2010

Caminos de

y

Palencia

ArteVino

Presentación

Belleza calmada, infinitas sensaciones.

Amigo viajero, tienes entre tus manos una apasionante invitaciónpara que disfrutes de un viaje por nuestra provincia que promete serinolvidable. “Palencia, Caminos de Arte y Vino” es la propuesta de laDiputación para que descubras Palencia en un trayecto de ida ymuchas vueltas, porque tan infinitos son los viajes que te proponemoscomo ilimitadas las emociones que sentirás en tu camino.

Te invitamos a disfrutar de la grandiosidad de una de las provin-cias más ricas en patrimonio románico de toda Europa. Déjate seduciren nuestra tierra por la belleza del románico, que impregna con su máspura esencia desde las más bellas iglesias parroquiales hasta las máshumildes y pequeñas ermitas. Pero permítenos, amigo viajero, que teaconsejemos hacerlo sin prisas, encontrando la belleza calmada yreposada de nuestras tierras hasta llegar a sus entrañas, donde descan-sa la vid, dispuesta a brindarte todo su sabor. Prepárate para descubrirtodo un mundo de sensaciones, donde los sentimientos florezcan juntoal arte del majuelo, al calor de los exquisitos vinos que nacen de nues-tras cepas.

Arte y vino, una excusa perfecta para descubrir una sorprenden-te provincia en la que aguardan sus reposados paisajes, a la espera deun encuentro que sorprenda a propios y extraños. Un viaje que te lle-vará por cada rincón de nuestra inesperada provincia, desde el cora-zón del Cerrato hasta Tierra de Campos, pasando por el Alcor y elamplio Valle del Pisuerga al Arlanza. Son sólo algunas de las paradasobligadas en este viaje que estás a punto de emprender.

Prepárate para descubrir un camino sin fin lleno de infinitas sen-saciones.

Enrique MartínPresidente de la Diputación de Palencia

Informacióny localización

Castrillo de Don Juan

Dueñas

Frómista

Santoyo

Támara

Palenzuela

Baños de CerratoAmpudia

Astudillo

Tariego de Cerrato

Cevico de la Torre

Baltanás

Villamediana

Castrillo de Onielo

Caserio de Negredo

Cevico Navero

Herrera deValdecañas

Villamartínde Campos

Torquemada

Quintanadel Puete

Reserva de plaza IMPORTANTE

1 La reserva de plaza se efectuará,por riguroso orden de inscripción,a partir del día 14 de junio en elPatronato Provincial de Turismo,C/ Mayor 31 -Palencia-.

Horario: 9 a 14 h. y de 17 a 19:30 h.(lunes a viernes)

2 La semana antes de cada viajedeberá pasar por el Patronato deTurismo para recoger el billete.

3 Si 3 días antes de cada viaje, elbillete no hubiera sido retirado yla imposibilidad de hacerlo no sehubiera comunicado a este Orga-nismo, se anulará la reserva y seprocederá a llamar a las personasque figuren en la lista de espera.

PlazasMáximo 32 y un mínimo de 10 perso-nas por excursión.El número de asiento de cada perso-na coincidirá con el marcado en elbillete de inscripción.

SalidaEl autobús saldrá desde la Plaza deSan Lázaro de Palencia.

InformaciónPatronato Provincial de Turismo. C/ Mayor, 31 • 34001 PalenciaTfno.: 979 706 523 Fax: 979 706 525www.palenciaturismo.es

FechasLas excursiones se realizarán ensábados comprendidos entre el 26de Junio y el 25 de Septiembreambos inclusive.

Precio25 €, incluye:• Viaje.• Guía.• Entradas a iglesias y monumentos.• Visita a empresas.• 2 Catas de vino.• Comida.

NOTA: El Patronato de Turismo se reserva el derecho de modificar el contenido de este programa por causas justificadas.

El Patronato Provincial de Turismo en cumplimiento de lo dispuesto en la Ley Orgánica 15/1999, de 13 dediciembre, de Protección de Datos de Carácter Personal, le informa que sus datos personales facilitados a travésdel presente formulario serán incorporados a un fichero automatizado titularidad del Patronato, con domicilio enC/ Mayor 31, 34001 Palencia, y serán tratados con la finalidad de gestionar las diferentes actividades promovidaspor el Patronato.

La presentación de este formulario comporta que quien lo suscribe autoriza expresamente al Patronato Pro-vincial de Turismo a ceder sus datos a terceros organismos necesarios para prestar un correcto servicio.

Para ejercitar los derechos de acceso, rectificación, oposición, y cancelación de sus datos, deberá dirigirsepor escrito a la dirección anteriormente indicada.

De acuerdo con la Ley Orgánica de Protección de Datos, el Patronato Provincial de Turismo no aceptará nirecibirá ningún dato de menores de edad, sin la autorización expresa de sus padres o tutores.

Textos realizados por Itagra (Centro Tecnológico Agrario y Agroalimentario).

DueñasAmpudia

Torquemada

Baltanás

Cevico de la Torre

Baños de Cerrato

Ru

ta

09:30 h. Punto de encuentro: Plaza de San Lázaro.Control de viajeros y salida hacia Dueñas.

09:45 h. Salida hacia Dueñas.Declarada Conjunto Histórico Artístico (06/07/1967).• Visita al Antiguo Hospital de Santiago.• Recorrido por la localidad.• Visita a la Iglesia de Santa María.• Descanso. • Visita a la Bodega Remigio de Salas Jalón.• Cata de vinos “Las Luceras”.

14:15 h Comida en el Hotel Camino Real.

17:00 h. Salida hacia Baños de Cerrato.• Visita a la Basílica visigoda de San Juan de Baños (B.I.C).

17:45 h. Salida hacia Cevico de la Torre.• Visita a la Iglesia de San Martín.

18:45 h. Salida hacia Venta de Baños.• Visita a la Bodega Barrialba.• Cata de vinos “Barrialba” .

21:00 h. Llegada aproximada a Palencia.

Dueñas, Cevico de la Torre,Baños de Cerrato y Ventade Baños.

SALIDAS: 26 de Junio / 4 de Septiembre

1 Del Carrión al Pisuerga

Por el valle del Carrión hastasuperar su unión con el Pisuerga alacceder al término de Dueñas, seinicia la visita a la Villa de las Dom-nas, las frailas que dieron nombre almunicipio que ha protagonizado epi-sodios épicos de nuestra Historia.Conjunto Histórico Artístico en elque el visitante puede sentir el espí-ritu de los Reyes Católicos aúnviviente entre las ruinas del palaciode los Acuña contiguas a San Agus-tín, en el Antiguo Hospital de Santia-go (hoy Colegio de Santa Teresa),por los soportales de la plaza deEspaña o en la iglesia de SantaMaría de la Asunción, contemplandosu excepcional retablo junto a lossepulcros de don Pedro de Acuña ysus descendientes.

Y tras un descanso, subiendo alcerro dominante del entorno, elcuerpo nos pide vivir las satisfaccio-nes que se encierran en el MuseoVivo del Vino Palentino, en la excep-cional bodega tradicional Remigio deSalas Jalón, que se conserva abiertaal público desde 1738, con una catade sus excelentes vinos modernosLas Luceras, plenos de cultura vitivi-nícola y patrimonio palentino.

Para completar las vivenciasespirituales, el paseo ha predis-puesto el ánimo y activado los jugosgástricos para degustar la comidaen el Hotel Camino Real. Y tras lacomida se emprende la ruta haciaCevico de la Torre, una escalerainterminable sobre la ladera para lle-

gar a su iglesia de San Martín en loalto, rodeada por las casas y elbarrio de bodegas, que expresan suesplendor vitivinícola pasado, des-crito en 1915 por Julio Senador.

El viaje y la visita continúan poruna de las iglesias más antiguas deEspaña, el tesoro visigótico de SanJuan de Baños, humilde y excepcio-nal al tiempo, conservando sobre suarco triunfal la lápida inscrita en elaño 661, dando cuenta de la cura-ción de Recesvinto, gracias a lasaguas de la fuente aledaña. Untrago de agua a media tarde predis-pone el estómago y eleva el espíritutras cumplir con una tradición decatorce siglos.

Y tras una completa visita cultu-ral, la mejor forma de concluirla escon un vaso de buen vino Barrialba,en Venta de Baños, después de visi-tar la Bodega Barrialba, un reducido ypulcro capricho para crear vinos deautor, vinos hedonistas para disfru-tar en su sala de catas.

Santoyo

Támara Astudillo

Frómista

Villamartínde Campos

Ru

ta

09:00 h. Punto de encuentro: Plaza de San Lázaro.Control de viajeros y salida hacia Villamartín de Campos.

09:15 h. Salida hacia Villamartín de Campos.• Visita Empresa Selectos de Castilla.

11:00h. Salida hacia Frómista.• Visita a la Iglesia de Sta. María del Castillo (B.I.C.). (Mon-

taje audiovisual: Vestigia).• Visita a la Bodega Zarzavilla.• Cata de vinos “Zarzavilla”.

14:30 h. Comida en el Restaurante Los Palmeros.• Visita a la Iglesia de San Martín (B.I.C.).

17:15 h. Salida hacia Santoyo.• Visita a la Iglesia de San Juan Bautista (B.I.C.).

18:00 h. Salida hacia Astudillo.Declarada Conjunto Histórico Artístico (31/08/1995).• Visita al Convento de Santa Clara. • Visita a la Bodega Peña “Los Manguis”.• Día 10 julio: Cata de Vinos “El Monjío”,

(Bodega Esteban-Araújo.Torquemada)

• Día 21 agosto: Cata de vinos “Señorío de Valdesneros”,(Bodega Vitivinícola Ladrero.Torquemada)

21:30 h. Llegada aproximadaa Palencia.

Villamartín de Campos, Frómista, Santoyo y Astudillo.

SALIDAS: 10 de Julio / 21 de Agosto

2 De Camposa Cerrato

Desde Palencia la ruta se adentraen la Tierra de Campos bordeando elantiguo mar de Campos, paraíso deanátidas, hacia Villamartín de Cam-pos donde la familia De Prado Gai-raud se estableció, retornando a latierra paterna, para crear Selectos deCastilla, criar patos y transformarlosen magníficos y singulares productosexpresión del territorio terracampinoy de su compromiso admirable con elmedio rural.

Continúa el viaje hacia la con-fluencia del Camino y el Canal conmayúsculas, hacia las joyas románi-cas de Frómista, visitando SantaMaría del Castillo, para conocer laleyenda del Camino. Complementarlas vivencias artísticas con las eno-lógicas, en la Bodega Zarzavilla, conuna visita a sus instalaciones y unacata de sus vinos Zarzavilla, tintosmodernos, suaves y aterciopelados,constituye una agradable predispo-sición para la comida en el acogedorRestaurante Los Palmeros.

Un breve paseo hasta la iglesiade San Martín, maravilla del románi-co, activa al visitante para reanudarel viaje hasta Santoyo, un pueblohumilde que conserva el excepcionallegado monumental de la iglesia deSan Juan Bautista con espectacula-res retablos barrocos, sepulcros,órgano y documentos históricos.

Y continuando el viaje por el valledel Pisuerga, el camino se adentraen el Cerrato llegando a Astudillo,Conjunto Histórico Artístico, donde

se encuentra el “Mojón del confín delCerrato y Campos” y se respiran losefluvios poéticos de las leyendasantiguas. De María de Padilla y elRey Pedro, el más cruel de los reyes,el maltratador que no le dejó ceñir lacorona de reina legítima hasta quefue enterrado. Las clarisas conser-van su recuerdo tan vivo como siDoña María habitase en su iglesia,en el museo detallista y cuidado,paseando entre los visitantes. Ydesde las vivencias religiosas de susiglesias a las vivencias humanas ytan vitivinícolas del Barrio del Casti-llo de la Mota, horadado como unqueso agusanado para guardar elvino durante seis siglos. Todo Astudi-llo está asentado sobre noventapasadizos medievales de sólidaarquitectura hipogea con origen yutilidad misteriosos, aunque su finúltimo haya sido el vino y la fiesta.Como la bodega museo de la Peña“Los Manguis” en la que, tras la visi-ta, se catará el vino torquemadeñoartesano denso y frutal "El Monjio"de la Bodega Esteban-Araújo o losexcelentes vinos rosados y tintos"Señorio de Valdesneros" de Vitiviníco-la Ladrero.

Torquemada

Palenzuela

Astudillo

Quintanadel Puente

Caserio de NegredoVillamediana

Herrera de Valdecañas

Ru

ta

09:00 h. Punto de encuentro: Plaza de San Lázaro.Control de viajeros y salida hacia Torquemada.

09:15 h. Salida hacia Torquemada.• Visita a la Empresa Hortalizas Salus.

(Vega de Torquemada Soc. Coop.) • Visita a la Iglesia de Santa Eulalia.• Descanso. • Visita al barrio de bodegas.• Visita a la Bodega Esteban-Araújo.• Cata de vinos “El Monjío”.

14:30 h. Salida hacia Quintana del Puente.• Comida en el Restaurante Suco.• Visita a la Iglesia de San Esteban.

17:15 h. Salida hacia Palenzuela.• Visita a la Iglesia de San Juan Bautista y recorrido

por la localidad declarada Conjunto Histórico Artístico(23/07/1966).

• Visita a los viñedos de Pagos de Negredo.• Cata de vinos “Pagos de Negredo”.

21:30 h. Llegada aproximada a Palencia.

Torquemada, Quintana delPuente y Palenzuela.

SALIDAS: 24 de Julio / 18 de Septiembre

3 Del Pisuergaal Arlanza

Por el ancho y fértil valle delPisuerga el viajero se dirige a Tor-quemada, una de las mayores bode-gas de Castilla en el siglo XIX, quese convirtió en la principal huerta delPisuerga en el siglo XX, para supe-rar la crisis laboral provocada por lafiloxera, pasando de producir exce-lentes vinos al mejor pimientomorrón. Pero en los últimos cincuen-ta años, el abandono del medio ruraly de las huertas ha originado que,sólo los hermanos Valdespina Sagre-do, los hijos de Salus, Pepe, Antonioy Luis Ángel se hayan mantenidocomo hortelanos creando HortalizasSalus para elaborar conservas consus excepcionales pimientos de Tor-quemada.

Completando las vivencias agro-alimentarias con un buen descanso yla visita a la iglesia de Santa Eulaliacon sus imponentes pilares y magní-ficas bóvedas de crucería, aunqueparca en obras de arte, expoliadaspor las tropas francesas.

El admirable pasado vitivinícolade Torquemada se conserva en susmás de mil bodegas distribuidas endos barrios. Bodegas singulares porsu construcción en suelos llanos oen ligera pendiente, creando con lasparvas de tierra de excavación unauténtico laberinto en el barriomayor de Ladrero en el que se sitúala Bodega Esteban-Aráujo, antigua ysubterránea pero elaboradora desus vinos “El Monjío”, tintos concrianza modernos que aúnan supotencial aromático y la tradición desu entorno, que el visitante consta-

tará, antes del corto viaje hastaQuintana del Puente con una buenacomida reparadora en el Restauran-te del Área de Servicio Suco.

Tras la comida, la tarde comien-za visitando la iglesia de San Este-ban, con restos románicos del sigloX, un cristo renacentista y dos reta-blos neoclásicos, reiniciando elcamino hacia Palenzuela, el munici-pio más antiguo del Cerrato, lugarde Cortes, morada de Reyes y pri-mitiva cabeza de la Merindad, endonde se respira historia por todossus rincones: su magnífica iglesiade San Juan Bautista, sus ruinashistóricas, sus edificios señoriales. Ydesde el mirador la magnífica pano-rámica del Valle del Arlanza, con laDehesa de Negredo en lontananza,a donde se dirige el visitante paracompletar el día con un paseo porlos bellos y cuidados viñedos entreencinas de la Bodega Pagos de Negredoy una cata-degustación de sus vinostintos Pagos de Negredo intensos ycomplejos.

Ru

ta

Cevico de la Torre

Dueñas Tariego de Cerrato

Baltanás

Castrillo de Onielo

Castrillo de Don Juan

Cevico Navero

Torquemada

Villamediana

09:00 h. Punto de encuentro: Plaza de San Lázaro.Control de viajeros y salida hacia Villamediana.

09:15 h. Salida hacia Villamediana.• Visita a la Iglesia de Sta. Columba (B.I.C.).

10:15 h. Salida hacia Torquemada.• Descanso. • Visita a la Bodega Vitivinícola Ladrero.• Cata de vinos “Señorío de Valdesneros”.

12:30 h. Salida hacia Baltanás.• Visita a la Empresa: Quesos Cerrato, Soc. Cooperativa.

14:15 h. Comida en el Restaurante La Posada del Cerrato.• Visita a la Iglesia de San Millán.

17:15 h. Salida hacia Castrillo de Onielo.• Visita a la Iglesia de Nuestra Sra. de la Paz.

18:00 h. Salida hacia Castrillo de Don Juan.• Visita al viñedo de la Bodega Aragón Benito.• Cata de vinos “Lagar Corro del Palacio”.

21:30 h. Llegada aproximada a Palencia.

Villamediana, Torquemada, Baltanás, Castrillo de Onielo y Castrillo de Don Juan.

SALIDAS: 7 de Agosto / 25 de Septiembre

4 El Cerratoprofundo

Subiendo por el amplio valle delPisuerga desde Magaz y desviándo-nos hasta Villamediana, para visitarSanta Columba imponente en lo altodel pueblo, atravesamos tierras deviñedos perdidos, de lo que dan felos chozos de guardaviñas junto a lacarretera. El pueblo guarda restosmedievales y edificios que muestranel esplendor pasado como lugar deabolengo, y con su apellido de Val-desalce reivindica Virgen y territo-rios torquemadeños vecinos, hacialos que el visitante se dirige. Entran-do en la villa de la “turris cremata”,que expresa la destrucción y expo-liación históricamente repetidas, porsu situación y la defensa estratégicade su puente espectacular, el únicocon curvas y veinticinco ojos, porCarrevillamediana, uno de sus dosbarrios de bodegas. Pueblo de per-sonajes históricos, desde el primerinquisidor Torquemada a Catalina dePortugal y Zorrilla, de patrimoniorepetidamente perdido y reconstrui-do, su puente, su iglesia de SantaEulalia y su ermita del “Valle delSauce”. La recuperación, tambiénde la elaboración de vino, al iniciar-se el siglo XXI, por la Bodega Señoríode Valdesneros, que espera al visi-tante para disfrutar con la cata desus vinos Señorío de Valdesneros,rosado y tintos con crianza, expresi-vos, aromáticos y bien elaborados,constituye un buen aperitivo parareanudar el camino hacia Baltanás,capital del Cerrato y de sus excelen-tes quesos, visitando la emblemáti-ca Cooperativa Quesos Cerrato.

Y tras la visita, disfrutar de unabuena comida en La Posada delCerrato, para reponer fuerzas y reco-rrer por la tarde sus calles, subiendohasta su magnífica iglesia parroquialde San Millán, adosada al barrio debodegas El Castillo y con cuyas pie-dras fue construida. Uno de los barriosmás bellos y el mejor conservado delCerrato. Hasta siete pisos de bodegasen el cerro con sus modélicas chime-neas que inspiraron al gran arquitectoGaudí para diseñar La Pedrera, unode sus edificios más emblemáticos.Nuevamente al autobús para reiniciarla ruta y que el visitante profundice enel Cerrato profundo al subir haciaCastrillo de Onielo, que aún conservarestos de su muralla, una de sus puer-tas, múltiples vestigios medievales desu antigua judería y un rollo jurisdicio-nal. El viajero visita su iglesia de Nues-tra Señora de la Paz, románica delsiglo XII, aunque sólo conserve susdos portadas, tras sucesivas refor-mas, con su torre barroca del XVII.Desde lo alto del cerro la típica pano-rámica cerrateña, en este caso conpalomares en pie y la ermita de Nues-tra Señora de Villagustos.

Concluye el recorrido en Castri-llo de Don Juan, pueblo vitivinícolaen la vega del Esgueva y en plenaraya de la Ribera del Duero quenunca quiso admitirle en su seno. Elbarrio de bodegas, también situadoen el cerro del castillo desaparecido,acoge vinos excelentes como LagarCorro de Palacio, elaborado por lafamilia Aragón Benito, que reclamasu cata y degustación en su bodega.

Calendario

Ruta 3

Ruta 1

Ruta 3Ruta 4

Ruta 2

Ruta 2

Ruta 4

Agosto

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2 3 4 5 6 7 89 10 11 12 13 14 15

16 17 18 19 20 21 2225 26 27 28 29

Julio

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5 6 7 8 9 10 1112 13 14 15 16 17 1819 20 21 22 23 24 2526 27 28 29 30 31

Septiembre

L M M J V S D1 2 3 4 5

6 7 8 9 10 11 1213 14 15 16 17 18 1920 21 22 23 24 25 2627 28 29 30

Junio

L M M J V S D1 2 3 4 5 6

7 8 9 10 11 12 1314 15 16 17 18 19 2021 22 23 24 25 26 2728 29 30

Ruta 1

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Menús

RUTA 1: Del Carrión al Pisuerga

26 de Junio / 4 de SeptiembreHotel Camino Real. Dueñas.

Aperitivo de centro de mesa.1er Plato: Hojaldre de Jamón y

Espárragos al Gratén.2º Plato: Merluza en Salsa de Nécoras.Postre: Tarta Tiramisú y Helado.

Café.Bebidas: Agua Mineral. Vino Bodega

“Remigio de Salas Jalón”(Dueñas).

RUTA 2: De Campos a Cerrato

10 de Julio / 21 de AgostoRestaurante Los Palmeros. Frómista.

1er Plato: Menestra de verduras de lahuerta palentina.

2º Plato: Lechazo asado I.G.P. Castillay León.

Postre: Tocinillo de cielo.Café.

Bebidas: Agua Mineral. Vino Bodega“Esteban-Araújo”(Torquemada).

RUTA 3: Del Pisuerga al Arlanza

24 de Julio / 18 de SeptiembreRestaurante Suco. Quintana del Puente.

1er Plato: Salpicón de Marisco.2º Plato: Osobuco de Ternera con

Champiñones.Postre: Peras al chocolate.

Café.Bebidas: Agua Mineral. Vino Bodega

“Pagos de Negredo”(Palenzuela).

RUTA 4: El Centro del Cerrato

7 de Agosto / 25 de SeptiembreHostal-Rte. La Posada del Cerrato. Baltanás.

Entrante: Paté de bonito de conservasElkano.

1er Plato: Pimientos de Torquemadarellenos de bacalao aderezadoscon salsa.

1er Plato: Solomillo ibérico con verdu-ras de la huerta palentina ensalsa de vino del Cerrato.

Postre: Tarta de queso del Cerrato alhornoCafé.

Bebidas: Agua Mineral. Vino Bodega“Aragón Benito, C.B” (Castrillo de D. Juan).

Patronato Provincial de TurismoC/ Mayor, 31 • 34001 PalenciaTfn.: 979 706 523 / Fax: 979 706 525turismo@dip-palencia.es

www.palenciaturismo.es

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