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INGREDIENTES CANTIDAD EN GRAMOS
carne de res 1000 10000
carne de cerdo 300 3500
empella 100 2000
cebolla 100 200
pimenton 85 350
sal 20 25
texturizado 150 4500
TOTAL 1755 TOTAL 20575
PROMEDIO 250,7142857 PROMEDIO 2939,285714
INGREDIENTEN MINIMO 20 VALOR MINIMO 25
INGREDIENTE MAXIIMO 1000 VALOR MAXIMO 10000
CANTIDAD DE INSUMOS 7 VALOR REPETIDO #N/A
CHORIZO
PRECIO EN PESOS
0
500
1000
1500
2000
Series1
0 10000 20000 30000
TOTAL
PROMEDIO
VALOR MINIMO
VALOR MAXIMO
VALOR REPETIDO
Series1
INGREDIENTES CANTIDAD EN GRAMOS
pulpa maracuya 1000 4500
azucar 500 1500
pectina 40 1100
TOTAL 1540 TOTAL 7100
PROMEDIO 513,3333333 PROMEDIO 2366,666667
INGREDIENTEN MINIMO 40 VALOR MINIMO 1100
INGREDIENTE MAXIIMO 1000 VALOR MAXIMO 4500
CANTIDAD DE INSUMOS 3 VALOR REPETIDO #N/A
MERMELADA
PRECIO EN PESOS
CANTIDAD EN GRAMOS0
500
1000
carn
e d
e re
s
carn
e d
e ce
rdo
emp
ella
ceb
olla
pim
ento
n
sal
text
uri
zad
o
CANTIDAD EN GRAMOS
CANTIDAD EN GRAMOS
Series1
0
1000
2000
Series1
INGREDIENTES CANTIDAD EN GRAMOS
Leche 1100 2600
Azucar 250 600
Bicarbonato 3 110
TOTAL 1353 TOTAL 3310
PROMEDIO 451 PROMEDIO 1103,333333
INGREDIENTEN MINIMO 3 VALOR MINIMO 110
INGREDIENTE MAXIIMO 1100 VALOR MAXIMO 2600
CANTIDAD DE INSUMOS 3 VALOR REPETIDO #N/A
PRECIO EN PESOS
AREQUIPE
Series1
0
2000
4000
6000
8000
Series1
CANTIDAD EN GRAMOS0
200400600800
1000
CANTIDAD EN GRAMOS
CANTIDAD EN GRAMOS
0
200
400
600
800
1000
1200
Leche Azucar Bicarbonato
CANTIDAD EN GRAMOS
CANTIDAD EN GRAMOS
TOTAL
PROMEDIO
VALOR MINIMO
VALOR MAXIMO
VALOR REPETIDO
0200400600800
100012001400
Series1
INGREDIENTES CANTIDAD EN GRAMOS
Leche 1100 2600
Azucar 250 600
Bicarbonato 3 110
Harina de arroz 150 500
TOTAL 451 TOTAL 3810
PROMEDIO 375,75 PROMEDIO 952,5
INGREDIENTEN MINIMO 3 VALOR MINIMO 110
INGREDIENTE MAXIIMO 1100 VALOR MAXIMO 2600
CANTIDAD DE INSUMOS 4 VALOR REPETIDO #N/A
MANJAR BLANCO
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
4000
TOTAL PROMEDIO VALOR MINIMO
VALOR MAXIMO
VALOR REPETIDO
Series1
0
200
400
600
800
1000
1200
Series1
INGREDIENTES CANTIDAD EN GRAMOS
Harina de trigo 300 900
Huevo 1 200
Sal 5 60
Azucar 300 30
Levadura 15 15
Agua 100 300
Margarina 5 400
TOTAL 726 TOTAL 1905
PROMEDIO 103,7142857 PROMEDIO 272,1428571
INGREDIENTEN MINIMO 1 VALOR MINIMO 15
INGREDIENTE MAXIIMO 300 VALOR MAXIMO 900
CANTIDAD DE INSUMOS 7 VALOR REPETIDO #N/A
PAN
PRECIO EN PESOS
0
200
400
600
800
1000
1200
Leche Azucar Bicarbonato Harina de arroz
CANTIDAD EN GRAMOS
CANTIDAD EN GRAMOS
0100200300400500600700800
Series1
INGREDIENTES CANTIDAD EN GRAMOS
Harina de maiz 250 1100
Huevo 6 1500
Azucar 250 650
Polvo de hornear 5 800
Margarina 200 1000
TOTAL 711 TOTAL 5050
PROMEDIO 142,2 PROMEDIO 1010
INGREDIENTEN MINIMO 5 VALOR MINIMO 650
INGREDIENTE MAXIIMO 250 VALOR MAXIMO 1500
CANTIDAD DE INSUMOS 7 VALOR REPETIDO #N/A
PRECIO EN PESOS
MANTECADA
CANTIDAD EN GRAMOS0
200
400
CANTIDAD EN GRAMOS
CANTIDAD EN GRAMOS
Series1
0
500
1000
1500
2000
Series1
0100200300400500600700800
Series1
Series1
0
2000
4000
6000
Series1
CANTIDAD EN GRAMOS0
50100150200250
CANTIDAD EN GRAMOS
CANTIDAD EN GRAMOS
