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lucia-jimenez
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Pan preparado con elotes y requesón
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PAN DE ELOTE Y REQUESÓN
-4 elotes rebanados ( de preferencia sazones)
-4 huevos
-2 barritas de mantequilla derretida
-300gr de requesón (una taza)
-1 lata de leche condensada
-1 cucharadita de royal
1. Engrasa y enharina un molde para hornear.
2. Pon todos los ingredientes en la licuadora y licúa hasta obtener una masa homogénea; vacía la mezcla en el molde.
3. Lleva al horno precalentado por 45 min. (Se tiene que ver de color dorado y al hacer la prueba con el palillo sale un poquito húmedo por el requesón)