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nutrición infantil
para profesionales
sanitarios
@FassThink Más en:
FassThink [email protected] @FassThink www.fassthink.com
« esto que tienes entre manos es el dossier informativo
del curso “nutrición infantil para profesionales sanitarios”,
que hemos elaborado con mucho cariño, para ti.
esperamos que lo encuentres útil y, sobre todo,
que lo disfrutes »
un abrazo de todo el equipo de #FASSThinkers
Índice
01. ¿quiénes somos?
02. ¿cuáles son los objetivos del curso?
03. programa - ¡saca tu calendario!
04. descripción del curso
05. ¿quién forma nuestro equipo
docente?
06. metodología y evaluación del curso
07. ¿cómo me inscribo?
08. ¿cuánto me va a costar? .
01. ¿quiénes somos? Nos presentamos, aunque tal vez nos conozcas ya, o hayas oído hablar
de nosotros: somos una comunidad de profesionales, llenos de energía y muchas ganas de hacer cosas grandes. Trabajamos para orientar a dietistas nutricionistas y técnicos superiores en dietética, y otros profesionales de la salud, que están empezando su trayectoria profesional; y también para aquellos profesionales experimentados y activos, que busquen reinventarse o actualizar su formación en algún campo de la nutrición.
¿qué hacemos? Tenemos un objetivo común, por el que trabajamos cada día: la salud de
las personas. Y lo hacemos siempre mediante un aprendizaje práctico y dinámico, mediante la metodología “learning doing”. Nuestro estilo es unir la formación con la diversión, con el ocio, el deporte, y el trabajo en equipo.
Además, nuestro “laboratorio FASS” está abierto las 24 horas, ya que continuamente descubrimos nuestros talentos, nuestras metas, y
aprendemos nuevas habilidades para desarrollar nuestro potencial y crear proyectos que ayuden a mejorar el mundo.
En resumen: aprendemos, compartimos y creamos.
¿cómo lo hacemos? FassThink es el lugar desde donde todo nace y se cocina “pensando de otra manera”. Nuestra manera de ver la vida con la "filosofía en cholas" y nuestra manera de trabajar en equipo son nuestro valor diferencial.
“Nuestra misión es la de ayudar a crear ideas saludables que aporten soluciones innovadoras a problemas cotidianos”. FASSThink - In another way
02. ¿cuáles con los objetivos del curso?
Objetivo general:
Complementar la formación de profesionales sanitarios del ámbito de la pediatría, relacionada con la alimentación infantil para su uso en la práctica clínica preventiva.
Objetivos específicos:
Actualizar los conocimientos adquiridos sobre alimentación y nutrición infantil basados en la última evidencia científica y en la práctica clínica.
Conocer la alimentación adecuada durante la gestación y la lactancia materna y las recomendaciones por organismos oficiales.
Reconocer los nutrientes clave en el desarrollo y crecimiento de los niños y adolescentes.
Tratar aspectos nutricionales relativos a la lactancia materna (composición, cantidad y duración de las tomas) relacionados con el ritmo de crecimiento.
Conocer las pautas adecuadas de introducción de alimentos y la práctica del Babyledweaning.
Identificar los principales TCAs y definir la obesidad como principal problema de salud infantil en la sociedad.
Facilitar herramientas de prevención y promoción de hábitos alimenticios saludables, así como desmitificar las creencias alimentarias más extendidas.
Ofrecer consejos prácticos para el profesional con el fin de conseguir resultados positivos que favorezcan el cambio de hábitos.
Conocer la importancia de los profesionales sanitarios dentro del equipo multidisciplinar y las estrategias para la prevención y tratamiento de los trastornos asociados a la alimentación en la infancia.
Al finalizar este curso serás capaz de:
Entender la importancia de la alimentación durante el embarazo y
la lactancia, así como en el crecimiento y desarrollo del niño.
Identificar situaciones de riesgo nutricional, intervenir ante estas, y
ofrecer consejo alimentario de rigor con el fin de fomentar la
alimentación como motor de salud en la práctica clínica.
03. programa - ¡saca tu calendario!
Metodología: sesiones on-line
Duración: De Diciembre ‘16 a Abril ‘17 (clases on-line los domingos)
Horario: domingos de 10:00 a 13:30 (hora peninsular)
Bloques organizativos: Módulo I: 4 de Diciembre
Módulo II: 18 de Diciembre y 15 de Enero
Módulo III: 29 de Enero y 12 de Febrero Módulo IV: 26 de Febrero, 12 y 26 de Marzo Módulo V: 9 de Abril
A quién va dirigido: Profesionales de la salud, como son médicos, pediatras, enfermeros, dietistas – nutricionistas, TSD y psicólogos infantiles.
04. descripción del curso MÓDULO I.- Alimentación durante el embarazo y la lactancia
● Aspectos nutricionales y alimentarios durante la gestación ● Manejo de la diabetes gestacional. ● Aspectos nutricionales y alimentarios durante la lactancia materna:
alimentación adecuada de la madre durante la lactancia. Recomendaciones de organismos oficiales.
MÓDULO II.- Alimentación del lactante
● Aspectos nutricionales de la lactancia materna (LM): Definición, composición, beneficios (para el bebé, la madre y sociedad), consejos finales para una lactancia de éxito.
● Alimentación complementaria (AC): inicio de la AC, proceso de diversificación alimentaria, métodos de AC (BLW), ideas básicas de preparación y presentación de alimentos. Alimentación vegetariana en niños. Manejo de situaciones frecuentes en consulta (inapetencia, selectividad alimentaria).
MÓDULO III.- Trastornos alimentarios en la infancia
● Etiología, diagnóstico y manejo de la obesidad infantil. ● TCA (anorexia nerviosa, bulimia nerviosa, trastorno por atracón) ● Prevención en la consulta de pediatría: educación en hábitos
saludables. ● Aspectos psicológicos: sobrealimentación, inapetencia, etc.
MÓDULO IV.- Recursos de educación nutricional y herramientas para la
consulta de pediatría
● Educación nutricional dirigida a padres y población infantil: incluye un taller de cocina
● Desmitificación de creencias alimentarias más extendidas. ● Consejos finales para favorecer el éxito en la consulta: decoración,
materiales…
MÓDULO V.-Equipo multidisciplinar para el abordaje del paciente
pediátrico
Importancia del equipo multidisciplinar (psicólogo, odontopediatra, terapeuta de lenguaje, fisioterapeuta) y en qué casos se ha de referir al paciente.
05. ¿quién forma nuestro equipo docente?
Melissa Gómez Allue (Nutrikids). Especialista en Nutrición
Clínica en Pediatría y Asesora de Lactancia Materna.
Melisa cuenta con siete años de experiencia en el
tratamiento dietético nutricional de niños sanos o con
condiciones asociadas tales como la diabetes, alergias,
intolerancias, sobrepeso u obesidad, entre otras.
Además de embajadora de FoodRevolution Valencia,
miembro simpatizante de 5 al día y Mamá en Acción.
Puedes conocer más sobre ella en su web (Nutrikids.com)
Lidia Folgar (@Lidia_Folgar): “Dietista-Nutricionista por
vocación, especializada en nutrición pediátrica con un
curso de posgrado en nutrición en la infancia y un Máster
en Condicionantes genéticos, nutricionales y ambientales
para el crecimiento y desarrollo. Uno de mis campos de
estudio e interés actuales es el BabyLedWeaning. Trabajo
en consulta desde hace 10 años y utilizo las redes sociales
como medio de educación alimentaria”.
Cristina Andrades (@andradespsico): Psicóloga
clínica. Máster en psicología general sanitaria.
Actualmente ejerce su actividad como psicóloga en
terapias grupales e individuales en tratamiento de la
obesidad y diferentes problemas alimentarios en la
clínica Norte Salud Nutrición de Sevilla.
Griselda Herrero (@NorteSalud): Doctora en
Bioquímica y Dietista-Nutricionista. Experta
Universitaria en Trastornos de la Conducta
Alimentaria y Obesidad, Inmunonutrición, Coaching
Nutricional y Ensayos Clínicos y con un Máster en
Inmunología Molecular y Celular. Es una apasionada
de la nutrición, la alimentación y la salud, entre las
que lleva navegando desde 2008, cuando terminó su
tesis doctoral. Es también revisora de la Revista
Española de Nutrición Humana y Dietética y ha participado en algunos
programas de televisión. Tiene más de 10 publicaciones y más de 20
comunicaciones a congresos científicos como autora principal.
Carlos Casabona (@carloscasabona):
Licenciado en Medicina y Cirugía por la
Universidad de Zaragoza. Especializado en
Pediatría. Imparte charlas y conferencias en
centros públicos y privados, y colabora en
programas de radio, televisión, revistas y otros
medios de comunicación. En enero de 2016,
publicó su libro “Tú Eliges lo que comes ” que
trata básicamente su experiencia clínica en la
prevención del sobrepeso en la edad infantil.
Sílvia Romero (@silvia28282): Dietista-Nutricionista de
Equilibra't, especializada en alimentación infantil,
sobrepeso y obesidad. Profesora y tallerista de
cocina y alimentación saludable. Escribe artículos y
colaboradora en blogs sobre alimentación y diarios
nacionales on-line.
Juan Llorca (@juanllorca): Chef de Valencia
Montessori School. Con un único propósito,
concienciar de la necesidad de una alimentación
saludable por y para los niños.
Pilar Martínez (@Pilar_Mtnez): Farmacéutica, asesora
de lactancia, IBCLC y mamá de dos niñas. Co-Directora
del portal de Educación en Lactancia
MaternaEDULACTA en el que imparte cursos de
lactancia a todos los niveles: madres, profesional
sanitario, IBCLC, etc. Escribe sobre maternidad, crianza
y lact ancia en su blog “Maternidad Continuum” y
autora de los libros “Los 5 Pasos para Tener Éxito en tu
Lactancia Materna” , “Destetar sin Lágrimas“ y “Guía Rápida de Lactancia”. “Me
apasiona la lactancia materna y me apasiona ayudar a las madres a conseguir
la maternidad que desean, así que con la creación de EDULACTA he cumplido
un sueño”.
Katherine Asch (@NutriAsch): Licenciada en Nutrición
Humana y Dietética y finalizando su maestría en
Nutrición Pediátrica. Es de Costa Rica y en su país se
formó como coaching nutricional. Su pasión, amor y su
estudio constante es destinado a los pequeños de la
casa. Puedes conocer más sobre ella en su web
(nutriaschplayground.com).
06. metodología y evaluación del curso
El método de enseñanza se basa en el aprendizaje a distancia a través
de la información proporcionada en las clases virtuales dirigidas por los
profesionales, al final de las cuales habrá un turno para que los
alumnos presentes en directo planteen las dudas que hayan podido surgir y
sean respondidas.
El contenido de las clases de cada módulo así como materiales
adicionales serán compartidos y de uso común para todos los alumnos en una
carpeta de Drive.
Las clases quedarán grabadas en el aula on-line para poder visualizar
las veces que queráis.
Tareas y clases quincenales: Se plantean diferentes actividades
relacionadas con la temática de cada módulo.
Cada clase se complementará con material de estudio adicional, vídeos
relacionados, libros recomendados y os propondremos realizar tareas para
mejorar el aprendizaje.
También están incluidas cuatro mesas de debate que se planificarán
con antelación en la que podréis participar y se pretende conseguir que
sirvan de punto de encuentros para compartir dudas, experiencias y proponer
nuevas ideas de trabajo.
Dedicación semanal:
4-5 horas aproximadamente. Las clases quedarán grabadas en la
plataforma para que podáis visualizarlas las veces que queráis. Además
complementaremos el material de las clases con estudios, vídeos o libros
recomendados.
07. ¿cómo me inscribo?
Para iniciar el proceso de inscripción debes seguir estos pasos:
1.- Rellena el formulario de admisión a través del siguiente enlace:
→ https://goo.gl/forms/p7ZrWozi6h0oRTbK2
2.- Realiza el pago de la matrícula
En el formulario de reserva encontrarás el número de cuenta para hacer el pago.
08. ¿cuánto me va a costar?
El curso cuesta 595€ pero si te apuntas antes del 20 de
Noviembre, ¡te costará solo 445 € el curso completo!
Modalidades: 1. Pago de matrícula 100€ (reserva) + 1 único pago de 295€ 2. Pago de matrícula 100€ (reserva) + 2 pagos de 160€ 3. Pago de matrícula 100€ (reserva) + 5 pagos fraccionados cada
mes de 69€
Para apuntarte es necesario rellenar el formulario de admisión y
reservar la plaza.
Para más info, escríbenos a:
formació[email protected]
