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Y U C A C H I P S Fritas y crocantes con dip de salsa de ocopa. (versión chica)(versión grande)

WA N TA N E S R E L L E N O SDe pollo y cerdo con salsita de tamarindo casera

C H I C H A R R O N C H I N I T OTrozos de pollo con un toque de canela china y salsita de limón

S P R I N G R O L L S De queso fundido ó Carnecita salteada

P I Q U E O D E L PA S E OWantanes rellenos y salsa de tamarindo, chicharrón de pollo, siu kao, brocheta de pollo, papas doradas, bolitas de choclo con salsa de huancaina y zarza criolla

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B O L I TA S D E C H O C L O Encroquetadas y rellenas de queso fundido, salsita de ocopa y huancaina

V I A J E C A N T O NTrío de wantán, chicharrón de pollo y siu kao

L E C H E D E T I G R ELevantamuertos con canchita tostada

S I U K A OBocaditos crocantes rellenos de langostinos y verduras orientales con salsa de tamarindo

N A C H O S C O L O N Tortillas de maíz crocantes con carne molida, quesos derretidos, sour cream y guacamole

P I Q U E O S

d e l u n e s a d o m i n g o 1 2 : 0 0 m . - 1 1 : 0 0 p m .

P I S C O M U L EPisco Tabernero,

Ginger beer, zumo de limón21

A P E R O L S P R I T ZCinzano prosecco,

aperol y naranja26

C A P I TA NCinzano rosso, pisco

y amargo de agostura22

M O S C O W M U L EVodka, ginger beer

y limón24

C O S M O P O L I TA NVodka

y cranberry20

G Ü E R I TA S O U RVino Chardonnay,

Drambuie, zumo de limón18

L I M A G I N T O N I CAperol, zumo de lima y

arotimatizado con pimienta32

P I S C O P U N C HPisco, almíbar de piña

Golden y zumo de limón21

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C A U S A D E P O L L ONuestra versión de Causa Limeña de papa al ají amarillo con trozos de pollo en salsa tártara y palta, acompañada de zarza criolla, huevo duro y aceitunas 21

C E V I C H E D E P E S C A D OAl perfume de ají limo con camote y choclito 34 (con chicharrón de calamar + s/. 8)

TA R TA R E D E S A L M Ó NCubos de salmón fresco mezclados con palta, cebollita picada, semillas de sésamo y un toque de rocoto 32

C A U S A D E L A N G O S T I N O SRellena de choclo, palta y tomate con un toque de limón 29

C R I O L L A D E C A R N E Con fideos, papa amarilla, huevito ponché y un nostálgico aroma

a orégano. Más casera imposible 26

C R E M A D E E S PA R R A G O S Y P O R O SUn clásico casero que siempre cae bien, sobre todo de noche 26

S O P A S

E N T R A D A S

c h I S b U R g U E S A

E N S A L A D A S

M A I K OMix de lechugas, holantao, frejol chino, culantro, zanahoria, almendras tostadas, palta, trozos de pollo a la parrilla y aliño oriental 29

S A L P I C Ó N D E P O L L OCon choclo, tomate, papa, huevo, lechuga criolla, envueltos en limoneta 19

C O M P L E TALechugas mixtas, tomate, pollo, palta, choclo bb, tocino crocante, huevo y queso de cabra 29

D E PAV OLechuga romana, croutones, palta, rabanitos, manzana, almendras y jugoso pavo asado al horno 32

P R I M AV E R ALechugas mix, espinaca, croutones, tomates, palta, rabanito, jamón, huevo con un aderezo de hierbas y limoneta 28

D F Cubos de pechuga de pollo a la parrilla con salsa barbacoa, lechugas varias, choclito americano, frejol rojo, palta, tomates bien padres y tortillas de maíz 29

C E S A RLechuga romana, queso parmesano, tocino crocante, croutones en salsa César 22(pechuga a la parrilla + s/. 8)

D E L H U E R T OLechugas mixtas, tomate, aceitunas, choclo, tocino, palta, hilitos de wantán, pechuga a la parrilla con aliño de la casa 32

P E P P E R B U R G E RA las pimientas con salsa Dijon, queso y papas fritas 34

P O L L O A N T I C U C H E R OPechuga de pollo en salsa anticuchera, lechuga, tomate en crujiente pan francés 21 (papas fritas + s/. 6)

C H I S B U R G U E S AAl queso Monterrey Jack fundido, huevo frito, tomates, cebolla y papas fritas 32

H A M B U R G U E S A C H AV E L AEn salsa barbacoa, chips crocantes, queso y papas fritas 34

D E L G R A N J E R OPechuga de pollo crocante con lechuga, tomate y palta 19 (papas fritas + s/. 6)

S A N g U c h E S

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L O M O A L A S F I N A S H I E R B A SCon papitas amarillas doradas y ensaladita de arúgula 47

P E S C A D E L D I A E N S A L S A N I K K E ICon verduras salteadas, papas doradas y arroz 38

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C O S T I L L A SOriginal, clásica salsa BBQ con nuestro toque casero / Rabiosa, la clásica BBQ pero picante

Guarniciones: con ensalada fresca y choclito o papas fritas y coleslaw 38

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P E N N E A L A C R E M A D E H O N G O SEn salsa de hongos a las finas hierbas 34

C A N U T O S C O N Q U E S O D E C A B R A Y T O M AT E SPasta corta salteada en tomate,albahaca, vino blanco y queso de cabra 26

TA L L A R I N S A LTA D O D E P O L L O Con verduras crujientes y aroma de ajonjolí 24

TA L L A R I N E S V E R D E S C O N M I L A N E S AEnvueltos con pesto criollo 33(montado con dos huevos + s/. 4)

R AV I O L E S D E A L C A C H O F ACon su tomatito lighty aceite de oliva extra virgen 32

F E T U C H I N I R O J O S A L R A G U C A S E R Oy crema 23

C H I C K E N T H A IDados de pollo en salsa de curry verde, berenjena, zucchini y arrocito 25

P O L L O P R I M AV E R APechuga de pollo rellena con queso gouda, espinaca y pimientos asados con puré y espárragos 32

P O L L O T E R I YA K ICon arroz salteado acompañado de su wantán relleno 25

P O L L O A L G R I L LSobre camita de tomate asados, ensalada fresca y arroz 32

P O L L O A L A N A R A N J ACon ensaladita oriental 27

S A LTA D O PA S E O C O L O NPollo al wok con verduras salteadas y arrocito para acompañar 29

F I L E T E D E P O L L O A L A M O S TA Z A A N T I G U Ay ensaladita del huerto 36

A J Í D E G A L L I N ATrozos de pechuga de gallina en crema de ají mirasol, papas amarillas doradas y queso parmesano 29

S U P R E M A C H R I S T I N ACon puré casero de papa amarilla, arroz y su juguito de saltado 38

L O M O S A LTA D O F I N O D E VA C ACon tomates, cebollas rojas, con arrocito con choclo, tacu tacu de frejoles o tallarines 39

A S A D O D E L A C A S ASuave asado en su jugo con puré de papa amarilla y arroz blanco 39

L A TA N Q U E TASabana de lomo fino apanado, tacu tacu crocantito, plátano bellaco, huevo frito y papita frita 39Prueba la versión Chicken Tanqueta s/. 32

PA S TA P O L L O

A R R O C E S

C A R N E

P E S C A D O

C H A U F A C A P Ó NArroz chaufa con chicharrón de pollo nikkei y verduras 23

C O M B I N A D O E S M E R A D OClásico arroz con pollo engreído, papitas amarillas y crema huancaína 36

P E S C A D E L D Í ALigera salsa de curry amarillo y coco 39

S A L M O N L A Q U E A D O A L A N A R A N J ACon ensaladita oriental de lechuga, palta y frejol chino 49

P O L L O A L A m O S T A z A

S E g U N D O S

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E M O L I E N T ETradicional de pura cebada y con su toque de limón

R E L A XTé verde, zumo de limón y jugo de naranja

F R U T I L L A D E C H I C H A M O R A D ACon jugo de piña y fruta picada

P U N C H EJugo de maracuyá y pulpa de mango

TA M A R I N D OFresca y un poco acidita como nos gusta

C H I R LY C H E R R I E SCon jugo de naranja, granadina y ginger ale

A G U A D E L O C OJugo de manzana, canela y clavo

C O C O R O C OLimonada de coco

L I M O N A D AFresca en su punto acidito

M A R A C U YÁPulpa de maracuyá fresca

A g U A S F R E S c A S

A L F A J O R C I T O SD E M A N J A R B L A N C O

2.5

B R A U N I C I T O2.5

G U A R G Ü E R O S3.5

T R U F A S D E C H O C O L AT E D E C A C A O P E R U A N O N O I R

3

D E G U S TA C I Ó N D E D U L C E S P E Q U E Ñ O S

11

D U L C E S P E Q U E Ñ O S

S U S P I R O D E L I M E Ñ A D E C H I R I M O YACon manjar blanco 20

T O C I N O D E L C I E L OFlan con base de coco tostadoy salsa de fresas 22

P Y E D E L I M Ó N D E M A R A C U YÁPostre acidito perfecto, pero en estaversión con la fruta de pasión 20

I S L A S F L O TA N T E S También llamadas “huevos a la nieve”.Merengue cocido al vapor con salsa de vainilla y caramelo 18

B R O W N I E M E L C O C H U D O D E C H O C O L AT E F O N D E N T EY una gran bola de helado de vainilla y salsa de chocolate 22

C H U R R I T O S R E L L E N O SCon dulce de leche acompañadosde fudge caliente 17

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Q U E S O H E L A D OPostre helado de leche, coco y canela 22

C R O C A N T E D E L U C U M ACremoso mousse de lúcuma contropezones de merengue y nueces 18

b R O w N I E m E L c O c h U D O c O N h E L A D O

R E P O S T E R I A