ACCLAIN ENF - T/E

• Gran Campeón de Palermo 2009.• Una de las familias más consistentes de la raza.

• Sus dos abuelas son de las vacas más importantes de la cabaña.

• Su padre dejó muy poca progenie. Ésta fue excelente.

• Combina a dos toros muy poco usados en el país como Keno y Batavia.

MUSTANG

P.N.

+1,2 +18,0 +22,8 +15,3 +1,7 -0,10,54 0,47 0,41 0,37 0,11 0,13

DEP

PREC



Polled Hereford

Alegría, su abuela. Campeón Ternera Menor Palermo 2002Bombilla, su madre. Rdo. Campeón Vaquillona Media Palermo 2005

Mirage, su hermano.

Gran Campeón Ternero Nacional 2007

Minerva, su hermana.

Rdo. Campeón Vaquillona Menor Palermo 2007

Mustang.

Campeón Ternero Mayor Palermo 2007

Sus primeros hijos en Palermo

Su hija: Reservada Campeona Ternera Mayor Palermo 2012. Criador Las tranqueras de Horacio Lavalle

Su hijo: Campeón Ternero Mayor Palermo 2012


Polled Hereford

PAYASO

BENJAMIN X1813 PERDIDO LOCOM

RP: X1813 NAC: 10/10/2003 H.B.A: PX 404143 ADN: E/T | SENASA: E/T DADOR SRA: E/T | C.E: 46 FRAME: 5.8

• MM PACEMAKER 073• WIND X617 PACEMAKER BOND • WIND X280 BOND ENFORCER -T/E-

• KFF GK LOCOMOTIVE 106D• WIND X622 LOCOMOTIVE RACE • MIRASIERRA RACE X5763 VIBORA

• Cuando un toro entra a un centro de inseminación ya adulto es porque su producción ha sido superior. Luego de varios servicios de

repaso a campo notamos que sus hijos realmente se destacaban entre sus contemporáneos.

• Sin muchos hijos nacidos produjo a “Puntano” Reservado Gran Campeón Nacional 2009,

actualmente en el Banco Genético La Legua,

a “Yatasto”, Gran Campeón Nacional 2011 , a “Yunque” Campeón Hereford Palermo 2011 y toros con precios destacados en los últimos remates.

• Un toro ya probado.

P.N.

+1,0 +9,3 +11,3 +12,1 0,0 +0,3

0,28 0,22 0,17 0,15 0,09 0,11

DEP

PREC



Polled Hereford

Perdido. Su padre.

Puntano, su hijo. Reservado Gran Campeón Nacional 2009. Padre actual en

Banco Genético La Legua Yatasto, su hijo. Gran Campeón Nacional 2011

Yunque, su hijo, Campeón Hereford Palermo 2011


Polled Hereford

LOS ÁNGELES S/07041 MONTECRISTO

RP: 07041 NAC: 01/08/2007 H.B.A: S/ 147504 ADN: E/T | SENASA: I-112 PH1526 DADOR SRA: E/T | C.E: 42 FRAME: 5.0

Padre: Solidario

Abuelo materno: Pacífico

Criador: Cabaña Los Ángeles de Monjes Cirtensenses de Azul.

• Toro con muy buenos deps, que combinan bajo peso al nacer con buena velocidad de

crecimiento.

• Cabeza de remate y precio máximo de la cabaña Los Ángeles, del Monasterio Trapense.• Muy buen color, con pigmentación en ambos ojos.

• Una excelente opción para entorar vaquillonas.

MONTECRISTO

P.N.

+1,5 +3 +18 +29 -0,1+39 -0,1+1,7 -0,3+1,1 +0,1

74% 37% 70% 67% 56%69% 56%76% 51%44% 45%

DEP

PREC

LEC. 200 400 G.C600 G.P8C.E. RCM%A.O.B. GIM%

Fuente: Hereford Breedplan EBV’s


Polled Hereford

BENJAMÍN X2149 FEDERAL DELIV - T/E

RP: X2149 NAC: 12/08/2005 H.B.A: PX 411180 ADN: 99606 | SENASA: I-88 H 178 DADOR SRA: 1343 | C.E: 45 FRAME: 5.2

• AS FEDERAL HITO X245 - T/E• AS FEDERAL HITO 2 X393 • QUILMES PH TOPEKA 7671

• KILMORLIE DELIVERANCE ET 80U• DON NUMO X8 ESPERANZA - T/E • WIND X942 BANSHEE BOND - T/E

• Gran Campeón Palermo 2007.• Toro moderado, muy correcto, cuyas primeras crías empezaron a destacarse.

• 44 cm. de circunferencia escrotal, a los 20 meses.

• Su madre es de las vacas más consistentes de Santo Tomás de la Sierra.

• Sus crías se presentan muy correctas, pigmentadas y con muy lindas cabezas.

FANÁTICO

P.N.

+1,2 +20,0 +32,9 +38,3 -1,3 +1,3

0,83 0,78 0,71 0,71 0,66 0,66

DEP

PREC


Fuente: PANAM 2012

Gran Campeona Otoño 2010. Su hija.


Polled Hereford

BENJAMÍN X2359 BATUQUE DEMPSEY


• LAS LILAS X339 BOSTON RENE• LAS LILAS X747 BATUQUE P V • LAS LILAS X260 P VIEJO CAVALIER

• WIND X85 DONALD KNIGHT RYDER - T/E• WIND X1112 DEMPSEY BOND - T/E • WIND X504 BOND VICTOR - T/E

• Frame moderado.• Muy buena pigmentación en ambos ojos.• Produce terneros muy anchos y pesados.• Muy buenos deps en todos sus rasgos.

BATIDO

P.N.

+1,4 +6,2 +9,2 +10,4 +1,1 +0,2 +0,3

0,13 0,11 0,09 0,09 0,07 0,07 0,05

DEP

PREC



Polled Hereford

BENJAMÍN X2415 ON LINE PAT - T/E


• REMITALL EMBRACER 8E• REMITAL ON LINE 122L • REMITAL CATALINA 24H

• MCA 10X HARD BOUND 505E• MURMULLOS X81 PAT - T/E/I • CIRCLE-D 832W PAT 476A

• Pedigree abierto. • Su madre fue Gran Campeona de Palermo.• Su padre es de los toros más famosos de Norte América, del cual no hay más

semen.

• Toro de un ancho excepcional.

OMBÚ

P.N.

+0,9 +7,6 +14,7 +22,4 +0,7

0,27 0,2 0,18 0,21 0,09

DEP

PREC

P.D. P.A. P.F. C.E.

Su hija. Gran Campeona Palermo 2012


Polled Hereford

BENJAMÍN X3745 MUSTANG DELIV-T/E-

RP: X3745 NAC: 14/09/2011 H.B.A: PX 425450 ADN: E/T | SENASA: E/T DADOR SRA: E/T | C.E: 42 FRAME: 4.8

• BENJAMÍN X1857 KENO ENFORCER-T/E-• BENJAMÍN X2371 M.FIERRO BATAVIA-T/E • BENJAMÍN X1800 BATAVIA ACCLAIN-T/E-

• KILMORLIE DELIVERANCE ET 80U • DON NUMO X8 ESPERANZA-T/E- • WIND X942 BANSHEE BOND-T/E-

• Hijo de Mustang por una vaca cuya progenie es de excepción. Su madre es

la madre de Fanático, Gran Campeón

de Palermo, y Gran Hermano, tal vez

uno de los mejores toros Polled Hereford

producidos en Santo Tomás de la Sierra.

• En el encontramos un fenotipo de toro ancho, con buenas masas musculares y

pigmentación en ambos ojos.

MACHETE

P.N.

+2,1 +18,8 +32,8 +34,3 -0,8 +0,6 +2,97

0,23 0,21 0,19 0,19 0,10 0,13 0,14

DEP

PREC


RP X8. Su madre


Polled Hereford

P.N.

+1,9 +19,6 +31,2 +32,6 +2,5 +0,1

0,34 0,24 0,22 0,19 0,08 0,10

DEP

PREC


BENJAMÍN X3539 SAFARI KILLER

RP: X3539 NAC: 02/10/2010 H.B.A: X 422301 ADN: E/T | SENASA: E/T DADOR SRA: E/T | C.E: 40 FRAME: 5.0

• BENJAMÍN X2007 SUREÑO G7523• BENJAMÍN X2815 SNOOPY CRÉDITO • MIRASIERRA CRÉDITO X8103 KUTI

• QUILMES PH KAISER VISION 22• WERT X1988 PAMPITA-T/E- • WERT X468 PAMPITA

• Gran hijo de Safari que fuera cabeza de remate de Santo Tomás de la Sierra. Fue

adquirido por el Sr.Guillermo Canoni como precio máximo luego de una puja con otros

dos grandes criadores de la raza.

Gran pigmentación transmitida por su

padre, con gran blandura y calidad racial.

Creemos que estamos ante un gran padre para colocar pigmentación sin dejar de

lado un fenotipo bien Hereford.

SAM

Safari. Su padre

Propiedad de Cabaña La Candelaria, de Guillermo Canoni.

La genética del Kobe Beef Argentino

www.wagyuargentina.com.ar

WAGYU


GENESTAR MVP

Con la finalidad de identificar el mérito genético de los diferentes individuos, permitiendo así lograr una mejor selección genética, con una cantidad mayor de información, los reproductores de la raza Wagyu son analizados bajo la prueba del GeneStar MVP. La presentación del informe de GeneStar MVP ha evolucionado desde el sistema original basado en estrellas, incorporando una mayor cantidad de marcadores de ADN. Mientras el sistema de estrellas informaba un

resultado basado en el número de alelos favorables presentes en un rasgo en particular, con un máximo de ocho estrellas

para cada uno de los tres rasgos; el GeneStar MVP utiliza un panel de 56 marcadores de ADN. Este número cada vez mayor de marcadores representa un importante adelanto en la tecnología del ADN, el cual explica con mayor fiabilidad una cantidad superior de variación genética.

El Genestar MVP predice el potencial genético de

un animal para las características de: Eficiencia Alimenticia, Marbling (o Marmoleado) y Terneza. Cada una de estas es

reportada en las unidades del rasgo, por lo que es importante entender cómo cada uno de los rasgos evaluados se define y mide.

La Eficiencia Alimenticia (FE) se prevé sobre la base

de consumo de alimento neto, que mide la diferencia entre la ingesta de un animal de alimentación actual y la esperada

en función de su peso corporal y la tasa de crecimiento. Se

expresa en libras de alimento consumido por día, en compa-ración con el consumo de alimento en libras requerido.Un resultado negativo de GeneStar MVP para Eficiencia Alimenticia es más favorable (mayor Eficiencia Alimenticia).

El Marmoleado (Marb), o Marbling, es una evaluación

visual del grado de grasa intramuscular en el músculo lon-gissimus dorsi, y predice la calidad de carne en general. El

GeneStar MVP para Marmoleado, es reportado con el USDA Marbling Score (grado o calificación de Marmoleado según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos).

Un valor positivo de GeneStar MVP para Marmoleado, resulta más favorable (es decir, mayor puntuación de Marmoleado).

La Terneza (Tend) se prevé sobre la base de la fuerza

máxima necesaria o requerida para cortar carne cocida, des-pués de 14 días de edad post-mortem. El GeneStar MVP para Terneza, es evaluado por el Warner-Bratzler Shear Force, que se expresa en libras de fuerza de corte Warner-Bratzler.Un valor negativo de GeneStar MVP para Terneza resulta más favorable (es decir, más tierno).

1.

2.

3.

WagyuEjemplo de listado y definición de rasgos

MVP

GENESTAR MVP. Ranking de Percentiles Octubre

2011 (GeneSTAR MVPs - U.S. Database October, 2011 - Per-

centile Rank).

Para ayudar a entender el mérito genético, cada reproductor

se compara con todos los animales de la raza analizados, y el

rango de valores MVP se valida en la base de datos de Pfizer Animal Genética, para cada característica que se muestra a continuación. De esta forma, el informe expresa el valor para

cada rasgo, de acuerdo a la unidad del mismo, y el % del

Ranking en el que se encuentra, actualizado al último Ranking de Percentiles publicado (Octubre 2011). Aquí, los animales se encuentran clasificados de 1% a 100%, resultando el 1% el rango óptimo y el 100% el inferior, menos deseado.

% Rank

FE

MVP 1.06

60%

1.0

1%

0.19

70%% Rank

Marb Tend

Molecular ValuePrediction

1. 2. 3.

Rasgo UnidadRango

Mín Prom Máx

Eficiencia deAlimentación (FE)

Libras por día -2,80 0,49 2,27

Marmoleado (Marb) USDA Marbling Score -0,40 0,47 1,15

Terneza (Tend)Warner-Bratzler

Shear Force (libras)-0,98 -0,18 0,85

Cuadro de rangos para cada característica/rasgo.


Wagyu

MARMOLEADO KOBE PAMPA 151 MICHIFUKU EDM-T/E

• Monjiro 11550• Michifuku FB 1615 • Michiko 655635

• Kobe Pampa 9 Shigemaru DAI-SAN-T/E• Kobe Pampa 60 Edmundo Shigemaru-T/E • Kobe Pampa 16 Shigemaru DAI SA-T/E

• Un toro con el mejor resultado en Mar-

bling a la prueba mundial del GeneStar MVP, ubicándose en el 1% superior de la raza para esta característica.

• Su genética explica sus números. Su padre

es Michifuku, un toro reconocido a nivel

mundial, que logró ser número 1 en Mar-

bling en los EE.UU.

• Gran productor de semen, con alta cali-

dad seminal y a temprana edad.

RP 151 Peso Nac. 24 Color Negro Nació 05-04-2008

HBA 71

FE

MVP 1.06

80%

1.0

1%

0.19

90%% Rank

Marb Tend


VETEADO KOBE PAMPA 161 MICHIFUKU EDM-T/E

• Monjiro 11550• Michifuku FB 1615 • Michiko 655635

• Kobe Pampa 9 Shigemaru DAI-SAN-T/E• Kobe Pampa 60 Edmundo Shigemaru-T/E • Kobe Pampa 16 Shigemaru DAI SA-T/E

• Veteado es hermano entero de Marmolea-

do e hijo de Michifuku, uno de los toros

mas importantes de la raza.

• Tiene un muy buen resultado de MVP para

marmoleado, que lo ubica en el 20% supe-

rior de la raza para esta característica.

• Estos dos hermanos nos confirman que

estamos frente a una familia de reproduc-

tores superior.


HBA 60

FE

MVP 1.68

100%

0.70

20%

0.05

70%% Rank

Marb Tend


¸Top 1% para marbling a nivel mundial.


Wagyu

Novillos F2 (3/4 sangre)

MATÓN KOBE PAMPA 21 MICHI/068 KENHANA-T/E

• Michifuku FB 1615• BR Michifuku 068 7602 • JVP MS Fukukane 05E

• Kenhanafuji• Kobe Pampa 6 Kenhana Haruki-2-T/E • Oku Haru

• Combina lo mejor de la línea Tajima. En su

pedigree encontramos a dos toros pro-

minentes de la raza: JVP Fukutsuru 068 y

Michifuku.• Buena circunferencia escrotal, con alta

fertilidad.• Calidad racial y buena masa muscular.

• Excelente opción para realizar cruza-

mientos y lograr novillos precoces con

alto marbling.


HBA 23 Senasa I-88 W 13

FE

MVP 1.09

80%

0.66

20%

-0.41

30%% Rank

Marb Tend



Wagyu

MALEVO KOBE PAMPA 33 MICHI/068 KENHANA-T/E • Michifuku FB 1615• BR Michifuku 068 7602 • JVP MS Fukukane 05E • Kenhanafuji• Kobe Pampa 2 Kenhana Michifuku-T/E • Suzu Michi



• Combina en su pedigree los máximos

exponentes de la línea Tajima, que le dan

excelentes niveles de marbling y área de

ojo de bife. Entre ellos destacamos al JVP

Fukutsuru 068, a Michifuku y a Suzutani,

una hembra prominente de la raza.

• Circunferencia escrotal superior, con alta

fertilidad.• Frame moderado.

FE

MVP 1.13

80%

0.53

40%

0.16

80%% Rank

Marb Tend


Malevo en servicio, con una vaca F1 (1/2 sangre) y ternero F2 (3/4 sangre).


Wagyu

TIRADOR KOBE PAMPA 41 TAKAZAKURA KENHANA-T/E

• Takazakura FB 2892

• Bar R DBL Takazakura 30H

• Metani FB 3125

• Kenhanafuji• Kobe Pampa 8 Kenhana Michifuku-T/E • Suzu Michi

• Excelente combinación con dos padres

líderes de la raza: Takazakura y Michifuku,

aportándole altos niveles de marbling.

• Buena estructura ósea, con calidad racial.

• Muy buena opción para lograr cruzamien-

tos de alto rinde.



FE

MVP 1.52

100%

0.41

70%

-0.74

5%% Rank

Marb Tend


TARZÁN KOBE PAMPA 17 TAKAZAKURA KENHAN-T/E

• Takazakura FB 2892

• Bar R DBL Takazakura 30H

• Metani FB 3125

• Kenhanafuji• Kobe Pampa 10 Kenhana Haruki-2-T/E • Oku Haru

• Excelente nieto de Takazakura, gran

exponente de la línea Tajima, aportando

muy buenos niveles de marbling.

• Bajo peso al nacimiento, con alto desarro-

llo posterior.

• Frame moderado y buen temperamento.

• Muy buena opción para lograr F1, con

buenos índices de marbling y ganancia

diaria de peso.


HBA E/T Senasa I-88 W 14

FE

MVP 0.42

50%

0.49

50%

-0.74

5%% Rank

Marb Tend


¸Top 5% para terneza a nivel mundial.

¸Top 5% para terneza a nivel mundial.


Wagyu

PICHUCO KOBE PAMPA 5 KENHANA MICHIFUKU-T/E

• Itohana• Kenhanafuji • Hana Fuji

• Michifuku FB 1615• Suzu Michi

• Suzutani

• Miembro del primer grupo de toros

dadores de semen de la cabaña.

• Excelente pedigree, que equilibra altos

niveles de marbling (línea materna), con

buen tamaño corporal (línea paterna).

• Superior en marbling para los F1 eva-

luados en las primeras faenas de novillos

comerciales, con buenos rendimientos en

carne.• También disponible semen sexado.



FE

MVP 0.70

60%

0.24

90%

-0.48

20%% Rank

Marb Tend


Novillos F2 (3/4 sangre).


Wagyu

GARDEL KOBE PAMPA 3 KENHANA HARUKI-2-T/E


• Harakuri-2• Oku Haru • Okutani

• Integrante de la primera camada de toros

padres producidos en Argentina.

• Aporta tamaño, con corrección estructu-

ral, por la línea Shimane.

• Congeló semen a los 14 meses de edad.

• Padre de los primeros F1 nacidos en

el país, con buenos niveles de marbling

y rendimiento de carne.• Sólo disponible semen sexado.



MORES KOBE PAMPA 15 KENHANA HARUKI-2-T/E


• Haruki-2• Oku Haru • Okutani

• Miembro del primer grupo de toros

dadores de semen de la cabaña.

• Aporta tamaño, con corrección estructu-

ral, por la línea Shimane.

• Congeló semen a temprana edad.

• El toro más utilizado por los principales

productores en los primeros cruzamien-

tos con Wagyu.

• Aporta buenos rendimientos de carcasa,

datos obtenidos de las primeras faenas

realizadas.


HBA 11 Senasa I-80 W 4 1-88

FE

MVP 0.49

50%

0.38

70%

-0.14

50%% Rank

Marb Tend



Wagyu

EDMUNDO KOBE PAMPA 9 SHIGEMARU DAI-SAN-T/E

• Dai Ni Shigenami 27• Shigemaru • Dai Yon Akibare 3357

• Dai-San Mitsumaru

• Naomi • Naoto

• Integrante del primer grupo de toros

Wagyu colorados nacidos en Argentina.

• Frame superior, con alto rendimiento de

carcasa.

• Congeló semen a los 14 meses.

• Aporta alto peso al destete, con buen

desarrollo posterior.

• Muy buena opción para usar sobre vien-

tres colorados.

RP 9 Peso Nac. 40 Color Colorado Nació 09-08-2002


FE

MVP 1.25

90%

0.10

100%

0.77

100%% Rank

Marb Tend


CÁTULO KOBE PAMPA 7 SHIGEMARU DAI-SAN-T/E

• Dai Ni Shigenami 27• Shigemaru • Dai Yon Akibare 3357

• Dai-San Mitsumaru

• Naomi • Naoto

• Primer toro Wagyu colorado nacido en

Argentina.• Mayor tamaño y grandes masas musculares.

• Congeló semen a temprana edad.

• Buena eficiencia de conversión, con alto

peso final.

• Excelente opción para usar sobre vientres

colorados.

RP 7 Peso Nac. 38 Color Colorado Nació 09-08-2002

HBA 7 Senasa I-80 W 5 I-88

FE

MVP 1.49

100%

0.17

100%

0.30

90%% Rank

Marb Tend


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