NUTRICIÓN EN ANIMALES

Los animales paravivir necesitanenergía, pero nopueden tomarla delsol directamente.Sólo puedenobtener la energía Así se realiza la obtener la energíade latransformación delos alimentos y deloxígeno que tomandel medio en el queviven.

Así se realiza la nutrición heterótrofa. Los seres unicelulares lo tienen fácil. Toman del exterior, del medio, las sustancias que necesitan por medio de absorción.

En los seres pluricelulares el proceso secomplica. Sus células no pueden tomar lassustancias del exterior directamente.

Por ello las células seespecializan entejidos, éstos seasocian en órganosy éstos a su vez enaparatos oaparatos osistemas querealizan funcionesespecíficas dentrodel organismo engeneral.

Así, todos los animales cuentan con tejidos,órganos y algunos con un sistemadigestivo especializado para ingerir ydigerir los alimentos, absorber losnutrientes contenidos en estos y eliminarlas sustancias de desecho.las sustancias de desecho.

TIPOS DE SISTEMAS DIGESTIVOS

La complejidad, la cantidad y el tipo detejidos y de órganos asociados con elproceso digestivo de los animalesdepende, entre otras cosas, del tipo dealimento que ingieren y de la intensidadalimento que ingieren y de la intensidadde actividad que realizan.

Así, los animales sencillos, que notienen mucha movilidad y que, porlo tanto, no necesitan muchaenergía o nutrientes, handesarrollado sistemas digestivossimples o incompletos.

Mientras que los animales grandesMientras que los animales grandesy complejos, cuya actividad esalta y, por lo tanto, necesitan unamayor cantidad de nutrientes yenergía, han desarrolladosistemas digestivos completos.

SISTEMAS DIGESTIVOS SIMPLES

Los sistemas digestivos simples sonaquellos que están compuestos por unabolsa o saco que tiene una sola aberturaa través de la cual entran los alimentos ysalen los desechos.salen los desechos.

Los sistemas digestivos simples nopermiten la ingestión constante dealimentos, pues la misma aberturacumple con la función de boca y de ano.

Los animales que presentan este tipo desistema digestivo liberan enzimasdigestivas las cuales llevan a cabo partede la digestión de los alimentos dentrodel saco digestivo. La digestión setermina dentro de las células delorganismo.termina dentro de las células delorganismo.

SISTEMAS DIGESTIVOS COMPLETOSSon aquellos que están

compuestos por untubo digestivo quetiene dos aberturas:una por la que seuna por la que seingieren los alimentos,conocida como boca, yotra, por la que salenlos desechos, conocidacomo ano.

El alimento es digerido durante el recorridoque hace a través del tubo digestivo, demanera que sus nutrientes quedandisponibles para ser absorbidos por lascélulas del organismo. La digestión enlugares específicos como el intestino, selugares específicos como el intestino, serealiza con la ayuda de secreciones dealgunas glándulas.

TIPO DE DIGESTIÓN EN LOS ANIMALES

Algunos animales tienensistemas de digestiónintracelular; otrostienen sistemas detienen sistemas dedigestión extracelular yotros como las hidras,tienen tanto digestiónintracelular comoextracelular.

DIGESTIÓN INTRACELULAREn los animales que

presentan digestiónintracelular, la digestiónse da directamentedentro de las células.Este tipo de digestión esEste tipo de digestión espropia de organismos quecarecen de sistemadigestivo como lasesponjas, o que tienensistema digestivo simplecomo las planarias.

DIGESTIÓN EXTRACELULAR

La digestión extracelular se lleva a caboen todos aquellos animales que cuentancon sistema digestivo,independientemente de si este es simpleindependientemente de si este es simpleo completo.

En los animales que presentan digestiónextracelular, la digestión se realizadentro de una cavidad o conductoespecializado para tal fin.

Como la digestión extracelular se realizapor fuera de las células de losorganismos, los nutrientes se absorbencon mayor facilidad. En los animales querealizan únicamente digestiónextracelular, el sistema digestivo, por loextracelular, el sistema digestivo, por logeneral, está acompañado por otrossistemas que se encargan de ladistribución de los nutrientes hacia todoel organismo.

SISTEMA DIGESTIVO DE LOS ANIMALES INVERTEBRADOS

Este tipo de animales presentan una grandiversidad en sus sistemas digestivos.Algunos invertebrados carecen detejidos y órganos verdaderos y por lotejidos y órganos verdaderos y por lotanto, dependen exclusivamente de ladigestión intracelular y otros tienensistemas digestivos completos ycomplejos.

Esponjas o PoríferosTienen el cuerpo tapizado de

pequeños poros llamados

OSTIOLOS, a través de los

cuales fluye el agua cargada

de nutrientes.de nutrientes.

Dentro de los ostiolos se

encuentran células flageladas,

llamadas COANOCITOS; son

especializadas en la captura y

la digestión de los alimentos.

OSCULO.

Son los únicos animales con

digestión exclusivamente

intracelular.

INVERTEBRADOS CON SISTEMA DIGESTIVO SIMPLEDentro de los invertebrados, sólo dos

grupos presentan sistema digestivosimple:

• Los cnidarios: Hidras, medusas, aguas malas.

• Los platelmintos: tenias, planarias.

LOS CNIDARIOS (hidras y medusas)

Son organismos principalmente

marinos. La boca de estos animales

está rodeada por tentáculos que

utilizan para capturar a su presa.

Una vez capturada la presa, laUna vez capturada la presa, la

empiezan a digerir, primero dentro

de la cavidad digestiva, y luego,

dentro de las células del

organismo. Es por esto que los

cnidarios tienen digestión tanto

intracelular como extracelular.

LOS PLATELMINTOS (planarias)• Tienen la boca en la región

ventral del cuerpo, a través de ella extienden la faringe musculosa, con la que succionan pequeños animales o restos de animales y plantas o restos de animales y plantas muertas.

• Su cavidad digestiva está muy ramificada, por lo tanto todas las partes de su cuerpo reciben los nutrientes por medio de difusión

Planaria

INVERTEBRADOS CON SISTEMA DIGESTIVO COMPLETO

Dentro de los invertebrados con sistema

digestivo completo, es decir, aquellos que

cuentan con boca y ano, se encuentran

• los anélidos

• los moluscos

• los artrópodos

• Los equinodermos.

ANÉLIDOS O GUSANOS REDONDOSSon los animales más simples que cuentan con sistema

digestivo completo

Tienen la boca situada en el primer segmento corporal,protegida por un labio carnoso que usan para cavar elsuelo.

La faringe tiene una fuerte musculatura, para succionarpartículas del suelo y la materia orgánica.partículas del suelo y la materia orgánica.

El buche y una molleja muscular que ayudan a triturar elalimento. El intestino donde se absorben los nutrientesy el ano, a través del cual eliminan los desechos.

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LOS MOLUSCOS (Ostras, calamares, caracoles)

Partes:

• Boca

• Faringe

• Esófago con buche• Esófago con buche

• Estomago

• Intestino

• Ano

• (a veces lengua se llama

rádula con dientes)

Además presentan glándulas anexas: • G. salivales y • Hepatopáncreas: es una glándula

asociada al tubo digestivo. Esta glándula libera enzimas dentro del estómago, que es el lugar donde se da inicio a la es el lugar donde se da inicio a la digestión de los alimentos.

ARTRÓPODOS (insectos, arácnidos, crustáceos)

Incluyen todo tipo de alimentos dentro de su dieta.

Pueden tener hábitos alimenticios lamedores, chupadores, masticadores o picadores.chupadores, masticadores o picadores.

El proventrículo ayuda a triturar, el estómago secreta enzimas, mientras que las otras partes realizan las mismas funciones que en los moluscos.