ÑOQUIS DE CALABAZAY RICOTA

INGREDIENTES:

PROCEDIMIENTO:

BUDÍN DE PERAS

#CuidarteEsCuidarnos

Cantidad: 6 porciones | Tiempo de Preparación: 30 min

Azúcar mascaboAceiteHarina integralPolvo para hornearSalPera WilliamHuevosRalladura y jugo de limónEsencia de vainilla

40 grs60 grs200 grs10 grs1 pizca2 unid3 unid1 unidcant nec

- Mezclar el azúcar, el aceite y los huevos. - Agregar la ralladura de limón y esencia de vainilla y las peras cortadas en cubos. Reservar- Tamizar la harina integral junto con el polvo de hornear. Incorporar a la preparación anterior y homogeneizar.- Colocarla en molde de budín inglés. Hornear a 170°C por 20 minutos.

Las frutas se guardan en la heladera, pero lejos de las verduras. Si detectás una fruta que está descomponiéndose, separala inmediatamente del resto por que su gas hará que las demás se maduren más rápido.

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