7/25/2019 Oro Bella Durmiente
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1. GENERALIDADES
Nombre comercial : Caf verde
Nombre cienco : Cofea arabica
Familia : Rubeacea
Parda arancelaria : 0901110000
2. SISTEMA DE CLASIFICACIN
a) Aspecto sico :Grano uniforme fresco de cosecha actual de
malla mayor #14
variacin no mayor de 5%, olor fresco, libre de olores
extraos.
b) Humedad : 10 a 12%
c) Defectos : Grado Especial 5 defectos : Grado Premium 3 quaker
10 de defectos.
Specialty convencional fair trade 12-15 defectos. Todos los
defectos en
350g.
d) Tamao de Grano : Mayor a Malla #14, variacin no mayor de 5%
de la especicacin
contractual medida por retencin del grano en zaranda
tradicional
de perforacin circular segn (SCAA y NTP).
e) Calidad Sensorial : Acidez na, buen cuerpo, aroma y dulzor
excelente, con toques a
frutas de la amazonia y post gusto balanceado, con puntajes
en taza mayor a +80 segn escala SCAA.
f) Zonas de culvos: Altud mayores a 1000 m.s.m.n.m. Variedades :
caturra y camor
80% y otros 20%. Clima variado con bosques hmedos tropicales de
la
zona alta de la amazonia.
g) Marca : Caf Bella Durmiente
h) Meses de cosecha : Febrero a Agosto del ao.
3. ZONAS DE PRODUCCION.
Distrito de Mariano Dmaso Beran, Provincia de Leoncio Prado,
Regin Hunuco.
4.CERTIFICADOS:
Comercio Justo.
5. OFERTA:
Caf Oro : 300,000.00 kg.
6. RESEA HISTORICA DE LA COOP. BELLA DURMIENTE
La Cooperava Agraria Bella DurmienteLtda, se ha constuido el 14
de diciembre del ao 2013 y se
encuentra ubicada en la Provincia de Leoncio Prado, y forma
parte del Valle del Alto Huallaga, Re-
gin Huanuco, Selva alta del Per. Esta conformada por600
familias socias de caf y cacao, quienestrabajan respetando las
normas de produccin orgnica y comercio justo.
F I C H A T C N I C A -
C O M E R C I A L D E C A F E
COOPERATIVA AGRARIA BELLA DURMIENTE
LTDA.
Telfono: +51 062-564558
Celular (mvil) : +51 940185607
EMAIL: [email protected]
Carretera central Km 17.2 Tingo
MaraHunuco -Las Palmas -
Leoncio Prado, Hunuco, Per.
Gerente General:
Ing. Danilo Caldas Camacho
Presidente:
Sr. Nicasio Sandoval Eugenio
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