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2NUEVO
Poke bowls y bento box válido sólo en horario de almuerzo de lunes a viernes.No válido para feriados. No acumulable con otras promociones.
sakana poke (pescado)atúnsalmónpaltatempura yuyosalsa sumisoshari
ebi poke (langostinos)ebifuraisalmónsalsa acevichadoshari
tori poke (pollo)tori karageyasaitameyakimeshi
POKE BOWLS
1/2 maki clásico a elegir1/2 yasaitame1 gohan2 sushi a elegir (gunkan atún, gunkan salmón, lenguado, pulpo o ebi)1 misoshiru39
bento 1
1/2 maki clásico a elegir 1/2 yakiudon ó 1/2 yasaitame1 yakimeshi ó gohan2 und. gyoza1 fondo a elegir (kurumiage, pollo teriyaki, paiche al ajo)1 misoshiru49
bento 2
1/2 maki clásico a elegir1/2 yakiudon ó 1/2 yasaitame1 yakimeshi ó gohan2 sushi a elegir (gunkan atún, gunkan salmón, atún, salmón, lenguado, pulpo o ebi)1 fondo a elegir (ebifurai, paiche al ajo o shiitakemushi de paiche)1 misoshiru59
bento 3
BENTO BOX
39
Incluye un té o gaseosa
SUSHI / SASHIMI / MAKIS PLATOS
ESPECIALES
lenguado kombu y sakemarinado en sake, kombu
y shizo 17
salmón shoga flambeado Salsa sumiso y kión frito
16
hotate limónconchas, ralladura de limón
y ajonjolí17
sashimi de langostasalsa ponzu y miso
80
panza de salmónflambeado con salsa de sashimi salad
16
yasai makiberenjena tempura, pimiento tempura,
pepino japonés, por fuera palta y salsa sumiso30
ikura bombgunkan de ikura y palta con salsa taré
15
langostino jumbo rellenopescado blanco y shiitake sobre coles mixtas
55
carpaccio de hotate & kinoko láminas de hongos frescos y conchas de
abanico en salsa cítrica 48
batayaki de setas y hongoshongos, setas, shiitake en salsa de sake, vino
blanco y mantequillaclásico 46 / con langostinos 56
kamo ramensopa picante de fideos ramen con magret de
pato y huevo poché38
huevo poché erizo, tobiko y salsa shoyu
35
salmón shoyuen salsa de shoyu ahumada, hilos de camote y
semillas de ajonjolí51
spaguetti de calamar al miso e ikuratiras de calamar, ovas de salmón en salsa
sumiso y limón. 24
isoyaki de langostacola de langosta en sake a la brasa y salsa
batayaki. 80
TradiciónMatsuei recomienda
chita al ajofilete de chita frita en salsa de ajo, sake
y mantequilla65
4 kushiyakibrochetas de pollo, pancetay lomo fino marinadas en misoagridulce servidos con salsade maní y pepino.44
shiitake rellenohongos shiitake y rellenos con langostinos, chancho y vegetales.28
tori limonagepollo crujiente al limóny salsa de pecanas cítricas.28
maguro tartaretartare de atún, chips de ajo,palta, ajonjolí y salsa de maracuya.30
yakitoribrochetas, cebolla japonesa negi con salsa matsuei.pollo 30 / salmón 50
wrap nikkeipapel de arroz relleno delechuga, palta, ebifurai,salmón, kiuri, queso crema con salsa de aceite de ajonjoli y ajo.32
wakame saladalgas marinas japonesas, con salsa agridulce y ajonjolí.34
kiuri saladbastones de pepino japonés, aderezo de aceite de ajonjolí,pimienta picante japonesa, kiony ajo.26
sashimi saladvegetales y lechugas orgánicascon láminas de atún tatakia la pimienta y aliño especial.55
ENSALADASPIQUEOS
edamamevainitas de soya cocida al vapor servida con sal de maras.22
gyoza (al vapor o fritas)empanaditas rellenas de chancho, langostinos y verduras.22
caracoles shoyu (5unid)caracoles de mar guisadosen salsa de sillao japonésy sake dulce.25
isoyakialmejas o conchas de abanicoa la brasa con mantequillay sake, presentados en sus conchas sobre fuego.55
ebifurailangostinos al panko con salsa tonkatsu.48
kawa karagetiritas crocantes de pielde pescado.18
PIQUEOS
&
ENSALADAS
cortes finos de pescados, mariscos, palta, kiuri y salsa de la casa.48
seafood salad
kurumiagepollo supreme enrolladocon pecanas y salsa tartara. 42
moriawasesurtido de pescado o mariscos(12 piezas a selección del itamae).
pescadobonito, bury, fortuno, pejerrey, viuda,robalo, tamagoyaki (tortilla japonesa).
con salsa de ciruela japonesa.
70
12
parte especial (toro (panza de atún),panza de salmón / engawa).
1616
anguila 2820
tai ume de chita 17
ebinegui de langostinocebolla china, kanikama frito, miso y kion.
14
ika aburi de calamarflambeado con salsa de ajos, soya y aceite de ajonjolí.
14
pejerrey dos tiemposfresco, espinazo crocante y salsa miso.
10
tartar de salmón, langostino con salsa agridulce.calamar pickup 14
base de arroz con salmón, piel de pescado frito y tartar de atún.
alesio 14
aceite de ajonjolí.seizo de pescado flambeado 14
tartar de atún, palta y queso crema al ajo flambeado.ninniku de calamar al panko 17
60
10
pescado premiumatún, salmón, lenguado, chita, mero.
1412
mariscoscangrejo, calamar, langostinos, kanikama,almejas, pulpo, conchas.
1311
tnt (gunkan)de pulpo karami o pulpa de cangrejo o concha.tobiko o ikura o erizo/uzura.
1625
2 PIEZAS / CORTES SUSHI SASHIMI
ESPECIALES
SUSHI
& SASHIMI
salsa taré.
6 tiraditocortes finos de pescado en limón. pescado 30 / pejerrey 25
tiradito matsueicortes de pescados y mariscosen salsa de soya y ajonjolí.60
tako / geso tareláminas de pulpo o cabezasde calamar en salsa taré.28
tako / geso nutaláminas de pulpo o cabezasde calamar en salsa agridulcecon cebolla china.28
tataki de atúnfilete de atún sellado,en salsa ponzu45
cortes muy finos de lenguadoen salsa ponzu.55
usuzukuri
ceviche de pescado
ceviche mixto
ceviche de erizo35
TIRADITOS
& CEVICHES
cortes de pescado en limón. 48
cortes de pescado y mariscos en limón. 60
CLÁSICOS PREMIUM
acevichadolangostino al panko y palta, por fuera atún y salsa acevichada.
34
inkamakilangostino, trucha ahumada y palta.
34
ebi furai + kani karami makilangostino al panko, palta, pulpa de cangrejo, mayonesa picante y nori porfuera
.
34
futomaki (vegetariano)raiz de gobo, tamagoyaki (tortilla),kiuri, kion y nabo.
34
philadelphiasalmón, cebolla china y queso.
34
furaisalmón, queso crema y paltaal panko.
34
dragónlangostino al panko y palta. por fueraatún flambeado en salsa de anticuchoal miso.
34
ronintrucha ahumada, piel de pescado fritoy palta.
34
matsuei maki ebitenlangostino tempura, queso crema,por fuera palta y salsa taré.
34
spicy tunatartar de atún, cebolla china y mayonesa.
38
himitsupalta, kiuri, langostinos tempura. por fuera salmón y pescado blanco flambeado en salsa de ajonjolí.
40
sumisolangostino al panko, langostino en mayonesa picante y palta. Por fuera, fideo frito y salsa de miso y vinagre.
38
raionlangostino tempura, trucha ahumada frita, kiuri, hilos de camote, y salsa especial picante.
40
kanimitsu makilechuga, pulpa de cangrejo, palta,langostino al panko, salmón. Por fuera, kanikama frito y salsa dulce especial.
46
ebi harusame makilangostino en fideo de arroz, palta con trucha por fuera.
42
& TEMAKIS
MAKIS
acevichado con camotelangostino al panko y palta, por fuera hilos de camote y salsa acevichada.
34
8
batayakisalmón, calamar y langostino en salsade mantequilla con lechuga, kiuriy queso crema. Por fuera fideosde arroz frito.
60
harumaki matsueipapel de arroz con relleno de lechuga,palta, langostino al panko, ovas de pezvolador y salsa de miso.
48
tres salmonessalmón tempura, salmón picante y palta,por fuera, salmón y vinagreta japonesa.
.
48
futomaki especialraiz de gobo, tamagoyaki, kiuri, ovas de pezvolador, kion encurtido, nabo encurtido, anguila, langostino.
60
narutomakisábana de pepino japonés enrolladocon palta, trucha ahumada, langostino sancochado y ovas de pezvolador, con vinagreta matsuei,
48
matsuei maki de unaguiebiten, queso crema y palta.Por fuera, anguila de río y salsa taré.
65
samuraitnt de conchas, piel de pescado frito, paltay trucha ahumada.
48
tartarlangostino al panko y palta, con tartar de cangrejo, langostinos, conchas en salsa de maracuyá.
48
EXTRA PREMIUM
opción a: 16 cortes de sashimi variadoy 8 unidades de sushi.
opción b: 10 cortes de sashimi variado,6 unidades de sushiy 1½ makis clásicos. (18 piezas)
premium
opción a: 16 cortes de sashimi y 8 unidades de sushi.
opción b: 10 cortes de sashimi, 6 unidades de sushi y 1 ½ makis. (18 piezas)
PARA 4
PARA 2
clásico
opción a: 26 cortes de sashimi variado y 16 unidades de sushi.
opción b: 16 cortes de sashimi variado, 12 unidades de sushi y 2 makis clásicos. (20 piezas).
premium
opción a: 26 cortes de sashimi y 16 unidades de sushi.
opción b: 16 cortes de sashimi, 12 unidades de sushi, y 2 makis. (20 piezas)
* No van especiales, ni extra premium.
135
140
150
155
220
230
240
250
BARCOS
opción c: 4 makis clásicos. (40 piezas) 130
opción c: 8 makis clásicos. (80 piezas) 220
opción c: 4 makis. (40 piezas) 145
opción c: 8 makis. (80 piezas) 245
clásico
yakimeshi arroz salteado con pollo, pecanas
y vegetales.
18
chahan matsuei arroz salteado con langostinos, tortilla,vegetales y un toque dulce.
22
kai kamameshi
arroz japones con mariscos, vegetales, shiitake y yema de huevo, cocido en olla especial.
udón (fideo grueso de trigo) salteado con vegetales.
45
yakiudon
sauteé ramen salteado matsuei con vegetales y langostinos salsa de soya dulce, sobre ramen a la mantequilla. 38
oiromushial wok con aceite de ajonjolí. De: pescado 55 / pescado premium. 65
filete al vapor servido con salsa de hongos shiitake. De: pescado 55 / pescado premium 65
shiitakemushi
batayakien mantequilla, sake y pimienta japonesa. De: langostinos 60 / salmón 60 / mixto 60
yasaitamevegetales salteados al wok en salsa de ostión. De: pollo 35 / carne 45
en salsa de ajonjolí y mantequilla con vegetales salteados. 55
gyuniku de lomo fino
kamokyo de magret de pato
en salsa de miso y vinagre dulce con vegetales al wok. 55
teriyaki de polloa la plancha en salsa dulce de ostion y soya. 35
tataki angus matsuei
Cortes finos de bife angosto angus sellado, y bañadosen salsa de soya, kión y cítricos. 60
CARNES & AVES
PASTAS
De pollo 35 / pescado 58 / langostino 40 / mixto 58 / carne 45 / verduras 28 / tofu 28.
PESCADOS & MARISCOS
yasaitamevegetales salteados al wok en salsa de ostión. De: langostino 40 / pescado 58 / mixto 58
teriyaki de salmóna la plancha en salsa dulce de ostion y soya. 55
ARROCES
10pescado, langostinos y verduras45
ebitende langostinos44
yasaide verduras25
moriawase
gomanasuberenjenas a la plancha servidas con salsa dulce de ajonjolí23
nasu moroniberenjenas cocidas en sake dulce y shoyu23
age dashi dofutofu frito en salsa tentsuyo20
miso shiroclásica sopa japonesa a base de caldo de pescado y pasta miso16
matsuei ramencaldo de cerdo y pollo, fideos ramen,kimpira saltado, cerdo, huevo,miso y nori42
ushiocaldo claro de cabeza de chita y kión16
nabeyaki udoncaldo a base de pescado y konbu, huevo, hojas verdes, tempura de langostino, shiitake, kamaboko40
SOPAS TEMPURAS
VEGETARIANOS
tempura de 3 chocloschoclo bb, criollo y amarillo25
rock shrimp tempuratempura de langostinos crocantes, servida con salsa picante cremosa40
POSTRES
dulce de leche harumakirollo de plátano con manjar fritoy helado a elegir.22
tempura de frutarodajas, de plátano o mango,arrebozadas con bola de helado.18
midoricreme brulee de matcha.26
sachikospring roll relleno de chocolatecon naranjitas chinas.29
taiseiparfait de maracuyá y mango, acompañadocon salsa de chocolate blanco y frutos rojos.24
matsutiramisú de matcha.28
MENÚ DE NIÑOS
chicken katsu: pollo empanizado
sakana karage: chicharrón de pescado
tori karage: chicharroón de pollo
pollo teriyaki: pollo a la parrilla en salsa dulce
acompañamientos
yakimeshi o arroz blanco
Incluye 1 gaseosa + 1 bola de helado25
12