1. Descubriendo la Planteamiento delPROPIEDADESmantequilla del
problema: NUTRITIVAS: bosque:Qu alimento se puede hacer con la Las
grasas constituyen el principalpalta?componente tras el agua, por
lo que suEsta especie procede del centro sur devalor calrico es
elevado con respecto aMxico, se data en algn momento entre el Qu
vitaminas tiene la palta?otras frutas, pero inferior al del coco,
deao 7.000 y 5.000 a.C., varios milenios mayor contenido graso.
Aporta una bajacantidad de hidratos de carbono y menorantes de que
esta variedad silvestre fueracultivada. Los arquelogos encontraron
Hiptesis: an de protenas. En cuanto a la grasa,sta es
mayoritariamente mono insaturada;semillas de presea en Per que
fueron el 72% del total de grasas es cido oleico,enterradas con
momias incas que datan H1: Se puede hacer Aguacate
relleno.caracterstico del aceite de oliva. Es rico enhasta del ao
750 a.C. y hay evidencias deminerales como el potasio, el magnesio
yH2: No se puede hacer Aguacate relleno. pobre en sodio. El potasio
es necesarioque se cultiv en Mxico tan tempranocomo en el 1.500
a.C. Despus de la para la transmisin y generacin delH1: La palta
tiene vitaminas A, C, E, B1, B2, impulso nervioso, para la
actividadllegada de los espaoles y de la conquistaB3. muscular
normal e interviene en el equilibriode Amrica, la especie se
disemin a otrosde agua dentro y fuera de la clula. Ellugares del
mundo.H2: La palta no tiene vitaminas A, C, E, B1,magnesio se
relaciona conelB2, B3. funcionamiento de intestino, nervios
ymsculos, forma parte de huesos y dientes,Fundamentacin:Marco
Terico:mejora la inmunidad y posee un suaveefecto laxante. Destaca
su contenido devitamina E (antioxidante, interviene en laSe esta
haciendo un estudio en el Per y el estabilidad de las clulas
sanguneas y enmundo para encontrar sus propiedadesEl nombre
cientfico de la palta es perseala fertilidad) y de ciertas
vitaminascurativas y nutritivas y tambin
encontraramericana.hidrosolubles del grupo B, como la B6 osus
diferentes utilidades como alimento o piridoxina, que colabora en
el buenLas variedades de palta son:funcionamiento del sistema
nervioso.cosmtico en el mundo.-Palta Linda.-Palta
Fuerte.Propiedades-Palta Nava. curativas:-Palta Mexicana o Negra
Cruz.En el Per y en Mxico se llama palto o-Palta Hass.palta, y
entre los franceses avocat. Es unrbol frondoso y muy ramificado,
cultivadoen regiones tropicales y templadas.
2. Originario de Amrica intertropical que 4 aguacatesalcanza
hasta 15 metros de altura.1 lata de 150 gramos de maz cocido80
gramos de tacos de jamn york extraI.E.PPerteneciente a la familia
de las Laurceas.80 gramos de queso semicuradoEl fruto es una baya
piriforme demesocarpioverdoso,comestible,40 gramos apio en
julianazumo de limn SAN MARTIN DEoleaginoso, suave, de consistencia
butirosa,6 cucharadas soperas de aceite y sallo que le ha valido el
nombre dePORRESmantequilla vegetal; tambin es medicinal Preparacin:
Pelar, lavar y picar la cebolleta yjunto con las hojas, las yemas y
las races.mezclar con el apio. Picar las aceitunas. Abrirlos
aguacates por la mitad, quitar el hueso yvaciar con una cuchara
(dejar al menos un Componentes de lacentmetro de pulpa adherida a
la cscara);picarla y rociarla con el jugo del limn paraevitar que
se ennegrezca. Mezclar la pulpapalta:retirada del aguacate con el
resto deingredientes. Repartir la mezcla en losaguacates vacos,
colocar el sobrante del-Calorasrelleno en el centro del plato donde
vamos aservir y decorar con unos panecitos
tostados.-Grasas-Hidratos de carbono CONCLUSIN:-Fibra-Potasio-Se
puede hacer Aguacate relleno.-Magnesio -La palta tiene vitaminas A,
C, E, B1, B2,B3.-Provitamina AMANTEQUILLA DEL BOSQUE-Vitamina
ESergio Gabriel Flores Aliaga-Vitamina CGrado: 5-1-Acido
flico-Piridoxina Experimentacin: FIN! 2012Aguacate
rellenoIngredientes
